Жарено тушеная как пишется

Если вы не можете понять, как нужно писать «тушеный» или «тушенный», то вам необходимо вспомнить правила правописания прилагательных и причастий. Воспользуемся ими вместе и выясним, какое написание является правильным.

Как правильно пишется

Согласно орфографическим правилам, прилагательное мы пишем с одной «н», а причастие с двумя – тушеный и тушенный.

Какое правило применяется

Оба представленных слова были образованы от глагола «тушить», который не имеет приставки и соответствует несов.в. Правило гласит: в прилагательных, образованных от таких глаголов, нужно писать одну «н», а в причастиях – две. Различить эти части речи можно только в конкретном предложении. Причастие будет иметь зависимое слово, а прилагательное – нет. Таким образом, выбираем вариант написания в зависимости от контекста. Сравните: крашеный столб – крашенный рабочим забор.

Примеры предложений

  • На столе стоял тушенный в духовке со сливками картофель.
  • Тушеный кролик – любимое блюдо моей бабушки.

Проверь себя: «Совершенно» или «совершено» как пишется?

Как неправильно писать

Ошибочными могут быть оба варианта в зависимости от части речи.

( 2 оценки, среднее 5 из 5 )

С одним Н пишется прилагательное жареный: жареное мясо, жареные каштаны; пахнет жареным. С двумя Н пишется причастие жаренный (опознать причастие помогают зависимые слова): жаренные на сковородке каштаны, пахнет жаренным час назад мясом.

Почему жареная с одной Н?

Прилагательное «жареный», образованное от глагола «жарить» несовершенного вида и не имеющее зависимых слов, пишется с одной буквой «н».

Как правильно жаренная?

Жареный карп подается со сметаной. Я хочу жареное яйцо. Жаренный, жаренная, жаренное — если в предложении слово употребляется вместе с пояснительным (зависимым) словом, которое придает глагольность, тогда перед нами причастие, которое пишется с двумя «н».

Как правильно пишется жареные грибы?

Если в предложении или словосочетании у слова «жареНый» нет зависимых слов, то оно пишется с одной буквой -н-. Например: жареНый гусь, жареНые грибы, жареНая курица. Если у слова «жаренный» есть зависимые слова, то оно пишется с -НН-. Например: жареННый с грибами картофель.

Как пишется жареные по домашнему?

Так ведь, если «по-домашнему» относится к способу термической обработки семечек, то слово «жаренные» все-таки с двумя «н» должно быть. PS Как в том известном тексте — грибы уже добавлены.

Как правильно тушеные или тушеные?

С одним Н пишется прилагательное тушёный: тушеная капуста. С двумя Н пишется причастие тушенный: тушенная в горшочке капуста.

Когда пишется Н и НН в причастиях?

Для правильного употребления н и нн в причастиях необходимо запомнить: Две буквы н пишутся в суффиксах полных страдательных причастий прошедшего времени. Одна н в причастиях пишется только в случаях, когда причастие употребляется в краткой форме.

Как пишется жареная в масле рыба?

Написание этого слова сейчас подведено под общее правило: с одной буквой н пишется прилагательное, образованное от бесприставочного глагола несовершенного вида: деланый (‘неестественный’); с двумя н пишется причастие деланный: деланная мастером табуретка. Ср.: жареная рыба – жаренная на сковородке рыба.

Как пишется жареные пирожки?

Чтобы узнать, как пишется слово, нужно посмотреть на предложение или сочетание фраз, где оно используется. Если рядом нет вышеуказанных слов, тогда смело ставьте одну “-н-”. Приведем примеры, чтобы легче запомнить: жареНые пирожки, рыба, гусь.

Как правильно написать жареная картошка?

Мы жарим картошку — получается жареНая картошка. Здесь жареная отглагольное прилагательное. Пишется с одной «н». Если во время жарки добавить на сковородку грибы, то получится картошка, жареННая с грибами — появилось зависимое слово, отглагольное прилагательное превратилось в причастие.

Как пишется жареное мясо?

Жареное – отглагольное прилагательное, поэтому пишется одна буква Н: жареное мясо. Но если рядом будут зависимые слова, то перед нами будет причастие, которое потребует написания НН: жаренное (на сковороде, без масла, с приправами и т.

