Как пишется папараць кветка

Папараць-кветка — у беларускай міфалогіі чароўная расліна, якая надавала чалавеку магічныя якасці: ён пачынаў разумець мову жывёл і дрэў, бачыць скрозь зямлю схаваныя скарбы, лячыць людзей ад розных хвароб, ведаць будучыню і інш. Кветка быццам з’яўляецца ў купальскую ноч.

Апісанне[правіць | правіць зыходнік]

Паводле павер’яў, у купальскую ноч трэба было выйсці ў лес аднаму, без факела, без ліхтара (у некаторых паданнях, нават босым ці наогул без адзення). Трэба было зайсці ў такія лясныя нетры, з якіх не чутно нават пеўняў і сабак з роднай вёскі. Кажуць, што папараць-кветка зіхаціць у цемры. Трэба было параніць далонь, сціснуць у гэтай далоні кветку і скіравацца дадому. Нячыстая сіла будзе гаманіць, раўці, пужаць, але не трэба азірацца. Атрымаўшы папараць-кветку, чалавек набудзе здольнасць бачыць тое, што іншым нябачна, стане мудрым.

Здаралася, што над кветкай малявалі крыжык, які абазначаў таемны скарб, а знізу пеўня, які сімвалізаваў поўнач.

На цесную сувязь расліны з нячыстымі паказвае яе другая назва «Чортава барада». Таму ў некаторых мясцінах яе «б’юць-ламаюць», каб яна не рассявалася на полі, лузе або ў лесе. Таго, хто набліжаецца да Папараць-кветкі, могуць напалохаць жудасныя пачвары.^{[крыніца?]}

Тлумачэнне[правіць | правіць зыходнік]

Павер’е магло мець рэальную падставу. Папараць ніколі не квітнее, але яе споры часам выпраменьваюць маленькае свячэнне. Гэта адносіцца толькі да рэдкай каралеўскай папараці, якой сёння ў Беларусі амаль не засталося — яна захавалася, у прыватнасці, у Белавежскай пушчы і занесена ў Чырвоную кнігу Беларусі.

У літаратуры і мастацтве[правіць | правіць зыходнік]

Папараць-кветка сустракаецца ў беларускіх казках, легендах і песнях. Да легенды звярталіся Мікалай Гогаль («Вечар перад Іванам Купалам»), Юзаф Крашэўскі («Кветка папараці»), Вінцэнт Дунін-Марцінкевіч, Янка Купала («У купальскую ноч», «Курган»), Якуб Колас («Ноч, калі папараць цвіце»), Міхась Чарот («На Купалле»), Францішак Аляхновіч (дзіцячая п’еса «Папараць-кветка», 1916), Канстанцыя Буйло («Кветка папараці»), Уладзімір Караткевіч («У тую ноч», п’еса «Калыска чатырох чараўніц»). Шмат гадоў ідзе на сцэне Тэатра юнага гледача п’еса Івана Козела «Папараць-кветка» (1957) у пастанове рэжысёра Любові Мазалеўскай. У пастанове рэжысёра М. Сокала у 2015 годзе адбыўся першы паказ мюзікла «Папараць-кветка». На адной з вуліц Мінска знаходзіцца скульптурная кампазіцыя Анатоля Анікейчыка «Папараць-кветка» (1967). Па лібрэта Вольгі Барысевіч, Петруся Броўкі і Петруся Глебкі кампазітарам Аляксеям Туранковым напісана опера «Кветка шчасця» (1940). У выяўленчым мастацтве вобраз папараць-кветкі сустракаецца ў карцінах Ганны Сілівончык, вялікі габелен Галіны Крываблоцкай «Папараць-кветка» вісіць ў палацы культуры Навагрудка. Вядомы цыкл фотаработ Вольгі Сяргеевай і Альберта Цэхановіча «У пошуках папараць-кветкі».

Папараць-кветка з’яўляецца сімвалам Беларускага дзяржаўнага ўніверсітэту.

У 1917 годзе ў Слуцку створана «Папараць-Кветка» — беларускае культурна-асветнае таварыства, якое мела 3 секцыі: краязнаўчую, літаратурную і драматычна-харавую. Таварыства выступала за прапаганду беларускай мовы, культуры і мастацтва. У 1920 годзе ў складзе таварыства налічвалася больш за 300 чалавек.

