Как правильно пишется слово нутрициолог

Значение слова «нутрициолог»

1. специалист в области нутрициологии

Все значения слова «нутрициолог»

Главная » Разное » Нутрициолог кто это такой и что он делает

Нутрициолог — кто это и чем он занимается?

В современном мире стало модно быть красивым и здоровым: отказываться от алкоголя и курения, уделять время спорту, правильно питаться. Диетологи и фитнес-тренеры становятся востребованными профессиями. Появляются и новые эксперты в области здорового питания, в их числе нутрициолог – кто это?

Кто такой нутрициолог?

Нутрициолог – это специалист молодой и развивающейся науки о грамотном питании нутрициологии (от лат. «nutricium» — питание), которая занимается всем, что с пищей связано. Специалисты в этой области рассматривают:

• компоненты, элементы и вещества, содержащиеся в еде;
• способы приготовления различных продуктов;
• время приема пищи;
• действие определенных ингредиентов на организм людей;
• способы предотвращения болезней, которые вызваны потреблением некоторых продуктов.

Нутрициолог и диетолог – отличие

Смысл и важность нутрициологии многие критикуют, особенно более «опытные» в этом деле диетологи. Многие путают эти две профессии, хотя они совершенно из разных областей: первая относится к науке, а вторая – к медицине. Нутрициолог и диетолог занимаются вопросами питания, но принципиально отличны друг от друга в следующем:

1. Диетология изучает организацию правильного питания. Специалисты этой области подбирают нужный и сбалансированный рацион для каждого конкретного человека.
2. Врач нутрициолог – это специалист, который исследует влияние еды на организм в целом. Он анализирует правильное распределение веществ во время приема пищи, находит вредные элементы, которые присутствуют в безопасной на первый взгляд еде.

Чем занимается нутрициолог?

В общем смысле нутрициолог – врач, или точнее специалист, который изучает, что и как едят люди. Он знает все о составе продуктов (даже скрытом), их взаимодействии друг с другом, полезном и вредном влиянии за здоровье. Деятельность специалиста осуществляется по нескольким направлениям:

• пища как природный фактор, производство и потребление;
• обменные процессы организма, метаболизм, влияние компонентов на работу органов и систем;
• профилактическое и лечебное воздействие на человеческий организм с помощью пищи.

Диетолог-нутрициолог

В последнее время профессия нутрициолог пользуется большой популярностью. Применять знания на практике возможно, работая в области правильного питания. Эксперт в данных вопросах поможет желающим скорректировать питание и добиться лучшего усвоения веществ, которые необходимы организму. Доктор учитывает состояние здоровья пациента и благотворно влияет на него, изменив привычный рацион. Для этого в меню вводятся или исключаются продукты, содержащие недостающие вещества. Корректировка питания способна избавить от лишнего веса и излечить от болезней:

• печени,
• почек;
• желудочно-кишечного тракта;
• суставов;
• кожных покровов;
• сахарного диабета и т.д.

Другая область работы – спортивная нутрициология. Эксперты данной области разрабатывают системы питания для разных видов спорта и достижения различных результатов: снижения или увеличения веса, набора мышечной массы, «сушки» тела. Фитнес-нутрициолог поможет подобрать необходимый вид питания и выявить ошибки в имеющемся рационе. Занимается он и такими вопросами, как:

• ведение дневника питания;
• определение суточного потребления калорий, расхода энергии;
• использования в спорте биологически-активных добавок;
• формирование здоровых пищевых привычек.

Как стать нутрициологом?

В век, когда профессия как никогда востребована, многих людей интересует вопрос: где учатся на нутрициолога. Образование доступно в любой развитой стране. Получить диплом нутрициолога можно в таких престижных зарубежных вузах, как:

1. Британский University of Surrey, который предлагает курс «Nutritional Medicine». На нем рассматривают влияние питания на здоровье и образ жизни человека.
2. Американском Kaplan University. Здесь преподают профильные предметы, изучаются принципы и фармакология питания, потребности организма. Впоследствии можно работать во всех сферах здравоохранения.
3. The University of Adelaide, Австралия. Трехгодовая программа дает блестящие теоретические знания и серьезную практику. Из особенностей – курс инноваций модной упаковки в пищевой индустрии.

Диплом специалиста открывает двери в клиническую диетологию, управление питанием, исследовательскую и консультационную сферы, общественное здравоохранение. Это такие учреждения, как:

• госпитали и клиники;
• СПА-центры;
• школы;
• санатории;
• финтес-центры.

Нутрициология — книги

О правильном питании и его влиянии на здоровье написано много книг. Если нутрициология не является целью, но хочется узнать о ней побольше, для общего развития можно познакомиться со следующими изданиями:

1. «Общая нутрициология», 2005. Мартинчик А.Н., Маев И.В., Янушевич О.О. – руководство по правильному питанию.
2. «Основы нутрициологии», 2010-2011. Дружинин П.В., Новиков Л.Ф., Лысиков Ю.А. – один из более полных сборников, состоящий из нескольких книг.
3. «Наука о питании», 1968. Петровский К.С. – советское издание, отвечающее на вопросы о рациональном приеме пищи.
4. «Витамины целители», 2005. Клаус Обербайль – о пользе витаминов и других элементов.

Тем, кто желает сохранить здоровье и хорошую форму на долгие годы, знание основ правильного и сбалансированного питания весьма пригодится. Понимая, нутрициолог – кто это и как он поможет в этом нелегком деле, можно обратиться к экспертам за советом. А можно самостоятельно проштудировать несколько полезных книг и пересмотреть свое питание, чтобы скорректировать его.

Статьи по теме:

Что такое специалитет и как поступить на специалитет? Информация о том, что такое специалитет и чем он отличается от бакалавриата, будет полезна абитуриентам, которые не знают, какой из форм обучения отдать предпочтение. У каждого варианта есть свои особенности и преимущества и их стоит учитывать.	Испытательный срок при приеме на работу — все, что нужно знать соискателю Испытательный срок дает шанс примериться к коллективу, должности, позволяет увидеть организацию изнутри; работодателю — оценить эффективность сотрудника. В этот период можно уволиться по своему желанию, но и компания может проявить такую инициативу.
Авторское право — что это такое, как его получить и защитить? Авторское право на свои произведения имеет каждый создатель. А в вопросах, касающихся правовых норм, первенство всегда принадлежит закону. Проблема авторства рассматривается в части 4 Гражданского Кодекса.	Тьютор — кто это и как им стать? Тьютор – кто это? Ректор, декан – термины из области образования, когда-то заимствованные из латинского языка, они стали привычными. Но время не стоит на месте. Появляются люди, выполняющие другие функции, и, как следствие, незнакомые названия новых профессий.

womanadvice.ru

Кто такой нутрициолог – Зожник

Кто такие нутрициологи? А чем они отличаются от диетологов? Кому можно доверять? Рассказывает Мария Кардакова – инженер био-медицинских технологий, дипломированный персональный, спортивный и семейный нутрициолог, член British Association for Nutrition и Advanced Nutritional Science Association и автор и соавтор научно-популярных статей и книг.

Подробнее про ее образование и регалии можете прочитать тут.

Недавно вышли два медицинских расследования: про Елену Корнилову и Катю Тхи. Эти две женщины без медицинского образования ведут инстаграм, где за деньги дают опасные для жизни советы. Авторы разоблачений, настоящие ученые и врачи, в своих статьях подробно рассказывают как Елена и Катя обманывают доверчивых людей, но, несмотря на железобетонные доказательства, армия их обожателей не особо поредела, а они обе продолжают свою деятельность. Нас, признаться, пугают масштабы лжи, а со страхом мы боремся при помощи информации. Прочитав эту статью, вы сможете отличить настоящего нутрициолога от шарлатана.

Нутрициология – наука о питании

В последнее время термин “нутрициолог” становится все более популярным, появляются курсы, где можно прослушать лекции о питании.

Профессиональным диетологом-нутрициологом в России можно стать во время получения медицинского образования, например, здесь. Или получить смежную специальность в институте питания РАМН. Однако более знакомо нам понятие диетолога, что подразумевает медицинское образование.

В Европе и Америке специальность нутрициолога появились сразу после Второй мировой войны. А точнее во время нее. Чтобы формировать оптимальный рацион населения и военных в кризисное время, необходимы были новые разработки. Послевоенные исследования, направленные на решение проблемы голода и распространяющихся болезней, стали показывать связь питания со здоровьем человека. Так, например, была обнаружена связь микробиомы кишечника с питанием человека, зависимость веса новорожденного ребенка от качества питания матери во время беременности. Также были проведены первые исследования по связи продолжительности реабилитации раненых и количестве овощей в их рационе и восстановлении работы желудочно-кишечного тракта после приема антибиотиков.

Очень подробно начали исследовать процессы усвоения тех или иных компонентов питания в организме. Появились врачи, занимающиеся непосредственно питанием людей с проблемами со здоровьем – ДИЕТОЛОГИ.

Питанием человека в целом занимается НУТРИЦИОЛОГ, а наука о питании человека, как упоминалось выше, называется НУТРИЦИОЛОГИЯ. Хочется подчеркнуть, что нутрициология — это наука.

Однако есть несколько типов экспертов, связывающих свою деятельность с нутрициологей:

• Нутрициологи-ученые и нутрициологи-практики, помогающие людям менять привычки питания и выстраивать свой рацион более оптимально.
• Нутри-терапевты, нутрицевты, специалисты по питанию, welness-коучи — специалисты, не имеющие высшего образования в данной сфере, они могут быть сертифицированы в каких-либо учреждениях, но насколько этичны действия этих специалистов, проверить никто не может. У них, как правило, нет аккредитаций от государственных организаций здоровья. Такие эксперты часто работают на себя, дают индивидуальные консультации по вопросам питания и здорового образа жизни. Некоторые сертификаты выдаются вместе с возможностью стать представителем компаний, продающих БАДы.

Клиенту такого эксперта могут быть предложены пищевые добавки со скидкой — это сразу должно насторожить.

Очищение голоданием, снижение уровня холестерина с помощью детокса на 300 ккал в день, ударные дозы витаминов — это методы АЛЬТЕРНАТИВНОЙ МЕДИЦИНЫ, не имеющие ничего общего с наукой нутрициологией.

Отличие нутрициолога с научной степенью от сертифицированного нутрициолога в существовании этического кода, как и в любой медицинской профессии. Дипломированный нутрициолог является членом медицинских и научных сообществ и должен постоянно подтверждать свою квалификацию, участвовать в научных конференциях, а его рекомендации — соответствовать этическим нормам и существующим медицинским рекомендациям.

Например, в Англии сейчас актуальным стал вопрос защиты профессии нутрициолога. Собираются подписи в поддержку идеи о том, чтобы возможность называть себя нутрициологом давалась только специалистам с высшим образованием, а не тем, кто закончил трехмесячные курсы по питанию.

Про нутрициологов с высшим медицинским образованием

Давайте поговорим о нутрициологии как о той сфере, которая научно доказана, где специалисты, называющие себя нутрициологами, имеют высшее образование. Есть несколько областей, в которых может реализовать себя нутрициолог:

• Sport Nutrition/Спортивная нутрициология: создание оптимального рациона спортсменов для повышения их показателей.
• Personal and clinical nutrition: работа в целях оздоровления населения, включающая в себя как персональную работу, так и работу в проектах по смене пищевых привычек на уровне населения. Напрямую связано с людьми. Сейчас идет большая работа совместно с психологами в направлении смены пищевых привычек и выстраивании гармоничного образа жизни каждого отдельного человека.
• Nutrition Science/Научная нутрициология: занимается изучением влияния питания человека на его физиологию. Начиная с пищевой ценности продуктов, процессов усвоения микро- и макроэлементов телом человека и заканчивая ферментизацией и гормональными процессами.
• Public Health Nutrition/Национальное здоровье

Здесь есть направления:

• Statistic: создание статистики по питанию населения, по показателям здоровья, анализ данных в различные временные периоды и построение прогнозов.
• Policy, совместно с Nutrition Statistic и Nutrition Science: создание политики, направленной на улучшение показателей здоровья и питания среди населения. Эта часть сильно вовлечена в экономическую правительственную сферу, а также напрямую взаимодействует с сельскохозяйственными и медицинскими организациями страны.

Специалисты-нутрициологи работают с World Health Organization, UNICEF и другими мировыми организациями. А также в крупных компаниях и даже юридических фирмах — для того, чтобы соблюдались стандарты пищевого производства, кейтеринга и технологии.

Несколько лет я работала именно в сфере Public Health, если продолжу через некоторое время свою научно-прикладную деятельность, то очень хочу заняться Nutrition Policy. Первым шагом стало второе высшее образование – MSc Human Nutrition and Public Health. Получив такое образование, можно претендовать на получения аккредитованного членства в Британской ассоциации Нутрициологов или, например, Международной ассоциации национального здоровья и питания.

