Гаспаччо или гаспачо как пишется правильно

Всего найдено: 2

Подскажите, пожалуйста, как пишется слово гаспачо или гаспаччо. кулинарные издания пишут по-разному. Это что-то вроде томатного супа.

Ответ справочной службы русского языка

Корректно написание гаспачо. См. ответ № 224861.

Как правильно пишется слово «гаспач(ч)о»? К сожалению, его нет в «Проверке слова».

Ответ справочной службы русского языка

Да, это слово пока не зафиксировано словарями русского языка. В Интернете (на сайтах, посвященных кулинарии) встречаются оба варианта написания – гаспаччо и гаспачо. Но в русском языке есть примеры написания с одним Ч заимствованных из испанского языка слов с конечным -cho: мачо (macho), гаучо (gaucho). А написание с двумя Ч (каприччо, пастиччо) встречается в словах, заимствованных из итальянского языка. Учитывая, что гаспачо пришло к нам из испанского, правильным следует считать написание гаспачо (gazpacho).

Источник

Как правильно писать — гаспачо или гаспаччо?

Похожие вопросы

В соответствии с пользовательским соглашением администрация не несет ответственности за содержание материалов, которые размещают пользователи. Для урегулирования спорных вопросов и претензий Вы можете связаться с администрацией сайта genon.ru.
Размещенные на сайте материалы могут содержать информацию, предназначенную для пользователей старше 18 лет, согласно Федерального закона №436-ФЗ от 29.12.2010 года «О защите детей от информации, причиняющей вред их здоровью и развитию». Обращение к пользователям 18+.

Источник

Правильное написание слова гаспачо:

гаспачо

Крутая NFT игра. Играй и зарабатывай!

Количество букв в слове: 7

Слово состоит из букв:
Г, А, С, П, А, Ч, О

Правильный транслит слова: gaspacho

Написание с не правильной раскладкой клавиатуры: ufcgfxj

Тест на правописание

Гаспачо (от испанского gazpacho) — традиционное блюдо испанской кухни, которое представляет собой холодный суп, приготовленный из пюрированных или перетертых сырых овощей. В основном это томаты, помимо которых в состав гаспачо входят такие ингредиенты как масло оливковое с чесноком, огурец, перец сладкий, лук, уксус или сок лимона, соль. Нередко в это блюдо добавляются пряности и хлеб.

Родиной гаспачо считается Андалусия и представляет собой этот суп типичное блюдо так называемой средиземноморской диеты. Нужно сказать, что написание «гаспаччо», которое употребляется достаточно часто, вовсе неверно — удвоение «ч» характерно для итальянского языка, в то время как гаспачо родом из Испании и Португалии (на португальском пишется gaspacho).

Исторически сложилось, что на юге Испании часто простые люди готовили блюдо, в основе которого была вода с уксусом, оливковое масло, чеснок и черствый хлеб. Порой именно это освежающее кушанье и являлось их основной пищей, в связи с чем среди нескольких крестьян во время работы в поле обязательно выбирали «gazpachero» – человека, который и готовил суп гаспачо.

На сегодняшний день более чем скромный, некогда бывший кушаньем для бедняков гаспачо вошел в моду и стал пользоваться популярностью. Так, например, впервые за всю свою историю существования в июне 2013 года его подавали в традиционных деревянных тарелках на приеме у королевы и короля Испании в Palacio de la Zarzuela в Мадриде.

Примечательно то, что существует несколько теорий относительно происхождения самого слова «гаспачо». В течение долгого времени Андалусия являлась домом для арабов, евреев и мосарабов – тогда-то и появилось это слово. Согласно одной из версий название супа произошло от «caspa» — мосарабского слова, означающего «остатки» (при приготовлении гаспачо использовались остатки еды, которая была дома).

В другой версии говорится, что название этого холодного супа происходит от довольно созвучного еврейского «gazaz», которое означает «растолченный» или «разрезанный на кусочки», то есть отражает суть процесса приготовления блюда.

