Как пишется пиво старопрамен

Staropramen – чешская пивная марка, выпускаемая одноименным пивоваренным заводом в Праге. Pivovary Staropramen s.r.o. является вторым по величине производителем пива в Чехии и «номером 1» – в Праге.

Компания обладает обширным портфелем брендов (Braník, Wroclaw, Ostravar, Velvet), а также занимается экспортом и продвигает на рынке страны бельгийские марки пива Hoegaarden, Stella Artois. Флагманский бренд Staropramen представлен в 38 странах. В 2012 году концерн StarBev, в который входит Staropramen, приобрела за $3,5 млрд американская компания Molson Coors Brewing.

Стремясь получить лучшие впечатления от дегустации хмельного, вы просто обязаны обращать внимание на торговые марки, которые уже не одно десятилетие радуют потребителей всего мира своими яркими вкусами и высоким качеством. Превосходным примером таких напитков является пиво Старопрамен.

Колоритная коллекция этого пенного обязательно откроет перед вами внушительное многообразие напитков, способных удовлетворить интересы даже самых изощренных дегустаторов. Исходя из этого, неудивительно, что многие представители линейки удостоились высших наград на международных конкурсах.

Знаете ли вы? Продукты торговой марки Старопрамен сегодня можно встретить в 38 странах мира.

Историческая справка

Пивоваренный завод Staropramen был основан как акционерное общество в 1869 году. После менее чем двух лет строительства, под руководством опытного «сладека» (мастера-пивовара) Павела Квайзера была сварена первая партия пива.

Важным шагом для продвижения новой компании стало открытие ресторана Na Verandách осенью 1871 года. В 1880 году продажи пива мгновенно возросли после того, как пивоварню посетил император Австрии Франц Иосиф I и оставил в памятной книге благодарственную запись на чешском языке.

Именно этот ресторан в 1880 году посетил император Австро-Венгрии Франц Иосиф I, оставив в книге отзывов благодарственную запись, не забыв упомянуть о баснословном вкусе пенного. С этого момента рост популярности хмельного начал расти во внушительных масштабах.
Знаете ли вы? Уже в 2011 году объем производства пива Старопрамен превышал показатель в 3 млн. гектолитров в год.
В начале XX столетия на пивоварне стали применять метод двойной варки (double decoction) для получения лагеров с особо мягким и гармоничным солодовым вкусом. Регистрация торговой марки Staropramen произошла в 1913 году, тогда же известным чешским графиком Франтишеком Тихим была создана этикетка для «Старопрамен».

В 90-е годы завод сделал ставку на инновации и техническое переоснащение, в 2003 году Staropramen первым в Европе использовал полностью охлажденную тягу. В 2006 году компания разработала новые и более легкие бутылки, в следующем году запатентовала Staropramen Coolkeg – уникальный самоохлаждающийся бочонок. В 2011 году объем производства превысил 3 млн гектолитров пива.

Производителем пива Старопрамен в наши дни выступает компания Molson Coors Brewing, которой в 2012 году за 3,5 млрд. долларов удалось приобрести концерн StarBev, куда входила одна из самых известных пивоварен Чехии Staropramen.

Популярность бренда

Бренд «Старопрамен», что в переводе звучит как «старый источник», был зарегистрирован как торговая марка в 1911 году, и с тех пор это название запечатлено на ярлыках всей продукции, которая выходит из стен этой легендарной пивоварни. Кстати, первый логотип был создан при участии художника Франтишека Тиши, элементы рисунка используются и по настоящее время. Пиво является гордостью пражских пивоваров и занимает достойное место среди всех прочих марок этого напитка, производимого в Чехии, которая прославилась на весь мир искусством его приготовления. Эта страна, к слову сказать, является мировым лидером по потреблению пива.

Дегустационные характеристики

Рассматривая изобилие алкогольных напитков на рынке, вы гарантированно не сможете пройти мимо того многообразия, которое приготовило для своих потребителей пиво Staropramen.

Данный бренд обрел широкую популярность в Чехии и всецело в Европе благодаря изумительным дегустационным характеристикам, которые являются результатом использования оригинальных рецептур и лучших ингредиентов.

Фирменный продукт варится из очищенной воды, ячменя и хмеля. При создании классических вариантов пенного компания не использует никаких искусственных отдушек и прочих добавок.

Визуальное исполнение хмельного достаточно вариативно. Оно опирается непосредственно на стиль, в котором выполнен продукт. Таким образом, вас ждут хмельные напитки с элегантными золотыми очертаниями и бархатными коричневыми.

Аромат

Ароматические показатели основываются на освежающих шлейфах ячменя и солода, переплетающихся с нотами трав, специй и фруктов. У каждого напитка индивидуальный букет.

Гастрономические показатели радуют мягкой натурой и небольшой узнаваемой сладостью в послевкусии.

Крупные производители

• Балтика — «Балтика», «Невское», «Ярпиво», Туборг, Карлсберг
• Московская Пивоваренная , «Хамовническое», «Жигули Барное», «Московское», «Эль Мохнатый Шмель», «Трёхгорное»
• «Пивоварня Москва-Эфес» — «Старый мельник»
• «САН ИнБев» (Клин, Волжск, Омск, Саранск, Иваново) — BUD («Бад»), «Клинское», «Сибирская Корона», Stella Artois («Стелла Артуа»), Löwenbräu («Лёвенброй»), Brahma («Брама»), Staropramen («Старопрамен»), «Тинькофф Авторское», Hoegaarden («Хугарден»), «Толстяк» и «Bagbier» («Багбир»).
• Очаково (Москва) — «Очаково»
• «Завод Трёхсосенский» (Ульяновск) — «Трёхсосенское»
• Пивовар (Волгоград) —
• Гамбринус (Ижевск) —
• Шихан (Стерлитамак) — «Шихан», «Седой Урал»

Марки пива

Эта статья или раздел нуждается в переработке.
Пожалуйста, улучшите статью в соответствии с правилами написания статей.

