Как пишется яблоко голден

Как правильно пишется слово «гольден»

го́льден

го́льден, -а

Источник: Орфографический
академический ресурс «Академос» Института русского языка им. В.В. Виноградова РАН (словарная база
2020)

Русский[править]

Морфологические и синтаксические свойства[править]

падеж	ед. ч.	мн. ч.
Им.	го́льден	го́льдены
Р.	го́льдена	го́льденов
Д.	го́льдену	го́льденам
В.	го́льден	го́льдены
Тв.	го́льденом	го́льденами
Пр.	го́льдене	го́льденах

го́ль—ден

Существительное, неодушевлённое, мужской род, 2-е склонение (тип склонения 1a по классификации А. А. Зализняка).

Корень: -гольден-.

Произношение[править]

• МФА: [ˈɡolʲdɛn]

Семантические свойства[править]

Значение[править]

1. сорт крупных сладких яблок с жёлто-золотистой кожурой ◆ В таком уникальном классическом яблоке, как антоновка, гораздо больше полезных соединений, чем, скажем, в славянке, гольдене. «Труд», 2004 г. [НКРЯ] ◆ И едва ли кому-то из нас посчастливится отыскать на ближайшем рынке даже не 23, а хотя бы десяток сортов, отличных от евростандартных гренни и гольдена. «Известия», 2006 г. [НКРЯ]

Синонимы[править]

Антонимы[править]

Гиперонимы[править]

1. сорт

Гипонимы[править]

Родственные слова[править]

Ближайшее родство

Этимология[править]

Происходит от ??

Фразеологизмы и устойчивые сочетания[править]

Перевод[править]

Список переводов

Библиография[править]

Для улучшения этой статьи желательно: Добавить синонимы в секцию «Семантические свойства» Добавить сведения об этимологии в секцию «Этимология» Добавить хотя бы один перевод в секцию «Перевод»

Как пишется слово?

Если вы хотите узнать, как правильно пишется какое-либо слово , необходимо определить какой частью речи оно является. Далее найти правило русского языка, которое определяет правописание необходимого слова. С этим мы сейчас вам поможем.

Правильно писать:
«ЗОЛОТОЕ ЯБЛОКО»

По какому правилу проверить слово «золотое яблоко»

Безударные гласные в окончании имен прилагательных

Это правило звучит так:
Прилагательные в мужском и среднем роде, в творительном падеже единственного числа имеют окончание -ым (-им), а в предложном падеже — -ом (-ем).

НЕВЕРНО!
«ЗОЛОТОИ ЯБЛОКО»

«ЗОЛОТОЕ ЯБЛОКО» в контексте

Неожиданно её взгляд остановился на броши в виде ветвистого серебряного дерева с крохотными золотыми яблоками.

А в сказках сказано, что единороги приходят ночью в сад поесть золотых яблок.

Он увидел их во сне и с тех пор не знал другой мечты, кроме как сотворить золотые яблоки.

Голден Делишес (англ. Golden Delicious) — сорт яблок жёлтого цвета, один из символов Западной Виргинии. Не является родственником сорта Ред Делишес^[1]. Согласно Яблочной Ассоциации США это один из пятнадцати самых популярных сортов яблок в Соединённых Штатах^[2].

В России сорт также известен как Яблоко-груша^[3], Золотое превосходное^[4].

Характеристика сорта

Плоды большие, с кожицей жёлтовато-зелёного цвета, обладают сладким вкусом. Склонны к сморщиванию и деформации при падении, поэтому при их сборе и хранении требуется особая осторожность. Часто используется при изготовлении салатов, яблочного пюре и повидла.

История

Сорт получился в результате непреднамеренного скрещивания. В качестве вероятных родителей обычно указывают сорта Grimes Golden^[5][6] и Golden Reinette^[7]. Первое дерево было обнаружено на ферме Маллинсов в Округе Клей, Западная Виргиния. Местным оно было известно под именами Жёлтый Саженец Маллинса и Яблоко Аннит. Андерсон Маллинс продал дерево и права на распространение Питомникам и Садам Братьев Старк, которые первыми начали сбывать их как дополнение к сорту Ред Делишес в 1914 году^[8].

В 2010 году итальянский консорциум объявил, что геном сорта полностью расшифрован^[9]. По состоянию на 2010 год геном Голден Делишес стал самым большим расшифрованным геномом растений: он содержит 57000 генов, что больше чем у любого другого исследованного растения.

Официальный статус

20 февраля 1995 года сорту Голден Делишес резолюцией сената был присвоен статус официального символа штата Западная Виргиния^[10]. С 1972 года округ Клей проводит ежегодный фестиваль, посвящённый этому сорту яблок.

Сбор урожая

Сбор осуществляется в осенне-зимний период, в октябре — ноябре.

Дочерние сорта

• Akita Gold (Golden Delicious × Fuji)^[11]
• Arlet (Golden Delicious × Idared)
• Bohemia (Lord Lambourne × Golden Delicious)
• Candel (Joathan × Golden Delicious)
• Cameo (Golden Delicious × Red Delicious)
• Caudle (Golden Delicious × Red Delicious)
• Champion (Golden Delicious × Cox Orange)
• Chantecler (Golden Delicious × Reinette Clochard)
• Cripps Pink (Golden Delicious × Lady Williams),
• Delbarestivale (Golden Delicious × Stark Jonagrimes)
• Elstar (Ingrid Marie × Golden Delicious)
• Firm Gold (Starkspur Golden Delicious, U.S. PP 2024 × Starkrimson Red Delicious, U.S. PP 1565)^[12]
• Gala (Kidds Orange × Golden Delicious)
• Goldspur a Golden Delicious-like cultivar from Holland which is spur bearing
• Iduna (Golden Delicious × Glockenapfel)
• Jonagold (Golden Delicious × Jonathan)
• Lucky Rose Golden A patented Golden Delicious mutant^[13]
• Pink Lady (Golden Delicious × Lady Williams),^[14]
• Pinova (Clivia × Golden Delicious)
• Maigold (Fraurotacher × Golden Delicious)
• Mutsu (apple) (Indo apple × Golden Delicious)
• Opal (apple) (Topaz × Golden Delicious)
• Rubinette (Golden Delicious × Cox Orange)
• Sekai Ichi (Golden Delicious × Red Delicious)
• Spigold (Northern Spy x Golden Delicious)
• Sundowner (Golden Delicious × Lady Williams)
• Tentation delblush (Grifer (Blushing Golden) × Golden Delicious)

