Как правильно пишется перченая тушенка

Как правильно пишется слово «перченый»

пе́рченый

пе́рченый, прил.

Источник: Орфографический
академический ресурс «Академос» Института русского языка им. В.В. Виноградова РАН (словарная база
2020)

Отправить комментарий

перченый

Синонимы:

Часть речи: прилагательное

Положительная степень:

См. также перчёный.

Русский[править]

Морфологические и синтаксические свойства[править]

пе́р—че—ный

Прилагательное, тип склонения по классификации А. Зализняка — ??.

Корень: -перч-; суффикс: -ен; окончание: -ый [Тихонов, 1996].

Произношение[править]

• МФА: [ˈpʲert͡ɕɪnɨɪ̯]

Семантические свойства[править]

Значение[править]

1. посыпанный перцем, с перцем ◆ Отсутствует пример употребления (см. рекомендации).

Синонимы[править]

Антонимы[править]

Гиперонимы[править]

Гипонимы[править]

Родственные слова[править]

Этимология[править]

От ??

Фразеологизмы и устойчивые сочетания[править]

Перевод[править]

Библиография[править]

Для улучшения этой статьи желательно: Уточнить парадигму словоизменения, используя более конкретный шаблон словоизменения Добавить пример словоупотребления для значения с помощью {{пример}} Добавить синонимы в секцию «Семантические свойства» Добавить гиперонимы в секцию «Семантические свойства» Добавить сведения об этимологии в секцию «Этимология» Добавить хотя бы один перевод в секцию «Перевод»

Смотреть что такое ПЕРЧЕНЫЙ в других словарях:

Определение и разбор слова

Данное слово является существительным, которое употребляется в значении “вареный консервированный пищевой продукт из мяса, закатанный в банки”.

Несмотря на частое употребление этого слова, при написании возникают сложности.

Давайте с этим разберёмся.

Существует два варианта правописания анализируемого слова:

• “тушёнка”, где в суффиксе пишется гласная “ё”,
• “тушонка”, где в суффиксе пишется гласная “о”.

Как правильно пишется: “тушёнка” или “тушонка”?

Согласно орфографической норме русского языка правильным является первый вариант:

тушёнка

В данном слове нас интересует гласная буква “ё”.

Несмотря на то, что буква “ё” в суффиксе является ударной, многие ошибочно полагают, что пишется гласная “о”.

В данном случае мы должны вспомнить правило:

В суффиксах существительных, образованных от глаголов пишется гласная буква “ё” под ударением.

Так, существительное “тушёнка” образовано от глагола “тушить”, поэтому под ударением в суффиксе пишется гласная буква “ё”.

Примеры для закрепления

• В последнее время мне не нравится тушёнка.
• Сколько у тебя лежит эта тушёнка.
• Мне кажется, что эта тушёнка испортилась.

Please verify before continuing

Законсервированный тушением мясной продукт это «тушёнка», слово, которое правильно пишется через «ё».

«Тушонка» в свою очередь уже неверно, это пережиток сталинско-хрущёвской и даже дореволюционной орфографии аналогично «панцырь», «чорт» и т.п. А в наши дни неправильное «тушонка» будет безусловно расценено как грубая орфографическая ошибка.

Примечание: «тушонка» пишется через «о» в славянских языках, использующих кириллический алфавит, поскольку буква «ё» есть только в русском. Это обстоятельство – наиболее вероятная причина ошибок в нашем случае.

Примеры употребления

1. «Тушёнка не предназначена для домашней кулинарии и общественного питания, так как её длительное систематическое употребление вредно сказывается на здоровье».
2. «Туристская тушёнка отличается от армейской большим содержанием жиров, но меньшим белков и углеводов».
3. «”Завтрак туриста” это вовсе не тушёнка, а субпродуктовые консервы, приготовленные иным способом».

