Чтобы не обижать представителей различных национальностей, нужно правильно склонять названия народностей. В статье дан ответ на вопрос, как правильно: «осетин» или «осетинов»?
Читайте в статье
- Как правильно пишется?
- Какое правило применяется?
- Примеры предложений
- Как неправильно писать
Как правильно пишется?
В родительном и винительном падежах допустимо говорить и писать только «осетин».
Какое правило применяется?
Существительные, обозначающие национальности, которые во множественном числе именительного падежа оканчиваются на «-ане», «-ины», в винительном и родительном падежах оканчиваются на «-ан» или «-ин».
Примеры предложений
По пути мы встретили семью осетин, которая помогла нам, ничего не прося за услугу.
Осетин, говорящих на иронском диалекте, немного больше.
Почему ты думаешь, что я недолюбливаю осетин?
До этого я думал, что среди моих знакомых нет осетин, но оказалось, что знаю минимум троих.
Подавляющее число осетин – христиане, но они продолжают соблюдать некоторые обычаи, сохранившиеся с языческих времён.
Для осетин гость – посланник Бога, хозяева дома должны относиться к нему с уважением.
Недавно был на свадьбе осетин, мне понравилась её традиционность.
Обычаи осетин интересны, и мне не хватило недели, чтобы изучить их.
У осетин есть обычай воздавать почести хранителю дома в первую новогоднюю неделю.
Аланы – предки осетин.
Как неправильно писать
Неправильно писать и говорить «осетинов», «оситин», « осетинцев».
Традиции осетин ярко отражают не только культуру этого народа, но и его давнюю историю. Согласно данным исследователей, название племени возникло от грузинского слова “овси”, что впоследствии стало наименованием для родного края осетин – Осетии.
Предками современных жителей Осетии был древний народ сарматов, что заложил основы многих обычаев и праздников. В наше время в каждом осетинском городе или селении существуют определённые традиции, проводятся яркие торжества. Какие обычаи осетин связаны с семейными ценностями? Что за праздники любит этот народ?
Семейные традиции осетин
Для каждого осетина семья является центром его собственного мира. Неудивительно, что семейные традиции у народа Осетии занимают значительное место в культуре. Как и прежде, современные осетины стараются всячески оберегать беременных женщин.
Когда в доме появлялась будущая мама, все члены семьи старались облегчить ей жизнь, брали домашние хлопоты на себя. До начала прошлого века у осетин существовала интересная традиция.
Согласно ей, своего первого ребёнка женщина должна была родить в родительском доме. Осетины верили, что так первенец получает надёжную защиту со стороны предков по материнской линии.
Когда в семье появлялся малыш, все туту же спешили с поздравлениями. Это касалось не только родственников, но и односельчан. С самого рождения определяется правильное воспитание ребёнка. Мальчики должны расти будущими защитниками, сильными и решительными, девочки выступают в качестве будущих матерей и хранительниц домашнего уюта.
Особенное внимание уделялось четвёртым суткам со дня рождения ребёнка. Такой праздник считался женским торжеством. Родственницы матери малыша, её подруги собирались в доме, где пекли пироги, закалывали барашка. Осетины верят, что такой праздник помогает призвать добры силы на защиту малыша, которому уже пошёл пятый день от роду.
А вот на десятый день можно было подумать об имени для ребёнка. Вы думаете, наречение происходило вполне традиционно? А вот и нет. У осетин издавна существовал занимательный ритуал. В указанный день мужчины семейства собирались в доме, где родился ребёнок. Все они участвовали в жеребьёвке. Начинал её самый старший из приглашённых. Тот, у кого последним оказался альчих, давал имя малышу.
О гостеприимстве, вражде и дружбе
Осетинское гостеприимство является одной из самых ярких традиций этого народа. Современные осетины, как и их далёкие предки считают, что ни в коем случае нельзя обидеть гостя невниманием. На Кавказе вообще гость считается особым человеком.
“Мой дом – твой дом”, – нередко можно услышать эту поговорку от осетинских мужчин. Хозяин дома – это не просто принимающая сторона, а при необходимости – даже защитник, что сможет спасти своего гостя и дать ему приют.
Обычаи осетин говорят, что, оставляя гостя на ночь, хозяева должны заколоть барашка, чтобы угостить человека. Даже если в доме есть свежее мясо, этот ритуал обязательно соблюдать. Мне кажется, его корни уходят в глубокое прошлое и, не исключено, связаны с жертвоприношениями покровителям гостеприимства и семейного очага.
Обычаи кровной мести также принадлежат к традициям осетин с давней историей. Несмотря на это, исключением в принципах кровной вражды являются те же правила гостеприимства. Если хозяин дома принял у себя как гостя незнакомого человека, а потом выяснил, что это – его кровный враг, он никогда не причинит ему вреда. Пока враг – гость, он будет окружён заботой и вниманием, его накормят и предоставят ночлег.