Некоторые исторические (и современные) международных концернов торговые наименования пива

• Абаканское
• Авангардъ
• Адмиралтейское
• Алеутское
• Амур
• Арсенальное
• Аррива
• Артель
• Ахтуба
• Афанасий
• Аян
• Баварское
• Байкер
• Батыр
• Белое
• Бир Поинт
• Благовещенское
• Боцман
• Бадаевское
• Балтика
• Бархатное
• Белый медведь
• Большая кружка
• Бочкарёв
• Боброфф
• Букет Чувашии
• Венское
• Вологодское
• Волгоградское
• Визитное
• Викинг
• Волжанин
• Витязь
• Вятич
• Георгиевское
• Двойное золотое
• Дон
• Доктор Дизель
• Екатеринбургское
• Европа Плюс Сахалин
• Жигулёвское
• Зайка моя
• Золотая бочка
• Ижевское
• Исетское
• Красный Восток
• Крюгер
• Клинское
• Колос
• Корона Поволжья
• Кульмбахское
• Купеческое
• Кутузовское
• Леди ночь
• Ленинградское
• Магаданское
• Мартовское
• Макарий
• Моя Калуга
• Московское
• Мюнхенское
• Наша Марка
• Невское
• Нокаут
• Ноябрьское
• Останкинское
• Остмарк
• Охота
• Окское
• Онегин
• Оша
• Патра
• Пермское губернское
• Пикур
• Платовское
• Посейдон
• Поручик Ржевский
• Премьера
• Пятый Океан
• Пётр Великий
• Пильзенское
• ПИТ
• Русское
• Рижское
• Рифей
• Рождественская ночь
• Рождественское утро
• Российское
• Рыцарь Приморья
• Самара
• Самурай
• Сахалин
• Свень
• Старая крепость
• Старый мельник
• Скания
• Сибирская корона
• Симбирское
• Славянское
• Сокол
• Солодов
• Соляная пристань
• Столовое
• Степан Разин
• Сталинградское
• Студёное
• Студенческое
• Таёжное
• Тинькофф
• Толстяк
• Три Богатыря
• Три медведя
• Тульское
• Украинское
• Уральский Мастер
• Форштадт
• Форпост
• Хадыженское
• Херсонское
• Холмогорское
• Центральное
• Чайна Таун
• Чепецкое
• Читинские ключи
• Чувашское
• Шумерское
• Щербаковское
• Экспресс
• Юнкерское
• Ягер
• Ячменный колос
• Ярпиво

Как купить фирменное пенное

Процесс приобретения алкогольных напитков в наши дни тесно сопряжен с большим количеством рисков, которые объясняются стремительно растущей долей фальсификата. Другими словами, решив приобрести фирменное чешское пенное, ни один современный потребитель не застрахован от покупки фальсификата, который способен испортить общие впечатления от дегустации.

Если вы хотите обезопасить себя от необоснованной траты денег и систематически наслаждаться только качественными продуктами, рекомендуем в процессе выбора учитывать следующие нюансы:

• Место приобретения. Сегодня пиво Старопрамен с легкостью можно найти как в небольших ларьках, так и в крупных супермаркетах. При этом вы должны стараться покупать спиртное только в специализированных магазинах, где клиенту могут предоставить сертификаты качества на продукцию. Данные статистики показывают, что именно в небольших торговых точках чаще всего реализуется поддельный алкоголь.
• Структура спиртного. В фирменном чешском продукте потребитель никогда не встретит новообразований. Муть, осадок и другие примеси являются прямыми признаками подделки. Учитывайте этот нюанс и обязательно осматривайте консистенцию перед приобретением.
• Оформление тары. Пивоварня Старопрамен сегодня является одним из самых современных предприятий. На ее базе установлены высокоточные линии разлива, позволяющие исключить любой брак. Таким образом, на оригинальных бутылках напитка потребитель никогда не встретит потеки клея, смазанные тиснения, асимметрично расположенные этикетки, неровные швы и прочие неприятные моменты.

Режим работы и стоимость экскурсии

Посетить пивоварню Старопрамен можно как самостоятельно, так и с экскурсионной группой. Во втором случае организаций занимается гид или туристическая фирма.

Если планируете самостоятельно посетить завод, то обратите внимание, что экскурсии проводят с 10:00 до 18:00. Также здесь проводятся русскоязычные экскурсии с 11:30 во все дни кроме субботы.

Посетить экскурсию могут желающие всех возрастных групп от 0 до бесконечности! Так что можете смело брать с собой детей. Что касается стоимости, то она напрямую зависит от возраста и дегустации.

• Взрослые – 269 Kč (дегустация с гидом), 199Kč (с одним пивом)
• Студенты (18-26) – 239 Kč (дегустация с гидом), 169Kč (с одним пивом)
• Студенты (13-26) – 149 Kč (без пива)
• Дети (7-12) – 99 Kč (без пива)
• Дети (0-6) – бесплатно
• Пенсионеры (65+) – 99 Kč

Купить экскурсию можно на месте или заранее заказать онлайн.

Как правильно подавать

Чтобы досконально изучить дегустационные характеристики пива Старопрамен, постарайтесь опираться на классические принципы дегустации. Разлив напитков лучше всего проводить в высокие полнотелые бокалы, способные удержать обильную пенку напитка. Наливать при этом необходимо неторопливо, под углом в 45 градусов.

Также важно учесть температуру подачи. Для популярного чешского алкоголя она должна быть предельно низкой, приблизительно 5-7 градусов. Более теплое пиво огорчит вас сильным хаотичным набором ароматов, а переохлажденный продукт спрячет основные вкусовые доли.

С какими продуктами сочетается

Старопрамен обладает необычайно нежной натурой, ввиду чего оно не требует каких-либо изощренных закусок. К данному пенному можно подавать снеки, рыбу, морепродукты, овощи, салаты, белое мясо и многое другое.

Фактически каждый потребитель может самостоятельно подобрать для того или иного вида хмельного идеальное гастрономическое сопровождение.

Пейте только лучшее пиво

Старопрамен – это бренд, доверившись которому, вы не прогадаете. В ароматических и вкусовых характеристиках данных напитков скрывается свое оригинальное естество, нацеленное на то, чтобы дарить изысканное наслаждение каждому дегустатору.

