СВИНЬЯ́, -и́, мн. сви́ньи, свине́й, сви́ньям, ж. 1. Парнокопытное млекопитающее (домашний вид которого разводят для получения мяса, сала, кожи) с крупным телом, короткими ногами и удлиненной мордой с круглым хрящевидным носом.
Все значения слова «свинья»
РЁБРЫШКО, -а, род. мн. —шек, дат. —шкам, ср. Уменьш.-ласк. к ребро (в 1 знач.).
Все значения слова «рёбрышко»
-
Во-первых, в ресторанном меню его привлекали свиные рёбрышки, до которых он был невероятно охоч.
-
Со свиных рёбрышек удалить жир, с курицы – кожу, говяжьи кости нарубить, костный мозг вынуть.
-
Залейте холодной водой рубленые свиные рёбрышки и поставьте на огонь, доведите до кипения, посолите и положите нашинкованную свежую капусту и нарезанный кубиками картофель.
- (все предложения)
- свиные ножки
- свиные котлеты
- свиная рулька
- свиные окорока
- свиная вырезка
- (ещё синонимы…)
- грязь
- рулька
- челмедведосвин
- домашний скот
- мясо
- (ещё ассоциации…)
- ребро
- (ещё ассоциации…)
- дикие свиньи
- свинья свиньёй
- стадо свиней
- свинья хрюкнула
- подложить свинью
- (полная таблица сочетаемости…)
- свиные рёбрышки
- полученной смесью рёбрышки
- рёбрышки промывают
- (полная таблица сочетаемости…)
- Разбор по составу слова «свинья»
- Разбор по составу слова «рёбрышко»
- Как правильно пишется слово «свинья»
- Как правильно пишется слово «рёбрышко»
В написании слова «свиной» очень легко ошибиться. Вариантов два: «свиной» или «свинной». Какой же из них будет верным?
Как правильно и почему?
Слово «свиной» правильно писать только через одну «н».
Чтобы понять, почему так, обратимся к морфемной структуре слова, ответ скрыт там.
Морфемный разбор
Слово «свиной» содержит только 2 морфемы: корень «свин» (он же – основа слова) и окончание «ой».
свиной
Приставки и суффикса нет. Вот именно отсутствие суффикса – ключевой фактор, почему мы пишем тут одну «н». Обычно прилагательные, образованные от существительных с корнями, что оканчиваются на «н» и «нь», пишутся с двумя «н» («дрянь» – «дрянной», «длина» – «длинный»). Слово «свиной» же – исключение из этого правила. В нём не появляется суффикс, поэтому остаётся только одна буква «н» – та, что и была в корне слова «свинья».
Примеры предложений
Образцы помогут в усвоении верного написания:
- Мне надо в магазин, купить свиной рулет.
- На склад сегодня завезут новую партию свиных окороков.
- Разве вы забыли, какую панику вызвал в своё время свиной грипп?
Ошибочное написание
Как вы уже поняли, писать «свинной» – грубая ошибка.
А другие неточности допустить в этом слове затруднительно.
Вывод
Между написанием слова «свиной» через одну «н» или две всегда останавливайтесь на варианте с одной «н».
Это – одно из слов-исключений, его написание стоит запомнить.
|
вопрос закрыт Тори Торичка 5 лет назад
Слово «свиной» является прилагательным, которое образовалось путем слияния корня «свин» и окончания «ой», это, как раз тот случай, когда прилагательное не имеет суффикса и поэтому здесь, однозначно, пишется правильно — свиной, как и юный, румяный, зеленый, синий, бараний… Как и все болезни, свиной грипп очень заразен и опасен. Свиные ребрышки, запеченные в духовке, очень ароматны и вкусны. модератор выбрал этот ответ лучшим комментировать в избранное ссылка отблагодарить
Такое прилагательное как «свиной» следует писать с одной буквой «н» и это будет правильным вариантом. Так же как и прилагательное «куриный» пишется с одной буквой «н» — слово «свиной» необходимо писать с одной буквой «н». комментировать в избранное ссылка отблагодарить
Чёрная Луна 3 года назад Слово «свиной» — это прилагательное, отвечает на вопрос «какой?». Произошло слово от существительного «свинья». Если разобрать слово по составу, то становится понятно, что в нем присутствует только одна «н». В данном случае, разбор по составу выглядит так: -свин- корень и -ой- окончание. Здесь отсутствует суффикс. Пример предложения со словом «свиной»:
комментировать в избранное ссылка отблагодарить
Mixalluba 5 лет назад Не нашла в словарях слова -свиной-, но однокоренные: свинство, свинский, свиноводство, свинина, -, все пишутся с одной -н-, следовательно и свиной с одной -н.Пишется также как бешеный, юный, багряный, пьяный комментировать в избранное ссылка отблагодарить
Божья коровка 4 года назад Кто-то возможно напишет слово с двумя Н, так как посчитает, что основа свин- с Н на конце и еще одна Н это суффикс прилагательного, поэтому и две НН. Но увы суффикса с НН в этом слове нет. Суффикса вообще нет, его не выделяют на морфемной анализе слова. Правильно пишется свиной. комментировать в избранное ссылка отблагодарить
КорнетОболенский 3 года назад Слово «свиной» является прилагательным без наличия суффикса. За корнем «свин» сразу же следует окончание «ой», которое указывает на принадлежность. При написании следует использовать только одну букву «н».
