Как правильно пишется шпик или шпиг - Правописание и грамматика

ШПИГ

или шпик муж. с нем. Speck, свиное сало, для кухни. Шпиговать (шпиковать) дичь, зайца, нашпиковать, пронизать и натыкать тонкими ломтиками сала. Шпаковать мат, мор. унизать плетеный половик густо ворсой, пенькой, сделав его мохнатым. Шпиговать парус, то же, густо ушить расщипанной пенькой, для подводки под судно, при сильной течи. -ся, страд.

| * Он на этом месте хорошо нашпиковался, нажился воровски. Шпигованье (шпикованье), -вка, действие по гл. -вальная игла. Шпикарь муж. шпиковальная игла, в задний четверной раскеп которой вкладывается ломтик сала;

| одна из конопаток.

Толковый словарь Даля.

1863-1866.

Синонимы:

Смотреть что такое «ШПИГ» в других словарях:

шпиг — 1 іменник чоловічого роду, істота розм. шпиг 2 вигук незмінювана словникова одиниця розм … Орфографічний словник української мови
шпиг — Поварское наименование подкожного свиного сала, используемого для разных кулинарных целей и главным образом для шпигования (см.). (Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002) * * * (Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов») … Кулинарный словарь
ШПИГ — свиное сало. Полный словарь иностранных слов, вошедших в употребление в русском языке. Попов М., 1907 … Словарь иностранных слов русского языка
шпиг — сущ., кол во синонимов: 2 • кушанье (183) • шпик (11) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 … Словарь синонимов
шпиг — (шпекг) розвідник … Зведений словник застарілих та маловживаних слів
шпиг — шпик шпион , начиная с Петра I, 1705 г. (см. Смирнов 333; Христиани 16), укр. шпиг, блр. шпег. Непосредственно из польск. szpieg шпион , которое, возм., восходит через чеш. šреhоun – то же к ит. spione (см. шпион). Менее вероятно происхождение из … Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера
Шпиг — Шпик или Шпиг (польск. szpik, от нем. Speck) плотное подкожное свиное сало. Шпик Шпик используется в кулинарии для шпигования мяса, добавления в мясные рубленые изделия, тушёную капусту, для заправки некоторых супов, как составную часть фарша при … Википедия
Шпиг — то же, что Шпик … Большая советская энциклопедия
ШПИГ — Поварское наименование подкожного свиного сала, используемого для разных кулинарных целей и главным образом для шпигования (см.) … Большая энциклопедия кулинарного искусства
шпиг — I а/, ч., розм. Те саме, що шпигун. II виг., розм. Уживається як присудок за знач. шпигати і шпигнути … Український тлумачний словник

Источник

«Шпик» или «шпиг». Как правильно писать? Попробуйте не запутаться! Рецепт с пошаговыми фотографиям (инет).

В сканвордах часто задают вопрос. Но, как и про смог(к), путаются и сами пишущие задания! Если же в слове смог(к) два варианта допустимы, но в кроссвордах и сканвордах это допустимо, если окончание не начало другого слова.

В СССР были фильмы про сыщиков. Тогда больше говорили «шпик».

««На самом деле разница между «шпиком» и «шпигом» есть, причём существенная, заключается она именно в значениях. Первое слово – шпик – происходит от польского szpik – жир, заимствованного из средневерхненемецкого spec(k) – сало.

«Второе – шпиг – тоже пришло в русский из польского, но это уже другое слово: szpieg – шпион, которое, как отмечает Фасмер, возможно, через чешское spehoun восходит к итальянскому spione – шпион. Однако не исключена связь и с нововерхненемецким Specht – полицейский». Чуть подробней — после Википедии.

Википедия.
«Шпик (иногда шпиг; от нем. Speck — сало) — плотное подкожное свиное сало, приготовленное в виде солёного или солёно-копчёного продукта…
Шпик используется в кулинарии для шпигования мяса, добавления в мясные рубленые изделия, колбасные изделия, тушёную капусту, для заправки некоторых супов и для непосредственного употребления в пищу…
Шпик содержит до 1,4 % белков и более 92 % жира»

Википедия.
«Шпик:
Шпик — тайный агент полиции, сотрудник службы наружного наблюдения, сексот, соглядатай, филёр.
Шпик или шпиг — плотное подкожное свиное сало.
Шпик — понятие, определяющее толщину сала свиньи в определенном месте — над 6-7 грудными позвонками[1].
«Шпик» — кинофильм 1972 года с участием Алена Делона.
1.кулин., гастрон. то же, что шпик ◆ При использовании мяса II категории для повышения сочности изделия и улучшения его вкуса добавляют шпиг (в лечебной кулинарии вместо шпига рекомендуется сливочное масло). Барановский А.Ю., «Диетология», 2013 г.»