Данное пиво вы можете покупать для личного отдыха, а также для организации крупных вечеринок. Оно отлично смотрится в чистом виде и дарит незабываемые впечатления от дегустации в составе коктейлей.

Посетите ближайший специализированный магазин со спиртным уже сегодня и позвольте себе купить пару бутылочек чешского хмельного, успевшего завоевать доверие многомиллионной аудитории ценителей хмельного во всем мире.

Другие варианты употребления

Если стандартный способ дегустации в чистом виде под закуски не принес вам желаемых впечатлений, рекомендуем опробовать Старопрамен в качестве основы для создания запоминающихся коктейлей.

Алкогольные напитки компании превосходно сочетаются с большим количеством ингредиентов. К коктейлям, которые обязательно порадуют вас своим оригинальным естеством, следует отнести такие: Зеленый дракон, Три товарища, Удар копытом и Королевский пурпурный.

Моя оценка:

Если честно, то я затрудняюсь дать какую-то определенную оценку этому пиву. На мой взгляд, цена достаточно велика — 92 рубля в местных магазинах. С другой стороны вкус, как мне показалось, сбалансирован и может полюбиться многим. Как по мне, то я бы не стал брать «Старопрамен» часто. Я люблю более горькие и выразительные стили пива, но это не отменяет того, что многим это пиво придется по вкусу. И все-таки я отнесу «старопрамена» к середнячкам, из-за его высокой, на мой взгляд, цены.

Вы также можете оставить свои отзывы в комментариях. Увидимся за очередной кружкой пива!

Какие бывают виды этого напитка

Проводя детальное знакомство с представителями бренда, вы с легкостью сможете обеспечить себя алкоголем, который удовлетворит все ваши требования и пожелания в плане вкуса и аромата. Компания заботится о том, чтобы каждый потребитель мог радовать себя уникальными дегустационными характеристиками. К наиболее же популярным продуктам торговой марки относятся:

• Staropramen Premium. Премиальное пиво варится на основе старинного рецепта чешского пилзнера. При производстве используется светлый солод, отборные сорта Жатецкого хмеля и уникальная раса дрожжей. Такая комбинация придает букету тонкий травяной аромат с нотами карамели, обжаренных зерен кофе и пряностей. Особый метод выдержки обеспечивает пышную и богатую и стойкую пену. С первого глотка чувствуются гладкость и деликатность вкуса, богатая солодовая составляющая и ненавязчивая хмелевая горечь.
• Staropramen Dark. —Темное пиво — с элегантной коричневой окантовкой. Его букет сформирован из полутонов специй, карамели и черного хлеба, а во вкусе отчетливо распознаются нотки сена, цикория, аниса и лакрицы.
• StaropramenLezak. Светлое пиво с глубоким золотым цветом и нежнейшим ароматом, в котором переплетаются аспекты цветов, светлого солода и хмеля. Гастрономический фундамент основывается на многогранных оттенках хлеба, хмелевой горечи и ярких зерновых очертаниях.
• Staropramen Nefiltrovany. —Чешское пиво—, обладающее мутновато опаловым окрасом и выраженным ароматом, в котором отлично слышны нотки фруктов, свежего сена и французского багета. Вкус подчеркнут стойкими хмельными оттенками с кислинкой.

Старопрамен – это бренд, доверившись которому, вы не прогадаете. В ароматических и вкусовых характеристиках данных напитков скрывается свое оригинальное естество, нацеленное на то, чтобы дарить изысканное наслаждение каждому дегустатору.

Данное пиво вы можете покупать для личного отдыха, а также для организации крупных вечеринок. Оно отлично смотрится в чистом виде и дарит незабываемые впечатления от дегустации в составе коктейлей.

Pivovar Premium

В России эта продукция представлена только одной маркой Premium, которая выпускается по лицензии InBev в России. В действительности этих марок холдинг выпускает немало, и все пользуются огромным успехом у любителей этого напитка во всем мире:

Světlý

Světlý — типичный пильзнер или лагерное пиво низового брожения с хмелевым ароматом и мягким вкусом. Как и следует из названия, это светлое пиво. Содержание алкоголя 4°, а плотность 10%.

Jedenáctka

Jedenáctka — тоже светлый пильзнер. В его рецептуре насчитывается 3 сорта солода и 7 сортов хмеля. Это плотное пиво с крепостью до 4,7°.

Kelt — темное с запахом и послевкусием черного шоколада. Очень плотное, с жженно-древесным послевкусием. Крепость 5°.

Ležák

Ležák — отличный чешский пильзнер с высокой плотностью и крепостью до 5° Сварен из 2 сортов солода и пяти сортов хмеля.

Nefiltrovaný

Nefiltrovaný — отличный пшеничный плотный лагер с легким ароматом кориандра. Это живое нефильтрованное с крепостью 5°.

Nealko

Nealko — безалкогольное с крепостью 0,5°.

Černý

Černý — очень темный лагер, обладающий приятным карамельным вкусом и легкой горчинкой в послевкусии. Плотность 10% и крепость 4,4°.

Награды

Czech Beer of the Year, Прага:

• 2005 – Бронзовая (Staropramen Světlý) медаль;
• 2006 – Золотая (Staropramen Světlý), бронзовая (Staropramen Dark Lager) медали;
• 2011 – Золотая (Staropramen Světlý) и серебряная (Staropramen Ležák) медали;
• 2016 – Бронзовая (Staropramen Ležák).

Slavnosti piva (Pivo České republiky), Ческе-Будеёвице:

• 2017 – Золотая (Staropramen Ležák) медаль.

Gold Brewer’s Seal, Табор:

• 2004 – 2 золотые (Staropramen Ležák, Staropramen Černý) медали;
• 2011 – 2 золотые (Staropramen 11°, Staropramen Nealko) медали.
• 2015 – Серебряная (Staropramen Granát) медаль, золотая (Staropramen Cool Grep) и бронзовая (Staropramen Cool Třešeň) в категории Shandy (смесь простого пива с имбирным или с лимонадом);
• 2016 – бронзовая (Staropramen Nealko).

