Мандарин марокко как пишется

Марокканские мандарины – это неотъемлемый атрибут Нового Года и праздничного стола. Эти фрукты легко узнать среди всех остальных по характерной черной наклейке ромбовидной формы. Между тем, существует несколько разновидностей этих фруктов, каждая из которых отличается своими вкусовыми свойствами и характеристиками.

Как выбирать мандарины

Безусловно, фрукты изначально необходимо осмотреть на предмет отсутствия инородных пятен или других непрезентабельных отметин. Так, на качественных мандаринах не должно быть никаких отметин, крапин или вмятин, мест гниения и уж тем более там не должно быть плесени или откровенной гнили. Непосредственно сами плоды должны быть упругими, не слишком мягкими, более-менее правильной формы. Сухие или же вообще твердые марокканские мандарины покупать не стоит – предпочтение лучше отдать плотным и увесистым фруктам, которые будут отличаться сладким вкусом.

Кожура должна быть пористой с равномерной окраской. О последнем – цвет фруктов варьируется от светло-желтого до насыщенного оранжевого.

Сорта мандаринов по странам происхождения

Внешний вид и вкусовые качества мандаринов зависят от того, на какой территории и в каких климатических условиях они были выращены. На сегодняшний день существует несколько сортов цитрусовых фруктов, которые классифицируются, в зависимости от стран происхождения. Итак, существуют следующие виды мандаринов:

• Мандарины из Абхазии. Это достаточно мелкие фрукты с кожурой желтого цвета. Иногда на них могут присутствовать небольшие зеленые пятнышки или прожилки. Это сочные фрукты кисловато-сладкого вкуса с небольшим количеством семечек.
• Мандарины из Испании отличаются достаточно высокой стоимостью. Фрукты с толстой и мягкой кожурой, которая очень легко отходит непосредственно от самого фрукта.
• Марокканские мандарины могут похвастать сравнительно невысокой ценой и восхитительными вкусовыми качествами. Форма плодов слегка сплюснута, кожура отличается яркой и насыщенной золотисто-оранжевой окраской. Мандарины сочные и сладкие с небольшим количеством косточек.

Стоит отметить, в одной и той же стране могут выращивать несколько видов цитрусовых фруктов. Именно поэтому в продаже часто встречаются марокканские мандарины, которые по своим характеристикам соответствуют тем же испанским, например.

Что же это за фрукт?

Мандарин представляет собой небольшое деревце или вечнозеленый кустарник с достаточно жесткими листьями насыщенного зеленого цвета, в которых содержится большое количество эфирных масел. Цветение кустарника начинается приблизительно в начале мая. Соцветия дерева или кустарника источают приятный сладковатый аромат. В случае если насекомые успели до начала сезона дождей обработать цветы мандаринов, можно ждать богатый урожай цитрусовых фруктов.

Традиционно сложилось, что символом наступающего Нового Года и Рождества являются марокканские мандарины. Откуда эти фрукты поступают на прилавки магазинов? Как правило, наиболее распространенными странами-поставщиками являются Испания, Абхазия, Марокко, Египет и т.д. Яркая окраска фруктов, неповторимый аромат и непревзойденный вкус – все это дарит атмосферу праздника и усиливает ощущение приближающегося волшебства.

Кому противопоказаны мандарины?

К сожалению, не каждый может позволить себе полакомиться сочными цитрусовыми фруктами. Речь идет о тех, кто страдает аллергией на всё сочное, яркое, желто-оранжевое и кисло-сладкое. Даже маленькие мандарины представляют собой достаточно сильный аллерген, который может спровоцировать весьма нежелательные последствия.

Помимо этого, с особой осторожностью лакомиться спелыми фруктами нужно тем людям, которые страдают хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Так, например, язвенникам следует воздержаться от употребления мандаринов, даже в предновогоднее время. Такое же предупреждение касается маленьких детей, у которых еще не полностью выявлены аллергические реакции. Чрезмерное употребление мандаринов и других цитрусовых может вызвать сильнейшую аллергию. Кроме того, даже здоровым людям не стоит злоупотреблять предпраздничным настроением и налегать на мандарины – все-таки это сильный аллерген.

Вкусовые качества марокканских мандаринов

Марокканские мандарины, как мы уже отмечали, отличаются сплюснутой формой. Кожура фрукта плотная с равномерными порами. Допускается присутствие мелких зеленоватых пятнышек или прожилок на кожуре, но основной цвет мандарина — оранжевый.

Мякоть марокканских мандаринов сочная, с умеренным содержанием в ней косточек. Вкус – кисло-сладкий, однако сладость все же преобладает над кислотой вкуса. Стоимость марокканских мандаринов умеренная. В предпраздничной суете можно с легкостью приобрести несколько килограммов спелых фруктов для себя и своих близких. Такие мандарины хорошо хранятся, в отличие от тех же испанских, например.

Польза марокканских мандаринов

Уже стало понятно, как выбирать мандарины и на что следует обратить внимание в первую очередь. Теперь стоит определиться с основными достоинствами этих фруктов. Прежде всего, необходимо отметить очевидный факт – марокканские мандарины, как и все цитрусовые, являются превосходным источником витаминов и микроэлементов. Помимо этого, оранжевые фрукты содержат в себе достаточно большое количество флавоноидов и органических кислот. Мандарины из Марокко характеризуются большим содержанием витамина C, а это значит, что в преддверии Нового Года появляется великолепная возможность укрепить иммунитет и существенно поднять настроение себе и всем окружающим, угостив их мандаринкой.

Хранение мандаринов

Существующие виды мандаринов определяют особенности и сроки их хранения. Так, например, марокканские фрукты неприхотливы и отличаются тем, что могут долгое время ждать своего звездного часа. Как правило, плоды хранят при температуре около +4 — +8 градусов. Для лучшей сохранности свежие фрукты рекомендуется положить в полиэтиленовый пакет – это необходимо для того, чтобы уменьшить приток свежего воздуха, который может спровоцировать высыхание фруктов.

