Как красиво написать блинчики

Как красиво написать про блины

Правило первое: запри двери кухни изнутри на засов!

Понедельник — Встреча;
Вторник — Заигрыши;
Среда — Лакомка;
Четверг — Разгул;
Пятница — Тёщины вечерни;
Суббота — Золовкины посиделки;
Воскресенье — Прощёный день. С МАСЛЕНИЦЕЙ, блиноеды!))))

Творог в блинчик заверни,
Медом кушанье полей,
Всё в сметанку окуни,
И ко рту неси скорей!
Вкуснотища — восхищает!
Не стесняйся, ешь ещё.
Масленица угощает,
Выпьем братцы за неё!

Напекла нам свекровь целую гору блинов. Сама она полная женщина, да и ноги побаливают, поэтому попросила, чтобы я зашла к ней и забрала угощение. Благо живёт она совсем рядом — в доме напротив… Несу я эти румяные кружочки и дышать боюсь — мало ли что — скользко ведь на улице… А опасность таилась в подъезде — огромный кошак, которого я иногда подкармливаю бросился мне прямо под ноги… Итог печален — тарелка вдребезги, блины в разные стороны… Обидно до слёз, но делать нечего — собрала всё…
… показать весь текст …

Все, уставшие от водки, и весьма дешевых вин — доставайте сковородки… Вот и МАСЛЕНИЦА! Блин

Но вот наконец показалась кухарка с блинами… Семен Петрович, рискуя ожечь пальцы, схватил два верхних, самых горячих блина и аппетитно шлепнул их на свою тарелку. Блины были поджаристые, пористые, пухлые, как плечо купеческой дочки… Подтыкин приятно улыбнулся, икнул от восторга и облил их горячим маслом. Засим, как бы разжигая свой аппетит и наслаждаясь предвкушением, он медленно, с расстановкой обмазал их икрой. Места, на которые не попала икра, он облил сметаной… Оставалось теперь только есть, не правда ли? Но нет! Подтыкин взглянул на дело рук своих и не удовлетворился… Подумав немного, он положил на блины самый жирный кусок сёмги, кильку и сардинку, потом уж млея и задыхаясь, свернул оба блина в трубку, с чувством выпил рюмку водки, крякнул, раскрыл рот…

Не раз я слышал
— Важно что внутри.
Давай-ка разберемся, вот смотри.
Начинок множество, но мы то знаем с вами.
В блины, дружок, что хочешь заверни,
Блины, так и останутся — БЛИНАМИ!

Я ем блины, блины еще, быть может,
В кастрюле той остыли не совсем,
Но пусть Вас это больше не тревожит,
Я и без вас их с аппетитом съем.

Я ем блины так искренно и нежно,
Я был так долго голодом томим.
Я съем блины безмолвно, безнадежно.
Я лучше подавлюсь, но не отдам другим!

Нет, печь блины я не научилась. И не собираюсь!

Вся лента завалена блинами. В вайбере тоже блины, с утра уже две стопочки прислали, и вчера тоже, и позавчера. Пышные, тонкие, румяные, бледные, как моя рожа, и гречневые есть, и еще какие-то.

А я вам про блины вот что скажу.

— Мама, — говорит мне деточка, — у нас в школе в пятницу будет Масленица.

— Хорошо, — отвечаю, — забирать тебя когда?

— Мы будем водить хоровод и есть блины.
… показать весь текст …

Дорогие Вы мои,
Приготовьте животы.
Я пеку Вам всем блины,
Открывайте свои рты!
© dav-angel

Накатило на меня вчера вот это самое ненавистное состояние, когда «Чего-то хочется, блин, а чего — не пойму». Накатило, и сидишь такая, сама с собой в угадайку играешь: «Может, сладенького тебе хочется? В холодильнике эклерчики есть. Хочешь, а?» — «Дай подумаю. Хочу. Хотя нет, эклерчики не хочу. А ещё что есть?» — Есть красная икорка, солёненькая, вкусная. Хочешь солёненького? — Хочу. Но не икорку. Хотя, не, солёного вообще не хочу. — А чего ты хочешь, старая рыжая гадкая баба. В жопу ты вот…
… показать весь текст …

Скребёт старушка по сусекам,
Загладить хочет боль вины,
Не доверяет чебурекам,
Печёт отныне лишь блины…

я поняла что постарела
нет ни морщин ни седины,
а стали лучше получаться
блины

Доброй и веселой всем, Масленицы!

Снова ароматит Масленица
блинами воздушными, ажурными и заварными,
и лакомится душа в масленичном гуляньи.
И снова Весна вступает в права.
А как же веселятся дети, растворяясь в этом радостном балагане!
Побольше всем дружелюбных минут,
и доброй, веселой Масленицы!