Примечания

Внешние ссылки

• Overview of various apple cultivars
• A cook’s overview of various apple cultivars
• Golden Delicious apple, in What Am I Eating? A Food Dictionary

Эта страница в последний раз была отредактирована 20 июня 2022 в 12:56.

Как только страница обновилась в Википедии она обновляется в Вики 2.
Обычно почти сразу, изредка в течении часа.

Среди многочисленных видов яблочных культур особенно популярны у нас яблоки сорта Голден, похожие на грушу. Крупные, золотые плоды с хрустящей мякотью всегда можно встретить на полках магазинов и рыночных развалах. Многие садоводы-любители отдают преимущество яблоням этого сорта, поскольку деревья неприхотливы, рано и обильно плодоносят. Гибридные разновидности тоже славятся щедрыми, сладкими урожаями. Сорт Голден по праву называют королем яблочного мира.

История селекции

Можно с уверенностью сказать, что яблоки сорта Голден подарены человеку самой природой. Их родиной считается Америка (штат Западная Вирджиния, округ Клей).

В начале ХХ века в саду у некого фермера Маллинса росло несколько яблоневых деревьев. Особое предпочтение он отдавал двум сортам GrimesGolden и GoldenReinette, выделяя их за необычный аромат и вкус плодов.

В один из сезонов, когда деревья цвели особенно обильно, произошло их стихийное переопыление. 

В результате фермер обнаружил у себя на участке сеянцы неизвестного происхождения. Выращенные из них яблони дали крупные и сладкие плоды. В народе новый сорт прозвали Желтые саженцы Маллинса, а при официальной регистрации он получил красивое название Голден (Золотой).

В 1914 году садовый участок Маллинса вместе с яблонями был продан братьям Старк – владельцам большого хозяйства под названием «Питомники и сады братьев Старк». Они же приобрели официальное право на разведение и популяризацию нового сорта. Необычайная скороплодность и урожайность, отличный вкус плодов быстро обеспечили яблоням сорта Голден мировую известность. 

В нашей стране сорт Голден был зарегистрирован в Госреестре Российской Федерации, как Золотое Превосходное и рекомендован к разведению на полях Южных регионов России. Это произошло в 60 годах ХХ века.

Где выращивают?

Сорт Голден традиционно культивируют в садах юга России, Украины, Молдовы. Здесь яблоки выращивают в крупных промышленных масштабах. Регионы центра и севера России не подходят для этой цели, ведь в морозные зимы нежные корни и побеги подвержены полному вымораживанию. 

Предпринимая определенные меры предосторожности, садоводы-любители средней полосы и даже севера России выращивают на своих участках яблони сорта Голден. Хороший уход и тщательное утепление корней на зиму делают свое дело: деревья успешно приживаются и плодоносят. Но нужно отметить, что вкусовые качества плодов обычно не удается сохранить в полной мере. 

Сегодня существуют морозостойкие гибридные сорта, выведенные на основе Голден. Они прекрасно растут и плодоносят в садах Подмосковья, Ленинградской, Ярославской, Калининградской областей.

Чем полезны плоды с грушевым вкусом?

Яблоки сорта Голден вкусны и полезны. Их сочная хрустящая мякоть – богатый источник пектина, клетчатки, витаминов (А, К, Е, РР, группы В) и минералов (магний, калий, натрий, железо, медь).

А плотная кожица обеспечивает сохранность полезных веществ в яблоках до самой весны.

У яблок высокий гликемический индекс. По сравнению с другими сортами они довольно калорийны, ведь в 100 г мякоти (а это примерно половина крупного яблока) находится 52 килокалории (для сравнения: Симиренко – 37 ккал, Антоновка – 48 ккал). Состав питательных веществ таков: 

• белки — 0,5 г;
• жиры – 0,2 г;
• углеводы – 10,5 г.

По оценкам специалистов-дегустаторов яблоки Голден относятся к десертным сортам. По вкусовым качествам им присуждена оценка 4,7 баллов из 5 возможных. Потребителей привлекает сочная, хрустящая мякоть, приятный грушево-яблочный вкус с нежной кислинкой (поэтому сказать точно кислые они или сладкие нельзя).

Описание и характеристики позднего сорта

Крона образована ярко-зеленой, густой лиственной массой. Каждый листик классической вытянутой формы с зазубренными краями держится за ветку удлиненной черешковой частью. 

По весне яблони обильно зацветают. Поскольку плодоношение смешанное, то бутоны формируются на кольчатках, плодовых прутиках, концах прироста. В период цветения яблоневое дерево кажется невероятно красивым и воздушным. Деревья перекрестноопыляемые, поэтому для хорошего плодоношения их необходимо высаживать в непосредственной близости с другими яблонями. Более других подходят яблони сортов Симиренко, Джонатан, Кубань-спур.  

Сорт отличается отличной урожайностью. Причем молодые яблони, зачастую, начинают плодоносить уже на второй год. Общий срок плодоношения составляет 15-20 лет, но активный период продолжается около 10 лет. Благоприятный климат и хороший уход позволяют продлить этот период на 5-7 лет.