Для того чтобы приготовить гаспачо, нужно нарезать помидоры, очищенные от кожуры, и огурцы. Их складывают в большую посуду, добавляют нарезанный кубиками мякиш белого хлеба, чеснок и измельченный перец (сладкий и острый). Смесь подсаливается, размешивается и по желанию сдабривается толченым тимьяном. В миску всыпается дробленый лёд, после чего посуда с содержимым помещается в тепло для таяния льда.

В конце приготовления в гаспачо добавляется соус табаско, сок лимона или небольшое количество уксуса. Все ингредиенты тщательно измельчаются, добавляется масло оливковое и суп подается в очень холодном виде в сопровождении хрустящих сухариков.

Если Вам понравилась информация, пожалуйста, нажмите кнопку

Лексическое значение слова

	21.07.2016, 12:44
Как пишется слово ГАСПАЧО или что такое ГАСПАЧО спросите вы. На данной странице представлено значение слова на букву Г. Если вы не знаете лексическое значение слова ГАСПАЧО или не знаете как пишется ГАСПАЧО, то прочитав определение этого слова у нас на сайте, вы поймете толкование слова ГАСПАЧО. Здесь вы найдете примеры использования слова ГАСПАЧО. Морфологический разбор ГАСПАЧО, фонетический разбор ГАСПАЧО, разбор по составу (морфемный разбор) слова ГАСПАЧО. Правильное написание слова ГАСПАЧО.
Слово №201 Значение слова ГАСПАЧО — это Холодный томатный суп, в международной кухне известный как «Гаспачо поандалузски». Руководствуясь привычкой ко всему испанскому, филиппинцы называют свои закуски «тапас» и делают помидорный суп гаспачо – конечно, ина*че, чем готовят его в Андалусии и Мадриде*. А уж угощать инвесторов в России готовы вообще бесконечно. На завтраке у президента их кормили гаспачо из лангустов, весенним рулетом из лосося, обжаренным филе судака с фрикасе из осьминогов и утиной ножкой с топленым цикорием. С Исп. gazpacho.
Категория: Г \| Добавил: (21.07.2016) Просмотров: 1 \| Рейтинг: 0.0/0

Источники:

gramota.ru – справка на сайте gramota.ru;
Снеткова М.С. Лингвостилистические аспекты перевода испанских кинотекстов (на материале русских переводов художественных фильмов Л. Бунюэля «Виридиана» и П. Альмодовара «Женщины на грани нервного срыва»): Автореферат дис … канд. филол. наук. М., 2009.ru (html версия и pdf версия).

Дополнительно от Генон:

genon.ru – какие есть рецепты гаспачо;
genon.ru – как правильно писать – аффелированный или аффилированный;
genon.ru – как правильно написать фразу «Поздравляем с Новым годом».
genon.ru – откуда взялась фраза «История мидян темна и непонятна»;
genon.ru – откуда появилось выражение «В далеких палестинах»;
genon.ru – откуда взялась фраза «Этот цветочек мы уже нюхали»;
genon.ru – откуда взялась фраза «Последнее китайское предупреждение».

В Википедии есть статья «гаспачо».

В Викиданных есть лексема гаспачо (L99584).

Морфологические и синтаксические свойства[править]

падеж	ед. ч.	мн. ч.
Им.	гаспа́чо	гаспа́чо
Р.	гаспа́чо	гаспа́чо
Д.	гаспа́чо	гаспа́чо
В.	гаспа́чо	гаспа́чо
Тв.	гаспа́чо	гаспа́чо
Пр.	гаспа́чо	гаспа́чо

гас—па́—чо

Существительное, неодушевлённое, средний род, несклоняемое (тип склонения 0 по классификации А. А. Зализняка).

Корень: -гаспачо-.

Произношение[править]

МФА: [ɡɐˈspat͡ɕɵ]

Семантические свойства[править]

Значение[править]

кулин. блюдо испанской кухни («средиземноморской диеты»), холодный суп из перетёртых или пюрированных сырых овощей, прежде всего помидоров ◆ Отсутствует пример употребления (см. рекомендации).

Синонимы[править]

Антонимы[править]

Гиперонимы[править]

Гипонимы[править]

Родственные слова[править]

Ближайшее родство

Этимология[править]

От исп. gazpacho, далее от ??

