Перейти к контенту
Содержание
- Как правильно пишется
- Какое правило применяется
- Примеры предложений
- Как неправильно писать
Сомневаетесь, как написать простое существительное в форме множественного числа: «соусы» или «соуса»? Для того чтобы то узнать, стоит сослаться на правило русского языка, которое мы приведём ниже.
Как правильно пишется
Итак, совершенно правильно будет написать с буквой «Ы» на конце – соусы, это общеупотребимый и известный вариант. Однако многие авторитетные орфографические словари указывают форму «соуса» как литературную. Давайте с этим разберёмся.
Какое правило применяется
Вариант «соуса», по мнению ведущих филологов, является профессионализмом, то есть употребляется только специалистами, кулинарами. Так, в обычной жизни лучше и привычнее звучит слово «соусы».
Примеры предложений
- Мы заказали сырный и томатный соусы.
- Соусы этого повара просто великолепны.
Проверь себя: «Режь» или «реж» как пишется?
Как неправильно писать
На самом деле, неправильно формы нет, ведь в словарях зафиксированы оба варианта как нормативные.
( 5 оценок, среднее 3.6 из 5 )
Многие сомневаются в правописании имени существительного, которое употребляется в форме множественного числа и именительного падежа – «соусы» или «соуса». В окончании пишется гласная буква «ы» или «а»? Обратимся к нормативным источникам русского языка, чтобы ответить на этот вопрос.
Читайте в статье
- Как правильно пишется?
- Происхождение и значение слова «соус»
- В каких случаях используется слово «соусы»
- Примеры предложений
- В каких случаях используется слово «соуса»
- Примеры предложений
- Ошибочное написание слов «соусы» или «соуса»
- Заключение
Как правильно пишется?
Равноправными считаются оба варианта написания – «соусы» и «соуса».
Обратим внимание на то, как падает ударение в этих словах – «со́усы», «соуса́».
Тем не менее, в некоторых авторитетных словарях анализируемые существительные различаются сферой функционирования. Рассмотрим эти нюансы подробнее.
Происхождение и значение слова «соус»
Слово «соус» пришло в русский язык из французского, в котором «sauce» восходит к латинскому «salsa» – «соленый отвар» (от sal – «соль»).
Если заглянем в толковый словарь, то увидим, что лексема имеет следующее значение: «жидкая приправа к кушанью; подливка».
В каких случаях используется слово «соусы»
. Использование этого имени существительного считается предпочтительным. Ударным в этом случае оказывается окончание «ы».
Примеры предложений
Рассмотрим примеры контекстов, в которых есть существительное «соусы»:
- Отец любит готовить пикантные соусы, которые хорошо сочетаются с рыбой.
- Некоторым нравится есть еду без соли и перца, а другие предпочитают острые соусы и приправы грузинской кухни.
- Свежие листья петрушки можно добавлять в салаты, овощные супы и нежные соусы.
- Для тёти Лены вся эта кулинария, все эти бесконечные соусы к спагетти были своего рода колдовством.
- Бабушка любила готовить щи, острые соусы с пряностями и запечённую свинину.
В каких случаях используется слово «соуса»
Однако ряд филологов ограничивают сферу употребления анализируемого существительного. Они считают, что слово «соуса́» с ударением на окончании «а» можно использовать только в профессиональной речи кулинаров.
Примеры предложений
Прочитаем примеры предложений, в которых встречается лексема «соуса»:
- Шеф-повар сказал, что приготовленные трюфели кладутся в красные соуса и паштеты.
- К картофельному пюре и отварной курице можно подавать кисло-сладкие соуса.
- Я думаю, что к омлету и тушёным овощам подойдут белые соуса.
- К крокетам из макарон можно подать соуса из грибов, помидоров и сыра.
Ошибочное написание слов «соусы» или «соуса»
Не совсем грамотно использовать в качестве профессионализма слово «соусы».
Заключение
Итак, две формы разрешается использовать в устной и письменной речи – «соусы» и «соуса».