Осетины высоко ценят дружбу, а обычаи побратимства нередки в их семьях. Называя друга братом, осетин обменивается с ним оружием, клянётся в священном месте, выпивает ритуальный напиток из одной чаши. Это не просто красивая традиция, ведь дружба для осетин – необыкновенный взаимоотношения. Порой дружеские узы оказывались крепче родственны, а побратим приходил на помощь своему другу как морально, так и материально.
Необыкновенный праздник осетин
Как я уже сказала, в каждом осетинском селе или городке немало интересных обычаев, связанных с различными праздниками. Одним из самых необычных торжеств является Хайраджыты Ахсав, что переводится дословно как “Ночь чертей”.
Если верить преданию, некогда человечество жило в гармонии с чертями, и те не причиняли людям вреда. Но мир был разрушен, а после усмирения чертей люди стали задабривать их во время праздника “Ночи чертей”. Главным ритуалом Хайраджыты Ахсав является жертвоприношение животного (чаще всего козлёнка).
Кровь и шкура животного тщательно прятались (их закапывали в землю или относили к реке, чтобы собаки не могли достать). В полночь вся семья накрывала праздничный стол во дворе.
Когда всё было готово, хозяин вместе с домочадцами уходил на время в жилище. Считалось, что так люди дают возможность пировать чертям, что должны первыми притронуться к угощению. Через некоторое время семья возвращалась, и народ рассаживался за столом.
Осетины верят, что каждый посёлок, даже каждый дом имеет своего чёрта-покровителя. Если относиться к нему уважительно, не забывать подкармливать и задабривать, то чёрт может одарить людей благополучием и богатством.
Традиции осетин – это богатая палитра самых разных обрядов и ритуалов, многие из которых прошли многовековой путь, сохранившись и в наше время. Меня радует, что осетины, как и многие другие народы Кавказа, сохранили ценности своих предков, свою культуру и самобытность. Хочется верить, что и в дальнейшем это наследие будет цениться и приумножаться.
Осетины – кавказский народ, численность которого на сегодня составляет около 700 тысяч. Большей частью представители этой национальности проживают в Северной Осетии (Россия) и Южной Осетии, диаспоры имеются в Грузии, Турции и Сирии. Традиции и обычаи осетинский народ унаследовал от предков, скифо-сарматского племени аланов. В течение многих столетий осетины сохранили язык и систему религиозных верований. В настоящее время значительная часть населения Осетии придерживается православной веры, есть также приверженцы ислама.
Особенности национальной культуры
Одна из свято соблюдающихся традиций осетин – безусловное уважение и почтение к старшим. Все важные для семьи вопросы решаются с учетом их мнения, когда в дом заходит отец или дед, сыновья и внуки должны встречать их стоя.
К национальным особенностям осетинского народа относится также соблюдение множества магических обрядов и ритуалов, посвященных святым покровителям. Считается, что духи-покровители есть и у каждого человека, и у каждого поселения.
Трапеза у осетин ― это не просто прием пищи, а священнодействие. Перед тем, как сесть за стол, принято обратиться к богу и святым покровителям с молитвой. Сквернословие или ссоры за столом недопустимы, и считаются большим грехом.
Осетины очень музыкальны, музыка слышна отовсюду: из окон домов и проезжающих автомобилей, плееров и мобильников. А грациозные, искрометные и зажигательные осетинские танцы неизменно вызывают восторг зрителей.
Государственные праздники Южной Осетии
К национальным праздникам, которые по закону считаются выходными, относятся:
- День Конституции ― 8 апреля;
- День защитника отечества ― 23 февраля (отмечается с 1992 года);
- Международный женский день ― 8 марта;
- Международный День труда ― 1 мая;
- День Победы ― 9 мая;
- День молодежи ― 27 июня;
- День скорби (начало военной агрессии Грузии против Южной Осетии) ― 8 августа;
- День независимости республики ― 20 сентября;
- День матери ―25 ноября.
Новый год осетины, как и все народы мира, отмечают 1 января. Но более значимым праздником у них считается Старый Новый год ― «ног Бон». Он приходится на время окончания поста, и изобилие праздничных блюд служит символом благополучия семьи в течение всего наступившего года. На новогоднем столе обязательно присутствуют мясные блюда, домашнее масло и ритуальный круглый пирог «Артхурон», посвященный богу Солнца. Чтобы защитить дом от злых сил, у входа вешаются колючки. На рассвете во дворе разжигают костер, перед ним члены семьи озвучивают свои новогодние пожелания, а ряженая молодежь ходит по улицам, устраивая веселые представления.
