Назад
Пассировать и пассеровать
Вопрос
Как правильно: пассировать или пассеровать овощи?
Слова пассировать и пассеровать различны по значениям.
Пассировать (от франц. passer – передавать) – специальное: поддерживать, предупреждать падение или другие несчастные случаи при исполнении акробатических, гимнастических, цирковых упражнений: пассировать обруч, пассировать рукой под спину. Есть и слово пассировщик – тот, кто занимается пассированием, страхует.
Пассеровать – специальное: обжаривать муку, овощи, коренья перед закладкой в бульон, соус, жаркое: пассеровать морковь, лук, овощи.
Правильно
пассеровать овощи, но пассировать гимнаста при выполнении акробатического номера.
Различай
пассировать и пассеровать.
пассировать и пассеровать
- пассировать и пассеровать
-
Вопрос
Как правильно: «пассировать» или «пассеровать овощи»?
Слова пасси/ровать и пассерова/ть различны по значениям.
Пасси/ровать (от франц. passer – передавать) – специальное: поддерживать, предупреждать падение или другие несчастные случаи при исполнении акробатических, гимнастических, цирковых упражнений: пассировать обруч, пассировать рукой под спину. Есть и слово пассировщик – тот, кто занимается пассированием, страхует.
Пассерова/ть – специальное: обжаривать муку, овощи, коренья перед закладкой в бульон, соус, жаркое: пассеровать морковь, лук, овощи.
Правильно
пассеровать овощи, но пассировать гимнаста при выполнении акробатического номера.
Различай
пассировать и пассеровать.
Словарь трудностей русского языка .
.
2015.
Смотреть что такое «пассировать и пассеровать» в других словарях:
-
пассеровать — (от фр. passer пропускать какое то время; иногда неверно пишут пассировать ). Обжаривать на умеренном огне в достаточном количестве масла мелконарезанные овощи до мягкости, избегая резкого обжаривания и появления корочки или признаков… … Кулинарный словарь
-
пассеровать — passer. Обжаривать муку, овощи, коренья перед закладкой в бульон, соус, жаркое. БАС 1. Мясо и коренья в масле поджарить, чтоб потемнели. Сл. пов. 1795. Обобрать листики с молодаго астрагону, вымыть в холодной воде, осушить на салфетке и сложив в… … Исторический словарь галлицизмов русского языка
-
пассировать — I. ПАССИРОВАТЬ I passer передавать. цирк. Поддерживать, предупреждать падение или другие несчастные случаи при исполнении акробатических, гимнастических, цирковых упражнений. Пассировать обруч. БАС 1. Оказывать помощь исполнителю (в нужный момент … Исторический словарь галлицизмов русского языка
-
ПАССЕРОВАТЬ — (от фр. passer пропускать какое то время; иногда неверно пишут «пассировать»). Обжаривать на умеренном огне в достаточном количестве масла мелко нарезанные овощи до мягкости, избегая резкого обжаривания и появления корочки или признаков… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
-
пассеровать — (I), пассеру/ю, ру/ешь, ру/ют (обжаривать муку, овощи, коренья перед закладкой в бульон; ср. пассировать) … Орфографический словарь русского языка
-
пассировать — (I), пасси/рую, руешь, руют (предупреждать падение; ср. пассеровать) … Орфографический словарь русского языка
Как правильно пишется слово «пассировка»
пассиро́вка
пассиро́вка, -и (от пасси́ровать)
Источник: Орфографический
академический ресурс «Академос» Института русского языка им. В.В. Виноградова РАН (словарная база
2020)
Делаем Карту слов лучше вместе
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать
Карту слов. Я отлично
умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.
Вопрос: эстуарий — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?
Синонимы к слову «пассировка»
Предложения со словом «пассировка»
- В сковороду с пассировкой добавляем тёртую свёклу и бланшированные нарезанные помидоры.
- Так что для пассировки следует брать не смеси, а отдельные продукты – морковь, грибы, кабачки и так далее.
- Примечание: сначала развести пассировку бульоном и вином, прокипятить и тогда положить весь гарнир, и ещё раз вскипятить.
- (все предложения)
Значение слова «пассировка»
-
ПАССИРО’ВКА, и, мн. нет, ж. (спорт.). Действие по глаг. пассировать. (Толковый словарь Ушакова)
Все значения слова ПАССИРОВКА
Отправить комментарий
Дополнительно
Перейти к контенту
Содержание
- Как правильно пишется
- Какое правило применяется
- Примеры предложений
- Как неправильно писать
Толковые и орфографические словари позволят нам выяснить, как надо писать «пассеровать» или «пассировать». Обратимся же к ним и запомним норму.
