Вообще- то суффикс -ий — это суффикс притяжательных прилагательных. Поэтому изначально рыбий, я думаю, притяжательное прилагательное, а рыбный — относительное. Что говорит словарь паронимов?
РЫБИЙ//РЫБНЫЙ
РЫБИЙ. 1. Относящийся к рыбе, принадлежащий ей. 2. перен. Бесстрастный, невыразительный, бесцветный, как у рыбы. Рыб|ий: 1) ~ий хвост; ~ья чешуя; ~ьи глаза, внутренности; 2) ~ьи глаза; ~ье выражение лица; ~ья натура.Посмотрели на крючок и увидели на нём рыбью губу. А.Чехов. Рыбья любовь. Классная дама, в тёмно-синем платье, со множеством перламутровых пуговиц на груди и с рыбьим холодным лицом, давно уже глядит на него издали тупым, ненавидящим взором мутных глаз. А.Куприн. Юнкера. Л Рыбья кровь (о холодном, равнодушном человеке). На рыбьем меху (о плохой верхней одежде, не предохраняющей от холода, не согревающей; шутл.).
РЫБНЫЙ. Связанный с разведением и добычей рыбы, с изготовлением из неё продукции, с покупкой и продажей рыбы; (разг.) пахнущий рыбой. Рыбн|ый: ~ое хозяйство, озеро; ~ые места; ~ый промысел; ~ая ловля; ~ое блюдо [еда]; ~ый суп; ~ые консервы; ~ый клей; ~ая мука; ~ый магазин; ~ая торговля, бочка; ~ый запах; ~ые руки; ~ая посуда. Я знал и этот монастырь, и это прекрасное, глубокое рыбное озеро! М.Салтыков-Щедрин. Благонамеренные речи. «Таким — легко жить», — подумал он, слушая рассказ Дмитрия о поморах, о рыбном промысле. М.Горький. Жизнь Клима Самгина. Рыбные пироги не сходят со стола. И. Арамилев. В лесах Урала.
А вот этого я не знала. Оказывается, жир рыбий и рыбный — не одно и то же.
«Рыбий жир» или «Рыбный жир»?
Рыбий жир существует в двух формах, в зависимости от продукта, из которого он получен, — из печени или из мышц рыб. Тот рыбий жир, который большинству из нас хорошо знаком по не самым приятным детским воспоминаниям, является вытяжкой из печени рыб. Это источник витаминов А, Е, D. Они используются в педиатрии для профилактики рахита. Жир, получаемый из мышц рыб, среди специалистов известен как «рыбный жир». Это источник полиненасыщенных жирных кислот, комплекс которых получил название Омега-3.
«Второе пришествие» рыбьего жира как раз и связано с тем, что был открыт «рыбный жир». Сегодня он обретает все большую популярность.
При покупке обращайте внимание на то, из какого жира — печеночного или мышечного — изготовлен препарат. Такая информация должна содержаться на упаковке. Жир рыбьего тела на упаковке обозначают как «ихтиеновое» или «рыбье» масло.
Нашла здесь
рыбий и рыбный
Слова «рыбий» и «рыбный» являются паронимами — созвучными и схожими в написании словами, но имеющими разное значение. Слова образуют паронимическую пару части речи имя прилагательное. Тип паронимов: полные.
Разница в написании и ударении: ры́бий и ры́бный.
рыбий
- Значение
- 1. Относящийся к рыбе, принадлежащий ей. 2. перен. Бесстрастный, невыразительный, бесцветный, как у рыбы.
- Примеры словосочетаний
- 1) рыбий хвост;
рыбья чешуя;
рыбьи глаза, внутренности;
2) рыбьи глаза;
рыбье выражение лица;
рыбья натура. - Известные выражения
- Рыбья кровь (о холодном, равнодушном человеке). На рыбьем меху (о плохой верхней одежде, не предохраняющей от холода, не согревающей; шутл.).
- Примеры предложений
- Посмотрели на крючок и увидели на нём рыбью губу. (А. Чехов, «Рыбья любовь»)Классная дама, в тёмно-синем платье, со множеством перламутровых пуговиц на груди и с рыбьим холодным лицом, давно уже глядит на него издали тупым, ненавидящим взором мутных глаз. (А. Куприн, «Юнкера»)Рыбья кровь (о холодном, равнодушном человеке). На рыбьем меху (о плохой верхней одежде, не предохраняющей от холода, не согревающей; шутл.).
рыбный
- Значение
- Связанный с разведением и добычей рыбы, с изготовлением из неё продукции, с покупкой и продажей рыбы; (разг.) пахнущий рыбой.