Религиозные традиции
Традиции осетинского народа включают все общие для христиан праздники. Во время торжеств в храмах служится литургия, в день некоторых праздников в церквях совершается Всенощное бдение.
К числу общецерковных праздников относятся:
- Рождество Христово― 7 января;
- Крещение Господне ― 19 января;
- Пасха ― преходящий праздник, празднуется в первое воскресенье после весеннего полнолуния. К Пасхе в Осетии готовят пироги, мясные блюда, красят яйца. У осетин это еще и поминальный праздник, поэтому принято посещать семьи, которые недавно потеряли кого-то из близких, чтобы поддержать их;
- Вознесение Христово ― отмечается на сороковой день после Пасхи;
- Благовещение Пресвятой Богородицы ― 7 апреля;
- Троица ― 7 июня;
- Успение Пресвятой Богородицы ― 28 августа.
Существуют осетинские традиции и обычаи, связанные с поклонением местным святым-покровителям.
- Доныскафан. Этот праздник называется «днем черпания воды», и отмечается на 6 день после нового года. Рано утром молодые женщины набирали воду из проруби, бросив в нее специально испеченную по этому поводу сдобную булочку. Считается, что семью, представительница которой наберет воду раньше всех, ждет Божья благодать.
- Ночь покровителя семьи (хицауы ахсав). По поверьям, у каждой семьи есть свой персональный покровитель. В первую неделю года, в ночь на среду, его задабривают, принося в жертву петуха.
- Балдаран. Отмечают в первое после Пасхи воскресенье. По древним поверьям, у каждого живого существа есть пара, а Балдаран ― день их единения.
- Кардагхассан (день трав). Отмечают через месяц после Пасхи. К празднику готовят «фыдджын» ― пироги с начинкой из листьев свеклы, женщины собирают полевые травы и цветы, и устилают ими полы в доме.
- Праздник Святого Георгия. Христианский праздник в честь покровителя и защитника обездоленных. Отмечается семь дней в конце ноября.
Семейные традиции
Кратко охарактеризовать осетинские семейные традиции можно как яркое воплощение всех национальных черт. В семейную обрядность входят свадебные, крестильные, погребальные и поминальные ритуалы.
Свадьба
Осетинской свадьбе предшествует период сватовства. Согласно обычаям, визиты сватов в дом невесты должны повториться три раза. Последний визит называется сговором. Если согласие получено, доверенные лица родителей жениха вручают семье невесты оговоренный выкуп (калым).
В день свадьбы в доме жениха собираются участники свадебного кортежа, который отправляется в дом невесты (обычно это свита из нескольких десятков человек). Невеста должна быть в платье, подаренном ей женихом. Осетинский свадебный наряд строгий, полностью закрывающий тело.
Торжество проходит одновременно в двух домах. Осетинские свадебные традиции требуют, чтобы жених и невеста до конца застолья не приближались друг к другу и не общались. Гражданская регистрация брака совершается в день свадьбы, но в некоторых случаях до или после нее.
Рождение детей
Если в осетинской семье рождается сын, первому сообщившему эту радостную весть преподносили подарок. Через несколько дней после рождения ребенка над ним совершается обряд укладывания в колыбель (авдаен). Смысл ритуала состоит в передаче новорожденного под опеку небесного святого Сафа ― покровителя семьи и детей. В наше время этот ритуал теряет актуальность.
Крещение новорожденного проводится согласно канонам православной церкви, и считается началом становления младенца на путь приближения к Богу. Обряд может быть выполнен в церкви или дома. Священник трижды окунает младенца в воду святой купели, произнося при этом установленные молитвословия.
Большое значение у осетинских семей придается выбору имени ребенка, обряд наречения именем служит отдельным праздничным ритуалом. Остальные обряды, которые проводятся в первые несколько месяцев после рождения ребенка, направлены на его ограждение от воздействия «злых сил».
Проводы в последний путь
Согласно общепринятым у кавказских народов правилам, усопшего надлежит омыть и обрядить в парадный костюм. У осетин считается, что чем больше слез пролито по покойнику, тем счастливее будет его пребывание на небесах. Поэтому часто проводить умершего в последний путь приглашают профессиональных плакальщиц, услуги которых очень дороги.
Похороны проводят в первые два дня после смерти. После предания покойного земле участники церемонии произносят над могилой короткие речи, а затем отправляются на поминальный обед. Блюда для него готовят соседи, так как в доме, где умер человек, до его погребения огонь разжигать нельзя. Поминальные трапезы раньше устраивали два дня после похорон, сегодня их проводят согласно христианским канонам: в день погребения, на третий, девятый и сороковой дни, а также на годовщину.
