Как пишется аджика или аджика

Слова русского языка,
поиск и разбор слов онлайн

аджика

Правильно слово пишется: аджи́ка

Ударение падает на 2-й слог с буквой и.
Всего в слове 6 букв, 3 гласных, 3 согласных, 3 слога.
Гласные: а, и, а;
Согласные: д, ж, к.

Номера букв в слове

Номера букв в слове «аджика» в прямом и обратном порядке:

• 6
  а
  1
• 5
  д
  2
• 4
  ж
  3
• 3
  и
  4
• 2
  к
  5
• 1
  а
  6

Разбор по составу

Разбор по составу (морфемный разбор) слова аджика делается следующим образом:
аджика
Морфемы слова: аджик — корень, а — окончание, аджик — основа слова.

аджика

Синонимы:

Смотреть что такое АДЖИКА в других словарях:

Морфемный разбор слова:

Однокоренные слова к слову:

аджика

Смотреть что такое «аджика» в других словарях:

Аджика — (абх. Аџьыка, груз. აჯიკა) абхазская острая и ароматная приправа пастообразная масса из красного перца c солью, чеснока, пряных трав (зелёных и сушёных, хмели сунели). Аджика обычно бывает красного цвета, однако из неспелого перца… … Википедия

аджика — Эта популярная в Грузии и в России приправа на ее исторической родине называется «абхазским маслом». Для ее приготовления берут красный перец стручковый, кинза (кориандр), хмели сунели (состав сложный сухие пряности как местные,так и… … Кулинарный словарь

аджика — сущ., кол во синонимов: 1 • специи (3) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 … Словарь синонимов

Аджика-2 — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов

Аджика — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Абрикосы): | | | | | | | | | | | | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов

Аджика — ж. Острая ароматная приправа из трав, соли и перца к мясным и рыбным блюдам. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 … Современный толковый словарь русского языка Ефремовой

аджика — аджика, аджики, аджики, аджик, аджике, аджикам, аджику, аджики, аджикой, аджикою, аджиками, аджике, аджиках (Источник: «Полная акцентуированная парадигма по А. А. Зализняку») … Формы слов

аджика — адж ика, и … Русский орфографический словарь

аджика — и, ж. Гостра духмяна приправа до перших і других страв, поширена перев. на Кавказі … Український тлумачний словник

аджика — и; ж. Острая ароматная приправа к мясным и рыбным блюдам … Энциклопедический словарь

Источник

Как появилась аджика?

Какую приправу положить в аджику?

Аромат и вкус аджики зависят от пропорций добавленных в нее пряностей и специй. Острая приправа хорошо сочетается с базиликом, чабером, укропом, лавровым листом, майораном, кориандром, имеретинским шафраном и зирой. Также можно добавить уцхо-сунели (голубой пажитник).

Как можно использовать аджику?

Аджика может использоваться в качестве концентрированной приправы в супах, похлебках, маринадах, в качестве добавки к готовым смесям специй, овощным салатам, в мариновании и приготовлении мяса. Аджика часто входит в состав ткемали для усиления вкуса и аромата известного соуса.

Почему аджика соленая?

Слово «аджика» абхазского происхождения и означает просто «соль». … Соль была дорогим продуктом, чтобы чабаны не воровали её, к ней примешивали перец. Но чабаны прекрасно использовали эту смесь как приправу и добавляли иногда туда самые пахучие пряности, такие как кинза, хмели-сунели, чеснок.

Чем отличается зеленая аджика от красной?

Сегодня хочу предложить вам рецепт красной аджики, она отличается от зеленой тем, что в ней нет свежей зелени, но мы с вами добавим смесь ароматных пряных трав и получим незабываемый вкус и аромат.

Можно ли есть аджику с хлебом?

Общепринятый грузинский вариант кетчупа — аджика. Ее едят и с мясом, и с птицей, и просто с хлебом. … В Мегрелии в аджику добавляют еще и разную зелень.

Как есть абхазскую аджику?

Аджика универсальна и подходит практически к любому блюду. В Абхазии ее едят с отварным мясом, сыром, овощами, добавляют в соусы и бобы. А в старину аджику растирали на плоском камне-терочнике (ахакя), на котором от долгого употребления образовывалась выемка.

Чем полезная аджика?

Регулярное употребление аджики позволяет значительно укрепить иммунитет, усилить защитные силы организма. Фитонциды растений, содержащихся в аджике, помогают убивать вирусы и бактерии. Этот продукт полезно употреблять и для профилактики респираторных болезней, особенно вирусного характера.

Сколько стоит аджика?

Аджика «Арцах фрут», 330 гр. 112.35 руб./шт. Аджика острая «Керакур», 500 140.70 руб./шт.

Что делать если аджика Пересолена?

Источник

Аджика – что означает? Определение, значение, примеры употребления

Ищешь, что значит слово аджика? Пытаешься разобраться, что такое аджика? Вот ответ на твой вопрос:

Значение слова «аджика» в словарях русского языка

Аджика это:

Аджи́ка (, ) — абхазская и грузинская острая приправа в виде пастообразной массы, в состав которой входят перетёртые (традиционно — на камне) красный перец, кориандр, пажитник голубой (уцхо-сунели) и другие пряные травы (свежие или сушёные), чеснок, с добавлением небольшого количества поваренной соли.

Аджика

ж.Острая ароматная приправа из трав, соли и перца к мясным и рыбным блюдам.