Некоторые мои однокурсники проходили практику в Кении для определения уровня недостатка питания и элементов для последующей разработки плана гуманитарной помощи в федерации Save The Children.

Обучение на нутрициолога включает в себя не только лекции, но и изучение стандартов пищевого производства, продуктовых этикеток, работу в пищевых лабораториях и обязательную клиническую практику.

Что входит в высшее образование нутрициолога?

• Практикумы в лаборатории
• Статистика и эпидемиология
• Физиология человека
• Биохимия (все о микроэлементах и выявлении нехватки)
• Спорт и обмен веществ
• Практикумы по определению состава тканей тела человека
• Политика питания и национального здоровья
• Изучение построения питания людей, находящихся в различных учреждениях (больницы, дома престарелых, школы, садики, санатории, тюрьмы)
• Клинические практикумы по работе с пациентами
• Практикумы на программах по работе с людьми с диабетом 2 типа и ожирением
• 2-3 курсовых работы в семестр
• Обязательные экзамены
• Диссертация

О нутрициологии в России

Во время получения postgraduate degree в Human Nutrition and Public Health в Лондоне я должна была написать курсовую работу “Obesity Policy (политика ожирения) в моей родной стране” на 3500 слов . Эта работа включает в себя исследование интервенций, активностей, политик и законов со стороны государства, направленных на борьбу с ожирением в России.

Также – описание текущего положения в плане потребления населением определенных видов продуктов (сахар, насыщенные жиры, красное мясо, алкоголь), физической активности населения. И рассмотрение возможных вариантов улучшения существующих политик, например, по предотвращению детского ожирения среди населения на разных уровнях: в семье, в школе, на уровне потребителя и медицинских учреждений.

К сожалению, написать курсовую о своей стране, России, у меня не получилось. Потому что таких политик там вообще не существует. Единственное, что есть — переведенные рекомендации от ВОЗ ЕС.

Пришлось писать про Швецию, где я прожила 3 года со своей семьей. В Швеции очень грамотно структурирована вся информация, много доступных материалов от государства для сотрудников и простых граждан.

У них даже есть статистика, насколько выросло число людей, предпочитающих покупать экологичные local-продукты за последние 10 лет. На 20%! Сегодня 61% шведов предпочтет местный помидор-закорючку испанскому отлитому под шаблон томату. Еще одна интересная политика у шведов — “Снижение уровня стресса населения как кофактора в развитии ожирения”. Такого даже в UK еще нет. Так-то. А значит статистику ведут. А значит — актуально.

В Англии из интересного есть официальная бесплатная государственная программа похудения 12 недель со всеми рекомендациями по питанию для тех, чей индекс массы тела выше 25.

В России нутрициология в зачаточном состоянии. Большинство врачей (в том числе врачей-диетологов) уже 50 лет оперируют понятиями диетических столов. Не проводятся исследования на национальном уровне, не выпускаются рекомендации по питанию для различных регионов страны. Врачи, оперирующие рекомендациями доказательной медицины, часто занимаются самообразованием и ищут доступные данные в европейских и американских источниках.

Но, к сожалению, в России тенденция сейчас такова, что уровень доверия социальным сетям все растет, и население предпочитает вкладывать деньги в получение консультаций у бьюти- или фитнес-блогеров.

Источник: mariakardakova.com

Подписывайтесь на наш телеграм-канал, и да пребудет с вами сила

Читайте на Зожнике: 

Как найти хорошего врача? Семь простых советов

Михаил Ласков: Рак так же индивидуален, как отпечатки пальцев

Фитнес-индустрия: чем веет с Запада

Топ-10 книг по психологии и психотерапии

Гид по молочке: чем, кому, какие вредны и полезны продукты из молока?

Правильное питание — это не вера в плохое и хорошее

Юлия Кудерова Среда, 08.05.2019

zozhnik.ru

Профессия: нутрициолог

В современном мире слишком много еды. Человеку не так просто подобрать правильный рацион питания, особенно в больших городах с активным ритмом жизни и высокой занятостью. Запросы на здоровый образ жизни растут, но времени для того, чтобы составить сбалансированное меню на каждый день, не хватает. Rjob выяснил, где требуются нутрициологи и как получить эту профессию.

Название профессии произошло от латинского nutricium, то есть питание. Нутрициолог — это специалист, который занимается вопросами питания в самом широком смысле. Он разбирается, из каких компонентов состоит продукт, какие минералы, витамины и элементы в нем содержатся и какая от них польза или вред. Нутрициологи изучают способы приготовления пищи с точки зрения влияния на человеческий организм. Например, некоторые продукты полностью теряют полезные компоненты, если подвергать их долгому температурному воздействию. Нутрициологи знают, как готовить, чтобы питание сохраняло здоровье и улучшало общий тонус человека. Нутрициология считает, что важно и время приема пищи, и индивидуальный подход к рациону.

На основе состава продуктов нутрициолог делает выводы о правильном и неправильном сочетании между ними. Такие сочетания могут влиять на пищеварение, а в результате и на здоровье и энергию человека. Нутрициолог знает, как работает обмен веществ и метаболизм, поэтому может подобрать питание с учетом индивидуальных особенностей. Некоторые люди плохо переваривают клетчатку, у других есть проблемы с глютеном, у третьих трудности с животным белком. Для составления полезной и здоровой диеты обязательно учитывать каждый фактор.

Кроме советов по питанию, нутрициолог может подобрать нужные витамины и микроэлементы в БАДах. Современные продукты не всегда обеспечивают человека всем необходимым, поэтому добавки к пище стали обычным явлением. Нутрициолог разбирается в их видах, знает проверенных производителей и умеет собрать индивидуальный набор для своих клиентов.

Чем нутрициолог отличается от диетолога

Профессии нутрициолога и диетолога во многом похожи, поэтому многие их путают. Действительно, диетолог тоже подбирает рацион питания. Однако диетология относится к медицинским специальностям, а нутрициология – научная область. Диетолог не занимается изучением состава продуктов, не исследует вопросы профилактики заболеваний и влияния пищи на здоровье. Диетолог решает конкретные запросы. Такие, например, как коррекция веса или баланс жиров, белков и углеводов в ежедневном рационе. Нутрициолог глубоко анализирует каждый продукт, сопоставляет данные с особенностями метаболизма и состояния здоровья человека и расписывает карту здорового питания.

Однако существует и профессия нутрициолог-диетолог. Это продвинутый в вопросах питания диетолог, который может не только предложить диету для похудения, но и учесть в ней все нюансы: сочетаемость, правильное приготовление, время приема пищи и особенности обмена веществ клиента.

Хороший нутрициолог задает много вопросов о здоровье, выясняет состояние внутренних органов, наличие хронических болезней. Это нужно, чтобы убрать из рациона или, наоборот, добавить в него важные вещества, витамины и микроэлементы. Простой пример – при сахарном диабете нутрициолог посоветует осторожнее относиться к продуктам, содержащим чересчур много сахара, при болезнях суставов чаще есть пищу, богатую коллагеном. Кроме таких очевидных советов, нутрициолог знает и какие вещества «любит» тот или иной орган и в каких продуктах их можно найти. Если работе сердца помогает калий, то пациенту с сердечными проблемами стоит употреблять больше бананов, содержащих этот элемент. Опытный нутрициолог обладает обширными знаниями о медицинских диетах и потребностях организма.

Спортивный нутрициолог

Отдельная область нутрициологии – спорт. Если для не-спортсменов нутрициолог подбирает рацион с учетом спокойного или сидячего образа жизни, то в случае со спортсменами нужно учитывать быстрый расход калорий и полезных веществ. Спортсмены должны постоянно контролировать вес и энергию. Поэтому спортивный нутрициолог занимается строгим контролем продуктов с учетом цели. Например, штангисту нужен довольно большой вес, а гимнастам – наоборот. При этом в рационе спортсмена должны быть продукты, дающие много энергии и витаминов.

Спортивный нутрициолог (или его разновидность – фитнес-нутрициолог) помогает подопечным вести дневник питания, считает суточное потребление калорий, записывает время и количество тренировок и расход энергии, регулирует соотношение белка, жиров и углеводов и биологических добавок.

Специалист по питанию требуется не только в спорте, но и других видах деятельности с серьезными нагрузками. Это, например, балет или цирк. 

Как стать нутрициологом

Кафедры диетологии и нутрициологии существуют в разных вузах. Например, это Российская медицинская академия непрерывного профессионального образования, Российский университет Дружбы Народов, Национальный институт клинической реабилитологии. 

Но даже не имея медицинского образования, можно пройти программу «Основы нутрициологии с правом ведения деятельности в сфере нутрициологии» в Российском Государственном Социальном Университете по программе Центра Нутрициологии и Адаптивного Питания. Стоимость этой программы 68 тысяч рублей. Для поступления требуется любое среднее специальное или высшее образование.

Где работает нутрициолог

Дипломированный нутрициолог может работать как в спортивной области, так и в системе здравоохранения. Услуги консультанта по питанию требуются в санаториях, больницах, частных клиниках, детских лагерях, оздоровительных и фитнес-центрах, профилакториях и других организациях.

Многие нутрициологи ведут частную практику. Обычно такие специалисты совмещают нутрициологию с диетологией. К услугам частных консультантов обращаются всё чаще, профессия востребована – особенно в больших городах.

Что почитать

О правильном питании есть очень много литературы. Наиболее подробные книги о нутрициологии: «Основы нутрициологии», Дружинин П.В., Новиков Л.Ф., Лысиков Ю.А., или «Общая нутрициология», Мартинчик А.Н., Маев И.В., Янушевич О.О.

При использовании материалов сайта rjob.ru указание автора и активная ссылка на сайт обязательны!

rjob.ru

Профессия нутрициолог

Нутрициолог – это эксперт по правильному, сбалансированному питанию, разбирающийся в составе продуктов, их отрицательных и положительных свойствах, в способах приготовления, кратности приема пищи с целью предотвращения развития болезней.

В обязанности нутрициологов входит помощь людям в изменении своих пищевых привычек, составлении оптимального рациона и режима приема пищи, определение суточного потребления калорий, расхода энергии, рекомендация необходимых биологически активных добавок.

Также нутрициолог занимается определением состава каждого продукта питания, исследует механизм взаимодействия продуктов друг с другом, делает химико-лабораторные анализы, подтверждающие безопасность продуктов для человека, наличие ГМО, пищевых добавок, токсичных для человека. Его деятельность направлена на:

• изучение новых натуральных продуктов, их использование в промышленных масштабах;
• анализ обменных процессов в организме человека, его корректировку с помощью тех или иных микроэлементов и витаминов, входящих в состав еды;
• профилактику ожирения.

Специалист помогает людям изменить рацион для того, чтобы улучшить здоровье

Профессия нутрициолга предполагает тесный контакт с диетологами, гастроэнтерологами, кардиологами, иммунологами, биохимиками, токсикологами, фармакологами, дерматологами.

Чем отличается нутрициолог от диетолога

Нутрициолог Диетолог

Имеет высшее медицинское, биологическое или химическое образование	Имеет высшее медицинское образование
Занимается преимущественно научной и консультативной деятельностью	Точка приложения знаний – клиническая медицина, т.е. диетолог лечит людей
Исследует влияние еды на организм, исследует продукты по химическому составу, находит полезные и вредные микроэлементы, витамины, биологически активные вещества	Организует правильное питание в медицинских организациях, разрабатывает и внедряет лечебные столы, контролирует качество продуктов и приготовления пищи
Консультирует пациентов по безопасности продуктов, полезности при том или ином заболевании	Консультирует с целью составления индивидуального рациона питания для каждого человека
Не лечит заболевания	Диета – один из способов немедикаментозного лечения

Узкие специализации нутрициолога

• детский нутрициолог – занимается проблемами здорового питания детей до 18 лет, в том числе подбором смесей для искусственного вскармливания;
• спортивный нутрициолог – разрабатывает спортивное питание для увеличения достижений в разных видах спорта;
• нутрициолог-диетолог корректирует питание для избавления от лишних килограммов, помогает справиться с заболеваниями печени, почек, кожи, суставов, сахарного диабета, системы пищеварения;
• нутрициолог-фармаколог – разрабатывает и внедряет БАДы;
• нутрициолог-технолог –контролирует состав продуктов по ГОСТу;
• нутрициолог-физиолог – изучает влияние питания на физиологию человека, изучает ферментные системы организма, процесс усвоения микроэлементов, гормональный фон;
• нутрициолг-статистик – создает статистику по питанию населения, показателям здоровья, анализирует данные обеспечения питанием населения планеты, строит прогнозы, определяет политику, направленную на улучшение показателей здоровья и питания среди населения.

