История сыра Хохланд Креметте
На создание сыра Креметте компания Хохланд вдохновилась от разговоров с профессиональными шеф-поварами японских ресторанов и мастерами кондитерского дела. Производители решили изготовить универсальный по своим свойствам молочный продукт, который был бы полезен на любой кухне. Так и появился нежный творожный сыр Креметте. Его вкус может сопровождать любое блюдо: горячее или холодное, сладкое или соленое, овощное или ягодное.
Вкус и калорийность сыра Хохланд Креметте
Вкус этого творожного сыра нежный и сливочный, без посторонних привкусов. В случае употребления в чистом виде без значительной обработки он демонстрирует чуть сладковатое послевкусие.
Калорийность Креметте — 297 килокалорий на 100 грамма сыра, жирность — 65%, что не мало для молочного продукта.
Польза и вред сыра Хохланд Креметте
Сыр Креметте богат фосфором и кальцием, что делает его полезным для костной системы, ногтей, волос и кожи. Витамины группы A и B улучшают самочувствие и поддерживают нервную систему.
Также употребление сыра полезно тем, кто занимается активной деятельностью — организм быстрее восстанавливается и набирается новых сил.
Сыр можно включить в рацион в том числе на диете, но только при условии строгого контроля за объемами потребления.
Возможный вред Креметте в первую очередь связан с его достаточно высокой жирностью в 65%. При неограниченном употреблении этого сыра, можно нанести урон печени и сердечно-сосудистой системе, поскольку эти органы значительно подвержены негативному влиянию очень жирной пищи.
Противопоказания к употреблению Креметте
Продукт противопоказан людям с индивидуальной непереносимостью компонентов в составе продукта. Сюда относятся лица с аллергией на молочный белок.
При этом Креметте достаточно безопасен для людей, которые имеют непереносимость лактозы умеренной тяжести. В сыре молочный сахар содержится в объемах, не превышающих 2−3 грамма на 100 грамм продукта.
Творожный Креметте нельзя употреблять страдающим заболеваниями ЖКТ, например, гастрита или язвы. Это же касается людей с патологиями почек и щитовидной железы.
Что приготовить из сыра Хохланд Креметте
Сыр Креметте можно использовать в разных целях. Он отлично подойдет для приготовления домашних роллов, выпечки, закусок и различных десертов. Им можно заправлять салаты, добавлять в суп и делать обычные бутерброды с хлебом. Некоторые не отказывают себе в удовольствии и кушают Креметте ложкой. Среди прочего из сыра Креметте получается отличный соус к мясным и овощным блюдам.
Какое вино подходит к сыру Хохланд Креметте
Подобрать правильную пару вина к этому сыру не так просто. В первую очередь, можно попробовать сочетания с легкими розовыми и белыми винами. Например, Кантина Диомеде (Cantina Diomede), Фетцер (Fetzer), Ле Гран Нуар (Le Grand Noir).
Если говорить о красных винах, то стоит быть очень избирательным и аккуратно подбирать сорта молодого красного вина, которые не будут конфликтовать с молодым творожным сыром. Попробуйте вина Ленц Мозер (Lenz Moser), Йохан Мюлльнер (Johann Mullner) или Лябом Эне & Фис (Labaume Aine & Fils).
Крем чиз — универсальный крем из сливочного или творожного сыра, который широко используется в кулинарии, в том числе и в кондитерском деле. Как ясно из названия, основным ингредиентом в нем является мягкий сыр. Многие полагают, что найти такой продукт сложно и стоит он дорого, но в действительности творожный сыр можно купить даже в магните.
Нравится творожный сыр?
ДаНет — ни сыр, ни творог
Творожный сыр в магните
В популярной торговой сети “Магнит” всегда представлен творожный сыр Хохланд креметте. В продажу он поступает в пластиковых баночках, вес упаковки составляет 140 гр.
Вкусовые качества Хохланд креметте
Продукт обладает свежим, сливочным вкусом и нежной консистенцией. Вкус очень умеренный: в нем в равной степени выражена сладость, кислинка и соленость. Благодаря приятной консистенции с ним легко работать, а также можно просто намазывать на хлеб.
Бутерброды с творожным кремом.