Яблоки сорта Голден – округлые или чуть вытянутые, с глубокой воронкой со стороны плодоножки, весом до 170 г. Цвет плодов – медовый или желто-салатовый. Кожица плотная, чуть шершавая, вся в темных выпуклых точечках. Мякоть белая, сочная, ароматная. Яблоки созревают довольно поздно – к концу сентября. Хорошо вызревшие плоды обладают прекрасной лежкостью: в чистых хранилищах, при достаточном уровне влажности могут храниться всю зиму и весну без потери товарного вида и питательной ценности.

Отличительным качеством сорта является необычайная плодовитость. Урожайность с одного гектара составляет примерно 35 тонн, а с одного дерева снимают за сезон 100-150 кг плодов. 

Разновидности желто-зеленых яблонь и их фото

Сорт Голден успешно используется в селекционной работе. Благодаря своей особенности передавать ценные сортовые признаки другим разновидностям при одновременном удержании нежелательных свойств, его издавна используют в качестве сорта-донора.

Существует целый ряд гибридных разновидностей и клоновых сортов, с успехом культивируемых на частных садовых участках и в промышленном садоводстве. Эти сорта отличаются отличной выносливостью, морозостойкостью, неприхотливостью с сохранением высоких вкусовых качеств плодов. Вот некоторые из них.

Резистент

Сорт Резистент выведен американскими селекционерами. Сегодня его можно встретить в странах Европы, а также на юге России, в Украине. Яблони среднего роста, с округлой, густой кроной. Сорт относится к перекрестноопыляемым разновидностям. Хорошими опылителями для него являются яблони сорта Айдаред, Мелроуз, Ельстар и Глостер. 

Деревья зацветают поздно (май), отличаются отличной урожайностью. После высадки молодое дерево начинает плодоносить на третий год. Плоды получаются довольно крупными (до 160 г), округлыми, слегка вытянутыми к вершинке. Кожица гладкая, с выпуклой сеточкой по всей поверхности. Яблочки зеленоватые, освещенная солнцем сторона красивого румяного оттенка. Имеют приятный кисло-сладкий вкус.

Об особенностях яблок Голден Резистент рассказано в видео:

Делишес

Яблоки сорта Голден Делишес являются главным и первым представителем Голденов. Это классика сорта. Его отличительными особенностями являются прекрасные сортовые свойства: хорошая урожайность (примерно 300 ц с гектара), отличная лежкость плодов, прекрасные вкусовые качества. 

Вызревшие плоды обычно ярко-медового цвета, кожица плотная, с темными точечками по поверхности. Зрелые плоды плотно сидят на ветках. При правильном хранении полностью сохраняют свои потребительские качества, могут транспортироваться на значительные расстояния без потери товарного вида.

Обзор Голден Делишес можно посмотреть в этом видео:

Подробную информацию о сорте Голден Делишес вы найдете в этой статье.

Владимирский

Владимирский сорт назван в честь владимирской области, где был выведен. Основой послужили сорта Голден (американская разновидность) и Антоновка. Владимирский Голден относится к сортам раннего созревания. Плоды необычайно крупны (весом до 220 г), с золотистой кожицей с мелкими точками по всей поверхности. 

Преимуществом является морозостойкость (рекомендовано разводить Владимирский Голден в северных районах России, Ленинградская область, Ярославль). Еще одно преимущество сорта – способность противостоять болезням, характерным для яблоневых деревьев (парша, мучнистая роса).

О яблоне Голден Владимирский рассказано в видео:

Больше о сорте Голден Владимирский читайте здесь.

Рейнджерс

Рейнджерс – зимний подвид сорта Голден. Деревья довольно высокорослы, со средней загущенностью. Форма кроны в первые годы жизни дерева классическая (конусовидная), но с возрастом становится округлой. Яблоки желто-зеленые, сладкие, с сильным яблочным ароматом. 

Несмотря на то, что сорт обладает средней лежкостью урожая, яблоки довольно успешно транспортируются в отдаленные регионы. Сорт морозостоек, пригоден к выращиванию в условиях северных регионов России.

Более детальная информация о сорте Голден Рейнджерс собрана в нашем материале.

Хорнет

Хорнет относится к декоративным сортам. Родиной его является Англия. Выведен был довольно давно, первые сведения о нем появились еще в XIX веке. Яблони сорта Хорнет невысоки, имеют круглую, сильно загущенную крону. Внешне похожи на кустарники. Особенностью сорта является вертикальное направление ветвей. Листья вытянуты в форме лодочек (в длину могут достигать 9 см).

Хорнет отличается хорошей урожайностью, скороплоден, хотя плоды довольно мелкие (в диаметре до 3 см). Яблоки округлые, с белой, мягкой мякотью. Лежкость урожая невелика: даже при правильном хранении яблоки, без потери потребительских качеств, едва доживают до февраля-марта. Сорт Хорнет не приспособлен к выживанию в условиях сильных морозов. 

Общие правила посадки

Жизнь дерева на участке начинается с его правильной посадки. От выбора места зависит, сможет ли яблоня раскрыть весь свой потенциал, будет ли радовать хозяев богатыми урожаями.

Выбор саженцев

Выбор саженцев нужно совершать особенно тщательно. Совершенная ошибка проявится лишь через несколько лет, когда исправить ее будет невозможно. Основные критерии выбора таковы:

• Следует выбирать лишь подвиды, рекомендованные к выращиванию в данных климатических условиях. Например, сорт Делишес не стоит выращивать в регионах с морозными зимами (Ярославль, Кострома, Иваново и др). Для данных местностей больше подойдет сорт Владимирский.
• Чтобы лакомиться яблоками уже на 2-3 год, выбирают скороплодные сорта (Делишес, Хорнет).
• Выбирая саженцы Голден, нужно позаботиться и о деревьях-опылителях (это яблоневые культуры с аналогичным сроком плодоношения). Для благополучного опыления, образования завязей и активного плодоношения они должны быть посажены в непосредственной близости друг от друга.  
• Лучше отдавать преимущество сортам, наиболее устойчивым к заболеваниям и нападениям вредителей (парша, бурая пятнистость, янтарка обыкновенная, ифигена толстая). 

