Как пишется слово эскалоп

ЭСКАЛО́П, -а, м. Кулин. Поджаренный ломоть мягкого нежирного мяса (свинины, баранины, телятины), продолговатой формы.

Все значения слова «эскалоп»

  • Котлеты по-киевски, сальтимбокка, телячий эскалоп – что бы это ни было, это были произведения цивилизованной кухни, столь же далёкие от нашей повседневной пищи, как манна небесная от печёной картошки.

  • На каждый эскалоп положить по кусочку ветчины и закрепить деревянной палочкой.

  • На большое блюдо выложите в середину эскалопы, по краям гарнир, залейте сметанным соусом, посыпьте свежей зеленью.

  • (все предложения)
  • шницель
  • корейка
  • котлетка
  • фрикасе
  • поджарка
  • (ещё синонимы…)
  • Разбор по составу слова «эскалоп»
Источник

эскалоп

эскалоп
эскало́п (поджаренный кусок мягкого нежирногомяса)

Русское словесное ударение. — М.: ЭНАС.
.
2001.

Синонимы:

Смотреть что такое «эскалоп» в других словарях:

  • Эскалоп — Эскалоп. Эскалоп (фр. escalope) в русско французской кухне так называли обычно ровные, круглые пласты мяса, нарез …   Википедия

  • эскалоп —      (фр. escalope). В русско французской петербургской кухне эскалопами называли обычно ровные, круглые пласты мяса, нарезанные из вырезки (телячьей, свиной) или из других частей мякоти (также ровными кружками, поперек волокон).       В… …   Кулинарный словарь

  • ЭСКАЛОП — поджаренный кусочек свинины, телятины, баранины; обычно эскалопы нарезают из свиной, бараньей, телячьей корейки (её поясничной части) толщиной в 1,5 2 см, двумя ломтиками на порцию (общий вес 125 г) Можно приготовить также эскалоп из зайца и из… …   Краткая энциклопедия домашнего хозяйства

  • эскалоп — сущ., кол во синонимов: 3 • блюдо (133) • кушанье (183) • свинина (11) Словарь синонимов ASIS. В.Н …   Словарь синонимов

  • эскалоп — а, м. escalope f. Прджаренный ломоть отбивного нежирного мяса (свинины, баранины, телятины) продолговатой формы. БАС 1. Эскалопы правильно нарезанные ломтики разной живности и других пищевых продуктов, по размеру больше бланкетов. Зеленко 1902 11 …   Исторический словарь галлицизмов русского языка

  • ЭСКАЛОП —          (фр. escalope). В русско французской петербургской кухне эскалопами называли обычно ровные, круглые пласты мяса, нарезанные из вырезки (телячьей, свиной) или из других частей мякоти (также ровными кружками, поперек волокон).         В… …   Большая энциклопедия кулинарного искусства

  • эскалоп — (фр. escalope) ломти нежирной свинины, баранины или телятины из мякоти поясничной части или задней ноги. Новый словарь иностранных слов. by EdwART, , 2009. эскалоп а, м. (фр. escalope …   Словарь иностранных слов русского языка

  • эскалоп — ЭСКАЛОП, а, м Кушанье, представляющее собой поджаренный ломоть мягкого нежирного мяса (свинины, баранины, телятины) из поясничной части туши или задней ноги, приготовляемое жарением на сковороде и употребляемое в пищу обычно с каким л. гарниром в …   Толковый словарь русских существительных

  • Эскалоп с луком и шампиньонами — Куски телятины, нарезанные из спинной части или от мякоти задней ноги, слегка отбить тяпкой, обровнять, посолить, посыпать перцем и жарить на масле в сотейнике. Жареные куски переложить в другую посуду, а в сотейник с оставшимся в нем мясным… …   Энциклопедия грибника

  • Эскалоп по-венски — Кухня: Австрийская кухня Тип блюда: Вторые блюда Продукты: Телятина 150, яйцо 1/8 шт., сухари 5, жир свиной 20, лимон 1/6 шт., перец, соль. Рецепт приготовления: В …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Эскалоп из телятины — Кухня: Английская кухня Тип блюда: Вторые блюда Продукты: Телятина 160, ветчина 20, сухари 5, яйцо 1/2 шт., масло сливочное 10, соль. Рецепт приготовления: В текущей категории (Английская кухня) …   Энциклопедия кулинарных рецептов

Источник

эскалоп

→

эскалоп — существительное, именительный п., муж. p., ед. ч.

↳

эскалоп — существительное, винительный п., муж. p., ед. ч.

Часть речи: существительное

Единственное число Множественное число
Им.

эскалоп

эскалопы
Рд.

эскалопа

эскалопов
Дт.

эскалопу

эскалопам
Вн.

эскалоп

эскалопы
Тв.

эскалопом

эскалопами
Пр.

