Как правильно написать пирожное картошка

Всего найдено: 5

как правильно писать названия кондитерский изделий. Например, торт птичье молоко

Ответ справочной службы русского языка

Условные названия продуктовых товаров (не только кондитерских изделий) заключаются в кавычки, первое слово в них пишется с прописной: торт «Птичье молоко».

Добрый день! Вопрос задавала еще в субботу, повторю, ответьте, пожалуйста, как можно скорее. Торт «Киевский», «Киевский торт», «Торт Киевский», «торт Киевский»… … Как правильно? Как вообще писать названия тортов — например, «К(к)рокенбуш», «Ш(ш)акотис»? Кавычки нужны? И еще, пожалуйста, сдаем номер.
«Начальник бисквитного цеха, и не догадывался, что хрустящие коржи из затвердевшей пены с кремом вскоре назовут «Киевским тортом» («Тортом «Киевским», тортом «Киевским» )???, а его самого – автором уникального рецепта.» Как быть в этом контексте? Огромное спасибо.

Ответ справочной службы русского языка

Названия тортов корректно писать с кавычками: торт «Киевский». В приведенном примере предпочтительно: назовут тортом «Киевский».

Добрый день! Скажите, пожалуйста, поиск по слову или фразе отключен? В любом случае ответьте, как писать: торт «наполеон», торт «Наполеон», просто наполеон?

Ответ справочной службы русского языка

Поиск по тексту вопроса / ответа находится в стадии доработки.

Правильно: торт «Наполеон».

Уважаемые сотрудники «Справки»! Следует ли брать в кавычки такие названия тортов, как Сметанник, Медовик?
Заранее благодарю за ответ.

Ответ справочной службы русского языка

Кавычки и прописная буква нужны, особенно если название выступает в качестве торговой марки: _торт «Медовик»_. При бытовом употреблении (например, при передачи устной речи) возможно написание со строчной буквы без кавычек.

Я спарашивала, а вы мне не ответили по поводу написания названий пирожных. Как же писать: Я люблю картошку с чаем; торт наполеон я люблю больше других; в магазине есть пирожное картошка; в магазине есть картошка?

Ответ справочной службы русского языка

Корректно: _Я люблю «картошку» с чаем; торт «Наполеон» я люблю больше других; в магазине есть пирожное «картошка»; в магазине есть «картошка»_.

Картошка (пирожное)

Полезное

Пирожное Картошка. История и рецепт

История такого популярного пирожного как Картошка овеяна тайной. На его изобретение претендуют многие.

В Финляндии, например, считается, что Картошка — это результат проявленного остроумия некоей госпожой Рунеберг, женой великого финского поэта Йохана Людвига Рунеберга. По легенде, когда к чете Рунебергов неожиданно пришли важные гости, оказалось, что угощать их нечем.

Пока господин Рунеберг развлекал гостей, его супруга спешно состряпала десерт из остатков печенья, сметаны и варенья, добавив туда немного ликера. Скатав из получившейся массы пирожные (внешне они были похожи на картофелины), госпожа Рунеберг подала угощение гостям. Придя в восторг от необычного лакомства, гости стали просить рецепт. Так родилась всем известная Картошка.

Но есть сведения, что еще в 18 веке в России готовилось пирожное, похожее на современную Картошку, правда, название у десерта было другое — торт-сухарь. Хлебные крошки соединялись с медом и яйцами в пластичную массу, туда же добавлялись орехи и цукаты, заправлялась вся эта вкуснятина сладким кремом и выпекалась в печи.

В Советское время, когда во всех сферах жизни царил учет и контроль, повара-кондитеры общепита оригинально использовали остатки бисквита, тортов, пряников и печенья: все эти остатки мололись в крошку и заправлялись сгущенным молоком. Собственно, само название — Картошка появилось из-за того, что, чтобы замаскировать содержимое пирожных и придать им товарный, однородный вид, их обваливали в какао-порошке. Пирожное Картошка имело в СССР бешеную популярность, его подавали во всех приличных заведениях наряду с тортом Наполеон и Прага. Появился даже ГОСТ на это изделие. Но любая хозяйка имеет свой рецепт приготовления этого десерта — кто-то любит сгущенку, кто-то добавляет густой крем.

Приготовление этого десерта состоит, по сути, из нескольких действий:

1. Бисквит, печенье, пряники и т.п. измельчается в блендере в мелкую крошку. При желании добавить какао-порошок.