Как пишется жареный лук?

Прилагательное нужно писать с одной “н” – жаренный. С двумя «н» пишется причастие – жареный. Оба варианта существуют в русском языке.

Как пишется жареные яйца?

Предложения со словосочетанием «жареные яйца»

Она поднялась и достала из шкафа коробку хлопьев, невзирая на аппетитный аромат жареных яиц и оладьев. Сковорода с шумом опустилась в раковину, и появилась мама с большим блюдом жареных яиц.

Как правильно написать жареные семечки?

СЕ́МЕЧКО, -а, род. мн. -чек, дат. -чкам, ср.

Какая часть речи слово жареная?

Часть речи слова жареная — имя прилагательное. Начальная форма: жареный (именительный падеж единственного числа мужского рода); Постоянные признаки: относительное; Непостоянные признаки: единственное число, именительный падеж, женский род, полная форма.

Как правильно пишется слово "тушенная"?

Правописание словообразований с суффиксами часто вызывает много сомнений. Поэтому надо помнить, что на правильность написания слов влияет много особенностей. Чтобы не допустить ошибок в выражениях тушеная или тушенная как правильно писать надо точно определить, какой частью речи выступает слово в предложении. Произносятся слова одинаково, но написание разное, к разным частям речи относятся. Но оба варианта правильны, рассмотрим когда какую лексему надо писать.

Как правильно пишется

Оба варианта являются правильными

Разбор по составу слова ту-ше-на-я (для переноса такой вариант ту-ше-ная). Оно состоит из четырех слогов, при переносе слова нельзя отделять последний слог, так как он состоит из одной буквы, основа тушен-; которая разделяется на корень туш-, суффикс -ен-, окончание -ая, которое изменяется в зависимости от рода, числа и падежа.  Имя прилагательное, неодушевленное, отвечает на вопрос какая?, согласно разряду по значению – качественное, в единственном числе (может быть во множественном), женский род (имеет также форму мужского и среднего с окончаниями -ый, -ое), изменяется по падежам. Напрашивается вывод тушеная как пишется, с одной буквой -н-.

тушеная

Причастие ту-шен-на-я (для переноса вариант ту-шен-ная) состоит из четырех слогов, при переносе слова нельзя отделять последний слог, так как он состоит из одной буквы, основа слова тушенн-; которая состоит из корня туш-, суффикса -енн-, окончания -ая, которое изменяется в зависимости от рода, числа и падежа.  Часть речи имеет свойства глагола, изменяется по числам, падежам и родам.

тушенная

Какое правило применяется

Для словообразования имен прилагательных от разных частей речи часто используются суффиксы. При образовании имен прилагательных, от бесприставочных глаголов несовершенного вида, надо писать одну букву -н- (копченая рыба, моченый хлеб, сушеные грибы). Прилагательные обозначают постоянный признак и не имеют пояснительных слов, как происходил процесс.

Причастия, которые образованы от глаголов несовершенного вида без помощи приставок пишутся в суффиксе с двумя буквами -нн- (жаренная на сале картошка, сушенная на солнце трава) Причастия обозначают временный, непостоянный признак и имеют пояснительные слова, каким образом происходило действие.

Ответить на вопрос как правильно писать тушеная капуста, помогут нам примеры предложений.

Примеры предложений

  • Тушеная капуста с грибами была очень вкусной и мы с удовольствием молча трапезничали.
  • На обед мама приготовила тушеное мясо с овощами, вкусный аромат, который разносился по комнате, вызывал у всех аппетит.
  • Мы долго ждали обеда, но тушенная с грибами капуста оказалась слишком горяча и мы нетерпеливо ожидали пока она остынет.
  • В меню кафе, к нашему удивлению, было и тушенное с овощами мясо, мы, не долго думая, сделали заказ, потому что слишком проголодались.

Как неправильно писать

Часто, по незнанию правил, неумению точно определить, какой частью речи выступает слово, допускают ошибки: причастие пишут с одним -н-, а прилагательное с двумя -нн- .

Значение слова

Как имя прилагательное, термин означает постоянный признак предмета, явления, который не прекращается. Как причастие, слово указывает на временный процесс действия, который недавно начался и скоро закончится.

