Овощи гриль как пишется правильно

О́ВОЩИ, —е́й, мн. (ед. о́вощ, -а, м.). Огородные плоды и зелень, употребляемые в пищу (огурцы, морковь, помидоры, свекла и др.). Суп из свежих овощей.

Все значения слова «овощи»

Гриль — установка (переносная или стационарная) для приготовления блюд на углях, жару. Функция гриля может быть встроена в газовую плиту, микроволновую печь.

Все значения слова «гриль»

• пикули
• овощь
• запеканка
• ассорти
• маринад
• (ещё синонимы…)

• мангал
• рагу
• соус
• ветчина
• говядина
• (ещё синонимы…)

• огурец
• салаты
• помидор
• полезная еда
• плоды
• (ещё ассоциации…)

• куры
• курочка
• курица
• вертел
• стейк
• (ещё ассоциации…)

• Разбор по составу слова «гриль»

Всего найдено: 7

Добрый день. Хотелось узнать экспертное мнение. Как правильно пишется словосочетание бумага-тишью: в два слова или через дефис? Нужно ли ставить в кавычки тишью?

Ответ справочной службы русского языка

Корректно раздельное написание. Оно соответствует правилу: сочетания с постпозитивным неизменяемым определением, выраженным существительным или прилагательным, пишутся раздельно, напр.: платье мини, юбка макси, кофе глясе, конфеты ассорти, витамины драже, котлеты де-воляй, куры гриль, овощи гриль, суп харчо, стиль либерти, бумага верже, нитки мулине, купальник бикини, шляпа сомбреро, цирк шапито, ресторан бистро, дети индиго, стиль кантри, шоу латино, язык хинди, время пик, час икс, идея фикс.

Подскажите, пожалуйста, как правильно написать название блюда: «дорадо-гриль с овощами», «дорада-гриль с овощами», «дорадо гриль с овощами», «дорада гриль с овощами». Как изменяется слово дорадо/дорада? Например, корректно ли «филе дорады»?

Ответ справочной службы русского языка

Это слово еще не закреплено орфографическими словарями. Пока оно осваивается языком, в связи с этим его пишут по-разному (дорадо, дорада) и в речевой практике встречается как несклоняемый вариант (дорадо), так и склоняемый (дорада, дорады, дораде и т. д.). В «Толково-энциклопедическом словаре» (СПб., 2006) зафиксировано склоняемое существительное дорада.

Название рыбы со словом гриль следует писать по аналогии с сочетаниями куры гриль, цыпленок гриль, овощи гриль.

Добрый день, не могли бы вы уточнить (проверила предыдущие ответы, в них только куры гриль и мясо гриль), а сковорода гриль также пишется раздельно? И следовательно, мясо барбекю или куриные крылышки барбекю отдельно?
Заранее спасибо за ответ.

Ответ справочной службы русского языка

Со словом гриль все не так просто. Пишутся раздельно (в два слова) названия блюд, приготовленных на гриле: курица гриль, овощи гриль, цыпленок гриль. Однако на дефисе пишутся названия кухонных приспособлений, совмещающих в себе гриль и что-то еще: духовка-гриль, печь-гриль. Соответственно, сковороду-гриль нужно также писать через дефис.

Мясо барбекю и крылышки барбекю пишутся раздельно.

Как правильно: кура-гриль или кура гриль? Спасибо

Ответ справочной службы русского языка

Правильно: курица гриль, куры гриль.

Здравствуйте! я бы хотела узнать, почему сочетания СОСИСКИ ГРИЛЬ и КУРЫ ГРИЛЬ пишутся раздельно?

Ответ справочной службы русского языка

Слово гриль выступает здесь в качестве неизменяемого определения, следующего за существительным. Сочетания с такими определениями пишутся раздельно, ср.: юбка клеш, масса нетто, вагон люкс, цвет электрик и т. п.

