Как правильно пишется бефстроганов или бифстроганов

Перейти к контенту

Содержание

  1. Как правильно пишется
  2. Как применяется правило
  3. Примеры предложений
  4. Неправильное написание

Чтобы узнать, как правильно написать, бифстроганов или бефстроганов, надо уточнить происхождение слова и правописание непроверяемой безударной гласной в корне.

Как правильно пишется

Существительное пишется через е в первом слоге – бефстроганов.

Как применяется правило

Сначала посмотрим происхождение слова бефстроганов. Это название мясного блюда заимствовано из французского, в оригинале –  Boeuf Stroganoff. Написание в русском языке адаптировано к исконному произношению, поэтому в первом слоге сохраняется е. Проверочное однокоренное слово подобрать нельзя, нужно запомнить верное написание. При затруднении обращаемся к орфографическому словарю или словарю иностранных слов.

Примеры предложений

  • Мы в восторге от бефстроганов из говядины.
  • Я приготовил бефстроганов из молодой телятины.

Проверь себя: «Незнание» или «не знание» как пишется?

Неправильное написание

Нельзя писать бифстроганов с буквой «и» в корне.

( 1 оценка, среднее 5 из 5 )

Источник
  • Взрослым: Skillbox, Хекслет, Eduson, XYZ, GB, Яндекс, Otus, SkillFactory.
  • 8-11 класс: Умскул, Лектариум, Годограф, Знанио.
  • До 7 класса: Алгоритмика, Кодланд, Реботика.
  • Английский: Инглекс, Puzzle, Novakid.

Как пишется: «бефстроганов» или «бифстроганов»?

Правописание

В различных источниках можно встретить ошибочные варианты написания: Беф Строганов, Беф а-ля Строганов, беф-строганов, мясо по-строгановски и другие. В последнее время часто задаётся вопрос: бИфстроганов или бЕфстроганов?

Правильной формой написания является бефстроганов. В корне слова пишется буква «е». Слово относится к словарным и рекомендуется к запоминанию.

Толкование термина

Бефстроганов — это название кулинарного блюда. Небольшие кусочки предварительно отбитой и обжаренной на кольцах лука говядины или телятины тушатся в сливочном или сметанном соусе. Подаётся блюдо в горячем виде на гарнире, в качестве которого могут выступать картофель, спагетти, рис и другие рассыпчатые каши.

Существует схожее блюдо — бефстроганов из говяжьей печени, который готовится по аналогичному рецепту.

История возникновения слова

Слово «бефстроганов» происходит от слияния двух разноязычных слов. Первое — французское слово boeuf (говядина), которое произносится как «беф» со звуком«е». Вторая часть — это фамилия графа Александра Григорьевича Строганова (1795-1891 гг.), в честь которого было названо это блюдо. В дословном переводе означает «говядина по Строгановски».

Примеры употребления в предложениях

  • Бефстроганов нарезают из говяжьей вырезки или филе поясничной части кусками длиной 3–4 см и толщиной до 20 мм.
  • Для русской кухни традиционными являются бефстроганов из говядины, утка с яблоками, карп.
  • Ужин оказался вполне на высоте – просто бефстроганов с картошкой, изумительно вкусно.
  • Мясо для бефстроганов слегка отбивают в целом куске, а затем разрезают на прямоугольные ломти толщиной до 1 см.
  • Взрослым: Skillbox, Хекслет, Eduson, XYZ, GB, Яндекс, Otus, SkillFactory.
  • 8-11 класс: Умскул, Лектариум, Годограф, Знанио.
  • До 7 класса: Алгоритмика, Кодланд, Реботика.
  • Английский: Инглекс, Puzzle, Novakid.
Источник

Перейти к содержанию

«Бефстроганов» или «бифстроганов» — как правильно?

На чтение 3 мин Просмотров 30 Опубликовано 10.01.2022

Написание – «бефстроганов» или «бифстроганов» – определяется правилом «Непроверяемые гласные и согласные».

Как пишется правильно: «бефстроганов» или «бифстроганов»?

Какое правило применяется?