комментировать в избранное ссылка отблагодарить |
Torquemada
Гуру
(3560),
закрыт
6 лет назад
Ведь, по логике вещей, оба этих слова образованы одинаково. Первая «н» из корня «свин»,»корон», а вторая» н» из суффикса.
Илья Калягин
Искусственный Интеллект
(649711)
6 лет назад
по правилам русского языка!
зеленый, синий, румяный, свиной, юный — прилагательные, образованные от существительных, без суффикса.
В прилагательных, образованных от существительных на Н, с помощью суффикса -н- пишется, конечно НН:
осень — осен-н-ий; длин-а — длин-н-ый.
Валентин Ко
Просветленный
(20694)
6 лет назад
Коневый гамбит тоже пишется с одной «н», хотя в слове «конь» есть «н»
TorquemadaГуру (3560)
6 лет назад
Слово «коневый» образованно по другому. Тут присутствует суффикс «ев», а не «н».
А вот «конный спорт» пишется с двумя «н» . Но почему «свиной» с одной «н»? Вот в чем вопрос.
Валентин Ко
Просветленный
(20694)
при образовании слова суффикс не использовался
thom sawyer
Ученик
(77)
6 лет назад
попробуй поискать про суффиксы онн енн и т п ян с одной н искл оловян деревян стеклян енн с 2мя н искл ветреный но безветренный а еще приставки считая не и причастия с прилагательными раненый кипяченая
TorquemadaГуру (3560)
6 лет назад
Стеклянный, оловянный и т. д. вообще не из той оперы.
thom sawyer
Ученик
(77)
я в общем а не кокретно. по моему в учебниках было камень каменный карман карманный но свиной… ин ведь
Правильно
Свиной — согласно правилам русского языка это слово и его производные (свиные, свиная) пишется с одной буквой «н», поскольку не содержит суффикса. Является исключением из правил.
Свиной грипп очень опасная болезнь
Как приготовить свиной язык
Я заказал свиную отбивную
Свиные ребрышки готовятся в духовке
Неправильно
Свинной, свинная, свинные
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите левый Ctrl+Enter.
Читайте также:
Автор Беликова Ирина На чтение 2 мин Просмотров 1
В написании слова «свиной» очень легко ошибиться. Вариантов два: «свиной» или «свинной». Какой же из них будет верным?
Как правильно и почему?
Слово «свиной» правильно писать только через одну «н».
Чтобы понять, почему так, обратимся к морфемной структуре слова, ответ скрыт там.
Морфемный разбор
Слово «свиной» содержит только 2 морфемы: корень «свин» (он же – основа слова) и окончание «ой».
свиной
Приставки и суффикса нет. Вот именно отсутствие суффикса – ключевой фактор, почему мы пишем тут одну «н». Обычно прилагательные, образованные от существительных с корнями, что оканчиваются на «н» и «нь», пишутся с двумя «н» («дрянь» – «дрянной», «длина» – «длинный»). Слово «свиной» же – исключение из этого правила. В нём не появляется суффикс, поэтому остаётся только одна буква «н» – та, что и была в корне слова «свинья».
Похожая статья «Просто-напросто» или «просто напросто»?
Примеры предложений
Образцы помогут в усвоении верного написания:
Ошибочное написание
Как вы уже поняли, писать «свинной» – грубая ошибка.
А другие неточности допустить в этом слове затруднительно.
Вывод
Между написанием слова «свиной» через одну «н» или две всегда останавливайтесь на варианте с одной «н».
