Как пишется оливье или аливье правильно

Перейти к содержанию

«Оливье» или «Олевье» — как правильно?

На чтение 2 мин Просмотров 254 Опубликовано 28.11.2021

Нередко при написании этого популярного салата возникает сомнение. Давайте разберемся, как правильно пишется – «Оливье» или «Олевье», и почему.

Как пишется правильно: «Оливье» или «Олевье»?

Какое применяется правило

Чтобы понять, как правильно написать название популярного в России салата, обратимся к истории. В Москве в конце XIX века держал ресторан известный в то время французский повар Люсьен Оливье, который и придумал этот шедевр. Соответственно, салату было дано имя повара. Это имя собственное, которое по правилу русского языка пишется с большой буквы. Его название полностью соответствует фамилии повара. Проверить подбором однокоренных слов заинтересовавшее нас слово нельзя. Его предстоит только запомнить.

Примеры предложений

Несмотря на множество новых салатов, Оливье всегда было отдано почетное место.

Все гости налегали на Оливье – этот салат удается маме особенно хорошо.

Как неправильно писать

А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

оливье́, нескл., м. и неизм. (сала́т оливье́)

Рядом по алфавиту:

олеофо́бный
оле́ты , -ов, ед. оле́т, -а (этнич. группа)
о́леум , -а
олефи́новый
олефи́ны , -ов, ед. -фи́н, -а
оле́шек , -шка (от оле́нь)
оле́шник , -а (устар. к ольхо́вник и ольша́ник)
олешня́к , -яка́ и ольшня́к, -яка́ (ольховник)
оли́ва , -ы
оливи́н , -а
оливи́новый
оли́вка , -и, р. мн. -вок
оли́вково-се́рый
оли́вковый
оливомици́н , -а
оливье́ , нескл., м. и неизм. (сала́т оливье́)
олига́рх , -а
олигарха́т , -а
олигархиза́ция , -и
олигархи́ческий
олига́рхия , -и
олига́рхо-бюрократи́ческий
олига́рховский
олигеми́я , -и
олигодендрогли́я , -и
олигодинами́ческий
олигодо́н , -а
олигокла́з , -а
олиголецита́льный
олигомериза́ция , -и
олигоме́рный

Ïîèñê ïî áëîãó (íåñòðîãîå ñîîòâåòñòâèå):

Äîêóìåíòîâ, óäîâëåòâîðÿþùèõ Âàøåìó çàïðîñó: 10 [ïîêàçàíî 5]

  1. Ôðàíöóçñêèé ÿçûê — 8
    Ñòåïåíü ñîîòâåòñòâèÿ çàïðîñó: 33,33%
    Ôðàãìåíòû òåêñòà ïîñòà:

    Ôðàíöóçñêèé ÿçûê - 8

    …Òî ÷òî ñàìî ñëîâî ñàëàò ïî ôðàíöóçñêè çâó÷èò ïî÷òè òàê æå êàê è ïî ðóññêè ÿ óæå ðàññêàçûâàë â îäíîé èç ïðîøëûõ ñòàòåé…
    …Ïîýòîìó ðàçáåðåì ñëîâî âèíåãðåò…
    …Òåïåðü ïîãîâîðèì î äðóãîì ïîïóëÿðíîì â Ðîññèè ñàëàòå îá Îëèâüå
    …Ýòîò ñàëàò ñ êðàñèâûì ôðàíöóçñêèì íàçâàíèåì èìåíåì áûë èçîáðåòåí â Ðîññèè ôðàíöóçîì Ëþñüåíîì Îëèâüå
    …ß íå çíàþ êàê ôðàíöóçñêèé ïîâàð íàçâàë ñâî¸ èçîáðåòåíèå íî ìû ñåé÷àñ íàçûâàåì ýòîò ñàëàò ïî ôàìèëèè ïîâàðà èçîáðåòàòåëÿ Îëèâüå Olivier …
    …Èíòåðåñíî áóäåò îòìåòèòü ÷òî âî Ôðàíöèè ñàëàò Îëèâüå èçâåñòåí ïîä íàçâàíèåì Ðóññêèé ñàëàò …
    …Îñòà¸òñÿ äîáàâèòü ÷òî ïî íåêîòîðûì äàííûì Ëþñüåí Îëèâüå Lucien Olivier íå ôðàíöóçñêîãî à áåëüãèéñêîãî ïðîèñõîæäåíèÿ…
    …Êñòàòè ñàìî ñëîâî äåñåðò ïî ôðàíöóçñêè è ïî ðóññêè î÷åíü ïîõîæè…
    …Íî åñëè áû S áûëà îäèíàðíàÿ òî ñëîâî ïðîèçíîñèëîñü áû êàê äåÇåðò òî åñòü ÷åðåç Z…
    …Íå ñìîòðÿ íà èçûñêàííîñòü ôðàíöóçñêèõ äåñåðòîâ ñëîâî ýòî ïðîèçîøëî îò ñîâåðøåííî áûòîâîãî ÿâëåíèÿ…
    …Íî íå ìíîãèì èçâåñòíî ÷òî ñëîâî ïëîìáèð ôðàíöóçñêîãî ïðîèñõîæäåíèÿ è îáðàçîâàíî îò íàçâàíèÿ ôðàíöóçñêîãî ãîðîäà Ïëîìáüåð ëå Áåí Plombi egrave…
    …Ñàìî ñëîâî ïðîâàíñ ïåðåâîäèòñÿ êàê ïðîâèíöèÿ…
    … Ðîññèè ñëîâî ïðîâàíñàëü îáû÷íî óïîòðåáëÿåòñÿ â ñëîâîñî÷åòàíèè ìàéîíåç ïðîâàíñàëü…
    …Çàìå÷àòåëüíî çàïîìíèì è ýòî ñëîâî òåì áîëåå ÷òî ýòî íå ñîñòàâèò íè êàêîãî òðóäà…
    …Îäíî èç íèõ î÷åíü ïîõîæå íà ðóññêîå ýòî soupe îíî è ïðîèçíîñèòñÿ ïî÷òè êàê ñóï âòîðîå ñëîâî potage ïîòàæ íî òàê ãîâîðÿò îáû÷íî î ñóïàõ ïþðå…
    …Êñòàòè ïþðå òîæå ôðàíöóçñêîå ñëîâî pur eacute…
    …Ìîæíî åùå çàïîìíèòü ñëîâî òîëêóøêà êîòîðîé ìû ðàçìèíàåì êàðòîôåëü êîãäà äåëàåì ïþðå presse pur eacute…
    Ñëîâî bouillon áóëüîí òîæå ìîæíî óñëîâíî îòíåñòè ê ïåðâûì áëþäàì…
    …Õîðîøèì ïðèìåðîì òàêîãî ñëó÷àÿ ÿâëÿåòñÿ ñëîâî êîòëåòà …
    …Îäíàêî ðóññêîå ñëîâî êîòëåòà ïðîèñõîäèò îò ôðàíöóçñêîãî ñëîâà c ocirc…
    …Äàâàéòå îêîí÷àòåëüíî çàïîìíèì ôðàíöóçñêîå ñëîâî c ocirc…
    Ñëîâî àíòðåêîò entrec ocirc…
    …Êàê âèäèòå ýòî ñëîæíîå ñëîâî ñîñòîèò èç óæå çíàêîìîãî Âàì ñëîâà ðåáðî è ñëîâà entre ÷òî â äàííîì ñëó÷àå îçíà÷àåò ìåæäó …
    …Íó è äî êó÷è çàïîìíèì ïîëó÷øå ñëîâî entre ïëàâíî ïåðåõîäÿ ê ïèùå äóõîâíîé…
    …Åùå îäíî ñëîæíîå ïî ñîñòàâó íî íå äëÿ çàïîìèíàíèÿ ñëîâî
    Ñëîâî jalousie æàëþçè íè êàê íå ïîêîðèòñÿ ðóññêîìó ÷åëîâåêó…
    …Ìåæäó òåì ñëîâî ýòî ôðàíöóçñêîå è ñëåäóåò ïðîèçíîñèòü åãî ïðàâèëüíî ñ óäàðåíèåì íà áóêâó È …
    Ñëîâî çàáîð Âû òîæå çàïîìíèòå áåç òðóäà barri egrave…
    …re ìû æå óïîòðåáëÿåì â ðóññêîì ÿçûêå ñëîâî áàðüåð…
    …Åñëè ïî ñìûñëó çíà÷åíèå äðóãîå íàïðèìåð çàáîð òîâàðîâ ñî ñêëàäà èëè çàáîð îáðàçöîâ âîäû âîçäóõà ïðîá àíàëèçîâ òî âî ôðàíöóçñêîì ñëîâî barri egrave…