При выборе следует обратить внимание на то, как выглядит саженец. Внешний вид деревца дает максимум информации о его жизнеспособности.

Чистый ствол без повреждений и наростов, хорошо развитые корни, нижние ветви, расположенные на расстоянии около 60 см от земли, скажут о том, что саженец здоров, полностью дорощен и готов к высадке в грунт.

Важно также определить качество корней. Но сделать это можно лишь у саженцев с открытой корневой системой. Если у дерева крепкие корешки без признаков заболеваний, достаточно увлажненные, то, скорее всего, яблоня хорошо приживется. Корневая система, закрытая комом земли, хорошо защищена от влияний внешней среды, но определить ее качество можно лишь приблизительно. 

Выбор места

Яблони сорта Голден хорошо чувствуют себя на равнинном или возвышенном участке, хорошо освещенном солнцем. Величина плодов и их вкусовые качества зависят от количества солнечного света, попадающего на завязи. 

Другим важным условием является отсутствие поблизости грунтовых вод. Минимальная глубина залегания вод – 2,5 м. При близком залегании будет загнивать корневая система яблонь. Соблюсти это условие важно для успешного роста деревьев. 

Лучшее время для посадки – середина или конец октября (до наступления первых заморозков) или ранняя весна (до начала движения древесных соков). 

Подготовка участка

Идеальной почвой для посадки яблонь сорта Голден является дерновая земля или чернозем. Легкие суглинистые почвы тоже подойдут, а вот тяжелый глинистый грунт необходимо насыщать кислородом. Для этого его смешивают с речным песком, торфом, компостом. 

Еще за месяц до посадки готовят посадочные ямы размером метр на метр и глубиной не менее 0,7 м. Их устраивают на расстоянии 3 на 3 метра друг от друга. Дно ямы рыхлят. В качестве дренажа укладывают камешки, битый кирпич, скорлупу грецких орехов.

Заполняют ямки плодородной смесью в несколько этапов:

• Углубление на треть заполняют перегноем.
• Следующим слоем кладут минеральные удобрения и органику: три ведра навоза смешивают с сернокислым калием (1 столовая ложка), добавляют 10 столовых ложек золы и стакан суперфосфата.
• Верхним слоем идет посадочный грунт. Заполняют ямы грунтом доверху и даже насыпают в виде небольших холмиков, поскольку грунт будет оседать.

В центр каждого холмика вбивают деревянный колышек, высотой до полуметра. В таком виде посадочные ямки оставляют для оседания грунта.

Посадка

После наступления срока посадки деревьев, посадочные ямки немного заглубляют. Затем подготавливают саженцы:

• Саженцы с открытой корневой системой вымачивают в глиняной болтушке.
• Саженцы с закрытыми корнями вынимают из контейнера и немного встряхивают.

Оставляя колышки с южной стороны, высаживают яблони. При этом корневая шейка должна выступать над уровнем грунта на 5 см. Корни аккуратно расправляют и засыпают землей. Почву вокруг ствола плотно утрамбовывают.

Обильно поливают саженец, привязывают его к колышку, мульчируют приствольный круг торфом или землей. Полив повторяют через неделю.

Общие правила ухода

После того, как яблони посажены, перед садоводом стоит задача организовать качественный уход. Основные процедуры по уходу стандартны: обрезка, полив, подкормка, формирование кроны, защита от болезней.

Обрезка

Первую обрезку проводят сразу после посадки. Для лучшего роста саженец укорачивают на 2 почки. Затем, по мере формирования кроны проводят формирующую обрезку. Удаляя все веточки, растущие внутрь кроны, избегают излишнего загущения. Каждую весну проводят санитарную обрезку, удаляя все поврежденные за зиму ветки.

Полив

Поливают яблони нечасто. Первый полив производят сразу после посадки, второй – через неделю. После того, как дерево прижилось, поливы проводят 4 раза в сезон:

• Ранней весной, пока дерево не проснулось после зимы.
• Перед началом цветения.
• В период формирования плодов.
• Поздней осенью, готовя растение к зиме.

Подкормка

Подкормки яблоням сорта Голд необходимы только в том случае, если они посажены в бедную почву. Используют органические и неорганические виды подкормок, соблюдая очередность внесения. Важно, при использовании покупных минеральных средств, четко следовать инструкции по применению. Основные периоды и виды подкормок таковы:

• Весной вносят азотистые удобрения (мочевину).
• Осенью, до начала периода плодоношения вносят фосфорно-калийное удобрение
• Органическое удобрение (перегной) вносят после полива.

Защита от болезней

Яблони Голден обладают хорошим иммунитетом, но случаи поражения паршой, мучнистой росой, гнилью все же вероятны. Риск заболеваний увеличивается в период дождей. Для защиты яблоню обрабатывают раствором коллоидной серы, хлорным оксидом меди, бордосской жидкостью, медным купоросом. Если заражение особенно сильно, то применяют химические препараты-фунгициды (Топаз, Скор).

Из вредителей наиболее опасны листовертка, тля, паутинный клещ. Меры борьбы таковы:

• Для защиты от листовертки применяют Детокс.
• От тли хорошо помогает Карбофос.
• Клеща качественно уничтожает коллоидная сера.

Орошения рекомендуется проводить, когда солнечная активность минимальна (пасмурная погода, утреннее или вечернее время).