В разделе «Непростые слова» есть крик души некой Елены о несовместимости кур и культурной столицы. В вашем ответе содерижится неоднозначность. С одной стороны «Литературно: куры, мясо кур, курятина, куры гриль«, а с другой «В литературной речи употребление кура вместо курица недопустимо». Есть у меня опасение, что запутается Елена. Из моего дества сохранилось, что меня никогда не посылали в магазин купить одну куру, но одну курицу. А на ценниках были «куры». Как и «говядина», «баранина», «свинина». Ни разу в магазине не видел надпись «корова», «овца» или «свинья». И меня учили, что курица — она в огороде или в птичнике. А на прилавке — куры. Может быть на это есть какие-нибудь нормы?

Ответ справочной службы русского языка

Дело в том, что форма единственного числа этого слова — _курица_, а множественного — _куры_: _одна курица, много кур_.

Как правильно писать: «куры-гриль» или «куры гриль«?
Елена

Ответ справочной службы русского языка

Верно раздельное написание.

Коварные слова, в которых так и хочется написать не ту букву, подстерегают нас везде. Как ни странно, больше всего таких слов встречается в меню. Если уж с «экспрессо» и прочими заковыристыми названиями напитков разобрались, то с названиями блюд еще есть проблемы. Чтобы у грамотных гурманов не пропадал аппетит от этих досадных ошибок, пробуем с ними разобраться.

© Depositphotos

Редакция «Так Просто!» собрала десять самых злободневных ошибок в словах, которые порой проскакивают в меню даже самых фешенебельных заведений.

Слова, в которых допускают ошибки

1. Ассорти жаренных сыров
   Сыр тоже можно жарить, отличная закуска, к слову. Вот только название написано неверно. С жаркой вообще всё не так просто в русском языке. Нужно знать, где написать одну «н», а где две. Определиться помогут зависимые слова, а точнее их наличие или отсутствие. В этом случае зависимых слов нет, а значит, пишем одну «н».

   Если добавить к словосочетанию еще два слова — «ассорти жаренных на сковороде сыров», то написание меняется и появляется двойная «н». Всё зависит от формулировки.

   © Depositphotos

2. Овощи-гриль, картофель-фри
   Сразу спойлер: там не нужен дефис. Названия блюд, приготовленных на гриле, пишутся раздельно и без дефиса: овощи гриль, курица гриль. В случае картофеля фри действует то же правило. Никаких премудростей, просто запоминаем.

   © Depositphotos

3. Пол цыпленка на гриле
   Вряд ли предполагалось выяснять именно пол цыпленка, просто кто-то не запомнил правила. На деле сложного ничего нет: если «пол» стоит перед согласной, то слово пишется слитно. Именно поэтому правильно будет «полцыпленка».

   Конечно же, есть парочка исключений в словах, вторая часть которых начинается на «л»: пол-литра, пол-лимона. Также оставляем дефис, если после «пол» стоит гласная.

   © Depositphotos

4. Ужин по мексикански
   Вкуснейший ужин, наверное, вот только чего-то не хватает. Здесь потерялся дефис. Мы уверены, что это просто опечатка и ты уж точно об этом знаешь, но не будет лишним напомнить. Приставка «по-» со словами пишется слитно, но в наречиях на -ому/-ему, -ки, -ьи — через дефис. Например, ужин по-мексикански, картофель по-домашнему. Как сразу вкуснее стало.

   © Depositphotos

5. Авакадо
   Уверены, что это была лишь опечатка, но мы не могли не обратить внимание на ошибку в написании слова. Сейчас этот модный фрукт можно встретить везде, он обрел небывалую популярность. Но еще более модно знать, как правильно писать его название. Итак, правильно писать «авокадо» и никак иначе. Даже никаких исключений, право слово.

   © Depositphotos

6. Сендвич
   Быстрый перекус всегда придет на помощь, когда нужно утолить голод. Однако с его написанием спешить не нужно. Слово это иностранное, а значит, определенности на его счет нет. Однако эксперты уверяют, что правильнее всё же «сэндвич» или «сандвич».