Это – одно из слов-исключений, его написание стоит запомнить.
Русский[править]
Морфологические и синтаксические свойства[править]
| падеж | ед. ч. | мн. ч. | |||
|---|---|---|---|---|---|
| муж. р. | ср. р. | жен. р. | |||
| Им. | свино́й | свино́е | свина́я | свины́е | |
| Р. | свино́го | свино́го | свино́й | свины́х | |
| Д. | свино́му | свино́му | свино́й | свины́м | |
| В. | одуш. | свино́го | свино́е | свину́ю | свины́х |
| неод. | свино́й | свины́е | |||
| Т. | свины́м | свины́м | свино́й свино́ю | свины́ми | |
| П. | свино́м | свино́м | свино́й | свины́х | |
| Кратк. форма | — | *свино́ | *свина́ | *свины́ |
сви—но́й
Прилагательное, относительное, тип склонения по классификации А. Зализняка — 1b⊠. Краткая форма муж. р. не используется, образование остальных кратких форм затруднено.
Корень: -свин-; окончание: -ой [Тихонов, 1996].
Произношение[править]
- МФА: [svʲɪˈnoɪ̯]
Семантические свойства[править]
Значение[править]
- связанный, соотносящийся по значению с существительным свинья ◆ Отсутствует пример употребления (см. рекомендации).
- свойственный свинье, принадлежащий свинье и т. п. ◆ Отсутствует пример употребления (см. рекомендации).
- сделанный из шкуры свиньи ◆ Отсутствует пример употребления (см. рекомендации).
- приготовленный из мяса свиньи ◆ Отсутствует пример употребления (см. рекомендации).
Синонимы[править]
- свинячий
Антонимы[править]
Гиперонимы[править]
Гипонимы[править]
Родственные слова[править]
| Ближайшее родство | |
|
Этимология[править]
Происходит от существительного свинья, далее от праслав. *svinьja, от кот. в числе прочего произошли: др.-русск. свинья, ст.-слав. свиниꙗ (χοῖρος), русск. свинья́, укр. свиня́, белор. свіння́, болг. свиня̀, макед. свиња, сербохорв. сви́ња (svinja) (мн. ч. сви̑ње̑ (svȋnje)), словенск. svinja, чешск. svině, словацк. sviňa, польск. świnia, н.-луж. swinjo, в.-луж. swinja. Первонач., вероятно, *svīnī — образование ж. рода от *svinъ. Менее убедительно: *svinьja со знач. «стадо свиней». По одной из гипотез родственно с сын и далее — с др.-инд. sū́tē, sāuti, sū́уаtē «производит, рожает», но более вероятно образование svinъ, индоевр. *sūs из звукоподражательного *su-, если принять во внимание др.-инд. sūkarás «животное, которое делает sū-». Др.-прусск. swintian «свинья» считают заимств. из кашубск. svinčą. Использованы данные словаря М. Фасмера. См. Список литературы.
Фразеологизмы и устойчивые сочетания[править]
- лезть со свиным рылом в калашный ряд
Перевод[править]
| Список переводов | |
Анаграммы[править]
- инвойс
Библиография[править]
Склонение прилагательного «свиной»
Прилагательное «свино́й»
| Падеж | Единственное число | Множественное число | |||
|---|---|---|---|---|---|
| Мужской род | Женский род | Средний род | |||
| Именительный | свино́й | свина́я | свино́е | свины́е | |
| Родительный | свино́го | свино́й | свино́го | свины́х | |
| Дательный | свино́му | свино́й | свино́му | свины́м | |
| Винительный | одуш. | свино́го | свину́ю | свино́е | свины́х |
| неод. | свино́й | свины́е | |||
| Творительный | свины́м | свино́й свино́ю |
свины́м | свины́ми | |
| Предложный | свино́м | свино́й | свино́м | свины́х | |
| Краткая форма | *сви́н | *свина́ | *свино́ | свины́ |
Ассоциации к слову «свиной»
Синонимы к слову «свиной»
Предложения со словом «свиной»
- Например, при простудном кашле больному на ночь смазывали ступни ног свиным салом, разогретым настолько, чтобы можно было терпеть, а для остановки наружного кровотечения использовали прижигания горящим трутом.
- Думать о том, что всё это значит, он не мог – две наивкуснейшие свиные отбивные действительно подгорали на сковородке.
- Девушка не сводила глаз с его обтянутой чёрной свиной кожей культи.