Аджика

ж. Острая ароматная приправа к мясным и рыбным блюдам.

Аджика

Аджика

аджика ж. Острая ароматная приправа к мясным и рыбным блюдам.

Аджика

Аджика

кавказская острая приправа в виде пастообразной массы из красного перца с солью, чесноком, пряных трав

Где и как употребляется слово «аджика»?

Кроме значения слова «аджика» в словарях, рекомендуем также ознакомиться с примерами предложений и цитат из классической литературы, в которых употребляется слово «аджика».

Так вы сможете гораздо легче понять и запомнить, как правильно употребляется слово «аджика» в тексте и устной речи.

Примеры употребления слова «аджика»

Гарниром к жареной баранине служила ахьачапа – варёные каштаны, сдобренные острой аджикой и грецкими орехами.

Источник

Аджика

Аджика имеет абхазское происхождения и переводится как «соль». Жители Абхазии именуют ее словом «апырпыл-джика» что переводится как «перечная соль» или же «аджиктцатца», иначе говоря «соль, перетертая с чем-то».

Поедании аджики в больших колличествах может вызвать невероятное жжение. При этом запивать водой бесполезно – жжение только усилится. Остроту можно понизить, как пример, сливочным маслом, сливками, йогуртом или молоком.

Полезность аджики в том, что она она стимулирует процессы пищеварения, усиливает и ускоряет обмен веществ, а также обладает высоким противовирусным эффектом, поэтому она должна стать неотъемлемой частью стола в простудное время.

На внешний вид и вкусовые качества аджики влияет сорт перца и состав специй. Ввиду того, что перцы используются острые, то нам нужно остановиться на тех сортах, которые произрастают в нашей стране или появляются на рынках нашего города (первый ингредиент аджики):

Хабанеро. Один из самых острых перецев. Аджика полностью из такого перца может быть чересчур острой. Хабанеро можно добавить в общую смесь перцев, для того чтобы усилить смесь остротой.

оСерран. Очень привлекателен, но не удобен для чистки из-за маленького размера. Но также подойдет для добавки в общую перечную смесь.

Халапеньо. Бывает двух цветов: красный и зеленый. В отличии от выше перечисленных собратьев менее жгуч. Один из самый любимых перецев в Мексике.

Поблано. Имеют достаточно крупные размеры. Отлично подходят в смесь для основы.

Анахейм. Длинный и крупный размер перцев. На вкус свеж и мягок. Для тех, кто привык есть аджику ложками.

Следующая, но немало важная часть аджики – это специи. Тут нужно остановиться поподробнее. В большинстве случаев, кроме семян кориандра ничего не требуется, но очень тяжело удержаться и не добавить еще что-нибудь. Вот это что-нибудь интереснее всего, потому как за раз можно приготовить около шести вариантов аджики, добавлением различных сортов перца и меняя рецепт смеси специй. Тут стоит оговориться, «умеренность и логичность» – вот основа сложения специй.

И последний компонент аджики – это соль. Можно конечно же брать любую, но лучшая из солей – морская.

Источник

Как правильно говорится аджика или аджика?

Как правильно говорить аджика или аджика?

В слове «аджику» ударение должно быть поставлено на слог с буквой И — аджи́ку.

Откуда пришла аджика?

Аджика является абхазским блюдом (многие еще называют аджику просто приправой, а не блюдом). Она появилась случайно. И все благодаря пастухам, которые пасли овец. Перед выходом на пастбища, пастухам для овец выдавали соль.

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:

Как называют аджику?

Слово аджика переводится с абхазского как просто «соль», а острая паста, которую принято назвать аджикой, абхазы в древности называли апырпыл-джика («перечная соль») или аджыктцатца («соль, перетертая с чем-либо»).

Какие специи можно добавить в аджику?

Аромат и вкус аджики зависят от пропорций добавленных в нее пряностей и специй. Острая приправа хорошо сочетается с базиликом, чабером, укропом, лавровым листом, майораном, кориандром, имеретинским шафраном и зирой. Также можно добавить уцхо-сунели (голубой пажитник).

Сколько стоит аджика?

Аджика «Арцах фрут», 330 гр. 112.35 руб./шт. Аджика острая «Керакур», 500 140.70 руб./шт.

Чем полезна аджика для организма?

Регулярное употребление аджики позволяет значительно укрепить иммунитет, усилить защитные силы организма. Фитонциды растений, содержащихся в аджике, помогают убивать вирусы и бактерии. Этот продукт полезно употреблять и для профилактики респираторных болезней, особенно вирусного характера.

Почему аджика соленая?

Слово «аджика» абхазского происхождения и означает просто «соль». … Соль была дорогим продуктом, чтобы чабаны не воровали её, к ней примешивали перец. Но чабаны прекрасно использовали эту смесь как приправу и добавляли иногда туда самые пахучие пряности, такие как кинза, хмели-сунели, чеснок.

Как выбрать аджику в Абхазии?

Как выбирать аджику в Абхазии

Что входит в состав Уцхо сунели?

Ответ на самом деле прост: уцхо—сунели представляет собой только высушенные семена и стручки пажитника голубого, а вот хмели-сунели — это целое сочетание пряностей (в эту смесь входят лавровый лист, мята, кинза, укроп, майоран, сельдерей, петрушка, чабер и многие другие пряности и пряные травы).

Источник