Однако первый вариант, исходя из информации, которая представлена в авторитетных источниках, считается предпочтительным. Слово с окончанием «а» относится к профессионализмам и свойственно речи кулинаров.
«Соусы» или «соуса» — как правильно?
На чтение 2 мин Просмотров 614 Опубликовано 18.07.2021
Правильное написание слова – «соусы» или «соуса» – нужно помнить или сверять по словарю.
Как пишется правильно: «соусы» или «соуса»?
В соответствии с нормами орфографии, правильно написаны обе словоформы – соусы и соуса.
Какое правило применяется?
Неодушевленное нарицательное существительное мужского рода «соус» называет собой «жидкую приправу, подливку к кушанью, второму блюду». Слово иностранное, заимствовано из французского, от «sauce» – «подливка; приправа».
В морфологии русского языка существительное относят к 2-му склонению. Подобные существительные, как правило, имеют флексию «-ы» в форме именительного падежа множественного числа. Поэтому правильной будет форма – соусы.
Но некоторые отечественные лингвисты, в частности: Ушаков Д. И., Лопатин В. В., допускают написание существительного с флексией «-а», которая, как равноправная, зафиксирована в словарях под их редакцией.
Данное слово относится к разряду словарных, как и все слова иностранного происхождения. Формы его написания нужно помнить или обращаться за помощью к орфографическому словарю или словарю иностранных слов.
Примеры предложений
Кухарка, по-видимому, от природы была талантлива, готовила мясные блюда и соусы к ним не хуже ресторанного повара.
Соуса: сырный и грибной – были великолепны.
Как неправильно писать
Не следует писать: сауса, саусы.
Перейти к содержанию
«Соусы» или «соуса» — как пишется?
На чтение 2 мин Просмотров 21
Запомнить все правила в русском языкознании невозможно. Но зачастую нас выручает интуиция или общая начитанность. А иногда одно и то же слово может использоваться в разных вариациях, и ошибки зафиксировано не будет. Как, например, в нашем случае, когда решаешь, как написать: «соусы» или «соуса».
Как правильно пишется: «соусы» или «соуса»?
Однако не все так однозначно.
Какое правило применяется?
Равноправны оба варианта. Общеупотребителен первый, с безударной Ы на конце. Но слово соуса с ударение на последнем слоге применяется в профессиональной среде, среди кулинаров. Это и понятно, ведь термин пришел в наш язык из французского, а Франция, как известно, центр мировой кулинарии.
Примеры предложений
К этому блюду подходят самые разные соусы, а не какой-то один. Моя жена обычно готовит такие изумительные соусы ко вторым блюдам, что пальчики оближешь.
Как неправильно писать
Шеф-повар уверял: «Мои соусы – самые лучшие в этом ресторане!» (профессиональная речь).
Склонение существительного «соус»
Существительное «со́ус» (неод.)
| Падеж | Единственное число | Множественное число |
|---|---|---|
| Именительный Кто? Что? |
со́ус | со́усы |
| Родительный Кого? Чего? |
со́уса | со́усов |
| Дательный Кому? Чему? |
со́усу | со́усам |
| Винительный (неод.) Кого? Что? |
со́ус | со́усы |
| Творительный Кем? Чем? |
со́усом | со́усами |
| Предложный О ком? О чём? |
со́усе | со́усах |
| Разделительный (Родительный-2) |
со́усу | Ø |
Делаем Карту слов лучше вместе
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать
Карту слов. Я отлично
умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.
Вопрос: отщепиться — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?
Ассоциации к слову «соус»
Синонимы к слову «соус»
Предложения со словом «соус»
- Аромат острого томатного соуса напомнил об их путешествии к ацтекам.
- Ломтики дайкона и кусочки сайры выложить на листья салата и полить соевым соусом.
- Перед подачей на стол залейте острым соусом, украсьте зеленью и свежим помидором.