2. Сливочное масло (размягченное) и молоко добавить в крошку и замешать до получения консистенции, похожей на пластилин.

3. Сформировать пирожные. Обвалять в какао-порошке, кокосовой крошке или цветной обсыпке. Убрать в холодильник на 30 мин.

Это пирожное — приятный повод проявить фантазию, ведь если в базовый рецепт добавить что-то свое, то получится еще одна уникальная Картошка.

Источник статьи: http://zen.yandex.ru/media/id/5cacf810aa427000afed9bf7/pirojnoe-kartoshka-istoriia-i-recept-5d6e6e9b1ee34f00ae53caa6

Пирожное картошка

С советских времен у многих людей сохранилась любовь к пирожному, имеющему довольно простое название – «Картошка». Почему возникло такое название понятно, если посмотреть на форму и цвет десерта. Сегодня пирожное «Картошка» можно не только купить в магазинах, но и приготовить дома самостоятельно из самых простых и доступных продуктов.

Существует множество рецептов приготовления пирожного «Картошки» и каждый из них по-своему хорош. Одни готовят его из сухарей или бисквита, другие из печенья или пряников, кто-то готовит тесто со сгущенкой, а кто-то обходится только сливочным маслом и сахаром. Ниже несколько отличающихся друг от друга рецептов пирожного, один из них в соответствии со знаменитым ГОСТом.

Классическое пирожное картошка из печенья со сгущенкой в домашних условиях – фото рецепт пошаговый

Первый рецепт расскажет о приготовлении блюда из печенья с добавлением сгущенки, орехов и какао. Изделия получаются очень вкусными, питательными и аппетитными на вид.

Ингредиенты

• Печенье “топленое молоко”: 750 г
• Грецкие орехи: 170 г
• Какао: 4 ст. л.
• Сливочное масло: 170 г
• Сгущенное молоко: 1 банка

Инструкция приготовления

Печенье растолочь в мелкую крошку используя толкушку. Также для измельчения печенья можно использовать блендер. В данном рецепте используется печенье «топленое молоко», но для пирожных можно брать и любое другое печенье.

Грецкие орехи тщательно вымыть под проточной водой и высушить в духовке. Измельчить орехи с помощью ножика или блендера.

Высыпать орехи в печенье и хорошенько перемешать.

К печенью с орехами добавить какао порошок и снова перемешать.

Растопить сливочное масло.

Постепенно влить его в получившуюся смесь и перемешать.

Затем также медленно влить сгущенку.

После добавления всей сгущенки тесто вымесить руками, чтобы все ингредиенты тщательно перемешались и равномерно распределились.

Из получившегося теста сформировать пирожные в форме картошки и выложить на поднос или тарелку, прикрыть пищевой пленкой и поставить на 2 часа в холодильник.

Через несколько часов подать пирожные к столу, по желанию предварительно обваляв их в какао порошке и украсив масляным кремом. Для приготовления масляного крема пробить миксером 50 г слегка подтаявшего сливочного масла, а затем всыпать 2 столовые ложки сахарной пудры и взбивать до получения однородной пышной массы.

Рецепт десерта из сухарей

Классическая основа пирожного – это специально испеченный бисквит, но многие хозяйки нашли более быстрый и простой способ приготовления. Они используют не бисквитные коржи, а сухари, измельчая их с помощью мясорубки или блендера.

Продукты:

• Сухари – 300 гр.
• Молоко – ½ ст.
• Сахар – ½ ст.
• Орехи арахисовые – 1 ст.
• Масло сливочное – 150 гр.
• Какао-порошок – 2 ст. л.
• Шоколад – 2-4 дольки.

Технология:

1. Сначала нужно измельчить сухари и орехи, можно воспользоваться мясорубкой или блендером.
2. В отдельной кастрюле смешать какао, сахар, влить молоко. Поставить на огонь, туда же отправить шоколад, подогревать на медленном огне, до растворения шоколада и сахара.
3. Затем массу необходимо оставить для остывания, в уже остывшее шоколадное молоко добавить измельченные орехи и сухари.
4. Если пирожные готовятся для детской компании, можно добавить ванилин, для взрослой – 2-4 ложки коньяка.
5. Из орехово-шоколадной массы сформировать пирожные в форме небольших картофелин, обвалять в какао-порошке и молотых орехах.

