Слова русского языка,
поиск и разбор слов онлайн
Правильно слово пишется: бура́к
Ударение падает на 2-й слог с буквой а.
Всего в слове 5 букв, 2 гласных, 3 согласных, 2 слога.
Гласные: у, а;
Согласные: б, р, к.
Номера букв в слове
Номера букв в слове «бурак» в прямом и обратном порядке:
- 5
б
1 - 4
у
2 - 3
р
3 - 2
а
4 - 1
к
5
Разбор по составу
Разбор по составу (морфемный разбор) слова бурак делается следующим образом:
бурак
Морфемы слова: бурак — корень, нулевое окончание, бурак — основа слова.
Рады помочь вам узнать, как пишется слово «бурак».
Пишите и говорите правильно.
О словаре
Сайт создан на основе «Русского орфографического словаря», составленного Институтом русского языка имени В. В. Виноградова РАН. Объем второго издания, исправленного и дополненного, составляет около 180 тысяч слов, и существенно превосходит все предшествующие орфографические словари. Он является нормативным справочником, отражающим с возможной полнотой лексику русского языка начала 21 века и регламентирующим ее правописание.
Может.
И быть религиозным, и пропагандировать религию грамотный человек вполне может.
Даже больше того, никакой уровень знаний и интеллектуальных способностей сам по себе не означает, что человек не может быть (или стать в определённый момент) приверженцем какого-либо религиозного течения. Представление о том, что религиозность порождается исключительно невежеством и малограмотностью, не соответствует действительности, на деле всё гораздо сложнее.
Если для достижения каких-либо целей человеку (группе людей) нужно пропагандировать религию, то этот человек (эта группа людей) именно в таком ключе и будет действовать. Всё зависит от непосредственных интересов. Ну а уж зачем это может быть выгодно и полезно кому-либо — отдельный вопрос…
В заданном слове ударным является последний слог, а второй слог имеет безударный гласный «А».
Редко в этом слове делается ошибка, оно пишется так же, как произносится — с гласной «а» в корне слова.
Если же возникает вопрос, то хочется получить на него аргументированный и понятный ответ.
Легко отослать к орфографическим словарям сомневающегося в правописании слова, ведь оно считается непроверяемым, а значит, — словарным. Сверяйся со словарем, запоминай и пиши правильно.
Всё это так. Однако можно воспользоваться и словом-образом, с которым ассоциируется чаще всего сомнительное в части правописания какой-то буквы слово.
Например, в данном случае я предложила бы слово «фиАлка», в котором гласная находится в сильной позиции (под ударением). С другой стороны, «цикламен» — это и есть альпийская фиалка. Ассоциация налицо.
Поэтому и можно такой проверкой с помощью слова-образа воспользоваться.
Можно придумать и другой образ, помогающий легче запомнить непроверяемую буковку в слове.
Каждый человек сам может придумать для себя такое слово.
Мне тоже был интересен похожий вопрос, касающийся самых элементарных правил написания слов. Тут, в интернете, — просто пестрит такими ошибками на фоне правильного, практически, написания в гораздо более трудных ситуациях.
В коллективе на работе стала наблюдать за причинами.
Оказалось, что в неофициальной переписке некоторая численность людей просто по ходу строит фразу, переделывая ее… А к тому моменту, как написалось, так уже и написалось…. (для тех, кому не это важно и знает человека) Главное — смысл сказанного.
И основная часть — это та, которая пользуется ПРАВКОЙ ТЕКСТА, если возникает на мониторе при печатании красно-волнистая линия под словом. А, поскольку на правила вида «-тся, -ться» и «что бы» и «чтобы» волнистость не распространяется (потому как встречаются оба варианта написания, которые «компьютер» не на столько сильно анализирует), то и люди на эту тему не обращают внимания. Не на столько они сильны в правописании. Для них всё в пределе нормы. (и даже «умный комп» не отреагировал)
Сама стараюсь писать правильно. Хорошие учителя были. Но тоже порой вижу откровенные опечатки и ошибки, которые прежде мной оказались не увиденными в каких-то текстах.
Снова вопрос о правописании наречия на -о или краткой формы прилагательного среднего рода единственного числа.
Твое решение (каково?) нецелесообразно.
Ты поступил (как?) нецелесообразно.
Слитное или раздельное написание кратких прилагательных и наречий с суффиксом -о зависит от конкретного контекста: есть ли в нем противопоставление, слова отнюдь, вовсе, далеко или отрицательные местоимения или наречия.
Если всех этих условий нет в предложении, как в приведённых выше примерах, слово «нецелесообразно» пишется слитно.
Сравним:
Ты поступил отнюдь не целесообразно.
Ты поступил вовсе не целесообразно.
Ты поступил далеко не целесообразно.
Ты поступил не целесообразно, а ошибочно.
Никому не хочется поступать не целесообразно.
Постоянно вижу как пропускают мягкий знак в глаголе: «он будет двигаТСя с постоянной скорость», причем проверяется элементарно: вопросами что делать, что сделать. Но многие себя не утруждают этим.
Так же, очень частая ошибка: «он опАздал на встречу», наверное, думают что проверочное «опАздывать»…
Больше таких систематических ошибок не припомню, хотя они точно есть. Одноразовые в счет не беру
Карта слов и выражений русского языка
Онлайн-тезаурус с возможностью поиска ассоциаций, синонимов, контекстных связей
и
примеров
предложений к словам и выражениям русского языка.
Справочная информация по склонению имён существительных и прилагательных,
спряжению
глаголов, а также
морфемному строению слов.