- (все предложения)
Цитаты из русской классики со словом «соус»
- История началась с холодных кушаний: с окорока ветчины и с буженины, прошпигованной чесноком; затем следовали горячие: зеленые щи и раковый суп, сопровождаемые подовыми пирожками и слоеным паштетом; непосредственно затем подавалась ботвинья со льдом, с свежепросольной осетриной, с уральским балыком и целою горою чищеных раковых шеек на блюде; соусов было только два: с солеными перепелками на капусте и с фаршированными утками под какой-то красной слизью с изюмом, черносливом, шепталой и урюком.
- — Филе из куропатки… Шоффруа, соус провансаль… Беф бруи… Филе портюгез… Пудинг дипломат… — И совершенно неожиданно: — Шашлык по-кавказски из английской баранины.
- — Суп julienne и à la reine; соус à la provençale, à la maître d’hôtel; [названия обеденных блюд (франц.)] жаркое индейка, дичь, пирожное суфле.
- (все
цитаты из русской классики)
Каким бывает «соус»
Значение слова «соус»
-
СО́УС, -а (-у), м. Жидкая приправа, подливка к кушанью. Луковый соус. Соус майонез. Томатный соус. (Малый академический словарь, МАС)
Все значения слова СОУС
Отправить комментарий
Дополнительно
«Соусы» или «соуса»? @ Говорим правильно #103
Как правильно: «соусы» или «соуса»? Рубен и Ева спрашивают главного редактора Грамоты.ру Владимира Пахомова
Плейлист
Правильная речь
Откуда взялось выражение «И Ежу Понятно» и при чем здесь двоечники из класса Е, Маяковский и Стругацкие, узнайте в нашем подкасте!
Узнайте историю привычных нам слов в программе «Имеет значение» с Ми…
Почему зарубки делают на носу и обязательно ли для этого обезглавливать беднягу — узнаем у Михаила Кожухова в нашем подкасте!
Узнайте историю привычных нам слов в программе «Имеет значение» с Михаило…
Почему некоторые говорят «Сыр», а некоторые — «Внимание, сейчас вылетит птичка»? Для того, чтобы ответить на этот вопрос, отправимся в гости к…фотографам XIX века вместе с Михаилом Кожуховым!
Узнай…
Слова «колготки» и «колготы» — это разные вещи! Почему же колготки не связаны с суетой и торопливостью, узнаем вместе с Михаилом Кожуховым!
Узнайте историю привычных нам слов в программе «Имеет значе…
Можно зарыть клад, косточку и деньги на чёрный день. Но как можно зарыть талант?
Узнайте историю привычных нам слов в программе «Имеет значение» с Михаилом Кожуховым на Радио ИСКАТЕЛЬ!
Ежедневно по…
А вы знали, что пошлость ранее означал «прошлый» и велся от слова «пойти»? А то, что врач исходит от слова «врать»?
История привычных нам слов, их этимология и истинное значение в программе «Имеет зн…
А вы знали, что пошлость ранее означал «прошлый» и велся от слова «пойти»? А то, что врач исходит от слова «врать»?
История привычных нам слов, их этимология и истинное значение в программе «Имеет зн…
А вы знали, что пошлость ранее означал «прошлый» и велся от слова «пойти»? А то, что врач исходит от слова «врать»?
История привычных нам слов, их этимология и истинное значение в программе «Имеет зн…
А вы знали, что пошлость ранее означал «прошлый» и велся от слова «пойти»? А то, что врач исходит от слова «врать»?
История привычных нам слов, их этимология и истинное значение в программе «Имеет зн…
А вы знали, что пошлость ранее означал «прошлый» и велся от слова «пойти»? А то, что врач исходит от слова «врать»? История привычных нам слов, их этимология и истинное значение в программе «Имеет зна…
А вы знали, что пошлость ранее означал «прошлый» и велся от слова «пойти»? А то, что врач исходит от слова «врать»? История привычных нам слов, их этимология и истинное значение в программе «Имеет зна…
Этот парень виртуозно обходится с текстом.