Pivex Gold Cup (Zlatý pohár Pivex), Брно:

• 2005 – Серебряная (Staropramen Ležák) медаль;
• 2011, 2012 – Золотая (Staropramen Nealko) медаль;
• 2015 – Золотая (Staropramen Ležák) и серебряная (Staropramen Světlý) медали, приз SUPERIOR KOLEKCE.

Brussels Beer Challenge:

• 2012 – 3 серебряные (Staropramen Granát, Staropramen Dark, Staropramen Selection) медали

International Beer Challenge, Лондон:

• 2012 – Бронзовая (Staropramen Premium) медаль.

EFFIE Awards Czech Republic, Прага:

• 1998 – Бронзовая награда за рекламный ролик Pražské pivovary.

EFFIE Awards Ukraine, Киев:

• 2008 – Золотая награда за имиджевую кампанию «Мягкость Staropramen».

Epica Awards:

• 2015 – Золотая (Staropramen Limited Edition) медаль за дизайн упаковки.

Golden Hammer, Рига:

• 2014 – Серебряная награда за дизайн и брендинг «Карлов мост».

Интересные факты

В отличие от брендов, которые фокусируются только на поддержке музыкальных фестивалей и спортивных турниров, Staropramen уделяет большое внимание социальным программам. Компания является генеральным партнером организации Helppes, которая занимается подготовкой собак-поводырей для людей с ограниченными возможностями. «Старопрамен» спонсирует мероприятие Super Day, когда Helppes торжественно передает обученных собак новым владельцам.

Каждое лето в середине июня на заводе и его окрестностях проводится праздник пива Staropramen. Этот праздник очень любим чехами, поэтому в эти дни здесь собираются ценители пива со всей страны. Чтобы все желающие смогли насладиться настоящим пражским пивом, улицу Svornosti перекрывают и она превращается в большой пивной бар, который ежедневно собирает до 20 000 любителей пенного напитка. Вместо билетов при входе вам предложат купить жетончики с символикой Staropramen.

Внутри, на территории пивоварни, по периметру установлены большие цистерны, которые питают десятки кранов. И за один жетон вы сможете получить здесь порцию свежего светлого пива разных марок. За два – такую же порцию полутемного или темного пива. За три – разнообразные эли и другие напитки повышенной плотности.

Пивоварня Старопрамен

История чешского пива Staropramen (в переводе с чешского «старый источник») как и идея строительства нового пивоваренного завода в районе Смихове города Праги появилась в середине 60-х годов 19-ого столетия. Решение создать предприятие в форме акционерной компании было принято 21 апреля 1868 года. В феврале 1869 года было получено разрешение на строительство и согласован проект завода. И уже 23 октября того же года инженер Густав Нобак (Gustav Noback) передал основным своим акционерам планы здания. Строительство началось на левом берегу реки Влтавы. 13 июля 1869 году об основании пивоварни “Joint Stock Brewery in Smichov “(«Пивоваренный завод акционерного капитала в Смихове») написали в пражских газетах. 1 мая 1871 года была отпразднована первая варка пива, а продажи начались 15 июля.

150 лет назад

Основатели имели современный бизнес-план и сильную поддержку капиталом, поэтому Staropramen уже вскоре воспринимвли как один из основных заводов, производящих настоящее чешское пиво. Еще большую популярность пиво получило в 1880 году, когда пивоваренный завод посетил император Франц Иосиф I, он похвалил местное пиво и записал свой отзыв в книгу истории завода.

К 1889 году пивоваренный завод, который планировал ежегодно производить пиво объемом 22 500 гектолитров, выпускал более чем 100 000 гектолитров в год. В 1891 году пивоваренный завод в Смихове произвел рекордные 140 200 гектолитров пива.

В начале 1900-х компания постоянно увеличивала объемы производства, завод расширялся, требовалась модернизация оборудования. В связи с этим стал использоваться процесс охлаждения пива, а также появилась линия по розливу пива в бутылки. Была приобретена дополнительная земля для завода Staropramen, которая также могла бы способствоать увеличению объемов производства пива. Это был один из самых успешных периодов для завода, однако в это же самое время начались и соревнования с другими пивоваренными заводами за рынок сбыта и клиентов, особенно в Праге.

В 1911 году название «Staropramen» было зарегистрировано как торговая марка, и вскоре это имя красовалось на ярлыках всех бутылкок, выходящих из стен пивоварни.

Вход на старую пивоварню

В течение Первой мировой войны завод, как и все другие отрасли промышленности, испытывал кризис. Он лишился большинства квалифицированных рабочих, а сырье и оборудование были направлены на нужды военного производства. Завод сильно ограничил производство пива и варил всего четыре-шесть сортов. Когда война закончилась, и была создана Чешская республика, ситуация не особо изменялась — сырье поставлялось в малом количестве, многие из лучших рабочих не вернулись с фронта, а пиво варилось из заменяющих компонентов.

Но уже в 30-х годах, Пивоваренный завод Staropramen стал заводом с самым большим ежегодным объемом производства в Чехословакии и занимал эти позиции долгое время.

С 1933 по 1937 года была проведена полная модернизация производства, и в 1938 году пивоваренный завод произвел уже 823 317 гектолитров пива. Через год производство увеличилось до 859 561 гектолитров. Благодаря таким успехам Старопрамен вошел в тройку лучших пивзаводов Европы.

После Второй мировой войны, завод Staropramen, как и все остальные пивоваренные заводы, был национализирован. Это было не легкое время для пивоваренной отрасли — Социалистическая Чехословакия сосредоточилась исключительно на развитии тяжелой и горной промышленности.

Но все же не смотря на на Старопрамене производство пива ежегодно возростало. В 1960 году ежегодный объем производства завода преодолел 1 000 000 гектолитров.

Музей Старопрамен

До конца 1980-х, предприятие развивалось прежде всего как поставщик пива для Праги и ее ближайших областей.

В 1992 году была учреждена компания Prazsky pivovary в которую вошли пивоваренные заводы Staropramen и Branik. В 1994 году британская корпорация Bass — один из самых больших производителей пива в Европе — стала стратегическим партнером чешской компании.