Национальная кухня
Блюда осетинской кухни, приготовленные с особыми кавказскими специями, очень вкусны и пользуются популярностью во всем мире.
Из первых блюд в Осетии чаще всего готовят:
- Толон. Крем-суп из куриного мяса, желтого болгарского перца и моркови. Ярко-желтый цвет супу придают специи, в числе которых куркума. Толон подают со сметаной.
- Лывжа. Густой суп на мясном бульоне. Ингредиенты ― картофель, лук, чеснок. Особый аромат блюду придает чабер ― пряная перечная трава.
- Суп с бараниной и чуреком. Моносуп, который варят из мяса, почек и сердца барана, заправляя томатом. Овощей в этот суп не кладут, при подаче добавляют в него кусочки хлебной лепешки (чурека) и базилик.
- Фасолевая похлебка с копченой бараниной. Готовится из красной фасоли. Особый аромат блюду придает копченое мясо, поэтому пряности в него не добавляют, для остроты кладут стручковый перец.
- Молочный суп с кукурузной крупой. Интересное осетинское блюдо, представляющее собой сваренную на молоке жидкую кукурузную кашу, в которую добавляют мелко нарезанное вяленое мясо.
Для приготовления вторых блюд в Осетии в основном используют баранину и курицу. Традиционные блюда:
- Физонаг (шашлык из молодого барашка). В маринад для шашлыка добавляется лук, сок лимона и черный молотый перец.
- Баранина по-осетински. Цельный кусок мяса тушится с мелко нашинкованным луком, сливочным маслом, вином и томатной пастой.
- Курица под сметанным соусом. Мясное рагу с картофелем и луком.
Самый любимый в Осетии десерт ― печенье дзуката. Тонкие полоски теста жарят во фритюре, посыпают сахарной пудрой и подают с медом. Подобное лакомство в России называется «хворост», но в тесто для осетинской зукаты добавляют алкогольный напиток, чтобы оно было хрустящим.
Визитная карточка осетинской кухни ― тонкие плоские пироги круглой или треугольной формы («фыдджын»). Начинкой в них могут быть картофель, мясо, осетинский сыр, капуста или свекольная ботва. Такие пироги ― атрибут любого праздника. Их обычно подают уложенными друг на друга по три штуки ― это символизирует единство Бога, Солнца и Земли.
Традиции и обычаи осетинского народа тесно переплетаются с его культурой. Дух свободы и благородных мотивов ярко выражается в праздниках, молитвах и обрядах. Народу очень дороги национальные ценности, среди которых чувство долга перед старшим поколением и перед грядущим.
История и происхождение
От грузинского слова «осети», которое было образовано от статного грузинского народа «оси» либо «овси», возникло название региона — Осетия.
Представители народа являются прямыми потомками сарматского племени аланов.
В грузинских хрониках впервые упоминается народ «овси» в VII веке нашей эры. Связанно это с походами скифов в Переднюю Азию. В средние века произошел процесс образования осетин как отдельного народа. Алания благополучно развивалась до XIV века. Она была отделена и вела политику и экономику, независимую от окружающих кавказских государств и народов.
Свои коррективы в развитии народа внесли татаро-монголы, напавшие на Аланию. Вынужденное отступление в пределы горных ущелий Центрального Кавказа породило множество мелких и крупных племенных объединений.
В 1774 году Осетия вошла в состав Российской империи. В XVIII — XIX веках осетины стали переселяться из горной местности на равнинную. В начале 90-х годов Северо-Осетинская автономная область превращается в Северо-Осетинскую автономную ССР в составе РСФСР. Республика Северная Осетия в 1992 году стала субъектом Российской Федерации. Между тем? народ сохраняет свои осетинские обычаи и традиции.
Правила, связанные с детьми
С появлением ребенка осетины придерживались целой системы воззрений. Во время беременности женщину оберегали и заботились о ней. Недопустимы были:
- тяжелый труд;
- разного рода волнения;
- поднятие тяжестей.
Все семейство относилось к будущей маме с почтением, более того, беременная находилась под защитой старшей женщины, а младшие братья и сестры мужа спешили на помощь.
С наступлением беременности женщину с подарками и люлькой для ребенка возвращали в родное гнездо. Первенца она рожала в доме своих родителей — это продолжалось вплоть до XIX века. Переезжала невестка с чадом к мужу под шумное празднество.
Поздравить с пополнением в семье приходили как родственники и друзья, так и односельчане. Всех угощали и приветствовали. Рождение малыша женского пола встречалось не так пышно.
На мальчика возлагались надежды как на будущего:
- воина;
- защитника;
- работника;
- добытчика.
Но главное, он считался продолжателем рода и фамильной чести.