В любом случае следует понимать, что мандарины в домашних условиях сложно сохранить в первозданном виде в течение длительного времени. Как правило, эти фрукты хранятся около 4 – 6 дней, после чего начинается процесс гниения или высыхания. Стоит отметить, что марокканские мандарины проще сохранить без специальных ухищрений. Достаточно лишь положить их на овощную полку в холодильнике и прикрыть листом чистой и плотной бумаги (например, пергаментом).

Маленький стикер на банане или мандарине может быть источником важной информации. А некоторые люди создают из них целые коллекции…

Маленький стикер на банане или мандарине может быть источником важной информации. А некоторые люди создают из них целые коллекции. Мы же расскажем вам некоторые любопытные факты.
Кому не знакома наклеечка с фотографии? Для многих из тех, чье детство прошло в СССР, она ассоциировалась с редкой радостью – апельсинами и мандаринами, а иногда и бананами.

Дети аккуратно и даже с каким-то трепетом отрывали наклеечку, переклеивая себе на письменный стол, на холодильник (магнитов из путешествий тогда еще не было), на кафель в кухне или просто на лоб.

Сейчас наклейками на фруктах и овощах уже никого не удивить. Почти всегда они есть на бананах, апельсинах, часто попадаются на яблоках, грушах, киви и других фруктах, а иногда и на овощах – огурцах, помидорах, перцах.

Так производитель маркирует свой продукт. Ведь, покупая молоко или макароны, вы различаете, кто произвел тот или иной товар, и выбираете, исходя из этого.

Бананы не упаковывают в коробки и пакеты, поэтому единственный способ производителю заявить о себе – маленькая наклеечка. Один производитель бананов и вовсе приклеивает к каждому небольшой комикс, чтобы обратить на себя внимание потребителя.

В следующий раз вы выберете бананы, яблоки или помидоры той торговой марки, которая однажды вам понравилась.

На некоторых наклейках есть также штрих-код или QR-код, где зашифрована информация о товаре, которую может считать кассир в супермаркете или же вы сами можете больше узнать о продукте, воспользовавшись специальным мобильным приложением для считывания кодов.

На самом деле они съедобны
Конечно, из этого не следует, что наклейку нужно обязательно съесть. Но производители уверяют, что все стикеры делают из специальной съедобной бумаги. Такую, например, иногда используют в украшении тортов. Съедобен даже клей, нанесенный на стикер.

С банана и мандарина вы уберете наклейку вместе с кожурой. Но если вы случайно съедите кусочек наклейки с яблока или не отмоете до конца липкий след от него, ничего страшного с вами не случится.

Если вы все-таки хотите убрать наклейку без следа, самый быстрый и удобный способ – использовать кусочек скотча чуть большего размера, чем наклейка. Приклейте его сверху и снимите – он заберет с собой и стикер.

Некоторые наклейки содержат цифровой код. Что он означает?

Обычно четыре цифры на стикере говорят о том, что фрукт или овощ выращен традиционным способом.

Если цифр пять, то нужно смотреть, какая цифра стоит первой. Если номер начинается с цифры 8, перед вами продукт, при выращивании которого использовались технологии генной инженерии – тот самый ГМО, вызывающий столько споров.

Если первой стоит цифра 9, фрукт или овощ выращен по так называемым органическим технологиям, в максимально близких к естественным природным условиям.

Наклейка из детства…над которой ржал весь Израиль….))))

История о том, как в обмен на русскую недвижимость в Земле обетованной Израиль поставлял в Советский Союз апельсины с наклейкой «Jaffa», общеизвестна. Особо популярной она стала после того, как в одной из телепрограмм Михаил Жванецкий обнародовал то, о чем в еврейских массах давным-давно шептались: оказывается то, что пролетариям и работникам умственного труда продавалось под видом марокканских цитрусовых, на самом деле оказалось самого что ни на есть сионистского происхождения. Получается, израильская военщина, которую кляли на чем свет стоит политические обозреватели Юрий Жуков и Фарид Сейфуль-Мулюков, витаминизирует советский народ! И с каждого апельсина даже на самых стойких большевиков-ленинцев глядит единственный глаз Моше Даяна!
В какой-то момент советские идеологи сообразили, что политически вредоносная наклейка «Jaffa» может послужить распространению сионистской заразы. Пояснения, что это название фирмы, поставляющей апельсины из Марокко, уже не помогали: директора овощебаз, зачастую лица с сомнительной пятой графой, прекрасно знали, в какой стране находится город «Джаффа» и вполне грамотно прочитывали надпись как «Яффа», которую можно было обнаружить в Малом атласе мира на странице под названием «Палестина». Не знаем, видели ли они накладные, в которых значилась отнюдь не африканская страна, но провести вокруг пальца столь опытных граждан было непросто.
И вот на этом тревожном внешнеполитическом фоне было принято соломоново решение: поручить проверенным товарищам ликвидацию сионистского присутствия на плодах земли псевдомарокканской.

— Сейчас доля марокканских мандаринов на российском рынке составляет 30% и может дойти до 50%…

Запах и вкус мандаринов у многих ассоциируется с детством и новогодней ёлкой. Они служили прекрасным дополнением праздничного стола. Замечательный солнечный цвет и особенный чудесный запах создают положительный настрой. Не зря во многих странах Азии мандарин символизирует счастье и благополучие.

Особой любовью у наших соотечественников пользуются абхазские мандарины, именно этот товар в советские времена активно продавался в предновогодний период.

С расширением торговых связей с зарубежными поставщиками на прилавках магазинов появились и другие сорта мандаринов, что значительно расширило представление потребителей об удивительных фруктах. Мандарины – приятное и полезное лакомство. Стоят не дорого, поэтому они частые гости на нашем столе. Как нельзя кстати включение цитрусов в рацион в осенне-зимний период, когда поступление местных сезонных фруктов сходит на нет. Уровень потребления цитрусовых в нашей стране постоянно растёт. Фрукты любят все, за исключением тех, у кого аллергия на продукт.

Разнообразие их видов и сортов поражает. Но одновременно возникают вопросы, какие из этих фруктов наиболее полезные и вкусные, не содержатся ли в отдельных видах опасные для здоровья вещества. Выбор товара – занятие ответственное. Необходимо детально ознакомиться с разновидностями мандаринов, особенностями их произрастания и транспортировки.