эскалопе

эскалопах

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Источник

1.
… договорах) escallop = scallop escalope noun эскалоп, очищенный от костей кусок мяса или рыбы escapade noun 1 …

Мюллер, ред.. Англо-русский словарь

2.
… сазанью икру, бараньи котлеты, телячьи эскалопы с яблоками и сливками, облитые горящим кальвадосом, крабы в фисташковом …

Николсон Кэтрин. Романы 1-2

3.
… замысловатыми иностранными названиями: «шнельклепс», «бефбули», «эскалоп«, «ромштекс». Все почти одно и то же, но названия разные …

Нилин Павел. Жестокость

4.
… бамбука, печеные яйца жар-птицы, эскалоп из фейхоа с гарниром из батата фри, а также кувшин …

Мытько Игорь. Порри Гаттер 1-3

5.
… не мог даже смотреть на эскалопы Солсбери, даже под угрозой пыток. Эскалопы Солсбери — наверняка самая отвратительная и невкусная еда во всей Америке …

Мастертон Грэм. Проклятый

6.
… Да что ты пристал, доктор Эскалоп! — проворчал Лог. — Нога! Ничего, дотерпит. Дай лучше поесть. Ибо сказано …

Михайлов Владимир. Свисток, кторого не слышишь

7.
… А твой граф станет есть эскалопы в сухарях? — Он выговаривал слова отчетливо, как парижанин. — А то ведь я приготовил вам эскалопы. При этом он не вынимал изо рта сигарету, вернее окурок … такой. Он собственноручно приготовил нам эскалопы с горошком, причем сообщил, что горошек «свежий, а не консервированный …

Модиано Патрик. Вилла Грусть

8.
… из вагона-ресторана кастрюлю затвердевших эскалопов и разглядывал Оксану с настойчивым интересом. А выпив, даже стал …

Поляков Юрий. Замыслил я побег

9.
… Потом они ели мидии и эскалопы в «Водевиле», многолюдной закусочной, построенной в двадцатых годах напротив здания …

Рич Мередит. Грешки

10.
… икра, паштет, рыба, шербет, телячий эскалоп, шоколадный торт и мороженое. — Не напоминай мне об этом. Это …

Роббинс Гарольд. Романы 1-13

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Источник

Русский[править]

Морфологические и синтаксические свойства[править]

падеж ед. ч. мн. ч.
Им. эскало́п эскало́пы
Р. эскало́па эскало́пов
Д. эскало́пу эскало́пам
В. эскало́п эскало́пы
Тв. эскало́пом эскало́пами
Пр. эскало́пе эскало́пах

эс—ка—ло́п

Существительное, неодушевлённое, мужской род, 2-е склонение (тип склонения 1a по классификации А. А. Зализняка).

Корень: -эскалоп- [Тихонов, 1996].

Произношение[править]

  • МФА: [ɛskɐˈɫop]

Семантические свойства[править]

Эскалоп

Значение[править]

  1. кулин. мясное блюдо, приготовленное из продолговатых ломтиков отбивного жареного нежирного мяса (свинины, баранины, телятины) ◆ Вы не уйдете отсюда никогда, даже если предпочитаете селёдке манерный свиной эскалоп или салу киевскую котлету. «Жизнь прекрасна», 22 декабря 1997 // «Столица» [НКРЯ] ◆ Эскалопы, нарезавшиеся из сырого мяса толщиной не более 1 см, затем обычно отбивались (до толщины 0,5 см) и при этом никогда не панировались, а либо пассеровались, либо гриллировались на решётке открытыми или в папильотках.

Синонимы[править]

  1.  —

Антонимы[править]

  1.  —

Гиперонимы[править]

  1. мясное блюдо

Гипонимы[править]

  1. —

Согипонимы[править]

  1. антрекот, шницель, бифштекс, отбивная

Родственные слова[править]

Ближайшее родство

Этимология[править]

От франц. escalope.

Фразеологизмы и устойчивые сочетания[править]

Перевод[править]

Список переводов

Библиография[править]

Interrobang.svg
 Для улучшения этой статьи желательно:

  • Добавить хотя бы один перевод в секцию «Перевод»
Источник

wordsonline.ru

Слова русского языка,
поиск и разбор слов онлайн

эскалоп

Правильно слово пишется: эскало́п

Ударение падает на 3-й слог с буквой о.
Всего в слове 7 букв, 3 гласных, 4 согласных, 3 слога.
Гласные: э, а, о;
Согласные: с, к, л, п.

Номера букв в слове

Номера букв в слове «эскалоп» в прямом и обратном порядке:

  • 7
    э
    1
  • 6
    с
    2
  • 5
    к
    3
  • 4
    а
    4
  • 3
    л
    5
  • 2
    о
    6
  • 1
    п
    7

Источник

Смотреть что такое ЭСКАЛОП в других словарях:

ЭСКАЛОП

эскалоп м. Поджаренный, продолговатой формы кусок отбивного нежирного мяса (свинины, баранины, телятины).