Осетинские обычаи и традиции для детей очень своеобразны. Когда малышу исполнялось четверо суток, его клали в колыбель. Это превращалось в целую церемонию. Перед тем как его туда уложить, женщина, которая первая его искупала сразу после рождения, купает его и в этот раз. По этому поводу:
- пеклись пироги;
- варилось много пива;
- забивали бычков и баранов;
- готовили разные вкусности.
Что примечательно, праздник считался чисто женским.
Спустя 10 дней родители мальчика устраивали очередной праздник. В этот день давалось имя ребенку. Действо организовывалось в доме родителей. Имя ребенку выбирали следующим образом:
- присутствующие мужчины бросали жребий, для этого применялся альчих;
- первым в жребии участвовал самый старший, затем остальные по принципу старшинства;
- тот, у кого оказался альчих, становился в определенную стойку и оглашал имя младенца.
В начале июля семьи, у которых появились мальчики, отмечали праздник в честь появления будущих защитников и кормильцев.
Воспитание детей
По осетинским обычаям детьми занималась женщина. Роль главной воспитательницы обычно отводилась самой старшей женщине (бабушке или свекрови). В 10-12 лет для мальчиков все кардинально менялось, они переходили в руки мужчин и с этого момента находились на попечении братьев и отца.
Задача осетина — воспитать настоящего и смелого мужчину. С мальчиками проводилось много разных:
- игр;
- соревнований;
- поединков.
Все это закаляло тело и волю подростка. Он становился сильным, ловким и выносливым.
Физическое воспитание включало в себя в обязательном порядке:
- стрельбу в цель;
- метание камней;
- вольную борьбу;
- поднятие тяжестей;
- перетягивание каната;
- бег;
- фехтование на шашках и кинжалах.
Отцы рассказывали сыновьям о подвигах и благородных поступках своих прародителей, прививая будущим мужчинам народные и семейные ценности.
Девочек воспитывали совсем иначе. Отношение к ним было строже. Еще малышками девочек обучали:
- вышивать;
- шить;
- кроить;
- готовить;
- ткать;
- убирать.
Уже в 7 лет девочка могла ухаживать за грудным ребенком. В 10 она способна была наносить воды с речки, выполняла разного рода поручения старших женщин. В 15-16 лет девочка полностью была готова вести хозяйство самостоятельно.
Нравственность нежного создания стояла на первом месте. Для осетинской женщины необходимыми были:
- строгое соблюдение обычаев;
- скромность;
- послушание старшим, в дальнейшем — мужу;
- терпение.
Опуская прекрасные глаза вниз, осетинские девушки не опускают плечи и могут похвастаться гордой осанкой и трудолюбием.
Гостеприимство
Осетинские традиции и обычаи строго соблюдаются из поколения в поколение. По закону, никто и ни при каких обстоятельствах не смеет обидеть гостя. Если такое случалось (что было большой редкостью), все селение собиралось для суда над виновным, выносился приговор, виноватому связывали ноги, руки и сбрасывали со скалы в реку.
Гостя хозяин защищает и скорее он умрет, чем выдаст постучавшего в дом по необходимости. Осетины щедры и оказывают честь переступившему порог их дома. Встречают они гостя с такими словами: «Мой дом — твой дом; я и все мое — твое!»
Если гость остается на ночь, то хозяин обязан заколоть барана, даже если у него на данный момент есть свежее мясо.
Отказать человеку, постучавшему в дом, никто не посмеет. Закон гостеприимства для осетин свят. Ели хозяин принял у себя в доме неизвестного человека, а потом узнал, что он является его кровным врагом, которому нужно отомстить, и в этом случае хозяин радушно угощает пришедшего и обязательно приютит его.
Уважение к женщине
Осетинские традиции и обычаи отличаются глубоким почтением к женщине.
Например, по осетинскому этикету всадник, завидев женщину, должен встать с лошади до того, как поравняется с путницей, и пропустить ее мимо себя, а только затем продолжать свой путь.
Если женщина проходит мимо сидящих мужчин, то все встают в знак приветствия.
При виде старика на ноги поднимается вся сидящая толпа, и тем более при виде старухи все встать обязаны. Какими бы пьяными ни были веселящиеся на празднике мужчины, как бы нагло ни вела себя подвыпившая молодежь, даже при сильной и жестокой ссоре дерущихся появление женщины укротит ворчунов, дебоширов и остановит драку.
Личность женщины считается неприкосновенной:
- за ее трудовые заслуги в семье;
- из-за слабой природы;
- по причине стесненного положения в обществе.
Если слабому полу понадобится какая-либо помощь, то мужчина по-рыцарски будет ей во всем помогать.