Шоколадную красоту подавать на стол охлажденной!

Как сделать пирожное по ГОСТу

Самое простое дело – это сделать десерт из сухарей, но мало кто знает, что классический рецепт, отвечавший государственным стандартам в советское время, включает бисквит. Именно он служит основной для пирожного.

Продукты для бисквита:

• Мука пшеничная высшего сорта – 150 гр.
• Картофельный крахмал – 30 гр.
• Яйца куриные – 6 шт.
• Сахар-песок – 180 гр.

Продукты для крема:

• Масло сливочное – 250 гр.
• Сгущенное молоко – 100 гр.
• Сахарная пудра – 130 гр.
• Ромовая эссенция – ¼ ч. л.

Продукты для обсыпки:

• Сахарная пудра – 30 гр.
• Какао-порошок – 30 гр.

Технология:

1. Приготовление пирожных начинается с выпечки бисквита. На первом этапе аккуратно отделить белки от желтков. Белки пока убрать в холодное место.
2. Желтки начать растирать, постепенно добавляя сахар, но не весь, а только 130 гр.
3. Затем в эту массу добавить крахмал и муку, хорошо растереть.
4. Белки достать их холодильника, чуть посолить, начать взбивать с помощью миксера, добавлять понемногу сахар.
5. Далее взбитые белки по ложке добавлять в тесто, аккуратно перемешивая.
6. Выпечь в духовке либо в мультиварке. Готовый бисквит оставить на сутки.
7. Следующий этап – приготовление крема. Масло должно постоять при комнатной температуре, затем его взбить с сахарной пудрой до однородного состояния.
8. По ложке добавлять сгущенное молоко, продолжая взбивание, и ромовую эссенцию.
9. Немного крема оставить для декора. В основную часть добавить бисквитную крошку, вымешать.
10. Разделить вкусную массу на одинаковые порции, сформировать колбаски, охладить.
11. Какао-порошок и сахарную пудру смешать. Обвалять колбаски, в каждом сделать по два отверстия. В них выжать из кондитерского мешочка по капле оставшегося крема.

Как похожи эти пирожные на те, что покупали мамы и бабушки много лет назад, и такие же вкусные!

Как приготовить блюдо из бисквита

В разных рецептах пирожного «Картошка» можно встретить печенье, сухари, овсяные хлопья, но правильный рецепт – это бисквит. Можно купить готовый, еще лучше сделать самостоятельно.

Продукты для бисквита:

• Яйца куриные – 4 шт.
• Мука пшеничная высшего сорта – 1 ст.
• Сахар-песок – 1 ст.
• Разрыхлитель – 1 ч. л.
• Ванилин – 1 пакетик.

Продукты для крема:

• Сгущенное молоко – 50 гр.
• Масло сливочное – ½ пачки.
• Сахарная пудра – 100 гр.

Продукты для обсыпки:

• Сахарная пудра – 50 гр.
• Какао-порошок – 50 гр.
• Арахис – 100 гр.

Технология:

1. Если куплен готовый бисквит, то его нужно просто оставить для подсыхания, а затем измельчить в крошку. Если готовить самостоятельно, то потребуется больше времени и сил, но и результат заставит хозяйку гордиться.
2. Для домашнего бисквита белки и желтки разделить. Желтки растереть с сахаром (1/2 порции) добела, туда же добавить разрыхлитель, муку, ванилин.
3. В отдельной емкости взбить белки с сахаром, пока не образуется стойкая пена.
4. Теперь соединить все вместе, вылить в форму, поставить в нагретую духовку и испечь. Как и готовый бисквит, испеченный тоже нужно оставить на сутки, а затем измельчить до состояния крошки.
5. Второй этап – приготовление крема. Для этого взбить размягченное сливочное масло и сахар, по ложке вливать сгущенку и продолжать взбивание.
6. В крем высыпать крошку, перемешать, сформовать пирожные. Полученные изделия обвалять в смеси какао, сахарной пудры и измельченный орехов.

Ароматному десерту будут бесконечно рады все домочадцы!

Вариант рецепта без сгущенки

Крем для пирожных «Картошка» по традиции готовят из масла, сахара и сгущенного молока, но есть рецепты, в которых молоко не нужно. Готовый десерт получается более диетическим.