- Примеры словосочетаний
- рыбное хозяйство, озеро;
рыбные места;
рыбный промысел;
рыбная ловля;
рыбное блюдо [еда];
рыбный суп;
рыбные консервы;
рыбный клей;
рыбная мука;
рыбный магазин;
рыбная торговля, бочка;
рыбный запах;
рыбные руки;
рыбная посуда. - Примеры предложений
- Я знал и этот монастырь, и это прекрасное, глубокое рыбное озеро! (М. Салтыков-Щедрин, «Благонамеренные речи»)«Таким — легко жить», — подумал он, слушая рассказ Дмитрия о поморах, о рыбном промысле. (М. Горький, «Жизнь Клима Самгина»)Рыбные пироги не сходят со стола. (И. Арамилев, «В лесах Урала»)
Всего найдено: 4
Добрый день! В СанПиН 2.3.2.1293-03 содержится пункт «Пищевые продукты» с текстом «Растительные жиры и масла, рыбный жир и другие животные жиры, в т.ч. лярд и сало». Корректно ли здесь использование слова «рыбный» вместо «рыбий»?
Ответ справочной службы русского языка
Рыбий жир – это определенный продукт, который получают из печени рыб. Рыбный жир – это в целом жир рыб. Так что, если составители СанПиН имели в виду второе, ошибки нет.
Добрый вечер!
Как правильно писать рыбий жир или рыбный жир?
Ответ справочной службы русского языка
Правильно: рыбий жир.
Добрый день,
Скажите, пожалуйста, в чём разница между «рыбный» и «рыбий»?
Мы говорим «рыбий жир«, но как объяснить иностранным студентам?
Ответ справочной службы русского языка
Эти слова различаются по значению. Рыбий – 1) принадлежащий рыбе: рыбья чешуя, рыбий хвост, рыбий жир (жидкий жир из печени тресковых рыб); 2) бесстрастный, холодный (‘как у рыбы’): рыбьи глаза, рыбья натура (холодная натура). Рыбный – 1) относящийся к рыбе, связанный с ней: рыбный запах, рыбная промышленность; 2) приготовленный из рыбы, с рыбой: рыбный суп, рыбные котлеты, рыбные пироги; 3) богатый рыбой: рыбные места.
Была удивлена, увидев на упаковке надпись «РЫБНЫЙ ЖИР». Всегда думала, что он рыбий… Как правильно? Спасибо.
Ответ справочной службы русского языка
Правильно: _рыбий жир_.
Ответ или решение1
Прилагательное рыбный применяется со словами, которые относятся к тому, что сделано из рыбы или связано с рыбой. Например, рыбный суп, рыбная диета, рыбный фарш, рыбный день (когда в меню подают блюда из рыбы). А слово рыбий обозначает что-то принадлежащее рыбе. Например – рыбий глаз, рыбий жир, рыбий плавник, рыбья чешуя, рыбьи жабры.
Знаешь ответ?
Как написать хороший ответ?Как написать хороший ответ?
Будьте внимательны!
- Копировать с других сайтов запрещено. Стикеры и подарки за такие ответы не начисляются. Используй свои знания.
- Публикуются только развернутые объяснения. Ответ не может быть меньше 50 символов!
Хочешь выучивать по 10 английских слов в день?
Выбирай верные определения слов и продвигайся в рейтинге игроков. Чем больше слов запоминаешь, тем выше результат!
Играть!
