Суп пюре как правильно пишется

суп-пюре

суп-пюре, супа-пюре

Слитно или раздельно? Орфографический словарь-справочник. — М.: Русский язык.
.
1998.

Смотреть что такое «суп-пюре» в других словарях:

• Суп-пюре — Суп пюре  это густой суп (пюре), приготовленный из протертых овощей, круп, мяса, птицы или рыбы. Суп пюре  питательное блюдо, которое отличается выраженным вкусом, легко усваивается организмом человека и аппетитно выглядит. Суп пюре… …   Википедия

• суп-пюре — неизм. soupe purée. Суп пюре. Основа таких супов жидкий белый соус на бульоне из мяса птицы, рыбы, грибов или овощей, вместо которых можно использовать слизистый отвар перловой или рисовой крупы. Молчанов Сл. // Молоховец 1914 68. И все мне гадко …   Исторический словарь галлицизмов русского языка

• суп-пюре — суп пюре/, су/па пюре/, м …   Слитно. Раздельно. Через дефис.

• суп-пюре — сущ., кол во синонимов: 2 • биск (3) • суп (56) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 …   Словарь синонимов

• Суп-пюре овощной (овоще-мясной) — Суп пюре овощной (овоще мясной): Пюреобразный продукт, полученный путем протирания цельных или очищенных от кожуры свежих, или сохраненных свежими, или быстрозамороженных овощей одного или нескольких видов, предварительно подвергнутых термической …   Официальная терминология

• Суп-пюре из креветок с грибами (французское блюдо) — Креветки очистить от панцирей, мясо промыть, нарезать, положить в кастрюлю. Добавить к нему мелко нарезанные грибы, сливочное масло и обжарить в течение 5 минут. Затем влить куриный бульон, сухое белое вино, положить веточки сельдерея, красный… …   Энциклопедия грибника

• Суп-пюре из грибов — Первый рецептВторой рецептТретий рецепт (на молоке) …   Энциклопедия грибника

• Суп-пюре из шампиньонов — Шампиньоны очистить, мелко порубить, положить в кастрюлю, туда же положить горсть вареного риса, две ложки масла, растертого с половиной ложки муки, накрыть крышкой и варить до мягкости на среднем огне. Когда грибы будут готовы, надо хорошенько… …   Энциклопедия грибника

• Суп-пюре из черники — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 5 Рецепт приготовления: В текущей категории (Суп …   Энциклопедия кулинарных рецептов

• Суп-пюре из кураги — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Супы): | | | | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

• И вода здесь была не прозрачной, а мутной и очень густой, как гороховый суп-пюре.

• Наконец это просто очень вкусно. Попробуйте только 1 раз сварить суп-пюре из корня сельдерея, и вы полюбите этот овощ навсегда.

• Вынуть пряности и лавровый лист, залить суп в миксер и сделать суп-пюре.

• (все предложения)

СЛИТНО. РАЗДЕЛЬНО. ЧЕРЕЗ ДЕФИС

ОРФОГРАФИЧЕСКИЙ СЛОВАРЬ

СИНОНИМЫ

СЛОВАРЬ ГАЛЛИЦИЗМОВ РУССКОГО ЯЗЫКА

ПОЛЕЗНЫЕ СЕРВИСЫ

СУППЮРЕ

суп-пюре
сущ., кол-во синонимов: 2
• биск (3)
• суп (56)
Словарь синонимов ASIS.В.Н. Тришин.2013.
.
Синонимы:
биск, суп

СУППЮРЕ

СУП-ПЮРЕ неизм. soupe purée. Суп-пюре. Основа таких супов — жидкий белый соус на бульоне из мяса птицы, рыбы, грибов или овощей, вместо которых можно … смотреть

СУППЮРЕ

1) Орфографическая запись слова: суп-пюре2) Ударение в слове: с`уп-пюр`е3) Деление слова на слоги (перенос слова): суп—пюр4) Фонетическая транскрипция… смотреть

СУППЮРЕ

(2 м-нескл.), Р. су/па-пюре/, м.Синонимы:
биск, суп

СУППЮРЕ

Ударение в слове: с`уп-пюр`еУдарение падает на буквы: у,еБезударные гласные в слове: с`уп-пюр`е

СУППЮРЕ

с’уп-пюр’е, с’упа-пюр’еСинонимы:
биск, суп

СУППЮРЕ

суп-пюре, супа-пюреСинонимы:
биск, суп

СУППЮРЕ

суп-пюре с`уп-пюр`е, с`упа-пюр`е

СУППЮРЕ ИЗ ДИЧИ

Подготовленную птицу (фазана, тетерева, рябчика, куропатку) сначала обжарить, а потом варить 20 — 30 минут в мясном бульоне с кореньями и луком-пореем… смотреть

СУППЮРЕ ИЗ ЗЕЛЕНОГО ГОРОШКА

Для этого супа можно брать свежезамороженный или консервированный горошек. Консервированный или предварительно сваренный замороженный горошек протерет… смотреть