-У меня проблема
-Вот вам решение
-Ну блин, я же просто поныть хотела…

ИРВИН И БЛИНЫ

Как-то раз утром в субботу решила я испечь блины.
Ну , и пеку потихоньку. Муж и дочь еще не встали , я на кухне одна с нашей собакой.
Занятие по выпеканию блинов требует определённой сосредоточенности , а пёс изнывает , гавкает , требует своей доли.
Я , не отрываясь от сковороды , говорю ей: Ирвин ( так зовут нашу собаку) погоди , соберутся все к завтраку и ты получишь свою часть.
Он что-то замолчал и смылся из кухни , а я , занятая очередным блином , даже и не заметила этого.
Вдруг на кухню вваливается сонный и недовольный муж:
— Ну , чего надо?
— Ничего , а что? — отвечаю я.
— Да меня Ирвин разбудил и потребовал чтобы я шёл на кухню!
Слышим из комнаты писк и вопли дочери. Это Ирвин , негодяй , обеспечивает кворум на кухне , чтобы получить свою долю.

водкою с блинами
лето помянём
и не будем больше
вспоминать о нём

блины на завтрак и на ужин
конечно зашибись, но жди
как только на весы ты встанешь
прочтёшь «второй сойди»

АХ, БЛИНЧИКИ-БЛИНЫ.

Из мучицы, яиц, кефирчика
Напеку я сегодня блинчиков,
Золотистых, румяных, солнечных,
Да на маслице на подсолнечном.

Помнишь ты, как в денёчки прежние
Обожал мои блинчики нежные,
Со сметаною ел, нахваливал,
Поцелуи свои раздаривал.

А теперь — ни звонка, ни весточки…
Или где-то завёл невесточку?
Только вряд ли найдешь достойную,
Вот такую, как я, хлебосольную.
… показать весь текст …

Проснулся утром в выходной, жена в командировке, сын у тёщи на каникулах — счастье! Сделал себе по-быстрому шесть блинчиков — на раз, хотел уже было завтракать, сунулся в холодильник, а сметаны нет. Эхх, а хотелось со сметаной… Сходил в ближайший магазин за искомой, вернулся, зашёл на кухню, облизнулся, а на тарелке всего один блин лежит, и кошка рядом на табурете сидит облизывается. Я от удивления даже блин приподнял, чтобы убедиться, что они не утрамбовались пока я отсутствовал, и действительно — последний.
— Что наелась, лохматая подруга?! — Спрашиваю. Кошка резко сиганула, проскочила у меня между ног, и убегая, сказала:
— Наелась, спасибо! — У меня аж волосы на затылке приподнялись! Кошка заговорила?! Хотел ответить ей: «Пожалуйста» — Повернулся, а сзади супруга стоит, вся такая лохматая, только после душа. Из командировки вернулась, пока я в магазин ходил.

Источник статьи: http://www.inpearls.ru/%D0%B1%D0%BB%D0%B8%D0%BD%D1%8B

Стихи про блины, блинчики

Ох, люблю же я блины!
До чего они вкусны!
Мне их бабушка печёт.
Вот опять их есть зовёт.
Я пеку румяные
Русские блины
По рецепту древнему
Предков старины
Знает его тайну
Бабушка моя,
По наследству — мама,
И, конечно, я
Сладкие, медовые,
С мёдом, с молоком
Ароматы сладкие
Заполняют дом
Три огромных блюда
Напеку блинов, —
Приходите в гости —
Чай уже готов!

Ой, блиночки хороши!
Напекла вам от души!
Вы, друзья, за стол садитесь
И блинками угоститесь.

Детям нравятся блины.
До чего блины вкусны!
Все на свете влюблены
В аппетитные блины!!
Со сметанкой и с икрой!
Поскорее — стол накрой!
С джемом, с медом и с вареньем,
Со «сгущенкой» — объеденье!!
С мясом, с маслицем, с грибами,
С фруктами и ов ощами…
С творожком или с капустой,
С пудрой сахарною, вкусно.
Я зову к себе гостей,
Моих маленьких друзей,
Налетайте, на блины.
Ой, штанишки нам тесны…

Ах, как любил я мамины блины,
Языческие солнышки на блюде!
На Масляную, в шаге от весны,
Когда зима последним вздохом студит,

Мы собирались чинно у стола,
Садились в ряд с отцом и младшим братом.
Ложилась скатерть, ломка и бела,
Стол обнимая складчатым квадратом.

Гудела печь под натиском огня.
Как махаон мелькала сковородка.
И кот Василий — добрая родня
К столу спешил хозяйскою походкой.

А мама раскраснелась у плиты.
Движения расчетливы и чётки.
И раз за разом жаркие пласты
Слетали к нам на стол со сковородки.

И всем хватало, только успевай!
Три пёрышка гусиных нам подмога —
Блины топлёным маслом поливай,
Сметаны миска им смягчит дорогу…

Сладкой нежности полны,
До чего ж вкусны блины!
Со сметаной, и с икрой,
И салатика искрой,

И с грибами, с огурцом,
С помидорами, с яйцом,
С луком, с рыбой, с колбасой,
С джема ягодной красой!

Угощайся, торопись!
Без блинов проходит жись!
Прогони весенний сплин,
А не то, остынет блин.

А у нас блины с картошкой,
а у нас блины с морошкой,
со сметанкой и с вареньем —
это просто объеденье!
Блинчик в ротик отправляем,
сладким чаем запиваем.
Всю неделю мы должны
есть румяные блины!
А ещё нам бабушки
испекут оладушки!

Достаю блины с печи —
Словно солнце горячи:
Ах, блины мои, блины,
До чего же вы вкусны.

