А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я
оливье́, нескл., м. и неизм. (сала́т оливье́)
Рядом по алфавиту:
олеофо́бный
оле́ты , -ов, ед. оле́т, -а (этнич. группа)
о́леум , -а
олефи́новый
олефи́ны , -ов, ед. -фи́н, -а
оле́шек , -шка (от оле́нь)
оле́шник , -а (устар. к ольхо́вник и ольша́ник)
олешня́к , -яка́ и ольшня́к, -яка́ (ольховник)
оли́ва , -ы
оливи́н , -а
оливи́новый
оли́вка , -и, р. мн. -вок
оли́вково-се́рый
оли́вковый
оливомици́н , -а
оливье́ , нескл., м. и неизм. (сала́т оливье́)
олига́рх , -а
олигарха́т , -а
олигархиза́ция , -и
олигархи́ческий
олига́рхия , -и
олига́рхо-бюрократи́ческий
олига́рховский
олигеми́я , -и
олигодендрогли́я , -и
олигодинами́ческий
олигодо́н , -а
олигокла́з , -а
олиголецита́льный
олигомериза́ция , -и
олигоме́рный
Ïîèñê ïî áëîãó (íåñòðîãîå ñîîòâåòñòâèå):
Äîêóìåíòîâ, óäîâëåòâîðÿþùèõ Âàøåìó çàïðîñó: 10 [ïîêàçàíî 5]
- Ôðàíöóçñêèé ÿçûê — 8
Ñòåïåíü ñîîòâåòñòâèÿ çàïðîñó: 33,33%
Ôðàãìåíòû òåêñòà ïîñòà:
…Òî ÷òî ñàìî ñëîâî ñàëàò ïî ôðàíöóçñêè çâó÷èò ïî÷òè òàê æå êàê è ïî ðóññêè ÿ óæå ðàññêàçûâàë â îäíîé èç ïðîøëûõ ñòàòåé…
…Ïîýòîìó ðàçáåðåì ñëîâî âèíåãðåò…
…Òåïåðü ïîãîâîðèì î äðóãîì ïîïóëÿðíîì â Ðîññèè ñàëàòå îá Îëèâüå…
…Ýòîò ñàëàò ñ êðàñèâûì ôðàíöóçñêèì íàçâàíèåì èìåíåì áûë èçîáðåòåí â Ðîññèè ôðàíöóçîì Ëþñüåíîì Îëèâüå…
…ß íå çíàþ êàê ôðàíöóçñêèé ïîâàð íàçâàë ñâî¸ èçîáðåòåíèå íî ìû ñåé÷àñ íàçûâàåì ýòîò ñàëàò ïî ôàìèëèè ïîâàðà èçîáðåòàòåëÿ Îëèâüå Olivier …
…Èíòåðåñíî áóäåò îòìåòèòü ÷òî âî Ôðàíöèè ñàëàò Îëèâüå èçâåñòåí ïîä íàçâàíèåì Ðóññêèé ñàëàò …
…Îñòà¸òñÿ äîáàâèòü ÷òî ïî íåêîòîðûì äàííûì Ëþñüåí Îëèâüå Lucien Olivier íå ôðàíöóçñêîãî à áåëüãèéñêîãî ïðîèñõîæäåíèÿ…
…Êñòàòè ñàìî ñëîâî äåñåðò ïî ôðàíöóçñêè è ïî ðóññêè î÷åíü ïîõîæè…
…Íî åñëè áû S áûëà îäèíàðíàÿ òî ñëîâî ïðîèçíîñèëîñü áû êàê äåÇåðò òî åñòü ÷åðåç Z…
…Íå ñìîòðÿ íà èçûñêàííîñòü ôðàíöóçñêèõ äåñåðòîâ ñëîâî ýòî ïðîèçîøëî îò ñîâåðøåííî áûòîâîãî ÿâëåíèÿ…
…Íî íå ìíîãèì èçâåñòíî ÷òî ñëîâî ïëîìáèð ôðàíöóçñêîãî ïðîèñõîæäåíèÿ è îáðàçîâàíî îò íàçâàíèÿ ôðàíöóçñêîãî ãîðîäà Ïëîìáüåð ëå Áåí Plombi egrave…
…Ñàìî ñëîâî ïðîâàíñ ïåðåâîäèòñÿ êàê ïðîâèíöèÿ…
… Ðîññèè ñëîâî ïðîâàíñàëü îáû÷íî óïîòðåáëÿåòñÿ â ñëîâîñî÷åòàíèè ìàéîíåç ïðîâàíñàëü…
…Çàìå÷àòåëüíî çàïîìíèì è ýòî ñëîâî òåì áîëåå ÷òî ýòî íå ñîñòàâèò íè êàêîãî òðóäà…
…Îäíî èç íèõ î÷åíü ïîõîæå íà ðóññêîå ýòî soupe îíî è ïðîèçíîñèòñÿ ïî÷òè êàê ñóï âòîðîå ñëîâî potage ïîòàæ íî òàê ãîâîðÿò îáû÷íî î ñóïàõ ïþðå…
…Êñòàòè ïþðå òîæå ôðàíöóçñêîå ñëîâî pur eacute…
…Ìîæíî åùå çàïîìíèòü ñëîâî òîëêóøêà êîòîðîé ìû ðàçìèíàåì êàðòîôåëü êîãäà äåëàåì ïþðå presse pur eacute…
…Ñëîâî bouillon áóëüîí òîæå ìîæíî óñëîâíî îòíåñòè ê ïåðâûì áëþäàì…
…Õîðîøèì ïðèìåðîì òàêîãî ñëó÷àÿ ÿâëÿåòñÿ ñëîâî êîòëåòà …
…Îäíàêî ðóññêîå ñëîâî êîòëåòà ïðîèñõîäèò îò ôðàíöóçñêîãî ñëîâà c ocirc…
…Äàâàéòå îêîí÷àòåëüíî çàïîìíèì ôðàíöóçñêîå ñëîâî c ocirc…
…Ñëîâî àíòðåêîò entrec ocirc…
…Êàê âèäèòå ýòî ñëîæíîå ñëîâî ñîñòîèò èç óæå çíàêîìîãî Âàì ñëîâà ðåáðî è ñëîâà entre ÷òî â äàííîì ñëó÷àå îçíà÷àåò ìåæäó …
…Íó è äî êó÷è çàïîìíèì ïîëó÷øå ñëîâî entre ïëàâíî ïåðåõîäÿ ê ïèùå äóõîâíîé…
…Åùå îäíî ñëîæíîå ïî ñîñòàâó íî íå äëÿ çàïîìèíàíèÿ ñëîâî…
…Ñëîâî jalousie æàëþçè íè êàê íå ïîêîðèòñÿ ðóññêîìó ÷åëîâåêó…
…Ìåæäó òåì ñëîâî ýòî ôðàíöóçñêîå è ñëåäóåò ïðîèçíîñèòü åãî ïðàâèëüíî ñ óäàðåíèåì íà áóêâó È …
…Ñëîâî çàáîð Âû òîæå çàïîìíèòå áåç òðóäà barri egrave…
…re ìû æå óïîòðåáëÿåì â ðóññêîì ÿçûêå ñëîâî áàðüåð…
…Åñëè ïî ñìûñëó çíà÷åíèå äðóãîå íàïðèìåð çàáîð òîâàðîâ ñî ñêëàäà èëè çàáîð îáðàçöîâ âîäû âîçäóõà ïðîá àíàëèçîâ òî âî ôðàíöóçñêîì ñëîâî barri egrave…Ïîäðîáíåå: http://www.blf.ru/blog/post_1344941650.html
- Ôðàíöóçñêèé ÿçûê — 6
Ñòåïåíü ñîîòâåòñòâèÿ çàïðîñó: 22,58%
Ôðàãìåíòû òåêñòà ïîñòà: …Êñòàòè åñòü âî ôðàíöóçñêîì è ñëîâî soda…
…Ïðàâäà ýòèì ñëîâî ôðàíöóçû ÷àùå íàçûâàþò ïðîõëàäèòåëüíûé íàïèòîê ñîäîâóþ âîäó…
…Ýòî ñëîâî ïðîèçíîñèòñÿ êàê àðæàí …
…À âîò ôðàíöóçñêîå ñëîâî ìîíåòà î÷åíü íàïîìèíàåò ðóññêèé àíàëîã monnaie ìîíå …
…Ïîñëåäíåå ñëîâî ïðîèñõîäèò îò ëàòèíñêîãî divisio äåëåíèå ðàçäåëåíèå…
…Íî ñíà÷àëà çàïîìíèì åùå îäíî íåñëîæíîå ñëîâî…