Каждую весну и осень проводят побелку ствола. Это позволяет избежать болезней ствола (цитоспороз, лишайники, солнечные ожоги).

Достоинства и недостатки

Сорта Голден обладает целым рядом ценных качеств, поэтому любим многими садоводами. Активно выращивается и в нашей стране, и за границей.

Отзывы садоводов

На форуме пользователи высоко оценивают сорт Голден. Люди в основном отмечают только положительные качества яблок:

• Очень урожайный, проверенный и хорошо зарекомендовавший себя сорт. Плодоношение, регулярное. Яблоки сочные, сладкие.
• Почти беспроблемный осенний сорт.
• Разновидность сорта Голден – Леди вызревает позже, но плоды его крупнее и лучше хранятся.
• Хороший опылитель для других сортов.
• Легко формировать крону.

Из минусов от пользователей:

• Чтобы плоды имели товарный вид нужно яблоню прореживать, иначе они мельчают, не набирают свой окрас, утрачивают вкус.
• При длительном хранении может высыхать и морщиться.
• Начинает плодоносить лишь на 4 год.

Больше отзывов о сорте можно почитать здесь, здесь и здесь.

Похожие сорта

Специалистами выведено множество яблоневых культур, подобных Голден. В большинстве своем они имеют в основе Голден Делишес или его дочерние разновидности. Вот наиболее интересные сорта:

• Мутсу – заслуженный зимний сорт яблок, выведенный японскими селекционерами. История сорта началась еще в 1930 году, когда специалисты из Японии скрестили сорт Голден Делишес с японским Индо. Новый сорт получил название в честь провинции Японии, расположенной в префектуре Аомори. Яблони этого сорта стали популярны и в России.

  Среди достоинств – высокая урожайность, скороплодность и хорошая сохранность плодов, возможность транспортировать на значительные расстояния. Яблони довольно неприхотливы в уходе. Значительных недостатков у сорта не выявлено.

• Сорт Хоней Голд обладает массой преимуществ. Среди них превосходный вкус яблок (показатели сладости более высоки, чем у Голден Делишес), высокая зимостойкость и устойчивость к болезням. Дегустационная оценка – 4,7. Яблоки имеют мякоть медового вкуса и белоснежного цвета, прекрасный аромат и сочность. Плоды довольно крупны, имеют сферическую форму, плотную кожицу.
• Брянское Золотистое выведено брянскими специалистами путем скрещивания Голден Делишес и Антоновки. Сорт довольно морозостоек и пригоден к выращиванию в регионах Средней Полосы. Деревья высокорослые (5-7 м). Высаженные саженцы быстро растут. Преимущество сорта – самоплодность. Он не нуждается в опылителях, деревья опыляют себя самостоятельно. Плоды очень крупные (свыше 200 г), с приятным вкусом и ароматом. Мякоть сочная и белоснежная.
• Сорт Скифское Золото создан на основе скрещивания Хоней Голд и гибридной формы SR0523, обладающей высоким иммунитетом к парше. Новый сорт превзошел все ожидания селекционеров. Он получил все преимущества своих родителей: устойчивость к морозам, высокие урожаи, очень раннее плодоношение, устойчивость к болезням. Вкусовые качества плодов на очень высоком уровне.

  Специалисты описывают мякоть как сочную, нежную, с медовым послевкусием и едва заметной кислинкой. Но плодоношение необходимо нормировать, убирая часть завязей, чтобы не допустить перегрузки деревьев.

Заключение

Сорт Голден никогда не потеряет своей популярности у российских садоводов, ведь его преимущества они оценили уже давно. Яблоневые деревья неприхотливы и не требуют сложного ухода. Его легко организует даже неопытный садовод. А богатому урожаю всегда можно найти применение. Яблоки Голден это и полезное лакомство, и основа многих кулинарных рецептов, и косметическое средство, и даже средство народной медицины.

Каждый уважающий себя садовод знаком с сортом яблок Голден. И не просто знаком – одно-два дерева обязательно растут у него в саду. И это неудивительно, поскольку Голден отличает отменный вкус плодов, сочная мякоть и продолжительное хранение. Кроме того, яблоки Голден имеют целый ряд подвидов, что позволяет сделать выбор одного из них. Родом из Южной Вирджинии, сорт становится все более известным на российских просторах.

Описание сорта, где растут

Дерево Голден среднерослое, но среди представителей сорта есть карликовые и высокорослые формы. Молодые растения отличает конусовидная крона, которая в более зрелом возрасте под тяжестью яблок обретает округлые очертания. Иногда плодовые ветки Голден яблони свисают так низко, что дерево напоминает иву. Ствол покрыт плотной, гладкой корой сизоватого оттенка.

Побеги коричневого цвета с зелеными жилками отличаются особой толщиной, они слабоопушены, с овальными чечевичками. Ярко-зеленого цвета листья образованы гладкой листовой пластинкой и пильчатыми краями. Слабоопушенные с ланцетными прилистниками, они сидят на длинных черешках. Форма листа Голден овальная: округлая у основания, вытянутая к кончику.

После окулировки (прививки глазком) плодоношение саженца начинается на 2-3 год. Если купленный сорт уже привит, то цветочные бутоны раскроются в год посадки. Но их желательно удалить, чтобы яблонька окрепла, начался ее активный рост.

Отличные урожаи яблок Голден наблюдаются в течение 10 лет, затем количество плодов напрямую зависит от качества ухода и выполнения всех необходимых агротехнических мероприятий. Играют роль климатические показатели. Продолжительность плодоношения Голден составляет 15-20 лет.

Яблоня Голден не относится к самоплодным видам, для опыления в саду должны быть другие сорта. Отлично подходят Джонатан, Мелроуз, Симиренко, Айдаред.