Виды мандаринов и где они растут

Родина мандариновых деревьев – Индокитай. Оценив несомненные достоинства фруктов, наши предки стали культивировать растения в других регионах. Мандариновые деревья начали победное шествие по земному шару, средний срок жизни дерева – 70 лет. За счёт выносливости фрукты прижились в тех областях, где другие цитрусовые не выживают. С одного дерева в среднем собирают 600-800 плодов.

Из Китая и Индии сладкие ароматные цитрусовые перебрались в Японию. Затем освоили Средиземноморье. Их стали выращивать в Италии, Испании, Франции, Марокко.

Условия произрастания деревьев накладывают отпечаток на внешний вид плодов и на их вкус.

Мандарины – представители рода Цитрус. Относятся к семейству Рутовых. Это разветвлённая группа сортов и гидридов. С другими представителями цитрусовых объединяет строение плода: плотная кожура защищает сердцевину, состоящую из отдельных сегментов мякоти, заключённых в оболочку. Отличаются: насыщенным сладким вкусом, простотой отделения сегментов мякоти друг от друга, мягкостью легко отделяемой от мякоти кожуры.

В остальном разнообразие плодов огромно:

• Цвет плодов варьирует от желтовато-зелёного до почти красного.
• Размеры бывают от 2 до 8 см.
• Кожура может сниматься легко или с трудом.
• Вкус плодов обычно сладкий или кисло-сладкий, но встречаются разновидности кислые и терпкие.
• Различаются плоды и наличием семян. Их может не быть или иметься в большом количестве.

Эти отличия определяют принадлежность мандарина к определённому виду. Рассмотрим некоторые из разновидностей:

• Уншиу – вид мандариновых деревьев, приспособленных к умеренным широтам. Распространены на территории Грузии, Абхазии, Крыма, Краснодарского края. Вес сочных плодов примерно 70 г.
• Austere – очень сладкий цитрус. Характерная особенность – насыщенно оранжевый цвет с красноватым оттенком.
• Танжерины – солнечно оранжевые плоды. Толстая кожура легко и быстро очищается. Мягкая сочная сердцевина сладкая на вкус, аромат слабо выражен. Плодоносят с середины осени до середины весны.
• Кроме оранжевых, выведен ещё один сорт танжеринов – зелёные мандарины, сладкие и сочные. Плодоносят практически круглый год.
• Кисло сладкий сорт вида Deliciosa культивируются в Средиземноморье и Китае. Форма –приплюснутый шар 6-7 см в диаметре.
• Цитрусы сорта Понкан отличает оригинальная грушевидная форма. Оболочка средней толщины легко очищается, открывая сочную нежную сердцевину, вкус сладкий с кислинкой.
• Королевский сорт Nobilis выделяются из всего семейства крупными размерами. Кожура толстая с бугристой структурой. Сочная ароматная мякоть сладкая с нежным послевкусием.
• Для выращивания плодов в интерьере подходят сорта Кишиу, Мукаку-кишиу и Шива-микан. Плоды мелкие, но растения хорошо растут и плодоносят в закрытом пространстве.
• Особо стоит отметить сорт Бэби, выведенный в Китае. Плоды настолько маленькие, что съедаются за один приём. Полюбились мандарины-малышки за медовую сладость и бесподобный аромат.

• Гибридные сорта значительно расширили количество разновидностей цитрусовых. Появились экземпляры с необычным вкусом, окраской и ароматом.
• В Средиземноморье широко распространён гибрид мандарина с апельсином под названием клементина. Крупный плотный ярко оранжевый фрукт отличается слегка приплюснутой формой. Корка тонкая гладкая с отливом, но жёсткая. Богатая витаминами мякоть сочная и сладкая.
• Гибридный клементин выращивается 3-х видов. Между собой различаются величиной фрукта и количеством семян. Корсиканский клементин – сорт мандаринов без косточек, в испанском и монреальском семян не более 10.
• Клеменвилья или клеменвилла – гидрид танжело и клементины. Тажело в свою очередь — гибрид танжерина и грейпфрута. Клеменвилла – сорт мандаринов без косточек.
• Агли – фрукт, имеющий бугристую нерегулярную форму. Выращен в результате скрещивания мандарина, грейпфрута и апельсина. Характеризуется грейпфрутовым вкусом и отчётливо выраженным цитрусовым ароматом.

Когда созревают мандарины

Несмотря на то, что прилавки рынков заполнены мандаринами практически весь год, происходит это за счёт грамотной организации хранения.

В целом пик сбора урожая приходится на декабрь. В частности, сезон созревания зависит от сорта и географического места произрастания мандариновых деревьев.

В Абхазии сезон сбора мандаринов наступает в середине ноября, завершаясь в середине декабря.

В Испании благодаря более благоприятному климату плодоношение продолжается с начала ноября до конца января.

Китайские сорта готовы к сбору уже в начале сентября.

Начало сезона сбора урожая в Турции – середина октября.

Откуда привозят мандарины в Россию

Россия – крупнейший во всём мире импортёр мандаринов.

Наибольший объём поставок солнечных фруктов на российские прилавки приходится на период с ноября по февраль.

Число стран-импортёров продукции достигает двух десятков.

Из ближнего зарубежья основной поставщик продукции – Абхазия.

Из других стран первые места традиционно занимают Марокко, Турция, Китай, Пакистан и Аргентина. В достаточно большом объёме импортируют эту продукцию из Израиля, ЮАР и Египта.

Транспортировка товара занимает по времени от нескольких дней до 2-3-х недель. Из этих соображений фрукты, поступающие из дальнего зарубежья, собирают слегка недоспевшими. Затем проходят обработку воскоподобным веществом для закупорки пор кожицы, чтобы исключить контакт с воздухом.

Абхазские

В представлении жителей России абхазские мандарины воспринимаются как гарантия качества продуктов. Холодоустойчивые сорта прижились в Абхазии, демонстрируя отличные потребительские качества.

Путь транспортировки продукта не долгий. Обработки для сохранения товарного вида не требуется, что сохраняет экологическую чистоту. В дополнительной рекламе этот продукт не нуждается. Данный факт учитывают продавцы, которые пытаются сбыть китайские или турецкие мандарины под видом абхазских.