Профессия предполагает не только помощь людям, но и изучение продуктов питания

Как стать нутрициологом

Чтобы стать нутрициологом, необходимо:

• Окончить медицинскую академию, получив диплом по специальности «Лечебное дело» или «Педиатрия».
• Пройти аккредитацию, сдав экзамен специальной экспертной комиссии, по итогам которого выдается аттестационный лист, дающий право на амбулаторный прием пациентов.
• Узкая специализация возможна не ранее, чем через год практики и только после поступления в двухгодичную ординатуру по специальности «Диетология и нутрициология». Туда можно попасть на бесплатной основе (конкурсно или по целевому направлению работодателя) или платно (здесь конкурс небольшой и достаточно 50 стандартных аттестационных баллов).

Профессионализм врачи должны подтверждать ежегодно, набирая специальные баллы – не менее 50 в год. Баллы дают за повышение квалификации на спецкурсах (36 баллов), посещение научно-практических конференций, в том числе и выездных (от 10 баллов), публикацию статей в научных журналах, написание монографий, защиту диссертации. Если количество набранных за год баллов больше 50-ти, врач продолжает деятельность, если нет – теряет право на медицинскую практику.

Подробнее об аккредитации и отмене интернатуры.

Опыт, качество работы врача дополнительно оценивается врачебной комиссией, которая присваивает ему одну из трех квалификационных категорий:

• вторую – после трех лет практики;
• первую – после 7 лет;
• высшую – после 10 лет профессиональной деятельности.

Категория предполагает приоритет на право занятия высокой должности, надбавку к окладу, уважение коллег, доверие пациентов. Отказ от квалификации ограничивает карьерные возможности и не позволяет занимать некоторые должности, особенно в государственных и научных организациях.

Сразу же высшее образование по нутрициологии можно получить только за рубежом, но диплом западных вузов признается в стране, открывает дорогу в практическую диетологию, управление общественным и индивидуальным питанием, здравоохранение.

Зарплата нутрициолога

Общий диапазон доходов таков: нутрициологи зарабатывают от 20 000 до 200 000 рублей в месяц. Минимальный оклад мы нашли в Омске: 20 000 рублей ежемесячно, максимальный – в одном московском медцентре: 200 000 рублей ежемесячно. Наиболее востребованы нутрициологи в Москве и ее области.

Средняя зарплата нутрициолога – около 33 000 рублей в месяц.

Автор: Инесса Чечевичкина

enjoy-job.ru

Почему вам нужен нутрициолог — лучше знать правду

Нутрициолог — кто это такой? Это тот, кто точно знает, что естественные и эффективные способы улучшения своей привлекательности и здоровья все-таки есть. При этом эти способы относятся исключительно к питанию и кулинарии.

Эти способы просты, эффективны и понятны. И поэтому применять их можно с успехом на любой домашней кухне. Этими аспектами как раз занимается молодая наука нутрициология. А люди, которые в этом разбираются, соответственно, — нутрициологи.

В статье вы узнаете, почему диетологи недолюбливают нутрициологов, узнаете, какое питание «самое правильное» и почему нутрициолог зачастую гораздо важнее доктора.

Содержание:

1. Нутрициолог — кто это такой

2. Чем занимается нутрициолог, когда он один

3. Почему Диетологи недолюбливают Нутрициологов

4. Какое же питание самое «правильное»

5. Забытый секрет тибетской стройности

6. Как начать питаться, чтобы не было мучительно больно

7. Почему нутрициолог — важнее доктора

1. Нутрициолог — кто это такой

Нутрициология — в широком смысле, это наука о питании. Ну а если сказать пошире, но простыми словами: нутрициолог — это такой… повар, который очень хорошо разбирается в продуктах и умеет готовить особым образом.

Так, что от его блюд люди избавляются от проблем со здоровьем и лишним весом. Да, да, вы правильно поняли, нутрициолог ближе именно к повару, а не врачу.

И поэтому он, вместо малопонятных биохимических подробностей о правильном питании (или списка невыполнимых рекомендаций), просто невероятно вкусно готовит! И самое главное: освоить принципы нутрициологии на своей кухне может при желании практически любой человек!

2. Чем занимается нутрициолог, когда он один

Нутрициолог не лезет в дебри тончайших биохимических процессов. Ему это не надо. Он смотрит на вещи шире и проще. Как мы с вами. Зачем ковыряться с микроскопом в лаборатории, когда в супермаркете — с выбором, например, безопасных продуктов для ужина, микроскоп не поможет?

В магазине гораздо важнее уметь читать этикетки так, чтобы видеть между строк истинный смысл написанного. И тогда, делая выбор на прилавке между двумя практически одинаковыми банками сгущенки, вы будете точно знать, какую можно купить и открыть детям, а какую лучше даже в руки не брать. Вот это круто!

Нутрициолог может с первого взгляда оценить пищевую ценность продукта, находящегося перед ним. Не раскладывая его, как маньяк-химик, на молекулярный и генетический состав, на витамины А, В, С и В12. А взяв, например, в руки яблоко и ощутив, что оно липкое, нутрициолог пойдет дальше.

Потому что прекрасно знает, что это яблоко, скорее всего, обработано дифенилом. А дифенил — это производная нефтепродуктов, который используют для обработки фруктов с целью продления их срока хранения. С этой задачей дифенил, безусловно справляется. А вот к полезности таких фруктов у нутрициолога есть много вопросов.

Наконец, нутрициолог может совершенно точно сказать, что поправить в том или ином рецепте для того, чтобы блюдо по этому рецепту принесло гарантированную пользу человеку, который будет его кушать блюдо. И еще как (чем) этому блюду придать божественный вкус.

Поэтому, когда нутрициолог остается один — он следует учению Авиценны «Пусть твоя пища станет лекарством». Он творит на кухне, пробуя сочетания разных продуктов и кулинарных подходов.

Он скрещивает в одной кастрюле, например, русскую и японскую кухню, чтобы в результате вы могли готовить дома простые, невероятно вкусные и полезные блюда. Чтобы вам больше никогда не пришлось худеть. Потому что на таком рационе вы никогда не поправитесь.

3. Почему некоторые Диетологи недолюбливают Нутрициологов

Ну давайте возьмем, к примеру, тему снижения веса. Тема остра и крайне востребована.

Если человек со своей проблемой обращается к диетологу — что, по сути, происходит? Диетолог — врач, а человек в данном случае кто? Правильно, пациент. Что врачи делают с пациентами? Лечат, разумеется. Хорошо, и последнее: а лечат от чего? От болезней. Ну вот мы и докопались: вы в глазах диетолога больной человек, вас лечить надо!

А если человек с той же проблемой лишнего веса обращается к нутрициологии. Это наука о чем? О питании. А это значит, что человек с лишним весом просто неправильно питается. Неправильное питание привело его к полноте и сопутствующим проблемам. И по сути это абсолютно верно.

Ок, а что в этой ситуации мне нужно делать? Посмотреть из чего состоял ваш прежний рацион, выявить список основных продуктов, определить в рационе проблемные места. И затем ЗАМЕНИТЬ все вредное на, внимание, вкусное и полезное.

Если сделать по-другому, то есть, как это предлагается на диетах — безальтернативно запретить некоторые (ну да, не очень хорошие) продукты. У человека (пардон, пациента) сразу возникает стрессовая ситуация — его лишили привычного удовольствия.

И все для такого пациента становится не в радость: мало того что с фигурой проблемы, здоровье из-за этого уже не то, так еще и сладкое запретили! А, нафиг его, такое лечение, если последней радости лишают!

Настоящие «диетологи» — это долгожители!

Поэтому в этом смысле нутрициология — гуманный и эффективный способ поменять рацион. Когда мы берем привычный для человека рацион и перестраиваем его в соответствии с полезностью и привычками человека. И стремимся сделать новый рацион даже более вкусным.

Чтобы человек в сложный для него момент оказался в точке изумления — «так это, оказывается, так вкусно! Ну, тогда живем!» Вот почему некоторые врачи-диетологи не любят нутрициологов — они чувствуют конкуренцию с их стороны и с ней — угрозу для своего профессионального будущего.

Диетологи, размышляя о пользе яблок, не примянут блеснуть знаниями и возвыситься в глазах пациентов. Сказав, например, что самая польза в яблоках — в их кожуре. Да, это так. Действительно, больше всего антиоксидантов в яблоках содержится именно в кожуре. Однако вы уже читали выше, чем эти антиоксиданты сверху намазаны?

Нутрициология, как мне кажется, со временем очень подвинет диетологию. Зачем нам с вами быть в роли больных? Когда гораздо приятнее и интереснее осваивать любопытные кулинарные приемы и блюда, естественным образом приводящие к стройности!

Это более простой, понятный и эффективный способ избавиться от лишнего веса. И главное, освоив навыки макропитания, вы больше никогда не обратитесь к диетам — потому что вес больше не будет набираться.

Тем более что именно такой, кулинарный, подход практикуют тысячелетиями долгожители. Известный факт, что среди долгожителей нет полных людей. Прожив по 90-100 лет, они ни разу не были на приеме диетологов, а вот навыков правильного питания у них кладезь. Пользуются они ими каждый день и благодаря им — они долгожители!

4. Какое же питание самое «правильное»

Впервые столкнувшись с необходимостью разобраться со своим рационом и скинуть 5-10 кг, я стал интересоваться правильным питанием. Однако сразу же столкнулся с огромным количеством противоречий. Правильное питание в одних источниках совершенно исключали правила в других источниках. Это совершенно сбивало с толку.

Стараясь вникнуть в эти дебри и поймать ускользающую суть, я провел много времени в изучении мнений, научных теорий в питании и сотен вариантов разных диет. Самые любопытные пробовал на себе. Вес отступал ненадолго … и возвращался с прибытком!

И чем больше я погружался в тему «правильного питания», тем больше у меня складывалось впечатление, что я ищу не там. Я смотрел в интернете, читал книги и научные статьи. Но по-написанному сложно сказать, прав автор или нет.

Мне нужен был такой рецепт правильного питания, чтобы прямо от самой Матушки-природы. Такой Рецепт, который походит для всех людей, независимо от того, где они живут и какое у них образование. Универсальный и всемогущий. Мне нужна была, образно говоря «Инструкция по эксплуатации человеческого организма».

Инструкция, в которой было бы все точно и понятно расписано: что есть, чего не есть, когда есть, сколько, как сделать вкуснее, как хранить продукты, какие заготовки можно делать, чтобы Еда не превращалась в Яду. Я упорно искал такую «Инструкцию» и почему-то был уверен, что она есть. Должна быть.

Инструкция по эксплуатации организма, которую вам забыли выдать при рождении

И вот однажды мне любимая жена подкинула какую-то статью, в которой были следы того что я искал. Я почувствовал — это Оно! Все сошлось в одну точку: все мои неудачи и разочарования на пути к стройности тогда вдруг помогли мне понять, что было в той статье.

После этого была длинная увлекательная эпопея «как научиться тому, чему в России не учат». Оставим эту историю за кадром. Главное, в результате 10 лет поисков, проб, обучения в разных странах и почти 30 путешествий я могу твердо сказать, что такая Инструкция существует.

Эта Инструкция лежит в основе питания долгожителей, уже упоминаемых сегодня. Долгожители, о которых я говорю, это отнюдь не немощные старики, привязанные к медицинским аппаратам. Это бодрые, работоспособные люди, ведущие активный образ жизни.

Они поражают своим здоровьем медиков и кажутся многим просто пришельцами. Однако это точно такие же люди, как мы с вами, с тем же набором генов.  Главный секрет их активного здорового долголетия — в питании. И поэтому самое правильное питание, с точки зрения фактов и здравого смысла, это принципы питания долгожителей.

Ну, это там у них, на Окинаве, в Японии. Они рыбу едят. А у нас, мол, условия другие — скажет читатель и будет прав лишь отчасти. Мы же говорим сейчас не о тех или иных продуктах, а о правилах, то есть принципах.

О принципах выбора продуктов, принципах их приготовления и т.д. О принципах, которые можно применить на ДОСТУПНЫХ У НАС продуктах, принципов, которые можно применить при приготовлении борща или котлет. Заманчиво? Идем дальше!

5. Забытый секрет тибетской стройности

Откуда же появилась эта Инструкция? Ее берусь точно утверждать, но в найденных мною источниках указывается на то, что принципы питания, о которых мы сейчас говорим, пришли к японцам из Китая. А туда они, с высокой долей вероятности, попали из Тибета.

Дело в том, что основа питания долгожителей Японии берет свои корни из питания дзен — буддистских монахов. Этому своду правил питания не много ни мало более 5000 лет! Он называется «своджин райори», что дословно переводится как «кухня, улучшающая суждения».

Какая же связь между стройностью, здоровьем, долгой жизнью и какими-то «суждениями», спросите вы? Оговоримся сразу, эта статья посвящена отнюдь не вопросам духовного развития.