Продукты:

• Печенье «Топленое молоко» – 2 пачки.
• Молоко – ½ ст.
• Сахар – ½ ст.
• Масло сливочное – ½ пачки.
• Ромовая эссенция – 2 капли.
• Какао – 3 ст. л.

Технология:

1. В кастрюлю вылить молоко, добавить сахар, поставить на плиту. Нагревать до растворения сахара.
2. Снять с огня, положить масло, вымешать, пока масло не распустится, добавить какао в порошке и перемешать.
3. Печенье измельчить в крошку. Добавить в сладкую молочно-шоколадную массу. Тщательно вымешать.
4. Массу слегка охладить и только потом сформировать пирожные. Если делать это сразу, то они будут разваливаться.
5. После формирования пирожных можно дополнительно обвалять их в смеси какао и сахара.

Еще вкуснее будет, если к обсыпке добавить тертые орехи!

Диетический вариант

Многие девушки ведут здоровый образ жизни, соблюдают диеты, стремятся к здоровой пище. Но и им будет трудно отказаться от блюда, тем более, если оно будет приготовлено по особому рецепту с использованием полезных и вкусных ингредиентов.

Продукты:

• Овсяные хлопья – 400 гр.
• Нежирный творог – 200 гр.
• Пюре яблочное – 1 ст.
• Корица – 1 ч. л.
• Какао-порошок – 4 ст. л.
• Готовый кофе – 2 ст. л.
• Коньяк – 2 ст. л. (если для взрослых дегустаторов).

Продукты для обсыпки:

• Какао-порошок – 40 гр.
• Сахарная пудра – 40 гр.

Технология:

1. Овсяные хлопья выложить на сухую сковороду и поджарить. После того, как хлопья остынут, отправить их в блендер и измельчить в муку.
2. Заварить кофе.
3. Смешать творог, яблочное пюре, добавить туда коньяк, кофе, какао.
4. Теперь пришел черед измельченных хлопьев. Все тщательно перемешать в однородную массу.
5. Сформировать пирожные, они должны быть примерно одного размера и формы.
6. В отдельной миске смешать какао и сахарную пудру, сформированные «Картошки» опускать в миску, обваливать со всех сторон. Аккуратно переложить на блюдо и охладить.

Готовые пирожные не только вкусные, но и низкокалорийные!

Источник статьи: http://ladyelena.ru/pirozhnoe-kartoshka/

Пирожное «Картошка» – это невероятно аппетитный и любимый многими десерт. Такое угощение знают с самого детства. Оно отличается оригинальным видом и вкусом. Его несложно приготовить в домашних условиях. Для этого воспользуйтесь проверенной кулинарной подборкой с пошаговыми рецептами. Удивите своих близких интересным лакомством.

Пирожное «Картошка» из печенья в домашних условиях

Сладкое шоколадное пирожное «Картошка» легко приготовить самостоятельно из печенья. Домашний десерт – прекрасный повод собрать родных и друзей за чашечкой чая.

1. 

   Разламываем песочное печенье, затем измельчаем его при помощи блендера. Должна получиться мелкая крошка.

2. 

   В металлический ковш выливаем сгущенное молоко, 100 гр. сливочного масла и коричневый сахар. Если такого нет, то можно заменить обычным белым. Нагреваем посуду с продуктами.

3. 

   Ждем когда кусочек масла полностью растает, после можно снимать с плиты. Высыпаем к смеси какао и начинаем взбивать.

4. 

   Сладкую теплую массу выливаем в измельченное печенье.

5. 

   Вымешиваем тесто, пока оно не превратится в один мягкий комок.

6. 

   Руками лепим из теста пирожные в форме картошки.

7. 

   Украшаем готовую «картошку» маленькими горошинами из масла и сахарной пудры. Охлаждаем лакомство и подаем к столу. Готово!

---

Классический рецепт пирожного «Картошка» по госту СССР в домашних условиях

Классический рецепт пирожного «Картошка» по госту СССР в домашних условиях предполагает приготовление его на основе специально испеченного бисквита, измельченного в крошку, связанного кремом и сформированного в виде картошки, покрытой порошком какао. Процесс приготовления достаточно трудоемкий и требует времени, но результат этого стоит. Ингредиенты рецепта рассчитаны на 1 бисквит и 0,5 нормы крема, или можно испечь 2 бисквита и взять 1 норму крема, но это расчет ГОСТа.

