Перейти к содержанию
«Жареный» или «жаренный» — как пишется?
На чтение 3 мин Просмотров 26
Мы часто используем слово в повседневной речи, но не всегда знаем, как его писать. Когда же нужна двойная «н»? Выясним, в каком виде следует применять данную лексему: «жареный» или «жаренный», и от чего зависит количество согласных в суффиксе.
Как правильно пишется: «жареный» или «жаренный»?
Какое правило применяется?
«Жареный» — прилагательное, образованное сочетанием глагола «жарить» и постфикса «ен». Согласно правилу, лексемы, что произошли от бесприставочных глаголов несовершенного вида (что делать?) с суффиксами «ён»/«ан» пишутся с одной «н». Например: вареный, печеный, тушеный.
«Жаренный» — причастие прошедшего вида. Всегда стоит вместе с зависимым словом и его можно заменить глаголом в прошедшем времени. Например: жаренный на масле тост — тост жарили на масле. Зависимые слова могут отвечать на вопросы «Когда?», «Где?», «На чём?». Например: жаренный в сковородке рис; жаренный утром минтай.
Примеры предложений
- Ты любишь жареный рис?
- Это жаренный на сковороде сулугуни.
Как неправильно писать
В русском языке правильно пишется прилагательное «жареный» и причастие «жаренный».
Чтобы понять, когда слово «жареный» пишется с одной буквой «н», а в каких случаях «жаренный» — с «нн», определим часть речи, к которой принадлежат интересующие нас лексемы. Выбор написания этих слов с «н» или «нн» продиктует контекст.
Часть речи слова «жареный»
Давайте сравним:
- жареный карп, жареная картошка, жареное яйцо;
- жаренный на масле карп, жаренная на сковороде картошка, жаренное утром яйцо.
Исходным словом, их родителем, является глагол несовершенного вида (что делать?) «жарить». От него образуется прилагательное «жареный» с помощью суффикса -ен-, как и аналогичные слова:
- точить → точёный;
- морозить → мороженый;
- косить → кошеный;
- вялить → вяленый.
Прилагательные, образованные от бесприставочных глаголов несовершенного вида с помощью суффикса -ен/-ён, полностью утратили глагольные признаки: они не обозначают действия, не имеют грамматических категорий времени и вида.
Прилагательное «жареный» обозначает признак предмета и отвечает на вопрос: какой?
Появление приставки не- не меняет написания отглагольных прилагательных с одной буквой «н» в суффиксе -ен-:
- неточеный нож;
- нежареная рыба;
- некошеный луг;
- невяленое мясо.
Прилагательное «жареный», образованное от глагола «жарить» несовершенного вида и не имеющее зависимых слов, пишется с одной буквой «н».
Написание слова «жаренный»
Такие отглагольные бесприставочные прилагательные следует отличать от сходных с ними причастий, которые пишутся с«нн». Сравним:
- точеный нож — точенный мастером нож;
- кошеный луг — кошенный утром луг;
- вяленое мясо — вяленное на чердаке мясо.
Как только появляются зависимые слова, «жаренный» становится глагольной формой — страдательным причастием прошедшего времени. Оно обозначает признак действия предмета.
Жаренный на масле карп.
С карпом (что делали?) Карпа жарили на масле.
Видите, как легко причастие заменить глаголом в форме прошедшего времени. А это значит, что в данном контексте слово «жаренный» является глагольной формой — причастием в полной форме, которое, как известно, пишется с суффиксом -енн- в отличие от однокоренного прилагательного.
Более подробно об этом узнаем в статье «Отличие отглагольных прилагательных от причастий«.
Прилагательное «жареный» пишется с суффиксом -ен-. Страдательное причастие прошедшего времени «жаренный» (на масле) имеет суффикс -енн-.
Примеры
Жареный окунь имел хрустящую аппетитную корочку.
На жаренный в масле блин положите сметану.
Дети с удовольствием ели жаренный на сковороде картофель.
Жареный цыплёнок выглядит очень аппетитно.
Средняя оценка: 4.7.
Проголосовало: 54
Как правильно: жареный или жаренный
Верное написание зависит от того, какая перед вами часть речи.
В русском языке существуют прилагательное жареный и причастие жаренный.
Справочник РАН под редакцией В. В. Лопатина «Правила русской орфографии и пунктуации» подсказывает, что прилагательные, образованные от глаголов с помощью суффиксов -ен- (-ён) и -ан-, пишутся с одной буквой н: жареное мясо, жареные каштаны, пахнет жареным. А вот в страдательных причастиях прошедшего времени н удвоенная: жаренная на масле рыба, жаренные с луком грибы, жаренное на углях мясо.