Ах, вы блинчики, блиночки,
Нарумяненные щёчки!
С жару в маслице на блюдце
Вкусной горкою кладутся!
Глаз от них не отвести,
А тем более уйти!
Аромат такой стоит,
Что звереет аппетит.
После, кто уж разберёт,
Сколько их залезло в рот!

Очень я люблю блины —
До чего ж они вкусны:
Со сметаною, с селёдкой —
Можно с чаем, можно с водкой.

Мама блинчики печет,
Всем на объеденье,
Значит в садик не пойду,
Значит воскресенье,
Значит с Ванею пойдем
Мы кататься с горки,
Значит как всегда возьмем
Мы с собой Егорку!
Значит можно не вставать,
И поспать подольше!
Пока мама напечет
Блинчиков побольше!
Чтоб хватило всем, всем, всем,
И еще осталось,
Но такого раньше,
Что-то не случалось!
Виноваты разве мы,
То что вкусные блины.

Мы печем блины с утра,
Чтобы их была ГОРА!

Хлоп!
Хватит всем друзьям, знакомым!
Первый блин, конечно, комом.

Хлоп!
Будет пир у нас горой!
Подгорел слегка второй.

Хлоп!
Тут за дело взялся папа —
Третий блин скатился на пол.

Хлоп!
Брат решил испечь один —
Разорвал четвертый блин.

Хлоп!
Бабушка взялась за пятый —
Получился он помятый!

Хлоп!
А шестой пекла сестра —
Ужинать пришла пора!

Хлоп!
Дедушка седьмой испёк —
Сразу блин стащил щенок!

Хлоп!
Остальные делал я —
Тесто кончилось, друзья!

Хлоп!
Ну, а мама прокричала:
«Завтра всё начнем сначала!»

В молоке яйцо, муку
Размешаю, испеку.
Плюх на сковородку ложкой,
Станет тонкою лепёшкой.
В убеждении весомом
Говорят, что первый — комом.
А другие так вкусны —
На тарелочке блины.

Раз, два, три, четыре.
На весах четыре гири,
А с другой стороны
На весах лежат блины.
На дощечке возле дома
Я сама их испекла.
Ни один не вышел комом,
Ни один не подожгла!
Блин тебе, блин ему
И другим по одному.
Ешь быстрее,
Не гляди!
Есть не хочешь — выходи!

До чего ж у нашей Тани
Замечательны блины!
Ну, конечно же, вы сами
Их попробовать должны!
Они с мёдом и с вареньем,
Со сметаной хороши…
Это просто наслажденье
Для желудка и души!
Словно солнышки на блюде,
Даже в пасмурные дни
Настроенье дарят людям
Преотличное они!
Очень добрыми руками
Приготовлены блины…
И, конечно же, вы сами
Их попробовать должны!

Я ем блины, блины еще быть может
В кастрюле той остыли не совсем,
Но пусть Вас это больше не тревожит,
Я и без вас их с аппетитом съем.

Я ем блины так искренно и нежно,
Я был так долго голодом томим.
Я съем блины безмолвно, безнадежно.
Я лучше подавлюсь, но не отдам другим.

Если есть сковорода,
Будет русский сыт всегда:
Жарким солнышком весны
Зашкварчат на ней блины.
Пышные, румяные,
Пламенно-огняные.
С ободочком-корочкой,
С мёдом ешь, с икорочкой.

На улице предчувствие весны,
Грязь, слякоть и воронья перекличка.
Когда мне грустно, я пеку блины —
Такая вот дурацкая привычка.

Здесь ухищренья вовсе не нужны —
Сейчас я «на глазок» сварганю тесто.. .
Когда мне грустно, я пеку блины —
Люблю я их за магию процесса.

Сначала всё смешаю, а потом
Нюансов добавляю по щепотке, —
И улыбается своим огромным ртом
Наглец-румяный блин на сковородке.

Вот это посерьёзнее стихов
Полезнее, чем глупые искания…
Растет, как домик, стопка из блинов,
А вместе с ней моё самосознание.

Пускай их будет ровно двадцать пять.
А всё равно — считайте, не считайте —
Теперь вот, блин, задача — их сожрать.
Ну что, друзья, скорее налетайте!

У мамы — Недели блиночки поспели,
И детки — денёчки на завтрак их ели.
Макал Понедельник блиночки в сметанку,
А Вторник с блинами варенья съел банку.
Среда с аппетитом их в масло макала.
Четверг ел блины и ворчал, что их мало.
А Пятница ела блины со сгущенкой,
Скрутив на тарелке их трубочкой тонкой.
Со сливками съла блиночки Суббота,
Запив их огромною кружкой компота.
И лишь Воскресенье их есть отказалось —
Испортить фигуру ужасно боялось.

Как на Масляной неделе
Мы блиночков захотели!
Ой, блины, блины, блины,
Вы, блиночки мои!

Наша старшая сестрица
Печь блины-то мастерица.
Ой, блины, блины, блины,
Вы, блиночки мои!

На поднос она кладёт
И сама на стол несёт.
Ой, блины, блины, блины,
Вы, блиночки мои!

