Экспрессо или эспрессо как правильно пишется

Чашечка ароматного кофе с утра или в обеденный перерыв считается привычным ритуалом. Никого не удивишь сейчас иностранными названиями бодрящих напитков: американо, эспрессо, латте. Но споры по поводу правильного написания и произношения крепкого кофе ведутся между людьми, далекими от языкознания, исследователями лингвистики и филологами. Чтобы понять, какой вариант правильный: «экспрессо» или «эспрессо», необходимо обратиться к этимологии этих слов.

Как пишется правильно: «экспрессо» или «эспрессо»?

По орфографическим нормам русского языка, правильным и единственно верным вариантом считается написание «эспрессо».

Этимология и значение слова «эспрессо»

Носители русского языка допускают ошибку из-за того, что рассматривают название кофе «эспрессо» как результат быстрого процесса. В понятии этой группы людей наименование происходит от «экспресс», образованного от латинского «expressus». Что означает усиленный, скорый. Английский вариант предлагает перевод: «expressus» — судно либо поезд, предназначенный для путешествий на дальние расстояния с повышенной скоростью. Отсюда и отношение к наименованию вида кофе, как к «экспрессо», то есть подразумевается что-то срочное, предоставленное моментально.

Происхождение слова «эспрессо»

Таким образом, это наименование метода. С его помощью готовят любимый итальянцами напиток. Также и дословный перевод означает «выраженный», и это верно, так как «эспрессо» обладает ярким, достаточно терпким вкусом и ароматом.

Значение «эспрессо» в словаре иностранных слов описывается как крепкий бодрящий напиток, сделанный на специальной кофеварочной технике под давлением. Второе значение — кафе, в котором готовят кофе. Википедия рассматривает это наименование как напиток, приготовленный путем продвижения воды, температурный режим жидкости − около 90 градусов, и, находящейся под давлением, через определенный фильтр с молотыми зернами кофе.

Почему возникла путаница со словами «экспресс» и «эспрессо»?

Филологи объясняют образовавшуюся путаницу со словами «экспресс» и «эспрессо» тем, что люди подвержены влиянию ошибочной «этимологии», по которой название кофе означает быстро приготовленный ароматный напиток. По мнению экспертов института филологии, это происходит в результате подмены понятий, когда более близкое значение слова приписывается к другому, похожему по звучанию и написанию.

Но словоформы «эспрессо» и «экспрессо» не являются близкими по смыслу либо родственными. Это совершенно разные единицы со своим лексическим значением и произношением. И называть кофе «экспрессо» в данном случае неприлично.

Примеры предложений

1. Каждое утро она пила любимый эспрессо и отправлялась на работу.
2. «Мне, пожалуйста, чашечку эспрессо и кусочек торта», — днем звучало в кафе в одно и то же время.
3. «Эспрессо, вечер, звезды и родной человек рядом — большего для счастья и не нужно!» — думала девушка.
4. Во время перерыва, уже в офисе, наспех выпитый стаканчик эспрессо заменял ему и завтрак, и обед.
5. Вечерний экспресс несется навстречу большим открытиям и тайнам.
6. Новый поезд «Экспресс» совершает маршрут в ночное время, отправляясь в 24:00 по московскому времени с Ленинградского вокзала.
7. В нашем кафе действует экспресс-доставка с 9 утра.

 Ошибочное написание слова «эспрессо»

Написание слова «экспрессо» считается ошибочным. Допустимым и правильным является вариант «эспрессо» без буквы «к». Неизвестно, как изменится правило в отношении этой лексемы в будущем, но предполагают, что написание «экспрессо» будет допустимым. Пока это лишь домыслы и предположения, которые категорически отвергают лингвисты-морфологи.

Грамотный человек понимает, что единственным верным решением будет выбор варианта «эспрессо», буква «к» в данной словоформе отсутствует.

А слово «экспресс» употребляется в значении «поезд» либо что-то « срочное». Орфографическое написание и произношение этой лексической единицы необходимо запомнить. При затруднении нужно обращаться к словарю.

Перейти к содержанию

Слово «эспрессо» правильно звучит с начальным сочетанием эс- как заимствование из итальянского языка.

Правописание слова «эспрессо»

Словом «эспрессо» называют крепкий кофе, сваренный в небольшом количестве воды. В обиходной речи как только не произносят это слово!

И такую вариативность можно понять, если учесть, что в русском языке множество иноязычных слов начинаются буквосочетанием экс-:

• экстремальный
• экстерьер
• экстракт
• эксцентрик
• экстренный

Видимо, по аналогии с такими словами название кофейного напитка в речи некоторых говорящих превращается в «экспрессо», хотя этот вариант произношения совершенно неверен. Это слово заимствовано из итальянского языка и произносится точно так же в русском языке с начальным сочетанием эс-.