История завода продолжается. В 1996 году началась первая фаза основной технической модернизации завода Staropramen в Смихове и строительство одного из крупнейших пивоваренных производств в Центральной Европе, тогда был обновлен энергетический блок, заменены новые трубы охлаждения, котлы и компрессоры.

В июле 1999 года Staropramen начал выпуск продукции с обновленной эмблемой, которая напоминала самый успешный период в истории пивоваренного завода в 1930-х.

Начиная с 2000 года, пивоварня Staropramen входит в состав международной пивоваренной группы InBev, самого крупного по объёму и одного из самых старых производителей пива в мире, основанной в Бельгии еще в 1366 году. Стратегия InBev состоит в том, чтобы присутствовать на главных пивных рынках по всему миру. Сейчас в состав InBev входит более чем 200 марок пива, и компания управляет заводами в 21 стране. Корпорация размещена в Брюсселе. Продукция компании продается в более чем 110 странах. Международные бренды включают в себя “Stella Artois”, “Labatt Blue”, “Rolling Rock”, “Bass Ale”, “Hoegaarden”, “Leffe”, “Belle-Vue” и “Beck”.

В октябре 2003 года оригинальное название Prazsky pivovary было изменено на новое имя — Pivovary Staropramen. В настоящее время эта компания является вторым крупным (после Пльзенского пивзавода) производителем пива в Чешской республике, с долей более чем 14.7% на внутреннем рынке, и третьим крупнейшим экспортером чешского пива в более чем 37 стран мира.

Staropramen – чешская пивная марка, выпускаемая одноименным пивоваренным заводом в Праге. Pivovary Staropramen s.r.o. является вторым по величине производителем пива в Чехии и «номером 1» – в Праге. Компания обладает обширным портфелем брендов (Braník, Wroclaw, Ostravar, Velvet), а также занимается экспортом и продвигает на рынке страны бельгийские марки пива Hoegaarden, Stella Artois. Флагманский бренд Staropramen представлен в 38 странах. В 2012 году концерн StarBev, в который входит Staropramen, приобрела за $3,5 млрд американская компания Molson Coors Brewing.

Историческая справка. Пивоваренный завод Staropramen был основан как акционерное общество в 1869 году. После менее чем двух лет строительства, под руководством опытного «сладека» (мастера-пивовара) Павела Квайзера была сварена первая партия пива. Важным шагом для продвижения новой компании стало открытие ресторана Na Verandách осенью 1871 года. В 1880 году продажи пива мгновенно возросли после того, как пивоварню посетил император Австрии Франц Иосиф I и оставил в памятной книге благодарственную запись на чешском языке.

В начале XX столетия на пивоварне стали применять метод двойной варки (double decoction) для получения лагеров с особо мягким и гармоничным солодовым вкусом. Регистрация торговой марки Staropramen произошла в 1913 году, тогда же известным чешским графиком Франтишеком Тихим была создана этикетка для «Старопрамен». В 90-е годы завод сделал ставку на инновации и техническое переоснащение, в 2003 году Staropramen первым в Европе использовал полностью охлажденную тягу. В 2006 году компания разработала новые и более легкие бутылки, в следующем году запатентовала Staropramen Coolkeg – уникальный самоохлаждающийся бочонок. В 2011 году объем производства превысил 3 млн гектолитров пива.

С 1993 года пивоварня Staropramen являлась частью британской Bass Group, затем вошла в состав группы StarBev. В апреле 2012 года было объявлено, что совладельцы StarBev продали всю компанию американскому пивоваренному гиганту Molson Coors.

Дегустационные характеристики

Рассматривая изобилие алкогольных напитков на рынке, вы гарантированно не сможете пройти мимо того многообразия, которое приготовило для своих потребителей пиво Staropramen.

Данный бренд обрел широкую популярность в Чехии и всецело в Европе благодаря изумительным дегустационным характеристикам, которые являются результатом использования оригинальных рецептур и лучших ингредиентов.

Фирменный продукт варится из очищенной воды, ячменя и хмеля. При создании классических вариантов пенного компания не использует никаких искусственных отдушек и прочих добавок.

Цвет

Визуальное исполнение хмельного достаточно вариативно. Оно опирается непосредственно на стиль, в котором выполнен продукт. Таким образом, вас ждут хмельные напитки с элегантными золотыми очертаниями и бархатными коричневыми.

Аромат

Ароматические показатели основываются на освежающих шлейфах ячменя и солода, переплетающихся с нотами трав, специй и фруктов. У каждого напитка индивидуальный букет.

Вкус

Гастрономические показатели радуют мягкой натурой и небольшой узнаваемой сладостью в послевкусии.

Популярность бренда

Бренд «Старопрамен», что в переводе звучит как «старый источник», был зарегистрирован как торговая марка в 1911 году, и с тех пор это название запечатлено на ярлыках всей продукции, которая выходит из стен этой легендарной пивоварни. Кстати, первый логотип был создан при участии художника Франтишека Тиши, элементы рисунка используются и по настоящее время. Пиво является гордостью пражских пивоваров и занимает достойное место среди всех прочих марок этого напитка, производимого в Чехии, которая прославилась на весь мир искусством его приготовления. Эта страна, к слову сказать, является мировым лидером по потреблению пива.

Как купить фирменное пенное

Процесс приобретения алкогольных напитков в наши дни тесно сопряжен с большим количеством рисков, которые объясняются стремительно растущей долей фальсификата. Другими словами, решив приобрести фирменное чешское пенное, ни один современный потребитель не застрахован от покупки фальсификата, который способен испортить общие впечатления от дегустации.