«Нашпигованный шпик

В этом ликбезе речь пойдёт о солёном свином сале и полицейском сыщике. Оба эти понятия в русском языке называются словом «шпик».
Впрочем, это только сейчас в орфографических словарях слово «шпик» скучает в гордом одиночестве, ведь ещё несколько десятилетий назад наряду с ним существовало синонимичное «шпиг», причём также в обоих значениях. А глагол «шпиговать» употребляется и по сей день. В чём же отличие шпика от шпига? Есть ли оно в принципе?
На самом деле разница между «шпиком» и «шпигом» есть, причём существенная, заключается она именно в значениях. Первое слово – шпик – происходит от польского szpik – жир, заимствованного из средневерхненемецкого spec(k) – сало.
Второе – шпиг – тоже пришло в русский из польского, но это уже другое слово: szpieg – шпион, которое, как отмечает Фасмер, возможно, через чешское spehoun восходит к итальянскому spione – шпион. Однако не исключена связь и с нововерхненемецким Specht – полицейский.
В русском языке непонятно каким образом (думается, всё же благодаря сильному созвучию) эти два слова совершенно перепутались друг с другом, сало стали называть шпигом, сыщиков шпиками и наоборот. И лишь к концу двадцатого века учёными мужами была утверждена единственно верная форма «шпик», хотя некоторые до сих пор именуют шпик шпигом, да упомянутый глагол «шпиговать» (начинять шпиком) напоминает о той знатной путанице.
Кстати, в родительном падеже разница есть и у шпиков, название жирного деликатеса склоняется так: съем кусочек шпика (или шпику), а прозвище детектива так: он не заметил шпика.
Ежи Лисовский
https://newslab.ru/article/205649

Еще:
«Большой толковый словарь
1. ШПИК, -а (-у); м. [польск. szpik от нем. Speck] Подкожное свиное сало в кусках (обычно просоленное). Копчёный ш. Купить шпику. Бутерброд со шпиком.

2. ШПИК, -а; м. [польск. szpieg] Разг. Тайный агент полиции по слежке за кем-л. За квартирой следили два шпика. За ним увязался ш. Он был шпиком.
Управление в русском языке
искомое слово отсутствует
Русское словесное ударение
шпик, -а (сало)

шпик, -а (сыщик)»
Из «http://gramota.ru/»

Рецепт:
Сало — 600 г
Чеснок — 4 зубчика
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу

ПОШАГОВАЯ ИНСТРУКЦИЯ:
1
Для приготовления шпика лучше всего использовать замороженное сало, потому что так его удобнее будет нарезать и пропускать через мясорубку. Если на сале имеется много мяса, ничего страшного, просто удаляем его. Маленькие кусочки мяса допустимы, их оставляем.
Шпик с чесноком

2
Итак, сало нарезаем на небольшие куски. Зубчики чеснока очищаем и тоже нарезаем на кусочки.
Шпик с чесноком
3
Теперь пропускаем сало и чеснок через мясорубку.
Шпик с чесноком
4
Далее добавляем к вышеперечисленным ингредиентам соль и черный молотый перец по вкусу. А затем тщательно перемешиваем все компоненты между собой с помощью вилки. И всё, шпик готов. Раскладываем его по маленьким баночкам. На хранение шпик убираем в морозильную камеру. А кушать его вкуснее всего с черным хлебом, намазывая как паштет. Приятного аппетита!»

https://vashvkus.ru/recipes/shpik-s-chiesnokom

11.05.2021

×òî òàêîå «Øïèã»? Êàê ïðàâèëüíî ïèøåòñÿ äàííîå ñëîâî. Ïîíÿòèå è òðàêòîâêà.

Øïèã ØÏÈÃ èëè øïèê ì. ñ íåìåöê. Speck, ñâèíîå ñàëî, äëÿ êóõíè. Øïèãîâàòü (øïèêîâàòü) äè÷ü, çàéöà, íàøïèêîâàòü, ïðîíèçàòü è íàòûêàòü òîíêèìè ëîìòèêàìè ñàëà. Øïàêîâàòü ìàò, ìîðñê. óíèçàòü ïëåòåíûé ïîëîâèê ãóñòî âîðñîé, ïåíüêîé, ñäåëàâ åãî ìîõíàòûì. Øïèãîâàòü ïàðóñ, òî æå, ãóñòî óøèòü ðàñùèïàííîé ïåíüêîé, äëÿ ïîäâîäêè ïîä ñóäíî, ïðè ñèëüíîé òå÷è. -ñÿ, ñòðàäàò. *Îí íà ýòîì ìåñòå õîðîøî íàøïèêîâàëñÿ, íàæèëñÿ âîðîâñêè. Øïèãîâàíüå (øïèêîâàíüå), -âêà, äåéñòâ. ïî ãëàã. -âàëüíàÿ èãëà. Øïèêàðü ì. øïèêîâàëüíàÿ èãëà, â çàäíèé ÷åòâåðíîé ðàñêåï êîòîðîé âêëàäûâàåòñÿ ëîìòèê ñàëà; îäíà èç êîíîïàòîê.

Источник

Русский

шпик I

Морфологические и синтаксические свойства

падеж	ед. ч.	мн. ч.
Им.	шпик	шпи́ки
Р.	шпи́ка	шпи́ков
Д.	шпи́ку	шпи́кам
В.	шпик	шпи́ки
Тв.	шпи́ком	шпи́ками
Пр.	шпи́ке	шпи́ках
Разд.	шпи́ку	—

шпик

Существительное, неодушевлённое, мужской род, 2-е склонение (тип склонения 3a по классификации А. А. Зализняка).

Корень: -шпик-.