Отличить правильно абхазские мандарины от их «собратьев» из дальнего зарубежья можно, если учесть ряд факторов:

• Плоды не могут поступать в продажу раньше конца ноября.
• Сочная мякоть фруктов имеет приятный привкус карамели с лёгкой кислинкой.
• Матовая, достаточно плотная кожура отделяется без затруднений. Обработанная специальным составом оболочка будет более гладкой с отливом.
• Абхазские плоды достаточно крупные, в диаметре от 5 до 8 см.
• Транспортируются они в ящиках без калибровки, из-за чего бока некоторых плодов оказываются приплюснутыми.
• Основное отличие от китайских цитрусов – насыщенный приятный аромат.

С потреблением абхазских мандаринов лучше не затягивать из-за сравнительно небольшого срока хранения.

В ближайшее время планируется поставлять на рынок грузинские мандарины, выращенные в Аджарии. Аджарские солнечные фрукты также всегда пользовались спросом в России.

Турецкие

В основном выращивают мандарины в южных районах Турции. Появляются плоды на рынках и в магазинах ближе к концу ноября.

Мандарины из Турции характеризуются рядом признаков:

• по вкусовым ощущениям кисло сладкие, иногда пресные;
• желтоватого оттенка кожура тонкая, но отделяется от мякоти трудно;
• большое количество косточек.

В мандариновом сегменте продукция из Турции самая дешёвая по себестоимости.

Марокканские

Марокканские мандарины небольшие. Форма напоминает приплюснутый по высоте шарик с вмятиной по центру Урожай плодов собирают в конце ноября 1 раз в год. За счёт высокого содержания влаги плоды очень сочные и сладкие. Кожура тонкая отделяется легко. Семена присутствуют в небольшом количестве. Для спелых плодов характерен насыщенная оранжевая окраска.

Индекс цена-качество у марокканских мандаринов оптимальный.

Узнать мандарины Марокко можно по чёрной ромбовидной наклейке.

Как марокканские апельсины на рынке часто позиционируют клементину.

Испанские

Самые дорогие сорта мандаринов поставляются из Испании. Считается, что они лучшие из обширного ряда семейства Рутовых.

Плоды из Испании отличаются по ряду признаков:

• они среднего размера;
• на вкус сладкие;
• пористая кожура легко отделяется от сердцевины;
• наличие косточек зависит от сорта.

Распространённые сорта – клементина и клеменвилья.

Китайские

Для большинства поступающих на отечественные прилавки китайских мандаринов характерно:

• наличие тонкой матовой шкурки, что позволяет выдавать их за абхазские;
• сладкий вкус;
• отсутствие специфического аромата.

Другая распространённая разновидность китайских мандаринов – танжерин. Для них характерны:

• небольшие размеры;
• тонкая легко снимаемая шкурка с рыхлой структурой;
• сильный своеобразный аромат;
• оранжевый с красноватым отливом цвет,
• незначительное количество семян.

В основном из Китая поступают мандарины с листочками, которые должны демонстрировать свежесть товара. Однако, это не совсем так, поскольку спелые не защищённые от воздействия воздуха плоды портятся очень быстро.

Опасения, что китайские цитрусы опасны из-за высокого содержания в них нитратов, беспочвенны. Как утверждают представители Росконтроля, нитраты в плодах не накапливаются. Кроме того, лимонная и аскорбиновая кислота препятствует накоплению нитратов.

Основная причина порчи качества товара в неправильном хранении.

Объясняем.

Сборная Марокко – сенсация ЧМ-2022, первая африканская команда, которая дошла до полуфинала турнира. В футбольном устройстве страны разобрались, в причинах миграции жителей тоже, теперь обсудим название королевства. 

Марокко или Морокко? Почему англичане пишут с «о», а мы – с «а»? Как так вышло? А как говорят в самой стране? А во Франции, которая повлияла на всю марокканскую культуру?

Неанглоязычные страны ориентируются на французскую форму написания – из-за колониального прошлого Марокко

Марокко получило название от бывшей столицы – города Марракеш, который появился в XI веке. Как отмечает географ Евгений Поспелов в топонимическом словаре «Географические названия мира», старая часть Марракеша окружена крепостными стенами. Отсюда название – слово «марракуш» переводится как «укрепленный».

По словам Поспелова, сами марокканцы называют страну Эль-Мамляка-эль-Магрибия («королевство Магрибия») или Эль-Магриб-аль-Акса («дальний запад»), но для европейской части название меняется: «В Европе в конце XIX века получает распространение французская форма названия страны Maroc, используемая в различных графических вариантах: Morocco, Marok, Marokko и т.п. Исключением является Испания, где страна называется Marruecos, что ближе к названию города Марракеш».

Во французском языке Марокко записывается как Maroc, в английском – как Morocco. Большинство неанглоязычных стран ориентируются на французский вариант, потому что в XX веке Марокко находилось под протекторатом Франции, которая тогда расширяла колонии в Северной Африке. Марокко, как и Тунис, получило независимость в 1956 году, но сохранило связь с французской культурой и языком как пережитком колониальной эпохи.

У Франции с Тунисом тесные, но сложные отношения: колониальные травмы, 700 тысяч эмигрантов, 30% экспорта, освистанный гимн на матче

Русский вариант Марокко напоминает гибрид, а английское написание – смесь искажений и фонетических особенностей

Вероятно, французский вариант повлиял на запись кириллицей из-за тесных связей России и Франции. При этом русский вариант выглядит как гибрид французского и английского языков, где есть и удвоенный согласный, и «а» в первом слоге. Уроженка Касабланки и главный редактор журнала Taste of Maroc Нада Киффа рассказывала:

«Марокканцы, включая меня, обычно транслитерируют слова с учетом французской фонетической системы и учитывают, что французский – второй официальный язык Марокко после классического арабского. Однако американец может неправильно произнести французское фонетическое написание марокканского слова.

Например, «oua» или «oue» в начале французского слова – эквивалент «w» в английском языке; «ch» по-французски – то же самое, что «sh» по-английски. К этому добавляется, что некоторые арабские буквы и эквивалентные им звуки не существуют в латинском алфавите. Это приводит к разным транслитерациям одного и того же марокканского слова: «ouarda» / «warda» («роза»); «ouarka» / «warqa» («тонкое тесто»); «barkouk» / «barqoq» («чернослив»); «chiba» / «sheba» («полынь»).