Время готовки: 13 часов.

Время приготовления: 1 час.

Порции: 10.

Ингредиенты:

Для 1 бисквита:

• Мука – 120 гр.
• Крахмал – 2 ст.л.
• Сахар – 120 гр.
• Яйцо – 4 шт.

Для 1 нормы крема:

• Сахар – 220 гр.
• Масло сливочное – 250 гр.
• Яйцо – 1 шт.
• Молоко – 150 мл.
• Коньяк – 1 ст.л.
• Ванильная эссенция – 2 капли.

Для посыпки:

• Какао-порошок – 10 гр.
• Сахарная пудра – 30 гр.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Для основы пирожных первым делом печется бисквит. Для этого нужно смешать муку с крахмалом и просеять на сито. Яйца с сахаром взбить в чаше блендера до устойчивой пышной массы.

Шаг 2. В яичную массу порционно пересыпать мучную смесь и лопаткой быстро и аккуратно замесить тесто. Противень застелить бумагой и на него тонким ровным слоем выложить бисквитное тесто.

Шаг 3. Духовку включить на 180°С. Запечь бисквит в течение 15-20 минут, проверив готовность зубочисткой. Затем его осторожно перевернуть на доску и снять бумагу. Оставить бисквит на 12 часов, чтобы сверху подсох.

Шаг 4. Подготовленный бисквит руками или блендером измельчить в крошку.

Шаг 5. Бисквитная крошка у вас должна получиться немного влажной.

Шаг 6. Для крема в кастрюльку насыпать сахар, оставив 10 гр, налить молоко и при постоянном помешивании сварить в течение 1-2 минут молочный сироп. В отдельной посуде влить одно яйцо с остальным сахаром и при помешивании венчиком, тонкой струей перелить молочный сироп.

Шаг 7. Эту массу перелить в кастрюльку и на минимальном огне при активном перемешивании поварить 1-2 минут до загустения.

Шаг 8. Сваренный крем перелить в отдельную посуду. Текстура его должна быть, как у негустой сгущенки, но при остывании до домашней температуры станет более плотной. Крем за это время периодически перемешивать.

Шаг 9. Сливочное масло заранее выдержать при комнатной температуре. Затем его миксером взбить в пышную массу. Не выключая миксера, к маслу порционно перелить остывший заварной крем.

Шаг 10. К крему налить коньяк и добавить ванильную эссенцию.

Шаг 11. Лопаткой крем еще раз с этими добавками перемешать. Половину крема можно использовать для «Картошки», если вы испекли 1 бисквит.

Шаг 12. Затем крем соединить с бисквитной крошкой и хорошо перемешать до однородной массы и консистенции пластилина.

Шаг 13. Из полученной массы руками сформировать изделия, похожие по размеру и виду на картошку.

Шаг 14. В пиале смешать порошок какао с сахарной пудрой. Каждую «картошку» хорошо обвалять в этой смеси.

Шаг 15. Затем «картошины» наколоть деревянной палочкой.

Шаг 16. Эти отверстия заполнить кремом через кондитерский мешочек с небольшой насадкой, то есть сделать «картофельные ростки». Приготовленные в домашних условиях по классический рецепту пирожные «Картошка» согласно ГОСТу СССР, оставить на несколько часов для пропитки и затем сервировать к столу. Приятного чаепития!

Пирожное «Картошка» из печенья, сгущенки, масла и какао

Один из простых и невероятно вкусных домашних десертов – знаменитое пирожное «Картошка». Простое в приготовлении лакомство составит отличную компанию утренней чашечке кофе или чая.

Время готовки:  1 час 30 минут

Время приготовления:30 минут

Порций – 7 шт.

Ингредиенты:

• Печенье песочное – 250 гр.
• Молоко сгущенное – 150 гр.
• Сахарная пудра – 30 гр.
• Какао-порошок – 50 гр.
• Масло сливочное – 80 гр.

Процесс приготовления:

1. Песочное печенье измельчаем в блендере, затем всыпаем к нему какао-порошок и продолжаем перемешивать.

2. Даем немного растаять сливочному маслу и соединяем его с печеньем и какао. Сюда же вливаем сгущенное молоко. Размешиваем тесто.

3. Из шоколадного мягкого теста лепим продолговатые пирожные. Отправляем их охлаждаться в холодильник на один час.

