Говядина или гавядина как пишется правильно

Как правильно пишется слово «говядина»

говя́дина

говя́дина, -ы

Источник: Орфографический
академический ресурс «Академос» Института русского языка им. В.В. Виноградова РАН (словарная база
2020)

Делаем Карту слов лучше вместе

Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать
Карту слов. Я отлично
умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!

Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.

Вопрос: бивать — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?

Ассоциации к слову «говядина»

Синонимы к слову «говядина»

Предложения со словом «говядина»

  • На каждый кусок говядины положить куриный фарш, по кусочку масла, свернуть рулетики и связать их ниткой.
  • – Я приготовила тушёную говядину с чили, помидорами и красной фасолью.
  • З00 г говядины, 60 г шампиньонов, 60 г куриной печени, 60 г риса, 1/2 яйца, 40 г жира, чёрный молотый перец, майоран, соль по вкусу.
  • (все предложения)

Цитаты из русской классики со словом «говядина»

  • Тут кроме супа была вареная баранина и жареная баранина, вареная говядина и жареная говядина, вареные куры и жареные куры, fowl, потом гусь, ветчина, зелень.
  • В скоромные дни эти кушанья были: варенная с разными пряностями говядина, под названием «тушеной», щи из свежей или кислой капусты, иногда калмыцкая похлебка — башбармак, пельмени, каша из разных круп и жаркое из дичи или телятины.
  • Питание. Жители к питанию склонны. Любят говядину, свинину, баранину, кашу с маслом и пироги. Но способов для питания не имеют. А потому довольствуются хлебом и заменяющими оный суррогатами. Нужно, впрочем, сказать, что и Финагеичи, обладающие достаточными средствами, налегают преимущественно на суровую и малопитательную еду, лишь бы живот наедался. Самоваров на селе 8.
  • (все
    цитаты из русской классики)

Какой бывает «говядина»

Значение слова «говядина»

  • ГОВЯ́ДИНА, -ы, ж. Мясо коровы, быка, вола как пища. Щи с говядиной. (Малый академический словарь, МАС)

    Все значения слова ГОВЯДИНА

Отправить комментарий

Дополнительно

Смотрите также

ГОВЯ́ДИНА, -ы, ж. Мясо коровы, быка, вола как пища. Щи с говядиной.

Все значения слова «говядина»

  • На каждый кусок говядины положить куриный фарш, по кусочку масла, свернуть рулетики и связать их ниткой.

  • – Я приготовила тушёную говядину с чили, помидорами и красной фасолью.

  • З00 г говядины, 60 г шампиньонов, 60 г куриной печени, 60 г риса, 1/2 яйца, 40 г жира, чёрный молотый перец, майоран, соль по вкусу.

  • (все предложения)
  • баранина
  • свинина
  • оленина
  • грудинка
  • мясо
  • (ещё синонимы…)
  • мясо
  • мясоед
  • корова
  • ветчина
  • еда
  • (ещё ассоциации…)
  • варёная говядина
  • из говядины с овощами
  • кусок говядины
  • есть говядину
  • (полная таблица сочетаемости…)
  • тушёная
  • отварная
  • вяленая
  • постная
  • парная
  • (ещё…)
  • Склонение
    существительного «говядина»
  • Разбор по составу слова «говядина»

Источник

Всего найдено: 14

Здравствуйте, мы с коллегой поспорили, является ли «жадина-говядина» одним словом или нет.
В пользу того, что это не одно слово есть такие аргументы:
» Из собственно грамматических критериев выделения слова известностью в отечественной лингвистике пользуется критерий цельнооформленности А. И. Смирницкого. Согласно этому критерию сочетание морфем признается одним словом, если грамматическое оформление при помощи соответствующей служебной морфемы получает все сочетание в целом, а не каждый из его членов. Например, иван-чай — это одно слово, так как при склонении все сочетание в целом оформляется одной флексией: иван-чая, иван-чаю, а не *ивана-чая, *ивану-чаю.
В противном случае, когда каждый член сочетания получает свое оформление, — это называется раздельнооформленностью — сочетание признается двумя словами. Например, город-герой — это два слова, ср. города-героя, городу-герою и т. д.»
http://www.classes.ru/grammar/117.Kasevich/html/unnamed_15.html

С другой же стороны, как тогда назвать это образование: сочетанием или как? Как-то непривычно.
Прошу разрешить наш лингвистический спор.

Ответ справочной службы русского языка

Этот лингвистический спор пока что толком не разрешен. Да и нужно ли?

Добрый день! Скажите, пожалуйста, как правильно писать «мясо говядина или мясо говядины»? Спасибо.

Ответ справочной службы русского языка

Верно: мясо говядина. Но лучше написать просто говядина.

Добрый день! Подскажите, пожалуйста, как правильно: в ассортименте было мясо говядины (а), свинины(а), баранины(а), конины(а)? Спасибо!

Ответ справочной службы русского языка

В ассортименте было мясо: говядина, свинина, баранина, конина.

можно ли считать терминами слова из предложения: Глоссарий по теме «еда» содержит в себе названия основных продуктов на французском языке (видов мяса: «говядина», «свинина», «телятина», «баранина», приправ: «горчица», «уксус», «перец» и т.д.). Студенты должны перевести эти термины». Пожалуйста, ответьте!