Опознать причастие, как правило, помогают зависимые или пояснительные слова, указывающие на процесс, действие.
Они могут отвечать на вопросы как? с чем? на чём? где? когда? и другие. Например: пахнет жаренной (когда?) час назад рыбой, жаренная (на чём?) на масле картошка, жаренный (где?) на сковороде судак.
Иногда контекст полностью меняет написание. Например, между жареной картошкой с грибами и жаренной с грибами картошкой есть значительное смысловое различие: важно то, в какой момент добавили грибы. В первом случае — при подаче на стол, то есть зависимых слов нет и это прилагательное с одной н, а во втором — во время приготовления, и жаренный превращается в причастие с удвоенной согласной.
Читайте также 🙈🙉🙊
- 9 ошибок в пунктуации, которые совершают чаще всего
- Как правильно: прийти или придти
- 14 повседневных слов, о происхождении которых вы не задумывались
- «От того» или «оттого»? 19 слов и сочетаний, в написании которых легко ошибиться
- 9 хитрых глаголов, которые выставят вас безграмотным
Перейти к контенту
Содержание
- Правильно пишется
- Какое правило?
- Примеры предложений:
- Неправильно пишется
Легко запомнить как правильно пишется жареный или жаренный, стоит лишь узнать и запомнить несложное правило, давайте разберемся вместе.
Правильно пишется
Оба варианта написания слова правильные.
Какое правило?
Разница в грамматике зависит от части речи, к которой слово относится. Если это прилагательное, то нужно писать одну «н», то есть – «жареный». Это признак предмета, и является ответом на «Какой?». Если присутствуют пояснительные, зависимые слова – «жаренный» становится отглагольной формой и должно писаться через две буквы «н». Согласно представленному правилу можно понять, как писать: «жареная» или «жаренная». Окончательно разобраться в разнице двух фраз можно увидеть на примерах.
Примеры предложений:
- Жареная картошка была очень вкусной. Картошка, жаренная на сливочном масле, невероятно вкусная.
- Жареный хек – это быстрый и вкусный ужин. Жаренный на овощной подушке хек выглядит очень празднично.
Неправильно пишется
Нет неправильного написания.
( 4 оценки, среднее 5 из 5 )
Выбор написания жареный или жаренный часто вызывает затруднения из-за произношения, в котором тяжело определить количество букв «н». Один и второй вариант являются верными с той лишь разницей, какая из частей речи используется в конкретном случае.
Как пишется правильно: жареный или жаренный?
Слова жареный и жаренный нередко встречаются при разговорной и письменной речи. Их можно встретить в кулинарных рецептах, на товарных этикетках, меню кафе. Многие считают, что это одно и то же слово, поэтому пишут его так, как привыкли.
Чтобы понять, как правильно написать слово в предложении, для начала определяем, к какой части речи оно относится.
Если слово в словосочетании употреблено без зависимых (поясняющих) слов, то следует писать одну букву «н». В этом случае используется отглагольное прилагательное, описывающее качество действия. Примеры: жареный картофель, кролик жареный. Во всех случаях применимы проверочные вопросы — Какой? Какая?Какие?
Если рядом стоит зависимое (уточняющее) слово, к которому можно задать поясняющий вопрос, то всегда пишется «нн». При таком образовании предложения используется причастие. К примеру: жаренный (с чем?) с картофелем перец. Жаренный (на чем?) на сковороде тунец.
Проверочный вопрос всегда задается от прилагательного, а не от существительного.
Если перед корнем добавляется приставка: за-, об-, -по-, пе-, не-, то всегда применятся удвоенная «н». Например, обжаренный, недожаренный и т.д. происходят от совершенного типа глагола, поэтому являются причастиями.
Часть речи слова жареный
Чтобы определить, как пишется слово, прежде нужно выяснить, является оно прилагательным или причастием.
ЖареНый всегда имеет тесную связь с существительным, обозначая признак предмета. Если можно задать прямые вопросы — какой? какая? какие? – значит, это прилагательное и следует писать одну букву.
Прилагательное происходит от однокоренного глагола несовершенного вида при помощи добавления суффикса «ен». В данном случае прилагательное не обозначает действия, а лишь описывает качества существительного, к которому относится.
жареный
Определяющее значение имеет отсутствие в предложении зависимых слов. Прилагательное напрямую указывает на признак предмета.
Согласно грамматике русского языка — отглагольные прилагательные, в составе которых есть суффиксы —ен, -ан, пишутся с одной буквой «н». Например: пареный, печеный, вязаный, перченый.
Для лучшего понимания достаточно прочитать предложения с использованием прилагательных:
- В новом кафе возле нашего дома всегда можно заказать свежую жареную форель с ароматными приправами.