И хотя я отношусь с большим уважением и почтением ко всем концессиям, раскрывая тему статьи, мы будем рассматривать вопросы исключительно здравого подхода к кулинарии с целью похудения. Упомянуть о Дзен важно, поскольку именно оттуда пришли эти удивительные знания, и для лучшего понимания сути вопроса.

Так вот, в дзен «своджин райори» играет роль основного закона. То есть, значение, казалось бы, простого питания, в дзен настолько велико, что человек, вставший на путь дзен, не может в полной мере изучать ничего другого. Пока он не освоит науку поддержания своего тела в состоянии гармонии, равновесия и здоровья. Что может быть достигнуто, в основном, только с помощью питания.

В Дзен считается, что только тогда тело не будет препятствовать гармоничному существованию и развитию духа. Буквальный перевод этого термина с японского: «питание, улучшающее суждения», — прямо указывает на это.

То есть, если человек в рамках своего тела не может навести порядок — он в некотором смысле «второгодник». Ему пока нельзя ничего доверить, рано: он с собственным телом разобраться не может. Вот бы у нас так с депутатами!

Так вот, с точки зрения нутрициологии, свод правил питания Дзен для человека — практически идеальный рацион. Сбалансированный, простой и без излишеств. Хотя, нужно признать, у него все же есть несколько недостатков.

Он очень аскетичный

Не все готовы к такому, и это по-человечески понятно. Вот представьте, что с завтрашнего дня вы должны есть только цампу.

Цампа — это такая каша из прокаленного и сваренного потом ячменя грубого помола. В нее для вкуса и питательности добавляют масло и зеленый чай. Иногда еще рис, овощи и по праздникам сухофрукты. Ну как? Сурово.

Мы с вами совсем не дзен монахи

Мы даже живем в разных мирах. У нас есть семьи, дети, обязанности и работа. А кроме этого, по большей части, мы с вами берем продукты не на грядках, а в магазинах.

И как они туда попали, как и где их растили и сколько они после этого лежали -большой вопрос. И чем они обработаны — для нас с вами тайна. Поэтому даже просто безопасное питание для современного человека — та еще задачка!

6. Как начать питаться, чтобы не было мучительно больно

Итак, как же все-таки питаться правильно? Ну, хорошие новости заключаются в том, что для этого совершенно не нужно быть врачом — диетологом или даже нутрициологом. Все что нужно знать и делать — умещается в месяц — полтора изучения вместе с практикой.

Во-вторых, даже поваром вам для этого совершенно не нужно становиться. Наоборот кулинарное образование многим людям портит жизнь.

Однажды ко мне на консультацию пришла женщина, которая хотела, чтобы ее муж похудел. Расскажите, говорю, что у вас вчера было на ужин. А она вдруг как начала рассказывать!

— Сначала я хотела приготовить Хе, ну вы знаете — мясо по-корейски, но чего-то там у меня из приправ не оказалось. И тогда пришлось накрутить фарша и наделать тефтелей. На гарнир у меня было пюре. Ой! Вы знаете, какое оно у меня воздушное получается?! А вместо блинов, как обычно у нас на ужин бывает, я напекла пирогов. Значит, были с капустой и яблоками — с картошкой не стала печь, ее только на пюре и было!

— А завтрак у вас, какой был? — проглотив слюну, продолжал я любопытствовать.

И дальше прозвучала примерно такая же речь. Вполне достойная оказаться на страницах меню приличного ресторана. Я у нее аккуратно так спрашиваю:

— А Вы кто по профессии?

— Ну как кто! Домохозяйка я, с детьми сижу, а образование у меня так, ничего особенного, кулинарный техникум.

Ну, теперь ясно, почему мужа худеть нужно срочно!

Чтобы начать питаться действительно правильно, нужно освоить всего несколько моментов.

1) Начать осознанно выбирать продукты в магазинах и супермаркетах и на рынках

В рационе людей сегодня много самого разного пищевого хлама.  Того самого, который стоит в прикассовой зоне и который люди покупают «глазами». Помните, как выразился кулинарный критик Эго в мультфильме «Рататуй»: Если еда так себе, я ее не глотаю!»

2) Сами продукты тоже не все одинаково полезны

Скажем так, глубина переработки того или иного продукта питания обратно пропорциональна его пищевой ценности. Если взять для примера такую простую штуку как мука. Есть несколько сортов муки, которые можно купить в большинстве магазинов:

• мука Высшего сорта
• 1 сорта,
• 2 сорта,
• обойная мука

Судя по названию последней — это самый отстойный сорт, только клейстер варить, и обои клеить. Ан нет: по пищевой ценности — это самая богатая мука! Все дело в том, что при помоле 100 килограмм пшеницы:

• обойной муки получается — 95 кг
• муки 2 сорта — 85 кг
• 1 сорт — 72 кг
• и высшего сорта — всего около 30 кг

Чем больше выход муки, тем ниже ее сорт. Все потому, что самое важное с точки зрения пищевой ценности — клетчатка, витамины, микроэлементы отсеивают вместе с отрубями, оболочками и зародышами.

Таким образом, при выборе продуктов, нужно исходить из такой идеи: чем меньше продукт обработан/переработан, тем он интереснее и лучше!

3) Ну и что касается кулинарной части — нужно освоить ряд специй, соусов и приправ

В этом тоже ничего сложного нет. Когда у вас есть полноценные от природы, не подвергшиеся переработке продукты, готовить из них можно каким угодно образом.

Просто чтобы подчеркнуть или усилить их вкус нужно научиться использовать несколько классных специй, соусов и приправ. И тогда, вроде бы обычный борщик или привычные котлеты, начинают «звучать» ярче, по-новому и при этом помогают вам бодро худеть!

Разумеется, принципы правильного и безопасного питания сейчас были показаны очень бегло. В рамках обзорной статьи всего, разумеется, не расскажешь. Из статьи можно только выхватить здравую идею для дальнейшего поиска.

Впрочем, если вам интересна тема правильного питания в плоскости эффективного снижения веса — можно приобрести наш специальный видеокурс «Мастерская Стройности». Его мы записали по многочисленным просьбам клиентов, которым было сложно приезжать к нам на наши мастер-классы.

Представьте: вы дома, в удобное для вас время, по шагам проходите наши уроки, практикуетесь и получаете результат. Четко, по шагам, без лишних движений и потерь времени, на практике осваиваете необходимые знания и навыки. Всего за 1,5 месяца становитесь «Сам себе нутрициолог». И получаете при этом гарантированный результат. Прочитать о «Мастерской Стройности» можно вот здесь: толстых.net (ссылка откроется в новой вкладке, но продажи начнутся с начала мая 2019).

Также читайте и другие наши статьи на тему мифов в питании, ну и, разумеется, рубрику эксклюзивных рецептов макрокухни на нашем сайте.

7. Почему нутрициолог важнее доктора

В одном и том же вопросе всегда найдутся теоретики и практики. Есть люди, которые ЗНАЮТ, как правильно питаться и есть люди, которые ТАК едят, и ЖИВУТ.

Не хочу никого задеть, но я искренне считаю, что для профилактики хорошей физической формы, для похудения и для избавления от некоторых болячек лучше обратиться к кулинарии, а не к диетам.

Нормальная жизнь с ее радостями, заботами и тревогами очень далека от умопомрачительных научных терминов. Чем отличаются «липопротеины высокой плотности» от «липопротеинов низкой плотности» знать хорошо. Но гораздо лучше — это иметь стройную фигуру. Практичность – это важно.

Поэтому я не ем сам и клиентами своим не рекомендую кушать в кафе и ресторанах, где готовят из полуфабрикатов. «Домашнее» тирамису там наверняка окажется порошковым «HoReCa» с трансжирами.

При выборе нового рецепта на семейный стол обращайте внимание на комплекцию автора рецепта или комплекцию рекомендующего этот рецепт. Если повар толст — от его стряпни вас ждет такое же будущее!

Начните обращать внимание, что и как кушают стройные люди — и вы увидите, что многие из них «сами себе нутрициологи». Помните знаменитую фразу про «спасение утопающих»? Так вот, правильное питание — тот же случай. Где «спасение» от лишнего веса зависит только от ваших действий.

Итак, теперь вы знаете, кто это — нутрициолог. Возможно, мне даже удалось разжечь у вас интерес к теме макропитания. А чтобы это любопытство привело к конкретным результатам — прочитайте мою книгу. Вы ее получите в подарок! Из нее вы узнаете, что такое макропитание, и как на нем уже сброшено 3 тонны лишнего веса! Кликайте на баннер справа.

Счастья и Процветания! С Уважением, Василий Островский

macropitanie.ru

Ликбез: чем отличается нутрициолог от диетолога? | Flacon

03 июля 2019

Наш новый колумнист — сертифицированный нутрициолог Анна Макарова — ежедневно сталкивается с непониманием относительно того, что значит ее профессия. Специально для Flacon Анна рассказывает, в чем отличие нутрициолога от диетолога, и почему это важно знать каждому.

Меня часто спрашивают: кто же такой нутрициолог? Аня, чем ты занимаешься?

Если говорить простыми словами: нутрициолог — это консультант по питанию. Я прошла обучение по данной специальности дважды. Первый раз — в Колледже фитнеса и бодибилдинга им. Бена Вейдера, второй — в Ассоциации профессионалов фитнеса (FPA). ‍Практикую более трех лет и являюсь представителем молодой, стремительно развивающейся науки о грамотном питании.

Разница колоссальна. То есть буквально: нутрициолог — не равно диетолог. ‍

Диетолог — это врач, специализирующийся на разнообразных вариантах питания, направленных на лечение того или иного заболевания или каких-либо патологий.

Нутрициологи же помогают человеку разобраться в своем ежедневном рационе, найти основные ошибки и скорректировать его в соответствии с поставленной целью.

Наша задача — научить людей анализировать выбор продуктов и блюд с максимальной для организма пользой. То есть рационально, сбалансированно питаться для поддержания всех обменных процессов организма на высоком уровне.

Приобретая такой навык и знания, человек самостоятельно может справляться с проблемой веса, а также с собственным самочувствием (отсутствие энергии в течение дня, бесконтрольная тяга к сладкому и многое другое) и избежать в будущем некоторых заболеваний — от ожирения и диабета до болезни сердца и саркопении.

Короче говоря, мы помогаем избавиться от стереотипов и мифов, связанных с питанием.

А еще — не стать объектом наживы сомнительных специалистов, обещающих нереальные изменения в весе и других показателях. Мы учим полной осознанности в пищевом поведении, в результате которой человек умеет контролировать свой вес и осознавать причины плохого самочувствия. Уверена, на сегодняшний день нутрициолог — такой же важный специалист, как и многие медики.

Вам будет интересноВам будет интересноВам будет интересноВам будет интересноВам будет интересно

flacon-magazine.com

Русский[править]

В Викиданных есть лексема нутрициолог (L135151).

Морфологические и синтаксические свойства[править]

падеж	ед. ч.	мн. ч.
Им.	нутрицио́лог	нутрицио́логи
Р.	нутрицио́лога	нутрицио́логов
Д.	нутрицио́логу	нутрицио́логам
В.	нутрицио́лога	нутрицио́логов
Тв.	нутрицио́логом	нутрицио́логами
Пр.	нутрицио́логе	нутрицио́логах

нут—ри—ци·о́·лог

Существительное, одушевлённое, мужской род, 2-е склонение (тип склонения 3a по классификации А. А. Зализняка).

Корень: -нутрици-; интерфикс: -о-; корень: -лог-.

Произношение[править]

• МФА: [nʊtrʲɪt͡sɨˈoɫək]

Семантические свойства[править]

Значение[править]

1. специалист в области нутрициологии ◆ Отсутствует пример употребления (см. рекомендации).

Синонимы[править]

Антонимы[править]

Гиперонимы[править]

Гипонимы[править]

Родственные слова[править]

Ближайшее родство

Этимология[править]

Происходит от ??

Фразеологизмы и устойчивые сочетания[править]

Перевод[править]

Список переводов
Украинскийuk: нутриціолог (uk) м.

Библиография[править]

Для улучшения этой статьи желательно: Добавить пример словоупотребления для значения с помощью {{пример}} Добавить синонимы в секцию «Семантические свойства» Добавить гиперонимы в секцию «Семантические свойства» Добавить сведения об этимологии в секцию «Этимология»

Морфемный разбор слова:

Однокоренные слова к слову:

Кто такой Нутрициолог и сколько он зарабатывает

В перспективы нутрициолог может работать в специализированных лабораториях, сфере фармацевтики, быть персональным диетологом или открыть частную фирму для консультаций и назначения программ питания.

КТО ТАКОЙ НУТРИЦИОЛОГ?