   © Depositphotos

7. Голень барашка, томленая в сливочном соусе
   Опять эти «н», настоящая беда с ними. С их количеством никогда не угадаешь наверняка. Правило мы разобрали выше, когда писали о сырах. Тут же зависимые слова говорят нам, что писать нужно с двумя «н». Томленная в чём? В сливочном соусе.

   © Depositphotos
8. Цуккини
   Такое простое слово, но и в нём можно запутаться. Хоть слово и происходит от итальянского zucchini, в русском пишется всё же с одной «к». Кстати говоря, хорошие хозяйки знают, насколько цукини ценится в кулинарии.

   © Depositphotos

9. Мини пицца
   Блюдо из детского меню с такой же детской ошибкой. Напомним еще раз: если слово начинается с «мини» или «макси», после первой части ставится дефис. Конечно, есть и слова-исключения: минивэн, минипьяно, но их в меню не встретишь.

   © Depositphotos

10. Маракуя
    Бедная буква «й», вечно ее все недолюбливают и упускают, а иногда приписывают там, где не нужна. Хоть немного упростим отношения с этой буквой. Запомни, правильно пишется «маракуйя».

    © Depositphotos

Кажется, простые слова, а сколько в них можно сделать ошибок. Что сказать, всякое бывает, главное — учиться на этих ошибках. Надеемся, наша маленькая подборка поможет тебе повысить грамотность. А какие ошибки в меню подмечал ты?

Это настоящая творческая лаборатория! Команда истинных единомышленников, каждый из которых специалист в своем деле, объединенных общей целью: помогать людям. Мы создаем материалы, которыми действительно стоит делиться, а источником неиссякаемого вдохновения служат для нас любимые читатели!

Новости

Русский язык в мире

Новости ГЛЭДИС

Новости Тотального диктанта

О чём говорят и пишут

Ближайшие конференции

Грамотный календарь

Новости

Ответы профессора В. В. Лопатина посетителям интернет-портала «Наука и жизнь»

С 24 апреля по 20 мая 2006 года на портале «Наука и жизнь» проходило интернет-интервью с доктором филологических наук, профессором В. В. Лопатиным. Предлагаем вашему вниманию ответы профессора на вопросы, заданные пользователями Интернета.

Почему почти у всех правил орфографии так много исключений?

Во-первых, далеко не у всех правил, а во-вторых, не так уж этих исключений много.

В одной из новостей на сайте журнала «Наука и жизнь» сообщают о «подиум-дискуссии». Объясните, пожалуйста, что означает это новое словосочетание и в каких случаях его следует использовать?

Очевидно, имеется в виду публичная дискуссия, проходящая на возвышении (подиуме), т.е. на какой-то сцене, подмостках. Впрочем, сам я это слово (подиум-дискуссия) от Вас услышал (увидел) впервые.

Что такое «гламурный»? Является ли это слово синонимом прилагательного «глянцевый»?

Распространившееся в последние годы слово гламурный (англ. glamour) означает «эффектный, привлекательный, обаятельный, очаровательный, блистательный», но никак не «глянцевый».

C «плеером» вопрос решён. А вот модное словечко «фла(й)ер» (пропуск на мероприятие со скидкой) осталось без присмотра. В действующей редакции Словаря оно с Й – «флайер» – и с пометкой «быстроходная лошадь». В других словарях встречается где «флаер», где «флайер». Каковы будут Ваши рекомендации?

Слово флаер (в любом его значении), как и плеер , следует писать без буквы й перед е . В следующих изданиях «Русского орфографического словаря» это будет отмечено.

Здравствуйте. Правильно ли слитное написание числа и слова, например, 26апреля? Какими правилами это регламентируется? Спасибо.