4. Перед тем, как подать «картошку», обваляйте ее в сахарной пудре для украшения. Готово!

Как приготовить пирожное «Картошка» из сухарей

Знаменитую «картошку» готовят не только из печенья или бисквита. Домашний десерт получится нежным и вкусным также и при использовании сухарей. Попробуйте простой и интересный рецепт пирожных.

Время готовки:  1 час 30 минут

Время приготовления:30 минут

Порций – 8 шт.

Ингредиенты:

• Батон – 1 шт.
• Масло сливочное – 150 гр.
• Молоко сгущенное вареное – 70 гр.
• Какао-порошок – 2 ст.л.
• Ванилин – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Батон режем мелкими кубиками. Желательно, использовать уже подсохший продукт.

2. Выкладываем кубики батона на противень и отправляем в духовку на 5-7 минут. Сушим при температуре 180 градусов.

3. Затем даем сухарикам немного остыть и измельчаем их при помощи мясорубки или блендера.

4. Добавляем в крошку слегка подтаявшее сливочное масло и вареную сгущенку.

5. Взбиваем продукты до получения однородного теста.

6. Формируем из готового теста «картошку» и обваливаем каждую в какао-порошке с ванилином.

7. Охлаждаем домашнее пирожное и подаем к столу. Приятного чаепития!

Простой и вкусный рецепт домашней «Картошки» без сгущенки

Домашнюю «картошку» можно приготовить без использования сгущенки. Продукт заменит обычное молоко. Готовый десерт получится в меру сладким и невероятно мягким и нежным.

Время готовки:  1 час 30 минут

Время приготовления: 30 минут

Порций – 6 шт.

Ингредиенты:

• Печенье – 300 гр.
• Молоко – 120 мл.
• Масло сливочное – 80 гр.
• Сахар – 100 гр.
• Какао-порошок – 3 ст.л.

Процесс приготовления:

1. В кастрюлю наливаем молоко. Постепенно всыпаем сахар и помешиваем жидкость на сильном огне 5-7 минут. Снимаем с плиты и вбрасываем молоко сливочное масло.

2. Печенье измельчаем любым удобным способом. Можно вилкой, руками или блендером. После крошку соединяем с какао-порошком.

3. Соединяем сухую смесь с жидкой. Вымешиваем до получения плотного и тягучего теста.

4. Лепим руками шарики в форме нужного пирожного.

5. Охлаждаем «картошку» в холодильнике около часа, после можно подавать к столу. Готово!

Пошаговый рецепт приготовления пирожного «Картошка» из бисквита

Настоящее пирожное «картошка» готовится из бисквита, как по ГОСТУ. Десерт легко получается в домашних условиях и приятно удивит ваших домашних и гостей.

Время готовки:  1 час 30 минут

Время приготовления: 30 минут

Порций – 12 шт.

Ингредиенты:

• Бисквит – 350 гр.
• Какао-порошок – 3 ст.л.
• Сахарная пудра – 1 ст.л.
• Коньяк – 1 ч.л.

Для крема:

• Масло сливочное – 200 гр.
• Молоко сгущенное – 150 гр.
• Какао-порошок – 3 ст.л.

Процесс приготовления:

1. Бисквит разламываем на небольшие кусочки и помещаем в блендер.

2. Измельчаем продукт до мелких крошек.

3. Перекладываем бисквитные крошки в глубокую тарелку и добавляем к ним чайную ложку коньяка. Размешиваем.

4. Взбиваем крем из масла, сгущенки и какао. Добавляем его к крошкам.

5. Тщательно размешиваем тесто и лепим пирожные в форме картошки.

6. Обваливаем каждое пирожное в какао и сахарной пудре.

7. Отправляем «картошку» на 1 час в холодильник и после подаем к столу. Готово!

ПП диетический рецепт пирожного «Картошка»

Сладкую и, казалось бы, калорийную «картошку» можно приготовить, не нарушая принципов здорового питания. Достаточно лишь заменить часть ингредиентов на более «правильные» продукты. Пирожное выйдет легким и нежным по вкусу.

Время готовки:  1 час 30 минут

Время приготовления: 30 минут

Порций – 8 шт.

Ингредиенты:

• Хлопья овсяные – 1,5 ст.
• Творог – 200 гр.
• Яблочное пюре – 100 гр.
• Какао-порошок – 5 ст.л.
• Орехи – для украшения.