Произношение

МФА: ед. ч. [ʂpʲik], мн. ч. [ˈʂpʲikʲɪ]

Семантические свойства

Шпик

Значение

гастрон. подкожное свиное сало (обычно просолённое) как кушанье ◆ Свежую свиную грудинку разрубить на куски, посолить, поджарить с обеих сторон в кастрюле, подложив свежего шпика. Е. И. Молоховец, «Подарок молодым хозяйкам, или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве / Поросёнок, свинина», 1875–1900 гг. [НКРЯ]

Синонимы

сало, шпиг

Антонимы

Гиперонимы

еда, пища, кушанье

Гипонимы

Родственные слова

Ближайшее родство
прилагательные: шпиковый

Этимология

От ср.-в.-нем. sрёс(k) «сало». Русск. шпиг, шпик заимств. через польск. szpik, śpik «жир», szpikować, śpikować «шпиговать». Использованы данные словаря М. Фасмера. См. Список литературы.

Фразеологизмы и устойчивые сочетания

Перевод

Список переводов
Английский_en: salted pork fat Испанский_es: tocino м., lardo м. Французский_fr: lard м. Чешский_cs: slanina ж.; špek м.

Анаграммы

Кипш, пшик

Библиография

шпик II

Морфологические и синтаксические свойства

падеж	ед. ч.	мн. ч.
Им.	шпик	шпики́
Р.	шпика́	шпико́в
Д.	шпику́	шпика́м
В.	шпика́	шпико́в
Тв.	шпико́м	шпика́ми
Пр.	шпике́	шпика́х

шпик

Существительное, одушевлённое, мужской род, 2-е склонение (тип склонения 3b по классификации А. А. Зализняка).

Корень: -шпик-.

Произношение

МФА: ед. ч. [ʂpʲik], мн. ч. [ʂpʲɪˈkʲi]

Семантические свойства

Значение

разг. тайный агент полиции, сыщик ◆ Через несколько моментов останавливаются две пролётки, кто-то сзади хватает за руки, чувствую какие-то крепкие объятья, и сразу окружен маленькой, но тёплой компанией: пять шпиков и городовой. Г. А. Гершуни, «Из недавнего прошлого», 1908 г. [НКРЯ] ◆ Впоследствии, когда появилась газета «Новая жизнь», ещё искуснее скрывался от полиции Ленин. Выходя из редакции, он просто подымал воротник пальто. И ни разу не был узнан шпиками, хотя, конечно, слежка за ним была. Тэффи, «Моя летопись», 1929 г. [НКРЯ] ◆ Рано утром ко мне явился плюгавый человек с тусклыми глазами и жидкими усиками, который показал мне значок ― агент префектуры. Другой шпик задержал мою жену. И. Г. Эренбург, «Люди, годы, жизнь», Книга 2, 1960–1965 гг. [НКРЯ] ◆ Во Фрейбурге за ним по пятам ходили шпики: немецкие, ― боявшиеся, что он сделает революцию, и советские, ― следившие, как бы он не сделал контрреволюцию. В. Ф. Ходасевич, «Горький», 1938 г. [НКРЯ]
разг. шпион ◆ Бузгалин предложил сходить на Карлов мост: чудо архитектуры, в Нью-Йорке такого не увидишь. В ответ Кустов отчеканил наставительно: ― Да будет тебе известно: этот мост ― сплошная контрольная явка. Там шпик на шпике. Не советую. А. А. Азольский, «Монахи» // «Новый Мир», 2000 г. [НКРЯ]

Синонимы

сыщик, соглядатай, агент, филёр
шпион

Антонимы

Гиперонимы

Гипонимы

Родственные слова

Ближайшее родство

Этимология

Происходит от польск. szpieg «шпион». Использованы данные Толкового словаря русского языка с включением сведений о происхождении слов (2007). См. Список литературы.

Фразеологизмы и устойчивые сочетания

Перевод

Список переводов
Английский_en: sleuth, plainclothesman Польский_pl: szpicel; tajniak Французский_fr: fileur м.; mouchard м., flic м. Чешский_cs: fízl м.

Библиография

Для улучшения этой статьи желательно:

Добавить гиперонимы в секцию «Семантические свойства»
Добавить хотя бы один перевод для каждого значения в секцию «Перевод»

Источник

Толковый словарь русского языка. Поиск по слову, типу, синониму, антониму и описанию. Словарь ударений.

шпиг

ТОЛКОВЫЙ СЛОВАРЬ ДАЛЯ

ШПИГ — или шпик муж. с нем. Speck, свиное сало, для кухни. Шпиговать (шпиковать) дичь, зайца, нашпиковать, пронизать и натыкать тонкими ломтиками сала. Шпаковать мат, мор. унизать плетеный половик густо ворсой, пенькой, сделав его мохнатым. Шпиговать парус, то же, густо ушить расщипанной пенькой, для подводки под судно, при сильной течи. -ся, страд.

| одна из конопаток.