Гл. таксама[правіць | правіць зыходнік]

• Купалле
• Кветкі-цары

Літаратура[правіць | правіць зыходнік]

• Беларуская міфалогія: Энцыклапедычны слоўнік / С. Санько [і інш.; склад. І. Клімковіч. — 2-ое выданне, дапоўненае]. — Мінск: Беларусь, 2006. — 500 с.: іл.
• Этнаграфія Беларусі. Энцыклапедыя. — Мн., БелЭн, 1989. с. 387

Спасылкі[правіць | правіць зыходнік]

• Папараць-кветка Архівавана 16 чэрвеня 2017.
• Усё цвіце і цвіце тая кветка // Краязнаўчы сайт Гомеля і Гомельшчыны
• Папоротник Архівавана 23 кастрычніка 2017. Российский этнографический музей
• Horzelski J. SWIETOJANSKIE WIANKI I KWIAT PAPROCI Архівавана 30 верасня 2007. // Wiadomosci 21/1521, Londyn 25 maja 1975

Белорусско-русский словарь

Популярные направления онлайн-перевода:

папараць кветка

Ничего не найдено.

Папараць кветка как пишется. Салат «Папараць кветка»: ингредиенты, способ приготовления

Когда необходимо быстро, сытно и вкусно накормить семью
, вспоминается только яичница и пельмени. На самом деле блюд, которые готовятся за полчаса, значительно больше. Одно из них – макароны с тушенкой.

Тушенка – стратегический продукт, имеет длительный срок
хранения, может ждать в холодильнике своего часа несколько месяцев. Макароны также не портятся, в них не заводятся насекомые, они не теряют вкусовых качеств от длительного хранения, поэтому всегда лучше иметь упаковку про запас.

Мясо в тушенке полностью готово к употреблению, всегда в меру соленое и пряное, что упрощает процесс приготовления вкусного блюда, так как не требует специй и приправ, которых в нужный момент может под рукой не оказаться. Готовятся макароны быстро, не дольше 30 минут
, блюдо получается сытным, сочным, ароматным.

Еще одно преимущество блюда – это возможность приготовления не только традиционным способом, отваривая макароны в воде, но и альтернативными методами – в духовке, на сковороде, в мультиварке. Узнайте, как приготовить макароны с тушенкой разными способами, и проблема с быстрыми обедами или ужинами отпадет сама собой.

Фото традиционных макарон с сыром

Самый простой
способ приготовления блюда – сварить макароны в кастрюле в большом
количестве воды, добавить тушенку и перемешать. Блюдо будет интереснее
, если
сдобрить его овощной пассировкой и тертым сыром.

Ингредиенты к рецепту:

• макароны
  500 г.
• тушенка
  500 г.
• лук
  1 шт.
• морковь
  1 шт.
• сыр
  50 г.
• соль
  по вкусу

Способ приготовления макарон с тушенкой и сыром:

1. Макароны
   отварите до готовности, как указано на упаковке. Слейте воду. Макароны промойте
   под холодной проточной водой.
2. Лук и
   морковь очистите, нарежьте мелко. Откройте тушенку, снимите жир, который скопился
   вверху. Растопите жир на сковороде, обжарьте в нем овощи до мягкости. Добавьте
   остальную тушенку. Ложкой разомните кусочки мяса, перемешайте с луком и
   морковью.
3. Добавьте в
   сковородку с мясом макароны. Перемешайте. Попробуйте на вкус, если необходимо,
   немного досолите. Выложите готовые макароны на тарелки, перед подачей посыпьте
   тертым сыром.

Фото макарон с тушенкой на сковороде

Традиционно
макароны отваривают в воде, а затем обжаривают и соединяют с соусами. Если под
рукой не оказалось кастрюли, макароны можно готовить
на сковороде, вначале обжарив их. Макаронные изделия приобретают специфический
вкус и не слипаются в готовом блюде. Калорийность блюда зависит от жирности тушенки. Если использовать постное мясо,
блюдо получится почти диетическим.

