Как правильно пишется пожарить или поджарить

Пожарить или поджарить? ⇐ Стилистика

Модератор: Селена

Автор темы

Тимур: поэт не про заек; Всего сообщений: 127; Зарегистрирован: 31.07.2009; Образование: школьник; Откуда: Сергиев Посад; Возраст: 30; Контактная информация:

Пожарить или поджарить?

Доброго времени суток.Возник вопрос на тему употребления слов «пожарить» и «поджарить».Как правильно их употреблять?Заранее спасибо.

Марго: Гениалиссимус; Всего сообщений: 13772; Зарегистрирован: 11.11.2009; Лучшие Ответы: 2; Образование: высшее гуманитарное; Откуда: Моcква

Re: Пожарить или поджарить?

Сообщение

Марго » 26 янв 2011, 14:36

Большой толковый словарь
ПОДЖАРИТЬ, -рю, -ришь; св. что.
1. Приготовить пищу посредством жарения; зажарить. П. котлету. Кашу поджарили с салом. Тесто поджарят в жаровне. Вертится, словно его поджарили.

Большой толковый словарь
ПОЖАРИТЬ, -рю, -ришь; св. что (чего).
1.Жарить некоторое время. П. немного мясо, рыбу.
2. Изжарить, зажарить в некотором количестве. П. грибов. П. семечек. П. сковородку рыбы.

Наверное, разница в употреблении именно в этом. То есть пожарить — это поджарить некоторое количество пищи.

Ну, или без связи друг с другом: см. п. 1 пожарить.

chuPC: по чётным — академик; Всего сообщений: 1296; Зарегистрирован: 19.11.2010; Образование: среднее; Профессия: перевариваю пищу; Откуда: из народа; Возраст: 112; Контактная информация:

Re: Пожарить или поджарить?

Сообщение

chuPC » 26 янв 2011, 15:53

Пожарить — это часть процесса приготовления пищи.
Поджарить — это полный процесс приготовления пищи.

Обучение подобно загромождению своего шкафа чужой одеждой.
Образованные люди не ДУМАЮТ — они ЗНАЮТ.

irida: ВПЗР; Всего сообщений: 2654; Зарегистрирован: 28.10.2008; Образование: высшее гуманитарное; Профессия: преподаватель новогреческого языка; Откуда: Греция; Возраст: 58

Re: Пожарить или поджарить?

Сообщение

irida » 26 янв 2011, 16:09

chuPC, а вы готовить умеете?
Слегка поджарить лук и добавить его в соус. — процесс приготовления не закончен.
Пожарил котлету и съел её. — процесс закончен.

Это очень близкие по значению глаголы. Если взять глагол НСВ жарить, то парой СВ к нему я бы поставила гл. пожарить, т.к. он чаще употребляется и более нейтрален, чем поджарить, изжарить, нажарить, обжарить, прожарить…. , а тем более пережарить, недожарить.

Сколько однокоренных слов набралось, однако!

Автор темы

Тимур: поэт не про заек; Всего сообщений: 127; Зарегистрирован: 31.07.2009; Образование: школьник; Откуда: Сергиев Посад; Возраст: 30; Контактная информация:

Re: Пожарить или поджарить?

Сообщение

Тимур » 26 янв 2011, 17:00

Спасибо всем.

chuPC: по чётным — академик; Всего сообщений: 1296; Зарегистрирован: 19.11.2010; Образование: среднее; Профессия: перевариваю пищу; Откуда: из народа; Возраст: 112; Контактная информация:

Re: Пожарить или поджарить?

Сообщение

chuPC » 26 янв 2011, 17:50

irida:chuPC, а вы готовить умеете?
Слегка поджарить лук и добавить его в соус. — процесс приготовления не закончен.
Пожарил котлету и съел её. — процесс закончен.

Готовить я умею.
Для лука процесс приготовления закончен, поэтому применительно к луку употребить поджарить допустимо.
Если Вы просто пожарили котлету, то она у вас осталась непрожаренной, либо она уже была поджарена заранее, а сейчас просто подогрета.
Чувствуете разнице между пойти и подойти, поехать и подъехать, половить и подловить, пописать и подписать? Я разницу чувствую, о чем написал выше.