Примечание: пеший турист за единицу времени похода «выкладывается» много больше, чем солдат на службе, но не подолгу и временами, а не годами изо дня в день. Поэтому для туристического питания важнее всего его калорийность, энергоёмкость. Знаете, что такое «горный бутерброд» для перекуса на привале? Ломтик хлеба толщиной в мизинец, а на нём ломоть сала в полтора пальца. В повседневной жизни такое не полезет в глотку и бывалому туристу. А на маршруте уплетается за милую душу.

Значения

Слово «тушёнка» в русском языке употребляется в единственном значении (примеры даны выше):

• Мясопродукт длительного хранения, в основном для временного питания (преимущественно в тяжёлых условиях), законсервированный способом тушения (продолжительного нагрева большего, чем нужный для варки, но меньшего, чем для жаренья, при ограниченном доступе воздуха) с солью и специями, и немедля, горячим, укупоренный в герметичную тару без дополнительной стерилизации.

Современных общеупотребительных синонимов нет. Изредка используются «второй фронт» (иронически, в память о поставках военных времен по ленд-лизу) и «луф» (употребляется преимущественно туристами-евреями. От жарг. амер. loaf meat, «тушёная говядина»; дословно что-то вроде «мясохлеб». «тушёнка» правильно по-английски stewed meat). Жаргонный туристский, но тоже редкий, «туш<к>а», обозначает также и банку тушёнки.

Примечание: автору довелось однажды услыхать на Севере, как туристскую тушёнку назвали пеммиканом, хотя тот ещё жирнее (80% жиров и 20% белков). Предназначен для кормления ездовых собак, но при крайней нужде съедобен и людям. Впрочем, сейчас в магазинах порой продают тушёнку такую, что после неё и пеммикан покажется пожарской котлеткой.

Грамматика

«тушёнка» – неодушевлённое имя существительное женского рода 1-го склонения в школьной традиции (II академического). Состоит из корня «туш-», суффиксов «-ён-», «-к-» и окончания «-а». Постановка ударения, разумеется, на «ё». Разделение переносами ту-шён-ка; в рукописях при нехватке места в строке допустимо переносить туш-ёнка, но не тушё-нка (неверно!). Падежные формы:

• Именительный: тушёнка (ед. ч.); тушёнки (мн. ч.).
• Родительный: тушёнки (ед. ч.); тушёнок (мн. ч.).
• Дательный: тушёнке (ед. ч.); тушёнкам (мн. ч.).
• Винительный: тушёнку (ед. ч.); тушёнки (мн. ч.).
• Творительный: тушёнкой или тушёнкою (ед. ч.); тушёнками (мн. ч.).
• Предложный: <в, на, о, по, при> тушёнке (ед. ч.); <в, на, о, по, при> тушёнках (мн. ч.).

***

© ПишемПравильно.ру

Автор: Садов Артур Александрович, лингвист-типолог

Перечень академических источников, использовавшихся при подготовке материалов.

Правописание этих слов надо знать:

Проверить еще слово:

Слово «тушён­ка» пра­виль­но пишет­ся с бук­вой «ё» после шипя­ще­го соглас­но­го основы.

Чтобы выяс­нить, что пра­виль­но пишет­ся сло­во «тушён­ка», а не оши­боч­но — «тушон­ка», нач­нем с опре­де­ле­ния части речи. Далее  раз­бе­рем­ся, как воз­ник­ло инте­ре­су­ю­щее нас сло­во, и выяс­ним его мор­фем­ный состав.

Часть речи слова «тушёнка»

Всё было на месте: бан­ка сви­ной тушён­ки, коп­чё­ная и сушё­ная рыба, бухан­ка чёр­но­го хле­ба, сгу­щён­ное моло­ко, моток креп­кой бечёв­ки и нема­ло дру­гих вещей, нуж­ных в доро­ге (Ю. Нагибин).

Анализируемое сло­во обо­зна­ча­ет пред­мет и отве­ча­ет на вопрос: что? Это неоду­шев­лен­ное суще­стви­тель­ное, в напи­са­нии кото­ро­го важ­но опре­де­лить, от како­го сло­ва оно обра­зо­ва­но и какой име­ет мор­фем­ный состав.