Ответ справочной службы русского языка

Термин — это слово или сочетание слов, являющееся точным обозначением определенного понятия какой-либо специальной области науки, техники, искусства, общественной жизни. Приведенные слова не специальные, а общеупотребительные, поэтому называть их терминами не вполне верно.

слова «говно» и «говядина» — однокоренные?

Ответ справочной службы русского языка

В современном русском языке эти слова однокоренными не являются. Однако этимологически они могут быть родственными: есть гипотеза (разделяемая, впрочем, не всеми лингвистами), что говно восходит к той же праславянской основе govedo ‘крупный рогатый скот’, что и говядина, и первоначально говно означало ‘коровий помет’.

Здравствуйте, Комитет по ГЗ выражает вам своё почтение и снова обращается с просьбой о разъяснении.
При оформлении в документах полного названия учреждения, а затем сокращенного, такого типа как: «Специалисты комитета по государственному заказу (далее — К(к)омитет)», с какой буквы правильным будет оформление, строчной или прописной? Тот же вопрос по поводу оформления документа, например, инструкция по делопроизводству (далее — Инструкция ) или нужно писать с маленькой (далее — инструкция).
И еще вопрос. Как правильно: на поставку мяса свинины, мяса говядины или же на поставку свинины, говядины?
Возможны ли другие варианты по всем вопросам? Спасибо.

Ответ справочной службы русского языка

1. Условные краткие названия, заменяющие собой в документации официальные полные наименования, принято писать с большой (прописной) буквы: Комитет, Инструкция и т. п.

2. Свинина и говядина — это и есть мясо. Поэтому правильно: на поставку говядины, свинины.

как правильно : мясо говядины или мясо из говядины?

Ответ справочной службы русского языка

Слово мясо здесь не нужно. Говядина – это уже мясо. Правильно: говядина.

В магазине свинина называется свининой, а корова (бычки) — говядиной. почему?

Ответ справочной службы русского языка

О происхождении слова говядина см. в ответе на вопрос № 190618.

В разделе «Непростые слова» есть крик души некой Елены о несовместимости кур и культурной столицы. В вашем ответе содерижится неоднозначность. С одной стороны «Литературно: куры, мясо кур, курятина, куры гриль», а с другой «В литературной речи употребление кура вместо курица недопустимо». Есть у меня опасение, что запутается Елена. Из моего дества сохранилось, что меня никогда не посылали в магазин купить одну куру, но одну курицу. А на ценниках были «куры». Как и «говядина«, «баранина», «свинина». Ни разу в магазине не видел надпись «корова», «овца» или «свинья». И меня учили, что курица — она в огороде или в птичнике. А на прилавке — куры. Может быть на это есть какие-нибудь нормы?

Ответ справочной службы русского языка

Дело в том, что форма единственного числа этого слова — _курица_, а множественного — _куры_: _одна курица, много кур_.

Уважаемые,

Насколько я права, утверждая, что корнем слова «картина» является не «картин» (вариант дали детям в школе), а «карт», и что карта, карточка — однокоренные с картиной? Ведь «-ина» — явный суффикс (ср.курятина, домина, мужчина, женщина). С коллегами чуть не поругалась. Когда привела в пример «говядина» (корень «го», еще общеиндоевропейский), сослались на словари, где якобы дается корень «картин». Мне же кажется, что я права. Если нет, убедите меня в обратном.

Заранее спасибо.
Елена

Ответ справочной службы русского языка

В современном русском языке корень слова _картина — картин, говядина — говяд_. Современное деление слова на морфемы часто не совпадает с первоначальным, основанным на этимологии.

Добрый день!
Как правильно писать: говядина тушенная в соусе или говядина тушеная в соусе?

Ответ справочной службы русского языка

Если говядину тушили в соусе, то верно: _говядина, тушенная в соусе_. Если к тушеной говядине добавили соуса, то верно: _говядина тушеная в соусе_.

почему мясо коровы называется «говядина«?

Ответ справочной службы русского языка

См. ответ № 190618.

Помогите, пожалуйста, с определением значений суффикса -ин- в существительных жадина, говядина,детина,холодина и подобных.

Ответ справочной службы русского языка

Воспользуйтесь окном «Проверка слова»: введите _ин_ и не забудьте поставить галочку у слов «Толково-словообразовательный словарь».

Как пишется говядина по-строгановски: по-Строгановски или по-строгановски?Спасибо!

Ответ справочной службы русского языка

Правильно: _по-строгановски_.

Источник

Рады помочь вам узнать, как пишется слово «говядина».
Пишите и говорите правильно.

Ответ:

Правильное написание слова — говядина

Ударение и произношение — гов`ядина

Значение слова -мясо коровы или быка как пища

Выберите, на какой слог падает ударение в слове — ХРИСТИАНИН?