… ðóññêîì ÿçûêå ýòèì ñëîâî îáîçíà÷àþò ñîñòîÿíèå ÷åëîâåêà êîãäà åìó êàæåòñÿ ÷òî ïðîèñõîäÿùåå ñ íèì ñåé÷àñ óæå ñëó÷àëîñü â ïðîøëîì íî ñâÿçàòü ýòî ñ êàêèì òî êîíêðåòíûì ìîìåíòîì îí íå ìîæåò…
…Ñëåäóþùåå ñëîâî áîìîíä òî åñòü çíàòü àðèñòîêðàòèÿ ñëèâêè îáùåñòâà…
…Chapeau øëÿïà ÷èòàåòñÿ øàïî ïðàâäà ïîõîæå íà íàøå ñëîâî øàïêà…
…Ñëîâî ýòî ìíîãèì çíàêîìî ïî ïðîõëàäèòåëüíîìó íàïèòêó èëè ïî ñîðòó ãðóø…
…Ýêëåð åùå îäíî õîðîøî èçâåñòíîå âñåì êóëèíàðíîå ñëîâî…
…È êîëè ìû êîñíóëèñü êóëèíàðíîé òåìû ñëîâî ñòàâøåå ïîïóëÿðíûì â ïîñëåäíåå äåñÿòèëåòèå êàê è ñàìî îðèãèíàëüíîå áëþäî ôîíäþ fondue îò ãëàãîëà fondre ïëàâèòü ðàñòàïëèâàòü…
…Ïî îêîí÷àíèþ ìíîãèå äîãàäàþòñÿ ÷òî ñëîâî âèðàæ virage ïîâîðîò ðàçâîðîò ôðàíöóçñêîãî ïðîèñõîæäåíèÿ è äàæå ñìîãóò òî÷íî ñêàçàòü ÷òî îíî ìóæñêîãî ðîäà òàê êàê íå âõîäèò â ÷èñëî øåñòè èñêëþ÷åíèé…
…Ñëîâî êóðàæ â ðóññêîì ÿçûêå ÷àùå èìååò íåãàòèâíûé îòòåíîê êàê è ïðîèçâîäíûå îò íåãî íàïðèìåð êóðàæèòñÿ…
…Â ðóññêîì åñòü è âèòðèíà è âèòðàæ ñ ýòèì æå êîðíåì ïî ýòîìó çàïîìèíàåòñÿ ñðàâíèòåëüíî ëåãêî êàê è ñàìî ñëîâî âèòðèíà vitrine…
…Ôðàíöóçñêîå ñëîâî mouche ìóõà ïðîèçíîñèòñÿ êàê ìóø ÷òî ïî ïðîèçíîøåíèþ î÷åíü íàïîìèíàåò ðóññêîå ñëîâî ìóæ áëàãîäàðÿ òîìó ÷òî â ðóññêîì äîïóñêàþòñÿ îãëóøåíèÿ çâîíêèõ ñîãëàñíûõ…
…Íå óäèâëÿéòåñü â ýòîì ñëó÷àå t â ñëîâå Comment ÷èòàåòñÿ ïîñêîëüêó ñëåäóþùåå ñëîâî íà÷èíàåòñÿ ñ ãëàñíîé è ïðè ïðîèçíîøåíèè ïðèêëåèâàåòñÿ ê ýòîé ñàìîé ãëàñíîé…
…Ýòî ñëîâî èì çàìåíÿåò è íàø ïðèâåò è íàøå ïîêà …
…ß çàìåòèë ÷òî îáùàÿñü â ðóññêîãîâîðÿùèõ êîëëåêòèâàõ ôðàíöóçû áûñòðî è ñ óäîâîëüñòâèåì íà÷èíàþò óïîòðåáëÿòü ñëîâî ïîêà …
…Íðàâèòñÿ èì ýòî êîðîòêîå åìêîå ñëîâî ñ ïðèâû÷íûì äëÿ íèõ óäàðåíèåì…Ïîäðîáíåå: http://www.blf.ru/blog/post_1338198210.html
- Ôðàíöóçñêèé ÿçûê — 2
Ñòåïåíü ñîîòâåòñòâèÿ çàïðîñó: 16,13%
Ôðàãìåíòû òåêñòà ïîñòà: …Êðîìå îñíîâíîãî çíà÷åíèÿ ñëîâî ïèæîí èìååò åùå îäíî âåñüìà óïîòðåáèòåëüíîå çíà÷åíèå…
… Ñëîâî t ecirc…
…Ïîñëåäíåå ñëîâî âî ôðàíöóçñêîé ôðàçå ãëàãîë falloir ôàëóàð …
…Ôðàíöóçñêîå ñëîâî cheval ÷èòàåòñÿ øåâàëü ëîøàäü ïîðîäèëî ìíîãî èíòåðåñíûõ ñëîâ…
…Òå êòî ÷èòàë ôðàíöóçñêèå ðîìàíû íàâåðíÿêà õîðîøî ïîìíèò ñëîâî chevalier øåâàëüå ðûöàðü äâîðÿíñêèé òèòóë…
…Â ðóññêèé ýòî ñëîâî âîøëî êàê êàâàëåð è òîæå êàê âåñüìà âûñîêîå çâàíèå íàïðèìåð êàâàëåð òðåõ îðäåíîâ Ñëàâû…
…Åùå îäíî ïðîèçâîäíîå ñëîâî îò cheval ýòî chevelure â ðóññêîì øåâåëþðà…
…À âîò ñëåäóþùåå ñëîâî êîòîðîå ïðîèçîøëî âñ¸ îò òîãî æå cheval íå òàêîå ïîçèòèâíîå…
…Ýòî ñëîâî îïÿòü æå ïðèøëî ê íàì èç ôðàíöóçñêîãî ÿçûêà…
…À åñòü åùå ïðèëàãàòåëüíîå ïèøåòñÿ îíî òî÷íî òàê æå…
…Íî åñëè Âû åãî âíèìàòåëüíî ïðî÷òåòå òî îíî íàïîìíèò âàì ñîâñåì äðóãîå ðóññêîå ñëîâî äèðèæåð…
…Ñëîâî çóá dent íà ïåðâûé âçãëÿä íè÷åãî îáùåãî ìåæäó ýòèìè ñëîâàìè íåò íî åñëè ÿ ñêàæó ÷òî ïðîèçíîñèòñÿ îíî êàê äàíò òî âîçìîæíî âû ñðàçó âñïîìíèòå ñëîâî äàíòèñò dentiste çóáíîé âðà÷…
…Ñëîâî øîôåð chauffeur ÿ óæå ïðèâîäèë â ïåðâîé ñòàòüå íî õî÷ó âåðíóòüñÿ ê íåìó…
…Äåëî â òîì ÷òî ôðàíöóçñêîå ñëîâî øîôåð èìååò åùå îäíî çíà÷åíèå…Ïîäðîáíåå: http://www.blf.ru/blog/post_1324735226.html
- Ôðàíöóçñêèé ÿçûê -1
Ñòåïåíü ñîîòâåòñòâèÿ çàïðîñó: 15,05%
Ôðàãìåíòû òåêñòà ïîñòà: …Êòî áû èç âàñ íå óçíàë â òåêñòå ñëîâî àâòîáóñ autobus èëè ýêðàí ecran …
…Ñðåäè íèõ ïëàíøå ýòî ñëîâî ïåðåâîäèòñÿ êàê ïîë…
…Íó êàê òóò íå âñïîìíèòü ñëîâî ìàðøèðîâàòü ïî ñóòè èäòè…
…Î÷åíü äîñàäíî ÷òî ñëîâî êâàðòèðà ïåðåâîäèòñÿ êàê appartement íî äàëåêî íå êàæäóþ íàøó êâàðòèðó ìîæíî íàçâàòü àïàðòàìåíòàìè…
…Ãëàãîë visiter ïîñåùàòü òîæå çàïîìèíàåòñÿ ëåãêî âåäü â ðóññêîì åñòü ñëîâî âèçèò ñ áëèçêèì ñìûñëîì…
…Åñëè çàïîìíèòü ÷òî robe ðîá ýòî íå ðîáà à ïëàòüå òî ñëîâî ãàðäåðîá îáðåòàåò âåñüìà ïðèâû÷íûé ñìûñë õðàíèòåëü ïëàòüåâ…
…Äîëãîå âðåìÿ ÿ íå ìîã íè ñ ÷åì ñâÿçàòü ñëîâî ìóð mur ñòåíà…
…Íî ïîçæå ÿ ïîäóìàë ÷òî â ðóññêîì åñòü ñëîâî çàÌÓÐîâàòü…
…Âòîðîå âåñüìà çàáàâíîå ñëîâî øàðîìûæíèê …
…Åñòü ñëîâî ñóìêà ñàê è åñòü ïóòåøåñòâèå âîÿæ…
…À âîò ñëîâî ïîìèäîð çîëîòîå ÿáëîêî ïðèøëî â íàø ÿçûê íå èç ôðàíöóçñêîãî õîòÿ ìîãëî áû…
…Äåëî â òîì ÷òî âî ôðàíöóçñêîì ÿçûêå åñòü ñëîâî pomme ÿáëîêî è åñòü ñëîâî çîëîòîé d or…