СИНОНИМЫ

сущ., кол-во синонимов: 2

ГРАММАТИЧЕСКИЙ СЛОВАРЬ

ЭТИМОЛОГИЧЕСКИЙ СЛОВАРЬ

шпик «шпион», начиная с Петра I, 1705 г. (см. Смирнов 333; Христиани 16), укр. шпиг, блр. шпег. Непосредственно из польск. szpieg «шпион», которое, возм., восходит через чеш. šреhоun — то же к ит. spione (см. шпио́н). Менее вероятно происхождение из нов.-в.-н. (арготич.) Sресht «полицейский» (ср. Л. Гюнтер, D. Gaunerspr. 98), где -t- вторично (ср.-в.-н. sрёсh «дятел»). Это название происходит от яркой расцветки мундира. Брюкнер (553) считает источником только нем. Sрähеr «лазутчик, соглядатай» от sрähеn «выслеживать», не говоря конкретно о фонетической форме.

СЛОВАРЬ ИНОСТРАННЫХ СЛОВ

СКАНВОРДЫ

— Поварское наименование подкожного свиного сала, используемого для разных кулинарных целей.

ПОЛЕЗНЫЕ СЕРВИСЫ

шпигалка

СЛОВАРЬ ГАЛЛИЦИЗМОВ РУССКОГО ЯЗЫКА

ШПИГАЛКА и, ж. espagnolette f. Девочка или девушка маленького роста. Шпигалка она ешше ни фигуры, ни щё. Сл. Урала Доп.:шпИгалка. Ср. Шпингалет 2.

ПОЛЕЗНЫЕ СЕРВИСЫ

шпиганка

ПРАКТИЧЕСКИЙ ТОЛКОВЫЙ СЛОВАРЬ

нарк.

наркотик или одна доза наркотика

СЛОВАРЬ РУССКОГО АРГО

ШПИГАНКА, -и, ж.

Наркотики; доза, инъекция наркотиков.

См. шпигануть.

СИНОНИМЫ

сущ., кол-во синонимов: 3

ПОЛЕЗНЫЕ СЕРВИСЫ

шпиганувший

СИНОНИМЫ

прил., кол-во синонимов: 3

ПОЛЕЗНЫЕ СЕРВИСЫ

шпиганувшийся

СИНОНИМЫ

прил., кол-во синонимов: 4

ПОЛЕЗНЫЕ СЕРВИСЫ

шпигануть

СЛОВАРЬ РУССКОГО АРГО

ШПИГАНУТЬ, -ну, -нёшь; сов., что чем, ШПИГАНУТЬСЯ, -нусь, -нёшься; сов., чем.

Ввести в вену наркотик; сделать укол.

Из уг. или нарк.

СИНОНИМЫ

сделать укол, шпигануться, уколоться

ПОЛЕЗНЫЕ СЕРВИСЫ

шпигануться

СЛОВАРЬ РУССКОГО АРГО

ШПИГАНУТЬ, -ну, -нёшь; сов., что чем, ШПИГАНУТЬСЯ, -нусь, -нёшься; сов., чем.

Ввести в вену наркотик; сделать укол.

Из уг. или нарк.

ПОЛЕЗНЫЕ СЕРВИСЫ

шпигарь

ТОЛКОВЫЙ СЛОВАРЬ ДАЛЯ

ШПИГАРЬ — муж., волжск. фальшивая бизань-мачта, без парусов.

ПОЛЕЗНЫЕ СЕРВИСЫ

шпигат

ТОЛКОВЫЙ СЛОВАРЬ

м.

Отверстие в фальшборте или на палубе судна для удаления за борт воды.

ТОЛКОВЫЙ СЛОВАРЬ ДАЛЯ

ШПИГАТ — муж., мор. водосточная дыра, сток с палубы.

ЭНЦИКЛОПЕДИЧЕСКИЙ СЛОВАРЬ

ШПИГА́Т -а; м. [голл. spiegat] Мор. Отверстие в борту судна на уровне палубы для удаления с неё воды за борт.

* * *

шпига́т (голл. spiegat, spuigat), отверстие в фальшборте или ватервейсе судна для удаления воды с палубы за борт.

* * *

ШПИГАТ — ШПИГА́Т (нидерл. spiegat, spuigat), отверстие в палубе судна для удаления воды за борт.

БОЛЬШОЙ ЭНЦИКЛОПЕДИЧЕСКИЙ СЛОВАРЬ

ШПИГАТ (нидерл. spiegat — spuigat), отверстие в палубе судна для удаления воды за борт.

АКАДЕМИЧЕСКИЙ СЛОВАРЬ

-а, м. мор.

Отверстие в борту судна на уровне палубы для удаления с нее воды за борт.

Изредка корвет черпает бортом, и тогда верхушки волн вкатываются на палубу, выливаясь через противуположный борт в шпигаты. Станюкович, В шторм.

[голл. spiegat]

ОРФОГРАФИЧЕСКИЙ СЛОВАРЬ

СЛОВАРЬ УДАРЕНИЙ

ФОРМЫ СЛОВ

шпига́т, шпига́ты, шпига́та, шпига́тов, шпига́ту, шпига́там, шпига́том, шпига́тами, шпига́те, шпига́тах

СИНОНИМЫ

сущ., кол-во синонимов: 1

ГРАММАТИЧЕСКИЙ СЛОВАРЬ

ЭТИМОЛОГИЧЕСКИЙ СЛОВАРЬ

шпига́т

«отверстие в борту судна для стока воды», впервые в Уст. морск. 1720 г. (см. Смирнов 333), диал. шпага́т — то же, арханг. (Подв.). Заимств. из нидерл. spiegat, н.-нем. spêgat, буквально «плевательное отверстие»; см. Мёлен 190.