«Гости, будьте же здоровы,
Вот блины мои готовы».
Ой, блины, блины, блины,
Вы, блиночки мои!

Без блинов и чай не чай.
Поскорее подавай
Мёда и варенья —
Вот так угощенье!

Всюду Павлику почет:
Павлик блинчики печет.

Он провел беседу в школе —
Говорил, открыв тетрадь,
Сколько соды, сколько соли,
Сколько масла нужно брать.

Доказал, что вместо масла
Можно брать и маргарин.

Решено единогласно:
Он прекрасно говорил.
Кто сказал такую речь,
Сможет блинчиков напечь!

Но, товарищи, спешите —
Нужно дом спасать скорей!
Где у вас огнетушитель?
Дым валит из-под дверей!

А соседи говорят:
— Это блинчики горят!

Ох, когда дошло до дела,
Осрамился наш герой —
Девять блинчиков сгорело,
А десятый был сырой!

Говорить нетрудно речь,
Трудно блинчиков напечь!

А у нас блины с картошкой,
а у нас блины с морошкой,
со сметанкой и с вареньем —
это просто объеденье!
Блинчик в ротик отправляем,
сладким чаем запиваем.
Всю неделю мы должны
есть румяные блины!
А ещё нам бабушки
испекут оладушки!

Скок-поскок блин-блинок,
Блин-блинок — румяный бок,
Свежий и приятный,
Вкусный, ароматный!
Испечен блинок на славу,
Всем он нравится по праву,
Честь блину, блину хвала,
Блин — «изюминка» стола!
Все отведать блин хотят,
Стар и млад его едят,
Блин-блинок отличный,
Сытный, масленичный!
Никого не слушайте —
Вы блиночки кушайте,
Ешьте вволю, не стесняйтесь,
Угощайтесь, наслаждайтесь!
Масленица всех нас с вами
Всласть попотчует блинами!

Мы печем весь день блины,
Стопкой сложены они.
Получилась знатной стопка —
Вместе печь блины так ловко:
Мама тесто замесила;
Светка яйца подносила;
Папа новости читал —
Всех морально поддержал;
Мама жарила пока,
Маслил я блинам бока;
А пушистый Тимофей
Намывал в углу гостей.
Вот и вышел результат —
Стопкой блинчики стоят!
Умывался кот не зря —
Тут соседка к нам пришла.
Дружно сели есть блины —
Хороши, вкусны они!
Блинчик маме, блинчик Светке,
Блинчик папе и соседке,
Блинчик Тимочке — коту,
Блинчик я себе возьму.

Упало солнышко в снега,
Влилась молочная река,
Плывут в горячую страну
Там делать в дырочках луну.
(Блины)

Что такое, что случилось?
Солнце с неба укатилось.
Туча-злючка солнце скрыла?
Пошалить она решила?
Может, это крокодил
Солнце наше проглотил?
Ну, а может, это слон?
Вон, какой толстенный он!
Это мама встала рано,
Напекла блинов румяных!
Солнце в чашку положила,
Тесто быстро замесила,
И теперь смотрите, люди,
Сколько солнышек на блюде!
В рот скорей! Как быстро тают!
Ну, а солнце вновь сияет!

И с икрой, и со сметаной —
Всякие они вкусны!
Ноздреваты и румяны —
Наши солнышки — …
(Блины)

Однажды Луне
Заявили Блины:
— И так же круглы мы,
И так же бледны!
На нас даже кратеры
Тоже видны!
Похожи мы спереди,
И со спины.
На них равнодушно
Смотрела Луна —
А видела сходство
Лишь с Солнцем она!

Вкусный блин на маслице
Обещает счастьице!
От двора и до двора
Нынче — блинная пора!
Право слово, как хорош!
Блин — на солнышко похож, —
Солнышко прекрасное,
Теплое и ясное!
Вкуснотища-вкуснота —
Ешь блины «от живота»
И сметанкой заедай,
Нынче всюду — блинный рай!
В этот час и стар и млад
Вкус блинов отведать рад!
Блин с вареньем, с фаршем, с мясом,
Со сгущенкой, с ананасом,
Блин с икоркой, с рыбой, с медом —
Обожаемы народом!
Блин наш русский, блин наш славный
Люд вкушает православный.
Нынче время ярких красок,
Песен, шуток, смеха, плясок,
Время солнца и тепла —
Масленица к нам пришла!
Веселись, моя страна!
Здравствуй, Маслена-Весна!

Мы печем блины с утра,
Чтобы их была ГОРА!
Хватит всем друзьям, знакомым!
Первый блин, конечно, комом.
Будет пир у нас горой!
Подгорел слегка второй.
Тут за дело взялся папа —
Третий блин скатился на пол.
Брат решил испечь один —
Разорвал четвертый блин.
Бабушка взялась за пятый —
Получился он помятый!
А шестой пекла сестра —
Ужинать пришла пора!
Дедушка седьмой испёк —
Сразу блин стащил щенок!
Остальные делал я —
Тесто кончилось, друзья!
Ну, а мама прокричала:
«Завтра всё начнем сначала!»