В задачу нутрициолога входят следующие обязанности:

СКОЛЬКО ЗАРАБАТЫВАЕТ НУТРИЦИОЛОГ?

Заработок нутрициолога зависит от сферы, в которой он работает и графика загруженности. Регион проживания также имеет значение. Нутрициологи нужны во многие фитнес центры, лабораториях, частных клиниках и оздоровительных центрах.

Нутрициолог должен постоянно обучатся новому и разбирать инновационные системы питания. Полезным будет посещение вебинаров от ведущих специалистов, участие в семинарах по повышению квалификации, изучение специализированной литературы и просмотр полезных обзоров новых методов диагностики и соответствующего оборудования.

ЧТО ДОЛЖЕН ЗНАТЬ НУТРИЦИОЛОГ?

Рекомендации по поводу питания могут давать специалисты, которые получили медицинское образование, работали персональными тренерами или фитнес-инструкторами, получили сертификат коуча, диетолога или нутрициолога. Что должен знать нутрициолог:

Источник

Как правильно пишется нутрициолог

В этой статье ответы на вопросы о нутрициологии, как науке и зарождающейся профессии в России:

NB: для России нутрициология — новая профессиональная область. Практикующие специалисты и обучение на нутрициологов уже есть, а утвержденного профстандарта в реестре профессий, чтобы быть официально зарегистрированным, как нутрициолог — нет.

Это значит, что увы, в России назваться нутрициологом может кто угодно, потому что профессия законодательно не регулируется. Есть официальные этические нормы зарубежных стран, но их соблюдение остаётся на усмотрение каждого российского специалиста в отдельности.

Поэтому, часть о квалификации и этике нутрициолога для этой статьи я перевела из зарубежных источников, где профессия лицензируется официально: Британской и Американской диетологических ассоциаций, а так же зарубежных учебников, по которым училась (раз, два).

Это специалист, который помогает здоровым людям улучшать рацион питания и пищевые привычки. Он изучает влияние пищи на здоровье человека, физиологию и биохимические процессы пищеварения, макро- и микронутриенты, витаминно-минеральный состав продуктов.

Нутрициологов путают с диетологами. Хотя обе профессии связаны с вопросами питания, у них разные возможности и границы компетенций. Подробнее — тут.

Нутрициолог — это специалист по здоровому питанию.

Т.к. это специалист без медицинского образования, то границы его компетенций в области питания более узкие, чем у диетолога. Если коротко, то нутрициолог помогает улучшать питание и привычки только здоровым людям. Больше о том, чем нутрициолог отличается от диетолога, писала в этой статье.

Работа нутрициолога, который помогает людям переходить на здоровое питание, не ограничивается одними лишь продуктами и рационом. Клиент может прекрасно разбираться в том, как правильно питаться, но при этом ничего не менять. А значит, может нуждаться в помощи с изменением пищевых привычек.

Для эффективной работы с людьми нутрициологу важно знать основы межличностного общения и психологии поведения человека, а не только пищевую ценность продуктов и как сбалансировать рацион. Нужно понимать, как другие люди думают, чувствуют и действуют, чтобы дать им такие знания и инструменты, которые помогут привить новые привычки и закрепить результат.

Например, пришёл человек на консультацию по питанию, в процессе сбора анамнеза выяснилось, что у него повышен холестерин и/или гастрит. Нутрициолог, соблюдающий этические нормы, должен сообщить клиенту, что он не может помочь с этими заболеваниями и порекомендовать обратиться врачу-терапевту или диетологу.
Возобновлять работу по питанию с таким клиентом можно будет только с разрешения и под контролем его лечащего врача.

Кураторы на моём курсе получали ≈ 20000₽ в месяц, а нутрициологи и диетологи в штате клиники и сервиса доставки питания — от 25000₽ до 80000₽ в месяц.

Наёмного эксперта:
— проводила лекции оффлайн и онлайн
— разрабатывала рационы и блюда под задачу. В сервисе питания и для ресторана в Москве
— проводила корпоративные тренинги и выездные мастер-классы
— консультировала клиентов по питанию

Больше о моём опыте, который лёг в основу этой статьи — тут

Нутрициолог может официально трудоустроиться в компанию или зарегистрировать своё дело, как самозанятый, либо индивидуальный предприниматель.

1. Трудоустройство в компанию
Профессии «нутрициолог» пока нет в Общероссийском классификаторе видов профессиональной деятельности. Однако работодатель может предусмотреть в своем штатном расписании должности, не указанные в этом классификаторе.

Например, во время работы в клинике, в моей трудовой было указано: «научный департамент, руководитель направления питания», а затем «директор направления нутрициологии».

2. Оформление своего дела, как самозанятый или индивидуальный предприниматель (ИП)

Чтобы вести частные консультации или производить и продавать свои образовательные продукты, нужно открыть свое дело и легализовать приём платежей.

С каждой полученной оплаты вне найма, нужно оформить налог на профессиональный доход (НПД). Самые простые и доступные способы это сделать — это самозанятость или ИП, зависит от планируемых вида деятельности и размера доходов.

Например, когда были большие выручки или длительные контракты с юр. лицами, к примеру, на разработку нескольких линеек меню для сервиса доставки питания, я принимала оплату по договору оказания консультационных услуг, как ИП. Часть выручки уходила на оплату услуг профессионального бухгалтера, т.к. правильно проводить налоговые расчёты самой мне было сложно.

Или же, когда проводила отдельные консультации и лекции, то платежи принимала через личный кабинет в приложении «Мой налог» для самозанятых. В этом случае, бухгалтер был не нужен, т.к. всё и так просто.

Подробнее о нюансах различий между НПД и том, как это всё оформлять, можно узнать:
— в разделе НПД ФНС России
— из этой статьи Т—Ж
— из этого обзора Контур

Источник

Почему нутрициолог в топе вдохновляющих женских профессий

В статье мы раcскажем:

Нутрициолог – новая специальность.

Давайте разберемся, что вдохновляет уже 3000 наших студентов?

Кто такой нутрициолог

Нутрициолог решает проблему здоровья и красоты простым инструментом — питанием. Используя навыки, знания работы организма и персонализированный подход, результат не заставит себя ждать. Например, инсулинорезистентность, корректируется в течение 1-2 месяцев, человек худеет и меняет пищевые привычки и зависимости. Как итог: счастливый клиент — мотивация и вдохновение нутрициолога.

Нутрициолог рассматривает организм клиента целостно и подсказывает, в какую сторону копать, умеет корректировать дефициты витаминов и минералов, за счет чего организм восстанавливается самостоятельно, если случай не врачебно-тяжелый. Как итог: польза клиенту в экономии денег на дорогостоящие анализы и бесконечные походы по врачам.

Нутрициолог сам решает: работать в фитнес-клубе или дома в пижаме. Работать в любой точке мира и принимать клиентов онлайн. Сам выбирает специализацию и направление работы, и сам влияет на доход. Среди наших выпускников и студентов — нутрициологи, которые зарабатывают 400 тысяч в месяц и больше.

Откуда пришла нутрициология?

Происхождение термина «нутрициология» уходит корнями в латинский – nutricium (питание) – и греческий – logos (учение). Человеческий организм – это непрерывно обновляющаяся сложная система. Выполнив свою функцию, разрушаются старые клетки, на их месте тут же появляются новые.

Постоянно синтезируются ферменты, гормоны, другие вещества, которые требуются для нормальной жизнедеятельности организма. Необходимые для этого элементы поступают вместе с пищей. Поэтому нутрициологи вполне обоснованно считают, что наша жизнь и здоровье полностью зависят от того, что и сколько мы едим.

Современная пищевая индустрия призвана накормить сразу большое количество человек, поэтому для увеличения сроков хранения, удобства транспортировки используются консерванты. Продукты питания обрабатывают с помощью экстремально высоких или низких температур, а для восполнения утраченных естественных качеств в них добавляют искусственные ароматизаторы, красители, усилители вкуса.

Но теряется не только внешний вид. После такой обработки уменьшаются или совсем исчезают из продуктов полезные вещества. Все это заметно сказывается на самочувствии людей.

В результате возникла потребность в научном обосновании процесса питания. Так появилась нутрициология – самостоятельная наука. Она базируется на представлении организма как саморегулирующейся системы, в которую в необходимом количестве периодически поступают полезные вещества.

Это способствует выработке энергии, развитию и росту тканей, повышению иммунитета, устойчивому сопротивлению разного рода заболеваниям и в конечном итоге замедляет процесс старения, увеличивая продолжительность и качество жизни.

Наука о питании призвана изучать те вещества и компоненты, которые входят в употребляемую человеком пищу. Нутрициология исследует сами продукты, способы их приготовления, а также степень воздействия на организм человека.

Знание основ данной науки необходимо каждому, кто хочет поддерживать себя в форме, заботится о здоровье и намерен вести активную жизнь до самого преклонного возраста.

Профессионалы в области питания работают в тесном сотрудничестве с врачами, используя знания законов развития организма для его поддержания на качественном уровне.

Отличия нутрициолога от диетолога

Нутрициолог — это специалист по питанию и образу жизни.⠀

И нутрициолог и диетолог занимаются вопросами питания, но принципиально отличны друг от друга в следующем:

Диетолог занимается людьми с заболеваниями, назначает медикаменты, лечебные столы и диеты.

Нутрициолог помогает преумножить здоровье у условно-здорового человека с помощью индивидуального подхода к конкретному организму, с учетом образа жизни подопечного.

Он знает все о составе продуктов (даже самые неочевидные факты), их взаимодействии с организмом, полезном и вредном влиянии за здоровье.

Он изучает биохимический состав пищи и её влияние на организм человека с целью профилактики заболеваний и улучшения самочувствия и здоровья.

С помощью анкетирования и анализов он помогает понять, в каком состоянии находится организм и, если необходимо, направит к врачу для постановки диагноза.

Подберет необходимые добавки для восполнения витаминов и других жизненно важных веществ, дефицит которых может привести к серьезным последствиям со здоровьем.

Он помогает грамотно скорректировать образ жизни и питание индивидуально для конкретного человека в зависимости от его запроса: похудеть, набрать мышечную массу, улучшить самочувствие и здоровье, повысить уровень энергии, а также с целью профилактики множества болезней, и всё это без применения медикаментов.

Главная задача нутрициолога — помочь клиенту понять себя и свой организм, и помочь его максимально комфортному и здоровому функционированию, а также выстроить свой рацион наиболее оптимально и осознанно.

Нутрициолог учитывает массу факторов – от генетической предрасположенности пациента до текущего состояния здоровья и психологических факторов.

Отношение к профессии нутрициолога на Западе

В годы Второй мировой войны пришлось формировать оптимальный рацион для населения и военных, что привело к появлению новой специализации. Нутрициологи и в послевоенное время проводили исследования, которые должны были решить проблемы голода и остановить распространение многих болезней.

Собирая и анализируя полученные данные, ученые пришли к неоспоримому выводу: здоровье человека напрямую зависит от того, что он ест. Хотя об этом говорили еще великие мыслители древности (Гиппократ, Конфуций), подтвердить эту теорию с научной точки зрения смогла нутрициология.

Было доказано, например, что состав микробиомы кишечника напрямую связан с питанием и формируется еще во время внутриутробного развития, а вес новорожденного ребенка зависит от того, как и чем питалась его мать в период беременности.

В послевоенное время, наблюдая за ранеными, специалисты выявили зависимость между количеством свежих овощей в их рационе и периодом реабилитации: чем больше было натуральных продуктов в меню, тем быстрее выздоравливали пациенты. Такая же связь была обнаружена при восстановлении работы ЖКТ после курса антибиотиков.

Поэтому внимание исследователей Запада переключилось на процессы усвоения питательных веществ организмом. Появились диетологи – врачи, контролирующие процесс питания у людей с различными заболеваниями. Но полную картину происходящего могут составить только нутрициологи, занимающиеся исследованиями в рамках науки о питании.

Сейчас же нутрициолог в Европе и Америке – это, прежде всего человек, занимающийся исследованием влияния питания на организм человека. Многие нутрициологи также работают на программах по оздоровлению населения.

Так, например, в США, нутрициолог – это профессионал, имеющий высшее образование в области питания от полностью аккредитованного учреждения. Чтобы получить аккредитацию нутрициолог должен пройти 1000 часов контролируемой практики, сдать экзамены, которые охватывают широкий спектр научных исследований в области питания и прикладных клинических тем.

Зарегистрированные нутрициологи часто работают в больницах, домах престарелых, реабилитационных центрах и других медицинских учреждениях. Но карьера в области питания не обязательно должна быть связана четырьмя стенами клиники.

Помимо клинической практики, карьера в области питания включает проведение исследований в колледжах, университетах и государственных / частных исследовательских учреждениях, помощь государственным и частным агентствам в разработке программ питания, а также надзор за разработкой продуктов и контролем качества в частных пищевых компаниях/корпорациях.

