Как правильно пишется взбить или сбить

Сбить или взбить как правильно?

Словари русского языка содержат оба слова.

Правильно

Сбить — данный глагол имеет множество значений, но зачастую употребляется в значении «сшибить что-либо ударами, толчками». Пишется с приставкой «с», поскольку приставки «з» в русском языке нет. Одно из значений глагола — ударами, энергичным перемешиванием превратить в плотную массу. Однако в таком значении глагол употребляется редко, поскольку для этого используется более подходящее слово — взбить.
Попробуй сбить яблоко вот этой палкой.
Военным удалось сбить беспилотный летательный аппарат.
Напором мы сможем сбить слой грязи.

Взбить — означает довести жидкость до состояния пенистой смеси; ударами сделать что-либо рыхлым, пушистым, мягким. Этот глагол образован с помощью приставки «вз/вс». По правилам русского языка перед звонкими согласными пишется приставка «вз-» (взбить, вздумать), а перед глухими пишется «вс-» (вскипеть, всхлипнуть).
Сливки нужно очень хорошо взбить миксером.
Крем можно взбить обычным блендером.
Белок необходимо взбить венчиком.

Неправильно

Всбить, збить.

Источник

Перейти к контенту

Содержание

  1. Как правильно пишется
  2. Какое правило применяется
  3. Примеры предложений
  4. Как неправильно писать

Не знаете, как нужно писать «взбить» или «сбить»? Нам необходимо посмотреть на значение этих слов в толковых словарях и понять, в каких контекстах они употребляются. Давайте вместе разберемся в этом несложном вопросе.

Как правильно пишется

Нормативными являются оба глагола, но не во всех контекстах они взаимозаменяемые – сбить и взбить.

Какое правило применяется

Оба представленных глагола были образованы от слова «бить» при помощи приставок «с» и «вз». Если мы откроем толковые словари, то узнаем, что оба глагола могут употреблять в одном контексте, если речь идет о жидкости, смеси, которую необходимо превратить в однородную массу. Но если глагол с приставкой «вз» используется преимущественно в описанном выше контексте, то слово с префиксом «с» имеет больше значений. Он также обозначает «сдвинуть с места толчком, ударом и т.п.», кроме того, он употребляется и в переносном значении – «заставить ошибиться». Таким образом, выбираем нужный глагол, ориентируясь на конкретное предложение, в котором он употребляется.

Примеры предложений

  • Для приготовления этого десерта нам необходимо взбить сливки.
  • Мама попросила меня сбить шоколадный крем.

Проверь себя: «Растерянно» или «растеряно» как пишется?

Как неправильно писать

В зависимости от предложения оба глагола могут быть употреблены неверно.

Источник
  • Взрослым: Skillbox, Хекслет, Eduson, XYZ, GB, Яндекс, Otus, SkillFactory.
  • 8-11 класс: Умскул, Лектариум, Годограф, Знанио.
  • До 7 класса: Алгоритмика, Кодланд, Реботика.
  • Английский: Инглекс, Puzzle, Novakid.

Как пишется: «взбить» или «сбить»?

Правило

Оба глагола могут использоваться в речи, но в разном контексте. Глагол «взбить», в котором выделяется префикс «вз-», используется при упоминании жидкости, смеси, в то время как глагол «сбить» имеет множество значений. Во втором случае выделяется префикс «с-». Правильное написание глаголов: взбить и сбить.

Значение слов

  • Взбить — довести жидкость до состояния пенистой смеси; посредством битья, ударов сделать что-либо рыхлым, пушистым, мягким. Возможные словосочетания: аккуратно взбить, взбить вещество.
  • Сбить — ударами, толчками или выстрелами удалить откуда-либо; притупить, покривить, стереть; добиться резкого уменьшения, снижения чего-либо. Возможные словосочетания: сбить с мысли, сбить с пути.

Примеры

  • Данную смесь необходимо аккуратно взбить, чтобы получить нужную консистенцию.
  • Попробуйте взбить продукт, чтобы почувствовать настоящий вкус ягод.
  • Ей удалось сбить все игрушки, за которые выдавался более ценный приз.
  • Друзья хотели сбить её с пути, но она оставалась целеустремлённой и самостоятельной.
  • Взрослым: Skillbox, Хекслет, Eduson, XYZ, GB, Яндекс, Otus, SkillFactory.
  • 8-11 класс: Умскул, Лектариум, Годограф, Знанио.
  • До 7 класса: Алгоритмика, Кодланд, Реботика.
  • Английский: Инглекс, Puzzle, Novakid.
Источник

June 26 2009, 11:52

Category:

  • Еда
  • Cancel

Взбить или сбить?

Возник спор насчёт употребления глагола во фразе, например, «взбить/сбить яйца с сахаром». Мне казалось, что единственно верный вариант — «взбить», «сбить» же больше считала разговорным, да и смысл несколько иной получается. :)
Грамота по этому поводу вообще молчит, Гугл дает примерно 65 тысяч на «сбить» и 200 на «взбить». В сообществе также ответа не нашла.
Есть ли принципиальная разница между этими глаголами?
Спасибо.

UPD. Оба слова нормативны, разница в употреблении.
Сбивать — взбалтывая, взбивая, превращать в плотную массу, делать густым.
При сбивании из коллоидной смеси выделяют твердую нерастворимую фракцию. Показательный пример — масло из сливок.

Взбивать — ударами, встряхиванием, вращением и т.п. вспенивать или делать плотным, однородным что-л.
При взбивании раствор или коллоидная смесь превращается в насыщенную воздухом плотную фракцию. Пример -сладкие взбитые сливки.

Огромное спасибо всем за помощь, особенно haba_baba и qtk.

Источник

«Взбить» или «сбить»

Как пишется — «Взбить» или «сбить»

  • Просмотрели: 247
  • Нашли ошибку?

    • Если вы все еще сомневаетесь, как пишется слово «Взбить» или «сбить» , то знайте — правильное написание слова:

    Нормативными являются оба глагола, но не во всех контекстах они взаимозаменяемые – сбить и взбить.

    Kak-Pishetsya.info

    Правописание слов и ударений

    © Kak-Pishetsya.info 2021. Узнайте как правильно пишутся слова в русском языке, куда ставить ударения в слове, проверочное слово, разбор слова по составу, перенос слов, значение слов

    Источник

    Понравилась статья? Поделить с друзьями:
  • Как правильно пишется взбираться или взбираться
  • Как правильно пишется взбесилась
  • Как правильно пишется взасос
  • Как правильно пишется взамен предыдущего
  • Как правильно пишется взаимно или взаимно