Состав сливочного сыра Креметте
Продукт имеет следующий состав:
- творог;
- молоко сухое обезжиренное;
- бактериальная закваска;
- молокосвертывающий фермент;
- загуститель;
- камедь рожкового дерева;
- питьевая вода;
- лимонная кислота.
Сливочный сыр хохланд для крема в торт
Для крема в торт Хохланд креметт подходит идеально — благодаря своей консистенции он легко превращается в устойчивый крем чиз.
Для его приготовления понадобится всего три ингредиента:
- творожный сливочный сыр — 500 гр.;
- жирные сливки — 100 мл;
- сахарная пудра — 50 гр.
Ход приготовления также очень прост
- Необходимо соединить все продукты и тщательно перемешать. Для этого лучше использовать блендер или любую другую кухонную машину: консистенция сыра очень плотная, поэтому его будет сложно взбивать вручную.
- После этого крем нужно убрать в холодильник на несколько часов.
- После этого продукт можно использовать: прослаивать коржи, выравнивать поверхность и бока кондитерского изделия.
Смотрите также
-
Обман, кругом обман! Или это уловка? Как намажу, как поем, да еще и с зеленью, но не с той, о которой вы думаете! Намазка для вкусного дополнения к завтраку или перекусу! Творожный сыр Hochland с зеленью хорош для меня, ведь в нем есть то, что я люблю.
Привет всем заглянувшим! С утра мне нравится завтракать бутербродами с кофе, а то как-то один хлебушекбулочку есть не особо интересно, да и разнообразия хочется. Поэтому беру частенько различные намазки.
-
Идеальный чизкейк Нью-Йорк без танцев с бубном и водяной бани ПОШАГОВО. Простой рецепт, получится у каждого! Пеку маме на Юбилей.
Самое главное для чизкейка — это качественные продукты. Это высокопроцентные сливки, хорошее печенье и вкусный творожный сыр. Вообще, по всем канонам, в чизкейк идет именно сыр Филадельфия.
-
Нашей любви ровно год! Пугает лишь присутсвие слова «СПРЕД» в названии
Всем привет! И снова хроники с Египта. Сегодня хочу рассказать о своем любимом… нет! Не так! О своем наилюбимевшем сыре kiri. Впервые я его попробовала в прошлом году зимой в Хургаде в гостях у подруге. Она поставила его на стол со словами ну хоть им хлеб намажем да поедим…
-
Хороший сыр для десертов.
Творожный сыр Холланд cremette, вес 2 кг. Пользуюсь этим творожным сыром уже более трёх лет. На протяжении всего этого времени он меня ни разу не подводил. У сыра прекрасная плотная консистенция, нейтральный сливочный вкус, нежная текстура.
-
Универсальный, многогранный творожный сыр с изюминкой) Покупался для разных целей, подошёл только для одной. Плюсы и минусы, а также много фотографий в отзыве!
Знаете, так странно ставить 5 баллов чему-то не сладкому ) Да, к тому же, не являющемуся полноценным блюдом, как, например, вегетарианские роллы из «Калифорнии» . Но, если придраться не к чему, то почему бы не поставить пятёрку?
-
Роллы с сыром PIC FRISCH можно с руками съесть (+++ фото)
Сыр Сыр PIC FRISCH Творожный сыр FITNESS JOGHURT как оказалось, является практически полным аналогом сыра «Филадельфия», только стоит в 1,5 раза дешевле (40 рублей). Вкус у него — более насыщенный чем у творожного сыра «Филадельфия» и он вкуснее на мой вкус. Банка массой 200 грамм.
-
Любителям сыра Филадельфия на заметку!
Наша семья очень любит мягкие творожные сыры. Во-первых, они уже давно нам заменили сливочное масло на бутербродах, во вторых, суши теперь мы кушаем куда чаще привычного борща. Цена на любимую Филадельфию выросла и мы начали пробовать что-то новенькое.
-
Интересное сочетание: сыр с грушей🍐вот только его вкус оказался совсем не новым и не уникальным▪️разбор состава, мои впечатления
Приветствую, дорогие читатели! Если вы заглянули сюда, вероятнее всего, вы тоже любите сыр! Лично я не могу пройти мимо, если увижу на полке магазина новый для меня сыр. В этот раз меня заинтересовал творожный сыр от бренда Сыробогатов с грушей.