- (все предложения)
Цитаты из русской классики со словом «свиной»
- Настоящий обед ублаготворил тоже князя полнейшим образом: прежде всего был подан суп из бычьих хвостов, пропитанный кайенной [Кайенна — здесь название кайеннского перца, ввозимого из города Кайенны во Французской Гвиане.], потом протертое свиное мясо, облитое разного рода соями, и, наконец, трюфели а la serviette, и все это предоставлено было запивать благороднейшим, но вместе с тем и крепчайшим бургонским.
- Потом Любка собрала на стол и принесла большой кусок свиного сала, соленых огурцов, деревянную тарелку с вареным мясом, порезанным на мелкие кусочки, потом сковороду, на которой шипела колбаса с капустой. Появился на столе и граненый Графин с водкой, от которой, когда налили по рюмке, по всей комнате пошел дух апельсинной корки.
- На сундуке лежит цельный хлеб, накроенный толстыми ломтями во всю длину, пяток луковиц, кусок свиного сала и крупная серая соль в чистой тряпке.
- (все
цитаты из русской классики)
Что (кто) бывает «свиным»
Значение слова «свиной»
-
СВИНО́Й, —а́я, —о́е. Прил. к свинья (в 1 знач.). Свиное сало. Свиная щетина. (Малый академический словарь, МАС)
Все значения слова СВИНОЙ
Афоризмы русских писателей со словом «свиной»
- Приятны мне свиней испачканные морды
И в тишине ночной звенящий голос жаб.
Я нежно болен воспоминаньем детства,
Апрельских вечеров мне снится хмарь и сырь. - (все афоризмы русских писателей)
Отправить комментарий
Дополнительно
Перейти к контенту
Содержание
- Как правильно пишется
- Какое правило применяется
- Примеры предложений
- Как неправильно писать
Не уверены, как пишется «свиной» или «свинной»? Давайте определим корректное написание вместе, для этого воспользуемся словарями и справочниками по орфографии. Обо всем по порядку.
Как правильно пишется
В представленном прилагательном, согласно нормам правописания, пишется одна «н» – свиной.
Какое правило применяется
Данное прилагательное состоит из корня «свин» и окончания «ой». Оно образовано от существительного «свинья». Здесь не работает правило, согласно которому мы пишем две «н» в прилагательных, которые были образованы от существительных с конечной «н» (гортань – гортанный, длина – длинный).
Дело в том, что в этом слове суффикса в принципе нет, поэтому пишется лишь корневая «н». Таких слов в языке немного, но они есть. Сравните: юный, румяный, пряный, бараний, единый и т.п.
Примеры предложений
- Свиной грипп приобретает ужасающие масштабы.
- Свиной жир нужно употреблять в меру.
Проверь себя: «В кровати» или «в кровате» как пишется?
Как неправильно писать
Данное прилагательное нельзя писать удвоенной «н» – свинной.
( 12 оценок, среднее 4.58 из 5 )
Морфемный разбор слова:
Однокоренные слова к слову:
Поиск ответа
Здравствуйте! Корректно ли писать коронавирус COVID-19? Разве это не плеоназм?
Ответ справочной службы русского языка
Ответить на Ваш вопрос нам помогла Александра Борисова, кандидат химических наук, научный журналист.
Коронавирус – это группа вирусов. Вирус, который беспокоит сегодня весь мир, – SARS-CoV-2. (Известны также коронавирус SARS-CoV, возбудитель атипичной пневмонии, первый случай заболевания которой был зарегистрирован в 2002 году; коронавирус MERS-CoV, возбудитель ближневосточного респираторного синдрома, вспышка которого произошла в 2015 году.) COVID-19 – болезнь, которую вызывает вирус SARS-CoV-2. В разговорной речи всю эту группу понятий можно называть коронавирусом.
Сравните с названиями других вирусов и заболеваний.
ВИЧ – это вирус. СПИД – это болезнь, которую вызывает ВИЧ.
Грипп – это группа вирусов. Также называют и болезнь, которую вызывает вирус гриппа. А вот свиной грипп, птичий грипп – это уже типы вирусов гриппа (их еще иногда обозначают буквами и цифрами, например свиной грипп H1N1).
Рекомендации по употреблению названий коронавирус и COVID-19 можно дать такие.
COVID-19 корректно говорить о болезни, но не о вирусе. Коронавирусом можно назвать и вирус, и болезнь (ср. пример с гриппом).