или

Слово состоит из букв:
Г,
О,
В,
Я,
Д,
И,
Н,
А,

Похожие слова:

говорящийся
говорящим
говорящих
говя
говяди
говядине
говядинки
говядиной
говядину
говядины

Рифма к слову говядина

бородина, простолюдина, шевардина, господина, родина, илагина, воина, карагина, мещанина, колязина, парижанина, кикина, курагина, алина, потемкина, англичанина, столыпина, камина, дворянина, ужина, равнина, сеславина, репнина, пушкина, дубина, нарышкина, телянина, микулина, навина, кузина, пружина, спина, куракина, сукина, меренина, христианина, щербинина, фрейлина, вина, баранина, мкина, половина, верещагина, билибина, женина, дисциплина, аленина, храмина, берлина, николина, немана, кургана, потребована, барабана, оторвана, юстиниана, привязана, улана, завязана, разочарована, роздана, ивана, закидана, выслана, цыгана, вделана, основана, переслана, застрахована, сдана, балагана, указана, стакана, перевязана, взволнована, дивана, дарована, фриана, шатобриана, обвязана, застлана, передана, подана, отрезана, повязана, воздана, выдана, связана, плана, предана, обязана, сделана, дана, заинтересована, обмана, завоевана, продана, вызвана, названа, одержана

Толкование слова. Правильное произношение слова. Значение слова.

Источник
  • До 7 класса: Алгоритмика, Кодланд, Реботика.
  • 8-11 класс: Умскул, Годограф, Знанио.
  • Английский: Инглекс, Puzzle, Novakid.
  • Взрослым: Skillbox, Нетология, Geekbrains, Яндекс, Otus, SkillFactory.

Как пишется: «говядина» или «гавядина»?

говядина

гавядина

говядена

гавядена

Правила

В соответствии с правилами русского языка существительное «говядина» следует писать с буквой «о» в первом слоге и буквой «и» − в третьем. Первый слог опытным путём проверить не получится, так как слово является словарным. Эту норму необходимо запомнить.

Вторая гласная, вызывающая сомнения, находится в суффиксе. Для ясности проводим морфемный разбор: говяд – корень, ин – суффикс, а – окончание. Морфема «-ин-» служит для образования слова со значением вида мяса. Рассмотрим другие примеры: свинина, баранина, медвежатина. Суффикс «-ен-» в русском языке встречается только в прилагательных, образованных от глаголов.

Значение слова

Говядина – мясо коровы, быка или вола, употребляемое в пищу. В кулинарии под этим определением понимают также блюдо, приготовленное из такого мяса. С точки зрения грамматики, слово является неодушевлённым существительным женского рода.

Примеры

  • Говядина, приготовленная на пару, была нежной и сочной.
  • Фирменное блюдо нашего ресторана – «мраморная» говядина с зеленью и травами.
  • Говядина полезна людям, страдающим от недостатка железа в крови.
  • До 7 класса: Алгоритмика, Кодланд, Реботика.
  • 8-11 класс: Умскул, Годограф, Знанио.
  • Английский: Инглекс, Puzzle, Novakid.
  • Взрослым: Skillbox, Нетология, Geekbrains, Яндекс, Otus, SkillFactory.
Источник

говядина

говядина

Говядина, существует довольно широко распространенное заблуждение, согласно которому говядина и мясо – это слова-синонимы, тогда как свинина, баранина, крольчатина к мясу никакого отношения не имеют. Вот разговор, услышанный в мясном отделе магазина: «У вас мясо есть?» – «Нет, только свинина». Это почему же такое неуважительное уважение к свинине? Почему некоторые граждане отказывают ей в праве быть мясом? Словарь русского языка говорит, что мясо – это туша или часть туши животных, употребляемая в пищу. Различий между свининой, говядиной или бараниной здесь не делается. Давайте расставаться с заблуждениями. Кто-то любит говядину, кто-то предпочитает свинину – это дело вкуса; но и то, и другое – мясо, и с этим наши вкусы уже ничего не могут поделать.

Словарь ошибок русского языка.
2006.

Синонимы:

Смотреть что такое «говядина» в других словарях:

  • говядина — См …   Словарь синонимов

  • говядина —     ГОВЯДИНА, бычатина, разг. мясо, разг. сниж. бугаина     ГОВЯЖИЙ, бычий, воловий …   Словарь-тезаурус синонимов русской речи

  • говядина — Мясо крупного рогатого скота. [ГОСТ 18157 88] говядина Мясо, полученное в результате переработки крупного рогатого скота, независимо от пола, в возрасте от 8 мес и старше. [ГОСТ Р 52427 2005] Тематики продукты убоя скотапроизводство мясных… …   Справочник технического переводчика

  • ГОВЯДИНА — ГОВЯДИНА, говядины, мн. нет, жен. (от старинного слова говядо бык). Мясо быка, вола, коровы как пища. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 …   Толковый словарь Ушакова

  • ГОВЯДИНА — ГОВЯДИНА, ы, жен. Мясо коровы или быка как пища. | прил. говяжий, ья, ье. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 …   Толковый словарь Ожегова

  • говядина —      Общее название в русском языке для обозначения мяса крупного рогатого скота: бычьего, коровьего, телячьего и воловьего.       В XVIII XIX вв. фактически стало использоваться лишь для обозначения обычного коровьевого мяса. Происходит от… …   Кулинарный словарь

  • Говядина — Говядина: мясо, полученное в результате переработки крупного рогатого скота, независимо от пола, в возрасте от 8 мес. и старше… Источник: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ МЯСНАЯ. ПРОДУКТЫ ПИЩЕВЫЕ. ТЕРМИНЫ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ. ГОСТ Р 52427 2005 (утв. Приказом… …   Официальная терминология

  • ГОВЯДИНА — мясо крупного рогатого скота. Делится на 3 сорта. К первому относятся спинная, грудная части, филей, оковалок, кострец и огузок. Во второй сорт входят лопаточная и плечевая части, а также пашина. К третьему сорту относятся зарез, передняя и… …   Краткая энциклопедия домашнего хозяйства