Если вы хотите обезопасить себя от необоснованной траты денег и систематически наслаждаться только качественными продуктами, рекомендуем в процессе выбора учитывать следующие нюансы:

• Место приобретения. Сегодня пиво Старопрамен с легкостью можно найти как в небольших ларьках, так и в крупных супермаркетах. При этом вы должны стараться покупать спиртное только в специализированных магазинах, где клиенту могут предоставить сертификаты качества на продукцию. Данные статистики показывают, что именно в небольших торговых точках чаще всего реализуется поддельный алкоголь.
• Структура спиртного. В фирменном чешском продукте потребитель никогда не встретит новообразований. Муть, осадок и другие примеси являются прямыми признаками подделки. Учитывайте этот нюанс и обязательно осматривайте консистенцию перед приобретением.
• Оформление тары. Пивоварня Старопрамен сегодня является одним из самых современных предприятий. На ее базе установлены высокоточные линии разлива, позволяющие исключить любой брак. Таким образом, на оригинальных бутылках напитка потребитель никогда не встретит потеки клея, смазанные тиснения, асимметрично расположенные этикетки, неровные швы и прочие неприятные моменты.

Отзывы

Мнения потребителей этой марки чешского напитка разделились: часть из них утверждает, что «Старопрамен» — пиво, которое действительно достойно всяческих похвал и обладает множеством положительных качеств, другие же говорят, что оно ничем не отличается от остальных марок недорогого продукта. Однако поклонников этого напитка все же больше. Отзывы тех, кто попробовал его, в основном говорят о том, что пиво обладает легким, приятным вкусом, без сильной горечи, к тому же, как отмечают потребители, цена на него невелика в сравнении с его качеством.

Если говорить о темном пиве, то можно сказать о том, что оно обладает бархатистым вкусом, оставляет приятное и долгое послевкусие. Состав практически полностью натуральный, за исключением карамельного красителя. Кроме этого, аромат довольно-таки интересный. Стоимость бутылки пива составляет примерно 60-65 рублей, что, как считают любители этой марки, соответствует его качеству. Напиток весьма неплох, но, по мнению некоторых, есть пиво, которое обходит по вкусовым свойствам «Старопрамен». По этой причине часть потребителей утверждает, что подобная цена завышена для этого продукта.

Некоторыми отмечается, что состав пива несколько не соответствует ожиданиям. Это касается того напитка, который разливается на российских заводах. Так, в его составе содержится рисовая и кукурузная крупа, патока. Несмотря на это, вкус, как отмечается большинством потребителей, получается все равно отменным.

Как говорят любители, пиво «Старопрамен» светлое имеет несколько горьковатый привкус (большинством этот факт относится все же к его достоинствам), а также золотистый цвет. В сравнении с продуктами других производителей в этой ценовой категории данный напиток, как считают поклонники марки, в целом довольно неплох и по вкусу и качеству лучше некоторых разрекламированных марок.

Некоторые указывают на синтетический привкус, который можно объяснить присутствием добавок. Из плюсов — в пиве не чувствуется вкуса спирта, но присутствует некоторая небольшая водянистость. Те, кто пробовал настоящий чешский «Старопрамен», утверждают, что он намного лучше, чем тот, который разливается на заводах в России, однако и отечественного производства также вполне приемлем по качеству. Некоторые говорят о том, что, несмотря на довольно приличное качество, продукт особо ничем не выделяется среди себе подобных собратьев. Оставляет неплохое послевкусие. Определенный уровень качества выдержан, однако, из-за того что пиво пастеризованное, оно не может показать всех своих достоинств, как это может сделать живое. После его употребления у большинства потребителей никаких побочных эффектов не возникало.

Покупатели отмечают, ко всему прочему, интересный дизайн бутылки и зеленый цвет этикетки, стиль которой несколько тяготеет к ретроэстетике. Пиво реализуется как в бутылках, так и в жестяной банке. Некоторые отмечают, что во втором случае напиток имеет более насыщенный и приятный вкус.

«Старопрамен» не имеет осадка, отсутствует кисловатый привкус, который имеется у многих современных пивных напитков. Пена достаточно обильная, плотная. Некоторым не нравится горчинка, присутствующая в пиве. Имеет хороший баланс между сладкими солодовыми и терпкими хмелевыми нотами, с небольшой резкостью. У него отсутствует резкий запах пива. Лучше всего на вкус, когда охлажденное, теплое пьется тяжелее и несколько теряет свои положительные качества. Резко не пьянит и пьется довольно легко. Однако следует помнить, что все же это алкогольный напиток и увлекаться им не стоит. По утверждению некоторых потребителей, раньше пиво «Старопрамен» было лучшего вкуса, теперь же качество его снизилось, и в нем появилось больше горечи. Однако поклонников у этой марки не становится меньше.

Как правильно подавать

Чтобы досконально изучить дегустационные характеристики пива Старопрамен, постарайтесь опираться на классические принципы дегустации. Разлив напитков лучше всего проводить в высокие полнотелые бокалы, способные удержать обильную пенку напитка. Наливать при этом необходимо неторопливо, под углом в 45 градусов.

Также важно учесть температуру подачи. Для популярного чешского алкоголя она должна быть предельно низкой, приблизительно 5-7 градусов. Более теплое пиво огорчит вас сильным хаотичным набором ароматов, а переохлажденный продукт спрячет основные вкусовые доли.

Знаете ли вы? Старопрамен по праву считается лучшим пивом в Праге, а сам завод, где его разливают, занимает вторые позиции по производительности среди всех предприятий Чехии.

Флагман компании – пиво марки Staropramen можно встретить в 30 странах мира. Бренд обладает самым широким постоянным ассортиментом пива среди всех участников рынка:

Staropramen Světlý – классическое светлое пиво, награжденное сертификатом качества и завоевавшее в свое время немало наград. Содержание алкоголя — 4,0 %

Staropramen 11 – светлое пиво с добавлением карамельного солода. Варится с 2010 года. Содержание алкоголя — 4,7 %

Staropramen Ležák – светлый лежак. Содержание алкоголя — 5,0 %

Staropramen Nefiltrovaný – пшеничный нефильтрованный лежак с добавлением кориандра. Содержание алкоголя — 5,0 %

Staropramen Granát – полутемный лежак изготавливаем по неизменному рецепту с 1884 года. Содержание алкоголя — 5,0 %

Staropramen Černý – темный лежак. Содержание алкоголя — 4,4 %

Staropramen Déčko (Dia) – легкое светлое пиво с пониженным содержанием сахара и калорийностью 27 ккал на 100 мл. Содержание алкоголя — 4,0 %

Staropramen Nealko – безалкогольное пиво с максимальным содержанием алкоголя 0,5 %

Staropramen Cool – светлое пиво с добавлением натурального сока грейпфрута, апельсина или лимона. Содержание алкоголя — 2 %

Компания также производит пиво под другими известными брендами, права на которые она выкупила у некогда популярных пивоварен: Braník, известная региональная марка Ostravar, Velvet, Měšťan, Vratislav. Кроме того, по партнерскому договору варятся известные сорта бельгийского пива: Stella Artois, Hoegaarden и Leffe.