Ингредиенты к рецепту:

• макароны
  500 г.
• тушенка
  300 г.
• хмели-сунели
  1 ч. ложка
• соль
  по вкусу

Как приготовить макароны с тушенкой на сковороде:

1. Разогрейте
   сковородку. Выложите макароны на сухую сковородку и обжаривайте, пока макароны
   не приобретут желтоватый оттенок. Некоторые макаронины при этом могут
   подрумяниться.
2. Выложите в
   сковородку тушенку, разделив ее вилкой на кусочки. Добавьте приправу. Залейте
   макароны кипятком, чтобы полностью покрыть их. Закройте крышкой и тушите на
   среднем огне, пока не выпарится вода.
3. В процессе
   приготовления попробуйте воду на соль. Если необходимо, досолите. Макароны
   должны стать мягкими
   . Если вода выкипела, а макароны еще не сварились, долейте
   немного кипятка.

Запеченные макароны с тушенкой в духовке

Фото запеканки из макарон в духовке

Имея макароны и
тушенку можно сделать запеканку. Готовится она очень быстро, поскольку состоит
из продуктов, готовых к употреблению. Узнайте, как приготовить запеканку, и сможете подавать ее даже к праздничному столу.

Ингредиенты к рецепту:

• макароны отварные
  1 кг.
• тушенка
  500 г.
• лук
  2 шт.
• яйца
  3 шт.
• молоко
  150 г.
• сыр
  100 г.
• растительное масло (жир с тушенки)
  2 ст. ложки
• перец черный
  ½ ч. ложка

Рецепт приготовления макарон с тушенкой в духовке:

1. Очистите и
   мелко нарежьте лук. Обжарьте его до мягкости на растительном масле или на жиру,
   снятом с тушенки.
2. Смешайте
   макароны, жареный лук, тушенку. Выложите в форму. В пиале разболтайте яйца с
   молоком и черным перцем. Равномерно залейте макароны яично-молочной смесью.
3. Запекайте в
   духовке при температуре 220°С около 20 минут
   . Посыпьте тертым сыром. Отправьте
   в духовку еще на 5-7 минут
   . Запеканка готова.

Способ подачи
: Подавайте запеканку с зеленью.
Дополнительно предложите салат из сочных, спелых помидор с красным луком и
оливковым маслом.

Фото вкусных макарон в мультиварке

И все же проще
всего приготовить макароны в мультиварке. Не нужно отваривать макароны,
промывать их, пачкать сковородку. Все что нужно – сложить продукты в чашу
мультиваки, установить программу и дождаться сигнала о готовности.

Ингредиенты к рецепту:

• макароны
  400 г.
• вода
  4 стакана
• куриная тушенка
  1 банка
• соль, перец
  по вкусу

Способ приготовления макарон с тушенкой в мультиварке:

1. Сложите в
   чашу мультиварки макароны и тушенку. Залейте водой, посолите и поперчите.
2. Установите
   режим «Плов», время приготовления – 30 минут
   . Закройте крышку и ждите звукового
   сигнала.

Способ подачи
: Перед подачей аккуратно перемешайте
готовые макароны, посыпьте их рубленой зеленью, посыпьте свежим смолотым
перцем. Можно посыпать тертым пармезаном.

Советы по приготовлению макарон с тушенкой

Давать ценные советы, как готовить макароны с тушенкой, сложно, поскольку блюдо чрезвычайно простое, приготовить его могут даже те, кто впервые находится на кухне в качестве повара. Тем не менее, учтите некоторые тонкости опытных хозяек:

• Выбирая макароны, отдавайте
  предпочтение изделиям из пшеницы твердых сортов. Они хорошо держат форму,
  не превратятся в кашу в процессе приготовления.
• Выбирайте тушенку из птицы или
  телятины. Она не такая жирная.
• Солить и перчить блюда из
  тушенки надо в середине приготовления или в самом конце. Тушенка содержит
  достаточно соли и приправ. Еду легко пересолить.
• Осторожно добавляйте приправы.
  Тушенка достаточно пряная, имеет своеобразные вкус, который легко
  испортить, прибавляя приправы от себя.

С тушенкой я познакомилась совсем недавно, и она, честно, стала открытием для меня: никогда не думала, что из покупных консервов можно приготовить сытное, питательное и очень вкусное блюдо! Обычно такие продукты стояли у меня в зоне риска. Конечно, в качестве многих таких баночек можно и усомниться, но если заняться этим вопросом, изучив все до костей, можно приобрести действительно хороший продукт.

Итак, я решилась приготовить банальное блюдо из макарон и покупной тушеной говядины 1 сорта в кастрюле. Вместо говяжьей можно использовать и свиную, только она более жирная и калорийная. Также для приготовления я взяла чеснок, кетчуп, который смело можно заменять томатной пастой, и, безусловно, специи, а как же без них. Для варки макарон традиционно использую воду и растительное масло, чтоб не слипались.