Яблоки характеризуются следующими показателями:

• средней массой до 170 г;
• округло-конической формой;
• плотной кожицей с шероховатой поверхностью;
• светло-зеленым или золотисто-желтым окрасом;
• плотной и в то же время сочной мякотью сладкого вкуса.

Это зимний сорт, уборка яблок приходится на конец октября. Они обладают хорошей лежкостью и не теряют товарные качества до середины весны при правильном хранении.

Яблоня сорта Голден не приносит хороший урожай в средней полосе из-за морозов, которые она выдерживает очень плохо. При холодных зимах и прохладном лете яблоки становятся мелкими, теряют присущий им вкус.

Расти и давать отличные урожаи яблоня Голден способна только в теплых климатических зонах. В США, некоторых странах Европы яблоки сорта Голден выращивают в промышленных масштабах. Растут Голден в Молдавии, откуда поступают в Россию.

Подвиды сорта

Яблоки Голден образованы целым рядом подвидов, которые отличаются некоторыми чертами от своих «родителей». Краткое описание некоторых подвидов:

Делишес

Яблоки Голден Делишес мало чем отличаются от традиционного сорта Голден. По сути – это его «двойник». Плод покрыт черными мелкими точками, образованными на плотной кожуре. Зрелые яблони дарят урожай 300 ц/га. Отличный вкус плодов, хорошая лежкость – достоинства подвида.

Рейнджерс

Яблони этого подвида довольно крупные, со средней загущенностью побегов. Яблоки желто-зеленой окраски имеют разную форму: от конусовидной до округлой. Сладкий вкус сочетается с ярко выраженным яблочным ароматом. При правильном режиме хранения яблоки можно кушать до апреля. Подвид менее требователен к погодным условиям и лучше других переносит морозы. Это единственный подвид, который пригоден для выращивания в средней полосе.

Хорнет

Это одна из декоративных разновидностей Голден. Небольшое деревце с округлой кроной больше напоминает кустарник. Красиво цветение: яблоня вся покрыта розово-белыми цветами. Яблочки Голден Хорнет небольшие, до 3 см в диаметре, отличаются сферической формой. Подвид хорошо себя чувствует в городских условиях.

Миллениум

Отличается стабильным плодоношением и средней зимостойкостью. Округлые яблоки желтовато-белого окраса собирают в сентябре-октябре. Они отличаются сладким вкусом с небольшой кислинкой и значительным весом в 200 г. Миллениум известен под другим наименованием – Эрли Фри Голд.

Резистент

Выходец из селекционных центров США. Отличается густой, округлой кроной, продолжительным, поздним цветением. Яблоки характеризует округлая, слегка коническая форма массой 160 г, сладкий вкус с кислой ноткой. Прочная кожура покрыта узором в виде «ржавой сетки» с легким оранжевым румянцем. Сорт сохраняет вкус до весны.

Есть сорта колоновидных яблонь, полученных на основе Голден. Например, Голден Сентинел, который отличается скороплодностью (осенний сорт). Ароматные и сладкого вкуса яблоки зеленого цвета достигают 200 г.

Состав и калорийность

Химический состав мякоти – это целый «букет» витаминов и минералов. Среди компонентов есть клетчатка и пектин. Базовая основа – это вода. В 100 г яблока содержится всего 52 ккал. В перерасчете на целое съеденное яблоко массой 200 г – 104 ккал. Соотношение БЖУ на 100 г продукта следующее:

• 0,5 г белков;
• 0,2 г жиров;
• 10,5 г углеводов.

Углеводный продукт без всяких преувеличений можно назвать диетическим.

Полезные свойства

Чтобы полезные для организма качества были «на лицо», яблоки сорта Голден нужно включить в свое повседневное меню или употреблять с некоторой регулярностью. Яблоки характеризуются способностью:

• чистить сосуды, снижать % холестерина;
• за счет наличия клетчатки усиливать перистальтику кишечника;
• помогать при анемии благодаря высокой концентрации железа;
• снижать отечность, обладая мочегонному эффекту;
• помогать в работе иммунитета в период простуд или после перенесенной болезни;
• снижать вес за счет возникающего чувства насыщения.

Благодаря составу, яблоки пополняют организм витаминами и минералами зимой, когда организм испытывает дефицит некоторых важных для метаболизма веществ.

Противопоказания и вред

О противопоказаниях можно говорить весьма условно. Это индивидуальная непереносимость продукта, что относится к редким явлениям. При проблемах ЖКТ, особенно при гастрите желательно кушать яблоки с осторожностью.

Иногда яблоки провоцируют тяжесть в желудке, газообразование, вздутие, несварение. Возможны боли в подвздошной области при гастрите, если плоды Голден имеют выраженный кислый вкус. После яблочного «перекуса» стоматологи рекомендуют полоскать ротовую полость, так как сок яблок из-за содержания кислот плохо сказывается на состоянии эмали.

Кожура голден богата не только витаминами, но и пестицидами, а также веществами, которым плоды обрабатывали для продолжительного хранения. Если они куплены в супермаркете, то верхний слой желательно срезать.

Как выбрать и хранить

При покупке яблок можно не обращать внимания на цвет: полезны желтые и зеленые плоды Голден, особенно, если планируется их хранение. При комнатной температуре яблоки быстро дозревают, приобретая характерный золотистый оттенок. Яблоки при выборе должны быть:

• плотными, твердыми;
• с неповрежденной кожицей;
• без дефектов в виде темных пятен.

Обычно сорта яблок Голден сладкие, даже немного недозрелые, они обладают отменным вкусом, ароматом.

Хранят Голден в прохладных помещениях (погребах, подвалах) с умеренной влажностью воздуха. Яблоки укладывают плодоножкой вверх в деревянные ящики или пластмассовые контейнеры с отверстиями. Для надежности оборачивают каждое яблоко бумагой, чтобы избежать гниения. Можно пересыпать фрукты луковой шелухой, мхом, стружкой деревьев.