Формулу не нашла нигде. Большая очень…. вот тока статья из вики
По химическому составу рыбий жир представляет смесь глицеридов (см. Жиры) , главным образом олеиновой кислоты С18Н34О2 (более 70 %), затем пальмитиновой С16Н32О2 (около 25 %), полиненасыщенных жирных кислот группы омега-6 (линолевой порядка 2 %, арахидоновой 2-3 %) и омега-3 (эйкозапентаеновой — 6-10 %, докозагексаеновой — 10 — 15 %, докозапентаеновой — 2 — 5 %), малых количеств стеариновой C18H36O2 (порядка 1-2 %) [2] и совсем незначительных — уксусной, масляной, валериановой, каприновой и некоторых др. ; кроме того, в рыбном жире заключается от 0,3 до 0,6 % холестерина (одноатомного спирта С27Н45OH.H2O), равно как ничтожные количества особого, характерного, краснеющего от серной кислоты пигмента липохрома; далее найдены ничтожные количества йода (0,002—0,04 %), брома, фосфора (до 0,02 %) и серы в виде органических соединений и, наконец, незначительное количество азотистых производных, как-то: аммиак NH3, триметиламин N(СН3)3, бутиламин NC4H11, два ещё хорошо не исследованных птомаина: морруин C19H27N3, по количеству третья часть всех оснований, оказывающий на организм пото- и мочегонное влияние, и азеллин С25Н32N4, ядовитый птомаин, придающий воде, с которой взболтано масло, горький вкус, и морруиновая (оксидигидропиридинмасляная) кислота C9H13NO3 (около 0,2 %), оказавшаяся идентичной выделенному при перегонке жира и описанному раньше «гадуину» . В зависимости от состава, рыбий жир обладает следующими характерными свойствами: при смешении нескольких капель его с каплей серной кислоты образуются кольца, окрашенные в синий цвет, переходящий в фиолетовый, красный и, наконец, бурый; реакция эта характерна для рыбьего жира и зависит от присутствия холестерина и липохрома (а не желчных пигментов, как думали раньше) ; элаидиновая проба дает результат отрицательный, что дает возможность открыть подмесь растительных невысыхающих масел; йодное число (Гюбля) около 130, что дает возможность открыть подмесь высыхающих растительных масел. Кроме того, характерно для рыбьего жира, что он весьма легко поддается окислению, легче даже льняного масла и весьма легко эмульгируется. В зависимости от этих двух свойств, быть может, и находится наибольшая всасываемость его и проникание через животные перепонки и наибольшая из всех жиров усвояемость его организмом. [3]
Статьи
Раньше всем детям давали рыбий жир. Потом в нём якобы нашли что-то нехорошее, и он исчез. А теперь в аптеках появился РЫБНЫЙ жир. Чем он отличается от рыбьего?
К. Батова, Калуга
Отвечает Ирина Захарова, профессор, завкафедрой педиатрии Российской медицинской академии последипломного образования:
— Рыбий жир, вкус которого нам знаком с детства, — вытяжка из печени рыб.
Раньше его действительно рекомендовали всем детям в качестве общеукрепляющего и иммуностимулирующего средства. Потом были проведены исследования, которые показали, что употребление такого жира в больших количествах может негативно сказываться на печени и почках. Поэтому рыбный жир, который появился в продаже сравнительно недавно, добывают из мякоти рыб, прилегающей к мышечной ткани, что избавляет его от недостатков предшественника.
Таким образом, рыбий жир существует в двух формах, в зависимости от продукта, из которого он получен, — из печени или из мышц рыб. Тот рыбий жир, который большинству из нас хорошо знаком по не самым приятным детским воспоминаниям, является вытяжкой из печени рыб. Это источник витаминов А, Е, D. Они используются в педиатрии для профилактики рахита. Жир, получаемый из мышц рыб, среди специалистов известен как <рыбный жир>. Это источник полиненасыщенных жирных кислот, комплекс которых получил название Омега-3.
«Второе пришествие» рыбьего жира как раз и связано с тем, что был открыт «рыбный жир». Сегодня он обретает все большую популярность.
При покупке обращайте внимание на то, из какого жира — печеночного или мышечного — изготовлен препарат. Такая информация должна содержаться на упаковке. Жир рыбьего тела на упаковке обозначают как «ихтиеновое» или «рыбье» масло.
Комментарии
(видны только специалистам, верифицированным редакцией МЕДИ РУ)
Рыбий и рыбный, имена прилагательные, относящиеся к словам — паронимам. В русском языке употребляются оба варианта.
Слово «рыбий» указывает на принадлежность чего-либо непосредственно рыбе, части тела рыбы, например. Мы говорим: рыбий хвост, рыбий глаз, рыбья чешуя, рыбий хребет, рыбья голова, рыбий плавник и т.д
Слово «рыбный» обозначает:
-продукты, кулинарную продукцию, еду, изготовленную из рыбы — рыбный фарш, рыбное филе, рыбные котлеты, рыбный пирог, и т. д.
-все, что относится к отлову, добыче и разведению рыбы, и к инструментам, которые для этого используют — рыбный пруд, рыбное хозяйство, рыбный садок, рыбный корм, и т.д.
-все, что связано с рыбной промышленностью, переработкой рыбы, с продуктами переработки и продажей рыбы, так же инструменты и оборудование — рыбный рынок или базар, рыбный ресторан, рыбный склад, рыбный нож — специальный нож для разделки рыбы, рыбный прилавок, рыбный комбикорм, рыбный компост и т.д.
-еще рыбным могут называть то, что имеет запах и следы жира рыбы после разделки или контакта с рыбой. Например, в быту часто употребляется выражение «рыбные руки», или тот же нож — любой, можно назвать рыбным, после того, как этим ножом рыбу разделали, но нож не помыли. Запах тоже — рыбный.