Ингредиенты готовы, приступим к приготовлению макарон с тушенкой в кастрюле!

Чеснок очищаем и нарезаем пластинами средней толщины.

Тушенку открываем, выкладываем куски на разделочную доску, при необходимости режем на кусочки меньшего размера, а также избавляемся от жилок.

Закипевшую воду солим, вливаем растительное масло и закидываем макароны. Варим до состояния «аль денте» согласно указаниям на упаковке.

Готовые макароны откидываем на дуршлаг и возвращаем в кастрюлю.

Добавляем подготовленные куски говядины, чеснок, кетчуп, при желании жир и жидкость, оставшиеся в банке, а также специи: майоран, тимьян и сушеный укроп.

Аккуратно перемешиваем и возвращаем кастрюлю на небольшой огонь. Томим под крышкой около 10-15 минут. Если вы не добавляли жидкость от тушенки, влейте около половины стакана горячей воды.

В конце приготовления солим и перчим блюдо по вкусу.

Макароны с тушенкой в кастрюле готовы! Приятного аппетита!

Макароны, приготовленные с тушенкой – беспроигрышный вариант сытного и вкусного ужина. Рецепт этого блюда элементарен, на приготовление требуется совсем немного времени, а результат получается превосходным. Это насыщенное по вкусу блюдо незаменимо, когда надо быстро приготовить еду.

Макароны с тушенкой. Рецепт

Как готовить макароны по-флотски с тушенкой

Чтобы приготовить простое, но очень сытное и вкусное блюдо «Макароны по-флотски с тушенкой », понадобятся следующие ингредиенты:

— ½ упаковки (200 граммов) макаронных изделий (рожки, перышки, спагетти);- 1 банка тушенки (325 граммов);- 1 головка репчатого лука;- 1 морковь;- 30 граммов сливочного масла;- растительное масло;- зелень укропа или петрушки;- перец черный молотый;- соль.

Чтобы макаронные изделия при варке не слиплись, добавьте в воду столовую ложку растительного масла

Налейте в большую кастрюлю холодной воды и доведите ее до кипения. Затем подсолите и засыпьте макароны. Хорошо перемешайте. На каждые 100 граммов макаронных изделий рекомендуется брать 2 стакана воды и 5 граммов или половинку чайной ложки соли. В зависимости от вида и сорта макароны варятся от 15 до 30 минут.

Пока готовятся макароны, очистите от шелухи лук и мелко порубите. Мытую и чищеную морковь натрите на терке. Налейте в глубокую сковороду растительное масло и обжарьте на нем морковь вместе с луком. Тушенку разомните вилкой вместе с желе и добавьте к обжаренным овощам. Хорошо перемешайте, при желании поперчите и потушите с луком и морковью в течение нескольких минут.

Готовые макароны откиньте на дуршлаг и дайте воде стечь. Затем переложите их в сковороду к тушенке с овощами, добавьте кусочек сливочного масла, тщательно перемешайте, выключите огонь и дайте макаронам с тушенкой немного настояться.

Перед подачей на стол разложите макароны по-флотски в порционные тарелки и посыпьте мелкорубленной зеленью.

Как делать макароны с тушенкой в духовке

Для приготовления макарон с тушенкой в духовом шкафу необходимо взять:

500 граммов макаронных изделий; — 300 граммов сыра твердых сортов; — 1–2 головки репчатого лука; — 3–4 помидора; — 300 граммов говяжьей тушенки.

Сварите в подсоленной воде макароны до готовности. Воду слейте, а макаронные изделия переложите в глубокую сковороду. Помойте и порежьте небольшими кубиками помидоры, лук почистите и мелко нашинкуйте, тушенку разомните вилкой. Добавьте овощи и тушенку в сковороду с макаронами. Хорошо все перемешайте.

Разогрейте духовой шкаф до 180 градусов и поставьте в него на 10 минут сковороду с макаронами и тушенкой запекаться. Сыр натрите на терке, посыпьте частью сыра макароны, тщательно перемешайте, добавьте оставшийся сыр и поставьте макароны в духовку еще на 5 минут. По истечении этого времени насыщенное по вкусу блюдо из макарон, тушенки, овощей и сыра можно подавать на стол.