    Ïîäðîáíåå: http://www.blf.ru/blog/post_1344941650.html


  2. Ôðàíöóçñêèé ÿçûê — 6
    Ñòåïåíü ñîîòâåòñòâèÿ çàïðîñó: 22,58%
    Ôðàãìåíòû òåêñòà ïîñòà:

    Ôðàíöóçñêèé ÿçûê - 6

    …Êñòàòè åñòü âî ôðàíöóçñêîì è ñëîâî soda…
    …Ïðàâäà ýòèì ñëîâî ôðàíöóçû ÷àùå íàçûâàþò ïðîõëàäèòåëüíûé íàïèòîê ñîäîâóþ âîäó…
    …Ýòî ñëîâî ïðîèçíîñèòñÿ êàê àðæàí …
    …À âîò ôðàíöóçñêîå ñëîâî ìîíåòà î÷åíü íàïîìèíàåò ðóññêèé àíàëîã monnaie ìîíå …
    …Ïîñëåäíåå ñëîâî ïðîèñõîäèò îò ëàòèíñêîãî divisio äåëåíèå ðàçäåëåíèå…
    …Íî ñíà÷àëà çàïîìíèì åùå îäíî íåñëîæíîå ñëîâî
    … ðóññêîì ÿçûêå ýòèì ñëîâî îáîçíà÷àþò ñîñòîÿíèå ÷åëîâåêà êîãäà åìó êàæåòñÿ ÷òî ïðîèñõîäÿùåå ñ íèì ñåé÷àñ óæå ñëó÷àëîñü â ïðîøëîì íî ñâÿçàòü ýòî ñ êàêèì òî êîíêðåòíûì ìîìåíòîì îí íå ìîæåò…
    …Ñëåäóþùåå ñëîâî áîìîíä òî åñòü çíàòü àðèñòîêðàòèÿ ñëèâêè îáùåñòâà…
    …Chapeau øëÿïà ÷èòàåòñÿ øàïî ïðàâäà ïîõîæå íà íàøå ñëîâî øàïêà…
    Ñëîâî ýòî ìíîãèì çíàêîìî ïî ïðîõëàäèòåëüíîìó íàïèòêó èëè ïî ñîðòó ãðóø…
    …Ýêëåð åùå îäíî õîðîøî èçâåñòíîå âñåì êóëèíàðíîå ñëîâî
    …È êîëè ìû êîñíóëèñü êóëèíàðíîé òåìû ñëîâî ñòàâøåå ïîïóëÿðíûì â ïîñëåäíåå äåñÿòèëåòèå êàê è ñàìî îðèãèíàëüíîå áëþäî ôîíäþ fondue îò ãëàãîëà fondre ïëàâèòü ðàñòàïëèâàòü…
    …Ïî îêîí÷àíèþ ìíîãèå äîãàäàþòñÿ ÷òî ñëîâî âèðàæ virage ïîâîðîò ðàçâîðîò ôðàíöóçñêîãî ïðîèñõîæäåíèÿ è äàæå ñìîãóò òî÷íî ñêàçàòü ÷òî îíî ìóæñêîãî ðîäà òàê êàê íå âõîäèò â ÷èñëî øåñòè èñêëþ÷åíèé…
    Ñëîâî êóðàæ â ðóññêîì ÿçûêå ÷àùå èìååò íåãàòèâíûé îòòåíîê êàê è ïðîèçâîäíûå îò íåãî íàïðèìåð êóðàæèòñÿ…
    …Â ðóññêîì åñòü è âèòðèíà è âèòðàæ ñ ýòèì æå êîðíåì ïî ýòîìó çàïîìèíàåòñÿ ñðàâíèòåëüíî ëåãêî êàê è ñàìî ñëîâî âèòðèíà vitrine…
    …Ôðàíöóçñêîå ñëîâî mouche ìóõà ïðîèçíîñèòñÿ êàê ìóø ÷òî ïî ïðîèçíîøåíèþ î÷åíü íàïîìèíàåò ðóññêîå ñëîâî ìóæ áëàãîäàðÿ òîìó ÷òî â ðóññêîì äîïóñêàþòñÿ îãëóøåíèÿ çâîíêèõ ñîãëàñíûõ…
    …Íå óäèâëÿéòåñü â ýòîì ñëó÷àå t â ñëîâå Comment ÷èòàåòñÿ ïîñêîëüêó ñëåäóþùåå ñëîâî íà÷èíàåòñÿ ñ ãëàñíîé è ïðè ïðîèçíîøåíèè ïðèêëåèâàåòñÿ ê ýòîé ñàìîé ãëàñíîé…
    …Ýòî ñëîâî èì çàìåíÿåò è íàø ïðèâåò è íàøå ïîêà …
    …ß çàìåòèë ÷òî îáùàÿñü â ðóññêîãîâîðÿùèõ êîëëåêòèâàõ ôðàíöóçû áûñòðî è ñ óäîâîëüñòâèåì íà÷èíàþò óïîòðåáëÿòü ñëîâî ïîêà …
    …Íðàâèòñÿ èì ýòî êîðîòêîå åìêîå ñëîâî ñ ïðèâû÷íûì äëÿ íèõ óäàðåíèåì…

