Как правильно написать дуршлаг или дуршлак

Смысловое значение

Толковый словарь Ожегова дает определение: предмет кухонной утвари с мелкими отверстиями для сливания жидкости. И в качестве примера приводятся словосочетание: «откинуть вермишель на дуршлаг».

Разновидностей великое множество: он может быть металлический или пластмассовый, круглый, квадратной или прямоугольной формы, с одной ручкой, с двумя или совсем без них. Все ими пользуются, но не все знают, как правильно употреблять.

Происхождение слова

В русском языке есть немало выражений иностранного происхождения, которые являются предметом изучения этимологии. Некоторые можно отнести к категории интернациональных (интернационализмы), то есть те, что возникли в одном языке, но получили широкое распространение у других народов и употребляются с одним и тем же значением.

Например: комедия, драма, грипп, космос, бокс, диктатура, спутник.

Отдельной группой стоят лексемы, пришедшие из другого языка и прочно в ней обосновавшиеся. Причем на родине они оказались забыты и прекратили хождение.

Например, шлагбаум. В переводе с немецкого:

• Schlagen — ударять;
• Baum — дерево.

Ударяющее или падающее дерево. В немецкоязычных странах не используется.

К этой же категории относится дуршлаг — это заимствованное слово из старого немецкого языка, которое в настоящее время вышло из употребления:

• Durch — насквозь;
• Schlag — удар.

Современное значение немецкого слова «durchschlagen» — пробивать. К сцеживанию оно уже не имеет отношения, а в русском языке значение сохранилось.

Правильное написание и произношение

Заимствованное слово часто претерпевает изменения на новой родине. Если бы оно писалось и произносилось в своем первоначальном варианте, употреблялось бы дурхшлаг. Сочетание букв рхшл представляло бы большие сложности для русскоговорящего, поэтому буква х исчезла сразу. Но и оставшиеся доставляют немало проблем. Это простое и короткое слово таит в себе опасность сделать сразу 2 орфографические ошибки. Как правильно следует его написать:

• друшлаг или друшлак;
• дуршлаг или дуршлак;
• дуршлаг или друшлаг.

Так как первая половина слова произошла от немецкого durch, в русском сохранилось ее написание. И хотя в разговорной речи человеку гораздо удобнее сказать друшлаг, это будет ошибкой. Нужно просто запомнить эту орфограмму.

Букву на конце слова можно проверить, изменив его падеж — дуршлагу. Звонкая буква г слышится отчетливо, и правильное написание именно с ней.

Ударение всегда падает на последний слог, в этом сомнений не возникает.

В значении кухонной утвари дуршлаг пишется именно так. Но по иронии словообразования друшлаг тоже получило свое место в русском языке и имеет хождение в среде врачей. Толковый словарь медицинского сленга дает пример неофициального термина: «сделать друшлаг» — наложить диагностические фрезевые отверстия больному с подозрением на внутричерепную гематому.

История возникновения и развития слов идет причудливыми путями. Они рождаются, преобразуются, умирают или приобретают иной смысл. Несмотря на то что «дуршлаг» зародилось в другой стране, в русском языке оно прижилось, поэтому говорить и писать его необходимо грамотно.

Многие люди знают, как выглядит кухонный инвентарь, с помощью которого промывают или процеживают различные крупы, пельмени, вареники, ягоды и овощи. Но далеко не все могут правильно написать слово, обозначающее этот предмет, – «друшлаг» или «дуршлаг». Разберёмся, какой из вариантов необходимо использовать в устной и письменной речи.

Как пишется правильно: «друшлаг» или «дуршлаг»?

Из-за того, что рассматриваемое слово относится к заимствованиям, нет универсального правила, которое объясняет его правописание.

В орфографическом словаре русского языка представлена одна нормативная форма этого существительного – «дуршлаг».

Нужно просто запомнить, что в первом слоге после «д» всегда пишем гласную «у», а на конце слова − букву «г».

Этимология слова «дуршлаг»

Выбрать правильный вариант написания поможет язык-источник.

Слово пришло в русский язык из немецкого – «durchschlag» (дословный перевод – «пробит насквозь»).

В нашем лексиконе мало слов, в которых бы встречались три согласные подряд – «ршл». Поэтому неудивительно, что зачастую перед этим труднопроизносимым сочетанием вставляют гласную «у». Заканчивается лексема согласной буквой «г». Убедимся в этом, если просклоняем по падежам (дуршлагом, дуршлаге и т.д.).