Сайт оснащён мощной системой поиска с
поддержкой русской морфологии.
Разбор слова
по составу ОНЛАЙН
Подобрать синонимы
ОНЛАЙН
Найти предложения со словом
или
выражением ОНЛАЙН
Поиск по произведениям русской классики
ОНЛАЙН
Словарь афоризмов русских писателей
×òî òàêîå «áóðàê»? Êàê ïðàâèëüíî ïèøåòñÿ äàííîå ñëîâî. Ïîíÿòèå è òðàêòîâêà.
áóðàê ÁÓÐÀÊ, áóðàêà, ì. 1. Êðàñíàÿ ñâåêëà (îáë.). 2. Îäíà èç ôåéåðâåðî÷íûõ ôèãóð. 3. Êðóãëûé êîðîáîê èç áåðåñòû (îáë.).
áóðàê — ÁÓÐÀÊ ì. áóðàêè ìí. þæí. Ñâåêëà, Beta vulgaris. Ñâåêëà êâàøåíàÿ; ðîä áîðùà èëè ñâåêîëüíîé ïîõëåáêè…. Òîëêîâûé ñëîâàðü Äàëÿ
áóðàê — ì. óñòàð. 1. Ãèëüçà äëÿ ôåéåðâåðêà ñ ïîðîõîâûì çàðÿäîì, âûáðàñûâàþùàÿ èç ñåáÿ îãíåííûé ôîíòàí… Òîëêîâûé ñëîâàðü Åôðåìîâîé
áóðàê — 1. Ïîÿñ èç êðîâåëüíîãî æåëåçà, äëÿ îäíîãî ÿðóñà êðóãëîé ïå÷è.
2. Ñåêðåòíàÿ îäèíî÷íàÿ êàìåðà â … Àðõèòåêòóðíûé ñëîâàðü
Низкокалорийный витаминизированный корнеплод свекла (второе название — буряк) считается вторым по популярности овощем после картофеля в наших широтах.
Врачи рекомендуют его людям, страдающим от малокровия или сердечно-сосудистых заболеваний. Наряду с железом, овощ выступает природным хранилищем йода, кальция, калия, магния, цинка, фосфора и витаминов группы В.
Зависит ли название этого корнеплода от местности, где он был посажен и выращен, или же буряк – это один вид растения, а свекла другой? В этом мы и попытаемся разобраться в нашей сегодняшней статье.
Показать содержание
- Определение
- Описание внешнего вида с фото
- Чем отличается буряк от столового сорта?
- Как правильно?
Определение
Обыкновенная свекла (лат. Béta vulgáris), это не что иное, как двухлетнее, однолетнее или же многолетнее травянистое растение. Вид данного рода относиться к семейству Амарантовых (ранее данный вид относился к семейству Маревых). Это растение культивируется на больших по площади полях повсеместно.
Буряк или бурак — это просто одна из разновидностей сортов свеклы, которую в России также, как и остальные сорта называют свекла, а в юго-западном районе России, а также в Украине и Белоруссии называют иначе буряк или же бурак.
Если не вдаваться в подробности, то бураком называют свеклу, которую используют для приготовления борща.
Описание внешнего вида с фото
Ниже вы можете прочитать и увидеть на фото, что такое буряк и столовая свекла.
Столовая
Столовый сорт данного растения представляет собой двухгодичную сельскохозяйственную овощную культуру. Растение имеет крупные корнеплоды, весом до 1 кг и имеет темно-бордовый цвет. По внешнему виду свекла бывает как округлой, так и плоской формы.
Листья этой овощной культуры имеют широкую форму насыщенного зеленого цвета с бордовыми прожилками. Уже на второй год после посадки у свеклы происходит цветение, а после образуются семена (подробно о том, как посеять семена свеклы и ухаживать за ними, читайте тут).
От сорта, климатических условий зависит и время формирования корнеплода, оно может составлять от 2 до 4 месяцев.
На сегодняшний день существует 4 разновидности столовой свеклы.
Разновидности свеклы отличаются по времени формирования корнеплода и подразделяются на:
- Позднеспелые, которые созревают до 130 дней и более (Цилиндр, Славянка).
- Раннескороспелые, которые созревают от 6 до 80 дней (Бикорез, Соло).
- Среднеспелые, их созревание происходит от 100 до 130 дней (Бонна, Бордо 237).
- Скороспелые, их созревание происходит на 80 – 100 день с момента посадки (Баргузин, Водан).
Борщевая
Сорт свеклы «Борщевая» является не только высокоурожайным и среднеспелым сортом, но и обладает хорошей лежкостью и очень хорошими вкусовыми качествами. Именно данный сорт имеет большую популярность в Украине и Белоруссии.
Корнеплоды борщевой свеклы имеют небольшой вес до 250 грамм, темно-бордовый окрас, отлично транспортируются и перерабатываются. Одной из отличительных черт данного сорта является наличие у него кольцеватости корнеплодов.
Данный сорт растения очень хорошо подходит для приготовления борща и различных салатов.
Чем отличается буряк от столового сорта?
В чем же разница между буряком и свеклой? Буряком или же бураком, принято называть борщовую свеклу, имеющую розовый цвет, данный сорт чаще всего выращивают и употребляют в пищу на юге (больше о разновидностях и особенностях выращивания свеклы можно узнать здесь).
Свекла «Борщовая» является одним из неизменных компонентов украинского борща. Именно данный сорт свеклы придает борщу тот вкус, которым славится это украинское блюдо.