…Ðóññêèé ÿçûê ïîäàðèë ôðàíöóçñêîìó ñëîâî äà÷à datcha …Ïîäðîáíåå: http://www.blf.ru/blog/post_1293344360.html
- Ôðàíöóçñêèé ÿçûê — 4
Ñòåïåíü ñîîòâåòñòâèÿ çàïðîñó: 12,9%
Ôðàãìåíòû òåêñòà ïîñòà: …La fleur ôë¸ð öâåòîê öâåòàìè çàíèìàþòñÿ ôëîðèñòû è ðàç óæ ñëîâî ôëîðèñò â ðóññêîì ÿçûêå ïîñòåïåííî âûòåñíÿåò ñëîâî öâåòî÷íèöà òî çàïîìíèòü êðàñèâîå ñëîâî ôë¸ð áóäåò íå ñëîæíî…
…Åñòü åùå âî ôðàíöóçñêîì ñëîâî bouqueti egrave…
…Íó çà îäíî âûó÷èì åùå è ñëîâî êðåäèò áàíêîâñêàÿ ññóäà cr eacute…
…Ïðèâû÷íîå íàì ñëîâî êàïîò êîòîðîå â ðóññêîì ÿçûêå îçíà÷àåò êðûøêó îòåêà äâèãàòåëÿ âî ôðàíöóçñêîì ÿçûêå ïîìèìî ýòîãî çíà÷åíèÿ ìîæåò óïîòðåáëÿòüñÿ äëÿ îáîçíà÷åíèÿ ñîëäàòñêîé øèíåëè ìåäèöèíñêîãî õàëàòà ïëàùà ñ êàïþøîíîì è äàæå ïðåçåðâàòèâà…
…Êñòàòè ñàìî ñëîâî ñîâðåìåííûé íà ôðàíöóçñêèé ïåðåâîäèòñÿ êàê moderne…
…Ìû òîæå ÷àñòî èñïîëüçóåì ñëîâî ìîäåðí è ïðîèçâîäíûå îò íåãî…
…Ñòðàøíîå ñëîâî poison ïóàçîí áîëüøå çíàêîìî æåíñêîé ïîëîâèíå…
…Êñòàòè ýòî ñëîâî ïðîèçíîñèòñÿ ð¸íî à íå ðåíî è íå ðèíî…
…Åñëè âû ÷èòàëè ìîþ ñòàòüþ Ôðàíöóçñêèé ÿçûê 2 òî ïîìíèòå ñëîâî øîôåð è áëèçêèå ïî ñìûñëó chauffe îòîïëåíèå chauffage ñèñòåìà îòîïëåíèÿ îáîãðåâàòåëü…
…À ñëîâî òóæóðêà ìåíÿ î÷åíü ðàçâåñåëèëî êîãäà ÿ óçíàë ýòèìîëîãèþ ýòîãî ñëîâà…Ïîäðîáíåå: http://www.blf.ru/blog/post_1333346392.html
Слова русского языка,
поиск и разбор слов онлайн
- Слова русского языка
- О
- оливье
Правильно слово пишется: оливье́
Ударение падает на 3-й слог с буквой е.
Всего в слове 6 букв, 3 гласных, 2 согласных, 3 слога.
Гласные: о, и, е;
Согласные: л, в;
1 буква не обозначает звука.
Номера букв в слове
Номера букв в слове «оливье» в прямом и обратном порядке:
- 6
о
1 - 5
л
2 - 4
и
3 - 3
в
4 - 2
ь
5 - 1
е
6
- Слова русского языка
- Русский язык
- О сайте
- Подборки слов
- Поиск слов по маске
- Составление словосочетаний
- Словосочетаний из предложений
- Деление слов на слоги
- Словари
- Орфографический словарь
- Словарь устаревших слов
- Словарь новых слов
- Орфография
- Орфограммы
- Проверка ошибок в словах
- Исправление ошибок
- Лексика
- Омонимы
- Устаревшие слова
- Заимствованные слова
- Новые слова
- Диалекты
- Слова-паразиты
- Сленговые слова
- Профессиональные слова
- Интересные слова
На чтение 2 мин Просмотров 29 Опубликовано 28.11.2021
Нередко при написании этого популярного салата возникает сомнение. Давайте разберемся, как правильно пишется – «Оливье» или «Олевье», и почему.
Как пишется правильно: «Оливье» или «Олевье»?
Какое применяется правило
Чтобы понять, как правильно написать название популярного в России салата, обратимся к истории. В Москве в конце XIX века держал ресторан известный в то время французский повар Люсьен Оливье, который и придумал этот шедевр. Соответственно, салату было дано имя повара. Это имя собственное, которое по правилу русского языка пишется с большой буквы. Его название полностью соответствует фамилии повара. Проверить подбором однокоренных слов заинтересовавшее нас слово нельзя. Его предстоит только запомнить.
Примеры предложений
Несмотря на множество новых салатов, Оливье всегда было отдано почетное место.
Все гости налегали на Оливье – этот салат удается маме особенно хорошо.
Как неправильно писать
Перейти к содержанию
«Оливье» или «Олевье» — как правильно?
На чтение 2 мин Просмотров 255 Опубликовано 28.11.2021
Нередко при написании этого популярного салата возникает сомнение. Давайте разберемся, как правильно пишется – «Оливье» или «Олевье», и почему.
Как пишется правильно: «Оливье» или «Олевье»?
Какое применяется правило
Чтобы понять, как правильно написать название популярного в России салата, обратимся к истории. В Москве в конце XIX века держал ресторан известный в то время французский повар Люсьен Оливье, который и придумал этот шедевр. Соответственно, салату было дано имя повара. Это имя собственное, которое по правилу русского языка пишется с большой буквы. Его название полностью соответствует фамилии повара. Проверить подбором однокоренных слов заинтересовавшее нас слово нельзя. Его предстоит только запомнить.