    Ïîäðîáíåå: http://www.blf.ru/blog/post_1338198210.html


  3. Ôðàíöóçñêèé ÿçûê — 2
    Ñòåïåíü ñîîòâåòñòâèÿ çàïðîñó: 16,13%
    Ôðàãìåíòû òåêñòà ïîñòà:

    Ôðàíöóçñêèé ÿçûê - 2

    …Êðîìå îñíîâíîãî çíà÷åíèÿ ñëîâî ïèæîí èìååò åùå îäíî âåñüìà óïîòðåáèòåëüíîå çíà÷åíèå…
    Ñëîâî t ecirc…
    …Ïîñëåäíåå ñëîâî âî ôðàíöóçñêîé ôðàçå ãëàãîë falloir ôàëóàð …
    …Ôðàíöóçñêîå ñëîâî cheval ÷èòàåòñÿ øåâàëü ëîøàäü ïîðîäèëî ìíîãî èíòåðåñíûõ ñëîâ…
    …Òå êòî ÷èòàë ôðàíöóçñêèå ðîìàíû íàâåðíÿêà õîðîøî ïîìíèò ñëîâî chevalier øåâàëüå ðûöàðü äâîðÿíñêèé òèòóë…
    …Â ðóññêèé ýòî ñëîâî âîøëî êàê êàâàëåð è òîæå êàê âåñüìà âûñîêîå çâàíèå íàïðèìåð êàâàëåð òðåõ îðäåíîâ Ñëàâû…
    …Åùå îäíî ïðîèçâîäíîå ñëîâî îò cheval ýòî chevelure â ðóññêîì øåâåëþðà…
    …À âîò ñëåäóþùåå ñëîâî êîòîðîå ïðîèçîøëî âñ¸ îò òîãî æå cheval íå òàêîå ïîçèòèâíîå…
    …Ýòî ñëîâî îïÿòü æå ïðèøëî ê íàì èç ôðàíöóçñêîãî ÿçûêà…
    …À åñòü åùå ïðèëàãàòåëüíîå ïèøåòñÿ îíî òî÷íî òàê æå…
    …Íî åñëè Âû åãî âíèìàòåëüíî ïðî÷òåòå òî îíî íàïîìíèò âàì ñîâñåì äðóãîå ðóññêîå ñëîâî äèðèæåð…
    Ñëîâî çóá dent íà ïåðâûé âçãëÿä íè÷åãî îáùåãî ìåæäó ýòèìè ñëîâàìè íåò íî åñëè ÿ ñêàæó ÷òî ïðîèçíîñèòñÿ îíî êàê äàíò òî âîçìîæíî âû ñðàçó âñïîìíèòå ñëîâî äàíòèñò dentiste çóáíîé âðà÷…
    Ñëîâî øîôåð chauffeur ÿ óæå ïðèâîäèë â ïåðâîé ñòàòüå íî õî÷ó âåðíóòüñÿ ê íåìó…
    …Äåëî â òîì ÷òî ôðàíöóçñêîå ñëîâî øîôåð èìååò åùå îäíî çíà÷åíèå…

    Ïîäðîáíåå: http://www.blf.ru/blog/post_1324735226.html


  4. Ôðàíöóçñêèé ÿçûê -1
    Ñòåïåíü ñîîòâåòñòâèÿ çàïðîñó: 15,05%
    Ôðàãìåíòû òåêñòà ïîñòà:

    Ôðàíöóçñêèé ÿçûê -1

    …Êòî áû èç âàñ íå óçíàë â òåêñòå ñëîâî àâòîáóñ autobus èëè ýêðàí ecran …
    …Ñðåäè íèõ ïëàíøå ýòî ñëîâî ïåðåâîäèòñÿ êàê ïîë…
    …Íó êàê òóò íå âñïîìíèòü ñëîâî ìàðøèðîâàòü ïî ñóòè èäòè…
    …Î÷åíü äîñàäíî ÷òî ñëîâî êâàðòèðà ïåðåâîäèòñÿ êàê appartement íî äàëåêî íå êàæäóþ íàøó êâàðòèðó ìîæíî íàçâàòü àïàðòàìåíòàìè…
    …Ãëàãîë visiter ïîñåùàòü òîæå çàïîìèíàåòñÿ ëåãêî âåäü â ðóññêîì åñòü ñëîâî âèçèò ñ áëèçêèì ñìûñëîì…
    …Åñëè çàïîìíèòü ÷òî robe ðîá ýòî íå ðîáà à ïëàòüå òî ñëîâî ãàðäåðîá îáðåòàåò âåñüìà ïðèâû÷íûé ñìûñë õðàíèòåëü ïëàòüåâ…
    …Äîëãîå âðåìÿ ÿ íå ìîã íè ñ ÷åì ñâÿçàòü ñëîâî ìóð mur ñòåíà…
    …Íî ïîçæå ÿ ïîäóìàë ÷òî â ðóññêîì åñòü ñëîâî çàÌÓÐîâàòü…
    …Âòîðîå âåñüìà çàáàâíîå ñëîâî øàðîìûæíèê …
    …Åñòü ñëîâî ñóìêà ñàê è åñòü ïóòåøåñòâèå âîÿæ…
    …À âîò ñëîâî ïîìèäîð çîëîòîå ÿáëîêî ïðèøëî â íàø ÿçûê íå èç ôðàíöóçñêîãî õîòÿ ìîãëî áû…
    …Äåëî â òîì ÷òî âî ôðàíöóçñêîì ÿçûêå åñòü ñëîâî pomme ÿáëîêî è åñòü ñëîâî çîëîòîé d or…
    …Ðóññêèé ÿçûê ïîäàðèë ôðàíöóçñêîìó ñëîâî äà÷à datcha …

    Ïîäðîáíåå: http://www.blf.ru/blog/post_1293344360.html


  5. Ôðàíöóçñêèé ÿçûê — 4
    Ñòåïåíü ñîîòâåòñòâèÿ çàïðîñó: 12,9%
    Ôðàãìåíòû òåêñòà ïîñòà:

    Ôðàíöóçñêèé ÿçûê - 4

    …La fleur ôë¸ð öâåòîê öâåòàìè çàíèìàþòñÿ ôëîðèñòû è ðàç óæ ñëîâî ôëîðèñò â ðóññêîì ÿçûêå ïîñòåïåííî âûòåñíÿåò ñëîâî öâåòî÷íèöà òî çàïîìíèòü êðàñèâîå ñëîâî ôë¸ð áóäåò íå ñëîæíî…
    …Åñòü åùå âî ôðàíöóçñêîì ñëîâî bouqueti egrave…
    …Íó çà îäíî âûó÷èì åùå è ñëîâî êðåäèò áàíêîâñêàÿ ññóäà cr eacute…
    …Ïðèâû÷íîå íàì ñëîâî êàïîò êîòîðîå â ðóññêîì ÿçûêå îçíà÷àåò êðûøêó îòåêà äâèãàòåëÿ âî ôðàíöóçñêîì ÿçûêå ïîìèìî ýòîãî çíà÷åíèÿ ìîæåò óïîòðåáëÿòüñÿ äëÿ îáîçíà÷åíèÿ ñîëäàòñêîé øèíåëè ìåäèöèíñêîãî õàëàòà ïëàùà ñ êàïþøîíîì è äàæå ïðåçåðâàòèâà…
    …Êñòàòè ñàìî ñëîâî ñîâðåìåííûé íà ôðàíöóçñêèé ïåðåâîäèòñÿ êàê moderne…
    …Ìû òîæå ÷àñòî èñïîëüçóåì ñëîâî ìîäåðí è ïðîèçâîäíûå îò íåãî…
    …Ñòðàøíîå ñëîâî poison ïóàçîí áîëüøå çíàêîìî æåíñêîé ïîëîâèíå…
    …Êñòàòè ýòî ñëîâî ïðîèçíîñèòñÿ ð¸íî à íå ðåíî è íå ðèíî…
    …Åñëè âû ÷èòàëè ìîþ ñòàòüþ Ôðàíöóçñêèé ÿçûê 2 òî ïîìíèòå ñëîâî øîôåð è áëèçêèå ïî ñìûñëó chauffe îòîïëåíèå chauffage ñèñòåìà îòîïëåíèÿ îáîãðåâàòåëü…
    …À ñëîâî òóæóðêà ìåíÿ î÷åíü ðàçâåñåëèëî êîãäà ÿ óçíàë ýòèìîëîãèþ ýòîãî ñëîâà…