- Жаренный в оливковом масле перец добавит аромата любому блюду.
- Картошка, жаренная на сливочном масле, приобретает приятный золотистый цвет.
- Как правило, если нет времени, я готовлю на обед жареные яйца с беконом и зеленым луком.
Часть речи слова жаренный
Жаренный – это причастие, которое происходит от однокоренного глагола несовершенного вида «жарить» (что делать?). Данное причастие всегда применяется с пояснительным словом, которое стоит рядом с ним. Оно формирует признак действия, таким образом, меняя прилагательное на причастие. В таких случая всегда пишется «нн».
Зависимость слов определяет правильно заданный вопрос: Кабачки, жаренные (с чем?) с чесноком и болгарским перцем. Зависимые слова выявляются вопросами: с чем? как? чем? и др.
Часто отличительным признаком причастия выступает запятая перед ним (причастный оборот).
Если в словосочетании обнаружены зависимые или уточняющие смысл слова, то здесь используется причастие, поэтому нужно удваивать букву –н- в суффиксе -енн.
Если нет дополнительных пояснений, то слово можно отнести к отглагольному прилагательному — используется только одна «н».
Примеры для лучшего усвоения:
- Картошка, жаренная с мясом курицы, быстро утолила голод.
- Закажите лосося, жаренного по новейшей технологии с использованием смены температурных режимов.
- Завтра в меню шведского стола будут представлены жаренные с гребешками креветки.
- Говядина, жаренная на открытом огне, получилась невероятно сочной и нежной.
Таким образом, в причастиях с пояснительными словами, которые образованны от глаголов несовершенного вида, пишется две -НН-.
Примеры предложений
Усвоить материал помогут наглядные примеры:
- Праздничный стол разнообразили жареные крылышки перепелов.
- Свежая рыба, жаренная на керамической сковороде.
- Жареный окунь станет еще вкуснее, если сбрызнуть соком лимона.
- Яйца, жаренные с томатами и чесноком, станут прекрасным дополнением к полезному завтраку.
- К ужину поданы зажаренные отбивные из телятины с хрустящей корочкой.
- Недожаренное мясо испортило вкус всего блюда.
- В ресторане подали ароматную жареную курицу с зеленым салатом.
- Диетологи не рекомендуют употреблять на завтрак жареную пищу.
Заключение
Написание жареный и жаренный нередко вызывает затруднения из-за непонимания принципиальной разницы между частями речи. Знание отличий позволит быстро определять, сколько «н» должно быть прописано.
Наличие или отсутствие зависимых слов помогает понять — это причастие или прилагательное. В первом случае следует писать «нн», во втором – «н». Если перед корнем стоит приставка, то всегда используется удвоение — «нн».
Жаренный или жареный: правописание в разных случаях
Выбрать между «жаренный или жареный» часто затруднительно по причине похожего произношения обоих слов. Многие не замечают разницы и пишут всегда одинаково. Варианты лексем с «н» либо с двумя «нн» являются в обоих случаях правильными, но конкретное употребление зависит от контекста, части речи, которая используется в предложении.
Правильно пишется
Выбрать, как пишется лексема «жареный или жаренный» можно с учетом следующих факторов:
- Если слово в предложении употреблено без зависимых слов, то правильное написание – жареный, т.е. с одной буквой «н». Использовано отглагольное прилагательное для описания качества действия. От существительного применимы вопросы: какой? какая? какие?
Пример. Жареный лук, картошка жареная, блюда жареные.
- Если в предложении от слова «жаренный» (не от существительного!) можно задать вопрос к зависимому слову, то правильное написание с двумя «н». Образование с уточняющим словом создает причастие.
Пример. Жаренный (на чем?) на сковороде лук. Картошка, жаренная (с чем?) с перцем. Блюда, жаренные (когда?) утром.
- Если в слове перед корнем стоит приставка: по-, не-, за-, об-, недо-, то данная часть речи – причастие. Пишется с удвоенной «н», так как образовано от глагола совершенного вида.
Пример. Пожаренный, недожаренный, обжаренный и др.
Вывод. Определить написание «н» либо двух «нн» в слове «жареный» следует после установления части речи. Жареное (прил.) мясо или жаренное (прич.) на углях мясо.
А вы знаете, как правильно пишется слово “комментарий”? Ответ читайте в следующей статье нашего сайта.
Часть речи слова жареный
Выбрать правильное написание следует после установления части речи. Если слово «жареный» – прилагательное, то наблюдаются следующие особенности:
- отражен признак предмета,
- выражена тесная связь с существительным;
- можно задать вопрос: какой?
Данное слово образовано от глагола «жарить» путем присоединения суффикса –ен-. Образовать отглагольное прилагательное можно только от бесприставочных глаголов несовершенного вида.