Правила посадки саженцев

Правильно, вовремя посаженное деревце Голден быстро адаптируется к новым условиям, идет в рост. Кроме того, на одном месте дереву расти до 20 лет. Выбор участка очень важен для последующего урожая яблок. Вопросу посадки уделяют особое внимание.

Сроки и выбор места для посадки

Традиционно время посадки Голден приходится на осень (до заморозков) или на весну (до начала сокодвижения). Яблоня Голден предпочитает солнечные и открытые места, но без ветра и сквозняков. Подойдет возвышенный участок без залегания поблизости грунтовых вод.

Подготовка участка и саженцев

Яблони высаживают на легких суглинках или дернистых почвах. Лунки размещают на расстоянии до 3 м. и в каждую добавляют питательную смесь, состоящую из:

• минеральных составов;
• компоста;
• перегноя;
• листового грунта.

Сортовые саженцы с закрытой корневой системой помещают в лунки и прикапывают. Саженцы Голден с открытыми корнями обрабатывают в глиняной болтушке и высаживают, расправляя корешки по поверхности. Корневую шейку не заглубляют. Приствольный круг поливают, мульчируют.

Уход за деревом

Включает традиционные мероприятия, без которых урожайность яблок резко падает. Большую «корзину» яблок можно собрать, проводя в течение вегетационного сезона все необходимые агротехнические мероприятия.

Обрезка и формирование кроны

Обрезку начинают сразу после посадки, укорачивая саженец на 1-2 почки. Затем ежегодно проводят формирующую обрезку, удаляя побеги, направленные в глубину кроны, чтобы свести к минимуму ее загущение.

Ежегодно на яблоне Голден формируется дополнительный центральный побег, который следует удалять, контролируя количество скелетных ветвей. Важна санитарная, омолаживающая обрезка, при которой проводится уборка старых, больных или неправильно растущих ветвей.

Перед плодоношением яблони срезают часть завязей, поскольку ветви с тяжелыми яблоками будут ломаться. Кроме того, обилие плодов уменьшает их размер.

Полив

Яблоня сорта Голден нуждается в поливах, которые проводят 3-4 раза за сезон; перед началом сокодвижения, пока не раскрылись почки, перед цветением яблони, во время формирования плодов, осенью, при подготовке к зимнему сезону. Под каждое дерево выливают 3-4 ведра воды.

Подкормки

Подкормки не нужны, если дерево растет на черноземах, а на бедных почвах их внесение очень даже актуально. Последовательность подкормок следующая:

1. Весной для роста яблони необходим азот, который вносят в виде мочевины или применяют настой коровяка.
2. В период плодоношения удобряют фосфорно-калийной смесью, которую в жидком виде выливают в канавки, выкопанные вокруг приствольного круга.
3. Осенью дерево Голден обильно поливают и мульчируют перегноем. Весной с талыми водами питательные компоненты будут доставлены к корням.

Лучше всего в течение сезона чередовать органические и неорганические смеси. При использовании химических удобрений следует строго следовать инструкции и не превышать дозировку, иначе «химия» окажется в желудке любителя фрукта.

Защита от холода и грызунов

К осенним работам относится побелка ствола известью, которая предохраняет от вредителей и болезней. Накануне заморозков приствольный круг накрывают слоем мульчи из перегноя, компоста и торфа. Затем ствол окучивают, накрывают лапником, а вокруг обвязывают сеткой, что является защитой от грызунов.

Молодые растения не только окучивают, но и защищают от заморозков, укутав агроволокном. Так саженец легче переживет зиму. Крупные деревья накрывать трудно, но обычно это и не нужно делать.

Болезни и вредители

Яблоня сорта Голден чувствительна к «нападениям» вредителей и болезней. Чаще всего она страдает от парши, мучнистой росы, особенно это заметно в сырое, дождливое лето. От этих болезней спасает хлорный оксид меди и раствор коллоидной серы. Из химических препаратов поможет Скор, Топаз, Ридомил-Голд.

Из вредителей на яблоне поселяются листовертки, тля, плодожорки, яблоневые почкоеды, паутинные клещи, которые поражают листву и яблоки. При обнаружении вредителя используют подходящий метод борьбы. Если поражение незначительно, то можно применить народные средства. При значительном распространении вредителя без химических препаратов не обойтись.

Сбор урожая и хранение

Сбор урожая яблок приходится на октябрь. Плоды Голден срывают, аккуратно укладывают в корзины или другую тару. Можно проводить сбор в 2-3 приема, если урожай яблок созревает постепенно. Не стоит их сразу укладывать в хранилище. Желательно оставить на 2 недели в прохладном месте, а затем перебрать яблоки, чтобы выявить все возможные дефекты.

Яблоки разбирают по размерам, сортируют, укладывают в деревянные ящики плодоножкой вверх. Сорт Голден при правильном хранении будет радовать сочными и витаминными плодами до весны.

Яблоки сорта Голден отлично зарекомендовали себя как на родине, так за ее пределами. Пока нет возможности вырастить золотистый плод в северных регионах, но на прилавках магазинов он найдется всегда. Если вы почувствовали аромат и увидели крупные, зелено-желтые яблоки, то перед вами тот самый сорт Голден.

Любители яблок, которые различают многие сорта, знают, когда ожидать появления каждого из них в продаже. Они также в курсе, что в любое время года смогут найти Голден. Но при этом многие полагают, что отличаются разновидности этих фруктов лишь по вкусу и плотности.