Цифры и следующее за ними слово следует обязательно писать через пробел: 26 апреля . Так принято очень давно в практике письма; однако эту рекомендацию можно найти, по-видимому, только в специальных справочниках для корректоров.

Пожалуйста, объясните разницу слов «сосредоточиваться» и «сосредотачиваться». И вообще, существует ли разница?

Сосредоточиваться и сосредотачиваться – два варианта одного и того же слова, оба правильны, смысловой разницы между ними нет.

Чем нужно руководствоваться при создании словаря? Если данными статистики, то можно ли утверждать, что звОнит станет нормой в том случае, если так будут говорить более 50% россиян?

ЗвОнит – в любом случае ошибка, сколько бы процентов россиян так ни говорило. Для того и существуют нормативные словари (в данном случае – специальные словари ударений, да и любые другие словари с проставленными ударениями – толковые, орфографические и др.), чтобы грамотные, культурные люди так не говорили.

Насколько правомерно использовать иностранные слова, если есть их русские аналоги? Например, вместо «перерыв на кофе» сплошь и рядом в программах конференций пишут «кофе-брейк». А вместо слова «вратарь» стали говорить «гол-киппер».

Есть в ряде терминологических сфер такие пары абсолютно синонимичных слов – русского и иностранного, как вратарь – голкипер . Их, к счастью, немного; данный конкретный случай объясняется преобладанием в футбольной терминологии английских слов. А слово кофе – брейк удобнее в употреблении, чем перерыв на кофе, потому что оно короче словосочетания из трех слов, и, таким образом, его появление может быть оправдано принципом языковой экономии. Кстати, этот принцип во многих случаях объясняет появление в современном русском языке новых слов, в том числе иностранных.

К какому словарю лучше обращаться, чтобы определиться с правильным ударением в словах колледж и йогурт ?

Колледж – заимствование достаточно старое, оба варианта ударения в нем – на о и на е – равноправны и равноупотребительны. В слове йогурт , вошедшем в широкое употребление недавно (в последние 10 – 15 лет), уже, как можно наблюдать, победило ударение на о . Именно так это слово дано в «Русском орфографическом словаре» (2005 г.), в новейших словарях иностранных слов (Е. Н. Захаренко и др., 2003; Л. П. Крысин, 2005).

Будет ли нормализован наряду с действующим «гренадером» вариант «гренадёр»? У Бродского: Входит Лебедь с Отраженьем в круглом зеркале, в котором взвод берез идет вприсядку, первой скрипке корча рожи. Пылкий мэтр с воображеньем, распаленным гренадером, только робкого десятку, рвет когтями бархат ложи.

Вполне авторитетный «Толковый словарь иноязычных слов» Л. П. Крысина (М., 2005) приводит для слова гренадер вариант гренадёр как разговорный, т. е. допускает и такое произношение слова.

Скажите, пожалуйста, как регулярно проводят реформу правил правописания? Мне она помогла бы.

Правила правописания – очень консервативная сфера жизни. Последняя реформа русского правописания была осуществлена в 1918 г.; позднее в правила вносились отдельные изменения частного характера, которые назвать реформой никак нельзя. В обозримом будущем реформы русского правописания не предвидятся.

Я филолог, работала корректором. Не могу понять, почему по-разному пишутся «хэппи-энд» и «уикенд» – слова сходной словообразовательной структуры в языке-источнике. Объясните, пожалуйста. Заранее спасибо.

В новейшем нормативном «Русском орфографическом словаре» (изд. 2-е, М., 2005) слова хеппи-энд и уик-энд предлагается писать одинаково, через дефис, хотя как раз в языке-источнике при всем «сходстве их словообразовательной структуры» их пишут по-разному: ср. happy end и week-end в «Новом англо-русском словаре» (М., 1994).

Уважаемый Владимир Владимирович! Выражаю свою глубокую признательность за возможность общения с такими мэтрами отечественной лингвистики, как Вы! Скажите, пожалуйста, когда (во время какой реформы) слово «зорянка» из разряда исключений перешло в класс слов, подчиняющихся правилу написания чередующихся гласных в корнях зор-/зар-? В Интернете встречается примерно 50 / 50 % написаний «зорянка» и «зарянка». Спасибо!