  • Говядина — Эта статья содержит незавершённый перевод с иностранного языка. Вы можете помочь проекту, переведя её до конца. Если вы знаете, на каком языке написан фрагмент, укажите его в этом шаблоне …   Википедия

  • Говядина — (Feeder Cattle) Живая говядина (Live Cattle) LC, мороженая говядина (Feeder Cattle) FC Принципы торговли фьючерсным контрактом на говядину Содержание > на говядину торгуется на CME (Чикаго) имеет одно обозначения при . –контракт, который… …   Энциклопедия инвестора

Источник

Русский[править]

Морфологические и синтаксические свойства[править]

падеж ед. ч. мн. ч.
Им. говя́дина говя́дины
Р. говя́дины говя́дин
Д. говя́дине говя́динам
В. говя́дину говя́дины
Тв. говя́диной
говя́диною 		говя́динами
Пр. говя́дине говя́динах

го—вя́—ди—на

Существительное, неодушевлённое, женский род, 1-е склонение (тип склонения 1a по классификации А. А. Зализняка).

Корень: -говяд-; суффикс: -ин; окончание: -а [Тихонов, 1996].

Произношение[править]

  • МФА: ед. ч. [ɡɐˈvʲædʲɪnə]  мн. ч. [ɡɐˈvʲædʲɪnɨ]

Семантические свойства[править]

Кусок говядины [1]

Значение[править]

  1. кулин. мясо коровы, быка, буйвола, вола, яка и т. п., употребляемое в пищу ◆ Кроме говядины и зверины, в древности употреблялась и конина. Ф. И. Буслаев, «Древнесеверная жизнь», 1857 г. [НКРЯ] ◆ Говядина стоила у нас грош за фунт, летом копейки. Ф. М. Достоевский, «Записки из мёртвого дома», 1862 г. [НКРЯ]
  2. гастрон. кушанье, приготовленное из такого мяса ◆ Наконец, настал час обеда; старуха вынула из печи щи, пироги и говядину и понесла к хозяевам. Ф. М. Достоевский, «Хозяйка», 1847 г. [НКРЯ]

Синонимы[править]

  1. —
  2. —

Антонимы[править]

  1. —
  2. —

Гиперонимы[править]

  1. мясо, еда
  2. кушанье, блюдо

Гипонимы[править]

  1. окорок, стейк
  2. бефстроганов, бифштекс

Родственные слова[править]

Ближайшее родство
  • уменьш.-ласк. формы: говядинка
  • имена собственные: Говядин, Говядинов (фамилии)
  • пр. существительные: говядо
  • прилагательные: говяжий

Этимология[править]

Происходит от праслав. *govędina, от кот. в числе прочего произошли: укр. гов’ядина, белор. гавядзіна,сербск. говеђина словацк. hovädzina, чешск. hovězina, польск. gawędzina; далее от праслав. *govędo «крупный рогатый скот», от кот. в числе прочего произошли: др.-русск. говѧдо «бык, рогатый скот», белор. гавяда «крупный рогатый скот», болг. говедо «крупный рогатый скот», сербск. говедо «рогатый скот», словенск. govedo «рогатый скот», словацк. hovädo «корова», чешск. hovado «скотина»; восходит к праиндоевр. *gwou- «бык, корова», откуда латышск. guovs «бык», др.-в.-нем. chuo, нем. Kuh, англ. сow, ирл. bo, лат. bos, др.-греч. βούς, армянск. կով (kov), авестск. gāuš, санскр. गाउष् (gāus). Использованы данные словаря М. Фасмера. См. Список литературы.

Фразеологизмы и устойчивые сочетания[править]

  • жадина-говядина

Перевод[править]

мясо
  • Абхазскийab: ажәжьы
  • Английскийen: beef
  • Армянскийhy: տավարի միս (tavari mis)
  • Башкирскийba: һыйыр ите
  • Белорусскийbe: ялавічына ж.
  • Бирманскийmy: အမဲသား (a.mai:sa:)
  • Венгерскийhu: marhahús
  • Греческийel: βοδινό ср. (vodinó)
  • Датскийda: oksekød ср.
  • Идишyi: רינדפֿלייש ср. (rindfleysh)
  • Индонезийскийid: daging sapi
  • Ирландскийga: mairteoil ж.
  • Исландскийis: nautakjöt ср.
  • Испанскийes: carne de res м.
  • Итальянскийit: manzo м., carne bovina ж.
  • Корейскийko: 소고기 (soegogi), 소고기 (sogogi)
  • Лаосскийlo: ຊີ້ນງົວ (sīn ngūa)
  • Латинскийla: bubula ж.
  • Латышскийlv: liellopa gaļa ж., vērša gaļa ж.
  • Литовскийlt: jautiena ж.
  • Мальтийскийmt: ċanga ж.
  • Маратхиmr: गोमांस (gomāns)
  • Навахоnv: béégashii bitsįʼ
  • Немецкийde: Rindfleisch ср., Ochsenfleisch ср.
  • Нидерландскийnl: bief, rundvlees ср.
  • Окситанскийoc: buòu м.
  • Польскийpl: wołowina ж.
  • Сербскийsr (кир.): говедина ж.
  • Сербскийsr (лат.): govedina ж.
  • Татарскийtt: сыер ите
  • Турецкийtr: sığır eti
  • Украинскийuk: яловичина ж.
  • Фарерскийfo: neytakjøt ср.
  • Фиджиfj: bulumakau
  • Финскийfi: naudanliha, häränliha
  • Французскийfr: viande de boeuf
  • Хакасскийkjh: інек иді
  • Хорватскийhr: govedina ж.
  • Черокиchr: ᏩᎦ ᎦᎵᏣᏔᏅ (waga galitsatanv)
  • Чешскийcs: hovězí ср.
  • Шорскийcjs: нек эди
  • Эсперантоиeo: bovaĵo
  • Эстонскийet: veiseliha
  • Японскийja: 牛肉 (ぎゅうにく, gyūniku), ビーフ (bīfu)
блюдо
  • Английскийen: beef
Источник