СЛОВАРЬ ИНОСТРАННЫХ СЛОВ

Труба или отверстие в борту для стока воды с палубы в море.

СКАНВОРДЫ

— Отверстие в палубе для удаления воды за борт.

ПОЛЕЗНЫЕ СЕРВИСЫ

шпигать

ПРАКТИЧЕСКИЙ ТОЛКОВЫЙ СЛОВАРЬ

ПОЛЕЗНЫЕ СЕРВИСЫ

шпигель

ТОЛКОВЫЙ СЛОВАРЬ ДАЛЯ

ШПИГЕЛЬ — муж., нем. зеркало, поддон, круг, в разных приложеньях: задня плоскость кормы корабля, зеркало; картечный поддон, иногда он приделывается и к чиненкам ·и·др. снарядам. Шпигельбург муж., мор. верхнее, резное украшенье кормового зеркала.

ЭНЦИКЛОПЕДИЧЕСКИЙ СЛОВАРЬ

ШПИГЕЛЬ — «ШПИ́ГЕЛЬ» («Der Spiegel»), общественно-политический еженедельник в Германии, с 1947, Гамбург.

————————————

«Шпи́гель» («Der Spiegel»), общественно-политический еженедельник в Германии, с 1947, Гамбург. Корпункты в 23 странах.

БОЛЬШОЙ ЭНЦИКЛОПЕДИЧЕСКИЙ СЛОВАРЬ

«ШПИГЕЛЬ» («Der Spiegel») — общественно-политический еженедельник в Германии, с 1947, Гамбург.

СЛОВАРЬ БИЗНЕС-СЛЕНГА

Шпигель — краткое изложение основных новостей в начале программы. (Телевизионный сленг)

СИНОНИМЫ

сущ., кол-во синонимов: 1

ЭТИМОЛОГИЧЕСКИЙ СЛОВАРЬ

шпи́гель

м. «дно картечного заряда или боевого патрона», начиная с Петра I; см. Смирнов 333. Из нем. Sрiеgеl «круглая прокладка, пыж, отделяющий снаряд от помещенного за ним порохового заряда» (Гримм 10, 1, 2241). Напротив, шпи́гель м. «задняя сторона корабля выше руля» (Даль) — из голл. sрiеgеl — то же; см. Мёлен 190.

СЛОВАРЬ ИНОСТРАННЫХ СЛОВ

ШПИГЕЛЬ (нем. зеркало). 1) задняя плоскость кормы корабля, кормовое зеркало. 2) железный прут, на котором укреплена картечь. 3) деревянный цилиндр, который приделывают к бомбам и гранатам при стрельбе из длинных орудий.

СКАНВОРДЫ

— Немецкий журнал, основанный Лионом Фейхтвангером.

— Немецкий общественно-политический еженедельник.

— Кормовая доска у шлюпок, имеющих «обрезанную» корму.

— В артиллерии — деревянный цилиндр или усечённый конус, с полушаровым углублением с одной стороны.

— Российский актёр, исполнивший роль завхоза «Альхена» в фильме Леонида Гайдая «Двенадцать стульев».

— Советский актёр, исполнивший роль Птицына в фильме Ивана Пырьева «Идиот».

— Российский актёр, исполнивший роль главного контрабандиста в Стамбуле в фильме «Бриллиантовая рука».

ПОЛЕЗНЫЕ СЕРВИСЫ

шпигельбур

СЛОВАРЬ ИНОСТРАННЫХ СЛОВ

ШПИГЕЛЬБУР (нем.). Верхнее резное украшение кормового зеркала.

ПОЛЕЗНЫЕ СЕРВИСЫ

шпигирь

СИНОНИМЫ

сущ., кол-во синонимов: 1

ЭТИМОЛОГИЧЕСКИЙ СЛОВАРЬ

шпи́гирь

м., шпи́горь, шпиго́ль м. «большой железный гвоздь» (Даль). Из нидерл. spijker, н.-нем. spîker — то же; см. Мёлен 191; Горяев, Доп. 1, 57. Ср. шпи́колка.

СЛОВАРЬ ИНОСТРАННЫХ СЛОВ

Деревянный гвоздь для скрепления частей барки.

ПОЛЕЗНЫЕ СЕРВИСЫ

шпиговавший

СИНОНИМЫ

прил., кол-во синонимов: 16

ПОЛЕЗНЫЕ СЕРВИСЫ

шпиговавшийся

СИНОНИМЫ

прил., кол-во синонимов: 6

ПОЛЕЗНЫЕ СЕРВИСЫ

шпигование

ТОЛКОВЫЙ СЛОВАРЬ

I ср.

1. процесс действия по гл. шпиговать I

2. Результат такого действия; шпиговка I 2..

II ср. разг.-сниж.

1. процесс действия по гл. шпиговать II

2. Результат такого действия; шпиговка II 2..