Пищевая аллергия – достаточно распространенное явление. И люди, которые к ней склонны, должны следить за своим рационом и выбирать пищу, которая не приведет к неприятным симптомам. Читайте наши материалы о том, бывает ли у детей и взрослых аллергическая реакция на свеклу и как проявляется, а также разрешен ли этот корнеплод при грудном вскармливании, беременным, домашним питомцам и с какого возраста можно вводить в прикорм ребенку.
Как правильно?
Правильно и то, и другое название ведь, по сути, все зависит от места произрастания и сорта данного растения. В Украине и Белоруссии свеклу называют буряком, а в России свеклой. Это как с картошкой, в России это картофель, а в США potato. Поэтому и то, и то название является правильным.
Если не опираться на русский литературный язык, а ориентироваться исключительно на разговорный сленг, то в быту российского человека чаще всего произносится название данного растения как свеклА т.е. ударение ставится на последнюю букву этого слова, а для наших соседей, проживающих в Украине и Белоруссии бурак или же буряк. То есть, по сути, это три разных названия одного и того же корнеплода.
«Свекла» это так же, как и российский средневековый герой Новиков с ударением на второе в этом слове О, а также Одоевский (с ударением на второе О), который является поэтом времен Пушкина А. С., то есть не что иное, как лакмусовая бумажка нашего с вами филологического образования.
Русский
бурак I
Морфологические и синтаксические свойства
| падеж | ед. ч. | мн. ч. |
|---|---|---|
| Им. | бура́к | бураки́ |
| Р. | бурака́ | бурако́в |
| Д. | бураку́ | бурака́м |
| В. | бура́к | бураки́ |
| Тв. | бурако́м | бурака́ми |
| Пр. | бураке́ | бурака́х |
бу—ра́к
Существительное, неодушевлённое, мужской род, 2-е склонение (тип склонения 3b по классификации А. А. Зализняка).
Корень: -бурак- [Тихонов, 1996].
Произношение
- МФА: ед. ч. [bʊˈrak], мн. ч. [bʊrɐˈkʲi]
Семантические свойства
Значение
- рег. (Юг России) свёкла ◆ Отсутствует пример употребления (см. рекомендации).
Синонимы
- буряк
Антонимы
Гиперонимы
Гипонимы
Родственные слова
| Ближайшее родство | |
|
Этимология
Происходит от польск. burak, далее из неустановленной формы; обычно возводят к ср.-лат. borāgo или ит. borragine. Использованы данные словаря М. Фасмера. См. Список литературы.
Фразеологизмы и устойчивые сочетания
Перевод
| Список переводов | |
|
Анаграммы
- Букар, бурка, Кубар, Кубра, курба, Курба, рубка, Рубка
бурак II
Морфологические и синтаксические свойства
| падеж | ед. ч. | мн. ч. |
|---|---|---|
| Им. | бура́к | бураки́ |
| Р. | бурака́ | бурако́в |
| Д. | бураку́ | бурака́м |
| В. | бура́к | бураки́ |
| Тв. | бурако́м | бурака́ми |
| Пр. | бураке́ | бурака́х |
бу—ра́к
Существительное, неодушевлённое, мужской род, 2-е склонение (тип склонения 3b по классификации А. А. Зализняка).
Корень: -бурак- [Тихонов, 1996].
Произношение
- МФА: ед. ч. [bʊˈrak], мн. ч. [bʊrɐˈkʲi]
Семантические свойства
Значение
- рег. цилиндрический сосуд из бересты с деревянным дном и крышкой ◆ У кого какой милёнок, — // У меня ремесленный: // Отдала ботинки шить, — // Сшил бурак берестяный! Частушка
- устар. твёрдое, негнущееся голенище сапога, имеющее вид бутылки ◆ В середине стояла аристократия: помещик с женою и сыном в матросской куртке, становой, телеграфист, купец в сапогах с бураками, старшина с медалью и справа от амвона, позади помещицы, Матрёна Павловна в переливчатом лиловом платье и белой с каймою шали и Катюша в белом платье с складочками на лифе, с голубым поясом и красным бантиком на чёрной голове. Л. Н. Толстой, «Воскресение», 1899 г. [Викитека]
Синонимы
Антонимы
Гиперонимы
Гипонимы
Родственные слова
| Ближайшее родство | |
Этимология
Происходит от ??
Фразеологизмы и устойчивые сочетания
Перевод
| Список переводов | |
Библиография
 |
Для улучшения этой статьи желательно:
|
Белорусский
Морфологические и синтаксические свойства
бурак
Существительное, неодушевлённое, мужской род.
Корень: —.
Произношение
Семантические свойства
Значение
- бурак (свёкла) ◆ Отсутствует пример употребления (см. рекомендации).
Синонимы
Антонимы
Гиперонимы
Гипонимы
Родственные слова
| Ближайшее родство | |
Этимология
Из польск. burak, далее из неустановленной формы; обычно возводят к ср.-лат. borāgo или ит. borragine. Использованы данные словаря М. Фасмера. См. Список литературы.
Фразеологизмы и устойчивые сочетания
Библиография
Киргизский
Морфологические и синтаксические свойства
бурак
Существительное.
Корень: —.
Произношение
Семантические свойства
Значение
- овечий загон ◆ Отсутствует пример употребления (см. рекомендации).
Синонимы
Антонимы
Гиперонимы
Гипонимы
Родственные слова
| Ближайшее родство | |
Этимология
Из ??