Как у нашей сватьи
Масляны оладьи,
Лакомы ватрушки,
Плюшки — завитушки.
А ваш-то пирог
Подгорел на один бок.
А блины-то горячи
С пылу-жару из печи,
Пышны да румяны
С маслом и сметаной.
А у вас сковорода
Закоптилася, беда.
Ай, да масленица,
В пояс кланяется.
Разбирай блины —
Всем достанется.

Пять яиц, стакан муки
Масло, чашка, две руки.
Сода, соль и молоко —
Миксер крутится легко.
Он крутился и крутился —
Блинчик тонким получился.
С пылу, с жару, да с медком —
Жду вас в гости вечерком.
Приходите, приходите,
Радость в дом мой приносите.
Где нет чая и гостей —
Нету радости, вестей.

Творог в блинчик заверни,
Медом кушанье полей,
Всё в сметанку окуни,
И ко рту неси скорей!
Вкуснотища — восхищает!
Не стесняйся, ешь ещё.
Масленица угощает,
Выпьем братцы за неё!

Мы блинчики с мамой
Решили испечь,
Но чтоб сковородку
Поставить на печь,
Мы в миску большую
Нальем молока,
И сахар добавим,
Посолим слегка,
Масла немножко
Туда подольем,
Добавим муки,
Помешаем вдвоем…
И пусть мы немного
При этом прольем —
На пол, на плиту,
Друг на дружку немножко,
И даже немножко
Достанется кошке…
Никто не обиде,
Сердиться не стоит,
Ведь мы все равно
Уберем за собою.
Мы целую миску
Блинов напечем
А кухню, и кошку
Помоем потом
(И сделаем это,
Конечно, вдвоем).

Издревле люди на Руси
На Масленицу, Бог спаси,
Устав от стылой тишины,
Пекли румяные блины.
Звал тёщу на блины зятёк,
Муж для жены оладьи пёк.
Мать для сынов пекла по паре
С икрой и с мёдом, на опаре.
Свекровь учила молодуху
Как ставить в бочке медовуху.
Как ждать гостей, как стол накрыть,
Блины подать, весёлой быть.
Блин гостем был, хозяевал,
Рты и ротишки открывал;
Питал и веселил народ.
Был вхож в любые из ворот.
В боярском доме, и в клети,
И нищему на паперти;
На олове, на хрустале —
По русской блин шагал земле.
Был комом, или маслом тёк,
На перекрестьях всех дорог
И неудачу, и успех
С лихвою блин делил на всех.
И пел народ, и был един:
«Он — солнца сын —
Наш, русский блин»!

Я повар весёлый,
Готовлю я блин.
Блин мой не короток,
Блин мой не длинн.
Блин в самый раз —
Не велик и не мал.
Блин я подбросил
И блин я поймал.
Блин — акробат,
Блин — артист цирковой.
Нынче он трюк
Демонстрирует свой:
САЛЬТО-МОРТАЛЕ
НА СКОВОРОДЕ.
Вам не увидеть
Такое нигде.

Для любимой бабушки
Испеку оладушки.
Так румяны и вкусны
Эти пышные …
(Блины)

Мама руки опускает
В снежно-белую муку,
Сковородку раскаляет —
Дай-ка, маме помогу.
Молоко несу в кувшине,
Что б с белком скорее сбить.
Сахар, соль, чуток ванили,
Можно масло положить.
Прямо с миски мы черпаем
Это тесто не спеша,
В сковородку выливаем,
Ожидая, чуть дыша.
И запахло ароматно —
Вот он — первый теплый блин!
Словно солнышко, румяный,
Не нарадуемся им.
Мы варенье открываем —
Мы же с мамой молодцы —
С удовольствием съедаем
Наши вкусные блинцы!

Среди великих достижений,
Без всяких, кажется, сомнений,
Наш блин стоит на первом плане.

Лежит он в масле и сметане,
Весьма хорош с икрой зернистой,
А в крайнем случае, с селедкой,
Но непременно только с водкой.

Блины любили наши предки
И долголетия примеры
Находим мы у них нередко.
Хотя в еде не знали меры,
Блинами часто объедались.
Причем изрядно напивались.

А иностранцы, как известно,
Блинов не любят потому,
Что блин бунтует, когда тесно,
В желудке маленьком ему.

Желудок русский не такой:
Десятка три вместить он может,
Блины нисколько не тревожат
И не враждуют меж собой.

О, если б немец, итальянец,
Какой хотите иностранец,
Блинов такую массу съел,
Смертельно он бы заболел:

В его желудке каждый блин
Застрял бы, как шершавый клин
И лучший в мире патолог
Уже ничем бы не помог.

Наш русский блин, скажу без смеха,
Большая радость и утеха.
Он нужен нам как витамин.
Да здравствует же русский блин.

Ода блинам!

Масленица блинная,
Сытная, старинная,
С самоваром, с огоньком,
Солнцем, снегом, ветерком…

Сказано немало слов,
Напеку скорей блинов,
Чтобы под конец зимы
Всласть весну встречали мы!

Тесто быстро замешу,
Всё что надо положу,
Сковородку раскалю,
Блин половничком налью.

Зашипит на масле тесто,
В сковородке ему тесно,
Ловко блин переверну,
На рисунок посмотрю.

Первый блин похож на солнце,
В нём узор лучами рвётся…
Блин второй готов багряный,
Словно яблочко румяный!