Заключение

Эти понятия чаще всего встречается при оформлении документов в кулинарии, поэтому работникам пищеблоков необходимо не только вкусно готовить, но и грамотно писать. Грамотность необходима в любой сфере деятельности человека, надо вырабатывать твердые навыки грамотного письма. Одним из признаков человека культурного, это хорошее владение нормами орфографии и пунктуации.

При выборе между суффиксом «ен» и «енн» в разных частях речи нередко возникают трудности. Чтобы избежать ошибки на письме, следует выяснить, какой частью речи является слово, и применить соответствующее правило. Рассмотрим, как это делать, продемонстрировав практический пример, и определим, какой из вариантов следует употреблять: «тушеный» или «тушенный».

Как правильно пишется?

Учитывая правило орфографии, оба рассматриваемых слова являются правильными.

Однако следует понимать, что выбирать между одной и двумя «н» необходимо в зависимости от того, какой частью речи является слово. Установить это можно лишь с учетом контекста. Так, причастие всегда употребляется с зависимым словом, а прилагательное – без него. Для сравнения приведем пример: «крашеный забор» и «крашенный рабочими забор».

Морфемный разбор слов «тушеный» и «тушенный»

Разбор слова «тушеный»:

тушеный

  • «туш» – корень;
  • «ен» – суффикс;
  • «ый» – окончание;
  • «тушен» – основа слова.

Часть речи «тушеный» – прилагательное. В предложении выполняет синтаксическую функцию определения.

Разбор слова «тушенный»:

тушенный

  • «туш» – корень;
  • «енн» – суффикс;
  • «ый» – окончание;
  • «тушенн» – основа слова.

Часть речи «тушенный» – причастие. В предложении выполняет синтаксическую функцию определения, сказуемого или части именного сказуемого.

В каких случаях пишут «тушеный»

С одной согласной «н» это слово необходимо писать в том случае, если оно относится к прилагательным. «Тушеный» образовано от глагола «тушить», не имеющего приставки и относящегося к несовершенному виду. Согласно правилу, если прилагательное образовано от такого глагола, оно не имеет при себе зависимого слова и пишется с одной буквой «н».

Примеры предложений

  1. Когда бабушка ждала меня в гости, она всегда готовила тушеного кролика.
  2. После операции из овощей было разрешено есть только тушеный кабачок.
  3. Тушеные грибы, приготовленные отцом, были вне всяких похвал.
  4. Тушеное мясо, поданное на горячее, было мягким и сочным.
  5. Решив похудеть, мне пришлось есть вместо жареного все только отварное и тушеное.

В каких случаях пишут «тушенный»

С суффиксом «енн» следует употреблять это слово, если речь идет о причастии. «Тушенный», как и «тушеный», образовалось от глагола несовершенного вида «тушить». Учитывая правило орфографии, если слово образовано от такого глагола и является причастием, с ним будет употребляться зависимое слово, а в суффиксе будет употребляться двойная «н».

Примеры предложений

  1. Тушенный в сметане батат был подан к столу еще горячим.
  2. Тушенный с овощами кролик оказался сочным и вкусным.
  3. В качестве гарнира были приготовлены овощи, тушенные в собственном соку.
  4. Тушенные вечером куриные голени оказались весьма кстати.
  5. Из всего меню я выбрал только тушенные в собственном соку овощи.

Ошибочное написание слов «тушеный» и «тушенный»

Ошибку можно допустить, если употребить слово «тушеный» вместо «тушенный» и наоборот. Оба варианта могут быть ошибочными при неверном определении части речи. Таким образом, в прилагательном «тушеный» недопустимо писать две согласные «н», а в причастии «тушенный» – одну.

Заключение

Слова «тушеный» и «тушенный» соответствуют орфографии русского языка, но они относятся к разным частям речи, и каждое из них употребляется в определенном контексте.

Чтобы выяснить, сколько букв «н» необходимо написать, следует определить часть речи слова и наличие либо отсутствие зависимого слова. Приведенное выше правило помогает разобраться в написании суффикса рассматриваемого прилагательного и наречия.

тушёный

тушёный, прил.

Источник: Орфографический
академический ресурс «Академос» Института русского языка им. В.В. Виноградова РАН (словарная база
2020)

Делаем Карту слов лучше вместе

Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать
Карту слов. Я отлично
умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!