Правописание слова «тушёнка»

Рассматриваемое суще­стви­тель­ное зву­чит с удар­ным глас­ным [о] после все­гда твер­до­го шипящего:

[т у ш о н к а]

Если пола­гать­ся на про­из­но­ше­ние сло­ва, то в его напи­са­нии мож­но совер­шить орфо­гра­фи­че­скую ошибку.

Обычно соглас­но пра­ви­лу орфо­гра­фии в суф­фик­сах и окон­ча­ни­ях суще­стви­тель­ных и при­ла­га­тель­ных после шипя­щих под уда­ре­ни­ем пишет­ся бук­ва «о», напри­мер:

• кир­пи­чом, вра­чом, мячом, тира­жом, све­чой, шала­шом, борщом;
• зай­чо­нок, бель­чо­нок, дев­чон­ка, ручон­ка;
• камы­шо­вый, гро­шо­вый, пар­чо­вый.

Обратим вни­ма­ние, что инте­ре­су­ю­щее нас суще­стви­тель­ное име­ет смыс­ло­вую и сло­во­об­ра­зо­ва­тель­ную связь с гла­го­лом. Им назы­ва­ют кон­сер­ви­ро­ван­ное тушё­ное мясо. Как видим, в лек­си­че­ском зна­че­нии это­го сло­ва чёт­ко про­сле­жи­ва­ет­ся связь с отгла­голь­ным прилагательным:

тушить → тушёный → тушёнка.

В наслед­ство от про­из­во­дя­ще­го при­ла­га­тель­но­го суще­стви­тель­но­му «тушён­ка» достал­ся суф­фикс -ён-:

тушёнка — корень/суффикс/суффикс/окончание

Понаблюдаем за обра­зо­ва­ни­ем ана­ло­гич­ных слов:

• коп­тить → коп­чё­ный  → коп­чён­ка, копчёность;
• сгу­стить → сгу­щен­ный → сгущёнка;
• ноче­вать → ночёвка;
• кор­че­вать → корчёвка;
• меже­вать → межёвка;
• рас­ту­ше­вать → растушёвка.

Морфемный раз­бор это­го сло­ва помо­жет в напи­са­нии гла­голь­но­го суф­фик­са -ён- после шипя­ще­го соглас­но­го основы.

Примеры предложений из художественной литературы

На сле­ду­ю­щий день меня погру­зи­ли в мотор­ную лод­ку с несколь­ки­ми бан­ка­ми тушён­ки, меш­ком муки и меш­ком кар­тош­ки и отвез­ли на кор­дон (М. В. Гиппенрейтер. Бегство к себе).

Перекусили хле­бом с кон­сер­ва­ми, тушён­ку на хлеб пооче­ред­но накла­ды­ва­ли лож­кой, сде­лан­ной из крыш­ки кон­серв­ной бан­ки (М. В. Акимов. Пройти — не вернуться).

Не можете определить, как пишется «тушонка» или «тушёнка»? Сделать это будет легко, если вспомнить правило правописания гласных после шипящих. Вспомним эти правила.

Как правильно пишется

Орфографическая норма указывает на написание существительного с гласной «ё» – тушёнка.

Какое правило применяется

Выбор буквы, прежде всего, зависит от того, в какой морфеме находится интересующая нас гласная. В нашем случае это аффикс «ён». Правило гласит, что в суффиксах лексем, которые образованы от глагола, в ударной позиции после шипящих пишется «ё». Рассматриваемое существительное полностью соответствует правилу, потому что она была образована от «тушить». Сравним с аналогичными примерами: сгущёнка, ночёвка, стажёр.

Примеры предложений

• В кладовке у него была тушенка, соленья, варенье и прочая провизия на черный день.
• Она приготовила отличное блюдо на основе свиной тушёнки.

Проверь себя: «Принцып» или «принцип» как пишется?

Как неправильно писать

Написание данного существительного через «о» недопустимо – тушонка.