Примеры предложений
Несмотря на множество новых салатов, Оливье всегда было отдано почетное место.
Все гости налегали на Оливье – этот салат удается маме особенно хорошо.
Как неправильно писать
Как правильно пишется слово «оливье»
оливье́
оливье́, нескл., м. и неизм. (сала́т оливье́)
Источник: Орфографический
академический ресурс «Академос» Института русского языка им. В.В. Виноградова РАН (словарная база
2020)
Делаем Карту слов лучше вместе
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать
Карту слов. Я отлично
умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.
Вопрос: спесь — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?
Ассоциации к слову «оливье»
Синонимы к слову «оливье»
Предложения со словом «оливье»
- Все продукты для оливье нарезать кубиками, добавить консервированный зелёный горошек.
- – Странно. Я не запиналась. Наверное, сын, тебе показалось. Ты просто очень любишь оливье.
- Подавать оливье, украсив отварными креветками и каперсами.
- (все предложения)
Цитаты из русской классики со словом «оливье»
- Потом под икру ачуевскую, потом под зернистую с крошечным расстегаем из налимьих печенок, по рюмке сперва белой холодной смирновки со льдом, а потом ее же, подкрашенной пикончиком, выпили английской под мозги и зубровки под салат оливье…
- Жена чиновника играла на рояле, мосье Оливье, или Одифре, — хорошенько не помню, но только господин с польским лицом и французской фамилией, — ставил нас в позиции, учил ходить по комнате, садиться, кланяться, приглашать, благодарить.
- И на другой день появляется в «Советах и ответах» следующее: «Повару Оливье на Трубу. Рябчики-то ваши куда как плохи, нельзя ли подавать посвежей. Узнает о том санитарная комиссия — протокол составит».
- (все
цитаты из русской классики)
Значение слова «оливье»
-
Оливье (фр. Olivier) — имя и фамилия французского происхождения. Известные носители: (Википедия)
Все значения слова ОЛИВЬЕ
Отправить комментарий
Дополнительно
Морфемный разбор слова:
Однокоренные слова к слову:
Как правильно пишется слово «оливье»
Источник: Орфографический академический ресурс «Академос» Института русского языка им. В.В. Виноградова РАН (словарная база 2020)
Делаем Карту слов лучше вместе
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать Карту слов. Я отлично умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я обязательно научусь отличать широко распространённые слова от узкоспециальных.
Насколько понятно значение слова заупокойный (прилагательное):
Ассоциации к слову «оливье»
Синонимы к слову «оливье»
Предложения со словом «оливье»
Цитаты из русской классики со словом «оливье»
Сочетаемость слова «оливье»
Значение слова «оливье»
Оливье (фр. Olivier) — имя и фамилия французского происхождения. Известные носители: (Википедия)
Отправить комментарий
Дополнительно
Значение слова «оливье»
Оливье (фр. Olivier) — имя и фамилия французского происхождения. Известные носители:
Предложения со словом «оливье»
И мы изо всех сил стараемся угодить, даже если нас вдруг просят приготовить салат оливье для пикника – притом что до этого мы договорились, что отвечаем за уголь, лёд и солнечные зонтики.
Неизменный оливье, селёдка под шубой и другие, столь же тяжёлые, щедро заправленные майонезом.
Ели вечный оливье и запечённого с яблоками гуся – бабушкино коронное блюдо, – в ту ночь показавшегося совсем невкусным.
Источник
Поиск ответа
Ответ справочной службы русского языка
Оливье вкусный или оливье вкусное? Это же салат.
Ответ справочной службы русского языка
Ответ справочной службы русского языка
2. Слово конфетти является неизменяемым.
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, как правильно будет написать: царское » оливье » или царский » оливье » (без употребления слова салат)?
Ответ справочной службы русского языка
К сожалению, в изученных источниках (в том числе в «Справочном бюро») ответа я не нашла. Поясните, пожалуйста, существуют ли правила, чётко регламентирующие написание названий блюд в меню ресторана? Если в случае с салатом «Цезарь», название заключается в кавычки, то как быть с блюдом, у которого название не односложное? Например: салат из авокадо с креветками.
И нужно ли заключать в кавычки названия блюд, которые не являются общеизвестными?
Например: салат палитра.
Благодарю.
Ответ справочной службы русского языка
Скажите, пожалуйста, какого рода слово » оливье «? Как правильно сказать: «На столе стоял один только оливье «или «На столе стояло одно только оливье » (без использования слова «салат»)?
Спасибо!
Ответ справочной службы русского языка
Ответ справочной службы русского языка
Возможны оба варианта, выбор зависит от того, есть ли вопрос в исходном тексте. Пожалуйста, не пишите целые предложения прописными буквами: это затрудняет восприятие.
Здравствуйте, будьте добры, ответьте на такой вопрос. Как писать названия улиц? Улица Тверская, Тверская улица Нужны ли здесь ковычки? И ещё. Нужно ли писать в кавычках названия блюд? Большое спасибо. Карина.
Ответ справочной службы русского языка
Ответ справочной службы русского языка
Источник
Как пишется: салат оливье, Оливье или «Оливье»? Почему?
Название салата оливье пишется с заглавной или со строчной буквы, в кавычках или без?
Оливье пишется с маленькой буквы в обычном предложении и с заглавной если вы представляете салат!Также этот салат был назван в честь его создателя Люсьена Оливье.
Частица «не» обозначает отрицание, но не присоединяется к слову по правилу о его однозначном раздельном написании с краткими причастиями.
Пытаться ввести «не проверено» в парадигму имени прилагательного «непроверенный» и настаивать на теоретической возможности слитного написания нет никакого смысла: такого быть не может. Всё равно произойдёт автоматическое преобразование в причастие.
Писать «непроверено» нельзя.
Например.
Неправдиво и не правдиво пишется слитно или раздельно в зависимости от грамматических условий в предложении.
Прилагательное «правдивый» образует с помощью приставки не- слово с противоположным значением. А от него образуется однокоренное наречие.
Это словообразование выглядит так:
Это прозвучало (как?) неправдиво.
Слово «неправдиво» может быть также краткой формой среднего рода прилагательного.
Ваше заявление (каково?) неправдиво.
Эти слова разных частей речи можно заменить словом «лживо»,»недостоверн о». Слово «неправдиво» в таком предложении пишется слитно.
«Не правдиво» пишется раздельно с отрицательной частицей «не», если в предложении имеются следующие грамматические условия:
Ваше утверждение не правдиво, а лживо.
2) слова «отнюдь», «вовсе», «далеко»
Это далеко (вовсе, отнюдь) не правдиво.
3) отрицательные слова с ни- (местоимение или наречие)
Нисколько не правдиво это заключение.
В таких предложениях как «Не позавидуешь всем тем, кто в беде» или «Интересно, ты мне позавидуешь или не позавидуешь?» мы видим связку, которую сложно сразу написать безошибочно.
Словослова «не позавидуешь» произносятся как что-то слитное, но, может быть, надо писать их раздельно?
Личные формы глаголов (даже в неопределённо-личных предложениях) пишутся с «НЕ» раздельно. Например, «не позавидуешь». Писать «непозавидуешь» нельзя.
Два наших слова располагаются относительно друг друга на расстоянии пробела. Не позабудьте про мягкий знак после «Ш«.
Предложение:
Источник
Оливье или олевье? Как правильно писать название салата?
Однозначно «оливье». Насколько я знаю, это название было дано салату в честь французского повара, носящего это имя. В некоторых произведениях французских писателей упоминается данное имя, и всегда именно Оливье, соответственно, и название салата надо писать точно так же.
Автором этого салата является повар Люсьен Оливье, который держал в Москве ресторан в конце 19 века. Он похоронен на Введенеском кладбище в Москве. Я измерял по гугловской карте, его могила в пятистах метрах от моего дома.