А на третьем вижу пятна,
Что такое, непонятно?
На луну похож тот блин,
Испеку ещё один…

В дырках блин похож на сыр,
Не блины, а целый мир!
Слишком тонкий на листок,
Слишком толстый на жирок,

А последний на звезду,
На рогатую козу…
На блин теста не хватило,
Но запёкся он красиво!

Стопочкой блины стоят,
С пылу, с жару, точно в ряд!
Ждут когда растопят масло,
Чтобы блинчик стал атласным.

Каждый блин помажу смачно,
Получилось всё удачно!
Во рту тает нежный блин,
Я хочу ещё один!

Блин — волшебная лепёшка,
Сам себе большая ложка,
Всё в него я положу,
Друзей в гости приглашу!

Первый блин с копчёной рыбкой,
Можно даже с осетринкой,
В промежутке блин второй
Обязательно с икрой!

Блин с селёдочкой для вкуса,
Ну, хотя б на пол укуса,
А четвёртый блин с мяском,
С пряным фаршем уголком!

В блинчик пятый для обманки
Можно положить сметанки…
А макать в сметану блин
Никому не запретим!

Блин печёный с творожком
Оставляем на потом…
А пока добавим мёда
В блин для сладкого захода,

И вареньицем клубничным
Поливаем блин привычно…
Всё запьем душистым чаем,
Вот как мы весну встречаем!

Источник статьи: http://chto-takoe-lyubov.net/stixi-pro-bliny-blinchiki/

Как подписать фото с блинами на Масленицу?

Масленица — Это старый-добрый праздник, который подразумевает прощание с весной. Традиция на Масленицу — печь блины.

Масленица предшествует началу Великого поста. Она празднуется целую неделю, которая так и называется — масленичная неделя. Все это время хозяйки пекут блины, придумают к ним различные начинки.

Масленица — это отличный повод собраться всей семьей, пригласить друзей и родственников, провести весело время и сделать несколько красивых фотографий для Инстаграм, ВК или другой социальной сети. Собрали классные цитаты и подписи, которые можно использовать, чтобы подписать фото на Масленицу в посте или сторис.

Пост, посвященный Масленице в Инстаграм можно оформить красиво и оригинально. Фото с блинами и другими блюдами можно подписать, выбрав один из предложенных вариантов.

• Любишь есть блины — люби и печь блины!
• Всем по блинчику!
• Напекла хозяюшка блинов, ждет в гости дорогих сватов!
• Чем больше блинов, тем быстрее веста наступит. Народная примета!
• Это, конечно, не идеальная диета, но очень вкусно!
• А тем, кто скажет мне, что я молодец, отправлю свой фирменный рецепт блинов. С ним ни один не выйдет комом.
• Первый блин всегда комом, и это я не про блины…
• Почему в жизни нельзя тот блин, что вышел комом, просто убрать и дальше творить идеальную историю?
• В мои аппетитные блины — все на свете влюблены!
• Самые вкусные блины!
• Господа и дамы — блины готовы!
• Эх, хорошая же я хозяйка. Сама себя не похвалишь — никто не похвалит!
• Спасибо предкам за рецепт блинов, с которым не быть мне богиней красных ковров!
• Сладкие блинчики = пухлое личико!
• Блиночек, дружочек, прыгай ко мне в лоточек!
• Раз, два, три…а вот и сорок три… Все блины готовы, гости будут сыты!
• Масленица — вкусный и блинный праздник.
• Кто не любит блины, просто не умеет их готовить!
• У каждой настоящей хозяйки есть свой особенный рецепт блинов.
• Спасибо маме, что научила печь блины.

• Что такое борщ, знаю, блины пеку, крестиком вышиваю — ну возьмите же кто-то замуж меня!
• Каждая настоящая женщина должна уметь за 5 минут сделать скандал и блинчики.
• Блины — восхитительная еда когда они идеально приготовлены…
• Блины, как человек: у них красивая сторона, которую всем хочется показать, и обратная…
• О блинах нужно судить по вкусу, а не по форме или размеру. О людях, кстати, тоже…
• Полнейший восторг от блинов можно испытать, только доев последний блин с тарелки!
• Блины — это одна из классных вещей, которая не требует особых усилий.
• Приготовление блинов — это интимный процесс, чужих к нему не подпускают.
• Итак, записывайте рецепт идеальных блинов на Масленицу. Закрыть дверь на кухню, затем только приступать к готовке.
• Блины не так-то просто приготовить. Они постоянно куда-то пропадают с тарелки.
• А вы тоже обожаете есть блины прямо со сковороды? Почему так всегда вкуснее.
• Начинка, которую человек выбирает к блинчикам, может многое о нем рассказать.
• Блинчики — лучший завтрак, только позволить себе его можно лишь на выходные.
• А вы тоже печете гору блинов, думая, что неделю не будете готовить? А они берут и съедают все за один вечер…
• Блины с медом — и ничего не слипнется!
• Подсластим жизнь правильно!
• Каждому по блинчику!
• Место, где пекут блины, любимо всеми.
• Блину требуют сосредоточенности и закрытой двери на кухню.
• За блинами и разговоры душевнее.
• Суши — это, конечно, хорошо. Но вы пробовали когда-нибудь напечь гору блинов и съесть их в один день?
• Блины, как и жизнь — должны быть без брака.
• Блины — лучшее, с чего можно начать выходные.
• Масленица — всегда будет частью нашей истории. Причем, довольно вкусной частью…
• Блинчики неполноценны без сметаны и варенья!
• Приготовление блинок в большом количестве — верный признак того, что скоро наступит зима.
• Печь блины и сжигать чучело зимы, что может быть веселее?
• Если к приготовлению блинов добавить одну веселую подругу, дела пойдут в разы лучше.
• Кто сказал, что в рецепте блинок не может вина? Смотрите, берем его и наливаем в бокал, а дальше идем по классическому пути.
• Невозможно с первого раза сделать идеальный блин. На все нужно время и терпение.