Обучение подобно загромождению своего шкафа чужой одеждой.
Образованные люди не ДУМАЮТ — они ЗНАЮТ.

irida: ВПЗР; Всего сообщений: 2654; Зарегистрирован: 28.10.2008; Образование: высшее гуманитарное; Профессия: преподаватель новогреческого языка; Откуда: Греция; Возраст: 58

Re: Пожарить или поджарить?

Сообщение

irida » 26 янв 2011, 19:52

chuPC:Если Вы просто пожарили котлету, то она у вас осталась непрожаренной, либо она уже была поджарена заранее, а сейчас просто подогрета.

Когда я пожарю котлеты, я приглашу вас в гости.
Поверьте, здесь приставка по- не имеет значение неполного действия, типа походил (немного), почитал, поиграл. У неё есть и ещё одна роль, классическая: образовывать форму СВ. Поэтому, говоря «пожарь картошку и котлеты», мы не имеем в виду «оставь их недожаренными, я приду с работы и доведу их до готовности».
А вообще-то это почти полные синонимы, в отличие от приведённых мной выше (26 янв 2011, 16:00) глаголов с другими приставками, где есть какие-то нюансы.
Так что в каждой семье могло быть более популярно либо одно, либо другое слово.

P.S. Ваши пойти — поехать тоже не из той оперы, т.к. это начало действия, старт; надо было походил, поездил.

Для отправки ответа, комментария или отзыва вам необходимо авторизоваться

Источник

Толковый словарь русского языка. Поиск по слову, типу, синониму, антониму и описанию. Словарь ударений.

поджарить

ТОЛКОВЫЙ СЛОВАРЬ

ТОЛКОВЫЙ СЛОВАРЬ УШАКОВА

ПОДЖА́РИТЬ, поджарю, поджаришь, совер. (к поджаривать).

1. кого-что. Жаря, приготовить для еды (преим. об обжариваемом снаружи). Поджарить котлету. Поджарить картошку.

2. что. Подвергнуть действию огня снизу (разг.). Поджарить пятки (в средневековой пытке).

3. что. Сильно прогреть на солнце (разг. шутл.). Поджарить себе спину.

ТОЛКОВЫЙ СЛОВАРЬ ОЖЕГОВА

ПОДЖА́РИТЬ, -рю, -ришь; -ренный; совер., что. Зажарить или обжарить с поверхности. П. мясо. П. хлеб.

| несовер. поджаривать, -аю, -аешь.

| сущ. поджарка, -и, жен.

ЭНЦИКЛОПЕДИЧЕСКИЙ СЛОВАРЬ

ПОДЖА́РИТЬ -рю, -ришь; св. что.

1. Приготовить пищу посредством жарения; зажарить. П. котлету. Кашу поджарили с салом. Тесто поджарят в жаровне. Вертится, словно его поджарили.

2. чего. Нажарить в некотором количестве. Картошки п.?

◁ Поджа́ривать, -аю, -аешь; нсв. Поджа́риваться, -ается; страд. Поджа́ривание, -я; ср. П. лука. При поджаривании образуется румяная корочка. Поджа́рка (см.).

АКАДЕМИЧЕСКИЙ СЛОВАРЬ

-рю, -ришь; сов., перех.

(несов. поджаривать).

Зажарить или обжарить слегка с поверхности.

Поджарить котлету.

◊

[Марья Петровна] поставила на стол новую тарелку поджаренных пирожков. Гладков, Энергия.

|| (что и чего).

Нажарить в некотором количестве.

— Может, картошки поджарить? С. Антонов, Поддубенские частушки.

ПУНКТУАЦИЯ И УПРАВЛЕНИЕ В РУССКОМ ЯЗЫКЕ

что и чего.

1. что (полный охват предмета действием). Поджарить мясо. Поджарить хлеб.

2. чего (частичный охват предмета действием). Поджарить пирожков. Может, картошки поджарить? (Антонов).

ОРФОГРАФИЧЕСКИЙ СЛОВАРЬ

ФОРМЫ СЛОВ

поджа́рить, поджа́рю, поджа́рим, поджа́ришь, поджа́рите, поджа́рит, поджа́рят, поджа́ря, поджа́рил, поджа́рила, поджа́рило, поджа́рили, поджа́рь, поджа́рьте, поджа́ривший, поджа́рившая, поджа́рившее, поджа́рившие, поджа́рившего, поджа́рившей, поджа́ривших, поджа́рившему, поджа́рившим, поджа́рившую, поджа́рившею, поджа́рившими, поджа́рившем, поджа́ренный, поджа́ренная, поджа́ренное, поджа́ренные, поджа́ренного, поджа́ренной, поджа́ренных, поджа́ренному, поджа́ренным, поджа́ренную, поджа́ренною, поджа́ренными, поджа́ренном, поджа́рен, поджа́рена, поджа́рено, поджа́рены

СИНОНИМЫ

гл. сов.