    Ïîäðîáíåå: http://www.blf.ru/blog/post_1333346392.html


wordsonline.ru

Слова русского языка,
поиск и разбор слов онлайн

  • Слова русского языка
  • О
  • оливье

Правильно слово пишется: оливье́

Ударение падает на 3-й слог с буквой е.
Всего в слове 6 букв, 3 гласных, 2 согласных, 3 слога.
Гласные: о, и, е;
Согласные: л, в;
1 буква не обозначает звука.

Номера букв в слове

Номера букв в слове «оливье» в прямом и обратном порядке:

  • 6
    о
    1
  • 5
    л
    2
  • 4
    и
    3
  • 3
    в
    4
  • 2
    ь
    5
  • 1
    е
    6

Скрепка

  • Слова русского языка
  • Русский язык
  • О сайте
  • Подборки слов
  • Поиск слов по маске
  • Составление словосочетаний
  • Словосочетаний из предложений
  • Деление слов на слоги
  • Словари
  • Орфографический словарь
  • Словарь устаревших слов
  • Словарь новых слов
  • Орфография
  • Орфограммы
  • Проверка ошибок в словах
  • Исправление ошибок
  • Лексика
  • Омонимы
  • Устаревшие слова
  • Заимствованные слова
  • Новые слова
  • Диалекты
  • Слова-паразиты
  • Сленговые слова
  • Профессиональные слова
  • Интересные слова

На чтение 2 мин Просмотров 29 Опубликовано 28.11.2021

Нередко при написании этого популярного салата возникает сомнение. Давайте разберемся, как правильно пишется – «Оливье» или «Олевье», и почему.

Как пишется правильно: «Оливье» или «Олевье»?

Какое применяется правило

Чтобы понять, как правильно написать название популярного в России салата, обратимся к истории. В Москве в конце XIX века держал ресторан известный в то время французский повар Люсьен Оливье, который и придумал этот шедевр. Соответственно, салату было дано имя повара. Это имя собственное, которое по правилу русского языка пишется с большой буквы. Его название полностью соответствует фамилии повара. Проверить подбором однокоренных слов заинтересовавшее нас слово нельзя. Его предстоит только запомнить.

Примеры предложений

Несмотря на множество новых салатов, Оливье всегда было отдано почетное место.

Все гости налегали на Оливье – этот салат удается маме особенно хорошо.

Как неправильно писать

Как правильно пишется слово «оливье»

оливье́

оливье́, нескл., м. и неизм. (сала́т оливье́)

Источник: Орфографический
академический ресурс «Академос» Института русского языка им. В.В. Виноградова РАН (словарная база
2020)

Делаем Карту слов лучше вместе

Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать
Карту слов. Я отлично
умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!

Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.

Вопрос: сулиться — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?

Ассоциации к слову «оливье»

Синонимы к слову «оливье»

Предложения со словом «оливье»

  • Все продукты для оливье нарезать кубиками, добавить консервированный зелёный горошек.
  • – Странно. Я не запиналась. Наверное, сын, тебе показалось. Ты просто очень любишь оливье.
  • Подавать оливье, украсив отварными креветками и каперсами.
  • (все предложения)

Цитаты из русской классики со словом «оливье»

  • Потом под икру ачуевскую, потом под зернистую с крошечным расстегаем из налимьих печенок, по рюмке сперва белой холодной смирновки со льдом, а потом ее же, подкрашенной пикончиком, выпили английской под мозги и зубровки под салат оливье
  • Жена чиновника играла на рояле, мосье Оливье, или Одифре, — хорошенько не помню, но только господин с польским лицом и французской фамилией, — ставил нас в позиции, учил ходить по комнате, садиться, кланяться, приглашать, благодарить.
  • И на другой день появляется в «Советах и ответах» следующее: «Повару Оливье на Трубу. Рябчики-то ваши куда как плохи, нельзя ли подавать посвежей. Узнает о том санитарная комиссия — протокол составит».
  • (все
    цитаты из русской классики)