Раньше он работал главным редактором знаменитой рассылки «Мегаплана», сейчас развивает не менее известный «Главред» — сервис-редактор для людей, работают на…
Дареному коню в зубы не смотрят, старый конь борозды не испортит, укатали сивку крутые горки, не в коня корм, ход конем, сивый мерин… Это понятно. Но где, как и когда валялся конь в выражении «конь…
Ведущие:
Ольга Северская
,
Марина Королева
Гости:
Алексей Шмелёв
,
Владимир Пахомов
,
Елена Арутюнова
Ведущие:
Ольга Северская
,
Оксана Пашина
21 февраля отмечается Международный день родного языка. Только на территории России около 130 языков нуждается в защите, потому что количество носителей стремительно сокращается. Вместе с нашими юными…
В начале ХХ века язык обогатился огромным количеством слов, которые сегодня назвали бы феминитивами. Появились телефонистки, машинистки, революционерки. В то же время по отношению к женщине стали упот…
Ведущие:
Ольга Северская
,
Марина Королева
Гости:
Наталья Брагина
Ведущие:
Ольга Северская
,
Оксана Пашина
ТРИЗ-педагог, преподаватель курсов «Техника чтения» и «Природная грамотность» Школы развития «Маяк» Алена Матвеева как раз захватила такие задачи!]]>
Подсчитать количество слов в русском языке практически невозможно. Он не зря считается самым богатым в мире. Большой академический словарь включает в себя 131 тысячу слов. Но и тех человеку порой не х…
Ведущие:
Ольга Северская
,
Марина Королева
Гости:
Авторы и участники «Тотального диктанта»
Ведущие:
Ольга Северская
,
Оксана Пашина
Об этимологии слова «ресторан», паронимах и фразах, которые можно понимать двояко. ]]>
У вас дома наверняка есть вехотка, просто вы об этом не знаете. И вы не один раз держали в руках мультифору. Некоторые из вас даже заходили в стайку. И это были не перелётные птицы. Слушайте и говорит…
Ведущие:
Ольга Северская
,
Марина Королева
Русский
Морфологические и синтаксические свойства
| падеж | ед. ч. | мн. ч. |
|---|---|---|
| Им. | со́ус | со́усы |
| Р. | со́уса | со́усов |
| Д. | со́усу | со́усам |
| В. | со́ус | со́усы |
| Тв. | со́усом | со́усами |
| Пр. | со́усе | со́усах |
| Разд. | со́усу | — |
со́—ус (дореформ. соусъ)
Существительное, неодушевлённое, мужской род, 2-е склонение (тип склонения 1a по классификации А. А. Зализняка).
Корень: -соус- [Тихонов, 1996].
Произношение
- МФА: [ˈsoʊs]
Семантические свойства
Значение
- гастрон. жидкая приправа, подливка к кушанью ◆ Отсутствует пример употребления (см. рекомендации).
Синонимы
- частичн.: подливка
Антонимы
- —
Гиперонимы
- приправа
Гипонимы
- тартар, майонез, кетчуп, бешамель, ткемали, сацебели, сальса, соевый соус
Родственные слова
| Ближайшее родство | |
|
Этимология
От франц. sauce «соус, подливка; приправа», из лат. salsa «солёное кушанье», форма ж. р. от salsus «солёный», далее из salire «солить», далее из sal «соль» (восходит к праиндоевр. *sal- «соль»).
Фразеологизмы и устойчивые сочетания
- под соусом
- соевый соус
Перевод
| Список переводов | |
|
Украинский
Морфологические и синтаксические свойства
Существительное, неодушевлённое, мужской род.
Корень: —.
Произношение
Семантические свойства
Значение
- соус (аналогично русскому слову) ◆ Отсутствует пример употребления (см. рекомендации).
Синонимы
- полива
Антонимы
Гиперонимы
Гипонимы
Родственные слова
| Ближайшее родство | |
Этимология
Происходит от франц. sauce «соус, подливка; приправа», из лат. salsa «солёное кушанье», форма ж. р. от salsus «солёный», далее из salire «солить», далее из sal «соль» (восходит к праиндоевр. *sal- «соль»).