Фразеологизмы и устойчивые сочетания
Библиография
Как правильно пишется слово «бурак»
бура́к
бура́к, -ака́
Источник: Орфографический
академический ресурс «Академос» Института русского языка им. В.В. Виноградова РАН (словарная база
2020)
Делаем Карту слов лучше вместе
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать
Карту слов. Я отлично
умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.
Вопрос: патогенез — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?
Ассоциации к слову «бурак»
Синонимы к слову «бурак»
Предложения со словом «бурак»
- А начав отвечать, ещё и мучительно покраснеет до состояния бурака.
- Одежды стали опрятнее, избавившись от запаха квашеных бураков.
- Картошка, свёкла (она свёклу бураком называет, смешно, правда?), мука есть…
- (все предложения)
Цитаты из русской классики со словом «бурак»
- Он сам «копал огород», сам его возделывал и засевал овощами и сам же вывозил эти овощи на Подол, на Житний базар, где становился со своею телегою в ряду с другими приезжими мужиками и продавал свои огурцы, гбрбузы (тыквы), дыни, капусту, бураки и репку.
- Дедушка Фаддей только три раза в день (перед завтраком, обедом и ужином) слезает с печи и ходит за квасом, и — не беспокойтесь, никогда не опоздает; всегда первый нацедит из общественной квасницы в свой бурак; не любит жидкого квасу; ну, а дворня не маленькая, как раз сольют и набурят водой.
- Тут же, около воткнутых в землю колышков, изображающих собою временные ярмарочные помещения, толкаются расторопные мещане и подгородные крестьяне, притащившиеся на ярмарку с бураками, ведерками, горшками и другим деревенским припасом.
- (все
цитаты из русской классики)
Значение слова «бурак»
-
БУРА́К1, -а́, м. Обл. Свекла.
БУРА́К2, -а́, м. Обл. Цилиндрический сосуд из бересты с деревянным дном и крышкой. (Малый академический словарь, МАС)
Все значения слова БУРАК
Отправить комментарий
Дополнительно
Смотрите также
БУРА́К1, -а́, м. Обл. Свекла.
БУРА́К2, -а́, м. Обл. Цилиндрический сосуд из бересты с деревянным дном и крышкой.
Все значения слова «бурак»
-
А начав отвечать, ещё и мучительно покраснеет до состояния бурака.
-
Одежды стали опрятнее, избавившись от запаха квашеных бураков.
-
Картошка, свёкла (она свёклу бураком называет, смешно, правда?), мука есть…
- (все предложения)
- свёкла
- бурачок
- буряк
- будыль
- мучица
- (ещё синонимы…)
- свекла
- (ещё ассоциации…)
- Склонение
существительного «бурак» - Разбор по составу слова «бурак»
БУРАК
Ударение в слове: бур`ак
Ударение падает на букву: а
Безударные гласные в слове: бур`ак
БУРАН →← БУРАВЯЩИЙСЯ
Синонимы слова «БУРАК»:
БУРАЧОК, БУРЯК, ЕМКОСТЬ, СВЕКЛА, СУЩЕСТВО
Смотреть что такое БУРАК в других словарях:
БУРАК
БУРАК, -а, м. (обл.). То же, что свекла. II уменъш. бурачок, -чка, м.II прил. бурачный, -ая, oое.
БУРАК
бурак 1. м. местн. Свекла. 2. м. устар. Цилиндрический сосуд из бересты с деревянным дном и крышкой. 3. м. устар. Гильза для фейерверка с пороховым зарядом, выбрасывающая из себя огненный фонтан.<br><br><br>… смотреть
БУРАК
бурак м. (свёкла)beetroot
БУРАК
бурак
бурачок, свекла
Словарь русских синонимов.
бурак
сущ., кол-во синонимов: 5
• бурачок (7)
• буряк (2)
• емкость (66)
• свекла (12)
• существо (37)
Словарь синонимов ASIS.В.Н. Тришин.2013.
.