Почему нутрициолог в ТОПе вдохновляющих женских профессий в России

Востребованность и популярность

Трудно сказать, что на рынке труда огромная конкуренция среди специалистов по питанию, которая не дает найти работу в данной сфере. Современное общество настолько озабочено здоровым образом жизни, что эксперт со знаниями нутрициологии будет востребован повсеместно, а не только в медицинских клиниках и санаториях. Так что без клиентов человек с такой профессией точно не останется.

Переезд за границу

Если вы обладаете серьезным опытом в нутрициологии и у вас нет проблем с языком, то выбранная специальность поможет без труда уехать за рубеж. Ну а дальше все будет зависеть от ваших усилий по реализации себя в данной сфере деятельности.

Широкий круг знакомств

Не надо думать, что эксперт по питанию востребован только в медицинских учреждениях. Нутрициологов приглашают на работу в спортивные общества, своим здоровьем озабочены многие известные люди – спортсмены, политики, артисты. Составлять знаменитому человеку рацион питания, следить за составом продуктов и даже участвовать в его гастролях – о такой работе можно только мечтать.

Зная о здоровом образе жизни гораздо больше, чем простой обыватель, эксперт по питанию вполне способен вести свой блог или аккаунт в социальной сети и делиться знаниями с подписчиками.

Ната Гончар – основатель МИИИ, президент Ассоциации нутрициологов и коучей по здоровью.

Почему нутрициология – растущий тренд современности? Что сегодня хотят люди?

Появились технологии для того, чтобы человек смог управлять здоровьем и самочувствием.

Люди хотят быть уверенными в компетенции своего нутрициолога.

Индивидуальный подход к здоровью — это единственно верный путь.

Нутрициолог сегодня должен уметь видеть взаимосвязь психики и здоровья.

В общество приходит готовность к превентивным мерам, люди готовы обращаться к нутрициологам ДО болезни.

Я лично вижу большой рост интереса к первопричинам болезней в питании и образе жизни.

Большинство уже наелись фастфуда, тренд сегодня – это соки, салаты и сбалансированный рацион.

К аюрведе начали прислушиваться, нам удалось переложить древние знания на реальность и получить результаты.

Самое важное, что вы хотели знать о профессии нутрициолога

О задачах специалиста

Поток информации, который обрушивается на человека со всех сторон, порой не дает ему возможности самому во всем разобраться. Задача нутрициолога – научить отбирать действительно полезные факты, не обращать внимания на откровенный обман, читать не все статьи подряд, а только те, которые размещены на заслуживающих доверие научных сайтах.

Эксперт должен объяснить, почему метод, отлично показавший себя на другом человеке, может не дать такие же результаты в вашем случае. Используя современные средства коммуникации, лучшие специалисты ведут блоги, проводят онлайн-обучение с обратной связью. Успехи слушателей вдохновляют их на дальнейшее развитие и движение вперед.

Так что рассматривать профессию нутрициолога только в материальном аспекте, как приносящую хороший доход, будет в корне неверно. В первую очередь работа этих специалистов направлена на оказание помощи людям.

Профессионал в своем деле соберет и проанализирует множество факторов, связанных с конкретным человеком, начиная с генетической предрасположенности и заканчивая состоянием здоровья, чтобы подобрать индивидуальный рацион питания. Он должен уметь составить меню из конкретных блюд под этот распорядок.

Специалист по питанию должен хорошо знать биохимию и физиологию и обладать педагогическими навыками, чтобы доходчиво объяснить пациенту сложные биохимические процессы простым доступным языком.

О необходимости профессии

Из-за большого количества не всегда полезных добавок в продуктах, проблем с питанием стало гораздо больше, чем раньше. Гипо- и гипервитаминозы, недостаток микроэлементов, белковое голодание, непереносимость лактозы, сахарозы, глютена и другие пищевые аллергии, цинга и даже остеопороз – все это сфера деятельности нутрициолога. Причем он дает не общие советы, а только в рамках одного конкретного человека, в привязке к его системе питания.

Человечество, наконец, сообразило, что рацион у каждого свой, и даже количество калорий для нормальной жизнедеятельности у каждого отличается.

Современные бодибилдеры уже не накачивают до одурения свои мышцы различными физическими упражнениями. Благодаря исследованиям специалистов по нутрициологии и диетологии была разработана популярная сегодня программа по наращиванию мышечной массы через спортивное питание. Оно представляет собой тщательно сбалансированный состав из определенного количества БЖУ (белков, жиров, углеводов), аминокислот и других элементов, участвующих в создании мышечных волокон.

Как и в любой профессии, у специалистов по питанию существуют определенные сложности. Самая большая – соблюдать границы возможного. Полностью переделать человека нельзя. Поэтому надо понимать, что какие-то привычки останутся, и подбирать для него программу питания, исходя из реальных условий.

Еще одна сложность – не строить из себя всесильного доктора, способного вылечить любого пациента.

Самое приятное – видеть результаты своего труда, как изменился человек, которого вы научили правильно жить и питаться. Но нельзя останавливаться в своем профессиональном развитии. Знания в этой области меняются чуть ли не ежедневно. С развитием науки появляются новые сведения о составе продуктов и питательных веществ.

Диетология и нутрициология — молодые науки, они в самом начале своего развития, поэтому требуют большого числа исследований и экспериментов. Большой интерес к этим знаниям объясняется тем, что людям стало понятно – еда влияет на человека, причем постоянно. То, что мы едим сегодня, завтра становится частью нашего организма.

Поэтому так важны исследования, позволяющие определить, как различные продукты могут повлиять на наше здоровье. Мода сегодня – это не только одежда, обувь, какие-то аксессуары. Здоровый образ жизни, личностный рост, развитие тоже стали модным направлением, но добиться этого можно, только изменив свои привычки.

13 компетенций нутрициолога

Рассказать клиенту о правилах формирования здорового рациона, помочь ему этот рацион сформировать, проконсультировать. Донести информацию о рисках для здоровья в связи с нерациональным питанием, при этом без угроз вроде: «Если ты не начнешь питаться правильно, у тебя через год будет ожирение».

Познакомить клиента с правилами функционирования нашего организма с точки зрения питания, фитнеса, похудения, поддержания массы тела, набора мышечной массы.

Дать клиенту понимание, какие продукты и в каком количестве ему нужны для формирования здоровой продуктовой корзины.

Составлять рацион, исходя из любимых продуктов клиента, ориентируясь на них, а не на свои вкусовые предпочтения.

Донести до клиента, что и план питания, и консультация с нутрициологом – это не медицинский прием у врача. План питания – это пример, который сам клиент может корректировать с учетом знаний, которые ему дает нутрициолог. Сама консультация и все советы носят рекомендательный характер.

Учитывать рекомендации лечащего врача (например, при аллергии, непереносимости) при составлении питания. Но не лечить самому;

Довести клиента до результата, сопровождая и давая рекомендации на пути к цели и делая этот путь комфортным в плане питания.

Помочь подобрать клиенту спортивное питание и БАД (в тех случаях, когда это действительно необходимо). При этом объяснить, какие добавки действительно работают, а какие – нет, правила приема добавок и как учитывать добавки в составе рациона.

Дать клиенту понимание, что делать, когда сотрудничество с нутрициологом закончится. Как далее строить свое питание.

Дать понимание, на что обращать внимание на этикетке продукта, как разбираться в составах продуктов.

Помочь разобраться с ведением пищевого дневника письменно или в приложении.

Отвечать на вопросы клиента, связанные с построением рациона согласно его образу жизни.

Действовать в рамках международных рекомендаций по питанию.

Какими качествами должен обладать будущий нутрициолог

Вот небольшая модель компетенций, которые требуются нутрициологу. В них нет ничего сверхъестественного.

Обладание знаниями (матрица здоровья).

Технические навыки (создание презентаций, ведение сайтов, проведение рассылок).

Коммуникативные и организаторские навыки.

Ораторские навыки (умение излагать мысли, переводить людей на новый уровень понимания и осознания проблемы).

Навыки продаж (написание продающих постов, писем, умение говорить на языке боли клиента).

Навыки ведения клиентов до результата.

Навыки допродаж и дополнительных касаний.

Как стать нутрициологом

В нашей стране профессия «нутрициолог» набирает популярность. Люди уделяют больше внимания рациону, задумываются, как питаться вкусно и правильно, чтобы наполнить организм полезными веществами. Кроме того, современные россияне знают, что отсутствие лишних килограммов равно отличное самочувствие, поэтому стремятся поддерживать нормальный вес. Это создает спрос на экспертов, которые помогают подобрать рацион, исходя из особенностей здоровья конкретного человека.

Нутрициологов приглашают в штат частные клиники, центры красоты и здоровья, фитнес-клубы куда обращаются люди, которые поддерживают себя в форме и следят за своим весом.

Нутрициолог дает профессиональные рекомендации по составлению рациона, которые научно обоснованы, для увеличения продолжительности жизни.

Доход экспертов по питанию зависит от личной заинтересованности, продвижения услуг в социальных сетях, репутации среди клиентов.

Где учиться на нутрициолога в России?

Поступить в Международный институт интегративной нутрициологии (МИИН) на дистанционный курс «Интегративная нутрициология».

Ната Гончар, при участии врачей и нутрициологов из разных уголков мира, создала программу подготовки экспертов по питанию.

Учебная программа составлена практикантами с международным образованием и утверждена Институтом восточной медицины РУДН.

За 12 месяцев студенты изучают азы диетологии и нутрициологии, знакомятся с современной лабораторной диагностикой, холистической гастроэнтерологией, эндокринологией и многое другое.

Интегративная нутрициология рассматривает человека не только как отдельный организм, а как целостную систему из тела, ума и психики. На курсе студентов сопровождают кураторы и тьюторы, которые помогают комфортно учиться. В программу включили только те сведения, без которых невозможно стать квалифицированным нутрициологом.

Студенты, которые прошли полный курс, получают диплом государственного образца.

Сертификат Ассоциации нутрициологов и коучей по здоровью (АНКЗ) выдается по завершении каждого из четырех учебных модулей.

Как учатся студенты?

Курсы доступны на портале онлайн-образования Getcourse. Программа состоит из 4-х модулей. В каждом модуле 5-7 кафедр-недель, которые включают лекции и домашние задания.

Студент получает 7 уроков на неделю. При желании можно пройти тест на самопроверку в конце недели. Будущий нутрициолог сдает обязательный тест в конце каждого модуля и на основании теста получает промежуточный сертификат

Лекционная часть: 311,5 часов видео-уроков

Практическая часть: 260 часов составление, применение протоколов питания.

Ученик получает навыки консультирования, работы с опросниками, составления диеты и разбора конкретных случаев. Задания еженедельно дает научный руководитель курса – сертифицированный нутрициолог. После окончания каждого модуля студенты в течение недели выполняют самостоятельные задания в небольших группах или парах.

На пятом месяце обучения начинается разработка протоколов питания, их коррекция под потребность клиента, опробование диет на себе и фиксация результатов. Работа происходит в чате.

Наставники проводят вебинары для разбора вопросов от учащихся и отвечают на них под видеозаписями лекций в комментариях или в рабочем чате потока во время экспертных часов.

Группа студентов общается в чате в Telegram. Помимо студентов, там действует куратор (помогает с организационными вопросами, выкладывает новости) и тьютор (поддерживает в обучении и отвечает на вопросы по программе).

Годовой курс по нутрициологии заканчивается модулем о монетизации профессиональных знаний и навыков. Студентов учат создавать персональный бренд, строить бизнес-модель, вести соцсети (включая Instgram), правильно оформлять собственные проекты и идеи.

Ната Гончар – основатель МИИИ, президент Ассоциации нутрициологов и коучей по здоровью.

Кому идеально подойдет профессия нутрициолога?

Всем, кому откликается работать с едой как с лекарством!

Один из многих отзывов о Международном институте интегративной нутрициологии. Видео:

Рекомендации для вас

Международный институт интегративной нутрициологии

2021 © ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ

Мы в социальных сетях

Настоящая Политика конфиденциальности персональных данных (далее — Политика конфиденциальности) действует в отношении всей информации, которую данный сайт, на котором размещен текст этой Политики конфиденциальности, может получить о Пользователе, а также любых программ и продуктов, размещенных на нем.

1. Определение терминов

1.1 В настоящей Политике конфиденциальности используются следующие термины:
1.1.1. «Администрация сайта» – уполномоченные сотрудники на управления сайтом, действующие от его имени, которые организуют и (или) осуществляет обработку персональных данных, а также определяет цели обработки персональных данных, состав персональных данных, подлежащих обработке, действия (операции), совершаемые с персональными данными.