Фразеологизмы и устойчивые сочетания[править]

Перевод[править]

Список переводов

Библиография[править]

Шагалова Е. Н. Словарь новейших иностранных слов. — М. : АСТ-ПРЕСС КНИГА, 2017. — ISBN 978-5-462-01845-9.

Для улучшения этой статьи желательно:

Добавить пример словоупотребления для значения с помощью {{пример}}
Добавить синонимы в секцию «Семантические свойства»
Добавить гиперонимы в секцию «Семантические свойства»
Добавить хотя бы один перевод в секцию «Перевод»

Источник

Морфемный разбор слова:

Однокоренные слова к слову:

Значение слова «гаспачо»

гаспа́чо

1. кулин. блюдо испанской кухни («средиземноморской диеты»), холодный суп из перетёртых или пюрированных сырых овощей, прежде всего помидоров

Делаем Карту слов лучше вместе

Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать Карту слов. Я отлично умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!

Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.

Вопрос: вахтёрский — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?

Синонимы к слову «гаспачо&raquo

Предложения со словом «гаспачо&raquo

Понятия со словом «гаспачо»

Отправить комментарий

Дополнительно

Предложения со словом «гаспачо&raquo

Основа супа гаспачо – свежие помидоры, ошпаренные кипящей водой и очищенные, а также огурцы.

После этого в гаспачо добавляют готовый соус табаско, лимонный сок, натуральный уксус и оливковое масло по вкусу.

Позднее рецепт гаспачо многократно усложнялся, и «сельский суп» из деревянных хижин переселился во дворцы.

Синонимы к слову «гаспачо&raquo

Карта слов и выражений русского языка

Онлайн-тезаурус с возможностью поиска ассоциаций, синонимов, контекстных связей и примеров предложений к словам и выражениям русского языка.

Справочная информация по склонению имён существительных и прилагательных, спряжению глаголов, а также морфемному строению слов.

Сайт оснащён мощной системой поиска с поддержкой русской морфологии.

Источник

Как правильно пишется слово «гаспачо»

Делаем Карту слов лучше вместе

Спасибо! Я обязательно научусь отличать широко распространённые слова от узкоспециальных.

Насколько понятно значение слова ранжир (существительное):

Синонимы к слову «гаспачо&raquo

Предложения со словом «гаспачо&raquo

Значение слова «гаспачо&raquo

Гаспа́чо (исп. gazpacho) — блюдо испанской кухни («средиземноморской диеты»), холодный суп из перетёртых или пюрированных сырых овощей, прежде всего помидоров. Кроме них, в состав гаспачо входят оливковое масло и чеснок, огурец, сладкий перец, лук, уксус или лимонный сок, соль и могут быть добавлены пряности и хлеб. (Википедия)

Отправить комментарий

Дополнительно

Значение слова «гаспачо&raquo

Предложения со словом «гаспачо&raquo

Основа супа гаспачо – свежие помидоры, ошпаренные кипящей водой и очищенные, а также огурцы.

Источник

Испанский летний овощной суп Гаспачо

Пришла пора приготовить нечто солнечное, летнее, по-хулигански темпераментное с пикантно-испанским шармом и одновременно дешёвое, вкусное и лёгкое! Попробуйте летний овощной испанский суп Гаспачо классический рецепт которого я предлагаю вашему вниманию. Это отличное диетическое блюдо, которое вполне актуально в летний период.

История происхождения овощного супа Gazpacho довольно разнообразна и загадочна. Некоторые утверждают, что этот суп готовили погонщики мулов в Испании и среди ингредиентов не было помидоров, другие уверены, что рецепт этого полезного и довольно вкусного блюда достался нам в наследство от римлян.

Одно сказано точно, происхождение Гаспачо датируется двумя тысячелетиями, а его название происходит от арабского словосочетания “замоченный хлеб” и пишется Гаспачо с одной буквой “ч”. Родиной настоящего овощного супа Гаспачо считается Андалусия и любое другое территориальное приготовление имеет свой собственный пикантный вкус и особенно изысканные нотки.