«Marrakech» из французского языка становится «Marrakesh» в английском, а французский вариант «Maroc» превращается в «Morocco» на английском. Хотя по-арабски это просто аль-Магриб [это и обозначение региона в западной части Северной Африки, куда входит Марокко, и сокращенное для марокканцев название страны]. Знаю, что французский «Maroc» происходит от «Marrakech», но не могу сказать, откуда взялся «Morocco».

Возможно, расхождение связано с различиями фонетических систем и искажениями в английском языке. Из-за скопления согласных звуков в арабских словах короткие гласные могут выпадать, что усложняет восприятие иностранцами. При транслитерации «Marrakech» на другой язык в первом слоге гласный может восприниматься и записываться как «а» или как «о». При этом первый «о» в английском «Morocco» произносится коротко, поэтому неноситель языка может услышать «а».

ФИФА пишет английский вариант с «о», но на табло использует трехбуквенный код MAR. Это снова отсылки к зависимости от Франции

ФИФА присваивает каждой стране уникальный трехбуквенный код, который используется во время официальных соревнований. В обзорах матчей Марокко на ЧМ-2022 в названии роликов указан англоязычный вариант Morocco, но на табло – MAR. Это объясняется колониальной интервенцией, когда Марокко оказался под протекторатом Франции.

Большинство стран-участниц ФИФА имеют интуитивные сокращения по английским вариантам названий: Brazil – BRA, England – ENG, Germany – GER. У некоторых стран есть несовпадения между английским вариантом и кодом: Spain, но ESP (испанский вариант – España); Saudi Arabia, но KSA (полное название страны – Королевство Саудовская Аравия).

Издание Slate объясняло: «Коды чаще всего используются в международных спортивных соревнованиях и позволяют различать страны, названия которых не совпадают на разных языках. Наличие уникального кода гарантирует, что участники чемпионата мира по футболу или Олимпийских игр не столкнутся с языковыми барьерами и всегда будут иметь стандартизированный способ общения при упоминании других стран».

Кстати, а какого рода Марокко?

Род слова Марокко регулярно вызывает споры. Наименование Марокко относится к несклоняемым существительным. Правило не дает однозначной трактовки, к какому роду его относить. В книге «Русская грамматика» объясняется:

«Род несклоняемых имен собственных – географических названий и наименований периодических изданий определяется или 1) родом нарицательного слова, по отношению к которому имя собственное служит наименованием, или 2) звуковым строением самого имени собственного».

По первому пункту «Русская грамматика» дает такие примеры: «прекрасный (город) Сан-Франциско», «спокойная (река) Миссисипи», «бурная (река) По». При этом есть исключения: «В том случае, когда собственное название города или местности оканчивается на -о, -е или -и, ему может придаваться характеристика среднего рода: «это знаменитое Ровно».

В справочнике Дитмара Розенталя тоже выделяется вариант с отнесением к среднему роду: «Отступления от правила объясняются влиянием аналогии, употреблением слова в другом значении, тенденцией относить к среднему роду иноязычные несклоняемые слова на -о».

Если подстраиваться под род нарицательного понятия, то Марокко – это королевство и государство, но и страна. Но если ориентироваться на вариант «страна» и согласовать Марокко с прилагательным женского рода, то появятся непривычные сочетания «большая Марокко» или «красивая Марокко». В географических словарях Марокко первично фиксируется как королевство и государство, поэтому правильнее отталкиваться от них.

Итог: Марокко – средний род, так как существует тенденция относить иноязычные несклоняемые существительные на -о к среднему роду + ориентация на род нарицательного понятия, к которому относится имя собственное.

Йошко Гвардиол – это почти полный тезка Хосепа Гвардиолы. Откуда в Хорватии такая фамилия?

Фото: Gettyimages.ru/Alex Livesey, Stu Forster, Dean Mouhtaropoulos

В самом конце зимы или в начале марта на торговых прилавках стран Северного полушария появляется фрукт, мало знакомый среднему обывателю. Его нередко называют мандарином, хотя для этого цитруса он великоват, или принимают за мелкие апельсины. 92 года назад его вырастили во Флориде, скрестив два цитруса, и назвали в честь города, который там расположен. Сейчас медовый колокольчик (такое название фрукт минеола получил в народе за вкус и форму) выращивают не только в США, но и в Турции, Китае и Израиле.

Характеристика плода фрукта

Стандартный ответ на вопрос, из каких фруктов получен гибрид минеола, – грейпфрут и мандарин. Однако у фрукта более обширная история, чем ее обычно преподносят. Обнаружить это можно, встретив рядом с первым определением слово танжеро и поинтересовавшись дополнительными сведениями. Плод растения танжерин рассматривают как гибрид мандарина (растение рода цитрусовых, семейства рутовых), его синоним или даже самостоятельный вид, произрастающий в Марокко.

В Китае это самая распространенная цитрусовая культура, но есть и другие регионы выращивания:

• Средиземноморье;
• Индия;
• Флорида.

Называя минеолу мандарином танжеро, некоторые авторы допускают ошибку, хотя другой фрукт, танжело, имеет некоторое сходство с ним, потому что тоже является гибридом мандарина из Марокко с грейпфрутом или помело. Танжело получен на три десятилетия ранее селекционером У. Т. Суинглом в Штатах. Торнтон, Агли, Сименол и Минеола – самые известные вариации этого гибрида. Разница в том, что они получены скрещиванием определенных сортов (например, минеола получена из мандарина Дэнси и грейпфрута Дункан). Иногда название цитруса пишется с двумя «н» – миннеола.

Интересно! Померанец — что за фрукт и какой у него вкус

Ботаническое описание минеолы

Неустанная работа человека с природными ресурсами растительного мира направлена на получение сортов с дополнительными полезными свойствами. Скрещивая разные сорта грейпфрута и мандарина, получают более сладкие плоды или устойчивость к прохладным температурам. От обоих прародителей минеола сохранила форму дерева, которое можно вырастить в домашних условиях до метровой высоты, а в естественных – до 5 м.