-
Новый творожный сыр «Сыробогатов» с инжиром
Ни разу не пробовала сливочный сыр с каким-либо сладким вкусом. Когда увидела в «Семье» творожный сыр «Сыробогатов» по акции , решила, что хлебцы Dr.Korner именно с ним будут моим идеальным завтраком. Пришлось сделать непростой выбор: творожный сыр со вкусом груши или инжира, инжира или груши?
Популярные отзывы
-
Купил законно за 1 рубль вместо 500 рублей! Сыр Grunlander Hochland не удивил вкусом и непонятно, за что такая цена.
В детстве я не помню огромного ассортимента твердых и полутвердых сыров в магазинах. Нет, они были, но не в таком количестве, как теперь и его резали при вас от больших головок — круглых или квадратных (прямоугольных).
-
Сыр с белой плесенью — нежный, с ароматной корочкой и сливочным вкусом…
Здравствуйте! Обожаю сыры, и, в частности, с плесенью. В последнее время особенно почитаю Камамбер. Для разных целей покупаю продукцию разных производителей — я почти всё перепробовала, что продают в наших магазинах: для запекания что-то одно, для самостоятельного поедания — другое.
-
Классный сыр + абалденный простой рецепт вечерней закуски из растопленного сыра
Не знаю, почему этот сыр кому-то пахнет аммиаком, я брала его уже раз 6, может больше, ничего подобного не почувствовала. Сначала — моя гневная история Несколько раз я покупала этот сыр через доставку Деливери, всё было прекрасно — крафт-упаковка, приятная цена 200-300 рублей, приятный вкус.
-
Когда хочется чипсов, но и вредить фигуре не охото. Это отличный вариант 🧀
Добрый день Я как и почти каждая девушка слежу за своей фигурой. Конечно я могу позволить себе любой рацион, но всё-таки отдаю предпочтение более полезной еде, если есть выбор. Сегодня поделюсь отзывом на продукт, который отлично заменяет чипсы Корнерсы цельнозерновые чипсы Бренд: Dr.
-
Вкусный, нежный и с хорошим составом творожный сыр.
Добрый день Сегодня хочу рассказать про мягкий творожный сыр pretto: Вообще мое знакомство с данным производителем началось с сладких сыров. Рядом с спорт залом в котором я занимаюсь, есть магазинчик «октябрьская птицефабрика» и там были представлены около пяти вариантов.
-
Рецепт домашней шаурмы с творожным сыром внутри
Всем привет. У меня в копилочке несколько рецептов шаурмы. Правда начинка не отличается. Отличие лишь в соусе и лаваше. Первый способ это с приправой для шаурмы Knorr и сырными лепешками. А второй в этом отзыве — с творожным сыром с зеленью. Так же — либо с сырными лепешками, либо с лавашом.
-
Как же я люблю токпоки. Оно и так вкусное, но если добавить сыыыр🧀, то это будет вообще отвал башки!😻
Доброго всем дня! )) Есть много вещей, которые я пробовала сделать самостоятельно. Большая часть получается весьма сносной и даже отличной, но вот что касается такого продукта как токпоки , — тут я бессильна.Сам процесс изготовления достаточно муторный, так еще и рецепты зачастую отличаются на…
-
Хотите тонкую талию? Семена льна помогут. Самый простой и действенный рецепт. И проращивать не надо
Много лет назад я открыла для себя отличное средство — семена льна. В то время было популярным делать маски для волос и для лица на их основе, проращивать. Мне же встретился, совершенно другой рецепт.
-
Что для итальянца деликатес, русскому не совсем понятно. Кто знает, где и как можно использовать этот вид сыра?
Привет, всем кто читает мой отзыв! Мне нравится дегустировать различные сыры, поскольку это мой любимый продукт. Недавно я купила на пробу итальянский сыр буррату. Он представляет собой мешочек из моцареллы, наполненный сливками и кусочками сыра. История создания сыра не очень романтичная.
-
Сыр Сулугуни с неярким сливочным вкусом. Но с ним получается балдежная выпечка…
Всем привет))) Я в последнее время стала увлекаться разного рода выпечкой. В основном готовлю для домашних, но и сама могу ею полакомиться в небольшом количестве.Вообще мы очень любим и уважаем сыр. Покупаем и его постоянно, пробуем разные сорта и вкусы.Сыр Сулугуни мы покупали проводить не раз.