Почитание старших и обычаи предков
Согласно традициям осетинского народа, клятва у предков была священной. Кто нарушал клятву, карался жестокой смертью.
В семейном быту осетины проявляют глубокое уважение к пожилым. При появлении старика все встают, даже если старец низшего происхождения.
Младший брат всегда будет слушать старшего. Полковники, офицеры из осетин обязательно встанут и уступят место, если в дом зашел пожилой и простой пастух.
Жилище осетин
Дома осетин называются сакля. Они строились близко друг к другу и так, что одна постройка размещалась над другой. Кровля нижних построек служит двором для верхних. Строились сакли двухъярусными. Нижний этаж использовался для хозяйства и размещения скота. Верхний этаж — для жилья семейства.
Кровля у такого жилища была плоской и служила:
- для сушки зерна;
- в качестве поверхности для молотьбы хлеба;
- для валяния шерсти;
- танцплощадкой во время праздников.
Полы в сакле — земляные. Сама она делилась на несколько помещений. Главное помещение называлось — хдзар. Здесь горел очаг. И сегодня большая часть жизни семьи проходит здесь:
- готовится пища;
- осуществляется совместная трапеза;
- хозяйки штопают и шьют;
- изготавливают хозяйственную утварь.
Гости всегда обращают внимание на очаг. По осетинским обычаям и традициям он располагается в центре хдзара. Над очагом висит железная цепь, которая закреплена на перекладине вместе с котлом, служащим для приготовления еды.
По линии очага хдзар делится на две части. Одна — женская, вторая — мужская. На мужской половине мебели больше. Ни женщины, ни мужчины не имеют права заходить на чужую сторону. Собирались в основном у очага, чтобы пообщаться и погреться, или за круглым столом на трех ножках.
Цепь над очагом
Одним прикосновением к ней освящались все события семьи. Святотатством считалось прикасаться к цепи без причины. Дети за это строго наказывались. Только старшему в доме разрешено было касаться этого атрибута. Обычно такое случалось при обхождении очажного огня во время свадьбы или при наставлении в путь. По осетинским традициям и обычаям, любой, кто приблизился к цепи и коснулся ее, становился близким семье, даже если это заклятый враг.
Новобрачные не могли спать в доме, где висела такая цепь, также запрещалась любая ругань или ссора.
Эта цепь — святыня, самое жестокое оскорбление — это оскорбление этого атрибута. Выбросить ее из дома считается смертельной обидой для хозяина.
Побратимство и дружба
В осетинских обычаях и традициях высоко чтится побратимство. Этот обряд мог быть разным:
- обмен оружием;
- питье из одной чаши с добавлением крови заключающих союз;
- клятва в священных местах.
Иногда такие узы ценились выше родственных. Побратимы всегда приходили на помощь друг к другу как материально, так и морально.
Зиу
Трудолюбивые осетины в прошлом следовали этому обычаю, который включал в себя помощь:
- вдовам;
- сиротам;
- больным;
- старым.
Не обращая внимания на родство и интересы личного характера, осетин помогал любому, кто действительно нуждался в поддержке. Во время зиу молодежь помогала косить траву для скота, женщины снимали хлеб со скудной нивы нуждающихся.
Помощь приходила в разном виде:
- пироги;
- зерно;
- труд;
- стройматериалы;
- дрова.
Взаимопомощь у этих людей всегда была на первом месте. Осетинские народные традиции подчеркивают высокую оценку моральных качеств человека.
Ног аз — Новый год
Подготовка начинается задолго до самого праздника. Выбираются подарки близким и друзьям. На стол ставят много напитков — от морсов и компотов до более крепких, а также большое количество национальных блюд. Обязательно на столе три пирога, символизирующие солнце, воду и землю. Дети украшают елку и бегают вокруг нее.
Как и во всем мире, представители этого свободолюбивого народа отмечают 1 января по осетинским обычаям Новый год. Как праздновали раньше, так в общем празднуют и сейчас — в кругу семьи. Приглашают друзей и соседей, чтобы было веселей.
Старший стол молится о том, чтобы все плохое осталось в старом году, а все хорошее перешло в Новый год.
В полночь старший вновь молится и просит благословения в Новый год, затем поручает семью и рядом сидящих воле Всевышнего и его святым. Праздник длится до утра с танцами, тостами и весельем.
Широта души кавказского народа поражает и вдохновляет. Ведь не зря классики воспевали этих людей в своих произведениях. Многие могли бы поучиться обычаям осетинского народа. Кратко о них повествовать сложно, ведь они такие красивые и благородные.
Традиции и обычаи осетин
Особое отношение у осетин к старшим. Их уважают и почитают. В Осетии принято уступать место старшим в транспорте, а также уважительно вставать при появлении старших. При встрече, мужчины Осетии, в знак уважения, приветствует друг друга рукопожатием. Даже с незнакомыми людьми. Гости республики всегда восхищаются этой традицией.