1.1.2. «Персональные данные» — любая информация, относящаяся к прямо или косвенно определенному или определяемому физическому лицу (субъекту персональных данных).

1.1.3. «Обработка персональных данных» — любое действие (операция) или совокупность действий (операций), совершаемых с использованием средств автоматизации или без использования таких средств с персональными данными, включая сбор, запись, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), извлечение, использование, передачу (распространение, предоставление, доступ), обезличивание, блокирование, удаление, уничтожение персональных данных.

1.1.4. «Конфиденциальность персональных данных» — обязательное для соблюдения Администрацией сайта требование не допускать их умышленного распространения без согласия субъекта персональных данных или наличия иного законного основания.

1.1.5. «Пользователь сайта (далее Пользователь)» – лицо, имеющее доступ к сайту, посредством сети Интернет и использующее данный сайт для своих целей.

1.1.6. «Cookies» — небольшой фрагмент данных, отправленный веб-сервером и хранимый на компьютере пользователя, который веб-клиент или веб-браузер каждый раз пересылает веб-серверу в HTTP-запросе при попытке открыть страницу соответствующего сайта.

1.1.7. «IP-адрес» — уникальный сетевой адрес узла в компьютерной сети, построенной по протоколу IP.

2. Общие положения

2.1. Использование Пользователем сайта означает согласие с настоящей Политикой конфиденциальности и условиями обработки персональных данных Пользователя.

2.2. В случае несогласия с условиями Политики конфиденциальности Пользователь должен прекратить использование сайта.

2.3.Настоящая Политика конфиденциальности применяется только к данному сайту. Администрация сайта не контролирует и не несет ответственность за сайты третьих лиц, на которые Пользователь может перейти по ссылкам, доступным на данном сайте.

2.4. Администрация сайта не проверяет достоверность персональных данных, предоставляемых Пользователем сайта.

3. Предмет политики конфиденциальности

3.1. Настоящая Политика конфиденциальности устанавливает обязательства Администрации сайта по умышленному неразглашению персональных данных, которые Пользователь предоставляет по разнообразным запросам Администрации сайта (например, при регистрации на сайте, оформлении заказа, подписки на уведомления и т.п).

3.2. Персональные данные, разрешённые к обработке в рамках настоящей Политики конфиденциальности, предоставляются Пользователем путём заполнения специальных форм на Сайте и обычно включают в себя следующую информацию:

3.2.1. Имя Пользователя;

3.2.2. Контактный телефон Пользователя;

3.2.3. Адрес электронной почты (e-mail);

3.3. Администрация сайта также принимает усилия по защите Персональных данных, которые автоматически передаются в процессе посещения страниц сайта: IP адрес; информация из cookies; информация о браузере (или иной программе, которая осуществляет доступ к сайту); время доступа; посещенные адреса страниц; реферер (адрес предыдущей страницы) и т.п.

3.3.1. Отключение cookies может повлечь невозможность доступа к сайту.

3.3.2. Сайт осуществляет сбор статистики об IP-адресах своих посетителей. Данная информация используется с целью выявления и решения технических проблем, для контроля корректности проводимых операций.

3.4. Любая иная персональная информация не оговоренная выше (история покупок, используемые браузеры и операционные системы и т.д.) не подлежит умышленному разглашению, за исключением случаев, предусмотренных в п.п. 5.2. и 5.3. настоящей Политики конфиденциальности.

4. Цели сбора персональной информации пользователя

4.1. Персональные данные Пользователя Администрация сайта может использовать в целях:

4.1.1. Установления с Пользователем обратной связи, включая направление уведомлений, запросов, касающихся использования сайта, оказания услуг, обработка запросов и заявок от Пользователя.

4.1.2. Подтверждения достоверности и полноты персональных данных, предоставленных Пользователем.

4.1.3. Уведомления Пользователя сайта о состоянии Заказа.

4.1.4. Предоставления Пользователю эффективной клиентской и технической поддержки при возникновении проблем связанных с использованием сайта.

5. Способы и сроки обработки персональной информации

5.1. Обработка персональных данных Пользователя осуществляется без ограничения срока, любым законным способом, в том числе в информационных системах персональных данных с использованием средств автоматизации или без использования таких средств.

5.2. Пользователь соглашается с тем, что Администрация сайта вправе передавать персональные данные третьим лицам, в частности, курьерским службам, организациями почтовой связи, операторам электросвязи, исключительно в целях выполнения заявок Пользователя.

5.3. Персональные данные Пользователя могут быть переданы уполномоченным органам государственной власти только по основаниям и в порядке, установленным действующим законодательством.

6. Обязательства сторон

6.1. Пользователь обязуется:

6.1.1. Предоставить корректную и правдивую информацию о персональных данных, необходимую для пользования сайтом.

6.1.2. Обновить или дополнить предоставленную информацию о персональных данных в случае изменения данной информации.

6.1.3. Принимать меры для защиты доступа к своим конфиденциальным данным, хранящимся на сайте.

6.2. Администрация сайта обязуется:

6.2.1. Использовать полученную информацию исключительно для целей, указанных в п. 4 настоящей Политики конфиденциальности.

6.2.2. Не разглашать персональных данных Пользователя, за исключением п.п. 5.2. и 5.3. настоящей Политики Конфиденциальности.

6.2.3. Осуществить блокирование персональных данных, относящихся к соответствующему Пользователю, с момента обращения или запроса Пользователя или его законного представителя либо уполномоченного органа по защите прав субъектов персональных данных на период проверки, в случае выявления неправомерных действий.

7. Ответственность сторон

7.1. Администрация сайта несёт ответственность за умышленное разглашение Персональных данных Пользователя в соответствии с действующим законодательством, за исключением случаев, предусмотренных п.п. 5.2., 5.3. и 7.2. настоящей Политики Конфиденциальности.

7.2. В случае утраты или разглашения Персональных данных Администрация сайта не несёт ответственность, если данная конфиденциальная информация:

7.2.1. Стала публичным достоянием до её утраты или разглашения.

7.2.2. Была получена от третьей стороны до момента её получения Администрацией сайта.

7.2.3. Была получена третьими лицами путем несанкционированного доступа к файлам сайта.

7.2.4. Была разглашена с согласия Пользователя.

7.3. Пользователь несет ответственность за правомерность, корректность и правдивость предоставленной Персональных данных в соответствии с действующим законодательством.

8. Разрешение споров

8.1. До обращения в суд с иском по спорам, возникающим из отношений между Пользователем сайта и Администрацией сайта, обязательным является предъявление претензии (письменного предложения о добровольном урегулировании спора).

8.3. При недостижении соглашения спор будет передан на рассмотрение в судебный орган в соответствии с действующим законодательством.

8.4. К настоящей Политике конфиденциальности и отношениям между Пользователем и Администрацией сайта применяется действующее законодательство.

9. Дополнительные условия

9.1. Администрация сайта вправе вносить изменения в настоящую Политику конфиденциальности без согласия Пользователя.

9.2. Новая Политика конфиденциальности вступает в силу с момента ее размещения на Сайте, если иное не предусмотрено новой редакцией Политики конфиденциальности.

Источник

Эта статья — подробный гайд о том, кто такой нутрициолог, как он помогает людям и что нужно, чтобы им стать.

Что такое нутрициология и кто такой нутрициолог?

Нутрициология — наука о питании, а нутрициолог — специалист по правильному питанию. Он изучает свойства продуктов, помогает с формированием правильного, сбалансированного рациона, составляет продуктовые корзины и индивидуальные программы питания, рассчитывает суточную норму КБЖУ — калорий, белков, жиров и углеводов.

Нутрициолог (другое название — нутрицист, нутриционист) может разложить любой продукт на макро- и микронутриенты, знает все о том, как они усваиваются и взаимодействуют между собой, чем полезны для здоровья и через сколько времени выводятся из организма. Он умеет правильно сочетать продукты, рассчитывает оптимальный размер порции и количество приемов пищи в день.

За помощью к нутрициологу обращаются, чтобы улучшить пищевое поведение, перейти на сбалансированный, но при этом вкусный рацион питания, восстановить дефицит витаминов и минеральных веществ в организме, рассчитать суточную норму КБЖУ и узнать, как готовить продукты, чтобы сохранить максимум пользы.

Что изучает нутрициология?

Нутрициология — это наука, изучающая основы правильного питания. Есть несколько десятков направлений, на которые подразделяется нутрициология. Например, нутригенетика исследует генетическую предрасположенность усвоения микроэлементов, а нейронутрициология — их воздействие на обменные процессы, протекающие в организме.

Вот только часть того, что изучает нутрициология:

1. Поддержание кислотно-щелочного баланса. Наука изучает, что необходимо для поддержания здорового кислотно-щелочного состояния (КЩС) организма, от которого зависит общее самочувствие человека.
2. Жизненно-необходимые (эссенциальные) элементы. Нутрициология исследует все, что касается усвоения, сочетания и пользы разных микроэлементов, в том числе магния, железа, кальция и других элементов.
3. Клеточное питание. Оно состоит из аминокислот, минералов, ненасыщенных жирных кислот, ферментов, антиоксидантов и ряда других важных элементов, которые тщательно изучает наука о здоровом питании.
4. Разные модели питания. Одной из самых точных признается интегративная модель питания, согласно которой для каждого человека — свой баланс и свои пропорции. И чтобы их подобрать, необходимо основываться на знания нутрициологии.

Кому нужно разбираться в нутрициологии, а кому — нет?

То, что мы едим, определяет не только нашу внешность, но и здоровье. От него зависит все остальное, включая активность, эмоциональное состояние и даже продолжительность жизни. Это означает, что разбираться в нутрициологии важно каждому человеку, который хочет оставаться здоровым и энергичным, несмотря на возраст.

На заметку!

Это не означает, что нужно проходить обучающие курсы по основам здорового питания — достаточно проконсультироваться с нутрициологом, чтобы понять, насколько сбалансированного рациона вы придерживаетесь, что можно улучшить, от каких сочетаний в продуктах стоит отказаться, а от каких — наоборот, нет.

7 вещей, которых удастся достигнуть с помощью науки о правильном питании:

1. Быть хозяином своего здоровья и самочувствия.
2. Ощущать прилив сил и энергии в течение дня.
3. Избавиться от ощущения тяжести и другого дискомфорта после еды.
4. Питаться вкусно и сбалансированно.
5. Избежать проблем с желудочно-кишечным трактом (ЖКТ).
6. Придерживаться здоровых пищевых привычек.
7. Вести правильный образ жизни.

Чем нутрициолог отличается от диетолога?

Нутрициолог и диетолог — не одно и то же. Разбираемся, чем они отличаются друг от друга, а главное — к кому и в каких случаях обращаться:

Нутрициолог — не врач. Чтобы им работать, необязательно иметь медицинское образование, достаточно пройти углубленное обучение по основам правильного, здорового питания. Нутрициологи работают только со здоровыми людьми, которые обращаются с запросом на изменение продуктовой корзины, пищевых привычек или рациона питания. Основная задача специалиста — научить человека правильно питаться и вести здоровый образ жизни.

Диетолог — это врач. У него есть медицинское образование, поэтому к нему обращаются люди с заболеваниями (например, ожирением, панкреатитом, язвой двенадцатиперстной кишки). С учетом заболевания диетолог назначает особую диету и лечебный стол — они способствуют лечению и быстрому восстановлению. В отличие от нутрициолога, диетолог назначает лекарства, обследования и анализы, биологически активные добавки (БАДы).

Что нутрициолог может делать, а что — нет?

Первое, что делает нутрициолог — составляет сбалансированный по макро- и микронутриентам рацион питания. Специалист учитывает рост, массу тела, активность и другие индивидуальные особенности здорового человека, чтобы подготовить оптимальный для него рацион, который будет включать цельнозерновые продукты, фрукты, овощи и ягоды, мясо, птицу и рыбу.

На заметку!

Если к нутрициологу обращается человек с панкреатитом, диабетом или другим заболеванием, специалист перенаправляет его к другому врачу — например, гастроэнтерологу.

Что делает нутрициолог:

1. Информирует об актуальных рекомендациях в сфере питания. Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ), Министерство сельского хозяйства США (USDA), Министерство здравоохранения России и другие организации регулярно выступают с официальными рекомендациями по питанию, которые подтверждены многочисленными исследованиями. Одна из задач нутрициолога — консультировать людей об актуальных рекомендациях.
2. Изучает состав продуктов и помогает с выбором продуктовой корзины. Набор продуктов для здорового образа жизни обязательно включает источники белка (например, яйца и морепродукты), сложные углеводы, молочные и другие продукты. Эксперт по правильному питанию анализирует состав продуктовой корзины и помогает с её выбором, в зависимости от выделенного бюджета, вкусов и других запросов.
3. Рассчитывает норму КБЖУ — калорий, белков, жиров и углеводов, поступающих в организм вместе с продуктами. От того, насколько человек соблюдает КБЖУ, зависит состояние его здоровья и масса тела. Нутрициолог рассчитывает норму калорий, белков, жиров и углеводов индивидуально, в зависимости от роста, возраста, физической активности человека и его потребностей— например, для похудения или поддержания веса.
4. Помогает с улучшением пищевых привычек. Пить больше воды, добавлять овощи в каждый прием пищи, заменить замороженные овощи и фрукты на свежие сезонные — нутрициолог помогает изменить питание, прививая полезные привычки. Однако он не работает с пищевыми расстройствами (например, анорексией), а перенаправляет их к профильным специалистам — в частности, к врачам-психотерапевтам.