Слово зарянка – название птицы – давным давно, со времен Даля (в его Толковом словаре), пишется с буквой а в корне, т.е. подчиняется общему правилу написания слов с корнем зор/зар .

В последнее время в официальных документах все чаще указывают организационно-правовую форму организации: Государственное научное учреждение (ГНУ), Федеральное государственное учреждение науки (ФГУН), Федеральное государственное унитарное предприятие (ФГУП) и т.п.
В связи с этим вопрос: как правильно писать:
ФГУН «Государственный начный центр вирусологии и биотехнологии «Вектор» или ФГУН Государственный научный центр вирусологии и биотехнологии «Вектор» (без кавычек)?
На бланках учреждений, попадающихся мне на глаза, и на экране ТВ пишут и так и так. Как правильно?

Рекомендуется, не увлекаясь «игрой в кавычки», писать: ФГУН Государственный научный центр вирусологии и биотехнологии «Вектор» .

В редакторе Word слово «риэлтор» отмечается красным подчеркиванием, что свидетельствует об орфографической ошибке, тогда как во всех изданиях типа «Из рук в руки», «Желтые страницы» и т. п. я читаю: «риэлторские услуги». Не затруднит ли Вас объяснить правильное написание этого слова? Заранее благодарна!

Слова риелтор, риелторский следует писать с буквой е , а не э . После гласной и в русском правописании закрепилась буква е : ср. диета, диез, сиеста, спаниель, абитуриент, коэффициент и т. п.

Здравствуйте. Русский язык только за последнее время заимствовал много слов из других культур. Какие общие правила или принципы определяют правильность их произношения и написания на нашем языке? Спасибо.

Произношение и написание иностранных (заимствованных из других языков) слов определяются общими правилами написания слов (орфографии) и их произношения (орфоэпии). Правил этих много, сформировались они исторически, в том числе и в процессе усвоения иностранных слов. В сложных и спорных случаях (а такие, безусловно, есть) следует обращаться к нормативным словарям. Примеры можно найти в предыдущих моих ответах (см. пп. 4, 9, 10, 12, 14).

Словесные ляпы, исходяшие из СМИ России, стали притчей во языцех в русской словесности. Считается, что в языке со временем всё само собой образуется. Я так не думаю. а как думаете вы, господин Лопатин?

В современных СМИ мы часто слышим живую спонтанную устную речь – выступления, комментарии к каким-либо событиям, свободный обмен мнениями и т.д. Естественно, что не все выступающие безукоризненно грамотны, возможны у них и речевые ошибки. Другое дело, что профессиональные радио- и тележурналисты должны за своей речью следить, больше обращаться к нормативным словарям, избегая «словесных ляпов». Это, конечно, основной путь к повышению качества русского языка в «звучащих» СМИ.

Здравствуйте, уважаемый Владимир Владимирович! Многочисленные дискуссии по поводу написания слов «сок-фреш», «овощи-гриль», «картофель-фри» не убедили в правильности раздельного написания. Слово «гриль», написанное отдельно, имеет значение (по словарю) «жарочный шкаф» и по логике должно писаться через дефис. Что Вы думаете по этому поводу? Спасибо!

Сочетания типа сок фреш, овощи гриль, картофель фри (с неизменяемыми прилагательными, следующими за определяемым словом) пишутся раздельно. А вот такие сочетания, как гриль-печь, гриль-бар , где элемент гриль входит в состав сложного слова как его первая часть, пишутся через дефис. Ср. еще, например: вес нетто, юбка мини, но нетто-вес, мини-юбка .