Например, парить – пареный; вязать – вязаный; печь – печеный. Все отглагольные прилагательные с суффиксами -ен-, -ан- следует правильно писать только с одной «н». У отглагольных прилагательных в предложении не бывает зависимых (уточняющих) слов.
Сравните: жареная картошка – в масле жаренная картошка.
Так же с одной «н» сохраняются формы прилагательного «жареный, жареные». Понять, как правильно пишется отглагольное прилагательное, значит избежать грубых орфографических ошибок.
Примеры предложений
- Жареная рыба выглядела очень аппетитно.
- К обеду была приготовлена жареная картошка с грибами и зеленью.
- Жареное мясо вкуснее с овощным гарниром и свежей зеленью.
- В летнем ресторане жареные грибы подавали в сметане.
- Среди деревенских угощений люблю блюдо, знакомое с детства, жареный картофель.
Часть речи слова жаренный
Установить причастие «жаренный» можно по главному признаку – наличию зависимого слова, стоящего рядом с ним, отражающего признак действия. Правописание причастий с двумя «нн» соответствует правилам орфографии русского языка. В предложении причастие с зависимым словом образует оборот речи, который выделяют запятыми. Например: оладьи, жаренные утром.
Образовано причастие с помощью суффикса –енн-от глагола несовершенного вида: жарить – жаренный.
Примеры предложений
- Филе ягненка, жаренное на открытом огне, было сочным, невероятно ароматным.
- В ресторане гости заказали карпа, жаренного по особой технологии.
- Жаренные в антипригарной посуде креветки понравились всей семье.
- Успех жаренной в новой духовке утки превзошел все ожидания.
Зажаренный или зажареный
Вопросы написания слов «зажаренный и зажареный» связаны с их образованием от глагола (что сделать?) «зажарить» совершенного вида. По правилам русского языка подобным образом при помощи суффиксов –енн-, -анн- от глаголов образуются и другие причастия. Пример:, настроенный, изученный.
Таким же способом образуются причастия от глаголов с приставками:
- недожаренный – от недожарить;
- обжаренный – от обжарить.
Вывод. Правильно писать причастие «зажаренный» с двумя «нн». Вариант написания с одной «н» ошибочный.
Помните ли вы о правилах употребления гласных после шипящих? Предлагаем вспомнить их вместе с нами здесь! Будем разбираться, как правильно пишется – “девчонка” или “девченка”.
Примеры употребления
- Зажаренный цыпленок вкуснее, чем приготовленный на пару.
- Гарнир второго блюда состоял из зажаренных овощей: болгарского перца, кабачков, капусты, моркови.
- В первое блюдо добавляют зажаренный лук и морковь.
Оценка статьи:
(голосов: 1, средняя оценка: 5,00 из 5)
Загрузка…
Как правильно писать слово жареный?
Если вы хотите узнать, как правильно пишется какое-либо слово, необходимо узнать какой частью речи оно является. Далее найти правило русского языка, которое определяет правописание. Давайте разбираться.
Правильно писать:
«ЖАРЕНЫЙ»
Другие формы слова
В этом разделе мы приводим все формы слова, склонение по падежам (если это возможно с точки зрения правил русского), единственное и множественное число слова жареный
Базовая форма слова ЖАРЕНЫЙ
Ед. число | Мн. число | ||||
---|---|---|---|---|---|
Муж. род | Жен. род | Средний род | |||
Им. | норм. | жареный | жареная | жареное | жареные |
прев. | — | — | — | — | |
Род. | норм. | жареного | жареной | жареного | жареных |
прев. | — | — | — | — | |
Дат. | норм. | жареному | жареной | жареному | жареным |
прев. | — | — | — | — | |
Винит. одуш. |
норм. | жареного | жареную | жареное | жареных |
прев. | — | — | — | — | |
Винит. неодуш. |
норм. | жареный | жареную | жареное | жареные |
прев. | — | — | — | — | |
Тв. | норм. | жареным | жареной, жареною |
жареным | жареными |
прев. | — | — | — | — | |
Пред. | норм. | жареном | жареной | жареном | жареных |
прев. | — | — | — | — | |
Кр. прил. | жарен | жарена | жарено | жарены | |
Сравнит. ст. | жаренее, жареней, пожаренее, пожареней |
Примеры предложений со словом «жареный»
Скоро с кухни поплыл аромат жареной колбасы и картошки с луком.
Слышим ночью – уж так-то жареным гусем пахнет, не продыхнуть.
Из кухни донёсся аромат жареного мяса и свежеиспечённого хлеба.
Мне легче заколоть кабана, чем разрезать жареную куропатку.