Данью уважения к старшим, является поведение молодежи на улицах города. Нигде в городе не встретишь откровенно целующихся парочек. Здесь это не принято и считается неприличным. Парочки, которые гуляют по городу и набережной, выглядят скромно и целомудренно, как в старые добрые времена.
Осетины очень музыкальный народ. Национальная осетинская музыка звучит из окон домов, проезжающих маршрутных такси и даже с мобильных устройств горожан. Но то, как любят осетины танцы – не поддается никакому описанию. Если вам посчастливится попасть на осетинский праздник, вашему удивлению и восторгу не будет границ. Вы увидите все танцы народов Кавказа – зажигательную и искрометную лезгинку (которую, кстати, осетины танцуют просто мастерски!), грациозные плавные осетинские парные танцы и конечно любимый всеми Шалахо.
Одним из любимейших праздников в Осетии, является праздник Святого Георгия — у осетин он считается покровителем всех мужчин, путников и защитником всех бедных и обездоленных. Этот христианский праздник приходится на последнюю неделю ноября и длится семь дней. В каждом доме накрывается стол с традиционными тремя пирогами и мясом жертвенного барана или бычка. Свинину в эту неделю не едят.
Осетинская национальная кухня
Кухня осетин заслуживает особого внимания. Если вы, побывав в Осетии, не попробовали осетинских пирогов – вы потратили время зря. Те, кто хоть раз отведал это чудо местной кулинарии, остается его поклонником на всю жизнь. Для осетин это не просто вкусная выпечка. Для осетин это ритуальное блюдо. Над пирогами произносится молитва и хвала Всевышнему. Режут пироги только после произнесенного тоста, и с разрешения Старшего. На праздничном застолье бывает три пирога, которые символизируют Бога, Солнце и Землю. На поминальные столы подают два пирога, средний пирог, символизирующий Солнце — отсутствует.
Без пирогов не обходится не одно застолье в Осетии. Независимо от национальности хозяев дома. Начинки в пирогах самые разные. Но большим почетом пользуются пироги с осетинским сыром, с картофелем, с мясом и обычной свекольной ботвой (вкус у этого пирога просто сказочный!).
Все блюда осетинской кухни готовятся с добавлением традиционных национальных специй. Разнообразие исконно осетинских блюд небольшое, но все они чрезвычайно вкусные.
Вообще, Осетия – многонациональная республика. Она стала родиной для русских и украинцев, армян и грузин, азербайджанцев и греков, немцев и поляков, евреев и татар. В республике мирно уживаются верующие разных конфессий.
Многонациональность республики обуславливает огромное многообразие блюд на праздничных столах в Осетии. Столы просто ломятся от обилия блюд, среди которых можно увидеть и армянские, и грузинские, и русские блюда. Попасть на праздник в Осетии – это получить массу приятных и незабываемых впечатлений.
Особой популярностью на застольях в Осетии, по праву, пользуется осетинское пиво. Этот национальный слабоалкогольный напиток, можно пить и взрослым и детям. Он невероятно вкусен и полезен. Вообще пиво в Осетии – самое вкусное. Это обусловлено чистой родниковой водой, которая льется из кранов горожан. Всегда холодная и очень вкусная.
Отправляясь в Осетию, обязательно следует посетить ее столицу — старинный город Владикавказ. Узнать что посмотреть в этом городе и какие достопримечательности Владикавказа нельзя пропустить вы можете в нашей статье.
www.iriston.com
Цæйут æфсымæртау раттæм нæ къухтæ, абон кæрæдзимæ, Иры лæппутæ!
Iriston.com — история и культура Осетии
Кто не помнит прошлого, у того нет будущего.
Хроника военных действий в Южной Осетии и аналитические материалы
Публикации по истории Осетии и осетин
Перечень осетинских фамилий, некоторые сведения о них
Перечень населенных пунктов Осетии, краткая информация о них и фамилиях, в них проживавших
Сборник материалов по традициям и обычаям осетин
Наиболее полное на сегодняшний день собрание рецептов осетинской кухни
В данном разделе размещаются книги на разные темы
Коста Хетагуров «Осетинскя лира», по книге, изданной во Владикавказе (Орджоникидзе) в 1974 году.
Перечень дружественных сайтов и сайтов, схожих по тематике.
|
ИРОН ÆГЪДÆУТТÆ 
Мы не имеем права, пускать на самотек наше будущее. В особом подходе и большом внимании нуждаются наши дети – школьники, кадровый фонд будущего для любого государства. Школа является передним краем идеологии: более того младшие классы. Нужно со школьных лет ненавязчиво, не прямолинейно воспитывать в детях чувство сопричастности к народу, к своей Родине. Чтобы наша московская молодежь, а также подрастающее поколение, не стали людьми какой-то другой нации, надо с детства прививать им культуру, традиции, язык и дружбу с такими же, как они, осетинами.