1. Когда приблизительно планируется издание нового свода правил русского правописания? 2. Орфографический словарь, изданный под Вашим руководством, не принимается некоторыми корректорами. По их мнению, словарь – экспериментальный, опережающий реформу, и поэтому он не может считаться нормативным. Что же сегодня считать нормой в языке? Спасибо!

Новая редакция «Правил русской орфографии и пунктуации», подготовленная Орфографической комиссией РАН, будет, по видимому, сначала издана на правах справочника по русскому правописанию – возможно, уже в этом году. Изданный под моей редакцией академический «Русский орфографический словарь» (изд. 2 е, М., 2005) не содержит сколько-нибудь существенных рекомендаций, противоречащих действующим орфографическим правилам или современной практике письма. Словарь этот – вполне нормативный, отнюдь не «экспериментальный»: написаний, «опережающих реформу» (которая вовсе не планируется), в нем нет.

Скажите, пожалуйста, велика ли разница между словами представить и предоставить ? Какое слово лучше употребить, если речь идёт о пред(о)ставлении документов, например?

Со словом документы правильнее употребить глагол представить . В академическом толковом «Словаре русского языка» под ред. А. П. Евгеньевой (М., 1984, т. 3) 1-е значение слова представить определяется так: «дать, вручить для ознакомления, осведомления» , с примерами: представить отчет, справку, диплом (т.е. речь идет именно о документах). Глагол предоставить – «дать возможность кому л. обладать, распоряжаться, пользоваться чем л.» – там же иллюстрируется примерами: предоставить отпуск, время для чего л., слово, свою квартиру кому-л .

Существуют ли правила перевода иностранных имен? Иногда пишут имя английскими буквами прямо в русском тексте или в скобочках после русского перевода. Насколько я знаю, сейчас изменилась традиция перевода имен, но многие известные имена закрепились в прежней транслитерации (Фрейд, Гейне – сейчас бы эти имена перевели по-другому). Возникают разночтения. Нормально ли это?

Правила транслитерации иностранных имен в значительной степени опираются на историческую традицию. В частности, транслитерация таких фамилий, как Гейне или Фрейд , понятно, установилась очень давно, стала частью русской культуры, и никто не вправе ее изменить. Транслитерация новых собственных имен устанавливается нормативными справочниками, и прежде всего энциклопедическими словарями.

Источник статьи: http://gramota.ru/lenta/news/8_1938

А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

о́вощи гри́ль, овоще́й гри́ль

Рядом по алфавиту:

ОВ-патро́н , -а
о́воще-моло́чный
овощекартофелево́дческий
овощекартофелехрани́лище , -а
овощеконсе́рвный
овощемо́ечный
овощеперераба́тывающий
овощеприготови́тельный
овощере́зательный
овощере́зка , -и, р. мн. -зок
овощесуши́лка , -и, р. мн. -лок
овощесуши́льный
овощефруктохрани́лище , -а
овощехрани́лище , -а
овощечи́стка , -и, р. мн. -ток
о́вощи , овоще́й, ед. о́вощ, -а
о́вощи гри́ль , овоще́й гри́ль
о́вощи-фру́кты , овоще́й-фру́ктов
овощно́й
о́вощь , -и (собир.)
овра́г , -а
оврагообразова́ние , -я
оврагоукрепи́тельный
овра́жек , -жка
овра́жина , -ы
овра́жистость , -и
овра́жистый
овра́жка , -и и евра́жка, -и, р. мн. -жек (суслик, обл.)
овра́жно-ба́лочный
овра́жный
овсе́ц , -еца́, тв. -о́м

   Приготовленные на гриле овощи могут выступать в качестве самостоятельного блюда, гарнира к мясу, составляющей салатов и закусок. Это прекрасная альтернатива жареным продуктам, так как они сохраняют максимум полезных веществ. А если у вас есть гриль Big Green Egg, то остается только лишь узнать, как правильно готовить овощи. Запекаются они быстро, а результат наверняка вас порадует, если придерживаться приведенных ниже рекомендаций.

Что подойдет?

