Соус том ям как пишется

Всего найдено: 2

Добрый день! Накопилось некоторое количество вопросов, очень жду ответа (журналу уходить в печать!) 1. Существует ли прилагательное, образованное от слова «гольф»? В «Проверке слова» вариантов не находится. 2. Как правильно писать: «мисо-суп» или «мисо суп», или вообще суп «Мисо»? Благодарю за вашу работу!

Ответ справочной службы русского языка

1. Верно: гольфовый. 2. Словарной фиксации нет, орфографически корректны варианты: мисо-суп и суп мисо.

Здравствуйте!
Есть ли какие-то нормы написания названий блюд? Допустим, тайский суп ТОМ ЯМ — как правильно написать? с большой буквы или с маленькой? оба слова или только первое? в кавычках или без?
Спасибо

Ответ справочной службы русского языка

Строгих норм нет, но в таких названиях, которые представляют собой транслитерацию иноязычного наименования, обычно все слова пишутся с большой буквы, а само название заключается в кавычки: _тайский суп «Том Ям»_.

Всем привет!

Я очень люблю суп Том Ям и всегда пробую его в различных ресторанах, где он есть в меню. Что представляет из себя этот суп:

Кисло-острый суп с креветками, курицей, рыбой или другими морепродуктами. Национальное блюдо Лаоса и Таиланда. Также употребляется в соседних странах: Малайзии, Сингапуре и Индонезии

А я как раз любитель остренького, поэтому обожаю его. Недавно я наткнулась на соус на основе растительных масел «Паста Том Ям» от Aroy-D и подумала, а почему бы не приготовить этот суп дома.

Если готовить суп без этой пасты, то необходимо подготовить и найти слишком много ингредиентов, многие из которых довольно экзотичны. Поэтому, конечно же, эта паста очень выручает

✔️ Общая информация:

• наименование: соус на основе растительных масел «Паста Том Ям»
• производитель: AROY-D
• масса: 50 гр
• производство: Тайланд
• где купить и стоимость: Я купила в Сбермегамаркет за 75 рублей

✔️ Упаковка:

Соус упакован в непромокаемый пакет оранжевого цвета. На одной стороне есть название продукта и изображён сам суп с большим количеством морепродуктов

На второй стороне много необходимой информации, такой как состав, срок годности и даже можно найти рецепт аутентичного супа Том Ям

Внутри находится ещё один пакет с самой пастой. Мне понравилась такая качественная и надежная упаковка

✔️ Внешний вид:

Паста имеет ярко оранжевый цвет, она неоднородна, но все ингредиенты достаточно мелко измельчены

Пахнет приятно, очень похоже на запах готового супа, но не так ярко

✔️ Состав:

Полный состав пасты выглядит вот так:

лемонграсс, соевое масло, лук-шалот, сахар, паста из тамаринда, красный перец чили сушеный, галангал, чеснок, соль, регулятор кислотности лимонная кислота, рыбный соус (экстракт анчоуса, соль, вода), усилитель вкуса и аромата глутамат натрия, креветочный порошок, каффир-лайм

Мне нравится, что основные ингредиенты, входящие в рецепт супа Том Ям, здесь присутствуют.

✔️ Применение:

Расскажу, как я использую эту пасту и поделюсь своим простым рецептом приготовления супа Том Ям с помощью пасты Том Ям от Aroy-D

Для начала необходимо приготовить бульон. Он может быть любым — мясным, рыбным, овощным. Именно такой бульон я и сварила в качестве основы для супа

Пока варился бульон я подготовила и сварила рис. А также буквально на одну минуту положила морепродукты в кипяток

По готовности бульона я добавляю в него пасту. На 2 литра бульона я добавила два пакетика

Довела до кипения и добавила примерно 100 мл кокосового молока

Добавила морепродукты, снова довела до кипения и буквально через пару минут выключила суп, оставив его минут на 10 под крышкой настояться

Перед подачей добавила в суп немного черри. А вот лайм решила не добавлять, так как мне вполне хватило кислоты получившегося супа. И уже в тарелку добавила рис

Как вы заметили, я готовила суп Том Ям без грибов, потому что не люблю их. Но если вы едите, то их можно добавить. Такой суп получается очень вкусный, насыщенный, а главное со знакомым и любимым вкусом

✔️ Мои выводы:

Мне понравилось, что готовится суп Том Ям с пастой Aroy-D очень просто, а вкус получается отличным. Практически как в ресторане, тем более, что в каждом ресторане, где я ела Том Ям, он все равно получается немного разный.

А, готовя его дома, можно как раз регулировать количество остроты и кислоты путём добавления тех или иных приправ и специй

Обычно я готовлю двухлитровую кастрюлю Том Ям и нам на двоих хватает ее на пару дней и должна заметить, что на следующий день суп оказывается ещё вкуснее и насыщенней

Так что если вы любите Том Ям, рекомендую попробовать пасту Tom Yum AROY-D. С ней приготовить этот суп очень просто и получается вкусно!!!