Рецепт Gazpacho может подвергаться изменениям, самым непредсказуемым вариациям и компоновке. Одно неизменно – овощной суп не включает в состав картофель, мясо или морковь, как пытаются иногда модернизировать рецепт наши соотечественники. При малейшем изменении рецептуры это будет уже не гаспачо.

Продуктовый состав супа Гаспачо

Для заправки понадобится две фиолетовых луковицы, красный болгарский перец, свежий огурец и веточка петрушки.

Рецепт приготовления овощного супа Gazpacho

1. Болгарский перец, помидоры и огурцы очищаем от кожуры и режем на 4 части. Вынимаем семечки и сердцевину (мякоть и семена) при помощи чайной ложки. Следует после этого порезать ещё раз пополам каждую дольку огурцов, перца и помидоров.

Особенно мельчить не стоит, за нас это сделает блендер. Вливаем столовую ложку соуса Heinz, добавляем по веточке зелени, очищенный лук, порезанный кольцами, и засыпаем все овощи в блендер, измельчаем.

Как удалить кожицу с помидоров и перца?

2. От батона или белого хлеба отрезаем три толстых куска и отделяем корку. Смачиваем водой, отжимаем и добавляем в блендер к овощам. Измельчаем.

3. В однородную массу вливаем уксус, оливковое масло, солим и перчим по вкусу.

4. Мелко режем укроп, петрушку и кинзу, добавляем в овощное пюре и ставим готовый суп в холодильник на 1 час. Можно добавить лёд, если гости сгорают от нетерпения испробовать невероятно вкусное блюдо.

Как подавать летний суп Гаспачо?

Подавать Гаспачо следует в широких стаканах и к ним в отдельных тарелках заправку из овощей, нарезанных кубиками 1х1 см. Можно при приготовлении Гаспачо не добавлять в блендер хлеб, а подать его, нарезанного кубиками 1х1 см, к готовому блюду.

Гаспачо может выступать в роли самостоятельного блюда, в качестве уникальной закуски к спиртным напиткам или, как вариант, служить диетическим питанием для желающих похудеть. Рекомендуется такое блюдо спортсменам, так как в состав входит большое количество витаминов и питательных веществ.

Источник

Гаспачо

Гаспачо (исп. gazpacho ) — блюдо испанской кухни, холодный суп из перетёртых или пюрированных сырых овощей, прежде всего помидоров. Кроме них, в состав гаспачо входят оливковое масло и чеснок, могут добавляться огурцы, хлеб, стручковый перец, лук, уксус или лимонный сок, вода, соль и пряности.

Гаспачо происходит из Андалусии и представляет собой типичное блюдо т. н. «средиземноморской диеты».

Иногда употребляемое написание «гаспаччо» является неправильным, так как удвоенная «ч» характерна для итальянского языка, гаспачо же происходит из Испании и Португалии (португальское написание gaspacho).

Приготовление

Очищенные от кожуры помидоры (путём обваривания) и огурцы нарезаются. Складываются в большую миску, добавляется нарезанная кубиками мякоть белого хлеба, измельчённый перец (острый и сладкий) и чеснок. Смесь солится, размешивается, также добавляется толчёный тимьян. В миску всыпается толчёный лёд и она ставится в тёплое место, чтобы лёд растаял.

Далее добавляется соус табаско, лимонный сок и немного уксуса. Всё это тщательно измельчается. Добавляется оливковое масло.

Подаётся очень холодным, с хрустящими сухариками.

См. также

Ссылки

Полезное

Смотреть что такое «Гаспачо» в других словарях:

гаспачо — холодный испанский суп из протертых томатов, перца, огурцов, чеснока с оливковым маслом и уксусом * * * (Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов») … Кулинарный словарь

гаспачо — сущ., кол во синонимов: 2 • салат (22) • суп (56) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 … Словарь синонимов

Кухня Андалусии — Гаспачо Кухня Андалусии весьма разнообразна, как и сам этот регион. Для неё характерны такие блюда как гаспачо, жареная рыба (часто называемая pescaito frito на местном наречии), хамон из Хабуго, Валле де лос Педрочес и Тревелеса, и вина из Херес … Википедия