  Какие овощи можно готовить на Big Green Egg Large? Как правило, используют:

— баклажаны;
— помидоры;
— болгарский перец;
— цуккини;
— спаржу;
— репчатый лук.

Морковь и свеклу запекают крайне редко. Иногда на гриль кладут кукурузу и тыкву.

Секреты приготовления

   Овощи необходимо предварительно помыть и подсушить. Мягкие продукты, такие как помидоры, стоит запекать целыми. Для этого лучше всего выбрать мясистые сорта. Прекрасно подойдут черри или другие небольшие томаты. Перец можно класть целым. Кабачки, цуккини, баклажаны порежьте кружочками, а лук – крупными кольцами. Побеги спаржи оставьте, как есть, а початки молодой кукурузы разломайте на несколько частей.

   Но если просто поджарить на решетке или шампуре эти продукты, они получатся сухими и могут обуглиться. Поэтому их обязательно нужно готовить с маринадом. Есть два варианта: замочить овощи в нем на пару часов или просто сбрызгивать им в процессе запекания. В состав маринада могут входить:

— растительное масло;
— яблочный уксус;
— чеснок;
— лимонный сок;
— черный перец;
— базилик;
— орегано.

  Солить овощи желательно уже после того, как вы сняли их с огня, так как до этого они могут пустить сок.</p>

Ассорти

  Вот хороший вариант для летнего салата на природе. Порежьте дольками сладкий перец, кабачки и баклажаны, сложите в миску с маринадом. Добавьте целые черри и оставьте на полчаса. После этого выложите на решетку одним слоем и жарьте с обеих сторон по 1 минуте. Сложите продукты в полиэтиленовый пакет и дайте пропариться. Снимите кожицу, добавьте заправку из оливкового масла, меда и специй, порезанную зелень, перемешайте. Салат готов.

  Печеные овощи можно использовать в качестве начинки для пиццы или рататуя. Их вкусно есть и просто так. Готовить эти продукты несложно, и вы получите много удовольствия и пользы.

О́ВОЩИ, —е́й, мн. (ед. о́вощ, -а, м.). Огородные плоды и зелень, употребляемые в пищу (огурцы, морковь, помидоры, свекла и др.). Суп из свежих овощей.

Все значения слова «овощи»

Гриль — установка (переносная или стационарная) для приготовления блюд на углях, жару. Функция гриля может быть встроена в газовую плиту, микроволновую печь.

Все значения слова «гриль»

• Попробуйте взбить маринад с ¼ стакана майонеза и получите отличную салатную заправку или соус для овощей гриль.

• Пример блюд: утка фаршированная грибами под сливочным соусом, овощи гриль и несколько видов сыра на закуски, из напитков фруктовый компот с пряностями и классические чай или кофе, обязательно для деда – сливовая настойка.

• Они по очереди вымыли руки и не торопясь заказали обед: бутылку белого сухого французского вина, фруктовый напиток, сырную и овощную тарелки, шашлык из осетрины с овощами гриль и два чизкейка с кофе.

• (все предложения)

• пикули
• овощь
• запеканка
• ассорти
• маринад
• (ещё синонимы…)

• мангал
• рагу
• соус
• ветчина
• говядина
• (ещё синонимы…)

• огурец
• салаты
• помидор
• полезная еда
• плоды
• (ещё ассоциации…)

• куры
• курочка
• курица
• вертел
• стейк
• (ещё ассоциации…)

• Разбор по составу слова «гриль»

Всего найдено: 10

Подскажите, пожалуйста, как правильно написать название блюда: «дорадо-гриль с овощами», «дорада-гриль с овощами», «дорадо гриль с овощами», «дорада гриль с овощами». Как изменяется слово дорадо/дорада? Например, корректно ли «филе дорады»?