То есть можно сказать о болезни: У него коронавирус. А если нужно подчеркнуть, что речь идет о самом вирусе, – тогда правильно: коронавирус SARS-CoV-2.
Однако нужно учитывать, что коронавирус в значении ‘болезнь’ – это разговорное, бытовое употребление. Сочетание термина COVID-19 со словом коронавирус в бытовом значении ‘болезнь’ невозможно, а в терминологическом значении ‘вирус’ неправильно. Нельзя болезнь (комплекс симптомов) называть вирусом. Но допустимо сочетание коронавирусная инфекция COVID-19, потому что инфекция – это болезнь.
Здравствуйте! Можно ли в меню написать «Стейк из шеи свинины»?
Ответ справочной службы русского языка
Поскольку свинина — это мясо в целом, а не туша, сочетание шея свинины некорректно. Лучше: стейк из свиной шеи.
Ответ справочной службы русского языка
Слова вроде фарш употребляются во множественном числе нечасто, в основном в профессиональной речи. В обычных текстах для широкой аудитории рекомендуется использовать форму единственного числа: . в фарше «Говяжий» (Самара) и « Свиной ».
Почему свиной грипп не нужно заключать в кавычки (согласно вашим рекомендациям)?
Ответ справочной службы русского языка
Это сочетание часто употребляется в последнее время, оно перестало быть новым, необычным, непривычным, что, по нашему мнению, и дает основания не заключать его в кавычки.
Как звучит поговорка вторая половина которой выглядит примерно так: «. а кому свиной хрящик»?
Ответ справочной службы русского языка
В «Толковом словаре русского языка» под ред. Д. Н. Ушакова (1935–1940) приводятся (в словарной статье хрящик) такие примеры: Одному нравится арбуз, другому свиной хрящик (Салтыков-Щедрин); У всякого свой вкус: кто любит дыню, а кто арбуз, а кто — свиной хрящик (посл.).
Ответ справочной службы русского языка
В слове свиной корень свин-. В этом слове пишется одна буква н, т. к. оно не содержит суффикса -н-.
В слове » свиной » есть нулевой суффикс?
Ответ справочной службы русского языка
Ответ справочной службы русского языка
Cвиной грипп. Где ставить кавычки?
Ответ справочной службы русского языка
Почему в прилагательном » свиной » пишется одна буква Н? И можно ли проводить здесь аналогию с прилагательным «юный»? Заранее благодарна за ответ.
Ответ справочной службы русского языка
Здравствуйте! Можно задать вопрос? Почему в слове свиной пишется одна н, хотя по правилам, если основа слова заканчивается на н, то пишется два н? В исключениях данное слово не значится! Спасибо заранее.
Ответ справочной службы русского языка
Почему в слове » свиной » пишется одна буква «н»?
Ответ справочной службы русского языка
Ответ справочной службы русского языка
Источник
Поиск ответа
Здравствуйте! Корректно ли писать коронавирус COVID-19? Разве это не плеоназм?
Ответ справочной службы русского языка
Ответить на Ваш вопрос нам помогла Александра Борисова, кандидат химических наук, научный журналист.
Коронавирус – это группа вирусов. Вирус, который беспокоит сегодня весь мир, – SARS-CoV-2. (Известны также коронавирус SARS-CoV, возбудитель атипичной пневмонии, первый случай заболевания которой был зарегистрирован в 2002 году; коронавирус MERS-CoV, возбудитель ближневосточного респираторного синдрома, вспышка которого произошла в 2015 году.) COVID-19 – болезнь, которую вызывает вирус SARS-CoV-2. В разговорной речи всю эту группу понятий можно называть коронавирусом.
Сравните с названиями других вирусов и заболеваний.
ВИЧ – это вирус. СПИД – это болезнь, которую вызывает ВИЧ.
Грипп – это группа вирусов. Также называют и болезнь, которую вызывает вирус гриппа. А вот свино й грипп, птичий грипп – это уже типы вирусов гриппа (их еще иногда обозначают буквами и цифрами, например свино й грипп H1N1).
Рекомендации по употреблению названий коронавирус и COVID-19 можно дать такие.
COVID-19 корректно говорить о болезни, но не о вирусе. Коронавирусом можно назвать и вирус, и болезнь (ср. пример с гриппом).
То есть можно сказать о болезни: У него коронавирус. А если нужно подчеркнуть, что речь идет о самом вирусе, – тогда правильно: коронавирус SARS-CoV-2.
