Какао продукты как пишется

какао-продукты

Правильно слово пишется: кака́о-проду́кты

Сложное слово, состоящее из 2 частей.

какао

Ударение падает на 2-й слог с буквой а.
Всего в слове 5 букв, 3 гласных, 2 согласных, 3 слога.
Гласные: а, а, о;
Согласные: к, к.

продукты

Ударение падает на 2-й слог с буквой у.
Всего в слове 8 букв, 3 гласных, 5 согласных, 3 слога.
Гласные: о, у, ы;
Согласные: п, р, д, к, т.

Номера букв в слове

Номера букв в слове «какао-продукты» в прямом и обратном порядке:

• 13
  к
  1
• 12
  а
  2
• 11
  к
  3
• 10
  а
  4
• 9
  о
  5
•  
  —
   
• 8
  п
  6
• 7
  р
  7
• 6
  о
  8
• 5
  д
  9
• 4
  у
  10
• 3
  к
  11
• 2
  т
  12
• 1
  ы
  13

Слово «какао-продукты» состоит из 13-ти букв и 1-го дефиса.

Как правильно пишется слово «какао-продукты»

Как написать слово «какао-продукты» правильно? Где поставить ударение, сколько в слове ударных и безударных гласных и согласных букв? Как проверить слово «какао-продукты»?

кака́о-проду́кты

Правильное написание — какао-продукты, , безударными гласными являются: а, о, о, ы.

Выделим согласные буквы — какао-продукты, к согласным относятся: к, п, р, д, т, звонкие согласные: р, д, глухие согласные: к, п, т.

Количество букв и слогов:

• букв — 14,
• слогов — 6,
• гласных — 6,
• согласных — 7.

Формы слова: кака́о-проду́кты, -ов, ед. -ду́кт, -а.

какао-продукты

Морфемный разбор слова:

Однокоренные слова к слову:

Что такое какао-продукты и где их купить.

Теги:

Для многих людей слово «какао» ассоциируется исключительно со сладким шоколадно-молочным напитком. Говорящий кролик от компании Nestle постарался.

На самом же деле какао — штука более широкая и глубокая. Если вы возьмете шоколадку в магазине и почитаете состав, то можете встретить там «какао-продукты» в перечне ингрединетов и. не обратить на это никакого внимания. Или же задаться вопросом: что еще за какао-продукты?

Мы хотим вам немного помочь разобраться в этом вопросе.

Какао — это дерево.

Темный шоколад — это продукт растительного происхождения, дар земли, ведь в нем нет ничего, кроме какао-продуктов и сахара. Какао-бобы — это семена какао-дерева, которые формируются в плодах этого самого дерева, а сахар, в основном, добавляется либо свекольный, либо тростниковый. Плоды какао очень красивые, в зависимости от сорта могут иметь разный цвет (от темно-фиолетового, почти черного, до якрко-ярко-желтого) и форму (как мяч для рэгби или, как если бы у мяча для рэгби и перца чили был ребенок).

Плоды дерева какао, внутри которых развиваются какао-бобы. Да, плоды растут прямо из ствола.

Какао-продукты и их применение:

Какао-бобы

Это семена какао-дерева, формирующиеся в какао-плодах. В одном плоде их вырастает примерно 40 штук. Во время сбора урожая какао-плоды вскрывают и вынимают из них внутренности — какао-бобы в сладкой питательной оболочке, пульпе. Далее бобы подвергаются ферментации и сушке на солнце, после чего уже фасуются по мешкам и продаются по всему миру.

На картинке ферментированные необжаренные какао-бобы.

Какао-крупка

Это обжаренные какао-бобы, прошедшие этап дробления и очистки от шелухи (веллы).

Какао тертое

Выглядит, как темный шоколад, но им еще не является. Какао-тертое — это перемолотые какао-бобы (крупка). Оно несладкое, немного горчит, так как не содержит сахара.

Является ключевым ингредиентом темного и молочного шоколада, приготовить который можно в специальной мельнице — в меланжере. Остается добавить дополнительные ингредиенты, например, сахар (или заменитель сахара), сухое молоко (для молочного шоколада), лецитин или какао-масло, ванилин (не обязательно) и пр. Кстати, мы разработали свой мощный калькулятор-конструктор рецептур темного, молочного и белого шоколада, который позволяет придумывать свои рецептуры и считать себестоимость.

Какао-масло

Согласитесь, похоже на белый шоколад? Знаете, почему? Если нет — читайте здесь. Какао-масло добывается из тертого какао. Поскольку какао-боб примерно на 50% состоит из какао-масла, а на остальные 50% из какао-волокон, которые после ферментации и обжарки приобретают характерный темный цвет, какао-тертое можно с помощью специального оборудования (типа пресса с фильтрами) разделить на два продукта: какао-масло и какао-волокна.

Какао-порошок

После отжима масла какао-волокна обычно спрессовывают в так называемые кейки, которые далее измельчают в пыль, получая какао-порошок.

Велла

Жмых. Шелуха, остающаяся после дробления обжаренных какао-бобов. Многие веллу выбрасывают как мусор, но особенно предприимчивые люди ее продают и покупают, так как она используется для приготовления кондитерских плиток (копеечного шоколада низкого качества), в косметических целях в качестве скраба. Более того, веллу применяют в качестве пищевой добавки для очищения организма, т.к. она содержит пищевые волокна, способные выводить из организма шлаки. А еще веллой можно набивать сувенирные или «лечебные» подушки :).

Все эти какао-продукты можно купить в специализированных магазинах или напрямую у поставщиков, занимающихся импортом какао. Веллу в продаже найти сложнее, но всегда можно зайти в инет, найти какао-ремесленников и договориться о покупке этой шелухи (или о безвозмездной ее передаче вам при самовывозе).

Источник

Смотреть что такое КАКАОПРОДУКТЫ в других словарях:

какао-продукты