НАРОДНЫЕ ТРАДИЦИИ И ОБЫЧАИ ОСЕТИН. 
Абон бирæ ныхас цæуы нæ мадæлон æвзаг бахъахъхъæныныл, йæ дарддæры рæзтыл, фыдæлтæй баззайгæ рæсугьд æмæ фæзминаг æгьдæуттæ сног кæныныл… Уыцы нысанты сæраппонд æхсæнадон змæлд «Иудзинад»-ы советы хъæппæрисæй арæзт цæуы, ныридæгæн традицион чи сси, уыцы республикон æркаст-конкурс «Ирон дæн æз». Амæй размæ уыцы ерысы архайдтой лæппутæ, ныр та ахæм конкурс сараздзысты чызджыты ‘хсæн. Ӕркаст цæудзæн дыууæ къæпхæнæй: фыццаг — Дзæуджыхъæу æмæ хъæууон районты ерыстæ (2017 азы январы-февралы), дыккаг — фыццаг кьæпхæны ерысты уæлахиздзауты кæронбæттæн фембæлд Дзæуджыхъæуы (мартъийы).
Народ ир (осетины) переступив черту, отделяющую век ХХ от ХХI века, вступил в новое тысячелетие своей многотысячелетней истории. На пройденном историческом пути он не раз подвергался тяжелым испытаниям. Здесь было все: и радость от блистательных побед и взлетов человеческой мысли, и горечь от тяжелых потрясений и утрат. Тем не менее, несмотря на потрясения, которые не раз разрывали на части единое национальное тело народа ир (ир – ас – алан), ему удалось сохранить свою национальную идентичность, отстоять сакральную часть своей священной родины. В изучении сущности данного феномена, обуславливающего преемственность поколений народа ир, и лежит основное проблемное поле представленной работы.
Реклама: Профитные слоты Neten на slothaus.io |
| © Iriston.com 2004 |
| Архив публикаций | |
| Ноября 2022 | |
| » | От Кавказа до Волги |
| Августа 2022 | |
| » | Кавказцы глазами русских: говорят архивные документы… |
| Марта 2022 | |
| » | К вопросу о заселении Фиагдонской котловины, по данным фамильных и народных преданий |
| » | О новых именах в истории царственного дома средневековой Алании |
| Февраля 2022 | |
| » | К ВОПРОСУ ОБ УДЕЛЬНЫХ ВЛАДЕТЕЛЯХ УАЛЛАГКОМА ПО ФАМИЛЬНЫМ, НАРОДНЫМ ПРЕДАНИЯМ И АРХИВНЫМ МАТЕРИАЛАМ |
| Декабря 2021 | |
| » | Осетинская религия; религия осетин (Ирон дин) |
| Мая 2021 | |
| » | Иверская (Моздокская) икона Божией Матери |
| Мая 2020 | |
| » | Соотношение понятий Æгъдау, религия (дин), вера во внутриосетинской дискуссии |
| Июля 2019 | |
| » | Открытое обращение представителей осетинских религиозных организаций |
| Августа 2017 | |
| » | Обращение по установке памятника Пипо Гурциеву. |
| Июня 2017 | |
| » | Межконфессиональный диалог в РСО-Алании состояние проблемы |
| Мая 2017 | |
| » | Рекомендации 2-го круглого стола на тему «Традиционные осетинские религиозные верования и убеждения: состояние, проблемы и перспективы» |
| » | Пути формирования информационной среды в сфере осетинской традиционной религии |
| » | Проблемы организации научной разработки отдельных насущных вопросов традиционных верований осетин |
| Мая 2016 | |
| » | ПРОИСХОЖДЕНИЕ РУССКОГО ГОСУДАРСТВА |
| » | НАРОДНАЯ РЕЛИГИЯ ОСЕТИН |
| » | ОСЕТИНЫ |
| Мая 2015 | |
| » | Обращение к Главе муниципального образования и руководителям фракций |
| » | Чындзӕхсӕвы ӕгъдӕуттӕ |
| » | Во имя мира! |
| » | Танец… на грани кровопролития |
| » | Почти 5000 граммов свинца на один гектар земли!!! |
| Марта 2015 | |
| » | Патриоту Алании |
| Мая 2014 | |
| » | Что мы едим, или «пищевой терроризм» |
| Апреля 2014 | |
| » | ЭКОЛОГИ БЬЮТ ТРЕВОГУ |