• Первый брак, как первый блин — всегда выходит комом.
• Блинчики могут заставить любого почувствовать себя важным.
• Иногда для поднятия настроения нужны всего лишь блины.
• Одержима блинами!
• Никогда не позволяйте пальцам ног или блинам остывать.
• Хорошие блины делают людей счастливыми.
• Лучшая начинка для блинов — это больше блинов.
• Если я назову тебя «дорогой», ты приготовишь мне блины?
• Заткнись и ешь свой блин!
• Успокойся и давай пеки блины!
• Больше блинов, еще больше!
• После масленицы я сажусь на диету…
• Любая диета терпит поражение, когда наступает она — Масленица!
• Нет ничего прекраснее, чем парочка блинчиков на завтрак!
• С картошкой, капустой, мясом, творогом…Что еще можно закрутить в блинчики?
• Я знаю, где искать тебя следующею неделю — у плиты! Масленица же!
• Я узнаю тебя из тысячи — мой любимый блинчик с клубничным вареньем.
• Хорошо, что Масленица длится только неделю. Иначе мне пришлось бы покупать новый весы. И гардероб…
• Круглый, желтый, идеальный. Кто ты, блин?
• Каким бы плоским вы ни сделали блин, у него все равно будет две стороны…
• Готовить не люблю, но блины — это святое!
• А вас тоже дома все любят, когда чувствую запах блинов?
• Кто придумал Масленицу точно был хорошим человеком…
• В начале мы все съедим, а потом напечем еще больше!
• Вот так и прошел мой вечер выходного дня…
• Люди, которые могут остановиться на 4-5 блинчике, как вы это делаете?
• В твоих глазах я вижу желание прийти ко мне в гости на блины!
• Вот блин!
• Не знала чем заняться, теперь не знаю, как остановиться печь блины…
• Тарелочка с тысячей калорий и прекрасным настроением…

1808

03-10-2022

Популярное на сайте

В глубокой миске взбиваем яйца с сахаром и солью.

Добавляем половину молока и минеральной воды. И начинаем добавлять понемногу муку. Все взбиваем, чтобы не было комочков, и можно вливать, взбивая, оставшееся молоко и минеральную воду. Добавляем растительное масло.

1/4 теста отливаем в отдельную мисочку. Добавляем просеянное какао и взбиваем, чтобы не было комочков. Тесто с какао выливаю в бутылочку с носиком.

На разогретой сковородке быстренько рисуем рисунок и ждем пол минутки, чтобы тесто схватилось. Сверху наливаем обычное тесто и ставим на огонь сковородку. Поджариваем блин с двух сторон. Вот такие блины с рисунком у меня получились!

Приятного аппетита!

Нежные ажурные блинчики — не только главное угощение на Масленицу, но и любимое многими лакомство, которое можно приготовить, когда душе угодно, не дожидаясь определенного дня в календаре и случая. Мягкие ароматные блины на завтрак способны сделать даже серое утро добрым. Подавать их можно с разными топингами: медом, сиропами, вареньем, сметаной, сгущенкой. Для более сытного варианта используйте начинку — сладкую или соленую. Оформите красиво каждую порцию, и оригинальная закуска готова! Рассказываем, с чем блины получатся аппетитнее и как их правильно заворачивать.

Блинные рулетики

Самый простой способ подать блины с начинкой — завернуть их в компактные рулетики. При этом сами блины должны быть тонкими и эластичными. В качестве наполнителя лучше всего подходят густые и пластичные продукты: мягкий сыр, паштет, джем, вареная сгущенка, шоколадная или арахисовая паста, крем. Дополнить угощение можно слабосоленой красной рыбой, любимыми овощами, зеленью, икрой.

Сложите каждый блин пополам, промажьте и сверните в рулет. Для соленого варианта рыбу или овощи нарежьте полосками и выложите параллельно краю, с которого начнете заворачивать закуску.

Трубочки из блинов

Аналогичную начинку используйте и для блинных трубочек. Только в этом случае не складывайте блины, а намажьте их частично или полностью, затем просто сверните. Если делаете сладкое угощение, внутрь поместите мягкие ягоды. Положите трубочки на сервировочную тарелку и полейте сверху сиропом или растопленным шоколадом.

Также трубочки можно разрезать пополам наискосок, получится красиво и аппетитно.