Процесс приготовления:

1. В блендер отправляем овсяные хлопья и перемалываем их до состояния муки.

2. В отдельной глубокой посуде смешиваем творог и яблочное пюре. Взбиваем или измельчаем в блендере до однородности.

3. К смеси из творога и пюре добавляем овсяные хлопья и три ложки какао. Остальные две оставляем для посыпки. Размешиваем тесто.

4. Из полученной полезной массы лепим пирожные и обваливаем их в какао-порошке.

5. Перед подачей охлаждаем десерт. По желанию, можно украсить орехами. Приятного и полезного чаепития!

Очень вкусное пирожное «Картошка» из печенья с молоком

Самый простой способ приготовить домашнюю «картошку» — это из печенья и молока. Сгущенка в таком рецепте не понадобится. Пирожное выйдет мягким и нежным. Идеально для семейного чаепития!

Время готовки:  1 час 20 минут

Время приготовления: 20 минут

Порций – 8 шт.

Ингредиенты:

• Печенье – 300 гр.
• Молоко – 1 ст.
• Масло сливочное – 50 гр.
• Сахар – 2 ст.л.
• Крахмал кукурузный – 1 ст.л.
• Какао-порошок – 3 ст.л.

Процесс приготовления:

1. В кастрюле смешиваем молоко, сахар и крахмал. Ставим на плиту и варим до получения густой массы. Примерно, понадобится 7 минут. После убираем с огня и кладем в смесь сливочное масло.

2. В блендере измельчаем печенье до состояния порошка. Можно также использовать и мясорубку.

3. Смешиваем печенье с какао-порошком и молочной массой. Взбиваем до получения однородного мягкого теста.

4. Лепим их получившейся массы пирожные «картошка», охлаждаем их и подаем к столу. Готово!

Простой рецепт домашнего пирожного «Картошка» из пряников

Оригинальный рецепт приготовить пирожное «картошка» — это заменить печенье или бисквит шоколадными пряниками. Для домашнего лакомства понадобится совсем немного продуктов. Домашние будут приятно удивлены результатом!

Время готовки:  1 час 20 минут

Время приготовления: 20 минут

Порций – 6 шт.

Ингредиенты:

• Пряники шоколадные – 150 гр.
• Масло сливочное – 50 гр.
• Молоко сгущенное – 60 гр.
• Какао-порошок – 2 ст.л.

Процесс приготовления:

1. В блендере хорошенько измельчаем шоколадные пряники до состояния порошка.

2. Добавляем к пряникам подтаявшее масло и немного сгущенного молока. Продолжаем взбивать.

3. Выкладываем тесто в удобную посуду и выминаем его руками.

4. Лепим из полученного шоколадного теста пирожные.

5. Обваливаем каждое лакомство в какао-порошке. После десерту даем охладиться 30-60 минут.

6. После охлаждения «картошку» из пряников можно подавать к столу. Готово!

Пирожное «Картошка» с орехами в домашних условиях

Разнообразить популярное пирожное «картошка» поможет добавление в тесто орехов. Домашний десерт заиграет новыми красками и приобретет новый оригинальный вкус. Угостите лакомством своих домашних или гостей.

Время готовки:  1 час 30 минут

Время приготовления: 30 минут

Порций – 18 шт.

Ингредиенты:

• Печенье – 500 гр.
• Масло сливочное – 100 гр.
• Молоко сгущенное – 150 гр.
• Какао-порошок – 4 ст.л.
• Коньяк – 1 ст.л.
• Орехи грецкие – 100 гр.

Для посыпки:

• Сахарная пудра – 1 ст.л.
• Какао-порошок – 1 ст.л.

Процесс приготовления:

1. Печенье следует тщательно растолочь вместе с очищенными грецкими орехами. Можно это делать и в блендере.

2. В отдельной посуде размешиваем размягченное сливочное масло и сгущенку.

3. Добавляем к сладкой массе какао и ложку коньяка. Размешиваем до однородности.

4. Соединяем жидкую массу с печеньем и орехами. Взбиваем и лепим из теста пирожные нужной формы.

5. Обваливаем каждую «картошку» в какао-порошке и сахарной пудре. Отправляем десерт в холодильник на 1 час.

6. Подаем «картошку» к столу охлажденной. Приятного чаепития!