СИНОНИМЫ

сущ., кол-во синонимов: 2

ПОЛЕЗНЫЕ СЕРВИСЫ

шпигованный

ТОЛКОВЫЙ СЛОВАРЬ УШАКОВА

ШПИГО́ВАННЫЙ и (устар.) шикованный, шпигованная, шпигованное; шпигован, шпигована, шпиговано. прич. страд. прош. вр. от шпиговать.

ОРФОГРАФИЧЕСКИЙ СЛОВАРЬ

шпиго́ванный; кратк. форма -ан, -ана

СЛОВАРЬ УДАРЕНИЙ

шпиго́ванный, -ан, -ана, -ано, -аны

СИНОНИМЫ

прил., кол-во синонимов: 2

МОРФЕМНО-ОРФОГРАФИЧЕСКИЙ СЛОВАРЬ

ПОЛЕЗНЫЕ СЕРВИСЫ

шпиговать

ТОЛКОВЫЙ СЛОВАРЬ

I несов. перех.

Начинять шпиком [шпик I], вкладывая его кусочки в специально сделанные надрезы.

II несов. перех. разг.-сниж.

Снабжать в изобилии какими-либо сведениями (обычно с оттенком неодобрительности).

ТОЛКОВЫЙ СЛОВАРЬ УШАКОВА

ШПИГОВА́ТЬ, шпигую, шпигуешь, и (устар.) шпиковать, шпикую, шпикуешь, несовер. (к нашпиговать и к нашпиковать).

1. что. Начинять шпиком, вкладывая его в надрезы. Шпиговать зайца свиным салом.

2. перен., кого-что. Внедрять что-нибудь в кого-что-нибудь, внушать что-нибудь кому-чему-нибудь (разг.).

|| То же, что шпынять (разг. фам.).

ТОЛКОВЫЙ СЛОВАРЬ ОЖЕГОВА

ШПИГОВА́ТЬ, -гую, -гуешь; -ованный; несовер.

1. что. Начинять шпиком 1, вкладывая его в надрезы. Ш. дичь.

2. перен., кого (что). Внушать что-н. кому-н., заставлять усвоить что-н. (устар. разг.).

| совер. нашпиговать, -гую, -гуешь; -ованный.

| сущ. шпиговка, -и, жен.

ТОЛКОВЫЙ СЛОВАРЬ ДАЛЯ

ШПИГОВАТЬ, шпиковать и пр. см. шпик.

ЭНЦИКЛОПЕДИЧЕСКИЙ СЛОВАРЬ

ШПИГОВА́ТЬ -гу́ю, -гу́ешь; шпиго́ванный; -ван, -а, -о; нсв. (св. нашпигова́ть). что.

1. Начинять шпиком (1.Ш.), вкладывая его кусочками в надрезы. Ш. постную говядину.

2. кого. Разг. Снабжать в изобилии (какими-л. сведениями, знаниями и т.п.); внушать, заставляя усвоить что-л. Ш. соседей новостями. Ш. наставлениями. Нас всюду шпигуют слухами.

◁ Шпигова́ться, -гу́ется; страд. Шпиго́вка, -и; ж.

АКАДЕМИЧЕСКИЙ СЛОВАРЬ

-гу́ю, -гу́ешь; прич. страд. прош. шпиго́ванный, -ван, -а, -о; несов., перех.

1. (сов. нашпиговать).

Начинять шпиком¹, втыкая его кусочками в специально сделанные надрезы.

Шпиговать дичь.

2. (сов. нашпиговать) перен. разг., чаще ирон.

Снабжать в изобилии (какими-л. сведениями, знаниями и т. п.).

Реутов не мог не верить ошеломляющим новостям, которыми его упорно шпиговали штабные чины. Кремлев, Большевики.

3. перен. разг.

Усиленно, много раз внушать.

Шпигуйте Корсакова, чтобы он не отказывался от русского концерта в Брюсселе. Кюи, Письмо В. В. Стасову, [6 февр. 1890].

|| прост.

Укорять, попрекать, донимать чем-л.

[Родственница] потом стала бы этим завещанием его же, Прокопа, всю жизнь шпиговать! Салтыков-Щедрин, Дневник провинциала в Петербурге.

СБОРНИК СЛОВ И ИНОСКАЗАНИЙ

шпиговать (пронизать) — иноск.: пикировать, колоть словами; пробирать

Нашпиговать (наполнить шпиком) — иноск.: наполнить чем-нибудь

Ср. Шпигуйте (газету) потихоньку — и вы увидите, что она сама поймет, что ей ничего другого не остается, как умереть…

Салтыков. Круглый год. 1-е марта.

Ср. И почему она его теперь не шпигует? Обещалась шпиговать и вот, не шпигует!..

Достоевский. Идиот. 3, 1.

Ср. Она была нашпигована романами с детства и читала их день и ночь…

Достоевский. Подросток. 1, 4, 2.

Ср. Шпиг (шпик) = нем. Speck — свиное сало; шпиговать (салом), spicken — протыкать салом (шпиком).

См. роман.