Белые цветы расположены группами в пазухах листьев, плоды в изобилии созревают на ветках, покрытых ярко-зелеными листьями, чаще в результате самоопыления.

Плоды цитруса

На фото фрукта минеола видно, что его условно можно назвать шарообразным, но он, как и мандарин, немного сплюснут. Вверху у него есть небольшая выпуклость, благодаря которой некоторые люди усматривают сходство с колокольчиком. Иногда говорят, что он имеет форму груши. Остальные отличительные особенности:

• кожура ярко оранжевого, даже красноватого оттенка, тонкая и легко отходит от мякоти;
• внутри, как и мандарин, плод разделен на сочные дольки;
• в них обычно есть от 7 до 12 косточек кремово-зеленоватого тона;
• выраженный аромат ни с чем не спутать, он изыскан и насыщен, немного напоминает мандариновый, апельсиновый, грейпфрутовый и хвойный;
• дольки кисловато-сладкие, насыщенные соком, но без горьковатого привкуса.

Комментарий эксперта! О. Яцков, менеджер торговой сети:

«Внимательно присматривайтесь к ассортименту на прилавках супермаркета, выбирая минеолу. Чем бледнее кожура, тем больше вероятность, что плод был передержан на дереве поставщиками. У такой продукции есть вероятность отсутствия вкуса и сока в дольках. Второй признак хорошего фрукта –  большая, чем у мандарина, твердость. Мягкий уже практически испортился. Выбирать нужно ярко-оранжевые и плотные цитрусы. После очистки получаются сочные, легко отделяющиеся дольки».

Отличия от мандарина

Цитрусовый фрукт минеола отличается от своих прародителей, и это не удивительно – скрещивание проводится учеными для получения новых, более ценных свойств. Это растение лучше переносит прохладную погоду. Оно может выращиваться не только в тропиках, но и в субтропических зонах, на юге (например, в Крыму). Твердость кожуры тоже имеет обоснование – в отличие от прочих цитрусов, минеола лучше переносит транспортировку, может без ущерба для вида и вкуса храниться в трюме корабля и на складе.

Интересно! Джекфрут — что это за фрукт, полезные свойства и вред

Более тяжелый вес означает сочность, наличие ценных компонентов в составе, унаследованных от исходников, взятых для скрещивания. У этого плода нет толстой кожуры, как это бывает с мандарином. Она тоньше, но плотнее. Обилие сока и активных биологических соединений в качественных фруктах, позволяет применять их в косметологии, лечебных целях, в биодобавках для похудения. Масло косточек используют в массаже для оптимизации кровообращения и устранения целлюлита.

Полезные свойства минеолы

Вода – содержимое, которое занимает большую часть дольки, но на оставшиеся 16% приходится просто поразительный, уникальный набор ингредиентов, объясняющий пользу фрукта для человеческого организма.

Зная, что за фрукт минеола, с чем скрещен мандарин Дэнси, выращенный полковником Ф. Л. Дэнси из марокканского сорта Моран, можно не удивляться его особенностям. Прародителя минеолы практически не найти в продаже. Ранее он был одним из самых известных и популярных сортов благодаря интенсивному аромату и умеренно сладкому вкусу. Его использовали в получении гибридов с помело (миннеона), мандарина (миннеола) и апельсина (пикси), и всегда с прекрасным результатом.

Уникальный набор витаминов и других полезных компонентов

Широкое применение фрукта в промышленных целях (косметика, биодобавки, лекарства и прочее) обусловлено широким спектром свойств, унаследованным от предшественников:

1. В минеоле в разы больше клетчатки, чем в помело или свити, есть все питательные компоненты. Жиров и белка немного, преобладают углеводы. Несмотря на это, в 100 г продукта всего 47 ккал, но это не единственное достоинство.
2. В составе – набор незаменимых микроэлементов, от кальция и железа до цинка и меди (есть фосфор, калий, магний и другие элементы, но в менее значительных количествах).
3. Есть провитамины и витамины, в небольшом количестве, более всего витамина С и В4.
4. Флавоноиды, фитонциды, фолиевая кислота, другие биологически активные соединения – компоненты, обусловливающие особенность влияния цитруса на обменные процессы в организме.

В похудении цитрус рассматривается как природный сжигатель жира. Его сок и пищевые волокна создают чувство насыщения. Эфирные масла и энергетический потенциал тонизируют, биосоединения ускоряют обмен веществ, выведение шлаков и токсинов. Фрукт имеет приятный вкус, что скрашивает тяготы похудения, убирает вялость и заторможенность.

Польза от употребления фрукта

Независимо от того, какой на вкус цитрус минеола (хотя его едят с удовольствием и даже рекомендуют ограничивать дневное количество), это идеальный десерт, сочетающий клетчатку и фруктозу с полезными ингредиентами. Он помогает человеку:

• сохранять зрение, выводить холестерин и поддерживать эластичность сосудов;
• повышать иммунитет, оптимизировать работу нервной системы, активизировать метаболизм;
• поднять настроение, улучшить аппетит, получить энергию и клетчатку для хорошей работы кишечника;
• обладает антиоксидантными свойствами, которые улучшают состояние кожи, волос и ногтей, препятствуют раннему старению.

В некоторых отношениях минеола опережает своих более известных предшественников. При этом масло, получаемое из косточек и шкурки методом холодного прессования, обладает высокой биологической активностью. Оно применяется в изготовлении косметики и при проведении массажа.

Противопоказания

Не более, чем у других фруктов этого ряда: аллергия, возраст до 3 лет, заболевания ЖКТ с повышенной кислотностью, сахарный диабет (из-за углеводов и фруктозы), индивидуальная невосприимчивость к одному из компонентов в составе.

В ограниченном количестве фрукт можно есть при беременности (если нет аллергии). Также он поможет при токсикозе и поставит в организм необходимую фолиевую кислоту.

Практическое применение минеолы в домашних условиях

Можно есть минеолу в сыром виде и отжимать сок, особенных премудростей, как чистить, нет. Кожура отделяется ненамного сложнее, чем у мандарина. В США принято пропускать по утрам минеолу через соковыжималку, в Восточном полушарии фрукт просто едят, в Китае это ингредиент салатов или блюд из риса, на Кавказе из него варят варенье, в Европе сушат и добавляют в настойки и тоники. Распространенное применение – в биодобавках для похудения, отечественных и заграничных.