Синонимы:
бурачок, емкость, свекла… смотреть
БУРАК
бурак I бура́кI. «красная свекла», укр. бура́к – то же. Начиная с Mi. EW 19, Маценауэра 124 и Бернекера 1, 72, это название сближается с названиями ра… смотреть
БУРАК
I буракI. «красная свекла», укр. бурак – то же. Начиная с Mi. EW 19, Маценауэра 124 и Бернекера 1, 72, это название сближается с названиями растения борач: сербохорв. борач, чеш. borak, borag, диал. burak «сахарная свекла» (LF 64, 156), польск. borak, borag, burak, которые производятся из ср.-лат. borago или ит. borragine – то же, как сербохорв. боражина. Брюкнер (49) объясняет это изменение значения тем, что оба растения употреблялись в салат; см. также Бернекер, там же, со ссылкой на Ростафинского, Symbola 1, 274.II буракII. «цилиндрическое лукошко из бересты», диал. также «голенище», рязан. (РФВ 68, 16).Не имеет надежной этимологии. Источник усматривали в шв. burk «горшок, коробка, банка» (Mi. EW 417; Преобр. 1, 53), которое, однако, восходит к др.-шв. budhker, др.-исл. bukr, др.-датск. budk и сравнивается со ср.-нж.-н. bodik, ср.-в.-н. botech «чан, кадь»; см. Ельквист 113. С другой стороны, Миккола (AВ 53) привлекает сюда сербохорв. бурача «lagenae species», которое он возводит к ит. borraccia «винный мех, бурдюк», что нельзя признать удовлетворительным. Фин. purakka, purakko, purakas – то же, тат., тоб. burak «туес из бересты с крышкой» (Радлов 4, 1818) заимств. из русск. (Миккола, Beruhr. 92). Согласно Рясянену (FUF 29, 196), русск. слово происходит из чув. purak «бурдюк, кузовок», этимологию которого последний, однако, не выясняет…. смотреть
БУРАК
БУРАКал-Бурак (al-Burâq; вероятно, от араб. «блеснуть», «сверкнуть»), в мусульманской мифологии верховое животное, на котором Мухаммад в сопровождении … смотреть
БУРАК
(с араб. «ал-Бурак» — блестящий, сверкающий) — высшее животное в мусульманской символике. Внешне Бурак похож на лошадь, среднюю по размерам между ослом и мулом, белого цвета, с длинной спиной и длинными ушами. Символизирует скорость, развить которую ему помогают имеющиеся на ногах белые крылья. На Бураке Мухаммед совершил ночной полет из Мекки в Иерусалим. Причем передвижение было столь стремительным, что даже вода из опрокинутого сосуда не успела разлиться. На этом же коне Мухаммед вознесся на небеса. Иногда Бурака изображали с человеческим лицом. До Мухаммеда он служил и другим пророкам. Каждый из них привязывал его к кольцу у Иерусалимской скалы. В память об этом один из камней в Иерусалиме называется «седлом Бурака». В Индии Бурак изображался с человеческим лицом, ослиными ушами, туловищем лошади, крыльями и хвостом павлина. Испанский ориенталист М. А. Паласиос трактовал образ Бурака как символ божественной любви. Согласно другой интерпретации, Бурак олицетворяет сердечную чистоту. Источ.: Мифологический словарь. М., 1991; Борхес X. Л. Бестиарий: Книга вымышленных существ. М., 2000…. смотреть
БУРАК
БУРАК м. бураки мн. южн. свекла, Beta vulgaris. Свекла квашеная; род борща или свекольной похлебки. Хоть дурак, да съел бурак, а умный и так. | Туес, берестянка, берестовый стоячок с крышкой; твер. коробья, кузовок, коробок; зобенька, корзиночка. | Один круг или ярус железных листов, для круглой железной печи. | Бумажная трубка, набиваемая горючим составом и хлопушкой (зарядом пороха), для потешных огней. Бурак моск. одиночная каморка, секретная в остроге, тюрьме. Бураковый, приготовленный из бураков, из свеклы; содержимый в бураке, посуде, напр. бураковая икра, жидкая. Бурачный, относящ. до бурака, посудины. Бурачник м. бурачный мастер, делающий бураки, туесы; | растение борач, огуречная трава, Borrago. Бурачок м. растен. Alyssum, торица, торичка, кашик, икотная трава. <br><br><br>… смотреть
БУРАК
бурак I
овечий загон.
бурак II
ар.
1. миф. легендарное верховое животное (на котором пророк Мухаммед вознёсся на небо);
2. перен. скакун;
Букарга минип кетүүгө жок экен го бурагы фольк. у него не оказалось скакуна, чтобы поехать в Бухару;
бурак ат этн. конь в полном убранстве, приготовленный для подарка на поминках;
бурак аты болсун! этн. пусть станет (покойнику) бураком! (говорили на похоронах мулле, приводя ему коня с верховой сбруей);
жаш бурак (о юноше, девушке) молодой и стройный;
кыз бурак миловидная девушка.
бурак III
приятный запах, аромат;
алма бурак запах яблока, яблочный запах:
жигде бурак запах (цветка) джиды (лоха).
бурак IV
разг.
то же, что брак;
буракка чыгарган ат забракованная или выбракованная лошадь…. смотреть
БУРАК
1)
-а́, м. обл. Свекла. Работа будет заключаться в копании бураков для местного свеклосахарного завода. Куприн, Прапорщик армейский.2)
-а́, м. обл.
Цил… смотреть
БУРАК
1. Пояс из кровельного железа, для одного яруса круглой печи. 2. Секретная одиночная камера в тюрьме. 3. Специальная трубка для фейерверков, нач… смотреть
БУРАК
1) Орфографическая запись слова: бурак2) Ударение в слове: бур`ак3) Деление слова на слоги (перенос слова): бурак4) Фонетическая транскрипция слова бур… смотреть
БУРАК
имя верхового животного, на котором пророк Мухаммад совершил мирадж — ночное путешествие из Мекки в Кудс и обратно. Об этом упоминается в аяте Корана 17: 1. Это животное было белого цвета, размером меньше мула, но больше осла и передвигалось на очень высокой скорости. (См. Исра и Мирадж)<div style=»margin-left:30px»><span style=»color: darkslategray;»><em>(Источник: «Исламский энциклопедический словарь» А. Али-заде, Ансар, 2007 г.)</em></span></div><b>Синонимы</b>: <div class=»tags_list»>
бурачок, емкость, свекла
</div><br><br>… смотреть
БУРАК
ал-Бурак — в мусульм. религии верховое животное, на к-ром Мухаммад в сопровожд. Джибрила совершил ночное путешествие из Мекки в Иерусалим. Мус… смотреть
БУРАК
корень — БУРАК; нулевое окончание;Основа слова: БУРАКВычисленный способ образования слова: Бессуфиксальный или другой∩ — БУРАК; ⏰Слово Бурак содержит с… смотреть
БУРАК
ал-Бурак — в мусульм. религии верховое животное, на к-ром Мухаммад в сопровожд. Джибрила совершил ночное путешествие из Мекки в Иерусалим. Мусульм. традиция описыв. Б. как лошадь или как животное среднее по размерам между ослом и мулом, белого цвета, с длинной спиной и длинными ушами. На ногах у Б. были белые крылья, помогавшие быстро скакать…. смотреть
БУРАК
(2 м), Р. бурака/; мн. бураки/, Р. бурако/вСинонимы:
бурачок, емкость, свекла
БУРАК
бура́к,
бураки́,
бурака́,
бурако́в,
бураку́,
бурака́м,
бура́к,
бураки́,
бурако́м,
бурака́ми,
бураке́,
бурака́х
(Источник: «Полная акцентуированная парадигма по А. А. Зализняку»)
.