Андалусская кухня — Гаспачо Кухня Андалусии весьма разнообразна, как и сам этот регион. Для неё характерны такие блюда как гаспачо … Википедия

Суп — У этого термина существуют и другие значения, см. Суп (значения). Суп Суп (фр. soupe) жидкое блюдо (обычно первое), распространённое во многи … Википедия

Чаудер — Chowder Логотип Жанр … Википедия

Холодный суп — Холодник … Википедия

Lisa the Vegetarian — «Lisa the Vegetarian» «Лиза вегетерианка» Эпизод «Симпсонов» … Википедия

Испанская кухня — Эта статья или раздел нуждается в переработке. Пожалуйста, улучшите статью в соответствии с правилами написания статей … Википедия

Источник

Гаспачо

Как полагается летнему кушанью, гаспачо не требует особого труда и допускает известные вольности при приготовлении, что и обеспечило этому супу популярность по всему миру. Свежие овощи, зелень, оливковое масло — вы вряд ли найдете более полезное первое блюдо, а летом наверняка оцените свежий вкус и «жаропонижающие» свойства супа гаспачо.

Классический рецепт гаспачо

Очистите от шкурки помидоры, сельдерей и огурцы, и удалите мембрану и семена у перцев. Соедините в блендере помидоры, чеснок, сельдерей, 2 огурца, половину каждого перца и луковицы, и пробейте до более-менее однородного состояния. Попробуйте гаспачо, по вкусу приправьте уксусом, солью и свежемолотым черным перцем, и разбавьте холодной водой до желаемой консистенции (а если она вас устраивает — оставьте все как есть). Хорошенько перемешайте и уберите суп в холодильник, дав ему настояться хотя бы пару часов, чтобы гаспачо стал по-настоящему холодным, а все ароматы смешались.

Оставшиеся овощи — огурец, перец и лук — мелко нарежьте и по отдельности выложите на блюдо, чтобы каждый мог смешать их у себя в тарелке сообразно своему вкусу. Достаньте гаспачо из холодильника, разлейте по тарелкам, полейте оливковым маслом и добавьте мелко рубленой зелени на ваш выбор — это может быть петрушка, кинза, сельдерей, базилик или даже не слишком свойственный испанской кухне укроп. Если жара стоит просто невыносимая или суп не успел охладиться, добавьте несколько кубиков льда.

Это был базовый рецепт, а теперь расскажу про вольности, упомянутые выше. Вы можете варьировать состав овощей, заменить уксус лимонным соком, добавить любимые приправы или даже бульон — овощной или куриный, украсить все это кусочками ветчины, анчоусами или сыром, обжарить гренки, чтобы подать их к гаспачо, и так далее! Одним словом, разнообразие, которое открывает перед вами гаспачо, неописуемо, и если этот холодный суп придется вам вкусу, вам будет чем себя занять, по крайней мере, до конца лета. А если после его окончания вы поймете, что жизнь без гаспачо поблекла и утратила свои краски — всегда можно схитрить и приготовить этот андалусийский суп, взяв за основу хороший томатный сок.

Источник

Теперь вы знаете какие однокоренные слова подходят к слову Гаспачо как пишется правильно, а так же какой у него корень, приставка, суффикс и окончание. Вы можете дополнить список однокоренных слов к слову «Гаспачо как пишется правильно», предложив свой вариант в комментариях ниже, а также выразить свое несогласие проведенным с морфемным разбором.

Источник

В Википедии есть статья «гаспачо».

Содержание

1 Русский
- 1.1 Морфологические и синтаксические свойства
- 1.2 Произношение
- 1.3 Семантические свойства
  - 1.3.1 Значение
  - 1.3.2 Синонимы
  - 1.3.3 Антонимы
  - 1.3.4 Гиперонимы
  - 1.3.5 Гипонимы
- 1.4 Родственные слова
- 1.5 Этимология
- 1.6 Фразеологизмы и устойчивые сочетания
- 1.7 Перевод
- 1.8 Библиография

Русский[править]

В Викиданных есть лексема гаспачо (L99584).