В оригинальный рецепт салата входили раковые шейки, рябчики и чёрная икра. Не забудьте об этом, когда станете его готовить.
Чтобы определить, как писать это имя существительное, слитно или раздельно, сначала вспомним, что существует имя существительное «участие».
Это значит, что «не» может писаться с именем существительным “участие” как слитно, так и раздельно, то есть стать и приставкой, и частицей. Выбор верного написания будет зависеть от смысла фразы или предложения в соответствии с этим правилом:
Если нет никакого противопоставления и можно слово заменить синонимом без “не”, то слово «не(?)участие» пишется слитно. Примеры:
Его неучастие в судьбе детей стало неприятным сюрпризом.
Неучастие нашей команды в этом турнире произошло по причине травм основных игроков.
Если имя существительное «не(?)участие» имеет значение отрицание участия, есть противопоставление и усиление отрицания, то следует сочетание «не участие» писать раздельно.
Это были не участие, а просто инсценировка участия.
Не участие нам нужно в этом турнире, а победа.
Слова же «видут» в русском языке нет вообще.
В Правилах по охране труда при эксплуатации электроустановок, утвержденных
приказом Минтруда России от 24 июля 2013 г. № 328н в понятии «неэлектротехнически й персонал» «не» пишется слитно.
В русском языке в прилагательных: 1.не пишется слитно, если слово без «не» не употребляется (неряшлевый); если можно заменить синонимом без «не» или близким по значению (недобрый = злой),
2.не пишется раздельно, если есть противопоставление с союзом «а» (не серьёзный, а легкомысленный).
Т.к. «неэлектротехнически й персонал» это принятое понятие (термин)к категории персонала в отношении электробезопасности, наряду с которым есть также понятие «электротехнический персонал».
Источник
Как приготовить идеальный «Оливье»
Дегустаторы «МОЁ!» отведали разные варианты главного новогоднего салата и выбрали вкус, который точно понравится гостям
Читать все комментарии
Войдите, чтобы добавить в закладки
Читатели «МОЁ!» всегда активно обсуждают блюда и продукты, которые участвуют в наших слепых дегустациях. И делятся своими рецептами. Какое же блюдо попробовать и оценить перед Новым годом, как не салат «Оливье»?
Какие салаты мы выбрали для дегустации
О том, почему этот салат называется именно так и почему его состав так разительно изменился за 160 лет, мы рассказываем в «МОЁ! Плюс». Общеизвестно, что рецепта «Оливье», который считался бы каноническим, сегодня не существует. Поэтому сотрудницы «МОЁ!» приготовили салаты, которые были бы близки к нашим представлениям о классическом «Оливье». А также «вариации на тему». Отведать эти салаты и выставить им оценки мы предложили нашим дегустаторам — бухгалтеру Ирине Турбановой, веб-редактору портала «МОЁ! Online» Алине Морозовой и водителю Дмитрию Пахомову. Для чистоты эксперимента дегустаторы не знали, кто готовил тот или иной салат. Приступаем к трапезе?
Фото: Игорь ФИЛОНОВ
Как дегустаторы их хвалили и ругали
«Оливье лайт» (салат журналиста Оксаны Писаненко)
Ингредиенты: куриный окорочок — 1 шт., картофель — 2 шт., морковь варёная — 1 шт., огурчики солёные — 2 шт., лук репчатый — 1 головка, яйца — 2 шт., зелёный горошек — 1 банка, укроп. Заправка — майонезный соус (25% жирности).
Ирина: «Для меня в этом салате многовато картофеля. А ещё делаю «Оливье» со свежими огурцами, а не с солёными. Но на вкус и цвет…»
Дмитрий: «Моркови много чересчур, мне кажется. Она забивает вкус других продуктов. И ещё он немного суховат, больше похож на «Столичный» из кафешки. А в целом норм».
Алина: «Очень похоже на салат, который делает моя мама. Курица однозначно лучше, чем колбаса. Сомневаюсь в огурцах — очень уж они похожи на покупные, какой-то «простой» у них вкус. А ещё укропа бы чуть побольше…»
«Оливье на диете» (салат журналиста Евгении Гвозденко)
Ирина: «Не в обиду автору — не очень. Я бы не повторила. А вот заправку узнала — это желток и горчица».
Дмитрий: «А мне такая заправка нравится. Горчица это прикольно — такой пикантный вкус придаёт. Раньше не думал, что так может быть. Но сейчас с удовольствием ем салаты с майонезом и горчицей».
Алина: «Ну я в веганы не записывалась. Поэтому для меня в этом салате мяса мало. Ещё мне здесь не хватает солёных огурцов. И из-за заправки салат получился кислым».
«Оливье на рыбалке» (салат редактора Татьяны Мистюковой)
Ирина: «Неплохой салат, оригинальный. Но для меня это «салат на каждый день». Ну не вызывает он ощущение праздника. Такой вполне можно приготовить в выходной день для себя».
Дмитрий: «Конечно, это совсем не «Оливье». Но неплохой такой новогодний салатик. Хотя, думаю, за праздничным столом я бы ему меньше времени уделял, чем классическому «Оливье».
Алина: «Согласна с тем, что это не «Оливье», а вариация на тему. А так вполне себе салат для новогоднего стола — чтобы к классике добавить новинки».
«Оливье с яблоком» (салат художественного редактора Ирины Андриановой — по рецепту любимой свекрови)
Ингредиенты: картофель — 3 шт., яйца — 4 шт., морковь варёная — 1, солёный огурчик — 3, варёная говядина — 150 г, зелёный горошек — 1 банка, одно кисло-сладкое яблоко, укроп, петрушка, зелёный лук. Заправка из сметаны с картофельным пюре, горчицей и сухой смесью для аджики.
Ирина: «Пока этот салат мне понравился больше всех. Как раз потому, что в нём есть яблоко. Никогда раньше не добавляла яблоки в «Оливье». А сейчас попробовала и поняла — теперь буду».
Дмитрий: «О, это лучший салат из тех, что мы сегодня ели. Сочный, с «правильными» продуктами. Ингредиенты друг друга не забивают, а дополняют».
Алина: «На этот Новый год мы с моим молодым человеком пойдём к моим родителям. Так вот он у меня уже спросил: «А в «Оливье» твоей мамы будет морковь?». Когда узнал что да, ответил «Нуу, ладно». Вот примерно то же у меня с яблоком в этом салате — пусть будет, хотя лучше без него».
«Оливье в СССР» (салат Анны Ясыревой)
Ингредиенты: картофель — 3 шт., морковь варёная — 1 шт. (крупная), лук репчатый — 1 маленькая головка, огурцы солёные — 300 г, колбаса варёная — 300 гр., небольшая банка горошка. Заправка — майонез.
Ирина: «От первого салата он отличается наличием колбасы. Хотя это неплохо. Чувствуется, что натуральное мясное изделие.
Дмитрий: «Да, он из разряда классических. Неплохой. Только огурцов бы поменьше».
Алина: «Классический «Оливье». Но, кажется, его делали на скорую руку. Смотрите — крупно и неровно порезанная колбаса. Мы такой салат обычно делаем для семьи. На стол гостям я бы такой не поставила».
Оценки дегустаторов
Вместо послесловия
Простите за краткость. Но много слов здесь и не нужно. Наш эксперимент показал, что несмотря на обилие рецептов «Оливье» (на некоторых сайтах их до девяноста), гостям лучше предлагать классический салат. А для себя в новогодние каникулы творить, выдумывать и пробовать можно бесконечно.
Источник
Теперь вы знаете какие однокоренные слова подходят к слову Как пишется оливье или аливье, а так же какой у него корень, приставка, суффикс и окончание. Вы можете дополнить список однокоренных слов к слову «Как пишется оливье или аливье», предложив свой вариант в комментариях ниже, а также выразить свое несогласие проведенным с морфемным разбором.