Синонимы:
бурачок, емкость, свекла… смотреть
БУРАК
Rzeczownik бурак m burak m
БУРАК
Залиться кислыми бураками. Брян. Беззаботно, от всей души засмеяться. СРНГ 13, 235.Синонимы: бурачок, емкость, свекла
БУРАК
обычное название сахарной, столовой и кормовой свеклы, преим. в юж. и зап. р-нах СССР. Синонимы:
бурачок, емкость, свекла
БУРАК
м. (свёкла) обл. betterave f
БУРАК
м.(свекла) обл. betterave fСинонимы:
бурачок, емкость, свекла
БУРАК
бура́к, -а́Синонимы: бурачок, емкость, свекла
БУРАК
м. обл.(свёкла) remolacha f
БУРАК
обл.1. бурак (цилиндр формалы қайыңның қабығынан жасаған ыдыс)2. бураки мн.ч. обл. (вид сапог) қалың қонышты;- сапоги с бураками қалың қонышты етік
БУРАК
бур’ак, -‘аСинонимы:
бурачок, емкость, свекла
БУРАК
БУРАК бурака, м. 1. Красная свекла (обл.). 2. Одна из фейерверочных фигур. 3. Круглый коробок из бересты (обл.).
БУРАК
бурак, бур′ак, -а, м. (обл.). То же, что свекла.уменьш. бурачок, -чка, м.прил. бурачный, -ая, -ое.
БУРАК
Раб Курб Кура Рука Куб Краб Бурка Бурак Урка Бук Бак Арк Акр Бар Барк Бра Брак Уба Бур Бура Каб Кбар Куба Рубка Рак
БУРАК
beetСинонимы:
бурачок, емкость, свекла
БУРАК
бура’к, бураки’, бурака’, бурако’в, бураку’, бурака’м, бура’к, бураки’, бурако’м, бурака’ми, бураке’, бурака’х
БУРАК
-а〔阳〕〈方〉红甜菜. Синонимы:
бурачок, емкость, свекла
БУРАК
БУРАК, -а, м. (обл.). То же, что свёкла. || уменъш. бурачок, -чка, м. || прилагательное бурачный, -ая, -ое.
БУРАК
Начальная форма — Бурак, винительный падеж, единственное число, мужской род, неодушевленное
БУРАК
Бура́к
прізвище
* Жіночі прізвища цього типу як в однині, так і в множині не змінюються.
БУРАК
М məh. 1. qırmızı çuğundur, pazı, zılx; 2. мн. бураки çuğundur şorbası; 3. girdə qutu.
БУРАК
I обл. бурак, муж.II муж. обл. берасцянка, жен.
БУРАК
бурак бурачок, свекла
БУРАК
м. обл.
кызгылт кызылча.
БУРАК
1) свёкла2) мн. борщ
БУРАК
Овощ с малиновым соком
Выращивание свеклы и уход за ней
Есть ли отличия между свеклой и бураком?
Содержание
- Есть ли отличия?
- Как правильно?
Свёкла – один из самых популярных корнеплодов национальной кухни. Несмотря на хорошо знакомые всем внешний вид и вкус, название корнеплода нередко вызывает споры. Существует версия, что можно называть свёклу также бурак или буряк. Как же правильно и что обозначают эти слова – разберёмся в статье.
Есть ли отличия?
Споры сосредоточены в основном вокруг того, являются ли данные слова названием одного и того же растения или это всё же разные корнеплоды.
Обратимся к словарю Ожегова, где свёклой называется сладкий корнеплод, пригодный для употребления внутрь. Различают столовую и кормовую разновидности. Аналогичное описание находим в словаре Даля и Большом Энциклопедическом словаре.
Свёкла появилась благодаря ошибке селекционеров в 1774 году, планировавших вывести совершенно иное растение. В результате же появилась известная нам свёкла, в которой 20% состава – сахар. Благодаря этому она стала альтернативой сахарного тростника для производства сахарного песка.
Заглянем в тот же словарь Ожегова в поисках толкования слова «буряк». Оно здесь есть и означает то же самое, что и «свёкла».
Данное слово является диалектным, то есть употребляющимся только на отдельных территориях. Буряк – это диалект, употребляемый в речи на юге России и территории Украины, Белоруссии. Иначе говоря, буряк – это то же самое, что и свёкла, но по-южному.
Интересно, что на южных землях знакомство с корнеплодом произошло раньше. Предполагается, что «первооткрывателем» растения стали запорожские казаки, помогавшие осаждённым мирным жителям Вены. В поисках продовольствия они прочёсывали огороды и поля и обнаружили растение. За бурый оттенок плодов они и получили название «буряк».