ОРФОГРАФИЧЕСКИЙ СЛОВАРЬ

шпигова́ть, -гу́ю, -гу́ет

СЛОВАРЬ УДАРЕНИЙ

шпигова́ть, шпигу́ю, шпигу́ешь

СИНОНИМЫ

прошпиговывать, бранить, давать духу, давать жизни, греть, шпиковать, вбивать в голову, уверять, начинять, ругать, доказывать, песочить

ГРАММАТИЧЕСКИЙ СЛОВАРЬ

ЭТИМОЛОГИЧЕСКИЙ СЛОВАРЬ

I шпигова́ть

I «унизать пенькой», морск. (Даль). Из нидерл. sреkkеn или н.-нем. spikern — то же; см. Мёлен 191.

II шпигова́ть

II (салом), напр. у Гоголя и др., также шпикова́ть — то же, польск. szpikować, śpikować. Из нем. sрiсkеn — то же. Ср. сл.

ПОЛЕЗНЫЕ СЕРВИСЫ

шпиговать(ся)

МОРФЕМНО-ОРФОГРАФИЧЕСКИЙ СЛОВАРЬ

ПОЛЕЗНЫЕ СЕРВИСЫ

шпиговаться

ТОЛКОВЫЙ СЛОВАРЬ

ТОЛКОВЫЙ СЛОВАРЬ УШАКОВА

ШПИГОВА́ТЬСЯ, шпигуюсь, шпигуешься, и (устар.) шпиковаться, шпикуюсь, шпикуешься, несовер. страд. к шпиговать.

АКАДЕМИЧЕСКИЙ СЛОВАРЬ

-гу́ется; несов.

страд. к шпиговать (в 1 и 2 знач.).

ОРФОГРАФИЧЕСКИЙ СЛОВАРЬ

ПОЛЕЗНЫЕ СЕРВИСЫ

шпиговка

ТОЛКОВЫЙ СЛОВАРЬ

I ж. разг.

1. процесс действия по гл. шпиговать I

2. Результат такого действия; шпигование I 2..

II ж. разг.-сниж.

1. процесс действия по гл. шпиговать II

2. Результат такого действия; шпигование II 2..

ТОЛКОВЫЙ СЛОВАРЬ УШАКОВА

ШПИГО́ВКА и (устар.) шпиковка, шпиковки, мн. нет, жен. Действие по гл. шпиговать.

ТОЛКОВЫЙ СЛОВАРЬ ОЖЕГОВА

ШПИГОВА́ТЬ, -гу́ю, -гу́ешь; -о́ванный; несов.

АКАДЕМИЧЕСКИЙ СЛОВАРЬ

-и, ж.

Действие по знач. глаг. шпиговать (в 1 знач.).

ОРФОГРАФИЧЕСКИЙ СЛОВАРЬ

ФОРМЫ СЛОВ

шпиго́вка, шпиго́вки, шпиго́вок, шпиго́вке, шпиго́вкам, шпиго́вку, шпиго́вкой, шпиго́вкою, шпиго́вками, шпиго́вках

СИНОНИМЫ

сущ., кол-во синонимов: 1

МОРФЕМНО-ОРФОГРАФИЧЕСКИЙ СЛОВАРЬ

ГРАММАТИЧЕСКИЙ СЛОВАРЬ

СКАНВОРДЫ

— Приспособление для введение солёно-копчёного продукта свиного сала в мясо.

ПОЛЕЗНЫЕ СЕРВИСЫ

шпиголь

ТОЛКОВЫЙ СЛОВАРЬ ДАЛЯ

ШПИГОЛЬ, шпигорь муж. шпигор(л)ья мн. шпиль, большой гвоздь, в четверть и длиннее.

| Шпигирь, сколотень, деревянный гвоздь.

ПОЛЕЗНЫЕ СЕРВИСЫ

шпигон

СЛОВАРЬ ГАЛЛИЦИЗМОВ РУССКОГО ЯЗЫКА

ШПИГОН а, м. espion m. Шпион. Автор лазутчиков, или шпионов. Смоленск 2002 324.

ПОЛЕЗНЫЕ СЕРВИСЫ

шпигорезательный

СИНОНИМЫ

прил., кол-во синонимов: 1

ПОЛЕЗНЫЕ СЕРВИСЫ

шпигорезка

СЛИТНО. РАЗДЕЛЬНО. ЧЕРЕЗ ДЕФИС

шпигоре/зка, -и, род. мн. -зок

ПОЛЕЗНЫЕ СЕРВИСЫ

шпигорезный

СИНОНИМЫ

прил., кол-во синонимов: 1

ПОЛЕЗНЫЕ СЕРВИСЫ

шпигорь

СИНОНИМЫ

сущ., кол-во синонимов: 1

ПОЛЕЗНЫЕ СЕРВИСЫ

шпигуемый

СИНОНИМЫ

прил., кол-во синонимов: 6

ПОЛЕЗНЫЕ СЕРВИСЫ

шпигун олег алексеевич

ЭНЦИКЛОПЕДИЧЕСКИЙ СЛОВАРЬ

ШПИГУН Олег Алексеевич — ШПИГУ́Н Олег Алексеевич (р. 16 ноября 1946), российский ученый-химик, член-корреспондент РАН (2006), доктор химических наук (1969).

Специалист в области аналитической химии. Научные интересы: хроматографические методы анализа, их использование в анализе объектов окружающей среды и в контроле технологических процессов.