Особенности сорта

Яблоки Голден не слишком ценятся среди гурманов из-за отсутствия характерной кислинки и мягкости, но у них масса своих поклонников. Даже не специалист их сразу заметит на полке в супермаркете или на рынке. Они отличаются округлой, но несколько вытянутой конической формой. Кожура у них плотная, она может быть желтого или золотисто-зеленого цвета. Отличительной особенностью являются мелкие черные точки, которые покрывают всю поверхность фрукта.

Зеленые плоды обладают кисловатым привкусом. А вот при полном созревании он существенно меняется. Вкус становится нежным, сладким. Специалисты нередко его называют «медовым». Мякоть данного сорта яблок зеленоватого цвета. Она отличается сочной структурой.

Рассматриваемый сорт яблок Голден отлично хранится. Именно поэтому его можно встретить в продаже круглый год. Даже в летнее время, когда урожай новых плодов еще не созрел, продают прошлогодние фрукты, имеющие еще довольно приличный товарный вид.

Полезные свойства

Как и многие другие сорта яблок, Голден рекомендуют употреблять многие врачи. В нем в достаточном количестве содержатся вещества, которые оказывают положительное влияние на состояние ногтей, волос, а также отвечают за рост костей и даже обеспечивают сохранение зрения.

Наличие витамина С в этих яблоках помогает укрепить иммунитет и бороться с вирусными заболеваниями. Кстати, любители выбрасывать огрызки плодов вместе с семечками лишают себя огромного количества йода, который в них содержится. Всего 6 средних семян обеспечивают суточную норму данного элемента. Также многим будет интересно узнать, что в каждом плоде немного более одного грамма белка и жира и не менее 30 г углеводов. Как и другие сорта сладких яблок, их полезно употреблять людям, страдающим от заболеваний печени, почек, сердечно-сосудистой системы.

Отдельно стоит отметить, что яблоки Голден могут есть даже те, кто придерживается диеты. В 100 граммах этого фрукта содержится 112 килокалорий. Кстати, яблочный сок также считается диетическим напитком. В 100 граммах жидкости содержится 47 ккал. Но учтите: пить можно лишь сок, сделанный в домашних условиях. Производители добавляют в продукт немалое количество сахара для изменения вкусовых характеристик. Также они искусственно осветляют его.

Этот сорт смело могут употреблять даже аллергики. В нем нет ферментов, которые могут вызывать нежелательную реакцию организма.

Выращивание

Яблоки Голден Делишес появились более 100 лет назад (еще в 1890 году) в Соединенных Штатах в результате селекции. Начиная с 30 годов прошлого столетия, их стали активно выращивать во Франции. Именно поэтому данный сорт считается европейским.

Конечно, большинство горожан не интересуются тем, как растут яблоки Голден. Фото деревьев вряд ли когда-нибудь им пригодится. Зато жители деревень и владельцы дач часто интересуются, как будут выглядеть эти деревья, когда подрастут. Также им важно выяснить, где можно купить качественные саженцы этого сорта. Приобретать их лучше в специализированных питомниках.

Внешний вид деревьев

Как и многие другие зимние сорта яблок, Голден относится к среднерослым. Он отличается широкой кроной, которая имеет вид пирамиды. У молодых деревьев ярко выражена конусовидная форма, которая становится более округлой с началом плодоношения.

Ветви густо покрыты листвой. Они отходят от ствола, как правило, под острым углом. Под нагрузкой плодов они часто обвисают. Яблоки могут формироваться на кольчатках или отдельных коротких прутиках. Располагаются плоды на ветвях всех возрастов.

Крона яблок сорта Голден темно-зеленого цвета. Опытные садоводы отмечают, что на прошлогодних приростах часто образуются многочисленные завязи. А на каждой из кольчаток следует ожидать по 3-4 яблока.

Плодоношение

При покупке качественных саженцев урожай можно получить уже даже на второй год. Первые несколько лет плодоношение регулярное. А затем оно будет зависеть от погодных условий и ухода за деревьями.

Сорт яблок Голден считается высокопродуктивным. Например, с гектара семилетних деревьев при благоприятных условиях можно собрать до 300 центнеров плодов. Урожайность одного дерева может достигать 300 кг яблок. При этом до сбора они хорошо держатся на ветвях и не опадают.

Наиболее крупные плоды весят до 170, а средний вес колеблется в районе 120-150 грамм. В засушливые годы они могут заметно уменьшаться в размерах. Мякоть каждого плода содержит от 14 до 20,5% сухих веществ, 10-13,7% сахара и 0,5-12 мг аскорбиновой кислоты из расчета на 100 грамм продукта.

Яблоки Голден собирают, как правило, в конце сентября. Но потребительская зрелость наступает еще спустя 20 дней. Лишь по прошествии этого времени при правильном хранении открываются все грани вкуса этих фруктов. Хранить их необходимо в помещениях с достаточной влажностью, иначе они могут начать вянуть. При этом теряется их товарный вид, но они остаются такими же сочными.

Использование плодов

Благодаря отменным вкусовым качествам яблоки Голден Делишес могут употребляться как в сыром и запеченом виде, так и в форме сухофруктов. Любители этих плодов готовят из них компоты, выжимают сок, делают варенье, джемы, мармелад и пастилу.

Нередко люди, занимающиеся производством сидра, выбирают сорт яблок Голден Делишес. Правда, по классической рецептуре необходимы другие дикие виды этих фруктов, но для домашнего приготовления, при котором используют сахар, дрожжи или другие добавочные компоненты, он вполне подходит.

Также яблоки Голден подходят для шарлотки или других пирогов с начинкой. Их можно запекать и давать в качестве прикорма даже самым маленьким детям. Хозяйки выбирают именно этот сорт, когда планируют печь пирожки с яблоками. Такая популярность обусловлена их высокой сочностью и сладостью. Также многие отмечают, что от рассмотренных яблок не появляется оскома во рту и не начинают болеть зубы, как от других более кислых и твердых сортов.