СУППЮРЕ ИЗ КАРТОФЕЛЯ

Очищенный и вымытый лук-порей нарезать, слегка поджарить на масле, прибавить очищенный, вымытый и нарезанный ломтиками картофель, залить 5 стаканами в… смотреть

СУППЮРЕ ИЗ КУР

Курицу отварить до готовности. Лук и коренья поджарить в масле вместе с мукой до светложелтого цвета, развести бульоном и кипятить 15-20 минут, после … смотреть

СУППЮРЕ ИЗ КУРИЦЫ

Сварить курицу, отделить мясо от костей, оставить одно филе для гарнира, а остальное мясо пропустить два-три раза через мясорубку и, добавив 2-3 ст. л… смотреть

СУППЮРЕ ИЗ МОРКОВИ

Очищенную и промытую морковь нарезать тонкими ломтиками, положить в кастрюлю, влить 1/4 стакана воды, добавить 1 ст. ложку масла, чайную ложку соли, с… смотреть

СУППЮРЕ ИЗ ОВОЩЕЙ

Морковь, репу и белые части лука-порея мелко нарезать, сложить в кастрюлю, прибавить 2 ст. ложки масла и тушить в течение 10-15 минут. Затем влить 4 с… смотреть

СУППЮРЕ ИЗ ПЕЧЕНКИ

Печенку телячью или говяжью очистить от пленки и желчных протоков, вымыть и нарезать в виде маленьких кубиков; затем слегка обжарить печенку на масле … смотреть

СУППЮРЕ ИЗ ПОМИДОРОВ

Приготовить молочный соус. Для этого в суповой кастрюле слегка поджарить муку с 2 ст. ложками масла, развести ее горячим молоком и все это вскипятить…. смотреть

СУППЮРЕ ИЗ РИСА

Стакан риса промыть в теплой воде, положить в кастрюлю, залить 4 стаканами горячей воды, добавить немного соли и варить 35-40 минут, после чего рис вм… смотреть

СУППЮРЕ ИЗ РЫБЫ

Рыбу очистить, промыть, отделить мясо от костей; кости с кореньями и луком поставить варить для бульона. Мякоть рыбы нарезать кусочками и тушить с мас… смотреть

СУППЮРЕ ИЗ САЛАТА

Отобранные и промытые листья салата на 1-2 минуты опустить в кипяток; откинуть на сито, дать стечь воде, пропустить через мясорубку с частой сеткой. О… смотреть

СУППЮРЕ ИЗ СВЕЖИХ ЯГОД

Свежие ягоды (клубнику, землянику, малину) перебрать, промыть, откинуть на сито и протереть. В кипящую воду (2 стакана) положить сахар, размешать и пр… смотреть

СУППЮРЕ ИЗ СПАРЖИ

Отобрать и очистить для гарнира 20-25 головок спаржи. Остальную спаржу промыть, нарезать и поставить варить на 15-20 минут, прибавив 2 стакана воды и … смотреть

СУППЮРЕ ИЗ СТРУЧКОВ ФАСОЛИ

Стручки фасоли очистить и вымыть, отделить четвертую часть их для гарнира и нарезать ромбиками; остальные пропустить через мясорубку. Очищенный и пром… смотреть

СУППЮРЕ ИЗ ТЫКВЫ

Тыкву и картофель очистить от кожуры, промыть, нарезать тонкими ломтиками, положить в кастрюлю, залить 3-4 стаканами воды, добавить соль, сахар, столо… смотреть

• 1 Русский
  • 1.1 Морфологические и синтаксические свойства
  • 1.2 Произношение
  • 1.3 Семантические свойства
    • 1.3.1 Значение
    • 1.3.2 Синонимы
    • 1.3.3 Антонимы
    • 1.3.4 Гиперонимы
    • 1.3.5 Гипонимы
  • 1.4 Родственные слова
  • 1.5 Этимология
  • 1.6 Фразеологизмы и устойчивые сочетания
  • 1.7 Перевод
  • 1.8 Библиография

Потом положить в су́п-пюре́ артишоковое масло.
— Огюст Эскофье, Кулинарный путеводитель. Рецепты от короля французской кухни

На основе этого продукта можно сварить густой су́п-пюре́: опустить в кипящую воду содержимое гильзы и варить в течение нескольких минут до получения консистенции густой сметаны.
— С. П. Кашин, Копчение колбасы, 2014

Из первых блюд: прозрачные супы со всевозможными гарнирами, уху с расстегаями, суп-лапшу с курицей, суп из бобов, борщи и рассольники, су́п-пюре́ из гороха и цветной капусты.
— Илья Мельников, Официант-бармен. Специальные формы обслуживания, 2012

Измельчите содержимое мультиварки блендером и добавьте в готовый су́п-пюре́ сметану, перемешайте.
— С. П. Кашин, Мультиварка. Блюда для детей от 0 до 7 лет, 2014

Питание более чем скудное: су́п-пюре́ гороховый, перловая каша, соевые и чечевичные блюда.
— И. П. Осадчий, Мы родом из СССР. Книга 1. Время нашей молодости, 2010