Что касается жира. Оба варианта правильные для употребления, потому что «рыбный жир» и «рыбий жир» — это несколько разные продукты, и слово «рыбный» в данном случае выполняет индификационную функцию, чтобы покупатель мог отличить один продукт от другого.
|
Как пишется рыбий или рыбный? Как правильно пишется слово: «рыбий» или «рыбный»? Как правильно писать рыбий жир или рыбный жир? Приведите пример предложения со словом Рыбий и Рыбный. Какая часть речи слова Рыбий и Рыбный?
Оба прилагательных используются в равной степени широко, однако означают не одно и тоже. Рыбий — относящийся к рыбе, принадлежащий ей (рыбий хвост, рыбья чешуя, рыбий глаз). Рыбный — связанный с добычей и разведением, торговлей и употреблением рыбы (рыбный промысел, рыбный рынок, рыбный суп, рыбный запах). А вот жир может быть как рыбий, так и рыбный и это вовсе не одно и то же. Рыбий жир, знакомый многим с детства — это вытяжка из печени рыб, источник витаминов А, Е, D. Рыбный жир, богатый полиненасыщеными жирными кислотами, добывают из мышечной ткани рыб. Ещё рыбный жир называют «ихтиеновое» или «рыбье» масло. автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Roman G 3 года назад Рыбный и рыбий — это 2 разных, но похожих прилагательных. Рыбий — значит что-то извлечённое из рыбы, или принадлежащее рабе, например, тот же рыбий жир. Пример: «Чтобы добыть рыбий жир, надо разделать крупную рыбу в несколько этапов». Рыбный — это понятие о рыбе, не имеющее привязки к конкретной рыбе. Это рыбный сезон, рыбный промысел, рыбный улов. Например, «Рыбный улов рыбака местами для него является платным».
Rustle 3 года назад Да, может употребляться по-разному. Если жир, то рыбий лучше не покупать, так как он влияет на работу внутренних органов не очень положительно, точнее на печень и почки. А вот рыбный богат Омега-3 и добывается из мышц рыбы. Так что, обращайте внимание, что написано на этикетке. Также «рыбий» это часть от самой рыбы, например, плавник рыбий. А «рыбный» это уже что-то сделанное из рыбы или какое-то понятие, например, рыбный день.
Ольга Кор 3 года назад Раньше был только рыбий жир, и его получали из вытяжки печени рыбы. Все его наверное помнят. Часто детям назначали.Принятие в большом количестве может вред нанести. Моему отцу назначали его и обмен веществ нарушился. А в последнее время в аптеках появился и рыбный жир. Разница заключается из чего изготовлен жир. Жир, получаемый из мышц рыб, известен как рыбный жир.Считается более полезным .Сейчас он более популярен.
Dixy555 3 года назад Смотря в каком контексте подразумевается. Например жир — рыбий. То есть «чей?» Глаз, хвост и т.д… Например, Для поддержания своего здоровья я пью рыбий жир по утрам. А суп — рыбный. Отвечает на вопрос «какой?» Например, Сегодня мама на ужин приготовила рыбный суп и рыбные котлеты. Части речи — прилагательное.
cekbrj 3 года назад Жир рыбий, глаз рыбий, они рыбе принадлежали, а не были сделаны из неё, принадлежность рыбе. А вот котлеты рыбные, сделаны из рыбы. Оба слова прилагательные, притяжательное и относительное. Река рыбная -качественное. Знаете ответ? |
На чтение 5 мин. Просмотров 1.5k.
Рыбий жир – это известный «советский бренд», набор полезных и необходимых для детей витаминов. Поэтому чайная ложечка витаминного продукта была обязательным атрибутом детских садов и интернатов Советского Союза. Потом этот «незаменимый» витамин исчез из детских учреждений, аптек.
Сравнительно недавно появился новый продукт – рыбный жир, который все активнее занимает позиции на рынке полезных товаров. Что представляют собой рыбный и рыбий жиры, отличие, какой из них полезнее и лучше и почему?
Содержание
- Как правильно – рыбий или рыбный?
- Отличие
- В чем разница для здоровья?
- Что лучше?
- Полезное видео
- Выводы
Как правильно – рыбий или рыбный?
В настоящее время в аптеках и магазинах в широком ассортименте от различных отечественных и зарубежных производителей представлен рыбий или рыбный жир: как правильно выбрать нужный продукт?
Чтобы различать качество и состав масла, производитель обязан указывать на упаковке какой жир находится в бутылке/капсуле.