Корнеплод стал очень популярен, его стали добавлять во многие национальные блюда, в том числе щи. Это была густая похлёбка из овощей, капусты, обжаренного сала, а с некоторых пор – и с добавлением буряка. Название отражало состав и звучало как «бурые щи». Согласно историческим документам со временем оно трансформировалось в хорошо известный сегодня «борщ».
Очевидно, что слово «бурак» было в ходу гораздо раньше, чем «свёкла». Логично, что первое название, как и сам корнеплод, распространились по территории всей страны.
Однако с выведением селекционерами семян свёклы в XVIII веке, «бурак» стал вытесняться из речи. Так произошло почти на всей территории современной России, лишь на юге сохранилось привычное «буряк».
Кстати, резонный вопрос, почему на юге этот диалект всё же сохранился. Вновь обратимся к науке, чтобы выяснить – условием сохранности диалектов является отсутствие литературного языка (СМИ, государственных социальных институтов) и сохранение идентичности народа, жителей региона, деревни. Иначе говоря, за сохранность слова «буряк» следует поблагодарить жителей южных деревень и посёлков, почитание ими традиций и фольклора.
Если с точки зрения филологии очевидно, что эти названия обозначают одно и то же растение, то как быть с внешним видом свёклы и буряка? Логично, что ни внешне, ни по вкусовым качествам, ни составом эти корнеплоды не отличаются. Это одно и то же растение, которое на разных территориях имеет различное наименование.
Существует ошибочное мнение, что кормовая свёкла – это бурак, а столовую правильно называть свёклой. Но это неверно, свёкла и бурак – это одно и то же, поэтому и свёкла, и бурак могут быть обоих видов. Существует также сорт растения – мангольд. Его особенность – несъедобность корневищ, то есть привычный корнеплод отсутствует, а в пищу употребляют ботву.
Интересно, что мангольд не называют «буряк». Видимо в связи с тем, что растение не вызывает ассоциации с привычной свёклой, а напоминает больше салат.
Ещё один миф, утверждающий, что буряк – это определённый сорт свёклы, также не доказателен. Скорее всего, он появился из-за существования специального сорта «Борщовой» свёклы. Она считается идеальной для приготовления знаменитого супа, и наложение слов «буряк» и название сорта породили этот миф. Повторим, подобным образом на юге называют не конкретный сорт, а все сорта корнеплода.
Интересно и то, что изначально южное название указывало на цвет плодов. Однако сегодня известны разновидности с белыми и так называемыми чёрными (так называют свёклу насыщенно-бордового цвета) корнеплодами. Но их также называют бурак или буряк. Кстати, белая свёкла выглядит необычно, но не пользуется популярностью. Хотя на вкус, как и составом, ничем не отличается от аналога «классического» цвета.
Как правильно?
Правильным являются оба названия. Однако термин «свёкла» – литературный. Так указывается корнеплод в документах, на этикетке, в литературных изданиях. Правильнее всё же говорить на литературном языке, а значит – свёкла.
Буряк или бурак – это диалект, который может встречаться в литературе (национальной или для достижения определённых стилистических особенностей текста), в речи местного населения юга страны. Именно так – диалектное – и помечается это слово в словарях. Кстати, в словаре обычно даётся термин «бурак» как более распространённый и в скобках пометка: вариативное – «буряк». С чем связаны различия в произношении диалектов, у лингвистов единого мнения нет.
Одни считают, что «буряк» – это слово, пришедшее с территории Украины. А ему соответствовало русское и белорусское «бурак». Другие учёные считают, что разница обусловлена произношением: в одном регионе говор более мягкий, отсюда – буряк.
Несмотря на доводы с обеих сторон, повторимся, единого мнения о разности написания на сегодня нет.
Есть ли разница между свеклой и бураком?
Содержание
- Есть ли разница?
- Почему буряк так называют?
- Как правильно называть корнеплод?
Такой низкокалорийный корнеплод, характеризующийся повышенным содержанием витаминов, как свекла, заслуженно занимает второе место в рейтингах популярности, уступая пальму первенства картофелю. Стоит заметить, что медики рекомендуют его страдающим заболеваниями сердечно-сосудистой системы, а также малокровием. При этом многих интересует, есть ли какая-то существенная разница между свеклой и бураком (буряком). Не менее актуальным является ответ на вопрос, зависит ли название популярной культуры от местности, в которой она возделывается, или все же речь идет о двух разных растениях.
Есть ли разница?
Свекла обыкновенная представляет собой одно-, двух- или многолетнее травянистое растение. Сейчас этот вид относится к Амарантовым, хотя ранее специалисты относили его к семейству Маревых. В наши дни корнеплод успешно культивируется на больших по площади полях практически повсеместно.
Чтобы понять, существует ли разница между свеклой и бураком (буряком), необходимо выделить ключевые особенности разных видов растения. Так, его столовый сорт – это 2-годичная овощная культура, для которой характерны крупные плоды весом до 1 кг, имеющие ярко выраженный бордовый цвет. Свекла имеет округлую или же цилиндрическую форму и широкую насыщенно-зеленую листву с фиолетовыми прожилками. На второй год после высадки в грунт растение цветет, после чего формируется будущий посадочный материал, то есть семена.
Период зарождения и развития самих корнеплодов определяется сортовыми особенностями и региональными климатическими условиями. На их формирование может уйти от 2 до 4 месяцев. С учетом сроков вызревания столовую свеклу делят на четыре типа:
- скороспелый;
- среднеспелый;
- раннескороспелый;
- позднеспелый.