Спасибо! Я обязательно научусь отличать широко распространённые слова от узкоспециальных.

Насколько понятно значение слова приведённый (прилагательное):

Ассоциации к слову «тушёный&raquo

Синонимы к слову «тушёный&raquo

Предложения со словом «тушёный&raquo

  • Затем добавить тушёные овощи, фрикадельки, при необходимости досолить, положить специи и варить при слабом кипении в течение 40 минут.
  • Яркая, зелёная, со светоотражающими полосками, от которой сильно пахло тушёной капустой и рыбьей чешуёй.
  • Лица новых знакомых раскраснелись, глаза заблестели, рыжий чуб залихвастски подрагивал, когда его обладатель, чуть не давясь, жевал тушёную говядину.
  • (все предложения)

Цитаты из русской классики со словом «тушёный»

  • Он был весьма расторопен и все успевал делать, бегал нам за водкой, конечно, тайно от всех, приносил к ужину тушеной картошки от баб, сидевших на корчагах, около ворот казармы, умел продать старый мундир или сапоги на толкучке, пришить пуговицу и починить штаны.
  • В скоромные дни эти кушанья были: варенная с разными пряностями говядина, под названием «тушеной», щи из свежей или кислой капусты, иногда калмыцкая похлебка — башбармак, пельмени, каша из разных круп и жаркое из дичи или телятины.
  • В комнате пахнет керосиновым чадом и тушеной капустой.
  • (все
    цитаты из русской классики)

Что (кто) бывает «тушёным»

Значение слова «тушёный&raquo

  • ТУШЁНЫЙ, —ая, —ое. Приготовленный тушением2. Тушеная капуста. (Малый академический словарь, МАС)

    Все значения слова ТУШЁНЫЙ

Смотрите также

ТУШЁНЫЙ, —ая, —ое. Приготовленный тушением2. Тушеная капуста.

Все значения слова «тушёный»

  • Затем добавить тушёные овощи, фрикадельки, при необходимости досолить, положить специи и варить при слабом кипении в течение 40 минут.

  • Яркая, зелёная, со светоотражающими полосками, от которой сильно пахло тушёной капустой и рыбьей чешуёй.

  • Лица новых знакомых раскраснелись, глаза заблестели, рыжий чуб залихвастски подрагивал, когда его обладатель, чуть не давясь, жевал тушёную говядину.

  • (все предложения)
  • приготовленный тушением
  • жареный
  • отварной
  • варёный
  • фаршированный
  • (ещё синонимы…)
  • тушёнка
  • овощ
  • кабачок
  • (ещё ассоциации…)
  • кролик
  • картофель
  • заяц
  • лук
  • вид
  • (ещё…)
  • Склонение
    прилагательного «тушёный»
  • Разбор по составу слова «тушёный»

При выборе между суффиксом «ен» и «енн» в разных частях речи нередко возникают трудности. Чтобы избежать ошибки на письме, следует выяснить, какой частью речи является слово, и применить соответствующее правило. Рассмотрим, как это делать, продемонстрировав практический пример, и определим, какой из вариантов следует употреблять: «тушеный» или «тушенный».

Читайте в статье

  • Как правильно пишется?
  • Морфемный разбор слов «тушеный» и «тушенный»
  • В каких случаях пишут «тушеный»
    • Примеры предложений
  • В каких случаях пишут «тушенный»
    • Примеры предложений
  • Ошибочное написание слов «тушеный» и «тушенный»
  • Заключение

Как правильно пишется?

Учитывая правило орфографии, оба рассматриваемых слова являются правильными.

Однако следует понимать, что выбирать между одной и двумя «н» необходимо в зависимости от того, какой частью речи является слово. Установить это можно лишь с учетом контекста. Так, причастие всегда употребляется с зависимым словом, а прилагательное – без него. Для сравнения приведем пример: «крашеный забор» и «крашенный рабочими забор».

Морфемный разбор слов «тушеный» и «тушенный»

Разбор слова «тушеный»:

тушеный

  • «туш» – корень;
  • «ен» – суффикс;
  • «ый» – окончание;
  • «тушен» – основа слова.