Однако нужно учитывать, что коронавирус в значении ‘болезнь’ – это разговорное, бытовое употребление. Сочетание термина COVID-19 со словом коронавирус в бытовом значении ‘болезнь’ невозможно, а в терминологическом значении ‘вирус’ неправильно. Нельзя болезнь (комплекс симптомов) называть вирусом. Но допустимо сочетание коронавирусная инфекция COVID-19, потому что инфекция – это болезнь.
Здравствуйте! Можно ли в меню написать «Стейк из шеи свинины»?
Ответ справочной службы русского языка
Поскольку свинина — это мясо в целом, а не туша, сочетание шея свинины некорректно. Лучше: стейк из свино й шеи.
Добрый день! Если говорить в целом о животноводстве, то можно ли писать в сочетании со словом «отрасль»? Например, «В настоящее время в отрасли животноводства сохраняется высокая зависимость производства от импорта племенного скота и птицы». «Для дальнейшего развития отрасли животноводства требуется внедрение современных технологий, в том числе роботизация определенных производственных процессов» «В форме по строкам отражаются соответствующие данные по каждой отрасли животноводства: ● КРС, ● свино водство, ● овцеводство, ● птицеводство»
Ответ справочной службы русского языка
В первых двух примерах слово «отрасль» избыточно.
Ответ справочной службы русского языка
Слова вроде фарш употребляются во множественном числе нечасто, в основном в профессиональной речи. В обычных текстах для широкой аудитории рекомендуется использовать форму единственного числа: . в фарше «Говяжий» (Самара) и « Свино й».
Добрый день. Насколько будет правильным сокращать словосочетания: животноводческий комплекс, свино водческий комплекс до аббревиатуры ЖВК, СВК, соответственно? Мне кажется это неправильным, но не могу сформулировать почему. Может я неправ? Спасибо.
Ответ справочной службы русского языка
Эти аббревиатуры могут использоваться в тексте при условии их предварительной расшифровки, если они не будут затруднять восприятие текста читателем. При этом употребление аббревиатуры должно быть обоснованным (например, уместно ее использовать в случае ее частого повторения, целесообразности экономии места на печатном листе и т. д.).
Грамотно ли сформулировано предложение: «Данный свино комплекс принадлежит к предприятиям 1-ого класса опасности, так как на нём единовременно содержится более 30 тысяч свиней, а предприятия 1-ого класса опасности начинаются уже с 12 тысяч»? Есть ли лучшие варианты написания?
Ответ справочной службы русского языка
Мы рекомендуем переформулировать вторую часть предложения, например: Данный свино комплекс принадлежит к предприятиям I класса опасности, так как на нем единовременно содержится более 30 тысяч свиней, а I класс опасности присваивается уже при 12 тысячах.
Почему свино й грипп не нужно заключать в кавычки (согласно вашим рекомендациям)?
Ответ справочной службы русского языка
Это сочетание часто употребляется в последнее время, оно перестало быть новым, необычным, непривычным, что, по нашему мнению, и дает основания не заключать его в кавычки.
Как звучит поговорка вторая половина которой выглядит примерно так: «. а кому свино й хрящик»?
Ответ справочной службы русского языка
В «Толковом словаре русского языка» под ред. Д. Н. Ушакова (1935–1940) приводятся (в словарной статье хрящик) такие примеры: Одному нравится арбуз, другому свино й хрящик (Салтыков-Щедрин); У всякого свой вкус: кто любит дыню, а кто арбуз, а кто — свино й хрящик (посл.).
Ответ справочной службы русского языка
В слове свино й корень свин-. В этом слове пишется одна буква н, т. к. оно не содержит суффикса -н-.
В слове » свино й» есть нулевой суффикс?
Ответ справочной службы русского языка
Здравствуйте! Будьте добры, подскажите, почему в слове » свино й» пишется одна «н»?
Картина+н=картиННый; истина+н=истиННый. А свиНо й?
Ответ справочной службы русского языка
Cвиной грипп. Где ставить кавычки?
Ответ справочной службы русского языка
Почему в прилагательном » свино й» пишется одна буква Н? И можно ли проводить здесь аналогию с прилагательным «юный»? Заранее благодарна за ответ.
Ответ справочной службы русского языка
Здравствуйте! Можно задать вопрос? Почему в слове свино й пишется одна н, хотя по правилам, если основа слова заканчивается на н, то пишется два н? В исключениях данное слово не значится! Спасибо заранее.