Домашний кулинар может приготовить:

• фруктовый салат с минеолой;
• освежающий чай с промытой и подсушенной кожурой;
• мохито или лимонад с мятой, взяв минеолу вместо лайма;
• витаминный смузи;
• укрепляющий и ободряющий фреш;
• чизкейк (3 яйца, кукурузная мука, творог и полпачки маргарина).

Фруктовый салат можно разнообразить, используя банан, гранат, фейхоа, клюкву, курагу, грушу или яблоко, дыню, мяту, ягоды, другие цитрусы и мяту. Для заправки подойдет мед, сироп, сметана, тертые сухофрукты.

Использование фрукта в косметологии

В случае необходимости сок фрукта можно использовать для устранения пигментации, возрастной или приобретенной. Сухая кожура применяется ведущими концернами в изготовлении пилингов, масок, целых линеек продукции. Маску можно сделать и в домашних условиях, используя истолченную кожуру, масло косточек и другие ингредиенты. Состав зависит от особенностей кожи. Для сухой или жирной минеола полезна в предупреждении угрей, устранении черных точек, осветлении и омоложении.

Гибриды цитрусов – многочисленная категория, которая появилась для улучшения созданных природой видов. Минеола – результат скрещивания мандарина и грейпфрута. Это фрукт, сохранивший полезные особенности предшественников, менее восприимчивый к холоду и избавленный от горечи.

Всем привет!
Сегодня я решила посвятить свой отзыв, самому новогоднему фрукту — мандарину???.

Думаю, мандарины все кушали, и уже перепробовали многие виды. Я перепробовала все мандарины, которые есть у меня в городе. И самыми вкусными и сладкими.

У мандаринов из Марокко пористая кожура с равномерным окрасом. Марокканские мандарины должны быть увесистыми, иметь хорошую плотность, такие фрукты будут сладкими. Сухие плоды брать не стоит

Данные мандаринки на вид очень приятные. Они прямо такие солнечные и красивые. Помимо своей внешней красоты, они имеют отличный вкус и аромат. Сейчас я разберу все подробно.

• ???Вкус марокканских мандаринов???

Данные мандаринки отлично отличаются по вкусу. Они имеют особенный вкус, приближенный к апельсину. Вкус самой мандаринки цитрусовый, и имеют некую оригинальную кислинку.

Сами мандарины имеют сладкий вкус, оригинальный. Среди макрокканских мандаринов мне ни разу не встречались сильно-кислые, и несладкие мандарины. Они по вкусу, все как на подбор, вкусные и одинаковые)

• ???Аромат марокканских мандаринов???

Аромат мандаринов приятны. И до недавнего времени, у меня не было на них аллергии. Именно на запах этих мандарин, я непрерывно чихаю. И у меня слезятся глаза, ну и все последствия аллергии. Зрелище не приятное. Но ни чего не поделать. Из-за аллергии я перестала их употреблять. Но все таки домой покупаю.

• ???Мое применения марокканских мандаринов???

• ?Варенье из мандарин:?

Каждую зиму я варю варенье, и именно из этих мандаринов. Потому, что только из них, можно добиться того неповторимого и особенного вкуса.

• Рецепт:

?мандарины 1 кг

?сахар 1 кг 200 гр

?вода 300 мл

А далее, все просто. Обычно на ночь. я замачиваю мандаринки, и на утро они уже готовы к приготовлению. . Далее, каждую мандаринку я разрезаю на 8 частей (поперек долек), а потом просто провожу стандартное кипячение, и оставляю мандаринки мариноваться в сиропе. Я не люблю кожуру мандарин, и перед приготовлением, их обязательно очищаю. Далее, после того, как мандаринки пропитаются в сиропе, я провожу снова кипячение (это примерно, через 10-12 часов. И мое варенье готово)
Варенье я не закатываю в банки, потому что, моя семья съедает его сразу.

• ???Творожный пирог с кожуркой мандаринок.???

Обычно, я всегда после варенья оставляю кожурку. Она уже вымоченная в воде, и не сухая. Я ее измельчаю в блендере, и добавляю немного сливок (Должна выйти гомогенная кашица). И далее эту смесь можно влить в любой пирог, в моем случае это творожный.

Нам понадобиться:

?2 пачки творога.

?1/2 стакана сахара

?2 столовых ложки манки

?2 столовых ложки муки

?1 яйцо.

?1 чайная ложка соды

?1 маленькая баночка сметаны.

Все это я перемешиваю, и вливаю смесь из кожурки мандаринок и сливок. И в духовку на 180 градусов, до готовности. В моей духовке это примерно 40 минут.

Пирог из мандаринок выходит очень необычный и вкусный. А главное, это блюдо можно подать на праздничный стол. Будет очень вкусно)!

• ???Ну и главное — средство от моли.???

А вы знали, что моль не любит мандарины… Я не знала. Но кожурка мандаринов творит чудеса, и мне она отлично помогла избавиться от назойливой моли.

Кожурку мандарин надо хорошенько высушить, и поместить в шкаф…И с молью, вы не встретитесь.

• ???Мои впечатления о марокканских мандаринах???

1. Данный сорт мандаринов отлично подходит для варенья.
2. Полностью безотходное производство. Вымоченная кожурка, отлично подходит для пирога) А если кожуру высушить, то можно отпугивать моль (ну или меня, с моей аллергией)
3. У меня запах при чистке данный мандарин вызвал аллергию… Я плакала и чихала, чихала, и плакала….но все равно покупаю для варенья.
4. Мандаринки не имеют косточек.

   

5. Имеют приятный и оригинальный вкус, приближенный к апельсинке.
6. Поднимают настроение своим внешним видом)!

   

Данные мандарины, я все же рекомендую к покупке. Ведь не все аллергики, как я. Надо быть субъективными)

Спасибо за внимание!
И яркого Вам Нового года)

Марокканские мандарины – это неотъемлемый атрибут Нового Года и праздничного стола. Эти фрукты легко узнать среди всех остальных по характерной черной наклейке ромбовидной формы. Между тем, существует несколько разновидностей этих фруктов, каждая из которых отличается своими вкусовыми свойствами и характеристиками.