Всего найдено: 14

Здравствуйте, мы с коллегой поспорили, является ли «жадина-говядина» одним словом или нет.
В пользу того, что это не одно слово есть такие аргументы:
» Из собственно грамматических критериев выделения слова известностью в отечественной лингвистике пользуется критерий цельнооформленности А. И. Смирницкого. Согласно этому критерию сочетание морфем признается одним словом, если грамматическое оформление при помощи соответствующей служебной морфемы получает все сочетание в целом, а не каждый из его членов. Например, иван-чай — это одно слово, так как при склонении все сочетание в целом оформляется одной флексией: иван-чая, иван-чаю, а не *ивана-чая, *ивану-чаю.
В противном случае, когда каждый член сочетания получает свое оформление, — это называется раздельнооформленностью — сочетание признается двумя словами. Например, город-герой — это два слова, ср. города-героя, городу-герою и т. д.»
http://www.classes.ru/grammar/117.Kasevich/html/unnamed_15.html

С другой же стороны, как тогда назвать это образование: сочетанием или как? Как-то непривычно.
Прошу разрешить наш лингвистический спор.

Ответ справочной службы русского языка

Этот лингвистический спор пока что толком не разрешен. Да и нужно ли?

Добрый день! Скажите, пожалуйста, как правильно писать «мясо говядина или мясо говядины»? Спасибо.

Ответ справочной службы русского языка

Верно: мясо говядина. Но лучше написать просто говядина.

Добрый день! Подскажите, пожалуйста, как правильно: в ассортименте было мясо говядины (а), свинины(а), баранины(а), конины(а)? Спасибо!

Ответ справочной службы русского языка

В ассортименте было мясо: говядина, свинина, баранина, конина.

можно ли считать терминами слова из предложения: Глоссарий по теме «еда» содержит в себе названия основных продуктов на французском языке (видов мяса: «говядина», «свинина», «телятина», «баранина», приправ: «горчица», «уксус», «перец» и т.д.). Студенты должны перевести эти термины». Пожалуйста, ответьте!

Ответ справочной службы русского языка

Термин — это слово или сочетание слов, являющееся точным обозначением определенного понятия какой-либо специальной области науки, техники, искусства, общественной жизни. Приведенные слова не специальные, а общеупотребительные, поэтому называть их терминами не вполне верно.

слова «говно» и «говядина» — однокоренные?

Ответ справочной службы русского языка

В современном русском языке эти слова однокоренными не являются. Однако этимологически они могут быть родственными: есть гипотеза (разделяемая, впрочем, не всеми лингвистами), что говно восходит к той же праславянской основе govedo ‘крупный рогатый скот’, что и говядина, и первоначально говно означало ‘коровий помет’.

Здравствуйте, Комитет по ГЗ выражает вам своё почтение и снова обращается с просьбой о разъяснении.
При оформлении в документах полного названия учреждения, а затем сокращенного, такого типа как: «Специалисты комитета по государственному заказу (далее — К(к)омитет)», с какой буквы правильным будет оформление, строчной или прописной? Тот же вопрос по поводу оформления документа, например, инструкция по делопроизводству (далее — Инструкция ) или нужно писать с маленькой (далее — инструкция).
И еще вопрос. Как правильно: на поставку мяса свинины, мяса говядины или же на поставку свинины, говядины?
Возможны ли другие варианты по всем вопросам? Спасибо.

Ответ справочной службы русского языка

1. Условные краткие названия, заменяющие собой в документации официальные полные наименования, принято писать с большой (прописной) буквы: Комитет, Инструкция и т. п.

2. Свинина и говядина — это и есть мясо. Поэтому правильно: на поставку говядины, свинины.

как правильно : мясо говядины или мясо из говядины?

Ответ справочной службы русского языка

Слово мясо здесь не нужно. Говядина – это уже мясо. Правильно: говядина.

В магазине свинина называется свининой, а корова (бычки) — говядиной. почему?

Ответ справочной службы русского языка

О происхождении слова говядина см. в ответе на вопрос № 190618.

В разделе «Непростые слова» есть крик души некой Елены о несовместимости кур и культурной столицы. В вашем ответе содерижится неоднозначность. С одной стороны «Литературно: куры, мясо кур, курятина, куры гриль», а с другой «В литературной речи употребление кура вместо курица недопустимо». Есть у меня опасение, что запутается Елена. Из моего дества сохранилось, что меня никогда не посылали в магазин купить одну куру, но одну курицу. А на ценниках были «куры». Как и «говядина«, «баранина», «свинина». Ни разу в магазине не видел надпись «корова», «овца» или «свинья». И меня учили, что курица — она в огороде или в птичнике. А на прилавке — куры. Может быть на это есть какие-нибудь нормы?