Ответ справочной службы русского языка

Это слово еще не закреплено орфографическими словарями. Пока оно осваивается языком, в связи с этим его пишут по-разному (дорадо, дорада) и в речевой практике встречается как несклоняемый вариант (дорадо), так и склоняемый (дорада, дорады, дораде и т. д.). В «Толково-энциклопедическом словаре» (СПб., 2006) зафиксировано склоняемое существительное дорада.

Название рыбы со словом гриль следует писать по аналогии с сочетаниями куры гриль, цыпленок гриль, овощи гриль.

Правильно ли употреблять словосочетание «никелированное покрытие» в предложении: «Никелированное покрытие позволяет легко снимать продукты с решетки-гриль и удалять любые загрязнения».
Или его следует заменить на словосочетание «никелевое покрытие»?
Контекст — описание решетки-гриль с никелированным покрытием.

Ответ справочной службы русского языка

Никелированный — это «покрытый слоем никеля». Верно: никелированная посуда, никелированная решетка-гриль, но никелевое покрытие.

Скажите, пожалуйста, это действительно правильно: сковорода-гриль и сковорода вок?
И есть ли какое-то объяснение такому написанию?
Заранее спасибо за ответ.

Ответ справочной службы русского языка

Это нормативное написание.

Пишутся раздельно сочетания с неизменяемыми определениями, следующими после существительных, напр.: юбка плиссе, юбка клёш, пальто реглан, костюм хаки, брюки галифе, цвет электрик, мода мини, пальто макси, вагон люкс, масса брутто, масса нетто, язык хинди, скрипка соло, цыплёнок табака.

Сочетания с компонентом ...гриль и некоторыми другими — словарные, пишутся через дефис.

Будьте добры, подскажите, есть ли такое определение как «повар-гриль»?
Клиент просит разместить подпись под фото: «Шеф-повар такой-то и повар-гриль такой-то». Я сначала смеялась, а потом решила спросить у вас. Спасибо, вы очень выручите, а то клиент обижается.

Ответ справочной службы русского языка

Мы рекомендуем писать: гриль-повар.

Добрый день, не могли бы вы уточнить (проверила предыдущие ответы, в них только куры гриль и мясо гриль), а сковорода гриль также пишется раздельно? И следовательно, мясо барбекю или куриные крылышки барбекю отдельно?
Заранее спасибо за ответ.

Ответ справочной службы русского языка

Со словом гриль все не так просто. Пишутся раздельно (в два слова) названия блюд, приготовленных на гриле: курица гриль, овощи гриль, цыпленок гриль. Однако на дефисе пишутся названия кухонных приспособлений, совмещающих в себе гриль и что-то еще: духовка-гриль, печь-гриль. Соответственно, сковороду-гриль нужно также писать через дефис.

Мясо барбекю и крылышки барбекю пишутся раздельно.

Как правильно: кура-гриль или кура гриль? Спасибо

Ответ справочной службы русского языка

Правильно: курица гриль, куры гриль.

Подскажите, пожалуйста, можно ли употребить слово кура, вместо курица, ведь говорят куры-гриль, а не курицы-гриль? Спасибо:)

Ответ справочной службы русского языка

Нет, в единственном числе правильно только _курица_. Такова литературная норма: ед. число – _курица_ (_кура_ – просторечие), мн. число – _куры_ (_курицы_ – просторечие).

Как правильно писать: «куры-гриль» или «куры гриль»?
Елена

Ответ справочной службы русского языка

Верно раздельное написание.

Добрый день! Подскажите, как правильно: курица-гриль или раздельное написание?

Ответ справочной службы русского языка

Правильно: _курица гриль_.

Была в Питере, бросилось в глаза, что везде стоят палатки с надписью «курА-гриль»,пирожки, кстати, тоже с курой. В Москве же можно увидеть надписи «курЫ-гриль». Возник вопрос, а как же правильно? Кура или курица, куры или курицы.

Ответ справочной службы русского языка

Согласно словарям современного русского литературного языка правильно: _курица_, форма множественного числа — _куры_.