Ответ справочной службы русского языка
Как правильно карбонат или карбонад?
Ответ справочной службы русского языка
В значении » свино е филе» правильно: _карбонад_. Как химический термин – _карбонат_ (соль угольной кислоты (сода, поташ и т.п.); общее название минералов, представляющих углекислые соединения различных металлов).
Источник
Как пишется свиные ребрышки
Внимание! Соблюдающим диету и отслеживающим свой уровень холестерина под кат заходить не рекомендуется.
Свиные ребрышки, 1-1,5 кг
Коричневый сахар, 1/2 чашки
Паприка, 1/2 ст. ложки
Чеснок сушеный, 1/2 ст. ложки
Соль морская крупная, 1 ч. ложка
Красный молотый острый перец по вкусу
Жидкий дым (если готовим на кухне)
Кетчуп, 2/3 чашки (кроме Heinz у нас нормального кетчупа нет, я считаю)
Мед светлый, 1 ст. ложка
Горчица дижонская, 1 ст. ложка
Уксус яблочный, 2 ч. ложки
Чеснок, 1 зубчик
Соевый соус (не сладкий!), 1 ст. ложка
Вустерский соус, 1 ст ложка
Табаско, 1 ч. ложка
Черный СМ перец по вкусу
Морская соль по вкусу
Кленовый сироп, 1 ч. ложка, опционально
Для начала смешиваем коричневый сахар, паприку, чеснок, соль и красный перец.
Берем ребрышки и смазываем их жидким дымом. Ребрышки мне попались очень хорошие, просто высший класс:
Натираем сахарной смесью со всех сторон.
Застилаем противень фольгой, лучше в 2 слоя, и кладем на него ребрышки мясистой стороной вниз.
Теперь «закутываем» противень в фольгу сверху, тоже в два слоя, и отправляем в духовку, разогретую предварительно до 150 градусов.
Оставляем их там минимум на 2 часа. Если ребрышки мясистые, толстые, то и на все три.
Теперь смешиваем все ингредиенты для соуса барбекю.
Нагреваем соус, помешивая, и даем покипеть пару минут. Через 2 часа достаем ребрышки. Как известно, если кость обнажилась, то мясо готово.
Переводим духовку в положение «гриль» и ставим максимальную температуру. Обмазываем ребрышки соусом, мажем обильно, не стесняясь.
Отправляем в духовку, на верхнюю полку, под «гриль». Теперь фольгой уже не закрываем, конечно. С каждой стороны нужно подержать ребрышки минут по 10, до того момента, пока соус не начнет слегка обугливаться. В результате получаем лучшие в мире вкуснейшие свиные ребрышки барбекю. Мясо должно практически отваливаться с кости и таять во рту.
Пока ребрышки готовятся в духовке самое время приготовить гарниры.
Во-первых, это будет луковое «полено».
Лук репчатый, 5-6 шт.
Яйца, 2 шт.
Молоко, 1 чашка
Мука, 1 1/2 чашки
Сода, 1 ч. ложка
Разрыхлитель для теста, 1 ч. ложка
Сахарный песок, 1 ч. ложка
Соль мелкая, 1 ч. ложка
Масло для фритюра
Смешиваем яйца с молоком, и добавляем туда 1/2 ч. ложки соли. Чистим лук.
Нарезаем лук кольцами и замачиваем в молоке с яйцами не менее 30 минут. Периодически переворачиваем.
Смешиваем все сухие ингредиенты для кляра, и через полчаса обваливаем лук в смеси.
Обжариваем во фритюре при 190 С до золотистого цвета. Выкладываем на бумажное полотенце.
Берем форму для кекса и кладем в нее обжареный лук, НЕ пытаясь его утрамбовать.
Отправляем в духовку при 200 С примерно на 10-15 минут, пока лук не начнет менять цвет на более темный. Готово.
Рекомендуется употреблять с кетчупом и пивом.
Капуста, желательно молодая
Морковь
Зеленый лук
Хороший майонез, лучше домашний
Черный перец
Морковь натираем на крупной терке.
Мелко режем лук и добавляем его туда же.
Под конец заправляем майонезом которого, действительно, можно не жалеть. И посыпаем черным перцем.
Третьим гарниром выступает дважды обжаренный картофель-фри. Когда все готово, остается налить холодного пива и насладиться шикарным ужином. Приятного аппетита!
Источник
Свиные ребрышки барбекю (в духовке)
Настоящие, брутальные свиные ребрышки BBQ можно приготовить без гриля и без мангала — запечь в духовке.