Так называют мясное блюдо, приготовленное из мелко нарезанных продолговатых кусочков говяжьего мяса, тушёных в сметане.

Это неодушевленное нарицательное существительное второго склонения мужского рода.

Происходит от французского «bœuf» – «говядина» и русской фамилии «Строганов», что вместе можно перевести как «говядина (мясо) по-строгановски». Кстати, блюдо названо в честь русского графа А. Г. Строганова (1795—1891), на кухне которого было впервые приготовлено это блюдо, впоследствии ставшее популярным во всем мире.

Большинство заимствованных слов, как известно, – словарные, такие, которые нельзя проверить изменением формы или подбором однокоренных слов. Их точное написание можно узнать лишь в словаре, поэтому они так и называются.

Интересующее нас существительное относится именно к таким лексемам: безударную гласную «е» в его первом слоге проверить нельзя, можно только запомнить или сверить с размещенным в словаре образцом.

Примеры предложений

Бефстроганов из телятины оказался очень вкусен.

Из говяжьих почек стряпуха приготовила бефстроганов.

Как неправильно писать

Источник

бефстроганов

беф-строганов

беф строганов

Правила

Слово «бефстроганов» пишут слитно. Это название блюда, которое образовано от французского «bœuf» и фамилии автора «Строганов».

Написание слова определяется правилом о слитном написании сложных слов с иноязычными частями.

Значение слова

«Бефстроганов» — блюдо из мяса, нарезанного мелкими кусочками и тушенными в сметанном соусе.

Примеры слова в предложениях

  • Бефстроганов с некоторых пор стало моим коронным блюдом, оно у меня получалось восхитительно.
  • Я люблю бефстроганов с салатами и зеленью, это одно из моих любимых блюд.

Выбери ответ

Предметы

Сервисы

Онлайн-школы

Становимся грамотнее за минуту

Написание – «бефстроганов» или «бифстроганов» – определяется правилом «Непроверяемые гласные и согласные».

Как пишется правильно: «бефстроганов» или «бифстроганов»?

Какое правило применяется?

Так называют мясное блюдо, приготовленное из мелко нарезанных продолговатых кусочков говяжьего мяса, тушёных в сметане.

Это неодушевленное нарицательное существительное второго склонения мужского рода.

Происходит от французского «bœuf» – «говядина» и русской фамилии «Строганов», что вместе можно перевести как «говядина (мясо) по-строгановски». Кстати, блюдо названо в честь русского графа А. Г. Строганова (1795—1891), на кухне которого было впервые приготовлено это блюдо, впоследствии ставшее популярным во всем мире.

Большинство заимствованных слов, как известно, – словарные, такие, которые нельзя проверить изменением формы или подбором однокоренных слов. Их точное написание можно узнать лишь в словаре, поэтому они так и называются.

Интересующее нас существительное относится именно к таким лексемам: безударную гласную «е» в его первом слоге проверить нельзя, можно только запомнить или сверить с размещенным в словаре образцом.

Примеры предложений

Бефстроганов из телятины оказался очень вкусен.

Из говяжьих почек стряпуха приготовила бефстроганов.

Как неправильно писать

Ответ:

Правильное написание слова — бефстроганов

Ударение и произношение — бефстр`оганов

Значение слова -кушанье из мелких кусочков мяса, тушенных в сметане

Выберите, на какой слог падает ударение в слове — ЩАВЕЛЬ?

Слово состоит из букв:
Б,
Е,
Ф,
С,
Т,
Р,
О,
Г,
А,
Н,
О,
В,

Похожие слова:

бетховена
бетховеном
бетховенский
бетховенских
бетховенское
бечева
бечевая
бечеве
бечёвка