Примеры предложений

Чтобы лучше закрепить информацию, приведём примеры контекстов с существительным «дуршлаг»:

1. Бабушка Зина говорит, что в хозяйстве дуршлаг незаменим.
2. Пользоваться дуршлагом научила меня соседка по комнате.
3. Тамара попросила меня достать старый алюминиевый дуршлаг с чердака.
4. Она промыла рис в дуршлаге, а потом нажарила котлет и сделала салат.
5. Я давно хочу купить новый дуршлаг, потому что старый уже поломался.
6. Дуршлаг – это отличное приспособление, которое помогает безопасно сцедить макароны.
7. Папа попросил откинуть пельмени на дуршлаг, а потом обжарить их на медленном огне.
8. Дуршлаг грохотом упал с полки на голову дяди Лёши.
9. Металлический дуршлаг прослужил Лидии Николаевне дольше обычного.
10. Сотейник, кастрюля и дуршлаг – надёжные помощники на кухне.
11. Дочь подарила мне вчера дуршлаг, который я давно хотела.
12. Одно удовольствие готовить макароны, если есть дуршлаг.
13. Этот дуршлаг служит мне уже не один десяток лет.

Ошибочное написание слова «дуршлаг»

Неграмотными считаются такие варианты написания и произношения: «друшлаг», «друшлак», «дуршлак», «друшляк».

Заключение

Таким образом, интересующее нас слово не подчиняется общим правилам орфографии современного русского языка. Именно поэтому определить правильный вариант написания этого иноязычного существительного − «дуршлаг» или «друшлаг» − поможет только словарь. Также важно знать происхождение лексемы, чтобы никогда не возникало путаницы. Слово опирается на немецкую форму записи «durchschlag», поэтому переносит три согласных подряд – «ршл», которые чужды нашему родному языку.

Запомним, что это заимствованное слово всегда нужно писать с гласной «у» в первом слоге сразу после «д», а конечная согласная «г» – «дуршлаг».

Русский

Морфологические и синтаксические свойства

дур—шла́г

Существительное, неодушевлённое, мужской род, 2-е склонение (тип склонения 3a по классификации А. А. Зализняка).

Корень: -дуршлаг- [Тихонов, 1996].

Произношение

• МФА: [dʊrˈʂɫak]

Семантические свойства

Значение

1. предмет кухонной утвари в виде небольшой кастрюли или ковша с отверстиями ◆ Вымытые ягоды нужно обдать кипятком, откинуть на дуршлаг, и дать воде стечь. М. Мазуренко, «Брусника», 1967 г. // «Химия и жизнь» [НКРЯ]

Синонимы

Антонимы

Гиперонимы

Гипонимы

Родственные слова

Этимология

Происходит от нем. durchschlagen «продырявливать, пробивать насквозь», от durch «через, сквозь» и schlagen «ударять».

Фразеологизмы и устойчивые сочетания

Перевод

Библиография

Для улучшения этой статьи желательно: Добавить синонимы в секцию «Семантические свойства» Добавить гиперонимы в секцию «Семантические свойства»

Иностранное слово, заимствованное из немецкого языка, правильно пишется «дуршлаг» с буквой «у» в первом слоге.

Словом «дуршлаг» называют кухонную утварь в виде металлического или пластмассового ковшика с ручкой, в днище которого имеется множество дырочек для стекания лишней жидкости из отварных овощей, макарон и т.д.

Это слово заимствовано из немецкого языка и звучит как

Это нормативное произношение рассматриваемого слова в русской орфоэпии.

Правописание слова «дуршлаг»

В просторечии часто слышится иное звучание этого существительного. В труднопроизносимое иноязычное стечение согласных «ршл» вставляют гласный звук «у» из первого слога, что облегчает произношение заимствованного слова. Оно превращается в «друшлаг», что является неверным в русском языке. Это слово правильно следует писать в соответствии с языком-источником — «дуршлаг».

В конце его пишется буква «г», а не «к». Это написание проверим, если изменим падежную форму этой лексемы:

• ручка чего? дуршлага;
• интересуюсь чем? дуршлагом;
• процежу в чём? в дуршлаге.

Гласные окончаний усилили фонетическую позицию конечного согласного. Теперь он слышится отчетливо.

Примеры предложений со словом «дуршлаг»

Без дуршлага не обходится ни одна хозяйка.

Дуршлаг из «нержавейки» лучше алюминиевого.

Откинь макароны на дуршлаг, а потом обжарь их в масле.

Перейти к контенту