Если продукт получен из печени тресковых, на упаковке обязательно должно быть указано «TRAN» или «Liver Oil» – это и есть рыбий жир. Если масло получено из тканей рыб, на упаковке указывают «Fish body oil», т.е. это рыбный жир. Такой продукт намного качественнее и, как правило, намного дороже, чем продукт из печени.
Отличие
Рассмотрим, чем рыбий жир отличается от рыбного и как они влияют на здоровье. Разница заключается в исходном продукте, из которого получают эти пищевые добавки. Первый – это вытяжка из печени рыб (изначально – из печени трески, которая добывалась в огромных количествах, а печень являлась побочным продуктом).
В 30-х годах прошлого столетия врачи признали это масло очень полезной пищевой добавкой, источником жирорастворимых витаминов А, D, Е. В присутствии жиров эти витамины хорошо усваиваются организмом. Печень трески содержит большое количество витамина А, которое токсично для организма человека. Но современная технология переработки позволяет получить максимально очищенный, высококачественный рыбий жир. Инструкция по применению рыбьего жира.
Рыбный жир – это продукт, полученный из подкожной и мышечной ткани рыб. Это продукт животного происхождения, но, в отличие от других подобных жиров, имеет жидкую консистенцию, значит, он содержит много полезных полиненасыщенных кислот, как в растительных маслах. Главные из них – «дефицитные» Омега-3 и Омега-6 – незаменимые жирные кислоты, которые человеческий организм не может вырабатывать самостоятельно, поэтому их необходимо каждый день принимать с пищей или в виде добавок.
Но если Омега-6 – линолевая и арахидоновая кислоты – содержатся практически в любом растительном масле, Омега-3 – эйкозапентаеновая (ЭПК), докозагексаеновая (ДГК) жирные кислоты содержатся только в жирных сортах морской рыбы (лососевые, сельдь).
Ореол обитания также имеет большое значение: рыба из холодных морей имеет высокое содержание Омега-3 жиров, а из теплых морей – гораздо ниже. Незаменимые ЭПК/ДГК из растительных продуктов получить невозможно (содержатся только в морских водорослях).
Отличие рыбного жира от рыбьего заключается именно в превалирующем наличии омега-3 жирных кислот в первом.
В чем разница для здоровья?
Если сравнивать рыбий и рыбный жир: в чем разница для здоровья человека? Польза каждого из них заключается в составе: в первом содержится огромное количество жирорастворимых витаминов А, D, Е, а во втором – полиненасыщенные жирные кислоты.
Витамин А необходим для поддержания остроты зрения (светочувствительных клеток и слезной жидкости), для здоровья волос, ногтей, кожи. Дефицит его приводит к выпадению волос, сухости кожи, расслоению ногтей. Главные функции витамина D в организме – поддержание, восстановление костной ткани (кальций и фосфор усваиваются только в присутствии витамина D), а также укрепление иммунитета. Его недостаток ведет к заболеванию рахитом. Е – мощный антиоксидант, предотвращает преждевременное старение клеток и защищает от воздействия свободных радикалов.
Полиненасыщенные эйкозапентоеновая и докозагексаеновая жирные кислоты (ЭПК/ДГК) необходимы для мозга и сетчатки глаза. Серое вещество содержит 3% ЭПК/ДГК, в сетчатке глаз их концентрация также велика. Они способствуют выработке серотонина, защищают от депрессии, чувства усталости, атеросклероза, сердечно-сосудистых заболеваний.
Что лучше?
Учитывая все полезные свойства, что же все-таки лучше для организма – рыбий или рыбный жир? Витамины А, D, Е присутствуют во многих продуктах питания, рыбий жир можно заменить другими продуктами, восполнив недостаток этих витаминов.
Омега-3 жиры содержит в большом количестве только мясо рыбы, их невозможно заменить другими продуктами, именно поэтому их называют «незаменимыми жирными кислотами».
Рыбий жир лучше употреблять детям для профилактики рахита и тем, кто испытывает недостаток витаминов A, D, E, а рыбный лучше для людей более зрелого возраста, особенно кому необходимо понизить уровень вредного холестерина.
Полезное видео
В видеоформате информация о том, чем отличается рыбий жир от рыбного жира:
Выводы
- Рыбий жир, полученный из печени трески или других мелких рыб, является полезным продуктом, содержащим жирорастворимые витамины, ненасыщенные и насыщенные жирные кислоты.
- Масло, полученное из мяса жирных сортов морской рыбы – лососевых и сельди, в своем составе имеет преимущественно омега-3-жиры. При покупке необходимо ориентироваться на процентное содержание ЭПК и ДГК. Синтез этих жирных кислот в организме практически не осуществляется, а их влияние на функционирование жизненно важных систем и органов неоценимо.