Часть речи «тушеный» – прилагательное. В предложении выполняет синтаксическую функцию определения.

Разбор слова «тушенный»:

тушенный

  • «туш» – корень;
  • «енн» – суффикс;
  • «ый» – окончание;
  • «тушенн» – основа слова.

Часть речи «тушенный» – причастие. В предложении выполняет синтаксическую функцию определения, сказуемого или части именного сказуемого.

В каких случаях пишут «тушеный»

Примеры предложений

  1. Когда бабушка ждала меня в гости, она всегда готовила тушеного кролика.
  2. После операции из овощей было разрешено есть только тушеный кабачок.
  3. Тушеные грибы, приготовленные отцом, были вне всяких похвал.
  4. Тушеное мясо, поданное на горячее, было мягким и сочным.
  5. Решив похудеть, мне пришлось есть вместо жареного все только отварное и тушеное.

В каких случаях пишут «тушенный»

Примеры предложений

  1. Тушенный в сметане батат был подан к столу еще горячим.
  2. Тушенный с овощами кролик оказался сочным и вкусным.
  3. В качестве гарнира были приготовлены овощи, тушенные в собственном соку.
  4. Тушенные вечером куриные голени оказались весьма кстати.
  5. Из всего меню я выбрал только тушенные в собственном соку овощи.

Ошибочное написание слов «тушеный» и «тушенный»

Ошибку можно допустить, если употребить слово «тушеный» вместо «тушенный» и наоборот. Оба варианта могут быть ошибочными при неверном определении части речи. Таким образом, в прилагательном «тушеный» недопустимо писать две согласные «н», а в причастии «тушенный» – одну.

Заключение

Слова «тушеный» и «тушенный» соответствуют орфографии русского языка, но они относятся к разным частям речи, и каждое из них употребляется в определенном контексте.

Чтобы выяснить, сколько букв «н» необходимо написать, следует определить часть речи слова и наличие либо отсутствие зависимого слова. Приведенное выше правило помогает разобраться в написании суффикса рассматриваемого прилагательного и наречия.

Перейти к содержанию

«Тушеная» или «тушенная» — как правильно?

На чтение 2 мин Просмотров 627 Опубликовано 17.10.2021

При написании этой пары слов часто возникают вопросы. Давайте разберемся, как верно «тушеная» или «тушенная» и почему.

Как пишется правильно: «тушеная» или «тушенная»?

В русском языке встречаются оба варианта написания слова, которое вызвало у нас интерес:

  • «тушеная», с одной «н» в середине слова;
  • «тушенная», с удвоенной «нн» в середине слова.

Какое применяется правило

Понять правильность написания поможет определение части речи слова. Если перед нами прилагательное, образованное от глагола «тушить», то пишется одна согласная «н». В этом случае слово отвечает на вопрос «какая?» и не имеет зависимых слов.

Если перед нами причастие, которое образовано от глагола «тушить», то оно пишется с удвоенной согласной «нн». В этом случае слово отвечает на вопрос «что сделанная?» и имеет зависимое слово.

Примеры предложений

На столе стояла ароматная, только что тушеная картошка, которая манила своим запахом.

На столе стояла ароматная, только что тушенная матерью картошка, которая манила своим запахом.

Как писать неправильно

Неправильно писать «тушеная», с одной согласной «н», для обозначения причастия и «тушенная», с двумя согласными «нн», для обозначения прилагательного.

Перейти к содержанию

«Тушеная» или «тушенная» — как пишется?

На чтение 2 мин Просмотров 79

Правописание удвоенной буквы Н в суффиксах — один из самых обширных и сложных разделов русской орфографии. Особенно запутанной ситуация становится, если сомнительное слово отвечает на вопрос «какой?». В этом случае на правописание влияет не только состав самой лексической единицы, но и другие члены предложения. Попробуем разобраться, какой вариант верен — «тушеная» или «тушенная»?

Как правильно пишется: «тушеная» или «тушенная»?

Какое правило применяется

И «тушеная», и «тушенная» происходят от несовершенного глагола «тушить». Первое является отглагольным прилагательным, а второе — причастием. Переход от одной формы к другой определить легко: если подчиненных слов нет, то перед нами прилагательное. Но как только они появляются, происходит превращение в причастный оборот, который может обособляться запятыми, если стоит после существительного. Его следует писать с «нн», тогда как в отглагольном прилагательном остается одна согласная.