Свиные ребрышки получатся сладковатыми, невероятно сочными, с корочкой. Попробуйте!
Ингредиенты
Приготовление
Ребрышки очистить от пленки — поддеть ножом и потянуть, она без труда отойдет.
Смешать соль, коричневый сахар, сладкую копченую паприку и чесночный порошок.
В этой смеси обвалять ребрышки со всех сторон (для удобства, если кусок большой, лучше разрезать его на две части).
Каждый кусок завернуть отдельно в фольгу — делайте не меньше 3-4 слоев фольги, чтобы ценные соки не вытекали на противень, а сохранились внутри. Если время позволяет, то желательно оставить в таком виде ребрышки замариноваться хотя бы на 2-3 часа (а еще лучше на всю ночь). Но если совсем не терпится, то можно печь сразу.
Выложить на противень, поместить на верхний уровень духовки. Запекать ребрышки в духовке при температуре 170-180 градусов в течение 2 часов. Не превышайте температуру, иначе они у вас могут подгореть. Спустя указанное время аккуратно (осторожно, горячее!) распаковать — кусочки будут мягкими, мясо должно отставать от косточек.
Смазать соусом барбекю (удобнее это делать силиконовой кисточкой).
Источник
Свиные ребрышки – блюдо, которое сведет с ума
Свиные рёбрышки могут быть невероятно вкусными, если знать, как их выбрать и приготовить. Ниже вы найдёте несколько полезных советов и интересных рецептов.
Как сделать выбор?
Итак, на что обратить внимание при выборе свиных рёбрышек?
Правильная подготовка
Как подготовить рёбрышки непосредственно к приготовлению блюда? Несколько важных моментов:
Как готовить?
Как приготовить свиные рёбрышки? Предлагаем несколько интересных рецептов.
Рецепт первый
Вкусными и сочными получатся рёбрышки, приготовленные в духовке, а именно в рукаве. Вам потребуется:
Рецепт второй
Аппетитные рёбрышки можно приготовить на гриле. Для этого понадобится:
Рецепт третий
Потушите рёбрышки в сливочном соусе. Это очень вкусно! Подготовьте следующие ингредиенты:
Рецепт четвёртый
Можно рёбрышки просто пожарить. Для этого подготовьте:
Полезные советы
Несколько полезных советов для настоящих хозяек:
Обязательно приготовьте свиные рёбрышки, удивите и порадуйте себя и гостей!
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
Источник
Теперь вы знаете какие однокоренные слова подходят к слову Как пишется свиные ребрышки, а так же какой у него корень, приставка, суффикс и окончание. Вы можете дополнить список однокоренных слов к слову «Как пишется свиные ребрышки», предложив свой вариант в комментариях ниже, а также выразить свое несогласие проведенным с морфемным разбором.
В написании слова «свиной» очень легко ошибиться. Вариантов два: «свиной» или «свинной». Какой же из них будет верным?
Читайте в статье
- Как правильно и почему?
- Морфемный разбор
- Примеры предложений
- Ошибочное написание
- Вывод
Как правильно и почему?
Слово «свиной» правильно писать только через одну «н».
Чтобы понять, почему так, обратимся к морфемной структуре слова, ответ скрыт там.
Морфемный разбор
Слово «свиной» содержит только 2 морфемы: корень «свин» (он же – основа слова) и окончание «ой».
свиной
Приставки и суффикса нет. Вот именно отсутствие суффикса – ключевой фактор, почему мы пишем тут одну «н». Обычно прилагательные, образованные от существительных с корнями, что оканчиваются на «н» и «нь», пишутся с двумя «н» («дрянь» – «дрянной», «длина» – «длинный»). Слово «свиной» же – исключение из этого правила. В нём не появляется суффикс, поэтому остаётся только одна буква «н» – та, что и была в корне слова «свинья».
Примеры предложений
Образцы помогут в усвоении верного написания:
- Мне надо в магазин, купить свиной рулет.
- На склад сегодня завезут новую партию свиных окороков.
- Разве вы забыли, какую панику вызвал в своё время свиной грипп?
Ошибочное написание
Как вы уже поняли, писать «свинной» – грубая ошибка.
А другие неточности допустить в этом слове затруднительно.
Вывод
Между написанием слова «свиной» через одну «н» или две всегда останавливайтесь на варианте с одной «н».
Это – одно из слов-исключений, его написание стоит запомнить.