Ответ справочной службы русского языка

Дело в том, что форма единственного числа этого слова — _курица_, а множественного — _куры_: _одна курица, много кур_.

Уважаемые,

Насколько я права, утверждая, что корнем слова «картина» является не «картин» (вариант дали детям в школе), а «карт», и что карта, карточка — однокоренные с картиной? Ведь «-ина» — явный суффикс (ср.курятина, домина, мужчина, женщина). С коллегами чуть не поругалась. Когда привела в пример «говядина» (корень «го», еще общеиндоевропейский), сослались на словари, где якобы дается корень «картин». Мне же кажется, что я права. Если нет, убедите меня в обратном.

Заранее спасибо.
Елена

Ответ справочной службы русского языка

В современном русском языке корень слова _картина — картин, говядина — говяд_. Современное деление слова на морфемы часто не совпадает с первоначальным, основанным на этимологии.

Добрый день!
Как правильно писать: говядина тушенная в соусе или говядина тушеная в соусе?

Ответ справочной службы русского языка

Если говядину тушили в соусе, то верно: _говядина, тушенная в соусе_. Если к тушеной говядине добавили соуса, то верно: _говядина тушеная в соусе_.

почему мясо коровы называется «говядина«?

Ответ справочной службы русского языка

См. ответ № 190618.

Помогите, пожалуйста, с определением значений суффикса -ин- в существительных жадина, говядина,детина,холодина и подобных.

Ответ справочной службы русского языка

Воспользуйтесь окном «Проверка слова»: введите _ин_ и не забудьте поставить галочку у слов «Толково-словообразовательный словарь».

Как пишется говядина по-строгановски: по-Строгановски или по-строгановски?Спасибо!

Ответ справочной службы русского языка

Правильно: _по-строгановски_.

Русский[править]

Морфологические и синтаксические свойства[править]

падеж ед. ч. мн. ч.
Им. говя́дина говя́дины
Р. говя́дины говя́дин
Д. говя́дине говя́динам
В. говя́дину говя́дины
Тв. говя́диной
говя́диною 		говя́динами
Пр. говя́дине говя́динах

го—вя́—ди—на

Существительное, неодушевлённое, женский род, 1-е склонение (тип склонения 1a по классификации А. А. Зализняка).

Корень: -говяд-; суффикс: -ин; окончание: -а [Тихонов, 1996].

Произношение[править]

  • МФА: ед. ч. [ɡɐˈvʲædʲɪnə]  мн. ч. [ɡɐˈvʲædʲɪnɨ]

Семантические свойства[править]

Значение[править]

  1. кулин. мясо коровы, быка, буйвола, вола, яка и т. п., употребляемое в пищу ◆ Кроме говядины и зверины, в древности употреблялась и конина. Ф. И. Буслаев, «Древнесеверная жизнь», 1857 г. [НКРЯ] ◆ Говядина стоила у нас грош за фунт, летом копейки. Ф. М. Достоевский, «Записки из мертвого дома», 1862 г. [НКРЯ]
  2. гастрон. кушанье, приготовленное из такого мяса ◆ Наконец, настал час обеда; старуха вынула из печи щи, пироги и говядину и понесла к хозяевам. Ф. М. Достоевский, «Хозяйка», 1847 г. [НКРЯ]

Синонимы[править]

  1. —
  2. —

Антонимы[править]

  1. —
  2. —

Гиперонимы[править]

  1. мясо, еда
  2. кушанье, блюдо

Гипонимы[править]

  1. окорок, стейк
  2. бефстроганов, бифштекс

Родственные слова[править]

Ближайшее родство
  • уменьш.-ласк. формы: говядинка
  • имена собственные: Говядин, Говядинов (фамилии)
  • пр. существительные: говядо
  • прилагательные: говяжий

Этимология[править]

Происходит от праслав. *govędina, от кот. в числе прочего произошли: укр. гов’ядина, белор. гавядзіна,сербск. говеђина словацк. hovädzina, чешск. hovězina, польск. gawędzina; далее от праслав. *govędo «крупный рогатый скот», от кот. в числе прочего произошли: др.-русск. говѧдо «бык,рогатый скот», белор. гавяда «крупный рогатый скот», болг. говедо «крупный рогатый скот», сербск. говедо «рогатый скот», словенск. govedo «рогатый скот», словацк. hovädo «корова», чешск. hovado «скотина»; восходит к праиндоевр. *gwou- «бык,корова», откуда латышск. guovs «бык», др.-в.-нем. chuo, нем. Kuh, англ. сow, ирл. bo, лат. bos, др.-греч. βούς,армянск. կով (kov), авестск. gāuš, санскр. गाउष् (gāus). Использованы данные словаря М. Фасмера. См. Список литературы.