Примеры предложений

  1. Тушеная: Больше всего на свете Вася ненавидел тушеную капусту и хулигана Ерохина из соседнего подъезда.
  2. Тушенная: Индейка, тушенная в сливках с укропом, — простое и вкусное блюдо.

Как неправильно писать

  1. Тушеная: В выходные Вера решила приготовить утку, тушеную в горшочке.
  2. Тушенная: Здание детского сада было окутано зеленью и стойким запахом тушенной капусты.

Как правильно пишется слово «тушёный»

тушёный

тушёный, прил.

Источник: Орфографический
академический ресурс «Академос» Института русского языка им. В.В. Виноградова РАН (словарная база
2020)

Делаем Карту слов лучше вместе

Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать
Карту слов. Я отлично
умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!

Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.

Вопрос: шекель — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?

Ассоциации к слову «тушёный»

Синонимы к слову «тушёный»

Предложения со словом «тушёный»

  • На одном возвышалась белая горка крупного рассыпчатого риса, на другом источали волшебный аромат куски тушёного мяса.
  • Я чувствую холод в пальцах ног, подо мной жёсткий пол, чую запах тушёных овощей, боковым зрением вижу желтоватые стены.
  • Яркая, зелёная, со светоотражающими полосками, от которой сильно пахло тушёной капустой и рыбьей чешуёй.
  • (все предложения)

Цитаты из русской классики со словом «тушёный»

  • Он был весьма расторопен и все успевал делать, бегал нам за водкой, конечно, тайно от всех, приносил к ужину тушеной картошки от баб, сидевших на корчагах, около ворот казармы, умел продать старый мундир или сапоги на толкучке, пришить пуговицу и починить штаны.
  • В скоромные дни эти кушанья были: варенная с разными пряностями говядина, под названием «тушеной», щи из свежей или кислой капусты, иногда калмыцкая похлебка — башбармак, пельмени, каша из разных круп и жаркое из дичи или телятины.
  • В комнате пахнет керосиновым чадом и тушеной капустой.
  • (все
    цитаты из русской классики)

Что (кто) бывает «тушёным»

Значение слова «тушёный»

  • ТУШЁНЫЙ, —ая, —ое. Приготовленный тушением2. Тушеная капуста. (Малый академический словарь, МАС)

    Все значения слова ТУШЁНЫЙ

Отправить комментарий

Дополнительно


11.02.2020

Как правильно пишется слово “тушенная”?

Как правильно пишется слово "тушенная"?

Содержание

  • 1 Как правильно пишется
  • 2 Какое правило применяется
  • 3 Примеры предложений
    • 3.1 Как неправильно писать
    • 3.2 Значение слова
  • 4 Заключение

Правописание словообразований с суффиксами часто вызывает много сомнений. Поэтому надо помнить, что на правильность написания слов влияет много особенностей. Чтобы не допустить ошибок в выражениях тушеная или тушенная как правильно писать надо точно определить, какой частью речи выступает слово в предложении. Произносятся слова одинаково, но написание разное, к разным частям речи относятся. Но оба варианта правильны, рассмотрим когда какую лексему надо писать.

Как правильно пишется

Оба варианта являются правильными

Разбор по составу слова ту-ше-на-я (для переноса такой вариант ту-ше-ная). Оно состоит из четырех слогов, при переносе слова нельзя отделять последний слог, так как он состоит из одной буквы, основа тушен-; которая разделяется на корень туш-, суффикс -ен-, окончание -ая, которое изменяется в зависимости от рода, числа и падежа.  Имя прилагательное, неодушевленное, отвечает на вопрос какая?, согласно разряду по значению – качественное, в единственном числе (может быть во множественном), женский род (имеет также форму мужского и среднего с окончаниями -ый, -ое), изменяется по падежам. Напрашивается вывод тушеная как пишется, с одной буквой -н-.