Русский[править]
Морфологические и синтаксические свойства[править]
| падеж | ед. ч. | мн. ч. |
|---|---|---|
| Им. | оливье́ | оливье́ |
| Р. | оливье́ | оливье́ |
| Д. | оливье́ | оливье́ |
| В. | оливье́ | оливье́ |
| Тв. | оливье́ | оливье́ |
| Пр. | оливье́ | оливье́ |
оливье́
Существительное, неодушевлённое, мужской род, несклоняемое (тип склонения 0 по классификации А. А. Зализняка).
Корень: -оливье-.
Произношение[править]
- МФА: [ɐlʲɪˈvʲje]
Семантические свойства[править]
Значение[править]
- кулин. популярный в странах бывшего СССР вид салата, в состав которого входит мясо (колбаса), картофель, яйцо, огурец, консервированный зелёный горошек и другие ингредиенты ◆ Салат оливье за границей называется русским. Это абсурд. Салат, названный в честь француза, стал самым популярным в Советском Союзе и России. Ни один праздничный стол без него не обходится. Андрей Бильжо, «Истории про еду с рисунками и рецептами автора», 2013 г. [НКРЯ]
Синонимы[править]
- ?
Антонимы[править]
- —
Гиперонимы[править]
- салат
Гипонимы[править]
- —
Родственные слова[править]
| Ближайшее родство | |
|
Этимология[править]
По имени создателя салата Люсьена Оливье (франц. Olivier), державшего московский ресторан «Эрмитаж» в начале 1860-х годов.
Фразеологизмы и устойчивые сочетания[править]
Перевод[править]
| Список переводов | |
Библиография[править]
 |
Для улучшения этой статьи желательно:
|
Содержание
- Как правильно пишется слово «оливье»
- Делаем Карту слов лучше вместе
- Ассоциации к слову «оливье»
- Синонимы к слову «оливье»
- Предложения со словом «оливье»
- Цитаты из русской классики со словом «оливье»
- Сочетаемость слова «оливье»
- Значение слова «оливье»
- Отправить комментарий
- Дополнительно
- Значение слова «оливье»
- Предложения со словом «оливье»
- Поиск ответа
- оливье
- Смотреть что такое «оливье» в других словарях:
- Поиск ответа
- Слово «оливье» какого рода: мужского или среднего; «оливье» он или оно?
- Поиск ответа
- Как правильно пишется слово «оливье»
- Делаем Карту слов лучше вместе
- Ассоциации к слову «оливье»
- Синонимы к слову «оливье»
- Предложения со словом «оливье»
- Цитаты из русской классики со словом «оливье»
- Значение слова «оливье»
- Поиск ответа
Как правильно пишется слово «оливье»
Источник: Орфографический академический ресурс «Академос» Института русского языка им. В.В. Виноградова РАН (словарная база 2020)
Делаем Карту слов лучше вместе
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать Карту слов. Я отлично умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я обязательно научусь отличать широко распространённые слова от узкоспециальных.
Насколько понятно значение слова фолликул (существительное):
Ассоциации к слову «оливье»
Синонимы к слову «оливье»
Предложения со словом «оливье»
Цитаты из русской классики со словом «оливье»
Сочетаемость слова «оливье»
Значение слова «оливье»
Оливье (фр. Olivier) — имя и фамилия французского происхождения. Известные носители: (Википедия)
Отправить комментарий
Дополнительно
Значение слова «оливье»
Оливье (фр. Olivier) — имя и фамилия французского происхождения. Известные носители:
Предложения со словом «оливье»
И мы изо всех сил стараемся угодить, даже если нас вдруг просят приготовить салат оливье для пикника – притом что до этого мы договорились, что отвечаем за уголь, лёд и солнечные зонтики.
Неизменный оливье, селёдка под шубой и другие, столь же тяжёлые, щедро заправленные майонезом.
Ели вечный оливье и запечённого с яблоками гуся – бабушкино коронное блюдо, – в ту ночь показавшегося совсем невкусным.
Источник
Поиск ответа
Ответ справочной службы русского языка
Оливье вкусный или оливье вкусное? Это же салат.
Ответ справочной службы русского языка
Ответ справочной службы русского языка
2. Слово конфетти является неизменяемым.
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, как правильно будет написать: царское » оливье » или царский » оливье » (без употребления слова салат)?
Ответ справочной службы русского языка
К сожалению, в изученных источниках (в том числе в «Справочном бюро») ответа я не нашла. Поясните, пожалуйста, существуют ли правила, чётко регламентирующие написание названий блюд в меню ресторана? Если в случае с салатом «Цезарь», название заключается в кавычки, то как быть с блюдом, у которого название не односложное? Например: салат из авокадо с креветками.
И нужно ли заключать в кавычки названия блюд, которые не являются общеизвестными?
Например: салат палитра.
Благодарю.
Ответ справочной службы русского языка
Скажите, пожалуйста, какого рода слово » оливье «? Как правильно сказать: «На столе стоял один только оливье «или «На столе стояло одно только оливье » (без использования слова «салат»)?
Спасибо!
Ответ справочной службы русского языка
Ответ справочной службы русского языка
Возможны оба варианта, выбор зависит от того, есть ли вопрос в исходном тексте. Пожалуйста, не пишите целые предложения прописными буквами: это затрудняет восприятие.
Здравствуйте, будьте добры, ответьте на такой вопрос. Как писать названия улиц? Улица Тверская, Тверская улица Нужны ли здесь ковычки? И ещё. Нужно ли писать в кавычках названия блюд? Большое спасибо. Карина.
Ответ справочной службы русского языка
Ответ справочной службы русского языка
Источник
оливье
Смотреть что такое «оливье» в других словарях:
оливье — нескл., м. Olivier. Во Франции салат такой неизвестен, предполагается происхождение от имени фр. шеф повара, работавшего в России. Салат оливье. Курица, раки, картофелины, огурцы, яйца, соль, перец, прованское масло, салат зеленый. Неженцева 1911 … Исторический словарь галлицизмов русского языка
Оливье — Оливье имя и фамилия французского происхождения. Известные носители: Оливье, Гийом Антуан (1756 1814) французский натуралист, энтомолог и ботаник. Оливье, Жозеф (1874 1901) французский регбист, чемпион летних Олимпийских игр… … Википедия
оливье — В.А. Гиляровский в книге «Москва и москвичи» вспоминал: «Считалось особым шиком, когда обеды готовил повар француз Оливье, еще тогда прославившийся изобретенным им «салатом Оливье», без которого обед не в обед, и тайну которого не открывал.… … Кулинарный словарь
Оливье — нескл. м. Повар француз Люсьен Оливье, державший в 60 е годы XIX в. в Москве престижный трактир на Трубной площади и придумавший салат, которому затем присвоили его имя. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 … Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
оливье — сущ., кол во синонимов: 1 • салат (22) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 … Словарь синонимов
Оливье — I Оливье (Olivier) Лоренс (р. 22.5.1907, Доркинг, Суррей), английский актёр и режиссёр театра и кино. Окончил Центральную школу декламации и драматического искусства под руководством Э. Фоджерти. Дебютировал в 1922 в роли Катарины… … Большая советская энциклопедия
Оливье Г. — Гийом Антуан Оливье (1756 1814) Систематик живой природы Автор наименований ряда ботанических таксонов. В бот … Википедия
Оливье Г. А. — Гийом Антуан Оливье (1756 1814) Систематик живой природы Автор наименований ряда ботанических таксонов. В бот … Википедия
ОЛИВЬЕ — (Ollivier), Эмиль (2.VII.1825 20.VIII.1913) франц. политич. деятель, бурж. республиканец. В период революции 1848 был префектом департаментов Устье Роны и Верхняя Марна. В июне 1848 руководил подавлением восстания рабочих Марселя. В 1857 был… … Советская историческая энциклопедия
Оливье — Фердинанд (Olivier, Ferdinand) 1785, Дессау 1841, Мюнхен. Немецкий живописец, рисовальщик. Принадлежал к кругу художников назарейцев. Обучался сначала в Дессау, затем в Академиях художеств Берлина и Дрездена, где испытал влияние К. Д. Фридриха.… … Европейское искусство: Живопись. Скульптура. Графика: Энциклопедия
Источник
Поиск ответа
Ответ справочной службы русского языка
Оливье вкусный или оливье вкусное? Это же салат.