Фразеологизмы и устойчивые сочетания[править]

  • жадина-говядина

Перевод[править]

мясо
  • Абхазскийab: ажәжьы
  • Английскийen: beef
  • Армянскийhy: տավարի միս (tavari mis)
  • Башкирскийba: һыйыр ите
  • Белорусскийbe: ялавічына ж.
  • Бирманскийmy: အမဲသား (a.mai:sa:)
  • Венгерскийhu: marhahús
  • Греческийel: βοδινό ср. (vodinó)
  • Датскийda: oksekød ср.
  • Идишyi: רינדפֿלייש ср. (rindfleysh)
  • Индонезийскийid: daging sapi
  • Ирландскийga: mairteoil ж.
  • Исландскийis: nautakjöt ср.
  • Испанскийes: carne de res м.
  • Итальянскийit: manzo м., carne bovina ж.
  • Корейскийko: 소고기 (soegogi), 소고기 (sogogi)
  • Лаосскийlo: ຊີ້ນງົວ (sīn ngūa)
  • Латинскийla: bubula ж.
  • Латышскийlv: liellopa gaļa ж., vērša gaļa ж.
  • Литовскийlt: jautiena ж.
  • Мальтийскийmt: ċanga ж.
  • Маратхиmr: गोमांस (gomāns)
  • Навахоnv: béégashii bitsįʼ
  • Немецкийde: Rindfleisch ср., Ochsenfleisch ср.
  • Нидерландскийnl: bief, rundvlees ср.
  • Окситанскийoc: buòu м.
  • Польскийpl: wołowina ж.
  • Сербскийsr (кир.): говедина ж.
  • Сербскийsr (лат.): govedina ж.
  • Татарскийtt: сыер ите
  • Турецкийtr: sığır eti
  • Украинскийuk: яловичина ж.
  • Фарерскийfo: neytakjøt ср.
  • Фиджиfj: bulumakau
  • Финскийfi: naudanliha, häränliha
  • Французскийfr: viande de boeuf
  • Хакасскийkjh: інек иді
  • Хорватскийhr: govedina ж.
  • Черокиchr: ᏩᎦ ᎦᎵᏣᏔᏅ (waga galitsatanv)
  • Чешскийcs: hovězí ср.
  • Шорскийcjs: нек эди
  • Эсперантоиeo: bovaĵo
  • Эстонскийet: veiseliha
  • Японскийja: 牛肉 (ぎゅうにく, gyūniku), ビーフ (bīfu)
блюдо
  • Английскийen: beef

На чтение 1 мин.

Значение слова «Говядина»

— мясо быка, вола, коровы, употребляемое в пищу

Содержание

  1. Транскрипция слова
  2. MFA Международная транскрипция
  3. Цветовая схема слова

Транскрипция слова

[гав’а́д’ина]

MFA Международная транскрипция

[ɡɐˈvʲædʲɪnə]

г [г] согласный, звонкий парный, твердый парный
о [а] гласный, безударный
в [в’] согласный, звонкий парный, мягкий парный
я [́а] гласный, ударный
д [д’] согласный, звонкий парный, мягкий парный
и [и] гласный, безударный
н [н] согласный, звонкий непарный (сонорный), твердый парный
а [а] гласный, безударный

Букв: 8 Звуков: 8

Цветовая схема слова

говядина

Как произносится слово «Говядина»

Тег audio не поддерживается вашим браузером.

Как правильно пишется «Говядина»

говя́дина

говя́дина, -ы

Как правильно перенести «Говядина»

го—вя́—ди—на

Часть речи

Часть речи слова «говядина» — Имя существительное

Морфологические признаки.

говядина (именительный падеж, единственного числа)

Постоянные признаки:

  • нарицательное
  • неодушевлённое
  • женский
  • 1-e склонение

Непостоянные признаки:

  • именительный падеж
  • единственного числа

Может относится к разным членам предложения.

Склонение слова «Говядина»

Падеж Единственное число Множественное число
Именительный
Кто? Что?		 говя́дина говя́дины
Родительный
Кого? Чего?		 говя́дины говя́дин
Дательный
Кому? Чему?		 говя́дине говя́динам
Винительный (неод.)
Кого? Что?		 говя́дину говя́дины
Творительный
Кем? Чем?		 говя́диной
говя́диною		 говя́динами
Предложный
О ком? О чём?		 говя́дине говя́динах

Разбор по составу слова «Говядина»

Состав слова «говядина»:

корень — [говяд], суффикс — [ин], окончание — [а]

Проверьте свои знания русского языка

Категория: Русский язык

Русский язык

Тест на тему “Мягкие согласные”

1 / 5

Какие буквы не выражают мягкость согласных звуков?

2 / 5

Почему согласные звуки называются мягкими?

Потому что после согласных звуков стоят гласные буквы я, е, ё, и, ю

Потому что после согласных звуков стоит мягкий знак (ь)

Потому что после согласных звуков стоят гласные буквы а, э, о, ы, у

Потому что при произношении таких согласных средняя спинка языка поднята к твердому нёбу

3 / 5

Укажите верное утверждение.

В русском языкознании нет термина «мягкие согласные буквы»

В русском языкознании нет термина «мягкие согласные звуки»

Термин «мягкие согласные буквы» равнозначен термину «мягкие согласные звуки»

В русском языкознании есть только термин «мягкие согласные»

4 / 5

Что можно сказать про буквы б, в, г, д, з, к, л, м, н, п, р, с, т, ф, х?

Обозначают всегда мягкие звуки

Обозначают всегда твердые звуки

Обозначают и мягкие, и твердые звуки

Не обозначают звуки

5 / 5

Какие буквы всегда обозначают мягкие согласные звуки?

ж, ц, ш

б, в, г

й, ч, щ

с, т, ф

Какой бывает «говядина»;

тушёная

отварная

вяленая

постная

Синонимы к слову «говядина»

Ассоциации к слову «говядина»

Предложения со словом «говядина»

  • На каждый кусок говядины положить куриный фарш, по кусочку масла, свернуть рулетики и связать их ниткой.