Однако нутрициологи решают не все вопросы, связанные с питанием. Они не могут диагностировать заболевания, назначать диеты, в том числе при пищевых аллергиях, рекомендовать лекарственные препараты или биологически активные добавки. Если к нутрициологу обратился человек, у которого имеются проблемы со здоровьем, он обязан перенаправить его к профильному специалисту.

Где применяются знания нутрициологии?

Нутрициология — это наука, изучающая питание и все, что с ним связано. Она объясняет, как питание влияет на здоровье человека, почему важно придерживаться сбалансированного рациона, как приготовить продукты, чтобы сохранить максимальную пользу после обработки и даже — на что обращать внимание при выборе продуктов в магазине.

Сферы, в которых применяются знания нутрициологии:

1. Спорт. К нутрициологам обращаются люди, которые занимаются в спортзале «для себя» и профессиональные спортсмены, чтобы составить рацион питания с учетом физической активности или с другим запросом — например, набрать мышечную массу. Эксперт изучает индивидуальные параметры клиента и режим физической активности, а затем — предлагает стратегию питания.
2. Диетология. Нутрициологи и диетологи — разные специалисты. Однако человек, получивший медицинское образование, тоже может стать нутрициологом, если пройдет программу повышения квалификации или обучающий курс. Нутрициологи с медицинским образованием наиболее востребованы.
3. Уход за внешностью. Все знают крылатое выражение: «Ты то, что ты ешь». Оно имеет много общего с наукой нутрициологией, которая поддерживает включение в рацион большего количества овощей, орехов, сезонных фруктов и зелени. От этого зависит не только здоровье и физическая активность, но и состояние кожи, волос, ногтей.

Как стать нутрициологом?

Высшего образования по специальности «нутрициология» в России нет. Однако есть повышения квалификации по разным программам — например, «Основы нутрициологии» в РУДН, и углубленные обучающие курсы, в том числе от разных онлайн-школ. Преимущество этой профессии в том, что её можно освоить без высшего образования, — за 3-6 месяцев.

Чтобы стать нутрициологом, выберите подходящий курс и пройдите обучение. При выборе учитывайте:

1. образовательную программу (что и в каком порядке вы будете изучать?);
2. состав преподавателей (есть ли среди них действующие нутрициологи и врачи?);
3. как проходят уроки (есть ли видеолекции, тренинги, домашние задания?);
4. порядок завершения курса (будут ли экзамены и выдается ли диплом?);
5. отзывы других учеников (что говорят о программе обучения в целом?).

Условно все программы обучения делятся на базовые — те, которые подходят для новичков, и глубокие (усиленные) — курсы, по окончанию которых выдают диплом. Во время обучения будущие нутрициологи изучают разные темы: от основ сбалансированного рациона и правильного приготовления продуктов до нюансов питания детей, подростков, беременных женщин и пожилых людей.

Где работают нутрициологи?

Нутрициологи работают в найме — можно устроиться на работу в фитнес-клуб, оздоровительный центр или другую организацию с полной либо частичной занятостью, а также работать на себя — открывать онлайн-школы, составлять программы питания или консультировать клиентов.

В найме

Правильное питание — источник нашего здоровья. Неудивительно, что специалисты, которые разбираются в науке о еде, востребованы в самых разных сферах. Они дают клиентам всю необходимую, и что важно — индивидуальную информацию о рационе, поддерживают их на пути к осознанному питанию и здоровому образу жизни.

Нутрициологи могут работать:

1. В медицинских центрах и профильных клиниках. Чтобы стать нутрициологом, медицинское образование не требуется. Однако для работы в системе здравоохранения в основном выбирают специалистов, которые получили образование по медицинской специальности. На рынке труда особым спросом пользуются специалисты по нутрициологии, которые завершили обучение на лечебном факультете со специализацией по гастроэнтерологии, эндокринологии или диетологии.
2. В спортивных центрах и фитнес-залах. Чтобы поддерживать тело в идеальной форме, одного спорта недостаточно. Требуется комплексный подход, и в первую очередь — изменение питания. Чтобы помочь клиентам, современные оздоровительные центры берут в штат одного или нескольких нутрицологов. Тренеры помогают клиентам с составлением программы тренировок, а нутрициологи — с формированием правильного и здорового рациона.

На заметку!

Если в сфере здравоохранения востребованы нутрициологи с медицинским образованием, то в оздоровительные центры и фитнес-клубы часто ищут специалистов, которые отучились на тренеров (например, прошли несколько курсов по преподаванию стретчинга, йоги и даже зумбы).

1. В коммерческие организации. Речь идет о частных компаниях, независимо от сферы деятельности. Консультации нутрициолога — один из бонусов, которые получают сотрудники. Специалисты обучают принципам здорового питания, составляют индивидуальные программы, консультируют по всем возникающим вопросам.
2. В детских садах и школах. Если в США и Европе работа нутрициолога в школах является обычным явлением, то в России оно только набирает обороты. Однако в частных детских садах и школах уже появляются вакансии с полной или частичной занятостью. Специалистам предстоит отслеживать закупку продуктов питания, проводить лекции, составлять разнообразное меню, помогать школьникам, которые хотят придерживаться правильного питания, но не знают, с чего начать.
3. В сфере общественного питания. Рестораны, кафе, сервисы доставок питания — нутрицологов привлекают, чтобы разработать отдельные меню (например, для вегетарианцев или для беременных), проанализировать состав и сочетаемость закупаемых продуктов, пересмотреть технологические карты, проконсультировать поваров или других сотрудников. Совместная работа с экспертом в нутрициологии — актуальное решение для кафе здорового питания.

На себя

Большинство нутрицологов работают на себя. Один из популярных вариантов — блоггинг. Эксперты по правильному питанию ведут страницы в социальных сетях и снимают видеоролики, посвященные здоровым пищевым привычкам, обзору продуктов и другим темам. Ведение блога дает возможность выпускать платную рекламу или собственные информационные продукты (например, гайды и чек-листы).

Способы заработка для нутрициолога:

1. Консультирование клиентов. Общие рекомендации по здоровому питанию, расчет КБЖУ (калорий, белков, жиров, углеводов), ответы на вопросы клиентов.
2. Составление персонального меню. Разработка индивидуальной программы питания на неделю, месяц или другой период времени.
3. Выступление в качестве спикера. Речь идет о мероприятиях, посвященных здоровому питанию — например, проведение мастер-класса в кафе или ресторане.
4. Запуск информационного продукта. От небольшого чек-листа до крупной онлайн-школы по нутрициологии — популярное направление работы.
5. Разработка отдельных блюд, всего меню или линеек продуктов. Для заведений общественного питания и сервисов доставки.

Сколько зарабатывают нутрициологи в России?

Заработная плата нутрициолога зависит от квалификации, опыта работа, дополнительного образования и формата работы — в найме или на себя. В среднем, заработная плата в найме составляет от 30 000 до 200 000 рублей. Чем больше у нутрициолога опыта и дополнительных навыков (например, медицинское образование или знание английского языка), тем выше доход, на который он может рассчитывать, даже работая в найме.

На заметку!

Крупнейшая интернет-платформа вакансий HeadHunter по состоянию на декабрь 2022 года выдает более 130 вакансий для нутрициологов в Москве.

Лучшие книги по нутрициологии для начинающих

1. «Еда для радости» — Елена Мотова.

Книга, которая позволяет получить базовые знания не только о продуктах, но и человеческом организме. Она написана опытным диетологом, который долгое время работает нутрициологом и помогает людям прийти к гармоничным отношениям с едой.

На заметку!

Еще одна книга этого автора, которую можно смело называть одной из лучших «Мой лучший друг — желудок».

1. «Здоровый кишечник» — Джастин и Эрика Сонненбург.

Книга, которая не просто рассказывает о продуктах и основах правильного питания, а позволяет контролировать свой вес, самочувствие и даже настроение — то, что нужно для начинающих нутрициологов и просто тех, кто хочет узнать больше о сбалансированном питании.

1. «ЗОЖигательная кулинария» — Сергей Леонов.

Настоящая энциклопедия «антивозрастной» кухни, которая содержит пошаговые рецепты для приготовления вкусных и сбалансированных блюд. Все рецепты простые и станут отличной базой для начинающего нутрициолога, в том числе в работе с клиентами.

FAQ: отвечаем на частые вопросы

Нужно ли нутрициологу высшее медицинское образование?

Нет, чтобы работать нутрициологом медицинское образование не требуется. В отличие от диетолога, нутриционист не может назначать лекарства или БАДы. Однако наличие медицинского образования будет огромным преимуществом, если вы хотите отучиться на нутрициолога и оказывать платные услуги.

С одной стороны, это повысит доверие клиентов, а с другой — обеспечит комплексный подход при формировании вкусного и здорового рациона.

В чем помогают рекомендации нутрициолога?

Наладить работу желудочно-кишечного тракта, найти идеальный рацион питания, обеспечить поддержку организма даже при тяжелых хронических заболеваниях — только часть того, в чем помогают рекомендации специалиста по правильному питанию.

Нужна ли лицензия на работу нутрициологом?

Нет, по состоянию на декабрь 2022 года работа нутрициолога не регулируется действующим законодательством. Получать специальное разрешение или лицензию не требуется — это одно из преимуществ работы.

Коротко о главном

Кто такой нутрициолог, чем он занимается и как помогает людям — что важно заполнить:

1. Если коротко, то нутрициология — наука о весе тела и питании человека, которая позволяет обрести гармонию во взаимоотношениях с едой.
2. Нутрициологи — эксперты по правильному питанию, которые составляют индивидуальные рационы, помогают с выбором продуктов и консультируют клиентов.
3. К ним обращаются, чтобы узнать норму КБЖУ, подобрать идеальную продуктовую корзину или составить программу питания.
4. Чтобы работать нутрициологом, не требуется высшее медицинское образование — достаточно отучиться основам правильного питания.

Слово «нутрициолог»

Слово состоит из 11 букв, начинается и заканчивается на согласную, первая буква — «н», вторая буква — «у», третья буква — «т», четвёртая буква — «р», пятая буква — «и», шестая буква — «ц», седьмая буква — «и», восьмая буква — «о», девятая буква — «л», 10-я буква — «о», последняя буква — «г».

Написание слова «нутрициолог» наоборот

Как это слово пишется в обратной последовательности.

голоициртун 😀

Написание слова «нутрициолог» в транслите

Как это слово пишется в транслитерации.

в армянской🇦🇲 նուտրիցիոլոգ

в грузинской🇬🇪 ნუთრიციოლოგ

в еврейской🇮🇱 נוטריציולוג

в латинской🇬🇧 nutritsiolog

Как это слово пишется в пьюникоде — Punycode, ACE-последовательность IDN

xn--c1ajamhiblrj0b

Как это слово пишется в английской Qwerty-раскладке клавиатуры.

yenhbwbjkju

Написание слова «нутрициолог» шрифтом Брайля

Как это слово пишется рельефно-точечным тактильным шрифтом.

⠝⠥⠞⠗⠊⠉⠊⠕⠇⠕⠛

Передача слова «нутрициолог» на азбуке Морзе

Как это слово передаётся на морзянке.

– ⋅ ⋅ ⋅ – – ⋅ – ⋅ ⋅ ⋅ – ⋅ – ⋅ ⋅ ⋅ – – – ⋅ – ⋅ ⋅ – – – – – ⋅

Произношение слова «нутрициолог» на дактильной азбуке

Как это слово произносится на ручной азбуке глухонемых (но не на языке жестов).

Передача слова «нутрициолог» семафорной азбукой

Как это слово передаётся флажковой сигнализацией.

Остальные слова из 11 букв

Какие ещё слова состоят из такого же количества букв.

• аароновский
• аароновщина
• аббасидский
• аббревиация
• аббревиируя
• абверовский
• абдукторный
• аберрация
• аберрировав
• аберрируясь
• абзелиловец
• абзелиловка
• абзимология
• абиджанский
• абиетиновая
• абиетиновый
• абиотически
• абиссальная
• абиссальные
• абиссальный
• абиссинская
• абиссинский
• абиссинское
• аблировавши

1