зажарить

изжарить

приготовить пищу посредством жарения)

ГРАММАТИЧЕСКИЙ СЛОВАРЬ

ПОЛЕЗНЫЕ СЕРВИСЫ

поджарить(ся)

МОРФЕМНО-ОРФОГРАФИЧЕСКИЙ СЛОВАРЬ

ПОЛЕЗНЫЕ СЕРВИСЫ

поджариться

ТОЛКОВЫЙ СЛОВАРЬ

ТОЛКОВЫЙ СЛОВАРЬ УШАКОВА

ПОДЖА́РИТЬСЯ, поджарюсь, поджаришься, совер. (к поджариваться). Жарясь, стать готовым для еды (преим. об обжариваемом снаружи). Рыба уже поджарилась.

ТОЛКОВЫЙ СЛОВАРЬ ОЖЕГОВА

ПОДЖА́РИТЬСЯ (-рюсь, -ришься, 1-ое лицо и 2-е лицо не употр.), -рится; совер. Зажариться или обжариться с поверхности. Картофель поджарился.

| несовер. поджариваться (-аюсь, -аешься, 1-ое лицо и 2-е лицо не употр.), -ается.

ЭНЦИКЛОПЕДИЧЕСКИЙ СЛОВАРЬ

ПОДЖА́РИТЬСЯ -рится; св.

1. Зажариться или обжариться слегка с поверхности. Мясо поджарилось. Лук поджарился.

2. Разг. Получить ожоги, обжечься. П. на солнцепёке, на солнце. П. на пляже. П. под лучами ультрафиолетовой лампы.

◁ Поджа́риваться, -аюсь, -аешься; нсв.

АКАДЕМИЧЕСКИЙ СЛОВАРЬ

-рится; сов.

(несов. поджариваться).

Зажариться или обжариться слегка с поверхности.

Мясо поджарилось.

ОРФОГРАФИЧЕСКИЙ СЛОВАРЬ

поджа́риться, -рюсь, -рится

ФОРМЫ СЛОВ

поджа́риться, поджа́рюсь, поджа́римся, поджа́ришься, поджа́ритесь, поджа́рится, поджа́рятся, поджа́рясь, поджа́рился, поджа́рилась, поджа́рилось, поджа́рились, поджа́рься, поджа́рьтесь, поджа́рившийся, поджа́рившаяся, поджа́рившееся, поджа́рившиеся, поджа́рившегося, поджа́рившейся, поджа́рившихся, поджа́рившемуся, поджа́рившимся, поджа́рившуюся, поджа́рившеюся, поджа́рившимися, поджа́рившемся

СИНОНИМЫ

сгореть, подпечься, обжариться, зарумяниться, пережариться, подрумяниться, перегреться, зажариться

гл. сов.

зажариться

изжариться

стать готовым в результате жарения)

ГРАММАТИЧЕСКИЙ СЛОВАРЬ

ПОЛЕЗНЫЕ СЕРВИСЫ

Источник

пожарить

пожарить: пож’арить, -рю, -рит

Смотреть что такое «пожарить» в других словарях:

ПОЖАРИТЬ — ПОЖАРИТЬ, пожарю, пожаришь, совер. 1. что и чего. Подвергнуть что нибудь жарению в течение некоторого времени, заняться жарением чего нибудь. Мясо не готово, надо еще пожарить. Надо бы картошки пожарить. 2. что. Сжарить всё, много (разг.).… … Толковый словарь Ушакова
пожарить — нажарить, поехать, пойти, устремиться, зажарить, сжарить Словарь русских синонимов … Словарь синонимов
пожарить — ПОЖАРИТЬ, рю, ришь; сов., куда и без доп. Поехать, пойти, устремиться, начать движение в каком л. направлении. Ну что, пожарили?. От жарить … Словарь русского арго
Пожарить — сов. перех. 1. Подвергнуть жарению мясо, рыбу и другие продукты при приготовлении в пищу. 2. В течение некоторого времени совершить действие, названное соответствующим беспрефиксным глаголом. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 … Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
пожарить — пожарить, пожарю, пожарим, пожаришь, пожарите, пожарит, пожарят, пожаря, пожарил, пожарила, пожарило, пожарили, пожарь, пожарьте, пожаривший, пожарившая, пожарившее, пожарившие, пожарившего, пожарившей, пожарившего, пожаривших, пожарившему,… … Формы слов
пожарить — (II), пожа/рю, ришь, рят … Орфографический словарь русского языка
пожарить — рю, ришь; св. что (чего). 1. Жарить некоторое время. П. немного мясо, рыбу. 2. Изжарить, зажарить в некотором количестве. П. грибов. П. семечек. П. сковородку рыбы … Энциклопедический словарь
пожарить — рю, ришь; св. что (чего) 1) Жарить некоторое время. Пожа/рить немного мясо, рыбу. 2) Изжарить, зажарить в некотором количестве. Пожа/рить грибов. Пожа/рить семечек. Пожа/рить сковородку рыбы … Словарь многих выражений
Пожарить — Выебать … Словарь криминального и полукриминального мира
пожарить(ся) — по/жар/и/ть(ся) … Морфемно-орфографический словарь

Источник

Часть речи: инфинитив — пожарить

Часть речи: глагол

Часть речи: деепричастие

Часть речи: причастие

Действительное причастие:

Настоящее время
	Единственное число	Множественное число
	Мужской род	Женский род	Средний род
Им.
Рд.
Дт.
Вн.
Тв.
Пр.

Страдательное причастие:

Настоящее время
	Единственное число	Множественное число
	Мужской род	Женский род	Средний род
Им.
Рд.
Дт.
Вн.
Тв.
Пр.

Часть речи: кр. причастие

Страдательное причастие:

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Источник

Русский[править]

Морфологические и синтаксические свойства[править]

	будущ.	прош.	повелит.
Я	пожа́рю	пожа́рил пожа́рила	—
Ты	пожа́ришь	пожа́рил пожа́рила	пожа́рь
Он Она Оно	пожа́рит	пожа́рил пожа́рила пожа́рило	—
Мы	пожа́рим	пожа́рили	пожа́рим пожа́римте
Вы	пожа́рите	пожа́рили	пожа́рьте
Они	пожа́рят	пожа́рили	—
Пр. действ. прош.	пожа́ривший
Деепр. прош.	пожа́рив, пожа́ривши
Пр. страд. прош.	пожа́ренный

по—жа́—рить

Глагол, совершенный вид, переходный, тип спряжения по классификации А. Зализняка — 4a. Соответствующий глагол несовершенного вида — жарить.

Приставка: по-; корень: -жар-; суффикс: -и; глагольное окончание: -ть [Тихонов, 1996].

Произношение[править]

МФА: [pɐˈʐarʲɪtʲ]

Семантические свойства[править]

Значение[править]

подвергнуть жарению мясо, рыбу и другие продукты при приготовлении в пищу ◆ — Ах, лисичек бы я взяла, пожарить… смерть, люблю. И. С. Шмелев, «Богомолье», 1930—1931 г. [НКРЯ]
жарить в течение некоторого времени ◆ Добавьте рис (3 ст. ложки), ещё немного пожарьте, добавьте мелко нарезанные помидоры и стакан воды. Л. Петрова, «Урожай — про запас», 1989 г. // «Работница» [НКРЯ]

Синонимы[править]

Антонимы[править]

Гиперонимы[править]

приготовить, состряпать

Гипонимы[править]

Родственные слова[править]

Ближайшее родство

Этимология[править]

Происходит от ??

Фразеологизмы и устойчивые сочетания[править]

Метаграммы[править]

подарить
пожурить

Перевод[править]

Список переводов
Английский_en: fry

Анаграммы[править]

пожирать

Библиография[править]

Гончар Л. А. Пожарить // Толково-комбинаторный словарь русского языка. Опыты семантико-синтаксического описания русской лексики. / И. А. Мельчук, А. К. Жолковский. — Wiener Slawistischer Almanach. Sonderbänd 14. — Wien, 1984. — С. 618.

Источник

Всего найдено: 5

Добрый день, скажите, пожалуйста, какие глаголы согласно нормам русского языка употребляются со словом «тост». Жарить, поджарить, готовить, делать … Спасибо