    Группа авторов, Пароварка. Самые здоровые рецепты, 2013

  • Лица новых знакомых раскраснелись, глаза заблестели, рыжий чуб залихвастски подрагивал, когда его обладатель, чуть не давясь, жевал тушёную говядину.

    Ян Романовский, Оружейник, 2019

  • З00 г говядины, 60 г шампиньонов, 60 г куриной печени, 60 г риса, 1/2 яйца, 40 г жира, чёрный молотый перец, майоран, соль по вкусу.

    Дарья Костина, Самые вкусные фаршированные блюда

Происхождение слова «Говядина»

Происходит от праслав. *govędina, от кот. в числе прочего произошли: укр. гов’ядина, белор. гавядзіна,сербск. говеђина словацк. hovädzina, чешск. hovězina, польск. gawędzina; далее от праслав. *govędo «крупный рогатый скот», от кот. в числе прочего произошли: др.-русск. говѧдо «бык,рогатый скот», белор. гавяда «крупный рогатый скот», болг. говедо «крупный рогатый скот», сербск. говедо «рогатый скот», словенск. govedo «рогатый скот», словацк. hovädo «корова», чешск. hovado «скотина»; восходит к праиндоевр. *gwou- «бык,корова», откуда латышск. guovs «бык», др.-в.-нем. chuo, нем. Kuh, англ. сow, ирл. bo, лат. bos, др.-греч. βούς,армянск. կով (kov), авестск. gāuš, санскр. गाउष् (gāus). Использованы данные словаря М. Фасмера. .

говядина

говядина

Говядина, существует довольно широко распространенное заблуждение, согласно которому говядина и мясо – это слова-синонимы, тогда как свинина, баранина, крольчатина к мясу никакого отношения не имеют. Вот разговор, услышанный в мясном отделе магазина: «У вас мясо есть?» – «Нет, только свинина». Это почему же такое неуважительное уважение к свинине? Почему некоторые граждане отказывают ей в праве быть мясом? Словарь русского языка говорит, что мясо – это туша или часть туши животных, употребляемая в пищу. Различий между свининой, говядиной или бараниной здесь не делается. Давайте расставаться с заблуждениями. Кто-то любит говядину, кто-то предпочитает свинину – это дело вкуса; но и то, и другое – мясо, и с этим наши вкусы уже ничего не могут поделать.

Словарь ошибок русского языка.
2006.

Синонимы:

Смотреть что такое «говядина» в других словарях:

  • говядина — См …   Словарь синонимов

  • говядина —     ГОВЯДИНА, бычатина, разг. мясо, разг. сниж. бугаина     ГОВЯЖИЙ, бычий, воловий …   Словарь-тезаурус синонимов русской речи

  • говядина — Мясо крупного рогатого скота. [ГОСТ 18157 88] говядина Мясо, полученное в результате переработки крупного рогатого скота, независимо от пола, в возрасте от 8 мес и старше. [ГОСТ Р 52427 2005] Тематики продукты убоя скотапроизводство мясных… …   Справочник технического переводчика

  • ГОВЯДИНА — ГОВЯДИНА, говядины, мн. нет, жен. (от старинного слова говядо бык). Мясо быка, вола, коровы как пища. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 …   Толковый словарь Ушакова

  • ГОВЯДИНА — ГОВЯДИНА, ы, жен. Мясо коровы или быка как пища. | прил. говяжий, ья, ье. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 …   Толковый словарь Ожегова

  • говядина —      Общее название в русском языке для обозначения мяса крупного рогатого скота: бычьего, коровьего, телячьего и воловьего.       В XVIII XIX вв. фактически стало использоваться лишь для обозначения обычного коровьевого мяса. Происходит от… …   Кулинарный словарь

  • Говядина — Говядина: мясо, полученное в результате переработки крупного рогатого скота, независимо от пола, в возрасте от 8 мес. и старше… Источник: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ МЯСНАЯ. ПРОДУКТЫ ПИЩЕВЫЕ. ТЕРМИНЫ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ. ГОСТ Р 52427 2005 (утв. Приказом… …   Официальная терминология

  • ГОВЯДИНА — мясо крупного рогатого скота. Делится на 3 сорта. К первому относятся спинная, грудная части, филей, оковалок, кострец и огузок. Во второй сорт входят лопаточная и плечевая части, а также пашина. К третьему сорту относятся зарез, передняя и… …   Краткая энциклопедия домашнего хозяйства

  • Говядина — Эта статья содержит незавершённый перевод с иностранного языка. Вы можете помочь проекту, переведя её до конца. Если вы знаете, на каком языке написан фрагмент, укажите его в этом шаблоне …   Википедия

  • Говядина — (Feeder Cattle) Живая говядина (Live Cattle) LC, мороженая говядина (Feeder Cattle) FC Принципы торговли фьючерсным контрактом на говядину Содержание > на говядину торгуется на CME (Чикаго) имеет одно обозначения при . –контракт, который… …   Энциклопедия инвестора

Источник

Понравилась статья? Поделить с друзьями:
  • Говорить совсем негромко как пишется
  • Говорить сдержанно как пишется правильно
  • Говорить сглаза на глаз как пишется
  • Говорить путано как пишется
  • Говорить попусту как пишется