Как завернуть блинчики конвертом

Этот способ хорош для более плотного и рассыпчатого наполнителя. Чаще всего так заворачивают блины, когда в начинку идет творог, мясной фарш, овощи или ягоды.

Для классического квадратного конверта необходимо поместить начинку в центр блина, подогнуть верхний и нижний край, а затем накрыть все левой и правой частями. Готовые порции угощения сложите на тарелку швом вниз, так они сохранят форму.

Еще один вариант конверта больше похож на закрытый рулетик. Начинку нужно положить с одного края блина, подогнуть верхнюю и нижнюю части, а дальше свернуть рулет в направлении свободного края. За счет большего количества начинки угощение выйдет объемным. Но в таком виде блинчики можно брать с собой в качестве перекуса, целостность закуски не нарушится.

Отметим, что такие тугие конвертики также удобно разрезать наискосок и оригинально выложить на тарелке.

Блинные треугольники с начинкой

Красиво смотрятся и блины в виде треугольника, их можно сделать с яркими фруктами или ягодами, а еще многим нравится вариант с красной рыбой и зеленью. Получится очень аппетитно! А завернуть блинчики можно несколькими способами. Первый — положите в центр начинку, немного ее размажьте, сложите блин пополам, а потом еще раз пополам. Второй способ — разрежьте блин пополам, посередине каждой половинки положите немного начинки и накройте левым и правым краями внахлест. Третий вариант подойдет, если в начинку вы добавляете слайсы красной рыбы. Одну половинку блина смажьте творожным сыром, положите зелень. Сверните блинчик пополам, на один край поместите кусочки рыбы и накройте их противоположным.

Нарядные мешочки из блинов

Аккуратные блинчики в виде мешочков будут уместны и на праздничном столе. Начинка в этом случае подойдет как соленая, так и сладкая. Под нее выбирайте и каким образом скрепить блины.

Как же сделать мешочки из блинов? Блинчики должны быть нежными и теплыми, поэтому связывайте их сразу же. Выложите по центру начинку, потом поднимите края вверх, сожмите пальцами место над начинкой и перевяжите мешочек тонкими полосками лимонной или апельсиновой кожуры, яблочным колечком, перышком зеленого лука, зеленью или сырной косичкой. Несладкие мешочки из блинов можно начинить жареными грибами, овощами, мясным и рыбным фаршем, а сладкие блинчики идеально сочетаются с вареньем, сладким творогом, шоколадом, фруктами и сухофруктами.

«Улитки» из блинов

Это очень красивая подача блинов, особенно если дополнить их красной икрой. 

Чтобы сделать фаршированные «улитки», выложите  2 ст. л. начинки на край блина, потом заверните его трубочкой и закрутите. Для этого варианта подойдет мясная, рыбная, овощная и творожная начинка, можно также наполнить «улитки» сухофруктами и орехами.

Блинчики без начинки готовятся иначе — заверните два края блина к центру, а потом заверните еще раз. В результате вы получите четырехслойную полоску, которую нужно туго закрутить «улиткой». 

Блинный торт

Многослойный блинный торт выглядит эффектно, а готовится достаточно быстро. Будет ли это закуска или десерт, зависит от начинки. В тесто для соленого блинного торта добавьте специи и приправы, для сладкого варианта увеличьте количество сахара или сделайте тесто с какао. Выложите блин на тарелку, покройте его начинкой, сверху выложите второй блин с начинкой и так далее — высота торта может быть разной. Для закусочного варианта подойдет начинка из мясного, куриного, рыбного фарша с овощами, грибами и сыром, а украсить его можно зеленью, измельченными вареными яйцами, оливками, свежими овощами и тертым сыром. Торт-десерт хорош с фруктами, орехами, джемом, творожной массой, маскарпоне, шоколадом, взбитыми сливками и кремом. 

Яичница в блине

Один из способов подачи сытных блинов на завтрак. Завернуть блинчики можно в виде галеты, а по центру положить яичницу, овощи и любые другие ингредиенты.

Положите готовый блинчик на смазанную маслом сковороду, слегка прогрейте его и разбейте в середину яйцо так, чтобы желток остался целым. Как только яйцо схватится, загните края блинчика. Блинная яичница готова!

Блиц-обзор необычных блинчиков

Как еще можно красиво завернуть и подать блины?

Если в торт из нескольких блинчиков воткнуть шпажки с оливками, нарезать торт на небольшие квадратики по количеству шпажек, то получатся канапе.

Блинные кулечки делают из разрезанных пополам блинов. На один край кладут начинку, а потом заворачивают блин в виде конуса. Кулечки можно подать в красивых бокалах.

Розочки из блинов делают из рулетика, который завернут не до конца — должна остаться небольшая оборочка. Блинчик заворачивают колечком, а оборочка оказывается внутри.

Из толстых маленьких блинчиков можно сделать лодочки с начинкой, проткнув их деревянной шпажкой, чтобы лучше держали форму. 

Блины-трубочки можно подать как конфеты, завязав их с обеих сторон тонкими полосками фруктовой кожуры или веточками зелени.

Вы можете придумать свои способы красивой подачи блинов или нарисовать на них смешные рожицы, чтобы у детей сразу появился  аппетит. Фантазируйте и делитесь идеями!