Как правильно пишется
Представленные глаголы отвечают нормам правописания, но обозначают различные действия – пассировать и пассеровать.
Какое правило применяется
С буквой «и» мы пишем глагол, который имеет значение «поддерживать, страховать». Как правило, он используется в спортивной лексике. Написание «и» проверять не приходится, так как в этом глаголе она стоит под ударением и не вызывает трудностей. С гласной «е» пишется глагол со значением «обжаривать». Тут ударение падает на букву «а». Но проверить безударную гласную мы не сможем, так как слово является заимствованием. Его написание следует проверить по словарю.
Примеры предложений
- Пассеровать лук нужно в течение нескольких минут, до золотистого цвета.
- При выполнении этого упражнения гимнаста необходимо пассировать.
Проверь себя: «Адресы» или «адреса» как пишется?
Как неправильно писать
В зависимости от значения слова оба варианта могут быть неправильными.
Толковый словарь русского языка. Поиск по слову, типу, синониму, антониму и описанию. Словарь ударений.
пассировка
ТОЛКОВЫЙ СЛОВАРЬ
ТОЛКОВЫЙ СЛОВАРЬ УШАКОВА
ПАССИРО́ВКА, пассировки, мн. нет, жен. (спорт.). Действие по гл. пассировать.
ОРФОГРАФИЧЕСКИЙ СЛОВАРЬ
пассиро́вка, -и (от пасси́ровать)
СЛОВАРЬ УДАРЕНИЙ
пассиро́вка, -и; р. мн. -вок (кпасси́ровать)
ФОРМЫ СЛОВ
пассиро́вка, пассиро́вки, пассиро́вок, пассиро́вке, пассиро́вкам, пассиро́вку, пассиро́вкой, пассиро́вкою, пассиро́вками, пассиро́вках
СИНОНИМЫ
сущ., кол-во синонимов: 3
МОРФЕМНО-ОРФОГРАФИЧЕСКИЙ СЛОВАРЬ
пасс/ир/о́в/к/а (от пасс/и́р/ов/ать).
ГРАММАТИЧЕСКИЙ СЛОВАРЬ
СЛОВАРЬ ГАЛЛИЦИЗМОВ РУССКОГО ЯЗЫКА
ПАССИРОВКА и, ж. passer передавать.
1. цирк. В манипуляции — прием, с помощью которого артист как бы передает обыгрываемый предмет ассистенту или перемещает этот предмет из одной руки в другую. ЦИР. Строго, сердито обучил его старик .. всему, что положено, обучал. Пальмировке, то есть умению незаметно держать предмет в открытой руке. Пассировке, то есть умению создавать иллюзию, будто предмет из одной руки перешел в другую. Шанжировке, когда — неуловимо для зрителей — один предмет подменяется другим. Бартэн Всегда 13. // Б. Под брезент. небом 195. Я падал <с лошади> и сильно ушибался. И не владей Каргаполев таким большим опытом пассировки. Дело могло окончиться плачевно. Д. Косарев из восп. стар. наездника. // Встречи 69. Пассировка «турникет». Эта пассировка особенно удобна для мелких монет, которые обычными способами трудно пассировать. Вадимов 1967 8.
2. цирк. В партерной акробатике и гимнастике — оказание какой-л. помощи исполнителю) в нужный момент подбросить его, подхватить, поддержать и т. п. Выполняющего эту функцию называют пассировщиком. Пассируют и сами исполнители, напр., для смягчения «прихода» акробата ( гимнаста) на руки принимающий партнер делает незначительное приседание. ЦИР.
3. цирк. В конной акробатике — умение пронести препятствия (обручи, туннели, ленты и др.) через или сквозь которые должен перепрыгнуть наездник. ЦИР.- Лекс. Уш. 1939: пасси/ровка.
СКАНВОРДЫ
— Поддержка, предупреждение падения или других несчастных случаев при исполнении акробатических, гимнастических, цирковых упражнений.
ПОЛЕЗНЫЕ СЕРВИСЫ
Пассеровка как пишется?
→
пассеровка — существительное, именительный п., жен. p., ед. ч.
Часть речи: существительное
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.