Рифма к слову бефстроганов

строганов, роганов, балаганов, органов, барабанов, карманов, селиванов, обманов, чемоданов, панов, уланов, стаканов, тараканов, партизанов, романов, планов, баранов, миллионов, сынов, наполеонов, джентльменов, смольянинов, вагонов, поклонов, вязмитинов, драгунов, законов, батальонов, онов, бурбонов, шпионов, штейнов, чинов, магазинов, бенигсенов, членов, овинов, властелинов, масонов, мамонов, миронов, болховитинов, воинов, котильонов, антонов, баталионов, терминов, юхнов, стонов, долгов, разъездов, обедов, уставов, поджогов, дроворубов, флангов, предлогов, берегов, кругов, штабов, бергов, нервов, герцогов, чичагов, следов, остовов, ночлегов, перерывов, готфридов, видов, волкодавов, врагов, кузовов, лбов, богов, зубов, хлебов, посевов, восторгов, снегов, рукавов, порывов, жемчугов, рабов, мотивов, супругов, шагов, алкидов, поездов, торгов, зовов, взрывов, выездов, столбов, шведов, резервов, заводов, приставов, нравов

Толкование слова. Правильное произношение слова. Значение слова.

Источник

бефстроганов

бефстроганов
бефстро́ганов, -а

Русское словесное ударение. — М.: ЭНАС.
.
2001.

Синонимы:

Смотреть что такое «бефстроганов» в других словарях:

  • бефстроганов — бефстроганов …   Орфографический словарь-справочник

  • Бефстроганов — Бефстроганов …   Википедия

  • БЕФСТРОГАНОВ — БЕФСТРОГАНОВ, а, муж., только ед. Кушанье из мелких кусочков мяса, тушённых в сметане. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 …   Толковый словарь Ожегова

  • бефстроганов — а, м. ( …   Словарь иностранных слов русского языка

  • бефстроганов — сущ., кол во синонимов: 1 • кушанье (183) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 …   Словарь синонимов

  • БЕФСТРОГАНОВ — (правильнее беф строганов, от французского «беф» говядина и фамилии графа Строганова) второе блюдо из мяса. Для приготовления этого блюда обычно употребляется говядина: вырезка, толстый или тонкий край, мякоть задней ноги. Предварительно… …   Краткая энциклопедия домашнего хозяйства

  • Бефстроганов — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 10 Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (СВЧ печь): | | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Бефстроганов — 2 — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 5 Продукты: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Бефстроганов — 3 — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Кулинарная энциклопедия): | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • бефстроганов — Строгановы – старинная русская фамилия, которую носили несколько поколений графов Строгановых. Один из графов был большим гурманом (любителем вкусно поесть), именно ему и принадлежит рецепт приготовления блюда, которое называется бефстроганов, то …   Этимологический словарь русского языка Крылова

  • бефстроганов — Французское – boeuf (говядина, мясо). Слово «бефстроганов» было образовано в XIX в. путем сращения французского boeuf (bef) и русской фамилии Строганов. Французское boeuf восходит к английскому beef – «бык», «говядина», «мясо». Строгановы –… …   Этимологический словарь русского языка Семенова

Источник

wordsonline.ru

Слова русского языка,
поиск и разбор слов онлайн

бефстроганов

Правильно слово пишется: бефстро́ганов

Ударение падает на 2-й слог с буквой о.
Всего в слове 12 букв, 4 гласных, 8 согласных, 4 слога.
Гласные: е, о, а, о;
Согласные: б, ф, с, т, р, г, н, в.

Номера букв в слове

Номера букв в слове «бефстроганов» в прямом и обратном порядке:

  • 12
    б
    1
  • 11
    е
    2
  • 10
    ф
    3
  • 9
    с
    4
  • 8
    т
    5
  • 7
    р
    6
  • 6
    о
    7
  • 5
    г
    8
  • 4
    а
    9
  • 3
    н
    10
  • 2
    о
    11
  • 1
    в
    12

Разбор по составу

Разбор по составу (морфемный разбор) слова бефстроганов делается следующим образом:
бефстроганов
Морфемы слова: бефстроганов — корень, нулевое окончание, бефстроганов — основа слова.

Источник

Понравилась статья? Поделить с друзьями:
  • Как правильно пишется бетонщик или бетонщик
  • Как правильно пишется бинокль или бинокль
  • Как правильно пишется бетончик или бетонщик
  • Как правильно пишется бинокль или бенокль
  • Как правильно пишется бетононасос