ЭСКАЛОП

эскалоп
сущ., кол-во синонимов: 3
• блюдо (133)
• кушанье (183)
• свинина (11)
Словарь синонимов ASIS.В.Н. Тришин.2013.
.
Синонимы:
блюдо, кушанье, свинина… смотреть

ЭСКАЛОП

эскалоп     (фр. escalope). В русско-французской петербургской кухне эскалопами называли обычно ровные, круглые пласты мяса, нарезанные из вырезки (тел… смотреть

ЭСКАЛОП

ЭСКАЛОП а, м. escalope f. Прджаренный ломоть отбивного нежирного мяса (свинины, баранины, телятины) продолговатой формы. БАС-1. Эскалопы — правильно н… смотреть

ЭСКАЛОП

эскало́п
(фр. escalope) ломти нежирной свинины, баранины или телятины из мякоти поясничной части или задней ноги.
Новый словарь иностранных слов.- by … смотреть

ЭСКАЛОП

         (фр. escalope). В русско-французской петербургской кухне эскалопами называли обычно ровные, круглые пласты мяса, нарезанные из вырезки (телячь… смотреть

ЭСКАЛОП

1) Орфографическая запись слова: эскалоп2) Ударение в слове: эскал`оп3) Деление слова на слоги (перенос слова): эскалоп4) Фонетическая транскрипция сло… смотреть

ЭСКАЛОП

корень — ЭСКАЛОП; нулевое окончание;Основа слова: ЭСКАЛОПВычисленный способ образования слова: Бессуфиксальный или другой∩ — ЭСКАЛОП; ⏰Слово Эскалоп со… смотреть

ЭСКАЛОП

-а, м. кулин.
Поджаренный ломоть мягкого нежирного мяса (свинины, баранины, телятины), продолговатой формы.[франц. escalope]Синонимы:
блюдо, кушанье,… смотреть

ЭСКАЛОП

Rzeczownik эскалоп m Kulinarny medalion m

ЭСКАЛОП

(2 м); мн. эскало/пы, Р. эскало/повСинонимы:
блюдо, кушанье, свинина

ЭСКАЛОП

эскало́п,
эскало́пы,
эскало́па,
эскало́пов,
эскало́пу,
эскало́пам,
эскало́п,
эскало́пы,
эскало́пом,
эскало́пами,
эскало́пе,
эскало́пах
(Источник: «Полная акцентуированная парадигма по А. А. Зализняку»)
.
Синонимы:
блюдо, кушанье, свинина… смотреть

ЭСКАЛОП

м, кул.
fileto dilimiСинонимы:
блюдо, кушанье, свинина

ЭСКАЛОП

Оспа Оскал Оса Опал Опак Опа Ока Пак Пока Пол Полк Полка Лэп Лоск Лок Лаос Пос Сак Сало Салоп Сап Ска Скал Лак Скол Скоп Солка Сопка Кос Эко Экс Эпос Эпс Клоп Капо Кап Кал Аэс Апк Алоэ Эскалоп Аск Кол Кола Копа Копал Эос Сок… смотреть

ЭСКАЛОП

Ударение в слове: эскал`опУдарение падает на букву: оБезударные гласные в слове: эскал`оп

ЭСКАЛОП

эскало́п (поджаренный кусок мягкого нежирногомяса)Синонимы:
блюдо, кушанье, свинина

ЭСКАЛОП

эскалопאֶסקָלוֹפּ ז’Синонимы:
блюдо, кушанье, свинина

ЭСКАЛОП

1) обеденное время эскадрона;
2) прогрессирующий обжора;
3) врач-недоучка;
4) любитель мороженого;
5) обжора на эскалаторе;
6) стоп-кран на эскалаторе… смотреть

ЭСКАЛОП

эскало’п, эскало’пы, эскало’па, эскало’пов, эскало’пу, эскало’пам, эскало’п, эскало’пы, эскало’пом, эскало’пами, эскало’пе, эскало’пах

ЭСКАЛОП

эскалоп [фр. escalope] — ломти нежирной свинины, баранины или телятины из мякоти поясничной части или задней ноги.

ЭСКАЛОП

ЭСКАЛОП м. Поджаренный, продолговатой формы кусок отбивного нежирного мяса (свинины, баранины, телятины).

ЭСКАЛОП

〔阳〕煎肉排. Синонимы:
блюдо, кушанье, свинина

ЭСКАЛОП

Начальная форма — Эскалоп, винительный падеж, единственное число, мужской род, неодушевленное

ЭСКАЛОП

м.
scaloppina f
Итальяно-русский словарь.2003.
Синонимы:
блюдо, кушанье, свинина

ЭСКАЛОП

М aşp. eskalop (qızardılmış yavan ət tikələri).

Источник

Понравилась статья? Поделить с друзьями:
  • Как пишется слово эрудит
  • Как пишется слово эрозия
  • Как пишется слово эрмитаж
  • Как пишется слово эппл
  • Как пишется слово эпостасия правильно