Ответ справочной службы русского языка
Ответ справочной службы русского языка
2. Слово конфетти является неизменяемым.
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, как правильно будет написать: царское » оливье » или царский » оливье » (без употребления слова салат)?
Ответ справочной службы русского языка
К сожалению, в изученных источниках (в том числе в «Справочном бюро») ответа я не нашла. Поясните, пожалуйста, существуют ли правила, чётко регламентирующие написание названий блюд в меню ресторана? Если в случае с салатом «Цезарь», название заключается в кавычки, то как быть с блюдом, у которого название не односложное? Например: салат из авокадо с креветками.
И нужно ли заключать в кавычки названия блюд, которые не являются общеизвестными?
Например: салат палитра.
Благодарю.
Ответ справочной службы русского языка
Скажите, пожалуйста, какого рода слово » оливье «? Как правильно сказать: «На столе стоял один только оливье «или «На столе стояло одно только оливье » (без использования слова «салат»)?
Спасибо!
Ответ справочной службы русского языка
Ответ справочной службы русского языка
Возможны оба варианта, выбор зависит от того, есть ли вопрос в исходном тексте. Пожалуйста, не пишите целые предложения прописными буквами: это затрудняет восприятие.
Здравствуйте, будьте добры, ответьте на такой вопрос. Как писать названия улиц? Улица Тверская, Тверская улица Нужны ли здесь ковычки? И ещё. Нужно ли писать в кавычках названия блюд? Большое спасибо. Карина.
Ответ справочной службы русского языка
Ответ справочной службы русского языка
Источник
Слово «оливье» какого рода: мужского или среднего; «оливье» он или оно?
Какой род у слова «оливье»?
Салат оливье — какой род?
Блюдо оливье — какой род?
Оливье оно или оливье он?
«На Новый год будет оливье» — какой род?
Почему слово «оливье» мужского рода или среднего рода?
«Был оливье» или «было оливье»?
Как определить род слова «оливье»?
Невозмутимый Дождь [126K]
Когда слово «оливье» обозначает в тексте название салата, то родовым словом является не «название», а «салат». Несмотря на то, что слово «оливье» стало настолько самостоятельным, что часто слово «салат» становится ненужным, мы пишем «вкусный оливье», «свежий оливье», «вчерашний оливье», а слово «салат » просто подразумеваем.
Родовое понятие «салат» продолжает активно влиять на существительное «оливье» и определяет его род — мужской.
Слово «оливье» напоминает многие существительные среднего рода, заканчиваясь на «е». Но обобщенное понятие «салат» не позволяет сказать: «заправленное оливье» или «красивое оливье», а нужно сказать: «заправленный оливье» и » красивый оливье».
Если речь идёт о блюде «оливье», то определяющим становится слово «блюдо». Чтобы оно влияло на род всего сочетания, слово «блюдо» обязательно должно быть в предложении. Тогда блюдо оливье, конечно, оно, то есть среднего рода.
автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Салат оливье в некоторых кулинарных книгах называют русским салатом. Но назван он по имени француза Люсьена Оливье. Это тот случай, когда имя собственное Оливье стало нарицательным, наименованием салата.
Салат оливье мужского рода, это иноязычное не склоняемое существительное, не имеющее множественного числа.
Оливье мужского рода, потому что родовое слово «салат» мужского рода, принадлежность к определенной группе. Его влияние сильное на второе слово.
Поэтому правильно говорить и писать — оливье, он мой, а не оно мое.
На новогоднем столе обязательно должен быть оливье — такие традиции в нашей семье уже много лет.
Какого рода слово «оливье», мы понимаем по контексту. Если он (этот контекст) есть, конечно.
Попадая под влияние слова «салат», «оливье» приобретает свойства мужского рода. И даже если в следующем предложении слова «салат» уже не будет, «оливье» в этом тексте останется сущ-ным мужского рода. Пишем «оливье», а подразумеваем «салат». Пишем «салат», а подразумеваем «оливье».
Предположим, что нам потребовалось написать два-три предложения о блюде оливье. К примеру, кто-то спросил: «Блюдо «Оливье» — это что: салат, каша или пюре?». Мы ответим: «Блюдо «Оливье» всегда было салатом, по всей видимости».
Что у нас получается? Слово «салат» оказывает на «оливье» намного более мощное влияние, чем слова «блюдо», «кушанье», «угощение». Поэтому если нет такого влияющего слова, «оливье» остаётся принадлежащим к мужскому. Если такое слово имеется, то «Оливье» переходит в разряд обычного названия, которое своего собственного рода не имеет.
Таким образом, на картинке мы сейчас видим не замечательное праздничное оливье, а красивый аппетитный оливье:
Салат «Оливье» — это два разных слова, оба они существительные, каждое из которых имеет свой индивидуальный род. В данном словосочетании эти слова совпадают по роду — «салат» — мужской род, и Оливье — тоже мужской род, — поскольку принадлежит мужскому имени Оливье. Как, например, слово «Иванов» — всегда будет существительным мужского рода.
Если мы скажем блюдо «Оливье» — получим тоже два разных слова, первое среднего рода, второе «Оливье» — как было мужского рода, таким же и осталось.
Например, в словосочетаниях салат «Мимоза» или торт «Сказка». Существительные «Мимоза» и «Сказка» — женского рода и никогда не статут мужского рода, даже если будут стоять рядом с существительными мужского рода «салат» и «торт».
Отсюда делаем простой вывод. Любые существительные имеют свой неизменный род, и рядом стоящие слова влияния на их род не оказывают.
Салат оливье считается русским, но на деле назван в честь француза Люсьена Оливье, Люсьен держал московский ресторан «Эрмитаж» в начале 1860-х годов. Просто в Советском Союзе и России салат оливье стал очень популярным.
Поиск ответа
Добрый день! Подскажите, пожалуйста, название салатов мы берём в кавычки? Салат «Оливье» или салат Оливье?
Ответ справочной службы русского языка
Оливье вкусный или оливье вкусное? Это же салат.
Ответ справочной службы русского языка
У несклоняемых иноязычных существительных, оканчивающихся на гласный и обозначающих неодушевленные предметы, часто возникают колебания в родовой принадлежности, т. к. внешний облик слова втягивает их в парадигму среднего рода, а русский синоним или устаревшая форма слова могут подсказывать иное согласование (именно поэтому мы столько спорим о роде слова кофе). Но в данном случае влияние родового слова салат пока сильнее, поэтому в словарях русского языка оливье мужского рода: вкусный оливье.
1. Какого рода слово оливье? 2. Допустимо ли склонение слова конфетти в кач-ве сущ. мн.ч.(без форм ед.)?
Ответ справочной службы русского языка
1. Существительное оливье мужского рода.
2. Слово конфетти является неизменяемым.
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, как правильно будет написать: царское «оливье» или царский «оливье» (без употребления слова салат)?
Ответ справочной службы русского языка
К сожалению, в изученных источниках (в том числе в «Справочном бюро») ответа я не нашла. Поясните, пожалуйста, существуют ли правила, чётко регламентирующие написание названий блюд в меню ресторана? Если в случае с салатом «Цезарь», название заключается в кавычки, то как быть с блюдом, у которого название не односложное? Например: салат из авокадо с креветками.
И нужно ли заключать в кавычки названия блюд, которые не являются общеизвестными?
Например: салат палитра.
Ответ справочной службы русского языка
Названия кулинарных блюд могут быть собственными (индивидуальными) наименованиями, в таких случаях они заключаются в кавычки и пишутся с большой буквы: салат «Палитра», но салат из авокадо с креветками.