Важно заметить, что немногие знают о существовании белого столового сорта, имеющего схожие с обычным вкусовые качества. С учетом отсутствия окраски корнеплодов можно в некотором смысле указать на анализируемые потенциальные отличия.
Еще одна разновидность – это сахарные сорта, для которых характерны белый и желтоватый цвета. Важная особенность – это форма, напоминающая больше крупную и плотную морковь. Помимо этого, рассматривая наличие разницы между свеклой и бураком, стоит упомянуть и кормовой сорт, который впервые был выведен немецкими специалистами. Его ключевая особенность заключается в повышенном содержании клетчатки. Кстати, некоторые корневища кормовой свеклы вырастают до 2 кг и используются животноводами вместе с ботвой.
В контексте проводимого сравнения стоит заметить, что, согласно бытующему мнению, настоящим является исключительно красный корнеплод, употребляемый в пищу и придающий блюдам соответствующий оттенок. В данном случае важно уделить внимание борщевому сорту свеклы, являющемуся среднеспелым и отличающемуся:
- повышенной урожайностью;
- хорошей лежкостью;
- выдающимися вкусовыми качествами.
Следует заметить, что именно эта разновидность является наиболее распространенной на Украине и в Республике Беларусь. Плоды борщевой свеклы имеют сравнительно небольшой вес, достигающий 250 г. Для них характерны следующие ключевые конкурентные преимущества:
- насыщенный цвет;
- отсутствие проблем с транспортировкой и хранением;
- простота переработки.
Одна из основных особенностей этого вида, который, кстати, и принято именовать буряком, – это наличие так называемой кольцеватости самих корнеплодов.
Существует мнение, что речь все же идет о разных сортах рассматриваемой культуры, однако на практике подобная версия не подтверждается. По большому счету какой-либо разницы между описываемыми понятиями не существует. Это обусловлено тем, что единственное существенное отличие заключается непосредственно в самой терминологии. Важно учесть при этом географическую составляющую.
Буряком свеклу прозвали на территории Беларуси и Украины, а также в некоторых регионах Российской Федерации. Это название, скорее всего, возникло благодаря характерному бурому цвету.
Однако при этом стоит заметить, что тот же мангольд, являющийся разновидностью растения и имеющий несъедобные корневища, не называют бураком. Подобное явление можно объяснить тем, что он имеет непривычный для большинства вид и больше похож внешне на листовой салат.
Кстати, у древних персов буряк ассоциировался с ссорами и сплетнями. По мнению историков, это связано опять же с цветом плодов, который напоминает густую кровь. При возникновении конфликтных ситуаций соседи нередко подкидывали друг другу во двор корнеплоды. Подобным образом демонстрировались пренебрежение и недовольство.
Почему буряк так называют?
В первую очередь стоит заметить, что по словарю Ожегова свекла представляет собой съедобный корнеплод, имеющий сладкий вкус. Существуют, как уже упоминалось, столовые, сахарные и кормовые разновидности. Используя термин «свекла», можно уверенно доказывать правоту, ссылаясь конкретно на упомянутый авторитетный источник, а также словарь Даля и Большой энциклопедический словарь.
Кстати, интересный момент заключается в том, что как таковая свекла появилась только в 1747 году. И стала данная культура результатом множества попыток селекционеров создать новый вид.
Принимая во внимание все изложенное, важно отметить, что, согласно все тому же словарю Ожегова, термины «буряк» или же, как указывается в большинстве справочной литературы, «бурак» имеют одинаковое со словом «свекла» значение. Примечательно, что этот вариант названия витаминного корнеплода на Украине очень редко можно услышать.
С большой вероятностью само слово «буряк» произошло от прилагательного «бурый». Получается, что рассматриваемый термин соответствует цвету сердцевины овоща. При этом на протяжении XX столетия эта культура до такой степени активно распространялась, что на сегодня ее можно встретить на всех континентах за исключением Антарктиды.
Кстати, с названием «буряк» («бурак») связывают один очень интересный исторический момент. Согласно соответствующим версиям, в 1683 году запорожские казаки, которые в то время оказывали помощь и содействие осажденной Вене, в поисках провианта нашли на брошенных огородах описываемый корнеплод. Их они поджаривали вместе с салом и затем варили с прочими имеющимися овощами. Подобное блюдо тогда получило название «бурые щи», а со временем стало именоваться «борщом». Получается, что ставший легендарным рецепт – это щи, одним из главных ингредиентов которых является буряк.
Как правильно называть корнеплод?
Определившись с тем, что речь идет все же об одном и том же корнеплоде, но разных вариантах его названия, стоит выяснить, какое из них считается правильным. На самом деле все три варианта не будут ошибкой, поскольку употребление терминов определяется преимущественно местом произрастания культуры.
То есть, по-южному в Российской Федерации, а также, как уже упоминалось, в Беларуси и областях Украины овощ называют «буряком» («бураком»). В других регионах России, если же не брать за основу литературный язык, ориентируясь на разговорный вариант, чаще всего в быту корнеплод именуют «свекла». При этом ударение ставится на последнюю букву.
В соответствии с русскими словарями, все рассматриваемые варианты названия являются правильными. Однако важно акцентировать внимание на одном интересном моменте. Дело в том, что в подавляющем большинстве справочников используется именно термин «бурак». При этом название «свекла» стало предпочтительным для литературных повествований. В то же время данный термин чаще всего можно увидеть в официальных документах, а также на упаковках и ценниках.
Кстати, услышать или прочитать что-либо о, например, сахарном буряке удается крайне редко, поскольку в этом словосочетании, как правило, присутствует название свекла.