тушеная

Причастие ту-шен-на-я (для переноса вариант ту-шен-ная) состоит из четырех слогов, при переносе слова нельзя отделять последний слог, так как он состоит из одной буквы, основа слова тушенн-; которая состоит из корня туш-, суффикса -енн-, окончания -ая, которое изменяется в зависимости от рода, числа и падежа.  Часть речи имеет свойства глагола, изменяется по числам, падежам и родам.

тушенная

Какое правило применяется

Для словообразования имен прилагательных от разных частей речи часто используются суффиксы. При образовании имен прилагательных, от бесприставочных глаголов несовершенного вида, надо писать одну букву -н- (копченая рыба, моченый хлеб, сушеные грибы). Прилагательные обозначают постоянный признак и не имеют пояснительных слов, как происходил процесс.

Причастия, которые образованы от глаголов несовершенного вида без помощи приставок пишутся в суффиксе с двумя буквами -нн- (жаренная на сале картошка, сушенная на солнце трава) Причастия обозначают временный, непостоянный признак и имеют пояснительные слова, каким образом происходило действие.

Ответить на вопрос как правильно писать тушеная капуста, помогут нам примеры предложений.

Примеры предложений

  • Тушеная капуста с грибами была очень вкусной и мы с удовольствием молча трапезничали.
  • На обед мама приготовила тушеное мясо с овощами, вкусный аромат, который разносился по комнате, вызывал у всех аппетит.
  • Мы долго ждали обеда, но тушенная с грибами капуста оказалась слишком горяча и мы нетерпеливо ожидали пока она остынет.
  • В меню кафе, к нашему удивлению, было и тушенное с овощами мясо, мы, не долго думая, сделали заказ, потому что слишком проголодались.

Как неправильно писать

Часто, по незнанию правил, неумению точно определить, какой частью речи выступает слово, допускают ошибки: причастие пишут с одним -н-, а прилагательное с двумя -нн- .

Значение слова

Как имя прилагательное, термин означает постоянный признак предмета, явления, который не прекращается. Как причастие, слово указывает на временный процесс действия, который недавно начался и скоро закончится.

Заключение

Эти понятия чаще всего встречается при оформлении документов в кулинарии, поэтому работникам пищеблоков необходимо не только вкусно готовить, но и грамотно писать. Грамотность необходима в любой сфере деятельности человека, надо вырабатывать твердые навыки грамотного письма. Одним из признаков человека культурного, это хорошее владение нормами орфографии и пунктуации.

Оценка статьи:

Загрузка…

Содержание

  • 1 Жареный или жаренный
  • 2 Правильно пишется
    • 2.1 Часть речи слова жареНый
    • 2.2 Часть речи слова жареННый
  • 3 ЗажареННый или зажареНый
    • 3.1 Правило
    • 3.2 Примеры употребления
  • 4 Заключение
  • 5 Правильно/неправильно пишется

Слова «жареный» и «жаренный» встречаются очень часто: в рецептах блюд, в меню ресторанов, на ценниках в магазинах и кафе. Во многих случаях там, где должно быть написано «жаренный», мы видим «жареный», и наоборот. Как пишется правильно?

жаренный кусок мяса на тарелке с помидорами и огурцами

Жареный или жаренный

Если  в предложении или словосочетании у слова «жареНый» нет зависимых слов, то оно пишется с одной буквой -н-. Например: жареНый гусь, жареНые грибы, жареНая курица.

Если у слова «жаренный» есть зависимые слова, то оно пишется с -НН-. Например: жареННый с грибами картофель. Здесь мы можем задать вопрос: жаренный с чем? Ответ: с грибами. «С грибами» — это зависимые слова.

Нужно обратить внимание, что вопрос задается именно от слова «жаренный». Например, в словосочетании «жареНая молодая картошка», вопрос задается от слова «картошка». Картошка какая? Молодая. Таким образом, «молодая» относится к слову «картошка», а не к слову «жареная». Вот почему здесь одна буква -н-.

Правильно пишется

Оба варианта написания верны, но в одних случаях пишется слово «жареНый», а в других – «жареННый». Чтобы выбрать подходящий вариант, нужно определить, есть ли  у слова «жаренный» зависимые слова. Для этого попробовать задать вопросы:

  • как?
  • с чем?
  • на чем?
  • где? И так далее.