Трудность в том, что многие распространенные собственные наименования со временем переходят в разряд нарицательных и пишутся со строчной: салат цезарь, салат оливье.
Скажите, пожалуйста, какого рода слово «оливье»? Как правильно сказать: «На столе стоял один только оливье»или «На столе стояло одно только оливье» (без использования слова «салат»)?
Ответ справочной службы русского языка
Правильно ли ставить тире после слова «спортзал» в следующем тексте: «Когда есть соблазн хоть ненадолго забросить физические упражнения или утром доесть вчерашний салатик оливье, напомните себе о том, что полезного для своего организма вы сделали за прошедший год. МОЖЕТ БЫТЬ, ВЫ БРОСИЛИ КУРИТЬ, СТАЛИ ЛУЧШЕ ПИТАТЬСЯ, НАЧАЛИ ХОДИТЬ В СПОРТЗАЛ — ВСЕ ЭТИ ДОСТИЖЕНИЯ ПОМОГУТ ВАМ ПОБОРОТЬ ЛЕНЬ»? Или лучше «МОЖЕТ БЫТЬ, ВЫ БРОСИЛИ КУРИТЬ, СТАЛИ ЛУЧШЕ ПИТАТЬСЯ, НАЧАЛИ ХОДИТЬ В СПОРТЗАЛ? ВСЕ ЭТИ ДОСТИЖЕНИЯ ПОМОГУТ ВАМ ПОБОРОТЬ ЛЕНЬ»? Это текст переводной, нужно придерживаться оригинала, так что какая-то радикальная переделка фраз нежелательна…
Ответ справочной службы русского языка
Возможны оба варианта, выбор зависит от того, есть ли вопрос в исходном тексте. Пожалуйста, не пишите целые предложения прописными буквами: это затрудняет восприятие.
Здравствуйте, будьте добры, ответьте на такой вопрос. Как писать названия улиц? Улица Тверская, Тверская улица Нужны ли здесь ковычки? И ещё. Нужно ли писать в кавычках названия блюд? Большое спасибо. Карина.
Ответ справочной службы русского языка
В названиях улиц и блюд кавычки не нужны: улица Тверская, салат оливье.
Добрый день! Спасибо большое за работу портала. Он мне очень помогает. Вопрос такой: в словосочетании салат оливье второе слово пишется с маленькой буквы или с большой? Я считаю, что с маленькой. И в орфографическом словаре РАН оливье написано с маленькой буквы. Но наш корректор твердит, что слово пишется с маленькой только если оно одно, если же оно употребляется в словосочетании салат оливье, то его нужно писать непременно с большой, либо с маленькой и в кавычках. Буду очень благодарна за ответ. Анна
Ответ справочной службы русского языка
Как правильно пишется слово «оливье»
оливье́, нескл., м. и неизм. (сала́т оливье́)
Источник: Орфографический академический ресурс «Академос» Института русского языка им. В.В. Виноградова РАН (словарная база 2020)
Делаем Карту слов лучше вместе
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать Карту слов. Я отлично умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.
Вопрос: задушевность — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?
Ассоциации к слову «оливье»
Синонимы к слову «оливье»
Предложения со словом «оливье»
Цитаты из русской классики со словом «оливье»
Значение слова «оливье»
Оливье (фр. Olivier) — имя и фамилия французского происхождения. Известные носители: (Википедия)
Все значения слова ОЛИВЬЕ
Поиск ответа
Добрый день! Подскажите, пожалуйста, название салатов мы берём в кавычки? Салат «Оливье» или салат Оливье?
Ответ справочной службы русского языка
Оливье вкусный или оливье вкусное? Это же салат.
Ответ справочной службы русского языка
У несклоняемых иноязычных существительных, оканчивающихся на гласный и обозначающих неодушевленные предметы, часто возникают колебания в родовой принадлежности, т. к. внешний облик слова втягивает их в парадигму среднего рода, а русский синоним или устаревшая форма слова могут подсказывать иное согласование (именно поэтому мы столько спорим о роде слова кофе). Но в данном случае влияние родового слова салат пока сильнее, поэтому в словарях русского языка оливье мужского рода: вкусный оливье.
1. Какого рода слово оливье? 2. Допустимо ли склонение слова конфетти в кач-ве сущ. мн.ч.(без форм ед.)?
Ответ справочной службы русского языка
1. Существительное оливье мужского рода.
2. Слово конфетти является неизменяемым.
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, как правильно будет написать: царское «оливье» или царский «оливье» (без употребления слова салат)?
Ответ справочной службы русского языка
К сожалению, в изученных источниках (в том числе в «Справочном бюро») ответа я не нашла. Поясните, пожалуйста, существуют ли правила, чётко регламентирующие написание названий блюд в меню ресторана? Если в случае с салатом «Цезарь», название заключается в кавычки, то как быть с блюдом, у которого название не односложное? Например: салат из авокадо с креветками.
И нужно ли заключать в кавычки названия блюд, которые не являются общеизвестными?
Например: салат палитра.
Ответ справочной службы русского языка
Названия кулинарных блюд могут быть собственными (индивидуальными) наименованиями, в таких случаях они заключаются в кавычки и пишутся с большой буквы: салат «Палитра», но салат из авокадо с креветками.
Трудность в том, что многие распространенные собственные наименования со временем переходят в разряд нарицательных и пишутся со строчной: салат цезарь, салат оливье.
Скажите, пожалуйста, какого рода слово «оливье»? Как правильно сказать: «На столе стоял один только оливье»или «На столе стояло одно только оливье» (без использования слова «салат»)?
Ответ справочной службы русского языка
Правильно ли ставить тире после слова «спортзал» в следующем тексте: «Когда есть соблазн хоть ненадолго забросить физические упражнения или утром доесть вчерашний салатик оливье, напомните себе о том, что полезного для своего организма вы сделали за прошедший год. МОЖЕТ БЫТЬ, ВЫ БРОСИЛИ КУРИТЬ, СТАЛИ ЛУЧШЕ ПИТАТЬСЯ, НАЧАЛИ ХОДИТЬ В СПОРТЗАЛ — ВСЕ ЭТИ ДОСТИЖЕНИЯ ПОМОГУТ ВАМ ПОБОРОТЬ ЛЕНЬ»? Или лучше «МОЖЕТ БЫТЬ, ВЫ БРОСИЛИ КУРИТЬ, СТАЛИ ЛУЧШЕ ПИТАТЬСЯ, НАЧАЛИ ХОДИТЬ В СПОРТЗАЛ? ВСЕ ЭТИ ДОСТИЖЕНИЯ ПОМОГУТ ВАМ ПОБОРОТЬ ЛЕНЬ»? Это текст переводной, нужно придерживаться оригинала, так что какая-то радикальная переделка фраз нежелательна…
Ответ справочной службы русского языка
Возможны оба варианта, выбор зависит от того, есть ли вопрос в исходном тексте. Пожалуйста, не пишите целые предложения прописными буквами: это затрудняет восприятие.
Здравствуйте, будьте добры, ответьте на такой вопрос. Как писать названия улиц? Улица Тверская, Тверская улица Нужны ли здесь ковычки? И ещё. Нужно ли писать в кавычках названия блюд? Большое спасибо. Карина.
Ответ справочной службы русского языка
В названиях улиц и блюд кавычки не нужны: улица Тверская, салат оливье.
Добрый день! Спасибо большое за работу портала. Он мне очень помогает. Вопрос такой: в словосочетании салат оливье второе слово пишется с маленькой буквы или с большой? Я считаю, что с маленькой. И в орфографическом словаре РАН оливье написано с маленькой буквы. Но наш корректор твердит, что слово пишется с маленькой только если оно одно, если же оно употребляется в словосочетании салат оливье, то его нужно писать непременно с большой, либо с маленькой и в кавычках. Буду очень благодарна за ответ. Анна
Источник