С какими продуктами сочетается

Старопрамен обладает необычайно нежной натурой, ввиду чего оно не требует каких-либо изощренных закусок. К данному пенному можно подавать снеки, рыбу, морепродукты, овощи, салаты, белое мясо и многое другое.

Фактически каждый потребитель может самостоятельно подобрать для того или иного вида хмельного идеальное гастрономическое сопровождение.

Другие варианты употребления

Если стандартный способ дегустации в чистом виде под закуски не принес вам желаемых впечатлений, рекомендуем опробовать Старопрамен в качестве основы для создания запоминающихся коктейлей.

Алкогольные напитки компании превосходно сочетаются с большим количеством ингредиентов. К коктейлям, которые обязательно порадуют вас своим оригинальным естеством, следует отнести такие: Зеленый дракон, Три товарища, Удар копытом и Королевский пурпурный.

Какие бывают виды этого напитка

Проводя детальное знакомство с представителями бренда, вы с легкостью сможете обеспечить себя алкоголем, который удовлетворит все ваши требования и пожелания в плане вкуса и аромата. Компания заботится о том, чтобы каждый потребитель мог радовать себя уникальными дегустационными характеристиками. К наиболее же популярным продуктам торговой марки относятся:

• Staropramen Premium. Лагер золотого цвета с привлекательным ароматом солода, сена и трав. Вкус основывается на нежном балансе между хмельными нотами и сладковатым солодом.
• Staropramen Dark. —Темное пиво — с элегантной коричневой окантовкой. Его букет сформирован из полутонов специй, карамели и черного хлеба, а во вкусе отчетливо распознаются нотки сена, цикория, аниса и лакрицы.
• StaropramenLezak. Светлое пиво с глубоким золотым цветом и нежнейшим ароматом, в котором переплетаются аспекты цветов, светлого солода и хмеля. Гастрономический фундамент основывается на многогранных оттенках хлеба, хмелевой горечи и ярких зерновых очертаниях.
• Staropramen Nefiltrovany. —Чешское пиво—, обладающее мутновато опаловым окрасом и выраженным ароматом, в котором отлично слышны нотки фруктов, свежего сена и французского багета. Вкус подчеркнут стойкими хмельными оттенками с кислинкой.

Знаменитое пиво Старопрамен

Каждый пивоман хотя бы раз да попробовал продукцию Pivovar Premium — пиво Старопрамен. А попробовав, не смог не отдать должное и самому пиву, и пивоварам Чехии. За годы своей деятельной работы (более 150 лет истории!), этому славному предприятию есть, чем гордится.

История пива Старопрамен

Продукция бренда предприятия – Старопрамен, продается в 36 странах мира. При заводе работает ресторан Potrefená Husa Na Verandách Smíchov. Этот ресторан очень популярен в Праге и у местных жителей, и у туристов. Он славится не только замечательной кухней, но и свежим разливным пивом, подающимся к столу буквально «с пылу-с жару». В ассортименте более 20 сортов. И это не только сваренное на собственной пивоварне, но и продукция импортного производства.

Два предпринимателя и опытный технолог решили основать пивоваренное предприятие в столице Чехии — Праге. Начало основания предприятия датируется 1868 годом, а уже в 1871 году была сварена первая пробная партия. Новоиспеченное пиво настолько понравилось потребителю, что пришлось в темпе наращивать производственные мощности предприятия, чтобы успевать удовлетворять потребность потребителей.

Ресторан Potrefená Husa Na Verandách Smíchov

Пиво стало настолько популярным в Праге и за ее пределами, что предприятие посетил австрийский император Франц Иосиф I. Невероятная честь для молодого предприятия. Пиво было настолько популярным, что правительство Чехии выделяло дотации предприятию на развитие и модернизацию. Были введены линии механического разлива по бутылкам и специальная система охлаждения. Чешский художник Франтишек Тихий разработал логотип, который красовался на этикетках бутылок с Старопрамен вплоть до 1999 года, когда был разработан новый логотип.

Но не все было так безоблачно в истории предприятия. Чехия страна, где пиво варили «с давних давен», и в этом деле многие знают толк. Более того, первая в истории школа пивоваров была открыта именно в Чехии. Поэтому не удивительно, что у Старопрамена появилось много конкурентов. К тому же во время Первой мировой войны предприятие сильно пострадало, что сказалось на качестве. Только к середине XX века удалось восстановить и былую славу, и высокое качество Старопрамена. Сегодня предприятие Старопрамен входит в Бельгийский пивоваренный холдинг InBev.

Pivovar Premium — пиво Старопрамен, Кельт, Вельвет и другие

В России эта продукция представлена только одной маркой Premium, которая выпускается по лицензии InBev в России. В действительности этих марок холдинг выпускает немало, и все пользуются огромным успехом у любителей этого напитка во всем мире:

Světlý

Světlý — типичный пильзнер или лагерное пиво низового брожения с хмелевым ароматом и мягким вкусом. Как и следует из названия, это светлое пиво. Содержание алкоголя 4°, а плотность 10%.

Jedenáctka

Jedenáctka — тоже светлый пильзнер. В его рецептуре насчитывается 3 сорта солода и 7 сортов хмеля. Это плотное пиво с крепостью до 4,7°.

Kelt — темное с запахом и послевкусием черного шоколада. Очень плотное, с жженно-древесным послевкусием. Крепость 5°.

Ležák

Nefiltrovaný

Nefiltrovaný — отличный пшеничный плотный лагер с легким ароматом кориандра. Это живое нефильтрованное с крепостью 5°.