Значение слова «оливье»

  • Оливье (фр. Olivier) — имя и фамилия французского происхождения. Известные носители: (Википедия)

    Все значения слова ОЛИВЬЕ

Отправить комментарий

Дополнительно

Русский[править]

Морфологические и синтаксические свойства[править]

падеж ед. ч. мн. ч.
Им. оливье́ оливье́
Р. оливье́ оливье́
Д. оливье́ оливье́
В. оливье́ оливье́
Тв. оливье́ оливье́
Пр. оливье́ оливье́

оливье́

Существительное, неодушевлённое, мужской род, несклоняемое (тип склонения 0 по классификации А. А. Зализняка).

Корень: -оливье-.

Произношение[править]

  • МФА: [ɐlʲɪˈvʲje]

Семантические свойства[править]

Оливье

Значение[править]

  1. кулин. популярный в странах бывшего СССР вид салата, в состав которого входит мясо (колбаса), картофель, яйцо, огурец, консервированный зелёный горошек и другие ингредиенты ◆ Салат оливье за границей называется русским. Это абсурд. Салат, названный в честь француза, стал самым популярным в Советском Союзе и России. Ни один праздничный стол без него не обходится. Андрей Бильжо, «Истории про еду с рисунками и рецептами автора», ‎2013 г. [НКРЯ]

Синонимы[править]

  1. ?

Антонимы[править]

Гиперонимы[править]

  1. салат

Гипонимы[править]

Родственные слова[править]

Ближайшее родство
  • уменьш.-ласк. формы: оливьешечка, оливьюшка

Этимология[править]

По имени создателя салата Люсьена Оливье (франц. Olivier), державшего московский ресторан «Эрмитаж» в начале 1860-х годов.

Фразеологизмы и устойчивые сочетания[править]

Перевод[править]

Список переводов

Библиография[править]

Для улучшения этой статьи желательно:

  • Добавить хотя бы один перевод в секцию «Перевод»

Как пишется название «оливье» (это салат), можно узнать, покопавшись не только в справочниках, но и в любых грамотно написанных текстах.

Как написать в меню, как написать в ценнике «оливье»? С «большой» буквы или с «маленькой»? «Оливье» пишется в кавычках или нет? Все эти вопросы бывают для кого-то важнее, чем то, какие огурцы кладут в оливье или как украсить оливье к Новому году.

Итак, приступаем не к приготовлению праздничного салата оливье, а к написанию самого слова:

Во-первых (это у нас будет как для справки), всегда обращайте своё внимание на те гласные, которые пишите. Это те важные «ингредиенты» слова, как картошка или горошек в самом салате: ОлИвьЕ.

Во-вторых, не будет толка от верно написанной в названии салата первой буквы, если мы забудем о мягком знаке перед «е» (я видела ошибочное написание «оливъе» — с твёрдым знаком; между тем, Ъ не нужен).

Теперь основное. На примере слова «оливье» мы видим планомерный переход имени собственного в имя нарицательное. Это не произойдёт с имеем повара Люсьена Оливье, а вот с названием салата уже произошло. Из-за чего? Потому что салат очень распространён. Он превратился (орфографически) в такое же блюдо, как пюре, как каша, как рагу, как компот или лимонад. Поэтому вариант «Оливье» допустим, но уже не рекомендован. Это слово сейчас — не название салата, а название блюда, отметьте разницу.

Нужно ли слово «Оливье» заключать в кавычки? Видите ли, обособление слова «оливье» кавычками допускается и рекомендуется, когда само существительное имеет в предложении значение «слово» — как у нас сейчас. Они работают как курсив. В других случаях не пишите слово «оливье» в кавычках.

Примеры предложений со словом «оливье»:

  • «Как сделать за 15 минут вкусный оливье?». Обратите заодно внимание и на то, что «оливье» — это не оно, а он, мужского рода. Даже если нет слова «салат».
  • «Как приготовить оливье, если нет колбасы и горошка?».

Понравилась статья? Поделить с друзьями:
  • Как пишется однозначные числа
  • Как пишется олечька или олечка
  • Как пишется однозначно нет
  • Как пишется оленями или оленями
  • Как пишется однозадачность