Отметим, что во втором слоге слова под ударением звучит твердое сочетание [рэ]:

В русском языке в отличие от многих неизменяемых неодушевленных имен существительных среднего рода (кафе, метро, радио, боа и пр.) это заимствованное слово имеет грамматическую категорию мужского рода, как и слово «кофе».

Чтобы запомнить его правильное произношение и написание, прочтем вслух примеры предложений.

Примеры

В этом уютном кафе нам приготовят прекрасный эспрессо.

Давайте закажем две чашки эспрессо.

Угощайтесь, пожалуйста, ароматным эспрессо.

Официант быстро подал горячий эспрессо и пирожные.

Видео

Слово «эспрес­со» пра­виль­но зву­чит с началь­ным соче­та­ни­ем эс- как заим­ство­ва­ние из ита­льян­ско­го языка.

Правописание слова «эспрессо»

Словом «эспрес­со» назы­ва­ют креп­кий кофе, сва­рен­ный в неболь­шом коли­че­стве воды. В оби­ход­ной речи как толь­ко не про­из­но­сят это слово!

И такую вари­а­тив­ность мож­но понять, если учесть, что в рус­ском язы­ке мно­же­ство ино­языч­ных слов начи­на­ют­ся бук­во­со­че­та­ни­ем экс-:

• экс­тре­маль­ный
• экс­те­рьер
• экс­тракт
• экс­цен­трик
• экс­трен­ный

Видимо, по ана­ло­гии с таки­ми сло­ва­ми назва­ние кофей­но­го напит­ка в речи неко­то­рых гово­ря­щих пре­вра­ща­ет­ся в «экс­прес­со», хотя этот вари­ант про­из­но­ше­ния совер­шен­но неве­рен. Это сло­во заим­ство­ва­но из ита­льян­ско­го язы­ка и про­из­но­сит­ся точ­но так же в рус­ском язы­ке с началь­ным соче­та­ни­ем эс-.

Отметим, что во вто­ром сло­ге сло­ва под уда­ре­ни­ем зву­чит твер­дое соче­та­ние [рэ]:

В рус­ском язы­ке в отли­чие от мно­гих неиз­ме­ня­е­мых неоду­шев­лен­ных имен суще­стви­тель­ных сред­не­го рода (кафе, мет­ро, радио, боа и пр.) это заим­ство­ван­ное сло­во име­ет грам­ма­ти­че­скую кате­го­рию муж­ско­го рода, как и сло­во «кофе».

Чтобы запом­нить его пра­виль­ное про­из­но­ше­ние и напи­са­ние, про­чтем вслух при­ме­ры предложений.

Примеры

В этом уют­ном кафе нам при­го­то­вят пре­крас­ный эспрессо.

Давайте зака­жем две чаш­ки эспрессо.

Угощайтесь, пожа­луй­ста, аро­мат­ным эспрессо.

Официант быст­ро подал горя­чий эспрес­со и пирожные.

Видео

Экспрессо — напиток из кофе и воды, готовящийся под давлением.
Изначально название кофе произошло от латинского слова «exsprimo»¬, которое переводится, как «ВЫЖИМАТЬ» (expressus — выраженный, выжатый), причастия прошедшего времени exprimare, что означает, среди прочего «с силой нажимать, прессовать, извлекать». И ни коим образом не относится к «экспресс» — быстрый. Исторически правильной версией, исходя из его происхождения, является «эКспрессо».
Во многих романских языках, потомках латыни он остался с буквой X и звуком «КС» и только в итальянский он пришёл с буквой S и звуком «С», так как буква X в итальянском языке почти не встречается. Итальянское esprimere — это латинское exprimo. Поэтому только в Италии говорят эспрессо.
Итальянское esprimere — это латинское exprimo, один и тот же глагол. Буква X в итальянском языке почти не встречается. Так что слово eXpresso вполне допустимо, и даже встречается в словарях как один из вариантов. Возможно, для кого-то станет ударом, но, например, во Франции и в США все говорят и пишут именно «eXpresso»¬.
В России грамотный человек говорит и пишет «эКспрессо.
И не нужно, пожалуйста, коверкать русский язык, следует говорить правильно: эКспрессо и стоит учить своих детей и внуков уважать русскую речь!
В русском языке много иностранных слов.
При заимствовании происходит адаптация слова к фонологической системе заимствующего языка, т.е. отсутствующие в ней звуки заменяются на наиболее близкие. В России произношение « эКспрессо» сформировалось за период более 100 лет. Для меня истина произношения не во мнении кабинетного работника, у которого ограниченный круг общения, а том, как говорит подавляющее большинство, тысячи людей, то, как произвольно, без напряжения произносится слово. Я уважаю русские традиции, интегрированное мнение всех категорий людей, в т.ч. высокообразованных и с широким кругозором…

Я по слову «эКспрессо» сразу понимаю, что люди не в серьёз с кофе. Настоящие кофеманы говорят «eSpresso». А по поводу 90х — это вы зря, хороший кофе и до нашего с вами рождения был.

Да тут одни интеллигенты собрались