Если имеется ответ (на масле, в сметане, с луком, на углях, на чугунной сковороде), значит, зависимое слово нашлось, и выбираем вариант «жареННый». Если зависимого слова нет, то пишем «жареНый».

Чтобы применить грамматическое правило написания слова «жаренный» или «жареный», нужно определить, какая это часть речи.

Часть речи слова жареНый

Жареный – это отглагольное прилагательное, обозначающее признак предмета. Отглагольные прилагательные образуются только от бесприставочных глаголов несовершенного вида. Слово «жарить» является именно таким глаголом: у него нет приставки, и оно отвечает на вопрос «что делать?» У отглагольных прилагательных не бывает зависимых слов.

Правило гласит: отглагольные прилагательные, образованные с помощью суффиксов -ЕН-(-ЁН) и -АН-, пишутся с одной буквой -н-. Например: жареНый, коваНый, пареНый, пилёНый, точёНый.

Такие отглагольные прилагательные могут иметь приставку не-. При этом они также пишутся с одной -н- (нежареный).

Примеры предложений

  1. В приморском ресторане всегда большой выбор свежей жареНой рыбы.
  2. Цыпленок жареНый, цыпленок пареный, пошел по улице гулять.
  3. Обычно я ем на завтрак жареНые яйца и хлеб с маслом.
  4. Овощи и зелень – самый лучший гарнир для жареного мяса.

Часть речи слова жареННый

Жаренный – это причастие несовершенного вида, образованное от глагола «жарить». Главное отличие от отглагольного прилагательного «жареный» в том, что у причастия есть зависимые слова. В причастиях несовершенного вида с зависимыми словами пишется -НН-. Например: жареННый с луком кабачок, жареННые в сметане караси.

Иногда причастный оборот стоит после определяемого слова и отделяется запятой. В причастном обороте всегда есть зависимые слова к причастию. Например: пирожки, жаренные в масле.

Примеры предложений

  1. Сегодня на ужин будет жареННая с грибами и луком картошка.
  2. Мясо, жареННое на углях, получилось мягким и вкусным.
  3. Я предпочитаю грибы, жареННые с луком.
  4. ЖареННая к обеду курица уже остыла и лежит в холодильнике.

жаренный стейк с овощами

ЗажареННый или зажареНый

Как это слово правильно писать? Ответ: только «зажареННый».

С этим вариантом согласен текстовый редактор MS Word. Слово «зажареный» будет подчеркнуто, как ошибка.

Правило

Слово «зажаренный» образовано от глагола «зажарить», который отвечает на вопрос «что сделать?», поэтому имеет совершенный вид. От глаголов совершенного вида образуются только причастия. Они могут иметь суффиксы -енн-, -анн-. Например: зажареННый, исправлеННый, прочитаННый.

Аналогично образуются похожие причастия, образованные от глаголов с приставками:

  • обжарить – обжареННый;
  • пожарить – пожареННый;
  • пережарить – пережареННый;
  • недожарить – недожареННый.

При этом слово «нежареНый» пишется с одной -н-, так как это отглагольное прилагательное. С глаголом «жарить» частица «не» пишется раздельно: не жарить.

Примеры употребления

  1. К мясу были поданы зажареННые овощи: кабачки, баклажаны, помидоры.
  2. Ломтики картофеля, зажареННые до хрустящей корочки.
  3. В суп нужно добавить предварительно зажареННые шампиньоны.
  4. ЗажареННая котлета вкуснее, чем приготовленная на пару.

Заключение

Итак, можно сделать вывод. Если есть зависимые слова, то перед нами причастие, поэтому следует писать «жареННый». Зависимые слова определяются с помощью вопросов: «жаренный с чем?», «жаренный как?», «жаренный на чем?» и тому подобных.

Если нет зависимых слов, то это отглагольное прилагательное, поэтому нужно писать «жареНый».

Если есть приставка, то всегда пишем с -НН- (зажареННый, обжареННый, пережареННый и т.д.).

Правильно/неправильно пишется

Жаренный

Жаренные с луком грибы

Понравилась статья? Поделить с друзьями:
  • Жаренное на сковородке мясо как пишется
  • Жаренная на углях утка как пишется
  • Жаренная на сковородке картошка как пишется
  • Жаренная на масле рыба как пишется
  • Жаренная на костре рыба как пишется