ПОЛЕЗНЫЕ СЕРВИСЫ

шпигующий

СИНОНИМЫ

прил., кол-во синонимов: 8

ПОЛЕЗНЫЕ СЕРВИСЫ

шпигующийся

СИНОНИМЫ

прил., кол-во синонимов: 5

ПОЛЕЗНЫЕ СЕРВИСЫ

Источник

Как правильно шпик или шпиг?

Для огромного количества людей на нашей планете является привычным употребление в пищу на регулярной основе сала животных, что также может быть оправдано медицинскими целями. При этом стоит отметить, славянские народы считают традиционным употребление в пищу именно свиного жира, где исключением являются лишь религиозные группы населения.

Сало — это также одна из основ кулинарной культуры славянских народов, а способы его возможного приготовления сложно быстро посчитать. Специфика структуры сала вносит свои коррективы в его использование, ведь не каждый человек может употреблять его в чистом виде.

Для начала нужно определить основные типа шпика, которые имеют определенные отличия по своей структуре, местами вырезки, а также толерантностью к проведению обработки:

Снятое с боковой части свиной туши сало, которые имеет достаточно рыхлую консистенцию, но при этом достаточно быстро плавится в процессе нагревания. Зачастую его применяют непосредственно для шпига в колбасах различных сортов. Также часто можно встретить использование в различных блюдах из ветчины, включая самые изысканные.
Боковой шпик. Является прекрасной связующей частью, которая нужна для производства фарша, а также самых разнообразных полуфабрикатов.
Иберийский сорт, который стоит несколько отдельно от вышеперечисленных аналогов. Его получение возможно только из пород свиней аналогичного названия. Сало в таком случае имеет розоватый или идеально белый цвет, поэтому может быть употреблено в еду не только в качестве компонента элитных колбас, но и как отдельный продукт.

Практически полностью шпиг состоит из жира животного происхождения, но при этом количество белка не превышает 1.5 процента от общей массы при учете идеального качества. При этом продукт обладает большим количеством самых разнообразных полезных компонентов, включая жирные кислоты и витамины. При условии самостоятельного изготовления шпига, удается контролировать точное количество компонентов.

Стоит помнить, что сало является достаточно калорийным продуктом, поэтому данный пункт обязательно нужно учитывать при условии его регулярного потребления. Начало использования сала в медицине пошло преимущественно из народных методов и является актуальным и на сегодняшний день. Изготовленный препарат на основе сала может храниться достаточно долго.

Поделитесь если вам понравилось:

Добавить комментарий

Источник

На чтение 1 мин.

Значение слова «Шпик»

— подкожное свиное соленое сало как кушанье

— полицейский агент, тайно занимающийся сыском, слежкой за кем-либо; сыщик (разговорное)

Содержание

Транскрипция слова
MFA Международная транскрипция
Цветовая схема слова

Транскрипция слова

[шп’и́к]

MFA Международная транскрипция

[ʂpʲik]

ш	[ш]	согласный, глухой парный, твердый непарный
п	[п’]	согласный, глухой парный, мягкий парный
и	[́и]	гласный, ударный
к	[к]	согласный, глухой парный, твердый парный

Букв: 4 Звуков: 4

Цветовая схема слова

шпик

Как правильно пишется «Шпик»

Как правильно перенести «Шпик»

шпик

Часть речи

Часть речи слова «шпик» — Имя существительное

Морфологические признаки.

шпик (именительный падеж, единственного числа)

Постоянные признаки:

нарицательное
мужской
2-e склонение

Непостоянные признаки:

именительный падеж
единственного числа

Может относится к разным членам предложения.

Склонение слова «Шпик»

Падеж	Единственное число	Множественное число
Именительный Кто? Что?	шпи́к	шпики́
Родительный Кого? Чего?	шпика́	шпико́в
Дательный Кому? Чему?	шпику́	шпика́м
Винительный (одуш.) Кого? Что?	шпика́	шпико́в
Творительный Кем? Чем?	шпико́м	шпика́ми
Предложный О ком? О чём?	шпике́	шпика́х

Разбор по составу слова «Шпик»

Состав слова «шпик»:

корень — [шпик], нулевое окончание — [ ]

Проверьте свои знания русского языка

Категория: Русский язык

Каким бывает «шпик»;

Синонимы к слову «шпик»

Ассоциации к слову «шпик»

Предложения со словом «шпик»

Вырезку промывают, нарезают порционными кусками и отбивают до толщины 1-1,5 см. Свиной шпик нарезают тонкими полосками.
Группа авторов, 500 блюд на гриле
Свиной шпик нарезают квадратиками, репчатый лук – кружочками.
В. А. Барановский, Профессия повар. Учебное пособие
По 300 г куриной и говяжьей печени, 1 пачка сливочного масла, 5 ст. ложек растительного масла, 70 г шпика, 30 г лука репчатого, 1 морковь, 10 г кинзы, по 20 г салата и укропа, лавровый лист, соль и перец по вкусу.
Максим Васильевич Кабков, 1001 рецепт правильного питания при различных заболеваниях

Происхождение слова «Шпик»

От ср.-в.-нем. sрёс(k) «сало». Русск. шпиг, шпик заимств. через польск. szpik, śpik «жир», szpikować, śpikować «шпиговать». Использованы данные словаря М. Фасмера. .

Источник