Как выбирать мандарины

Безусловно, фрукты изначально необходимо осмотреть на предмет отсутствия инородных пятен или других непрезентабельных отметин. Так, на качественных мандаринах не должно быть никаких отметин, крапин или вмятин, мест гниения и уж тем более там не должно быть плесени или откровенной гнили. Непосредственно сами плоды должны быть упругими, не слишком мягкими, более-менее правильной формы. Сухие или же вообще твердые марокканские мандарины покупать не стоит – предпочтение лучше отдать плотным и увесистым фруктам, которые будут отличаться сладким вкусом.

Кожура должна быть пористой с равномерной окраской. О последнем – цвет фруктов варьируется от светло-желтого до насыщенного оранжевого.

Сорта мандаринов по странам происхождения

Внешний вид и вкусовые качества мандаринов зависят от того, на какой территории и в каких климатических условиях они были выращены. На сегодняшний день существует несколько сортов цитрусовых фруктов, которые классифицируются, в зависимости от стран происхождения. Итак, существуют следующие виды мандаринов:

• Мандарины из Абхазии. Это достаточно мелкие фрукты с кожурой желтого цвета. Иногда на них могут присутствовать небольшие зеленые пятнышки или прожилки. Это сочные фрукты кисловато-сладкого вкуса с небольшим количеством семечек.
• Мандарины из Испании отличаются достаточно высокой стоимостью. Фрукты с толстой и мягкой кожурой, которая очень легко отходит непосредственно от самого фрукта.
• Марокканские мандарины могут похвастать сравнительно невысокой ценой и восхитительными вкусовыми качествами. Форма плодов слегка сплюснута, кожура отличается яркой и насыщенной золотисто-оранжевой окраской. Мандарины сочные и сладкие с небольшим количеством косточек.

Стоит отметить, в одной и той же стране могут выращивать несколько видов цитрусовых фруктов. Именно поэтому в продаже часто встречаются марокканские мандарины, которые по своим характеристикам соответствуют тем же испанским, например.

Что же это за фрукт?

Мандарин представляет собой небольшое деревце или вечнозеленый кустарник с достаточно жесткими листьями насыщенного зеленого цвета, в которых содержится большое количество эфирных масел. Цветение кустарника начинается приблизительно в начале мая. Соцветия дерева или кустарника источают приятный сладковатый аромат. В случае если насекомые успели до начала сезона дождей обработать цветы мандаринов, можно ждать богатый урожай цитрусовых фруктов.

Традиционно сложилось, что символом наступающего Нового Года и Рождества являются марокканские мандарины. Откуда эти фрукты поступают на прилавки магазинов? Как правило, наиболее распространенными странами-поставщиками являются Испания, Абхазия, Марокко, Египет и т.д. Яркая окраска фруктов, неповторимый аромат и непревзойденный вкус – все это дарит атмосферу праздника и усиливает ощущение приближающегося волшебства.

Кому противопоказаны мандарины?

К сожалению, не каждый может позволить себе полакомиться сочными цитрусовыми фруктами. Речь идет о тех, кто страдает аллергией на всё сочное, яркое, желто-оранжевое и кисло-сладкое. Даже маленькие мандарины представляют собой достаточно сильный аллерген, который может спровоцировать весьма нежелательные последствия.

Помимо этого, с особой осторожностью лакомиться спелыми фруктами нужно тем людям, которые страдают хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Так, например, язвенникам следует воздержаться от употребления мандаринов, даже в предновогоднее время. Такое же предупреждение касается маленьких детей, у которых еще не полностью выявлены аллергические реакции. Чрезмерное употребление мандаринов и других цитрусовых может вызвать сильнейшую аллергию. Кроме того, даже здоровым людям не стоит злоупотреблять предпраздничным настроением и налегать на мандарины – все-таки это сильный аллерген.

Вкусовые качества марокканских мандаринов

Марокканские мандарины, как мы уже отмечали, отличаются сплюснутой формой. Кожура фрукта плотная с равномерными порами. Допускается присутствие мелких зеленоватых пятнышек или прожилок на кожуре, но основной цвет мандарина — оранжевый.

Мякоть марокканских мандаринов сочная, с умеренным содержанием в ней косточек. Вкус – кисло-сладкий, однако сладость все же преобладает над кислотой вкуса. Стоимость марокканских мандаринов умеренная. В предпраздничной суете можно с легкостью приобрести несколько килограммов спелых фруктов для себя и своих близких. Такие мандарины хорошо хранятся, в отличие от тех же испанских, например.

Польза марокканских мандаринов

Уже стало понятно, как выбирать мандарины и на что следует обратить внимание в первую очередь. Теперь стоит определиться с основными достоинствами этих фруктов. Прежде всего, необходимо отметить очевидный факт – марокканские мандарины, как и все цитрусовые, являются превосходным источником витаминов и микроэлементов. Помимо этого, оранжевые фрукты содержат в себе достаточно большое количество флавоноидов и органических кислот. Мандарины из Марокко характеризуются большим содержанием витамина C, а это значит, что в преддверии Нового Года появляется великолепная возможность укрепить иммунитет и существенно поднять настроение себе и всем окружающим, угостив их мандаринкой.

Хранение мандаринов

Существующие виды мандаринов определяют особенности и сроки их хранения. Так, например, марокканские фрукты неприхотливы и отличаются тем, что могут долгое время ждать своего звездного часа. Как правило, плоды хранят при температуре около +4 — +8 градусов. Для лучшей сохранности свежие фрукты рекомендуется положить в полиэтиленовый пакет – это необходимо для того, чтобы уменьшить приток свежего воздуха, который может спровоцировать высыхание фруктов.

В любом случае следует понимать, что мандарины в домашних условиях сложно сохранить в первозданном виде в течение длительного времени. Как правило, эти фрукты хранятся около 4 – 6 дней, после чего начинается процесс гниения или высыхания. Стоит отметить, что марокканские мандарины проще сохранить без специальных ухищрений. Достаточно лишь положить их на овощную полку в холодильнике и прикрыть листом чистой и плотной бумаги (например, пергаментом).