Nealko

Nealko — безалкогольное с крепостью 0,5°.

Černý

Černý — очень темный лагер, обладающий приятным карамельным вкусом и легкой горчинкой в послевкусии. Плотность 10% и крепость 4,4°.

Пиво Вельвет

Пиво Вельвет (Velvet) — знаменитое пенное, которое варят на Старопрамен. Отличается неповторимым вкусом и, еще неповторимой подачей. Благодаря содержанию углекислоты и азота, напиток буквально извергается в бокал и бурлит до 90 секунд в бокале. Любители пенных напитков очень ценят этот сорт.

Premium — пиво, широко представленное на российском рынке. Производится на территории России. Обладает великолепным вкусом и золотистым цветом. Это классический вариант напитка, сваренного из солода, хмеля с использованием дрожжей. К сожалению, речь идет о чешском Премиуме. Российские производители добавляют мальтозную патоку, рисовую или кукурузную муку, что снижает вкус и качество исходного продукта. Поэтому разница между чешским пивом Премиум и русской версией весьма ощутима.

Пиво — замечательный продукт. Если посчастливится побывать в Праге, отведайте настоящего брендового пива марки Staropramen, это тоже достопримечательность чешской столицы — Золотой Праги.

Историческая справка

Производителем пива Старопрамен в наши дни выступает компания Molson Coors Brewing, которой в 2012 году за 3,5 млрд. долларов удалось приобрести концерн StarBev, куда входила одна из самых известных пивоварен Чехии Staropramen.

История пивоварни началась в далеком 1869 году, когда после 2-летнего строительства на предприятии под пристальным руководством Павела Квайзера была сварена первая бутылка лагера. Особый толчок развитию и популяризации бренда при этом дало открытие в 1871 году в Праге ресторана Na Verandach, где разливалось фирменное хмельное, привезенное прямо с завода.

Именно этот ресторан в 1880 году посетил император Австро-Венгрии Франц Иосиф I, оставив в книге отзывов благодарственную запись, не забыв упомянуть о баснословном вкусе пенного. С этого момента рост популярности хмельного начал расти во внушительных масштабах.

Знаете ли вы? Уже в 2011 году объем производства пива Старопрамен превышал показатель в 3 млн. гектолитров в год.

Старый источник (Staropramen Premium Lager)

Эта неделя у нас выдалась эдаким локальным «Фестивалем чешского пива» на BIRRA.RU. МЫ опробовали темное и светлое пиво от «Велкопоповицкий Козел», а сегодня будем дегустировать вечного «догонялу» элитных сортов чешского пива — Staropramen.

Почему, собственно, «догонялу»? Да сами чехи так считают. Ну и по уровню продаж «Старопрамен» весьма отстает от лидеров чешского пивоварения.

Пиво варится с 1869 года в Праге, в переводе на русский Staropramen означает «Старый источник».

В России «Стапропрамен» производится с 2003 года. Изначально пиво варилось в городах Клин и Новочебоксарск, затем к ним присоединились Пермь и Омск.

Все рекламные кампании, сопутствующие продвижению этого брэнда в Росии, можно объединить в одну фразу — настоящее пражское пиво.

Если уж господа из AB Inbev могут позволить себе связать Прагу и лицензионный «Старопрамен», то и мы не будем делать поблажек и уточнений вида «ну это же лицензионное пиво».

Итак, на февраль 2009 года симпатичная стройная бутылочка «Старопрамен» объемом 0.5 литра стоит порядка 38 рублей.

Состав — вода, солод, хмель, рисовая крупа. Крепость 4.0%, производитель — Клин.

Вообще, раздражает замена ингредиентов разными филиалами — рисовая крупа, мальтозная патока или кукурузная крупа. Быть может, это и влияет на появление негативных отзывов о вкусе «Старопрамен»?

Пиво приятного золотистого цвета, присутствует умеренная бела пена.Аромат слабый, но цельный, «чешский». Могу сразу сказать, что «хмель» — второе название этого пива.

Мое утверждение находит объяснение при первом же глотке Staropramen Premium Lager — такого выраженного вкуса хмеля еще поискать нужно. Очень приятная горчинка, долгое, хмелевое послевкусие.

Несмотря на это, пиво мягкое, средней карбонизации.

Присутствует непонятный оттенок. Я даже не могу определить, что это, но явно «не из мира сего». Хотя он не раздражает, но не совсем уместен в пиве.

Ну а теперь о плохом. Кроме хмеля, в этом пиве больше ничего нет, абсолютно никаких привкусов, запахов и прочего. Если мы мысленно разделим вкус «Старопрамен» на составляющие, то получим непонятный напиток и хмель.

Хмелевая горчинка не просто добавляет полноты и оригинальности вкусу, это и есть весь вкус пива «Стропрамен».

В общем, если Вы никак не поймете, какую роль в пиве играет хмель, то пиво «Старопрамен» вполне конкретно ответит на этот вопрос.

Да и себя иногда побаловать резковатым и весьма самобытным пивом я никогда не откажусь. «Старопрамен» — пиво настроения.

P.S. Хочется отметить, что европейская (экспортная) версия Staropramen Premium Lager, в отличие от российской лицензии, имеет 5% крепости и это полноценный «Лежак».

Комментарии [3]

Раньше нравился, сейчас Старопрамен испортился (Будвайзер тоже)

остался только нормальный вкус у Пилзнер Урквелл и Пражечка

Пейте только лучшее пиво

Старопрамен – это бренд, доверившись которому, вы не прогадаете. В ароматических и вкусовых характеристиках данных напитков скрывается свое оригинальное естество, нацеленное на то, чтобы дарить изысканное наслаждение каждому дегустатору.

Данное пиво вы можете покупать для личного отдыха, а также для организации крупных вечеринок. Оно отлично смотрится в чистом виде и дарит незабываемые впечатления от дегустации в составе коктейлей.

Посетите ближайший специализированный магазин со спиртным уже сегодня и позвольте себе купить пару бутылочек чешского хмельного, успевшего завоевать доверие многомиллионной аудитории ценителей хмельного во всем мире.